BAB I PENDAHULUAN 1.

1 Latar Belakang Pertumbuhan Bakteri Bakteri memiliki permukaan yang luas sesuai dengan perbandingan volume tubuhnya. Oleh karena itu, bakteri akan cepat memperoleh makanan dari lingkungannya, baik secara difusi maupun melalui mekanisme transport aktif. Itulah sebabnya, pada kondisi yang cocok bakteri akan tumbuh dengan cepat. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri. Faktor – faktor tersebut adalah suhu, ketersediaan makanan, pH, konsentrasi ionik, serta oksigen, khususnya untuk bakteri aerob obligat. Pertumbuhan bakteri berlangsung cepat. Dalam kondisi normal, bakteri membelah diri menjadi dua setiap 20 menit. Catatan waktu demikian dikenal dengan waktu generasi. Jadi, dalam waktu 40 menit bakteri membelah diri menjadi empat sel, dalam waktu satu jam menjadi delapan sel, dan dalam waktu 7 jam menghasikan 2.097.152 anakan sel. Hubungan antara jumlah sel bakteri dengan waktu pertumbuhannya dinyatakan dalam kurva pertumbuhan. Kurva pertumbuhan dapat dibagi menjadi empat fase, yaitu fase lag ( fase permulaan ), fase logaritma ( fase pembiakan cepat ), fase stasioner ( fase diperlambat ), dan fase penurunan ( fase kematian ).

Gambar. Kurva pertumbuhan populasi bakteri Pengukuran Pertumbuhan Bakteri Dalam membahas pertumbuhan mikrobia harus dibedakan antara pertumbuhan masingmasing individu sel dan pertumbuhan kelompok sel atau pertumbuhan populasi.Pertumbuhan

electronic counter. 1. Metabolisme bakteri Metabolisme adalah semua proses kimiawi yang dilakukan oleh organisme atau semua reaksi yang melibatkan transformasi energi kimia di dalam makhluk hidup. plating techique. namun terdapat pola dasar metabolisme yang sangat sederhana yaitu terjadi perubahan dari satu bentuk energi yang kompleks menjadi bentuk energi yang lebih sederhana.bakteri dapat diukur dengan dua cara yaitu secara langsung dan tidak langsung. Pengukuran pertumbuhan bakteri secara langsung dapat dilakukan dengan metode total count. lemak. Seperti organisme pada umumnya. konjugasi. aktivitas metabolik dan berat sel kering. Perkembangbiakan bakteri Bakteri merupakan makhluk hidup yang dapat berkembang biak dengan mudah. dan transformasi atau secara aseksual dengan cara pembelahan biner. Reproduksi bakteri dapat terjadi secara seksual melalui cara tranduksi. Jelaskan faktor pertumbuhan bakteri secara fisik dan kimiawi ! Bagaiamana pengukuran pertumbuhan bakteri ? Jelaskan perkembangbiakan bakteri ! Jelaskan Phase pertumbuhan bakteri ! Jelaskan metabolisme bakteri ! . asam nukleat ) dan bahan – bahan untuk berkembang membangun tubuhnya. Hal ini dapat tercermin dari keberadaannya di semua lingkungan dalam jumlah yang sangat banyak. protein. fltrasi membran. Reproduksi bakteri dapat berlangsung dengan sangat cepat. berat kering. Metabolisme merupakan serentetan reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup dilakukan untuk menghasilkan energi. Sedangkan pengukuran pertumbuhan bakteri secara tidak langsung dapat dilakukan dengan metode viable count. 5. turbidikmetrik. Pada keadaan optimal.2 Rumusan Masalah 1. 2. 4. mikroba memerlukan energi ( karbohidrat. beberapa jenis bakteri dapat membelah setiap 20 menit. Dalam satu jam bakteri dapat berkembang biak menjadi berjuta-juta sel. sehingga masuk edalam rangkaian metabolik. Walaupun sangat beraneka ragam jenis substansi yang berperan sebagai sumber energi bagi mikroorganisme. 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful