Perusahaan McDonald’s Sejarah McDonald’s

McDonald’s Internasional Restoran ini didirikan oleh Richard & Maurice McDonald’s pada tahun 1937 di sebelah timur kota Pasadena. Saat itu McDonald’s hanya merupakan restoran Drive In yang pada waktu itu sedang berkembang pesat trendDrive In. Bangunan restorannya berbentuk persegi delapan, dengan mengekspose ruangan dapurnya dan tidak memiliki tempat duduk di bagian dalam restorannya. Kedua bersaudara tersebut kemudian berniat untuk lebih mengembangkan restoran mereka, yang pada saat itu sudah cukup sukses dan menguntungkan. Fokus pengembangannya adalah pada kecepatan pelayanan yang diharapkan akan meningkatkan volume pembelian konsumen. Konsep utama yang diterapkan adalah kecepatan, harga terjangkau dan volume. Restoran ini juga telah memiliki logo sendiri yaitu The Golden Arch. Logo ini dirancang oleh George Dexter yang merupakan seorang perancangneonsign. Logo ini memiliki warna kuning terang dan berbentuk simple, mudah diingat dan jugasecara tidak langsung mencerminkan huruf “M” dari McDonald’s. Pada saat itu, terjadi persaingan ketat pada bisnis Drive In dan McDonald’s bersaudara ini mengalami kesulitan dalam berorganisasi dan menggerakkan yang dibutuhkan untuk mengembangkan usaha mereka. Dan saat itulah mereka bertemudengan seseorang yang bernama Ray Kroc. Ray Kroc lah yang membantu McDonald’s bersaudara untuk mengembangkan usaha tersebut. Jadi tidak benar jikaselama ini orang menganggap bahwa Ray Kroc lah yang mendirikan McDonald’s untuk pertama kalinya. Restoran McDonald’s– nya yang pertama bukanlah McDonald’s yang pertama. Ray Kroc kemudian melakukan pengembangan restoran melalui konsep fast food. Pada sekitar tahun 1955 Ray Kroc mulai menjual waralaba McDonald’s d an untuk pertama kalinya perusahaan fast food (siap saji) di San Bernandino, California menggunakan sistem franchise (waralaba). Sistem waralaba ini muncul dalam suatubentuk yang mirip dengan yang kita saksikan sekarang, yaitu sebuah rancanganpermasalahan yang disusun dengan seksama dan didokumentasikan secara lengkap dengan perjanjian-perjanjian mendetail antara perusahaan dalam hal ini adalahMcDonald’s dengan perusahaan yang akan berliansi. Jadi selama tahun 1950-an hingga tahun 1960-an, produk-produk burger McDonald’s yang merupakan produkAgustina [1106305081] Halaman 1

Malaysia dan Singapura.23 ounce. Sampai sekarang beliau bertindak sebagai Presiden Direktur McDonald’s Indonesia.873 inch. Sistem inilah yang memberikan kepastian semua produk yang disajikan adalah sama. Dalam paradigma yang baru setiap operator danpewaralaba bertindak seperti seorang manajer pabrik yang harus menerapkan manajemen professional.6 ounce.000 restoran. Bisnis waralaba McDonald’s ini mulai menyebar ke berbagai daerah dannegara bagian. diameter 3.000 tamu setiap menitnya. Perusahaan fast food McDonald’s ini terus mengembangkan jaringan waralabanya di lebih dari 60 negara. kemudian menerapkan Agustina [1106305081] Halaman 2 . Kroc juga memberikan suatu sistem operasi kepada partner-partner barunya. kebersihan dan nilai (Quality. Dan saat ini McDonald’s Corporation bersamadengan franchise dan cabang-cabangnya telah berjumlah lebih dari 14. Tidak diragukan lagi kalau hal ini menjadikan McDonald’s sebagai organisasi bergerak di bidang makanan yang terbesar di dunia McDonald’s Indonesia Restoran McDonald’s hadir di Indonesia pada tahun 1991 dan merupakan negara ke 70 dari McDonald’s seluruh dunia. Dalam masa training tesebut beliau melakukan semua pekerjaan di restoran McDonald’s dari yang paling sederhana termasuk membersihkan toilet sampai ke tingkat manajerial. Amerika Serikat.000. pelayanan. Maka pada tahun 1961. Hingga tahun 1960 Ray Kroc telah membuka 200 restoran di seluruh Amerika Serikat. didistribusikan dengan cara penjualan langsung. Illinois. Kroc meluncurkan programpelatihan yang kemudian dinamakan sebagai Hamburger University di restoran yang baru yaitu di Elk Village. Untuk itu Kroc menerapkan prosedur operasi standar (Standart Observation Checklist) untuk pembuatan hamburger dengan spesifikasi yang diduga sangat ketat.000. and Value). dan onion0. Rahcmadi Msc MBAadalah warga negara Indonesia pertama yang berhasil mendapatkan hak master franchise dari McDonald’s Corporation dengan mengalahkan 13. Selain memperlakukan pewaralaba secara strategis. Bambang N. Di sana para pewaralaba dan operator dididik dalam cara-cara ilmiah dalam menjalankan restoran yang sukses dan dilatih dalam aspek-aspek operasi McDonald’s berupa mutu. berat 1. Ray Kroc telah membeli saham perusahaan dari McDonald’s bersaudara dengan hampir senilai US$ 3. H. Untuk itulah profesionalisme harus diterapkan. Sebelum membuka restorannya yang pertama di Sarinah-Jakarta. Service. Dan pada tahun 1961. Bambang Rahcmadi Msc MBA diwajibkan mengikuti training selama 1 tahun di Australia.000 pesaing. yaitu lemak dibawah 19%. H. Cleanliness. McDonald’s melayani lebih dari 22juta orang setiap harinya atau sekitar 14.Perusahaan McDonald’s produk fast food.00.

Agustina [1106305081] Halaman 3 . Perkembangan McDonald’s Indonesia dalam 10 tahun ini dinilai sangat cepat. Ray mengungkapkan visinya untuk membuka cabang restoran McDonald’s di seluruh penjuru Amerika. restoran McDonald’s di Sarinah Thamrin Jakarta beroperasi dengan mempekerjakan 460 crewdan 26 manajer. Sejarah Pendiri McDonald’s Tahun 1917 Ray Kroc mengawali karirnya sebagai pengemudi ambulans Palang Merah di tahun 1917. Sampai saat ini restoran McDonald’s Indonesia telah berjumlah 109 restoran dengan jumlahkaryawan seluruhnya mencapai sekitar 8000 orang yang sebagian besar lulusan SLTA. Hal ini ditunjukkan oleh penghargaanpenghargaan yang diberikan kepada para franchisee atas kreativitas individual mereka. Di tahun 1955. Ray mendirikan McDonald’s Corporation. California. Tepat pada 22 Februari 1991. meski saat itu sebetulnya ia belum memenuhi syarat untuk terjun ke medan perang karena usianya yang baru menginjak 15 tahun Tahun 1954 Ray dikejutkan dengan datangnya pesanan dalam jumlah yang besar berupa 8 multi-mixer dari sebuah restoran di San Bernardino.Perusahaan McDonald’s semuanya di Indonesia. Tahun 1956 Ray Kroc adalah pribadi yang sangat memandang tinggi jiwa kewirausahaan. Di sana ia menemukan sebuah restoran yang berskala tidak terlalu besar namun terbilang sukses yang dikelola oleh Dick dan Mac McDonald Tahun 1955 Kepada Dick dan Mac McDonald.

produksi.Perusahaan McDonald’s Tahun 1960 Pada tahun 1960 Ray Kroc memiliki hak eksklusif atas merk McDonald’s Tahun 1961 Ray Kroc meresmikan sebuah program pelatihan yang bertempat di sebuah restoran baru di Elk Grove Village. konsistensi serta keseragaman metode Tahun 1964 Ray menyatukan dengan pihak franchisee (penerima waralaba) dan pihak supplier (pemasok). Perjalann sukses Ray Kroc berawal dari sebuah ide untuk membangun jaringan restoran yang identik dengan kualitas tinggi. Di sarana pelatihan yang kemudian dinamai Hamburger University Tahun 1963 Pada tahun ini. McDonald’s berhasil menjual 100 juta hamburger. Ia meyakinkan dan memotivasi mereka untuk bekerja sama dengan McDonald’s Agustina [1106305081] Halaman 4 . Illnois.

Menjadi terbaik berarti menjadikan “The Golden Arches” dipercaya dan dihargai di seluruh dunia. Untuk McDonald’s. Menjadi terbaik berarti membuat mereka bangga atas keberadaan McDonald’s di lingkungan mereka karena McDonald’s merupakan perusahaan yang memiliki tingkat sosial dan tanggung jawab yang tinggi. c. kebutuhan yang dapat ditanggulangi. kelompok masyarakat yang dilayani. Visi juga merupakan hal yang sangat krusial bagi perusahaan untuk menjamin kelestarian dan kesuksesan jangka panjang. aspirasi serta kebutuhan organisasi di masa depan seperti yang diungkapkan oleh Kotler yang dikutip oleh Nawawi (2000:122). Agustina [1106305081] Halaman 5 . 43). Untuk Pelanggan. McDonald’s menjadi terbaik dalam artian : a. Atau dapat dikatakan bahwa visi merupakan pernyataan want to be dari organisasi atau perusahaan. Untuk mencapai visi ini. visi merupakan rangkaian kalimat yang menyatakan cita-cita atau impian sebuah organisasi atau perusahaan yang ingin dicapai di masa depan. Dalam visi suatu organisasi terdapat juga nilai-nilai. senyum setiap pelanggan adalah hal terpenting. Dunia menjadi tempat yang lebih baik karena keberadaan McDonald’s. Menjadi terbaik berarti melayani pelanggan sesuai dengan QSC&V dan pelanggan dapat menikmati produk McDonald’s yang memiliki keunikan tersendiri pada setiap kunjungan mereka di seluruh McDonald’s dan McDonald’s dapat membuat pelanggan tersenyum. Visi McDonald’s adalah menjadi restoran cepat saji dengan pelayanan terbaik di dunia. Bagi McDonald’s. McDonald’s selalu menjamin mutu produk-produknya. Untuk Komunitas Di Sekitar McDonald’s.Perusahaan McDonald’s Visi & Misi McDonald’s Visi McDonald’s Menurut Wibisono (2006. p. b. nilai-nilai yang diperoleh serta aspirasi dan cita-cita masa depan. memberikan pelayanan yang memuaskan. Untuk Pemilik. Visi adalah pernyataan tentang tujuan organisasi yang diekspresikan dalam produk dan pelayanan yang ditawarkan. d. menawarkan kebersihan dan keamanan produk pangan serta nilainilai tambah lainnya.

dan mempertahankan kepemimpinan McDonald’s. Menjadi terbaik berarti investasi mereka akan berkembang menjadi bisnis yang profitable bersama McDonald’s dan akan menjadi patner terbaik dalam bisnis ini. Jadi perumusan misi merupakan realisasi yang akan menjadikan suatu organisasi mampu menghasilkan produk dan jasa berkualitas yang memenuhi kebutuhan. pengembangan dan pelatihan kerja.mcdonalds. Menjadi terbaik berarti memberikan peluang.Perusahaan McDonald’s Menjadi terbaik berarti memberikan peluang untuk mencapai kesuksesan dan mengembangkan modal sebagai pemilik dari bisnis ini dan menjadi rekan kerja yang memiliki kolaborasi kerjasama yang baik. Sebuah pernyataan misi mengidentifikasi cakupan dari operasi perusahaan dalam istilah produk dan pasar. Untuk Alliance Partners. e. h. Misi McDonald’s Menurut Drucker (2000:87). dan pekerjaan yang berarti bagi seluruh karyawan. keinginan dan harapan pelanggannya (Prasetyo dan Benedicta. 2004:8). kompensasi kerja yang baik. f.co. Untuk Suppliers. terutama di tingkat unit bisnis menentukan batas dan maksud aktivitas bisnis perusahaan. Pernyataan misi yang jelas menguraikan nilai-nilai dan prioritas dari suatu organisasi. Pernyataan misi organisasi. Untuk Pemegang Saham. yaitu : Agustina [1106305081] Halaman 6 .id) misi McDonald’s di Indonesia dapat dipaparkan menjadi 3 point. Menjadi terbaik berarti bahwa McDonald’s bekerja sama dengan organisasi yang bagus dan dikenal di dunia. Menurut website resmi McDonald’s di Indonesia (www. Pada dasarnya misi merupakan alasan mendasar eksistensi suatu organisasi. memperluas kerjasama. Menjadi terbaik berarti berkembang dengan keuntungan yang paling baik dan paling besar pada industri ini. Disney dan The Olympics dalam rangka menjalin kerjasama. seperti Coca Cola. Pernyataan misi adalah “pernyataan jangka panjang mengenai tujuan yang memebedakan sebuah bisnis dari perusahaan lain yang serupa. Untuk Karyawan. g.

McDonald’s merupakan perusahaan yang bergerak pada industri fast food restaurant. Sedangkan bagi perusahaan dapat meningkatkan penjualan produk. Selain itu di beberapa cabang McDonald’s juga menyediakan tempat bermain anak yang menambah kenyamanan pelanggan yang membawa anak-anak ke tempat makan. McDonald’s memberikan pelayanan dengan kenyamanan para pelanggannya di setiap cabang perusahaan. 2.Perusahaan McDonald’s 1. Berikut adalah perincian produk yang ditawarkan : a. Produk yang ditawarkan berupa makanan dan minuman siap saji. Konsumen (Customer) Berkaitan dengan misi point kedua. Produk atau Jasa (Product and Service) Dilihat pada misi point ketiga. Produk yang ditawarkan Mc’Donald lebih mengarah ke inovasi kepada konsumenya. Paket Hemat (PaHe) terdiri dari : Agustina [1106305081] Halaman 7 . Kenyamanan pelanggang ini dapat berupa dukungan teknologi. Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional yang unggul bagi setiap pelanggan kami di setiap restoran cabang McDonald’s. Hal ini dapat dilihat dari menu makanan yang disajikan yang beraneka macam sesuai dengan usia para konsumen. Terus mengalami perkembangan ke arah yang menguntungkan sebagai sebuah brand. Paket Hemat ini memberikan keuntungan pada pelanggan yaitu harga yang lebih murah dibandingkan jika membeli dengan harga satuan. Fred. jika dianalisis pada sembilan komponen misi (pada buku David. 2. R : 102 ) menjadi seperti ini : 1. Analisis 9 komponen Misi McDonald’s Dari ketiga Misi McDonald yang disebutkan. Dari kajian yang saya dapatkan. Paket Hemat (PaHe). Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap komunitas di seluruh dunia. 3. serta terus mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi. yaitu merupakan paket yang terdiri dari 1 produk makanan dan 1 produk minuman. konsumen dari McDonald’s adalah semua kalangan masyarakat baik anak-anak maupun dewasa.

a) PaNas (Rice.Perusahaan McDonald’s a) PaHe 1 (Cheese Burger dan Medium Drink) b) PaHe 2 (McChicken Burger dan Medium Drink) c) PaHe 3 (Fillet O Fish Burger dan Medium Drink) d) PaHe 4 (Big Mac Burger dan Medium Drink) e) PaHe 5 (Double Cheese Burger dan Medium Drink). Mc’Donald memiliki sistem yang canggih dalam melayani konsumennya. yaitu : a) Beef Burge b) Spicy Chicken Burger c) Double Beef Burger d) Big Mac Burger e) Fillet O Fish c. Egg. nasional. Proses penyajian yang diberikan efisien karena menu dari produknya seragam. Medium Drink). regional. tetapi pesaing-pesaing utamanya adalah Burger King. French Fries dengan 4 ukuran. Medium Drink) c) PaNas Komplit (Rice. yaitu merupakan paket khusus yang dibuat oleh McDonald’s Indonesia. McDonald’s berusaha memperkuat brandnya untuk bersaing dengan para pesaingnya dengan mengembangkan sistem yang lebih baik. 1 Pcs Chicken. d. internasional. McDonald’s beroprasi dalam industri layanan makanan melalui retoran milik perusahaan. yaitu : Regular. 1 Pcs Chicken. Sehingga sangat Agustina [1106305081] Halaman 8 . Jenis-jenis Burger. dan lisensi di seluruh dunia. Egg. waralaba. Paket Nasi. Pasar (Market) Dilihat dari point ketiga. Medium Drink) b) PaNas Spesial (Rice. b. Teknologi (Technology) Dilihat dari Misi point ketiga. 1 Pcs Chicken. Soup. Yum Brands. Super Size e. Large. dan Wendy’s yang secara langsung bersaing dengan McDonald’s dalam bisnis restoran makanan cepat saji. dimana McDonald’s berusaha mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi. Pesaing-pesaing McDonald’s berkisar dari rumah makan yang kecil milik perorangan sampai peritel produk multinasional. Medium. sesuai dengan kebiasaan masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok. dan lokal. Hot and Cold Drinks 3. yang bersaing dengan peritel produk makanan. 4.

2. Pertumbuhan. 5. McDonalds’s sangat memperhatikan kesejahteraan karyawannya di seluruh dunia. Filosofi (Philosophy) Dilihat pada misi point pertama. aspirasi. Mc Donald’s juga menyediakan system pemesanan “Drive Thru” sehingga pelanggan tidak perlu masuk kedalam restaurant untuk melakukan pemesanan dan pembayaran. Namun. Growth. Pada point pertama berpengaruh pada kelangsungan perusahaan berkaitan dengan karyawan. Karena proses penyajiannya cepat. Fokus pada Kelangsungan Hidup. Agustina [1106305081] Halaman 9 . point kedua lebih kepada pertumbuhan perusahaan agar tetap unggul dan point ketiga mengarah kepada keuntungan perusahaan yang sustainable. dan memberikan penilaian menarik (pada kuartal pertama 2007). Pernyataan mengenai filosofi suatu perusahaan. Umumnya. dan 3. konsistensi serta keseragaman metode produksi. dan prioritas filosofi dasar yang menjadi komitmen para pengambil keputusan strategis dalam mengelola perusahaan. dan profitabilitas yang tinggi ketika perusahaan tersebut melakukan investasi dalam produk baru. kunjungan pelanggan yang meningkat.Perusahaan McDonald’s memudahkan Mc Donald’s dalam memberikan pelayanan yang cepat. Hal ini konsisten dengan pemberitaan pada 17 Januari 2007 yang mengindikasikan bahwa Mc Donald’s mendapat tambahan penjualan selama empat tahun berturut-turut. Selain menu yang sudah seragam. Mc Donald’s bangga dengan pertumbuhan pendapatan yang berkelanjutan. sering kali disebuat kredo perusahaan. sehingga memudahkan jangkauan antara McDonald’s dan konsumen. pernyataan misi sering kali memberikan kesan yang kuat mengenai konsep diri perusahaan. pilihan menu. Kredo perusahaan mencerminkan atau menspesifikasi keyakinan. and Profitability) Dapat dilihat pada misi point 1. Konsep Diri (Self-Concept) Dapat dilihat pada point 1 dan 3. Keunggulan kompetitif McDonald’s ialah menjadi perusahaan yang mensejahterahkan para karyawannya serta mampu bersaing melalui penggunaan teknologi yang canggih dan operasional yang lebih baik. 7. maka Drive thru ini pun dapat berlangsung dengan lancar. McDonald’s dibangun dengan pondasi yang mengarah pada kualitas tinggi. restoran modern. deskripsi konsep diri perusahaan tidak dengan sendirinya muncul dalam pernyataan misi. dan Profitabilitas (Concern for Survival. nilail. Tidak hanya itu McDonald’s juga menerapkan pemesanan online kepada para konsumennya. 6.

Agustina [1106305081] Halaman 10 . c) Karyawan diakui dan dihargai dalam berbagai cara yang berbeda.Perusahaan McDonald’s 8. b) Karyawan dihormati. Hal ini termasuk dalam Peluang Sekali Seumur Hidup. Mc Donald’s juga menerapkan 5 Prinsip Kerja Karyawan : a. b. Sebagai perusahaan yang di-francisekan. Itu sebabnya training di McDonald’s mempunyai departemen tersendiri. Hubungan kepada lingkungan internal dan eksternal menjadi bagian penting dalam perusahaan cepat saji tersebut. Sebaliknya citra yang negatif sering kali memaksa perusahaan untuk menekankan kembali aspek yang menguntungkan dari misinya. dihargai dan diberdayakan. dimana McDonald’s berusaha menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap komunitas di seluruh dunia. pada tahun 2004. 9. Nilai dan Perilaku a) Kami bertindak untuk kepentingan terbaik bagi Perseroan. Sebagai contoh. sekelompok karyawan restoran Kanada bepergian ke Athena untuk bekerja bersama kru McDonald dari seluruh dunia pada Olimpiade. karena hal ini membuat pencapaian sasaran menjadi lebih mungkin. Fokus pada Karyawan (Concern for Employees) Fokus pada karyawan ini terlihat jelas pada misi point pertama. b) Kami berkomunikasi secara terbuka. McDonald’s memiliki sistem training yang sudah teruji. karyawan dan masyarakat dimana kami beroperasi. Dalam setahun jadwalnya padat sekali mulai dari level bawah hingga manajer. Dari Misi diatas secara tidak langsung McDonald’s membangun kinerja yang baik kepada perusahaannya untuk memberikan pengaruh positif pada citra publik. Mc Donald’s mentraining seluruh karyawannya dengan images bahwa karyawan akan memberikan pelayanan yang cepat dan berkualitas oleh “Hamburger University”. mendengarkan untuk memahami dan nilai opini yang beragam. Mereka inilah yang merancang modulnya hingga mengatur jadwal training. c) Kami menerima akuntabilitas pribadi. Menghormati dan Pengakuan a) Manager memperlakukan karyawan seperti mereka ingin diperlakukan. Fokus pada Citra Publik (Concern for Public Image) Pernyataan misi seharusnya mencerminkan ekspektasi publik.

Pelatihan. c. Menariknya. Pembayaran dan Keuntungan Kompetitif a) Pembayaran berada pada atau di atas tingkat layanan lokal restoran cepat. Agustina [1106305081] Halaman 11 . sistem promosinya terbuka. Menyelesaikan pekerjaan sampai selesai a) Karyawan memiliki sarana yang diperlukan untuk menyelesaikan pekerjaan. seorang TM untuk bisa dipromosi menjadi Second Assistant harus menyelesaikan modul yang telah disyaratkan. e. prosesnya seperti apa. McDonald’s juga melakukan seleksi yang berkualitas. d. Tujuannya. dan kalau sudah selesai baik modul maupun persyaratan administratifnya. tinggal melalui review board – semacam fit and proper test.Perusahaan McDonald’s d) Kami melatih dan belajar. Pembelajaran. manajemen ingin melihat pola pikirnya dan bagaimana kemampuannya menangani operasional. mereka tidak bisa naik jabatan. c) Karyawan menerima kinerja secara berkala dan tinjauan upah. Dalam promosi jabatan. Kalau modulnya belum selesai. b) Karyawan disediakan alat yang mereka butuhkan untuk mengembangkan pribadi dan profesional. Setiap level ada requirements-nya. b) Paket kompensasi karyawan termasuk manfaat yang mengatakan bahwa mereka bernilai. Sebagai gambaran. Jadi jenjang kariernya jelas. Pengembangan dan Pertumbuhan Pribadi a) Karyawan menerima pengalaman kerja yang mengajarkan keterampilan dan nilainilai yang berlangsung seumur hidup.

Peringkat Faktor Eksternal Peluang (O) Keterangan Sangat Penting Penting Sedang Tidak Penting Skor 4 3 2 1 Ancaman (T) Keterangan Sangat Penting Penting Sedang Tidak Penting Skor 4 3 2 1 Tabel Kuisioner Penilaian Skor Faktor Eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Faktor Eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Loyalitas yang tinggi dari customer Menyesuaikan selera konsumen di pasar terhadap menu baru Kemajuan teknologi yang terus berkembang Bertambahnya penghuni apartemen setempat Pembangunan ekonomi di Asia Meningkatnya persaingan dalam satu industri Meningkatnya harga sembako dan BBM Beredarnya isu wabah penyakit Menurunnya jumlah pengunjung Jalan yang semakin macet terutama pada saat weekend (Traffic Jam) Sumber : Hasil Kuisioner Store McDonald’s Mall Taman Anggrek (2007) Agustina [1106305081] Halaman 12 Skor 4 3 4 3 4 1 1 1 2 2 . Berikut ini adalah hasil dari kuisioner pemberian nilai skor faktor eksternal.Perusahaan McDonald’s EFAS McDonald’s Mall Taman Anggrek 1. tahap ini adalah pemberian skor terhadap faktor eksternal kepada perusahaan. Hasil Kuisioner Penilaian Skor Faktor Eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Langkah ini merupakan langkah terakhir dari tahap pengumpulan data.

Penentuan Bobot dan Normalisasi Faktor Eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Penentuan Bobot dengan Perbandingan Berpasangan Faktor Eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Sumber : Hasil Kuisioner Store McDonald’s Mall Taman Anggrek (2007) Normalisasi Bobot Faktor Eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Sumber : Hasil Kuisioner Store McDonald’s Mall Taman Anggrek (2007) Agustina [1106305081] Halaman 13 .Perusahaan McDonald’s 2.

Matriks EFAS (Eksternal Factor Analysis Summary) Didalam matrik EFAS ini.Perusahaan McDonald’s 3. data yang diperoleh adalah data yang berasal dari tabel normalisasi bobot faktor eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek dan juga data yang diperoleh dari kuisioner penilaian faktor eksternal Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Matriks EFAS Store McDonald’s Mall Taman Anggrek Sumber : Hasil Kuisioner Store McDonald’s Mall Taman Anggrek (2007) Agustina [1106305081] Halaman 14 .

Nilai IFAS : 2.440808 Agustina [1106305081] Halaman 15 .006864.Perusahaan McDonald’s Matriks EFAS Store McDonald’s Mall Taman Anggrek (Secara Urut) Sumber : Hasil Kuisioner Store McDonald’s Mall Taman Anggrek (2007) 4. Matriks Eksternal Internal Kekuatan Internal Bisnis Nilai EFAS : 2.

dimana dapat strategi yang digunakan ialah strategi pertumbuhan melalui integrasi horizontal yaitu dengan kegiatan untuk memperluas perusahaan dengan cara membangun perusahaan di lokasi lain. Mengeluarkan produk baru yang sesuai dengan selera konsumen. dan melakukan inovasi jenis produk. Dari tabel EFAS diatas dapat kita lihat persentase loyalitas customer menjadi peluang yang tinggi bagi perusahaan McDonald’s ini. Store McDonald’s berada pada posisi 5. Dengan semakin canggih dan berkembangnya pengetahuan dan teknologi masyarakat mulai berfikir cerdas dan menuntut adanya produk yang tidak hanya menguntungkan dari harga tapi juga dari segi manfaat ekonomis. Kemudian ancaman terbesar ialah menurunnya jumlah pelanggan dari Mall Taman Anggrek diikuti dengan beberapa ancaman lainya sebagai minoritas.Perusahaan McDonald’s Nilai EFAS sebesar 2. Mengadakan sistem delivey service dengan jangkauan yang lebih luas. b. Meningkatkan kerjasama dalam hal persediaan bahan baku dengan cabang McDonald’s terdekat. Berdasarkan hasil matriks IFAS dan EFAS. dengan cara seperti : a. Agustina [1106305081] Halaman 16 . McDonald’s sebagai perusahaan yang sudah mapan sudah dapat membaca kondisi ini sehingga cepat tanggap dalam memenuhi tuntutan perubahan global baik dari segi competitor maupun keinginan konsumen. Tentu saja hal ini berkaitan dengan misi dari McDonald’s yang terus mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi. c. Diikuti dengan beberapa peluang lainnya.006864 menandakan perusahaan ini dalam masa perkembangan. Dengan hal tersebut menjadi cara utama perusahaan untuk menarik customer untuk menjadi pelanggan setia McDonald’s. Tujuannya adalah untuk meningkatkan penjualan dan profit perusahaan.

mcdonalds.com/2011/02/pengertianvisi-dan-misi.gunadarma. 2011. Manajemen Strategis Konsep. Manajemen Strategis Konsep. Fred. R.binus. 2011. Edisi 10. http://flixuno. Manajemen Strategis Kasus.Perusahaan McDonald’s Daftar Referensi Anonim. Robinson . 2013. Analisis Manajemen Strategik Perusahaan Franchise (Studi Kasus : Restoran Cepat Saji McDonald’s). Analisis Kasus Manajemen Restorant Stratejik Cepat Perusahaan Saji Franchise McDonald’s. http://thesis. Implementasi. Jakarta: PT Prenhallindo Fred.ac. 2007. (Diakses http://wartawarga. 2010. 2009.wordpress. Buku 2 Edisi 12. 2009. McDonal’s Mall Taman Anggrek. David. Danies.ac. Fred. http://albaghir.html (Diakses tanggal 03 November 2013) Agustina [1106305081] Halaman 17 . Richard B. Visi & Misi.com/2011/04/08/analisis-manajemen-strategikperusahaan-franchise-studi-kasus-restoran-cepat-saji-mcdonalds/ (Diakses tanggal 27 Oktober 2013) ______.blogspot.id/doc/Bab4/20073-00340-MN%20Bab%204. Jr. Buku 1 Edisi 12.id/visi-misi/ (Diakses tanggal 27 Oktober 2013) Arta. dan Pengendalian. Manajemen Strategis – Formulasi. Jakarta: Salemba Empat David. Pengertian Visi dan Misi. R. Pearce II. Edisi 7. Jakarta: Salemba Empat John A.co. 2002.pdf (Diakses tanggal 27 Oktober 2013) David. Jakarta : Salemba Empat McDonald’s. Studi 2010. R.id/2010/03/manajemen-strategik-14/ tanggal 01 November 2013) Albaghir. http://www.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful