`BAB I PENDAHULUAN

A. Pengertian Remaja adalah masa peralihan dari anak menuju dewasa dimana terjadi pertumbuhan fisik, mental dan emosional yang sangat cepat. Menurut WHO, batasan usia remaja yaitu antara umur 10-19 tahun. Remaja harus didorong untuk bertanggung jawab atas pemilihan kebutuhan gizinya yang sehat. Karena dengan mengkonsumsi makanan yang cukup dan teratur remaja akan tumbuh sehat sehingga akan mencapai prestasi yang gemilang, kebugaran, dan sumber daya manusia yang berkualitas. Makanan merupakan unsur zat gizi yang sangat diperlukan untuk tubuh dan berkembang. Makanan juga merupakan salah satu kebutuhan manusia yang pokok bagi setiap orang teutama usia remaja dan dewasa. Masa remaja dan dewasa merupakan periode dari pertumbuhan dan periode pematangan manusia, pada masa ini terjadi perubahan yang sangat unik dan bekelanjutan. Perubahan fisik karena pertumbuhan yang terjadi akan mempengaruhi status kesehatan dan gizinya.

B. Tujuan 1. Tujuan umum a. Untuk menambah pengetahuan bagi pembaca, terutama masalah gizi pada remaja maupun dewasa. b. Untuk mengetahui kebutuhan energi dan gizi serta cara perhitungan BB ideal. 2. Tujuan khusus a. Untuk memenuhi tugas mata ajar Ilmu Gizi. b. Agar mahasiswa mampu menjelaskan dan memahami tentang kebutuhan gizi seimbang bagi anak remaja maupun dewasa.

karakteristik pertumbuhan dan pentingnya nutrisi remaja. pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. gangguan pola makan remaja dan perhitungan gizi pada orang dewasa. faktor-faktor yang mempengaruhi. . Agar mahasiswa dapat mengetahui tentang prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa.c.

dan gangguan akibat kurang yodium ( GAKY ). zat pembangun dan zat pengatur. kebutuhan akan kecukupan gizi pada remaja harus sesuai antara jumlah dan jenis makanan yang dikonsumsi. Masa ini dapat dikatakan sebagai masa yang paling kritis bagi perkembangan pada tahap-tahap kehidupan selanjutnya. Untuk proses tumbuh kembang tubuh memerlukan karbohidrat. kurang vitamin A ( KVA ). Kekurangan dalam mengkonsumsi makanan yang baik jumlah maupun mutunya dapat menyebabkan kurang gizi seperti kurang energi kronik ( KEK ). Ini dikarenakan pada masa inilah terjadi begitu banyak perubahan dalam diri individu baik itu perubahan fisik maupun psikologis. Ini harus disesuaikan dengan kebutuhan fungsi tubuh sehingga bermanfaat bagi terpeliharanya fungsi tubuh secara optimal. otot yang semakin membesar serta mimpi basah. Gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari dapat mencegah terjadinya keadaan gizi kurang atau gizi lebih. Hidangan gizi seimbang adalah makanan yang mengandung zat tenaga. . air dan serat dalam jumlah yang seimbang. mineral. protein lemak. Perubahan dari ciri kanak-kanak menuju pada kedewasaan. anemia. yang dikonsumsi oleh seseorang dalm dalam satu hari secara teratur sesuai dengan kebutuhan gizi.BAB II PEMBAHASAN A. Dalam pertumbuhan. Kebutuhan Gizi Seimbang Pada Remaja Dan Orang Dewasa Masa remaja merupakan masa yang paling sulit untuk dilalui oleh individu. vitamin. Pada wanita ditandai dengan mulainya menstruasi atau buah dada yang membesar sedangkan pada pria ditandai dengan perubahan suara. Inilah yang dinamakan pertumbuhan remaja dari anak-anak menuju dewasa.

juga terjadi perubahan komposisi tubuh. 2. C. Pada saat pematangan fisik. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Gizi Remaja Dan Dewasa 1. Makanan mengandung unsur zat gizi yang sangat diperlukan untuk tubuh dan berkembang. dan sumber daya manusia yang berkualitas. Wanita yang telah berumah tangga biasanya lebih memilih mengonsumsi makanan ang tidak dihabiskan oleh keluarga karena ia merasa saying apabila terbuang. Status individu Biasanya wanita remaja yang telah menikah akan kesulitan dalam memilih bahan makanan atau jenis makanan yang akan dihidangkan.B. Remaja harus didorong untuk bertanggung jawab atas pemilihan kudapan yang sehat. seperti keluarga dan anak jika ia telah menikah atau orang yang dia saying lainnya. Prinsip Gizi Bagi Remaja Dan Orang Dewasa Masa remaja merupakan saat terjadinya perubahan-perubahan cepat dalam proses pertumbuhan fisik. Remaja putri yang terpelihara kadar gizinya akan terpelihara kesehatan reproduksinya. Makanan merupakan salah satu kebutuhan manusia yang pokok bagi setiap orang. Jika kondisi sehat ini terus dipertahankan sampai kondisi memasuki waktu hamil maka akan mendapatkan anak yang sehat dan cerdas. Dengan mengkonsumsi makanan yang cukup dan teratur remaja akan tumbuh sehat sehingga akan mencapai prestasi yang gemilang. Kadang dalam menyusun hidangan makanan lebih memperhatikan orang lain daripada dirinya. Pada masa ini terjadi kematangan seksual dan tercapainya bentuk dewasa karena pematangan fungsi endokrin. Status ekonomi Wanita dengan tingkat ekonomi yang lebih tinggi tentunya akan berbeda gizinya dengan orang dari tingkat ekonomi rendah. kognitif dan psikososial. . kebugaran. Pada masa remaja kudapan berkontribusi 30% atau lebih dari total asupan kalori setiap hari.

E dan K) serat menambah lezatnya hidangan. Kelebihan konsumsi kalori akan ditimbun sebagai cadangan didalam tubuh yang bebentuk jaringan lemak. membantu penyerapan vitamin (A. Konsumsi karbohidrat kompleks sebaiknya dibatasi 50% saja dari kebutuhan energy sehingga tubuh dapat memenuhi sumber zat pembangun dan pengatur. Adapun pesan dasar gizi seimbang yang diuraikan Depkes adalah : a. d. Kemampuan keluarga untuk membeli makanan 4. Proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat kompleks berlangsung lebih lama daripada yang sederhana. Mengonsumsi lemak dan minyak secara berlebihan akan mengurangi konsumsi makanan lain. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan energi Ada dua kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat kompleks dan sederhana. zat pembangun dan zat pengatur. Makanlah makanan untuk mencukupi kecukupan energy Setiap orang dianjurkan untuk meemnuhi makanan yang cukup kalori (energi) agar dapat hidup dan beraktivitas sehari-hari. yang mampu membuat seseorang hidup sehat. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai ¼ dari kecukupan energi Lemak dan minyak yang terdapat dalam makanan berguna untuk meningkatkan jumlah energy. D. tumbuh kembang dan produktif makan makanan ang mengandung unsure-unsur gizi yang diperlukan oleh tubuh baik kualitas maupun kuantitas.3. c. Jadi. Pendidikan gizi pada remaja dan dewasa Pendidikan gizi pada wanita remaja dan dewasa diperlukan untuk mencapai status gizi yang baik dan berperilaku gizi yang baik dan benar. b. . Makanlah aneka ragam makanan Tidak satupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi. mengonsumsi makanan yang beraneka ragam menjamin terpenuhinya kecukupan sumber zat tenaga.

meningkatkan fungsi jantung. Bacalah label pada makanan yang dikemas m. Alcohol hanya mengandung energi. Pekerjaan Banyak wanita karier atau wanita yang banyak berhubungan dengan public cenderung lebih mengonsumsi makanan diet tanpa lemak atau hanya mengonsumsi buah-buahan daripada makanan sehat. Gunakan garam beryodium Kekurangan garam beryodium menyebabkan penyakit gondok. Lakukan aktivitas fisik secara teratur Dapat meningkatkan kebugaran. mencegah kelebihan berat badan. f. Hindari minum minuman beralkohol Sering minum minuman beralkohol akan sering BAK sehingga menimbulkan rasa haus. karena mempunyai kelebihan yang meliputi 3 aspek baik aspek gizi. paru dan otot serta memperlambat proses penuaan. Cara . Kekurangan zat besi berakibat anemia gizi besi (AGB). Berikan ASI saja pada bayi sampai umur 6 bulan dan tambahkan MPASI sesudahnya ASI merupakan makanan terbaik untuk bayi. l. j. Makanlah makanan sumber zat besi Zat besi adalah unsur penting untuk pembentukan sel darah merah. Minumlah air bersih yang aman dan cukup jumlahnya Aman berarti bersih dan bebas dari kuman. meingkatkan konsentrasi belajar dan meningkatkan produktivitas kerja. i.e. g. tetapi tidak mengandung zat kain. wanita menyusui dan wanita usia subur. aspek kekebalan dan kejiwaan h. daya tahan tubuh. terutama diderita oleh wanita hamil. k. Bisakan makan pagi Bagi remaja dan dewasa makan pagi dapat mamilihara ketahanan fisik.

Kecukupan gizinya harus sesuai dengan kebutuhan tubuhnya. remaja umumnya melakukan aktiitas fisik lebih tinggi dibanding usia lainnya. Sejak lahir hingga usia 10 tahun. Makanan sumber karbohidrat adalah beras. D. Selain itu. Karakteristik Pertumbuhan Dan Pentingnya Nutrisi Remaja Kebutuhan gizi remaja relative besar. Remaja dan eksekutif muda yang aktif dan banyak melakukan olahraga memerlukan asupan energi yang lebih besar dibandingkan yang kurang aktif.pengolahan makanan dan para wanita perlu membatasi makan kaleng atau makanan dalam kotak. sehingga diperlukan zat gizi yang lebih banyak. Cara sederhana untuk mengetahui kecukupan gizi dapat dilihat dari berat badan seseorang. Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VI (WKNPG VI) tahun 1998 menganjurkan angka kecukupan gizi (AKG) energi untuk remaja dan dewasa muda perempuan 2000-2200 kkal sedangkan untuk laki-laki antara 2400-2800 kkal setiap hari AKG energi ini dianjurkan sekitar 60% berasal dari sumber karbohidrat. Usia 10-12 tahun kebutuhan energinya 50-60 kal / kg BB / hari Usia 13-18 tahun kebutuhan energinya 40-50 kal / kg BB / hari 1. energi yang dibutuhkan relative sama dan tidak dibedakan antara laki-laki dan perempuan. Pada masa remaja terdapat perbedaan kebutuhan energi untuk laki-laki dan perempuan karena perbedaan komposisi tubuh dan kecepatan pertumbuhan. karena mereka masih mengalami pertumbuhan. seperti olahragayang didikuti baik dalam kegiatan disekolah maupun diluar sekolah. tepung terigu dan . Energi Faktor yang perlu diperhatikan untuk menentukan kebutuhan energi remaja adalah aktivitas fisik.

Makanan sumber zat besi adalah sayuran berwarna hijau. macaroni). Kecukupan protein bagi remaja 1. Pada akhir masa remaja. Sumber kalsium lainnya ikan. AKG kalsium untuk remaja dan dewasa muda adalah 600-700 mg per hari untuk perempuan dan 500-700 mg untuk lakilaki. kebutuhan proteinlaki-laki lebih tinggi dibandingkan perempuan karena perbedaan komposisi tubuh.hasil olahannya (mie. Besi Kebutuhan zat besi pada remaja juga meningkat karena terjadinya pertumnuhan cepat. Setelah dewasa kebutuhan besi menurun. Kebutuhan besi pada remaj laki-laki meningkat karena ekspansivolume darah dan peningkatan konsntrasi hemoglobin (Hb). kacangkacangan. AKG protein remaja dan dewasa muda adalah 48-62gr per hari untuk perempuan dan 55-66gr perhari untuk laki-laki. Pada perempuan. singkong). gula dan lain-lain. Pada awal masa remaja. kacang-kacangan. 2. Lebih dari 20 persen pertumbuhan tinggi badan dan sekitar 50 persen massa tulang dewasa diapai pada masa remaja. Sumber kalsium yang paling baik adalah susu dan hasil olahannya.0 gr / kg BB / hari. umbi-umbian(ubi jalar. hati telur. dan daging. 4. kebutuhan protein remaja perempuan lebih tinggi dibandingkan laki-laki.5-2. karena memasuki masa pertumbuhan cepat lebih dulu. 3. Kalsium Kebutuhan kalsium pada masa remaja relatif tinggi karena akselerasi muskular. jagung. sayuran hijau dan lainlain. karena proses pertumbuhan yang sedang terjadi dengan cepat. Protein Kebutuhan protein juga meningkat pada usia remaja. spaghetti. karena akan lebih mudah terabsorsi. kebutuhan . skeletal/kerangka dan perkembangan endokrin lebih besar dibandingkan masa anak dan dewasa. Fe lebih baik dikonsumsi bersama dengan vitamin C.

zinc dan lain-lain. terutama untuk remaja laki-laki. sayuran hijau. asam folat dan vitamin B12. phfitat. mengakibatkan tingginya kebutuhan mereka akan zat besi. sedangkan untuk laki-laki 13-23 mg perhari.domba). sedangkan untuk . Hal ini mengakibatkan perempuan lebih rawan terhadap anemia besi dibandingkan laki-laki. Makanan yang mengandung zat besi yaitu hati. tannin. daging merah (sapi. AKG seng adalah 15 mg perhari untuk remaja dan dewasa muda perempuan dan laki-laki. 6.ikan). Untuk sintesa DNA dan RNA diperlukan vitamin B6. Sedangkan zat yang dapat menghambat penyerapan besi antara lain adalah kafein. Hal lain yang perlu diingat adalah bioavailabilitas dari makanan umumnya sangat rendah yaitu <10 persen. AKG besi untuk remaja dan dewasa muda perempuan 19-26 mg setiap hari. akan mengalami anemia gizi besi. Sumber besi dari hewani mempunyai biovailabilitas yang lebih tinggi dibandingkan sumber nabati. kacang-kacangan. Sebaliknya defisiensi besi mungkin merupakan faktor pembatas untuk petumbuhan pada masa remaja. antara lain yang berperan dalam metabolism karbohidrat menjadi energy seperti vitamin B1. 5. Perempuan dengan konsumsi besi yang kurangatau mereka dengan kehilangan besi yang meningkat.yang tinggi akan besi terutama disebabkan kehilangan zat besi selama menstruasi. B2 dan Niacin. Vitamin Kebutuhan vitamin juga meningkat selama masa remaja karena pertumbuhan dan perkembangan cepat yang terjadi. Yang dapat meningkatkan penyerapan besidari sumber nabati adalah vitamin C serta sumber protein hewani tertentu ( daging dan ikan ). Seng (zinc) Seng diperlukan untuk pertumbuhan serta kematangan seksual remaja. Karena kebutuhan energi meningkat. maka kebutuhan beberapa vitamin pun meningkat. daging putih (ayam.kambing.

seng dan kekurangan vitamin serta mineral lainnya akan mempengaruhi proses reproduksi. GANGGUAN POLA MAKAN REMAJA Gangguan makan merupakan penyakit kompleks yang dapat menyerang anak dan remaja. resiko tinggi untuk melahirkan BBLR). Anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi dapat menebabkan resiko pendarahan pada waktu melahirkan. Wanita dan remaja putrid membutuhkan 2x lebih banyak daripada pria atau remaja putra karena mengalami haid dan banyak mengeluarkan darah waktu melahirkan dan zat besi diperlukan untuk memproduksi darah (Hb). lelah. E. bulimia nervosa (BN) dan gangguan makan ang tidak tergolongkan. dan lunglai. psikologik dan sosial serta kematian. lesu. yodium. Umumnya remaja putrid dan wanita lebih mudah menderita anemia disbanding pria dan remaja putra. maka badan menjadi pendek dan tulang panggul tidak sempurna akibatnya sulit melahirkan (calon iu TB < 145 cm. mata berkunang-kunang. C dan E diperlukan untuk pembentukan dan penggantian sel. muka dan tangan pucat. Anemia sering disertai dengan pusing. Gangguan tersebut dapat menyebabkan morbiditas biologik. resiko tinggi mengalami kesulitan pada waktu melahirkan). anemia. kekurangan kalsium. Berdasarkan DSM IV ada tiga bentuk gangguan makan yaitu: anoreksia nervosa (AN).pertumbuhan tulang diperlukan vitamin D yang cukup. Sangat kurus (KEK) dengan resiko melahirkan bayi dengan bayi berat lahir rendah (BBLR) yang mempunyai resiko kematian dan gangguan tumbuh kembang pada anak (calon ibu dengan BB < 45 kg. Tanda-tanda anemia sering dikenal 5L yaitu lemah. PENGARUH STATUS GIZI TERHADAP SISTEM REPRODUKSI Remaja yang kurang gizi atau terlalu kurus (KEK). Penyebab gangguan makan belum diketahui . F. Vitamin A. Khusus remaja putri yang mengalami gangguan pertumbuhan. vitamin D. letih.

. Berdasarkan DSM IV ada tiga bentuk gangguan makan yaitu anoreksi nervosa (AN). Dampak gangguan makan pada anak dan remaja tergantung pada berat dan lamanya gangguan makan yang terjadi. bentuk tubuh dan berat badan. PERHITUNGAN GIZI PADA ORANG DEWASA Salah satu contoh penilaian status gizi dengan antropometri adalah Indeks Massa Tubuh.dengan jelas. Indeks Massa Tubuh (IMT) atau Body Mass Indeks atau (BMI) merupakan alat atau cara yang sederhana untuk memantau status gizi orang dewasa. Eating disorders (gangguan makan) merupakan suatu sindrom psikiatrik yang ditandai oleh pola makan yang menyimpang yang terkait dengan karakteristik psikologik yang berhubungan dengan makan. namun diduga terkait dengan berbagai faktor biologik. Pada masa anak-anak tanggung jawab makan ada pada orang tua. Pada masa remaja tidak terdapat kecemasan akan kegemukan dan kelainan psikologik maupun perilaku. tetapi dalam perkembangannya pada masa remaja tanggung jawab tersebut ada pada anak itu sendiri. Jika gangguan terjadi dalam waktu beberapa hari saja terjadi deplesi energy yang akut tanpa gejala yang nyata. sedangkan berat badan lebih akan meningkatkan resiko terhadap penyakit degenerative. Masalah kesulitan makan dan gangguan makan pada anak sering dihadapi oleh orangtua sehingga hal ini sering menjadi alasan bagi mereka untuk berkonsultasi pada dokter. akan tetapi bila berlangsung lama dapat berakibat hambatan pertumbuhan dan perkembangan bahkan kematian. G. khususnya yang berkaitan dengan kekurangan dan kelebihan berat badan. genetik dan psikososial. blimia nervosa (BN) dan gangguan makan yang tidak tergolongkan. Berat badan kurang dapat meningkatkan resiko terhadap penyakit infeksi.

Untuk mengetahui nilai IMT ini. mempertahankan berat badan normal memungkinkan seseorang dapat mencapai usia harapan hidup yang lebih panjang. batas ambang IMT untuk Indonesia adalah sebagai berikut : Kategori Kekurangan berat badan tingkat Kurus Berat Kekurangan berat badan tingkat Kurus sekali Ringan Normal normal Gemuk kelebihan berat badan tingkat ringan Obes kelebihan berat badan tingkat berat IMT <> 17. anak.0 . remaja. Pedoman ini bertujuan memberikan penjelasan tentang cara – cara yang di anjurkan untuk mencapai berat badan normal berdasarkan IMT dengan penerapan hidangan sehari –hari yang lebih seimbang dan cara lain yang sehat.0 – 18. ibu hamil. Untuk memantau indeks massa tubuh orang dewasa digunakan timbangan berat badan dan pengukur tinggi badan. Penggunaan IMT hanya untuk orang dewasa berumur >18 tahun dan tidak dapat diterapkan pada bayi.4 18.0 > 27. dapat dihitung dengan dihitung dengan rumus berikut : Berat badan (kg) IMT = ________________________ Tinggi badan (m) X Tinggi Badan (m) Pada akhirnya di ambil kesimpulan.5 – 25.0 25.Oleh karena itu.1 – 27. dan olahragawan.

Makanlah secara teratur 3x sehari dengan gizi seimbang. beberapa resiko sakit yang dihadapi antara lain : penyakit infeksi. Resiko sakit tinggi. 2. maupun penggunaan lemak sebagai sumber energi. tempe. anemia. daging. 3. BADAN ANDA KURUS ? Penyebab Karena konsumsi energi lebih rendah dari kebutuhan yang mengakibatkan sebagian cadangan energi tubuh dalam bentuk lemak akan digunakan. Makanlah lebih banyak makanan sumber energi dan protein dari biasanya seperti roti. nasi. dan diare. dan tahu.Untuk mengukur status gizi anak baru lahir adalah dengan menimbang berat badannya yaitu : jika < 2500 gram maka dikategorikan BBLR (berat badan lahir rendah) jika 2500 – 3900 gram normal dan jika > 4000 gram di anggap gizi lebih. umbi – umbian. Mudah letih 3. BERAT BADAN ANDA NORMAL ? Bisa diwujudkan dengan menkonsumsi energi sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan tubuh. sehingga tidak terjadi penimbunan energi. . Kurang mampu bekerja keras. Wanita kurus kalau hamil mempunyai resiko tinggi melahirkan bayi dengan berat badan lahir rendah. 4. Penampilan cenderung kurang menarik 2. Cukup istirahat. Kerugian 1. 4. 5. Cara menaikkan berat badan 1. ikan. dalam bentuk lemak. depresi. Tetap berolahraga secara teratur.

Penampilan baik 2. B. KESIMPULAN Masa remaja merupakan saat terjadinya perubahan-perubahan cepat dalam proses pertumbuhan fisik. Pada saat pematangan fisik. SARAN . mental dan emosional yang sangat cepat. Pertahankan kebiasaan olahraga yang teratur dan tetap melakukan kebiasaan fisik sehari . Remaja adalah masa peralihan dari anak menuju dewasa dimana terjadi pertumbuhan fisik. Lincah 3. BAB III PENUTUP A. Pada masa ini terjadi kematangan seksual dan tercapainya bentuk dewasa karena pematangan fungsi endokrin. Resiko penyakit rendah Cara mempertahankan berat badan normal 1. kognitif dan psikososial. juga terjadi perubahan komposisi tubuh.Keuntungan 1. batasan usia remaja yaitu antara umur 10-19 tahun. Menurut WHO. Pertahankan kibiasaan makan sehari – hari dengan susunan menu gizi seimbang 2.hari.

DAFTAR PUSTAKA .Diharapkan kepada mahasiswa/I STIKES YARSI PONTIANAK dapat mengetahui atau memahami kebutuhan gizi seimbang pada usia remaja maupun dewasa.

MAKALAH ILMU GIZI KEBUTUHAN GIZI ORANG DEWASA .

DOSEN PEMBIMBING AYU RAFIONY. S. Gz DISUSUN OLEH AGUSTIANSYAH ATHIAH DESTIARINI DEWI KHARISMA FAJARWATI ENIWATI RISTU WINARTI SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN YAYASAN RUMAH SAKIT ISLAM PONTIANAK TAHUN AJARAN 2010/2011 .

Kami harap dengan dibuatnya makalah ini mampu memberi pengetahuan bagi pembaca. kami menyadari bahwa makalah ini sangat jauh dari kesempurnaan. Dan juga tidak kami lupa. kami mengharapkan kritik dan saran demi perbaikan makalah ini menjadi lebih baik. agar dapat menguasai materi yang telah diberikan. 4 November 2010 Penyusun . Oleh karena itu. kami mengucapkan terima kasih khususnya kepada Ibu Ayu Rafiony. Kami menyadari bahwa dalam penusunan makalah mengalami beberapa kesulitan. dukungan serta dorongan dari berbagai pihak akhirnya dapat terselesaikan. namun karena bantuan. Untuk itu. Pontianak. karena itu adalah keterbatasan dari kelompok kami. Gz sebagai dosen pembimbing dalam penyusunan makalah ini.KATA PENGANTAR Alhamdulillahirabbilalamin puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah swt yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah yang berjudul KEBUTUHAN GIZI UNTUK ORANG DEWASA untuk dijadikan mata pelajaran dalam mata kuliah Ilmu Gizi. S.