Bagaimanakah Kulkas Bekerja?

Gambar 1. Kulkas

Tahukah anda mengapa pada saat tangan tersentuh alcohol, maka alcohol akan segera
menguap dan tangan anda terasa dingin? Menguapnya alcohol disebabkan titik uap
alcohol lebih rendah dari air, sehingga alcohol lebih mudah menguap. Pada saat alcohol
menguap, maka alcohol membutuhkan sejumlah kalor yang diambil dari tangan anda,
akibatnya suhu di sekitar kulit tangan anda akan mengalami penurunan. Hal inilah yang
menghasilkan sensasi dingin di tangan anda.

Kita perhatikan kasus lain:

Di siang bolong anda berada di tengah lapang di bawah terik matahari, tiba-tiba anda
mendapatkan tetes-tetes air dari selang yang disemprotkan teman anda ke arah udara.
Maka anda pun akan merasa dingin yang menyegarkan, walaupun suhu di sekitar anda
tetap tinggi, Hal tersebut diakibatkan oleh menguapnya tetes-tetes air tersebut yang
sempat mengenai kulit Anda. Sekali lagi menguapnya air-air tersebut di kulit anda akan
mengambil panas di kulit anda yang pada akhirnya menghasilkan sensasi dingin di kulit
anda. Jika hal tersebut dilakukan terus menerus dalam waktu satu jam lebih, Anda tidak
lagi sekedar merasa dingin, tapi suhu tubuh anda akan turun dan anda dapat sakit.

Prinsip di atas menjadi dasar cara kerja kulkas.

Uap cairan tertentu yang disebut refrigerant disemprotkan terus menerus ke dalam
ruangan kulkas yang akan mengambil kalor dari makanan-makanan di kulkas. Namun
berbeda dengan alcohol atau tetes-tetes air, titik uap refrigerant jauh lebih rendah, yaitu
sekitar -27 F, sehingga kalor yang diambil tidak digunakan untuk mengubahnya menjadi
uap, tetapi sekedar menaikkan suhu refrigerant.

Cara Kerja Kulkas/ AC

1) Compressor itu ngambil udara luar bertekanan biasa lalu dicampurin

dgn cairan Freon (jenis R122/R121 dsb) dgn bantuan pressure
valve/pressure pump.
Dlm proses campursari ini...timbul panas...karena pencampuran dilakukan
dgn tekanan tinggi....Hasil proses campursari gas ditekan masuk
Condenser/sor dgn cepat.

2) Akibat Tekanan cepat itu dan panas yg dibawanya...begitu masuk ke

rute Condenser (yg serupa dgn radiator mobil itu - yg terlihat kayak
sisir dijejer** gitu)....gas campursari tadi...merasakan beda tekanan
luarbiasa....dari yg padat & panas langsung masuk ke jalur yg longgar /
tekanan biasa-rendah..walhasil gas campuran dgn freon tadi segera
bereaksi mencari kesetimbangan energinya dgn segera melepas panas
dirinya ke udara luar/sekitar utk mendinginkan diri. Ini menyebabkan
terjadinya sublimasi (menyublim - gas >>cairan) Bagian condenser serupa
sisir itu..utk membantu gas panas tadi menjadi cepat dingin.
Karena bentuknya yg kayak sisir itu..maka dipastikan materinya
tipis...o.s.i hati** dgn bagian sisir** ini jangan sampe terkoyak /
sobek yg berakibat kebocoran. Karena ujungnya adalah pemborosan energi
listrik, biaya listrik, pengisian freon yg cepat habis.

3) Sublimasi udara+freon ini (dlm bentuk cairan dingin ) dari condenser

melanjutkan jalan**nya ke wilayah evaporator-blower melalui pipa
tembaga/seng yg kecil & sempit....wilayah evaporator-blower bertekanan
lebih rendah lagi..dimana disini ada lagi bagian yg berbentuk jejeran
sisir** lagi.... Disini unit evaporator-blower menyedot udara luar yg
panas lalu menyemprotkannya ke cairan sublim yg dingin tadi shg
bereaksi merubah diri menjadi gas yg bertemperatur DINGIN & bertekanan
lebih rendah dari udara normal. Gas ini lah yg ditiup keluar oleh
evaporator-blower sbg "udara AC / KULKAS" yg dingin yg kita tau.
Besar kecilnya sedotan & semprotan dibagian evaporator-blower ini yg
bisa kita atur melalui saklar THERMOSTAT manual atau yg digital via
remoteitu...
Unit thermostat ini yg akan menjaga stabilitas pilihan suhu yg kita
mau.
Karena itu unit evaporator selalu berada didlm ruangan yg akan
didinginkan. (baik itu AC ataupun KULKAS)
Kecuali selang sedotan evaporator yg menjulur kearah berlawanan sampe ke
sekitar Compressor.
*********
(Utk chiller air, kayaknya hanya beda dimana sebagian pipa unit
condensernya dicelupkan ke air & sebagian outlet evaporatornya juga
dilewatkan ke air utk mendinginkannya...)
*********
Bagian yg rawan dari evaporator adalah;
- Sisir** evaporator ....mestinya tidak akan rusak jika rutin
dibersihkan dgn hati** & tidak mampet oleh kotoran / .
(kalo mampet dgn kotoran...mesin evaporator yg spt pompa sedot-udara
udara -kayak aerator canggih gitu...lebih bert kerjanya & bisa cepat
aus/rusak)
- Inlet-Outlet evaporator-blower harus dijaga supaya tidak tersumbat
kotoran / blok es / tertutup / kecelup air.
- Saklar thermostatnya.

Begitu seterusnya....sampe pegel deh...siklusnya.

Demikian & semoga semua bisa lebih pinter dari sekarang....dan nanti
Biar gak gampang dikibuli tukang AC /Kulkas nanti kalo ketemu problem di
rumah masing**.
Karena part yg rawan rusak dlm sistem Chiller/AC/Kulkas itu hanya ;
1) Compressor (bagian pressure valve/pump).
2) Pipa Connector Siklus freon & sambungan** ato tekukan**nya.
3) Sisir** Condenser & Sisir** Evaporator.
4) Inlet - Outlet Evaporator-blower jika tertutup/tersumbat.

Jenis-jenis Kulkas

Gambar 2. Jenis kulkas Non Freezer

Jenis Non Frezer

Lemari Es (kulkas) di rumah kita digolongkan non Frezer apabila bagian di dalam lemari
Es tidak hanya evaporator (Bagian pembeku). Pada kulkas satu pintu evaporatornya
terletak di bagian atas dan ukurannya tidak lebih 1/3 ukuran total kulkasnya. Pada kulkas
dua pintu dan seterusnya evaporator tersendiri dan ukurannya lebih besar dibandingkan
evaporator kulkas satu pintu.

Temperatur dingin pada rak-rak dibawah evaporator, sebenarnya berasal dari hembusan
udara dingin dari evaporator. Bagian rak ini biasa digunakan untuk menyimpan makanan
dan minuman.

Jenis Frezer

Gambar 3. Kulkas jenis Freezer

Lemari es Freezer dapat membekukan atau menjadikan sesuatu menjadi Es di setiap

bagiannya. Biasanya , lemari es jenis ini digunakan untuk kegiatan wirausaha , seperti
penjual es batu atau es lilin. Tidak seperti kulkas biasanya kulkas Freezer memiliki
evaporator di setiap raknya. Jadi kulkas freezer mampu membekukan lebih banyak
dibandingkan lemari es non freezer .
Gambar 4. Kulkas jenis Door Glass Refrigerator

Jenis Door Glass Refrigerator.

Kulkas pintu kaca termasuk jenis kulkas non freezer. Kulkas jenis ini digunakan khusus
untuk menyimpan aneka minuman kaleng dan botol. Dengan pintu terbuat dari kaca,
memungkinkan minuman yang berada di dalam terlihat dari luar. Temperatur yang
dihasilkan oleh kulkas pintu kaca berkisar antara 10-16 derajat celcius. Kulkas ini tidak
membekukan minuman yang ada di dalamnya, tetapi hanya mendinginkannya atau
menyegarkannya.

CARA MERAWAT KULKAS

Merawat kulkas dengan baik tentu akan membuatnya jadi lebih awet dan tahan lama.
Perawatan ini tidak sulit dan bisa dilakukan di waktu senggang Anda.

Sejak pertama kali meletakkan kulkas di sudut ruangan, kita akan menyalakannya
sepanjang waktu- hampir tanpa pernah mematikannya. Kerja kulkas yang non-stop tentu
memerlukan dukungan perawatan dan penanganan yang baik agar kotak pendingin ini
bekerja optimal dan tahan lama.

Berikut kami sajikan tips pemakaian dan perawatan kulkas yang bisa Anda lakukan
sendiri di rumah:

• Buka kulkas seperlunya. Membuka kulkas terbuka lama akan menambah beban
kerja mesin pendingin. Mesin mudah rusak, dan tagihan listrik pun jadi
membengkak.
• Jangan menyimpan makanan seperti buah dan sayuran di wadah pembuat es
(evaporator). Kotoran dan sisa makanan yang menempel di evaporator sulit
dibersihkan.
• Botol atau gelas kaca juga tidak boleh diletakkan di evaporator. Karena kaca dapat
pecah saat air di dalamnya membeku.
• Cairkan kembang es secara teratur dengan menekan tombol defroting (peleburan).
Bila tombol otomatis ini belum tersedia, matikan kulkas sampai kembang es
mencair.
 • Jangan memasukkan makanan atau minuman yang masih panas ke dalam kulkas.
Benda panas menyerap banyak energi listrik dan membuat tagihan listrik
membengkak.
• Perhatikan lama penyimpanan makanan dalam kulkas. Buah dan sayuran segar
biasanya 3-4 hari, arbei dan anggur 1-2 hari, ikan segar 1-2 hari, daging potong
segar 4-5 hari, susu dan krim 3-7 hari, telur 2 minggu, keju keras sekitar 1 bulan
dan minuman olahan sesuai batas kadaluarsanya.
• Bersihkan kulkas secara rutin. Caranya, cabut saklar listrik dan keluarkan seluruh
isi kulkas, termasuk wadah plastik yang bisa dicopot. Gunakan air hangat untuk
membersihkan bagian luar dan gasket pintu magnetis, lalu keringkan segera.
Untuk membersihkan bagian luar, Anda bisa menggunakan deterjen khusus.
• Segera bersihkan bekas tumpahan makanan dan minuman agar tidak membekas
secara permanen.
• Jangan membersihkan kulkas dan kembang es dengan menggunakan logam atau
benda tajam karena dapat merusak wadah kulkas.

Kulkas bermasalah
Selain perawatan tadi, Anda juga bisa melakukan pemeriksaan sederhana bila sewaktu-
waktu terjadi masalah. Berikut adalah beberapa masalah yang kerap muncul pada kulkas
dan penyebabnya:

• Kulkas tidak menyala. Periksa apakah sambungan listriknya longgar atau listrik
padam.
• Kulkas tidak dingin. Hal ini bisa disebabkan berbagai hal, coba periksa pengatur
suhu apakah sudah distel pada posisi yang diinginkan; kulkas terlalu dekat ke
dinding sehingga mengganggu sirkulasi udara mesin; kulkas terlalu dekat dengan
sumber panas; suhu di sekitarnya sedang panas; terlalu sering membuka kulkas;
terlalu banyak makanan yang disimpan (over-loaded); atau freon sudah habis.
• Kulkas mengeluarkan bunyi tidak normal. Periksa apakah posisi kulkas miring
atau ada benda yang mengganjal di bagian belakang kulkas.
• Kulkas bau. Penyebab bau bisa berasal dari makanan dan minuman berbau
menyengat atau sudah busuk. Keluarkan makanan yang sudah tidak layak
dikonsumsi dan bungkus rapat-rapat makanan berbau tajam.
• Permukaan kabinet berembun. Pastikan pintu kulkas sudah tertutup rapat.
Selain itu, embun bisa disebabkan tingkat kelembaban yang tinggi.
• Kulkas tidak berfungsi total. Bila terjadi kerusakan parah, segera hubungi
petugas servis yang ditunjuk produsen kulkas dan manfaatkan kartu garansi yang
masih berlaku. Jangan mengutak-atik mesin kulkas tanpa keahlian memadai.

Kulkas keluaran terbaru umumnya sudah dilengkapi beragam fitur untuk

memudahkan perawatan. Contohnya fitur pencair kembang es (defrosting), penetralisir
bau tak sedap dan wadah tertutup untuk menyimpan sayur-mayur dan bahan makanan
lainnya.

Fitur-fitur semacam ini dapat ditemukan pada semua produk kulkas keluaran Samsung
seperti kulkas dua pintu Samsung RT41MAMT. Kulkas ini dipersenjatai dengan partikel
Silver Nano untuk menghilangkan bau tak sedap dan wadah sayuran tertutup dengan
lubang sirkulasi Crisper untuk pelepasan udara sehingga sayur dan buah tidak lembab dan
segar lebih lama.