P. 1
AKOMODASI PERHOTELAN 3

AKOMODASI PERHOTELAN 3

5.0

|Views: 22,320|Likes:
Published by calvitaro

More info:

Published by: calvitaro on Sep 10, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/30/2014

pdf

text

original

Fungsi utama dari Departemen Pembelian dan Gudang adalah untuk
melakukan fungsi pengendalian internal (internal control) terhadap aktivitas
pembelian dan pergudangan. Sistem pengendalian internal adalah mencakup
struktur organisasi, metode dan cara kerja, dan peralatan yang dipergunakan oleh
bagian pembelian dan gudang dengan tujuan pokok:
a.Mengamankan harta perusahaan (persediaan barang).
b.Membina tertib pencatatan barang (di gudang).
c.Meningkatkan efisiensi dan efektivitas.
d.Memastikan dipatuhinya kebijakan dan peraturan di bidang pembelian dan
gudang.
Saat ini telah disadari oleh manajemen bahwa fungsi Departemen Pembelian
tidak hanya sekadar melakukan proses pembelian sesuai permintaan dan fungsi
gudang tidak hanya sekadar menyimpan barang. Kedua departemen ini bila
berfungsi secara efektif dan efisien justru bisa meningkatkan profitabilitas
perusahaan. Jadi kedua departemen ini tidak hanya berfungsi sebagai ”cost center”,
tetapi juga berfungsi sebagai ”profit center”. Laba tidak hanya dapat diperoleh melalui
peningkatan penjualan. Namun juga melalui berbagai rangkaian aktivitas
penghematan biaya (efisiensi). Misalnya harga beli yang lebih murah, penghematan
biaya penyimpanan barang di gudang, mengurangi kerusakan/keusangan barang,
mengurangi keterlambatan kedatangan barang, mengurangi kesalahan pembelian

529

barang, dan sebagainya. Laba juga meningkat melalui peningkatan efektivitas proses
pembelian dan penanganan barang di gudang. Efektif artinya tepat sasaran, sesuai
dengan tujuannya.

Fungsi pembelian dan gudang disebut efektif sebagai berikut.
a.Membeli barang sesuai dengan spesifikasi permintaan dari departemen yang
membutuhkan yang menyangkut: tepat mutu, tepat waktu, dan tepat kuantitas.
b.Tidak terjadi kelebihan atau kekurangan stok barang di gudang. Kalau kelebihan
bisa meningkatkan biaya (akibat rusak, beban asuransi meningkat, staf gudang
bertambah, dan sebagainya). Kalau kurang bisa mengganggu operasi hotel.
c.Mampu mengamankan harta (persediaan barang) dari pencurian,
penyalahgunaan, kesalahan penanganan barang, dan sebagainya.
d.Mampu menyediakan barang/jasa saat dibutuhkan.
Fungsi pembelian dan gudang disebut efisien bila sebagai berikut.
a.Mampu membeli barang dan jasa dengan harga satuan yang lebih murah
untuk mutu yang sama.
b.Mampu menekan biaya pergudangan ( biaya per satuan barang lebih murah).
c.Mampu menekan biaya kerusakan/keusangan barang di gudang.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->