P. 1
Metode Penangkapan Ikan

Metode Penangkapan Ikan

4.0

|Views: 15,670|Likes:
Published by supardi_ardidja
Penjelasan singkat bagaimana menangkap ikan seekor demi seekor misalnya dengan menggunakan long line, pole and line, dll
Penjelasan singkat bagaimana menangkap ikan seekor demi seekor misalnya dengan menggunakan long line, pole and line, dll

More info:

Published by: supardi_ardidja on Sep 15, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF or read online from Scribd
See more
See less

03/09/2015

METODA PENANGKAPAN IKAN

Supardi Ardidja  

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JURUSAN TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JAKARTA 2007

METODE PENANGKAPAN IKAN

Penyusun: Supardi Ardidja

Buku ini hanya dipergunakan untuk lingkungan Sekolah Tinggi Perikanan, tidak untuk diperjual belikan atau upaya komersil lainnya, mengcopy memperbanyak, mencetak harus seijin penulis. Isi dan susunan buku ini menjadi tanggung jawab sepenuhnya penulis.

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN JURUSAN TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN SEKOLAH TINGGI PERIKANAN JAKARTA 2007

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja   

2007

KATA PENGANTAR
Buku materi kuliah Metode Penangkapan Ikan disusun untuk mengembangkan pendidikan dan pengetahuan penangkapan ikan dengan tujuan Taruna memiliki kemampuan, kebiasaan dan kesenangan untuk mengenal, mempelajari, memahami, memecahkan masalah baik teknik maupun sosial semua yang berkaitan dengan metoda penangkapan ikan dengan menggunakan prinsip-prinsip dan metoda yang baik dan benar, sehingga menumbuhkan keyakinan yang kuat yang mendasari polapikir dan perilakunya sehari-hari Buku ini berisi penjelasan mengenai sebagian metode penangkapan ikan beserta alat penangkap ikannya. Penyusunan buku ini didasarkan pada Fishing Gear Congress tahun 1957 di Hamburg yang diselenggarakan oleh FAO (pertama dan belum ada kongres lanjutannya) yang tertuang dalam buku Fish Cathing Methode oleh Prof. Dr. A Von Brand dan dilengkapi dengan perkembangan alat penangkap ikan hingga kini terutama yang ada di Indonesia. Semoga buku ini bermanfaat bagi pembaca. Kritik dan saran yang membangun dari para pembaca sangat diharapkan untuk perbaikan dan meningkatkan mutu buku ini.

Jakarta, Desember 2007 Peyusun

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

Meode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .................................................................................................................................................... i DAFTAR ISI ................................................................................................................................................................. ii DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................................................... v BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................... 1 BAB II : PENGANTAR METODA PENANGKAPAN DALAM PERIKANAN .................. 6 2.1. Menangkap ikan .................................................................................................. 5 2.2. Peralihan dari subsistence fishing ke commercial fishery dan sport fishing ......... 6 2.3. Sport Fishing dan Commercial Fisheries ............................................................. 7 2.4. Active dan Passive Fishing Gear ........................................................................... 8 2.5. Ide Dasar Metoda Penangkapan dan Kemungkinan Distribusi dan Pengembangannya ............................................................................................. 9 2.6. Buruh dan Penangkapan Ikan Secara Kolektif .................................................... 11 2.7. Tenaga Kerja, Mekanisasi dan Otomatisasi ......................................................... 13 2.8. Teknologi Penangkapan .................................................................................... 15 Ringkasan ................................................................................................................... 17 Pertanyaan Essay ........................................................................................................ 18 Pilihan Ganda(1).......................................................................................................... 19 T u g as ....................................................................................................................................................................... 20 BAB III KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN IKAN ............................................................... 21 3.1 Prinsip Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Faktor ................................ 21 3.2 Klasifikasi Berdasarkan Faktor Material................................................................ 22 3.3 Klasifikasi berdasarkan faktor konstruksi ............................................................. 22 3.4 Klasifikasi berdasarkan faktor teknik pengoperasian .......................................... 22 3.5 Kelompok utama metoda penangkapan berdasarkan alat Penangkap Ikan ...... 23 3.6 Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Prinsip Bagaimana Ikan Dapat Tertangkap Sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 .............................. 25 RINGKASAN ...................................................................................................................................................................... 26 PERTANYAAN ESSAY ..................................................................................................................................................... 27 PILIHAN GANDA (2) ....................................................................................................................................................... 27 T U G A S ........................................................................................................................................................................... 28 BAB IV METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN MELUKAI DAN TANPA MELUKAI ............. 29 4.1 metoda penangkapan ikan melukai dan dengan tanpa melukai ................................ 29 4.1.1 Metode metode penangkapan ikan dengan tanpa melukai ......................... 29 4.1.1.1 Memanfaatkan alat pengunci, pemilin (wrenching gear) 29 4.1.1.2 Memanfaatkan clamps 30 4.1.1.3 Memanfaatkan alat penggaruk (raking device) 31 4.1.1.4 Memanfaatkan tong 31 4.1.2 Metoda penangkapan dengan melukai ...................................................................... 32 4.1.2.1 Memanfaatkan spears dan lance 32 4.1.2.2 Memanfaatkan fish plummets 33 4.1.2.3 Memanfaatkan fish comb 33 4.1.2.4 Memanfaatkan panah dan sejenisnya 34 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan ii

Meode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

4.1.2.5 Memanfaatkan Harpoon 34 4.1.2.6 Memanfaatkan sumpit dan (blow gun) 36 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 36 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 36 Pilihan Danda (3) ...................................................................................................................................................... 38 T u g a s 39 BAB V Metoda penangkapan ikan dengan cara memabukkan .............................. 40 5.1 Metoda Memabukkan ....................................................................................... 40 5.1.1 Metoda memabukkan secara mekanik ........................................................................... 41 5.1.1.1 Menggunakan benda keras (Striking gear) 41 5.1.1.2 Menggunakan ledakan 41 5.1.2 Metoda memabukkan dengan menggunakan bahan kimia ......................... 42 5.1.2.1 Menggunakan tumbuhan beracun 42 5.1.2.2 Menggunakan racun hewani 44 5.1.2.3 Menggunakan Bahan kimia 44 5.1.2.4 Deoxygenation 45 5.1.2.5 Menggunakan kejutan listrik (Electrical stupefying) 45 R i n g k a s a n ............................................................................................................ 47 P ertanyaan Essay........................................................................................................ 48 Pilihan Ganda (4) ......................................................................................................... 50 T u g a s .................................................................................................................... 51 BAB VI : METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI ( LINES ) I................................. 52 6.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Tali (lines) .................................................. 52 6.1.1 Metoda penangkapan dengan tali berumpan tanpa dipasangi pancing52 6.1.2 Metoda penangkapan dengan tali yang dipasangi pancing ......................... 53 6.1.3 G o r g e s ........................................................................................................................................ 54 6.1.3.1 Metoda Penangkapan Dengan Hand Lines 56 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 58 P ertanyaan Essay .................................................................................................................................................... 58 Pilihan Ganda (5) ...................................................................................................................................................... 59 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 61 BAB VII METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) II ................................. 62 7.1 Huhate (Pole & Line) .......................................................................................... 62 7.1.1 Kapalapal Huhate ...................................................................................................................... 64 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 66 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 67 Pilihan Ganda (6) ...................................................................................................................................................... 67 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 68 BAB VIII METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI ( LINES ) III .. 69 8.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Tali dan Pancing yang Dipasang Tetap (rawai dasar) ................................................................................................................. 69 8.2 Metoda penangkapan ikan dgn tali dan pancing yg dihanyutkan (Drift lines atau long line)............................................................................................................ 72 8.3 Metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang ditarik (Troll lines atau tonda) ................................................................................................................ 77 © Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan iii

Meode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 79 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 79 Pilihan Ganda (7) ...................................................................................................................................................... 80 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 80 BAB IX METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) IV ............................... 81 9.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Tali yang Dipasangi Rip Hooks ................ 81 9.1.1 Joran berpancing (Pole-hooks)........................................................................................ 82 9.1.2 Pancing Yang Dipasangi Umpan Buatan Dan Pancing Sebagai Umpan Buatan (J I G) ................................................................................................................................. 83 9.1.3 Pancing Cumi .............................................................................................................................. 84 9.1.4 Set rip lines .................................................................................................................................... 88 9.1.5 Rip hooks yang ditarik di dasar perairan ..................................................................... 89 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 89 Pertanyaan Essay...................................................................................................................................................... 90 Pilihan Ganda (8) ...................................................................................................................................................... 91 T u g a s ....................................................................................................................................................................... 92 BAB X METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PERANGKAP I .................................... 93 10.1 Metoda Penangkapan Ikan dengan Perangkap ...................................................................... 93 10.1.1 Perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung ................................... 93 10.1.2 Perangkap sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot ....... 95 10.2 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang ................................................. 96 10.2.1 Perangkap Yang Berfungsi Sebagai Sebagai Penghalang Dalam Bentuk Bedengan Atau Bendungan ............................................................................................... 96 10.2.2 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang dalam bentuk susunan mirip pagar ................................................................................................................ 96 10.2.3 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang dalam bentuk saringan ........................................................................................................................................... 97 10.2.4 Perangkap yang berfungsi sebagai sebagai penghalang yang diawasi 98 R i n g k a s a n ........................................................................................................................................................... 98 P e r t a n y a a n........................................................................................................................................................ 99 Pilihan Ganda (8) ................................................................................................................................................... 100 T u g a s .................................................................................................................................................................... 101 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................................ 102 KUNCI JAWABAN .................................................................................................................................................. 104

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

iv

Meode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR GAMBAR
Gambar: 4. 1 4. 2 4. 3 4. 4 4. 5 4. 6 4. 7 4. 8 4. 9 Artifek plummets ...................................................................................................................................... 29 Wrenching gear yang digunakan untuk memanen rumputan laut di Jepang dan Korea ...................................................................................................................................................... 30 Clamp yang digunakan untuk menangkap biota laut tanpa melukai (3) ............ 30 Alat penggaruk (rake)............................................................................................................................. 31 Berbagai ala tong dari manca negara .......................................................................................... 31 Berbagai tipe tombak ............................................................................................................................ 32 Fish plummet .............................................................................................................................................. 33 Alat penangkap belut (ell comb) ..................................................................................................... 33 Panah dari bentuk konvensional dan modern. ...................................................................... 34

4. 10 Berbagai jenis harpoon (Brand, 1984) .......................................................................................... 35 4. 11 Penangkapan ikan paus dengan harpoon (sekarang dilarang);................................... 35 4. 12 Sumpit ............................................................................................................................................................. 36 5. 1 5. 2 5. 3 5. 4 5. 5 5. 6 5. 7 5. 8 5. 9 Skema metoda stupefying.................................................................................................................. 40 Menangkap ikan dengan boom (dinamit)................................................................................ 41 Daun Tuba; ................................................................................................................................................... 43 Saponen; ........................................................................................................................................................ 43 Strychnos nux vomica ........................................................................................................................... 43 Gallic Acid...................................................................................................................................................... 44 Sifat ikan pada medan listrik .............................................................................................................. 46 Arus listrik yang dimasukkan ke air akan berefek terhadap ikan. ................................ 47 Berbagai tipe menangkap ikan dengan kejutan listrik di air tawar ............................ 47

6. 1 Skema pembagian metoda penangkapan ikan dengan tali ........................................... 52 6. 2 Pemasangan tali dengan umpan tanpa pancing ................................................................... 53 6. 3 Umpan dari kerang berbentuk tikus untuk menangkap gurita ..................................... 53 6. 4 Umpan yang terbuat dari gumpalan sarang laba-laba untuk menangkap ikan garfish ................................................................................................................................................................ 53 6. 5 Berbagai jenis gorges ............................................................................................................................... 54 6. 6 Tipe pancing konvensional .................................................................................................................. 55 6. 7 Berbagai contoh pancing modern .................................................................................................. 55 6. 8 Berbagai tipe hand line yang tergolong pada vertical line, ............................................. 57 6. 9 Pancing dengan roda penggulung ................................................................................................ 57
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  v

Meode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

6. 10 Pancing dengan umpan tiruan .......................................................................................................... 57 7. 1 7. 2 7. 3 7. 4 7. 5 7. 6 7. 7 7. 8 7. 9 8. 1 8. 2 8. 3 8. 4 8. 5 8. 6 8. 7 8. 8 8. 9 Pancing huhate ......................................................................................................................................... 62 Dua pemancing menggunakan satu pancing ....................................................................... 62 Pole and line sedang beroperasi (NOAA)& www.oceansatlas.com........................... 62 Mesin huhate .............................................................................................................................................. 63 Sketsa Kapal pole & line sedang operasi .................................................................................... 64 Kapal pole & line, 60 GT ....................................................................................................................... 64 Kapal pole & line tipe Jepang............................................................................................................ 64 Kapal pole & line tipe Amerika ......................................................................................................... 64 Photo-photo pole and line ................................................................................................................. 65 Ilustrasi rawai dasar saat dioperasikan ......................................................................................... 70 Tipe rawai dasar ......................................................................................................................................... 70 Rawai dasar................................................................................................................................................... 70 Simpul untuk monofilament ............................................................................................................. 71 Susunan tali cabang untuk rawai dasar dari China, ............................................................. 72 Menyusun pancing pada tepi keranjang bulat...................................................................... 72 Ilustrasi long line ....................................................................................................................................... 73 Komponen branch line ......................................................................................................................... 73 KM Madidihang, kapal latih Sekolah Tinggi Perikanan yang dibuat tahun 1972,74

7. 10 Bak umpan dan umpan hidup ......................................................................................................... 65

8. 10 Penataan peralatan penangkapan kapal long line sistem box .................................... 74 8. 11 Ilustrasi kapal long line sedang hauling .................................................................................... 74 8. 12 Diagram setting hauling long line ................................................................................................. 74 8. 13 Tata letak perlengkapan penangkapan long line modem; ............................................ 75 8. 14 Perlengkapan penangkapan ikan long line.............................................................................. 75 8. 15 Kedudukan main line saat hauling ................................................................................................ 77 8. 16 Ilustrasi penangkapan ikan dengan trolling............................................................................. 77 8. 17 Beberapa contoh penataan pancing pada trolling ............................................................. 77 8. 18 Pemasangan umpan dengan ikan hidup atau mati pada trolling. ............................ 78 8. 19 Contoh pancing trolling,...................................................................................................................... 78 9. 1 9. 2 9. 3 9. 4 9. 5 9. 6 Ikan yang tertangkap dengan ripping hook ......................................................................... 81 Contoh Pole & hook; ........................................................................................................................... 82 Pancing cumi-cumi modern dan [photo] ................................................................................ 84 Berbagai bentuk pancing cumi-cumi konvensional........................................................... 84 Lampu bawah air [JIS]............................................................................................................................ 86 Penataan lampu atas air ....................................................................................................................... 86
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  vi

Meode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 9. 7 9. 8 9. 9

2007

Jangkar arus modern.............................................................................................................................. 86 Jangkar arus konvensional .................................................................................................................. 86 Mesin penggulung pancing cumi-cumi yang digerakkan dengan tangan, ........ 87

9. 10 Mesin penggulung pancing cumi-cumi yang digerakkan dengan motor listrik87 9. 11 Set line dengan ripping (China) ...................................................................................................... 88 9. 12 Set line dengan branch pendek ...................................................................................................... 88 9. 13 Set line dengan ripping, ....................................................................................................................... 88 9. 14 Berbagai konstruksi set ripper dan pancing, ........................................................................... 88 9. 15 Pancing garit, .............................................................................................................................................. 89 10. 1 Tempat berlindung dari ranting...................................................................................................... 94 10. 2 Rumpon ......................................................................................................................................................... 94 10. 3 Tempat berlindung dari daun pisang kering untuk menangkap nener ................ 95 10. 4 Perangkap oktopus ................................................................................................................................. 95 10. 5 Perangkap berbentuk pot ................................................................................................................... 95 10. 6 Perangkap yang dibangun dari lumpur di tepi pantai, (Jawa), .................................... 96 10. 7 Perangkap sero .......................................................................................................................................... 97 10. 8 Sero dipasang di tengah laut ............................................................................................................ 97 10. 9 Perangkap sekaligus penyaring ....................................................................................................... 98 10. 10 Perangkap yang menggunakan pintu (Dalyan, Turki), diangkat setelah ada ikan yang masuk .................................................................................................................................................. 98 10. 11 Perangkap “Koku-ami” (Jepang), jaring diangkat setelah ada ikan yang masuk98

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

vii

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB I PENDAHULUAN
Kebutuhan dunia akan ikan dari tahun ke tahun semakin meningkat sebanding dengan tingkat pertumbuhan manusia, karena ikan mengandung protein hewani yang tidak mengandung kolesterol dan tidak ada substitusinya. Upaya menyediakan ikan dalam jumlah banyak diperlukan suatu cara menangkap ikan yang efektif dan efisien. Cara menangkap ikan yang tidak didasari oleh pengetahuan tentang bagaimana ikan tertangkap adalah pekerjaan yang sia-sia. Bagaimana ikan ditangkap dapat dipelajari dalam metoda penangkapan ikan. Prinsip metoda penangkapan ikan didasarkan pada tingkah laku ikan (fish behavior) dari ikan yang menjadi tujuan penangkapan. Metoda penangkapan ikan Meningkatkan efisiensi penangkapan ikan tertentu dengan satu alat penangkap ikan tidak saja didasarkan pada satu metoda penangkapan ikan, tapi didasarkan atas penggabungan berbagai metoda penangkapan ikan yang telah dikenal. Meningkatkan jumlah hasil tangkapan tidak akan diperoleh di perairan pantai yang dangkal tapi harus merambah ke samudera yang luas dan ganas, dari permukaan laut hingga ke kedalaman ratusan meter di bawah permukaan laut dengan cara menambah jumlah dan memperbesar alat penangkap ikan serta memperbesar ukuran kapal. Selain itu diperlukan pula mekanisasi, otomatisasi dan bahkan mungkin komputerisasi di bidang perikanan, yang mana ketiganya didasarkan pada metoda penangkapan ikan. Oleh sebab itu, mata kuliah ini ditawarkan untuk membantu Anda memperoleh pemahaman yang komprehensif tentang metoda penangkapan ikan yang telah dikenal di seluruh dunia yang akan dapat digunakan dalam meningkatkan teknik penangkapan ikan yang akan Anda kerjakan nanti dengan syarat Anda telah mempelajari tingkah laku ikan dan daerah penangkapan ikan (fishing ground). Matakuliah ini mendasari matakuliah Teknologi Penangkapan (yang terangkum dalam mata kuliah Alat Tangkap I dan II), dan mata kuliah Metoda Penangkapan Ikan ini harus didasari oleh pengetahuan tentang Daerah Penangkapan Ikan (Fishing ground), Tingkah Laku Ikan (Fish Behavior) dan Densitas Ikan (Stock density). Cakupan bahasan tentang metoda penangkapan ikan II meliputi sebagian metoda penangkapan ikan yang dikenal di seluruh dunia yang meliputi 10 pokok bahasan (terdiri dari 23 sub bahasan dan 73 sub-sub bahasan. Pembahasan metoda
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  1

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

penangkapan ikan ini disajikan berdasarkan pengklasifikasian metoda penangkapan berdasarkan Fishing Gear Congress, Hamburg, 1957, dan untuk semester IV atau bagian kedua perkuliahan Metoda Penangkapan Ikan ini, secara rinci disajikan pada Matakuliah ini berupaya sejauh mungkin untuk dihubungkan dengan kondisi nyata, dengan menggunakan berbagai contoh metoda penangkapan ikan dan alat penangkap ikan serta masalah yang dihadapi yang dioperasikan di Indonesia. Buku berisi penjelasan singkat mengenai:
BAB I Pendahuluan

BAB II

Pengantar Metode Penangkapan ikan yang membahasa tentang, menangkap dan memburu, perikanan subsisten, komersil dan sport fishing, alat penangkap ikan aktif dan pasif, ide dasar metoda penangkapan, distribusi dan pengembangannya secara umum, buruh, penangkapan secara kolektif, Tenaga kerja, mekanisasi dan otomatisasi, teknologi penangkapan ikan.

BAB III

Menjelas prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor material, prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor konstruksi, klasifikasi berdasarkan metoda penangkapan, Klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan prinsip bagaimana ikan dapat tertangkap sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957.

BAB IV

Menjelaskan metode penangkapan ikan tanpa menggunakan alat, memulung dengan tangan (hand-picking), cara menyelam, metode memulung dengan memanfaatkan hewan.

BAB V BAB VI

Menjelaskan metoda menangkap ikan tanpa melukai dan melukai dengan memanfaatkan fish plummets. Menjelaskan metoda menangkap ikan dengan cara memabukkan, secara mekanik, secara mekanik dengan benda keras, dengan ledakan, dengan menggunakan bahan kimia, dengan memanfaatkan Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant), dengan menggunakan memanfaatkan racun hewan, menjelaskan bahan-bahan kimia yang dapat digunakan dalam metoda memabukkan, dengan Deoxygenation, dan dengan kejutan elektrik.

BAB VII

Memahami dan menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan tali, dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing, dengan tali dan pancing, dengan tali yang dipasangi pancing gorges, dan dengan tali yang menggunakan pancing hand lines.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  2

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB VIII Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan lines dan pancing yang dalam bentuk pancing Huhate (Pole & Line). BAB IX Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang dipasang tetap (rawai dasar), dengan tali dan pancing yang dihanyutkan (long line atau rawai tuna), dan dengan tali dan pancing yang ditarik (troll line atau tonda). BAB X Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan perangkap, dengan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung, dengan perangkap yang terbuat dari jalinan ranting atau daun, dengan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot, dengan perangkap yang berfungsi sebagai penghalang, dengan perangkap dalam bentuk bedengan atau bendungan, dengan perangkap dalam bentuk mirip pagar, dengan perangkap yang berfungsi sebagai penyaring, dan dengan perangkap yang diawasi. Buku ini dilengkapi dengan ringkasan, pertanyaan yang berbentuk essay, tugastugas yang harus dilakukan oleh para taruna. Jika para taruna mampu menjawab sebanyak 80 % setiap pilihan ganda tanpa melihat kunci jawaban, maka taruna berhak mengikuti mata kuliah berikutnya.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

3

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB II : PENGANTAR METODA PENANGKAPAN DALAM
PERIKANAN

2.1. MENANGKAP IKAN
Sejarah penangkap ikan dan pemburu sama tuanya, keduanya merupakan suatu upaya memenuhi kebutuhan akan pakan, namun entah kenapa memanah ikan yang berenang di rawa-rawa dianggap sedang menangkap ikan sedangkan memanah seekor bebek yang juga sedang berenang di tempat yang sama dianggap sedang berburu padahal menggunakan alat yang persis sama. Pada dasarnya penangkap ikan dan pemburu memiliki metoda dan teknis yang saling melengkapi antara menangkap hewan di darat dan menangkap ikan di air. Sulit untuk membedakan apakah sebuah tombak didisain untuk menangkap ikan, berburu, berkelahi, atau hanya merupakan simbul seremonial saja. Diketahui sejumlah metoda menangkap terdapat pada menangkap atau memburu seperti, menombak, memanah, menembak, menangkap dengan pancing, memerangkap dengan tipe mekanik yang berbeda, atau perangkapperangkap non mekanik. Menangkap ikan di air lebih mudah daripada menangkap hewan di darat, sebab menangkap ikan hanya memerlukan alat yang sederhana sedangkan untuk berburu hewan di darat memerlukan alat dan keahlian yang lebih baik. Perkembangan sejarah berdirinya suatu negara ditinjau dari sudut pandang lain, keduanya berkembang dalam jalur yang berbeda. Seorang pemburu keterampilannya akan semakin meningkat dan tidak tertutup kemungkinannya untuk menjadi seorang prajurit dengan status yang lebih terhormat, sedangkan keterampilan seorang penangkap ikan akan tetap seperti itu dan tetap akan berada pada kelompok orang kebanyakan dengan status “golongan rendah”. Hal yang menarik bahwa metoda yang digunakan dalam industri perikanan dewasa ini adalah metoda berburu. Berbeda dengan berternak (stock breeding). Pemburu mencari ikan seekor demi seekor atau sekelompok hewan liar, baik yang jinak atau domestik, tidak peduli akan sejarah hidupnya, tidak mempengaruhi sifat atau kebutuhannya yang mungkin hidup pada kawasan yang sangat luas. Sedangkan peternak mengontrol sejumlah kelompok hewan-hewan domestik yang dikenal,

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

5

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

memerlukan sejarah hingga DNA-nya, memerlukan penanganan khusus, pada tempat terbatas (tertutup) yang dibuat mirip dengan tempat asalnya. Ada beberapa pendapat bahwa tujuan dari seluruh jenis perikanan laut harus beralih dari berburu ke manajemen kontrol stok dari perairan asal ke perairan buatan. Walaupun beberapa negara sudah ada yang melakukannya, namun pada umumnya tujuan ini masih akan sulit terpenuhi. Sulit untuk mengatur populasi ikan di samudera, lain halnya dengan di daratan.

2.2. PERALIHAN DARI SUBSISTENCE FISHING KE COMMERCIAL FISHERY
DAN SPORT FISHING

Tidak diketahui kapan manusia mulai membuat alat penangkap ikan. Penangkapan ikan dengan segala jenis alatnya, pada awalnya dilakukan untuk memperoleh makanan untuk keluarganya, komunitas, atau kelompok tertentu, yaitu hanya menangkap ikan seekor-seekor kadang berukuran besar atau dilain waktu memperoleh ukuran kecil. Penangkapan yang demikian itu disebut Subsistence fishery (suatu perikanan skala kecil yang hanya memerlukan alat tangkap yang sederhana). Ikan tidak memiliki substitusi seperti halnya bahan makanan yang ada di daratan. Oleh karenanya, orang cenderung menangkap ikan lebih dari yang dibutuhkannya untuk diri sendiri, apalagi diketahui bahwa ikan dapat disimpan dan diolah dalam bentuk, ikan kering, ikan asap, ikan asin, atau diproses dengan permentasi sederhana, sebagai bahan baku agroindustri. Hal semacam inilah yang merupakan faktor pendorong bagi manusia untuk meningkatkan jumlah hasil tangkapannya, untuk lebih mengembangkan alat penangkapnya, dan untuk memfasilitasi perkembangan artisanal fishery yang permanen. Upaya menangkap ikan dalam jumlah besar memerlukan waktu, jumlah alat lebih besar, peningkatan intensitas pengoperasiannya, dan efisiensi serta ukurannya. Penangkapan ikan seekor-seekor, atau dalam jumlah kecil seperti dalam perikanan subsisten telah beralih menjadi suatu artisanal commercial fishery yang terkadang harus mengikuti permintaan khusus pasar. Sekaligus juga mendorong upaya peningkatan metoda penangkapan. Perikanan artisanal memegang peranan penting dalam era modern sekarang,. Perdagangan komoditi ikan semakin meningkat dari tahun ke tahun, dan hal ini
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  6

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

membangkitkan perkembangan perikanan skala besar yang didasarkan pada penangkapan ikan dalam jumlah banyak sekaligus (bulk fishing). Seiring dengan meningkatnya permintaan pasar akan ikan, khususnya dalam bidang industri, muncul juga kecenderungan baru, yaitu daerah penangkapan tidak lagi terbatas di daerah perairan pantai tapi jauh meluas ke tengah samudera bahkan antar benua dan dari kedalaman perairan yang sangat dangkal hingga ke kedalaman perairan yang sangat besar, hanya untuk mencari jumlah ikan yang jauh lebih banyak. Seiring dengan itu pula, ukuran alat penangkap semakin besar, berat, dan memerlukan tenaga manusia yang semakin banyak pula. Perikanan artisanal skala kecil dan industri perikanan skala besar merupakan penyumbang nutrisi yang tidak sedikit bagi manusia, baik dimasa kini maupun di masa datang. Mungkin dalam kapasitas yang berbeda, di suatu tempat memerlukan jumlah ikan yang rendah tapi berkualitas tinggi, di tempat lain diperlukan kuantitas yang besar dengan harga yang jauh lebih rendah, baik itu untuk keperluan industri atau sebagai bahan baku dalam pembuatan pakan hewan.

2.3. SPORT FISHING DAN COMMERCIAL FISHERIES
Sport fishing dari sudut pandang perikanan dapat digolongkan kedalam perikanan skala kecil yang didisain tidak untuk memenuhi kebutuhan hidup dari hasil tangkapannya tapi untuk mengkonsentrasikan keterampilan agar memperoleh kesenangan dan kepuasan. Pada penangkapan ikan dengan alat long line (ribuan pancing) atau hand line dengan hanya beberapa buah pancing berharap memperoleh hasil tangkapan yang baik, tapi dalam sport fishing yang diharapkan adalah dapat menangkap ikan yang mampu melawan dan meronta-ronta dengan ganas (strong fighting game fish) baik dengan alat tangkap yang sederhana atau yang canggih (terkadang mahal). Pada dasarnya, penangkapan ikan dengan pancing merupakan metoda yang digunakan oleh setiap orang. Dewasa ini sport fishing bukan lagi milik orang-orang kaya tertentu tapi telah pula digunakan oleh masyarakat umum sebagai suatu bentuk rekreasi yang penting. Sport fisherman digolongkan sebagai pemburu, hidup bebas di lingkungan yang terbatas, seolah merasa menjadi manusia terakhir yang menghubungkan antara manusia dan alam. Dalam kehidupan modern di beberapa
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  7

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

negara, terutama negara yang berkembang pesat industrinya, seni dan budayanya, penangkapan ikan dibagi dua, satu sebagai simbul (sport fishing) dan lainnya adalah pemenuh kebutuhan pangan. Ditinjau dari sudut pandang teknik penangkapan keduanya hanya

menggambarkan dua variasi dari prinsip yang sama dalam menangkap ikan dengan pancing. Baik sport fishery maupun commercial fishery keduanya berkepentingan dalam memelihara alam terhadap tindakan-tindakan manusia yang merusak. sport fishing. Selain itu, kawasan penangkapan ikan tidak dapat diatur secara sendiri-sendiri dengan metoda Lebih lanjut, metoda-metoda yang efektif yang dilakukan dalam perikanan komersil harus membantu mengelola keseimbangan alam di perairan penangkapan ikan. Sport fishermen dan commercial fishermen harus bekerjasama tidak hanya memelihara tapi juga melindungi alam.

2.4. ACTIVE DAN PASSIVE FISHING GEAR
Seperti telah dijelaskan di atas hanya ada beberapa prinsip dasar yang dapat digunakan untuk menangkap ikan, meskipun terdapat sejumlah besar variasi alat penangkap ikan yang dioperasikan di seluruh dunia. Dari sekian banyak variasi ini diklasifikasikan menjadi 16 kelompok prinsip penangkapan yang berbeda, yang kemungkinannya dapat lebih disederhanakan lagi. Kadang-kadang alat penangkap ikan yang sama dapat digunakan untuk dua atau bahkan lebih metoda penangkapan tanpa harus mengubah konstruksi tapi cukup mengubah metoda pengoperasiannya saja. Penangkapan ikan ada yang membagi dalam kategori alat yang aktif dan pasif. Alat penangkap ikan yang pasif ikan harus datang dengan sendirinya, seperti dalam perangkap, gillnet, dan juga pada beberapa tipe penangkapan dengan pancing. Sedangkan alat yang aktif seperti, draggers, trawl, dan cast nets, dan juga tombak dan harpoon dan beberapa alat tangkap drive-in operatornya. Pengelompokkan ke dalam alat yang pasif dan aktif tidak ada kaitannya dengan prinsip menangkap. Sebagai contoh dalam beberapa kelompok metoda penangkapan ikan terdapat satu jenis alat penangkap ikan. Harus dipahami bahwa tidak saja ukuran tapi juga kecepatan penarikan (towing speed) dari satu alat aktif akan mempengaruhi
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  8

fisheries tergantung pada keahlian

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

efisiensinya. Peningkatan ukuran dan kecepatan memerlukan tenaga ekstra untuk mengoperasikan suatu alat aktif. Jangan terkelirukan dengan alat penangkap ikan bergerak (moving) dan diam (stasioner). Stasioner set line dan troll line keduanya termasuk alat pasif, keduanya harus disukai oleh ikan dan juga merupakan metoda alat penangkap ikan pasif dengan pancing. Sebaliknya ripping hook (otrek, Jawa Tengah) digerakkan naik dan turun, dalam beberapa kasus, alat penangkap ikan aktif, menangkap (dalam hal ini menipu ikan) secara acak dengan bentuk tertentu tali dan pancing.

2.5. IDE DASAR METODA PENANGKAPAN DAN KEMUNGKINAN DISTRIBUSI DAN PENGEMBANGANNYA
Sekilas pandang tampaknya terdapat adanya perbedaan tipe alat penangkap ikan yang sangat besar yang telah berkembang di dunia perikanan. Tapi jika membandingkan alat penangkap ikan dari berbagai negara, akan menjadi jelas bahwa teknik penangkapan telah dikembangkan dari hanya beberapa dasar pemikiran untuk menangkap ikan. Sebagian besar dasar pemikiran dalam menangkap ikan telah menyebar ke seluruh dunia dan telah menjadikannya suatu kebiasaan manusia. Berdasarkan studi etnologi terdapat sedikit persamaan di dalam metoda

penangkapan tradisional, terkadang juga disebut perikanan yang primitif. Hal ini tidak dapat dijelaskan berdasarkan perubahan kebiasaan (cultural exchange) namun sepertinya lebih mendekati pada reaksi manusia yang menemui suatu masalah. Tidak mengherankan, seiring dengan perjalanan waktu, penangkapan ikan terus berkembang, dengan metoda dan permasalahan yang hampir sama; dan dimanamana masalah tersebut dipecahkan orang dengan cara yang hampir sama. Namun demikian, peralihan langsung dalam pengetahuan mengenai alat penangkap ikan (khususnya dibidang perikanan laut) telah terjadi sejak dulu, tidak saja antara negaranegara yang bertetangga, tapi juga antar benua. Hanya pada beberapa kasus saja penyebaran metoda penangkapan diketahui dengan baik, khususnya penyebaran yang terjadi di zaman modern ini. Contoh yang baik dari disain alat penangkap ikan “Madeira trap”, dibuat dalam bentuk dan kegunaan khusus, yang dapat ditelusuri dari India, melalui Seychelles, Kepulauan Zanzibar, Madagascar, dan menyebar jauh ke barat hingga ke Laut Karibia. Metoda penangkapan ikan di perairan dingin di Kutub Utara

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

9

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

dikenal baik di seluruh kawasan kutub. Cover pots dikenal baik di kawasan Asia sama dikenalnya dengan di Afrika, juga di Amerika (Brand,AV). Alih teknologi tentang metoda penangkapan dewasa ini sama sekali tidak menemui kesulitan. Kawasan Penangkapan Ikan Internasional, dan badan-badan dunia seperti FAO, memfasilitasi adanya hubungan langsung. Republik Afrika Selatan telah mengadopsi purse seine dari California, dan di kawasan Baltic Timur Laut telah menggunakan disain pound nets dari Jepang. Kawasan terlarang Madagascar Tenggara menggunakan jarring monofilament, dan di kawasan terlarang Stone Age pada pulau-pulau kecil seperti pulau Lan Yu (Botel Tobago) di sebelah timur Taiwan Timur setiap orang mengetahui bagaimana membuat jaring dari tali kasar polypropylene. Pengetahuan mengenai pentingnya metoda penangkapan yang baru, yang dibuat dari bahan jaring yang baru, menyebar dengan cepat, pengembangan dan pengujiannya berjalan secara simultan di seluruh belahan bumi ini. Kesimpulannya, selain duplikasi atau berbagai temuan tentang teknik penangkapan yang sering terjadi dan sering merupakan komunikasi tidak terbatas antara satu negara dengan negara lainnya. Di setiap kawasan penangkapan ikan, metoda penangkapan ikan yang telah dikenal dikembangkan dan diubah, terkadang hanya oleh kemauan seseorang, tergantung kebutuhannya. Diawali dari metoda penangkapan ikan yang sangat sederhana dengan alat yang masih primitif dengan segera akan digabung dengan teknik yang lebih kompleks. Perkembangan ini telah dipercepat dan ditingkatkan oleh berbagai stimulan. Periode lompatan pengembangan diikuti oleh stagnasi waktu yang terus berlangsung hingga sekarang. Faktor pendorong pengembangan alat penangkap telah lama dikenal, seperti upaya penangkapan ikan dalam jumlah besar, atau menangkap di perairan yang lebih dalam, dengan harapan memperoleh ikan dalam jumlah banyak. Dan mendorong dilakukannya perubahan konstruksi alat penangkap ikannya. Stimulan lainnya yang mendorong terjadinya pengembangan metoda penangkapan ikan adalah keinginan untuk mengubah penangkapan ikan tradisional hingga ke alat tangkap yang memerlukan pengendalian (Watched fishing gear), penambahan tenaga manusia, hingga alat penangkap otomatis yang dapat dikendalikan oleh hanya beberapa orang saja.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

10

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Peralatan deteksi ikan terus dikembangkan untuk memantau jumlah hasil tangkapan. Terakhir telah dikenal alat underwater detecting device yang dijalankan melalui program komputer, seperti dari tipe EK dan melalui suatu program komputer yang disebut EP, dengan segera densitas, ukuran bahkan jumlah ekor dapat diketahui dalam sepersekian detik langsung dapat dibaca dan diprediksi di layar monitor komputer.

2.6. BURUH DAN PENANGKAPAN IKAN SECARA KOLEKTIF
Pada beberapa metoda penangkapan hanya memerlukan sedikit tenaga manusia pada metoda lain memerlukan tenaga manusia yang banyak bahkan jika tenaga kerja tidak mencukupi dapat dilakukan oleh anak-anak. Terdapat beberapa metoda penangkapan ikan yang dianggap cocok untuk wanita (dan anak-anak) sementara lainnya hanya untuk pria. Pembagian pekerjaan berdasarkan kelamin mungkin sudah setua usia manusia. Secara umum, pekerjaanpekerjaan di luar rumah yang memerlukan kekuatan fisik dilakukan hanya oleh pria; pekerjaan lainnya yang tidak membutuhkan kekuatan fisik, milik wanita. Tidak ada kaitannya dengan kualitas atau status antara pria dan wanita. Pembagian ini hanya didasarkan pada perbedaan fisik antara pria dan wanita. Umumnya wanita bertanggungjawab atas pengumpulan makanan seperti sayuran atau hewan-hewan kecil; untuk bahan makanan; atau mengasuh anak; memelihara kebun; pekerjaanpekerjaan rumah dan sejenisnya. Sedangkan pria dianggap bertanggungjawab untuk berburu; menjaga keluarganya, kampung atau kawasan hidupnya; berbagai jenis pekerjaan kasar seperti membuka hutan, membangun rumah (kadang-kadang); dan pekerjaan lain yang membutuhkan tenaga besar. Metoda memungut mungkin hanya dilakukan oleh wanita, Penangkapan ikan dengan racun menunjukkan tidak ada perbedaan nyata, walaupun pada penangkapan ikan dengan listrik sekarang umumnya hanya dilakukan oleh pria. Metoda skala kecil pada line fishing, dengan jumlah pancing terbatas dapat menggunakan wanita atau pria. Tapi pada penangkapan ikan skala besar seperti long line merupakan ciri metoda penangkapan ikan yang khusus untuk pria. Lain halnya dalam metoda penangkapan dengan perangkap, perangkap sekecil apapun tetap dilakukan oleh pria. Pada penangkapan ikan dengan bag nets peralatan-peralatan kecil yang dioperasikan dengan tangan sering dilakukan oleh wanita, sementara pengoperasian bag nets yang
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  11

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

berukuran besar merupakan pekerjaan pria. Penangkapan ikan dengan alat dragger, seine nets, surrounding gear, dan umumnya juga drive-in nets merupakan metoda penangkapan ikan untuk pria. Pada Lift nets, dapat dilihat bahwa peralatan kecil dapat juga digunakan oleh wanita, sementara yang besar-besar khusus oleh pria. Alat penangkap ikan, seperti cover pots, dapat dioperasikan oleh pria atau wanita, tapi cast nets hanya dioperasikan oleh pria. Penangkapan ikan dengan Gillnet, entangling nets, khusus penangkapan ikan dengan sistem komputerisasi atau dengan mesin-mesin pemanen, tampaknya hanya untuk pria, walaupun hanya diperlukan tenaga yang sangat minimal sekalipun. Kesimpulannya bahwa tidak semua metoda penangkapan ikan cocok untuk wanita. Dalam beberapa kasus wanita mengoperasikan peralatan kecil, tapi tidak ada statistik yang menyatakan kuantitas pakan diperoleh oleh wanita untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari familinya, kecuali di Afrika, Asia hitam dan Bali. Bertolak belakang dengan pria, pekerjaan wanita dianggap merupakan basis tersendiri, hal ini dapat terlihat bahwa wanita tidak pernah menangkap ikan sendirian, tapi membuat suatu kelompok seperti gotong royong, setiap wanita memiliki peralatannya sendiri. Hal ini dilakukan tidak saja untuk ngobrol selama menangkap ikan tapi juga untuk mengupayakan hasil tangkap yang lebih banyak dengan menggiring ikan secara bersama-sama, dan untuk mencegah ikan meloloskan diri bila hanya menggunakan sebuah alat saja. Penangkapan ikan dalam bentuk kelompok dengan menggunakan alat penangkap ikan yang berukuran besar, umumnya lebih cenderung dilakukan oleh pria. Di dunia perikanan, kerjasama sangat dibutuhkan umpamanya dalam perakitan alat berukuran sangat besar seperti trawl, beach seining, dan purse seining. Sekilas hal ini merupakan perilaku hubungan antar pria, termasuk untuk mengerjakan pekerjaan yang dibatasi oleh waktu, ini merupakan sifat dasar dari pria. Kerjasama sesaat ini tidak dikontrol oleh seseorang di luar kelompok, atau pemerintah, mungkin ini merupakan asset berharga bagi dunia perikanan saat ini. Sebagai contoh dalam trawl berpasangan (pair trawling). Seringkali kerjasama seperti ini diperlukan, walaupun dengan mekanisasi, berbagai metoda penangkapan ikan demikian tidak dapat dilakukan sendirian. Peningkatan secara progresif mekanisasi akan mengurangi jumlah tenaga kerja dalam bentuk kelompok. Peningkatan mekanisasi juga merupakan alasan mengapa wanita turut berperan di dalam penangkapan ikan. Hingga sekarang isteri dapat membantu mengendalikan kapal-kapal kecil sementara suaminya memasang alat
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  12

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

penangkap ikan. Dewasa ini mereka juga dapat bekerja dalam perikanan skala besar bila pekerjaan-pekerjaan berat telah dilakukan oleh mesin. Tapi tidak boleh dilupakan bahwa ada sebagian sektor perikanan dimana wanita sudah lama mendominasi dan terkadang memimpin, seperti dalam pemasaran produk hasil perikanan. Khususnya di Afrika, wanita mendominasi pemrosesan ikan, tidak saja di belahan utara, juga di berbagai negara tropis. Berbicara tentang tenaga manusia dan metoda penangkapan ikan, terdapat kelompok ketiga manusia yang terkadang memiliki posisi khusus dalam penangkapan ikan. Mereka adalah orang-orang tua yang tidak dapat lagi melakukan pekerjaanpekerjaan praktis dalam metoda penangkapan ikan, khususnya dalam perikanan laut. Kontribusi penting dari orang tua dalam komunitas penangkapan ikan mungkin dalam pembuatan jaring (menjurai). Akibat merambah dengan sangat cepatnya monofilament sebagai bahan alat penangkap ikan gillnet di Asia selatan dan timur, nelayan tua di ribuan desa sangat berperan dalam pembuatan alat dengan bahan tersebut. (Perlu diingat bahan tersebut sulit dijurai karena licin).

2.7. TENAGA KERJA, MEKANISASI DAN OTOMATISASI
Keinginan untuk meningkatkan efisiensi alat penangkap ikan menstimulasi pengembangan dari metoda penangkapan ikan yang telah dikenal dan upaya untuk menemukan teknik penangkapan ikan yang baru. Berbagai pendorong memacu kecenderungan ini tidak hanya untuk memperoleh hasil tangkapan yang lebih banyak, tapi juga untuk menangkap di perairan yang lebih dalam, dan untuk menggantikan kehadiran manusia di sekitar alat penangkap ikan, dengan mengupayakan agar alat tersebut dapat menangkap secara otomatis tanpa perlu kehadiran manusia. Tampaknya sejak dulu, nelayan dianggap memiliki fisik yang kuat jika tidak, tidak ada penangkapan ikan. Bila diperlukan jumlah hasil tangkapan yang lebih banyak, ukuran alat penangkap ikan diperbesar dan jumlahnya diperbanyak. Problema pengurangan tenaga kerja dengan ditemukannya mesin peralatan penangkapan ikan sejak sebelum abad ke-18. tersebut. dan adanya motorisasi kapal-kapal perikanan, telah mengurangi kebutuhan tenaga manusia untuk mengoperasikan peralatan perikanan

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

13

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Awal pemikirannya adalah untuk memudahkan penanganan alat penangkap ikan dengan menggunakan winch, tapi seiring dengan meningkatnya nilai hasil tangkapan dan meningkatnya biaya untuk membayar tenaga manusia, mesin juga harus dapat menggantikan tenaga manusia tanpa mengurangi yield. Dalam bentuk pengembangan ini, motor menggantikan dayung dan layar, winch yang digerakkan dengan tenaga mesin mengurangi jumlah tenaga manusia sekaligus meningkatkan keuntungan dan keselamatan. Hasil tangkap per orang (catch per man), per kapal, per ton meningkat dengan pesat. Pengembangan ini menjadi sangat penting dalam peningkatan mekanisasi dalam perikanan skala besar dan skala kecil. Pengoperasian secara modern dengan trawl dan stern trawl berukuran besar; menangani purse seine modern yang sangat besar dengan power block, diperkenalkannya drum dengan tenaga motor untuk jaring dan tali, reels untuk purse line pada purse seining, line thrower dan line arranger pada long line, net hauler pada gillnet, squid jigger pada penangkapan cumi-cumi, automatic pole & line machine pada penangkapan cakalang dengan pole & line, atau semua contoh dari metoda penangkapan ikan yang telah berhasil tidak hanya untuk memfasilitasi lapangan kerja tapi juga sekaligus mengurangi jumlah tenaga manusia. Pengurangan jumlah awak kapal dengan penggunaan mesin dianggap penting di negara-negara industri maju yang notabene kekurangan tenaga kerja, atau sangat mahal. Tapi di negara-negara berkembang atau sedang berkembang dan negara-negara industri yang sedang dilanda krisis ekonomi dengan tingkat pengangguran yang tinggi seperti halnya Indonesia, mekanisasi kurang disukai, karena negara tersebut mencoba tetap mempertahankan sebanyak mungkin manusia dapat berkecimpung di perikanan hanya untuk memberi mereka pekerjaan dan makanan. Dimana kemungkinannya pekerjaan lebih penting dari metoda penangkapan ikan yang pekerjaannya dilakukan oleh mesin. Kecenderungan dewasa ini dalam pengembangan alat penangkap ikan adalah mengubah metoda penangkapan ikan sedemikian rupa yang dioperasikan secara otomatis, dengan sedikit upaya manusia. Khususnya dalam mengoperasikan hand line slogannya adalah: “Push the button and let it fish”. Dalam hal ini komputer digunakan untuk membuat keputusan dalam mengendalikan alat. Dalam sistem yang baru, operasi secara keseluruhan alat penangkap ikan dibagi dalam beberapa tahapan, dan setiap tahapan berjalan secara otomatis. Namun tidak diartikan bahwa robot telah
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  14

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja menggantikan tenaga manusia.

2007
Dalam beberapa kasus,

Komputer membantu tidak hanya melaksanakan

pekerjaan, tapi juga “berpikir” lebih cepat dari manusia.

keputusan terakhir tetap ditangan manusia. Pengembangan yang terbaru tampaknya adalah dalam penangkapan ikan dengan trawl, yang seharusnya menjadi sangat berguna dimasa datang. Walaupun adanya kenaikan harga BBM perkembangan ini tidak akan terhambat. Pada perikanan skala kecil “mesin pemanen (harvesting machine)” telah dikembangkan yang juga akan merupakan basis komputerisasi, seperti yang telah dilakukan di berbagai mesin-mesin pertanian. Namun demikian, ide ini adalah untuk masa depan, untuk saat ini untuk perikanan pada umumnya di seluruh dunia, tenaga manusia, pengalaman, dan pengetahuan mengenai fish behavior masih sangat diperlukan untuk keberhasilan dalam mengkonstruksi dan mengoperasikan alat penangkap ikan.

2.8. TEKNOLOGI PENANGKAPAN
Salah satu dari alat penangkap ikan yang sama dapat dioperasikan dalam beberapa cara yang berbeda. Jika tidak mengetahui metoda penangkapannya jangan harap dapat melakukannya, sebagai contoh pada sebuah jaring yang dapat digunakan untuk seining atau dragging, untuk drive-in fishery, bahkan untuk gilling dan entangling. (Ini merupakan salah satu alasan klasifikasi alat penangkap ikan dan metoda penangkapan ikan tidak didasarkan pada konstruksi alat, tapi didasarkan pada prinsip bagaimana ikan ditangkap). Prinsip menangkap dapat digunakan dalam berbagai cara dan kadang-kadang harus ditunjang oleh taktik penangkapan ikan (fishing tactics), yang sebagian besar didasarkan pada metoda memikat ikan, tanpa harus menakut-nakutinya. Konstruksi, pengoperasian alat dan taktik penangkapan ikan dianggap sebagai bagian dari teknologi penangkapan ikan. Namun demikian, teknologi penangkapan ikan menyertakan bahan dalam konstruksi alat, sejauh hal itu diperlukan disertakan pula kapal penangkapan ikan. Dikaitkan dengan bahan jaring, serat alami telah digantikan oleh serat buatan bersamaan dengan ditemukannya serat polyamide (PA), polyester (PES) dan serat buatan lainnya sesuai kebutuhan masing-masing jenis alat penangkap ikan. Tidak diragukan lagi bahwa metoda mid-water trawling dan purse seining tidak mungkin dapat dilakukan tanpa menggunakan benang-benang sintetis yang lebih kuat dan tipis, terpisah dari berperannya echo sounder. Contoh yang paling
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  15

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

baik adalah pada keberhasilan penangkapan ikan dengan gillnet, tidak mungkin terjadi tanpa menggunakan benang yang memiliki daya tampak yang rendah (low visibility), bahkan transparan, seperti pada monofilament. Telah dikenal hampir di seluruh dunia bahwa belum ada inovasi yang sensasional dengan mengecualikan kegunaan serat sintetis dan juga gabungan dari beberapa serat sintetis menjadi benang atau tali compound. Pengembangan metoda penangkapan ikan, khususnya perikanan laut, harus berjalan parallel dengan pengembangan yang terus menerus dari kapal penangkapan ikan, mesin diesel atau uap yang ditingkatkan tenaganya, atau siapa tahu suatu saat kapal penangkapan ikan digerakkan dengan tenaga atom. Beranjak dari kapal yang terbuat dari bambu (masih terdapat di Asia) untuk penangkapan ikan berjangka sangat pendek (one-day fishing) hingga kapal-kapal pabrik (factory vessel) yang dioperasikan bersama armada kapal penangkap ikan (catcher fleet) atau kapal pabrik yang menangkap sendiri (self-catching factory ship) yang mampu berada di tengah laut hingga beberapa bulan entah di samudera mana dan memproses langsung hasil tangkapannya. Namun demikian, kapal-kapal multi fungsi sudah banyak ditinggalkan orang, mereka lebih menyukai kapal spesialis dengan berbagai penataan khusus. Dewasa ini, didalam perikanan laut modern, kapal penangkapan ikan dengan alat penangkap ikan merupakan satu kesatuan yang tidak terpisahkan. Pengembangan alat penangkap ikan dan metoda penangkapan ikan tidak dapat dipisahkan. Keberhasilan dan kemajuan perikanan didasarkan oleh keharmonisan antar manusia sebagai pemeran utama, dan ikan sebagai obyeknya, dan ketiga faktor lain yang mempengaruhinya yaitu konstruksi dan pengoperasian serta kapal penangkapan ikan.

RINGKASAN (1)
1. Sejarah penangkap ikan dan pemburu sama tuanya, keduanya merupakan suatu upaya memenuhi kebutuhan akan pakan, namun entah kenapa memanah ikan yang berenang di rawa-rawa dianggap sedang menangkap ikan sedangkan memanah seekor bebek yang juga sedang berenang di tempat yang sama dianggap sedang berburu padahal menggunakan alat yang persis sama. 2. Peralihan dari subsistence fishing ke commercial fishery dan sport fishing disebabkan adanya peningkatan permintaan pasar kebutuhan akan sumber
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  16

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

makanan yang tidak memiliki substitusi, dan adanya permintaan akan sesuatu yang dapat digunakan sebagai hiburan untuk memuaskan kesenangan. 3. Sport fishing dari digolongkan kedalam perikanan skala kecil yang didisain tidak untuk memenuhi kebutuhan hidup dari hasil tangkapannya tapi untuk mengkonsentrasikan keterampilan agar memperoleh kesenangan dan kepuasan. 4. Alat penangkap ikan yang aktif dan pasif adalah penggolongan yang sangat sederhana ditinjau dari bagaimana ikan tertangkap. Aktif menyatakan bahwa alat penangkap ikan harus mendekati, memburu ikan, sedangkan pasif ikan mendekati, menabrak, terperangkap ke alat penangkap ikan yang diam. 5. Buruh dan Penangkapan Ikan Secara Kolektif; Buruh adalah orang yang mengerjakan pekerjaan penangkapan ikan yang dibayar atau digaji oleh pemilik atau nakhoda kapal sesuai dengan volume pekerjaan yang telah dilaksanakannya. 6. Penangkapan ikan secara kolektif lebih mengarah pada sistem koperasi atau dikenal sekarang dengan istilah pola PIR atau sister. 7. Tenaga Kerja, Mekanisasi dan Otomatisasi; Tenaga kerja di kapal atau dikenal dengan Awak Kapal sama dengan buruh, adalah orang yang dinbayar untuk melaksanakan pekerjaan baik berdasarkan kontrak maupun pekerja tetap. 8. Mekanisasi adalah proses memudahkan pekerjaan manusia dengan menggunakan tenaga mekanik, namun manusia masih berperan dalam pekerjaan sebagai pengontrol. 9. Otomatisasi adalah proses menjauhkan tenaga manusia dari pekerjaannya, dengan kata lain manusia dihindarkan dari bahaya langsung yang diakibatkan oleh peralatan atau pengurangan tenaga manusia untuk meningkatkan margin perusahaan. 10. Teknologi Penangkapan ikan adalah semua cara dalam melaksanakan proses penangkapan ikan dari mulai ikan ditangkap hingga ikan sampai ke konsumen. 11. Teknik penangkapan ikan adalah cara atau proses menangkap ikan

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

17

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

PERTANYAAN ESSAY (1)
1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan menangkap ikan ? 2. Apakah perbedaannya antara menangkap dan memburu pada perikanan ? 3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan perikanan subsisten, berikan contohnya ? 4. Jelaskan apa yang dimaksud dengan perikanan komersil, berikan contohnya ? 5. Jelaskan apa yang dimaksud dengan sport fishing, berikan contohnya ? 6. Jelaskan apa yang dimaksud dengan alat penangkap ikan aktif dan pasif ditinjau dari sudut metoda penangkapan ?. 7. Jelaskan apa ide dasar metoda penangkapan ikan? 8. Jelaskan apa yang dimaksud dengan buruh, ? 9. Jelaskan apa yang dimaksud dengan penangkapan secara kolektif ? 10. Jelaskan apa yang dimaksud dengan teknologi penangkapan ikan ?

PILIHAN GANDA (1)
1. Seseorang yang sedang menangkap bebek di danau dengan panah disebut sebagai seorang: A. nelayan sebagai seorang: A. nelayan B. pemburu C. pemanah D. penangkap ikan 3. Menangkap ikan di laut yang dilakukan oleh perorangan atau kelompok dengan tujuan untuk hiburan dan kesenangan disebut sebagai: A. subsistence fishing B. commercial fishery C. commercial fishing D. sport fishing B. pemburu C. pemanah D. penangkap ikan 2. Seseorang yang sedang menangkap ikan di danau dengan panah disebut

4. Alat penangkap ikan yang aktif dan pasif adalah penggolongan yang sangat sederhana ditinjau dari bagaimana alat penangkap ikan tersebut menangkap ikan. Pilih salah satu yang alat penangkap ikan aktif A. Long line B. trolling C. trawl D. gill net
18

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

5. Alat penangkap ikan yang aktif dan pasif adalah penggolongan yang sangat sederhana ditinjau dari bagaimana alat penangkap ikan tersebut menangkap ikan. Pilih salah satu yang alat penangkap ikan pasif A. Long line B. trolling C. trawl D. gill net 6. Seseorang yang dibayar untuk menangkap ikan dan hasilnya diperuntukkan bagi yang membayar , pilih satu yang bukan termasuk sebagai buruh A. Awak Kapal B. ABK C. Pemilik D. Nakhoda 7. Tenaga Kerja, Mekanisasi dan Otomatisasi; Tenaga kerja di kapal atau dikenal dengan Awak Kapal adalah orang yang dibayar untuk melaksanakan pekerjaan baik berdasarkan kontrak maupun pekerja tetap atau A. Pelayar B. Buruh C. Pemilik D. Nakhoda 8. Penangkapan ikan secara kolektif lebih mengarah pada sistem koperasi atau dikenal sekarang dengan istilah A. Bagi hasil B. PIR C. Perikanan etalase D. Kelompok 9. Otomatisasi adalah proses ………….. tenaga manusia dari pekerjaannya, dengan kata lain manusia dihindarkan dari bahaya langsung yang diakibatkan oleh peralatan atau pengurangan tenaga manusia untuk meningkatkan margin perusahaan A. menjauhkan B. mendekatkan C. mekanisasi D. menyenangkan 10. Mekanisasi adalah proses ……………pekerjaan manusia dengan menggunakan tenaga mekanik, namun manusia masih berperan dalam pekerjaan sebagai pengontrol. A. menjauhkan B. mendekatkan C. memudahkan D. menyulitkan

T U G A S (1)
Buatlah paper berdasarkan studi berbagai literatur dan data statistik Perikanan Indonesia tentang alat penangkap ikan apakah yang dapat digolongkan kepada alat penangkap ikan yang pasif dan yang aktif. Fokuskan paper Saudara untuk menjawab pertanyaan apakah alat penangkap ikan tersebut ditinjau dari sisi Metoda Penangkapan Ikan termasuk alat yang aktif atau pasif atau dianggap aktif.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

19

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB III : KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN IKAN
3.1 PRINSIP KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN BERDASARKAN FAKTOR Klasifikasi metoda penangkapan ikan dibedakan berdasarkan kebutuhan untuk apa klasifikasi ini diperlukan. Mungkin akan terdiri dari beberapa grup saja atau dapat dikelompokkan sampai dengan nama alat penangkap ikan. Berikut ini adalah klasifikasi yang mengurutkan semua metoda penangkapan ikan di dunia baik penangkapan yang dilakukan di perairan tawar maupun laut, perikanan komersial dan perikanan sport dikaitkan dengan kepentingan perbedaan metoda penangkapan ikan dari berbagai kawasan penangkapan ikan di seluruh dunia. Dasar pengklasifikasiannya adalah prinsip bagaimana ikan ditangkap. Arti

menangkap ini tidak sama dengan metoda dimana ikan dipindahkan dari air. Ketentuan dalam metoda penangkapan ikan didasarkan pada fakta bahwa ikan ditangani dalam suatu kondisi dimana kemungkinan meloloskan diri diabaikan. Sebagai contoh dalam penangkapan ikan dengan purse seine, melingkari adalah ketentuannya, bukan ikan diangkat dengan caduk (scoop nets) atau pompa ikan (fish pump). Keduanya hanya pelengkap saja Sama seperti penggunaan caduk dalam sport fishing. Didasarkan pada prinsip bagaimana ikan ditangkap, beberapa kelompok metoda penangkapan ikan telah lama dikenal sejak dulu. Kendalanya adalah tidak semua para ahli mengelompokkan dalam bentuk yang sama tergantung dari sudut pandang masing-masing dan juga tergantung pada kepentingan daerah setempat. memudahkan sudut pandang manapun harus diabaikan terlebih Untuk dahulu.

Pertimbangannya adalah, suatu metoda penangkapan ikan yang tidak menarik sekarang, dalam suatu bentuk pengembangan, mungkin akan menjadi suatu metoda penangkapan ikan yang sangat berhasil dikemudian hari. Sama halnya, suatu metoda penangkapan ikan tidak berhasil di suatu daerah penangkapan, tapi di daerah lain metoda penangkapan ikan ini merupakan basis kemakmuran. Problema lainnya adalah kenyataan bahwa seringkali di dalam literature atau statistik perikanan, metoda penangkapan ikan yang berbeda dimasukkan dalam satu judul (alat penangkap ikan aktif dan pasif, terbuat dari jaring atau bahan lainnya, dll ). Banyak metoda penangkapan ikan yang dikategorikan dengan “miscellaneous atau others, sepertinya metoda penangkapan ikan tersebut tidak mempunyai tempat dalam klasifikasi. Setiap
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  21

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

metoda tertentu telah dipertimbangkan secara matang dan setiap pembagian telah dibuat dengan alasan tertentu pula – yaitu menggambarkan bagaimana dasar metoda penangkapan berhasil didalam prakteknya. Hal ini juga dapat dilakukan dalam cara yang berbeda berdasarkan pada tipe alat penangkap ikan; konsekwensinya pengelompokkan seperti ini didasarkan pada faktor: 3.2 KLASIFIKASI BERDASARKAN FAKTOR MATERIAL. Berbagai alat penangkap ikan awalnya telah dibuat dari kayu, termasuk cabangcabangnya, dll. Kontrasnya terhadap alat penangkap ikan ini sekarang dibuat dari serat, alami atau serat buatan, terkadang juga dari wire, dan ada juga alat penangkap ikan yang seutuhnya atau sebagian terbuat dari besi atau baja, atau cetakan plastik 3.3 KLASIFIKASI BERDASARKAN FAKTOR KONSTRUKSI Setiap prinsip penangkapan dapat diwujudkan dalam berbagai konstruksi. Perbedaan konstruksi termasuk juga ukuran alat penangkap ikan (misalnya fike nets dan pound nets menangkap ikan dengan prinsip yang sama, tapi keduanya berdasarkan alasan tertentu dianggap sebagai tipe dari kelompok yang berbeda). 3.4 KLASIFIKASI BERDASARKAN FAKTOR TEKNIK PENGOPERASIAN Mungkin perlu dijelaskan apakah alat penangkap ikan tersebut dipasangkan di dasar perairan, ditarik, didorong, dilempar, diangkat, mengapung atau dihanyutkan. Akan menarik pula jika dijelaskan apakah dioperasikan dengan tangan, atau mekanik sehingga memerlukan penataan khusus seperti gallows, dan/atau memerlukan sebuah kapal. Pengelompokkan di atas mengandung arti bahwa sub-kelompok dari kelompok yang berbeda didasarkan pada prinsip yang berbeda. Tidak mungkin mengikuti skema tertentu untuk sub-kelompok seperti yang telah dibuat pada kelompok utama. Hal ini akan menimbulkan beberapa keberatan sebab, seperti pada naturalistic classification, pengelompokkan kelas, famili, spesies, sub-spesies, didasarkan pada kebutuhan akan fakta yang konstan seperti halnya dalam botani dan zoology.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

22

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

3.5 KELOMPOK UTAMA METODA PENANGKAPAN BERDASARKAN ALAT PENANGKAP IKAN Berbagai literatur, sebagian besar klasifikasi alat penangkap ikan terbatas hanya untuk satu negara saja, kawasan yang lebih sempit, atau metoda yang digunakan untuk menangkap ikan tertentu. Secara keseluruhan, klasifikasi di seluruh dunia, sering Namun demikian, dari berdasarkan penggunaan yang dilakukan secara etnologis. kesemuanya dapat dirangkum sebagai berikut: 1. Melukai (wounding) dengan metoda menusuk atau menancapkan seperti harpoon, panah 2. Tali dan pancing (Lines) seperti hand line dan long line 3. Perangkap (Traps) seperti pots, fyke nets, weirs, dan pound nets. 4. Trawl seperti trawl dasar (bottom trawl) dan trawl pertengahan (mid-water trawl) 5. Seine nets, seperti soma dampar (beach seine), boats seine, dan Danish seine. 6. Surrounding nets seperti lampara, purse seine, dan rings nets. 7. Lift net 8. Gillnets, yang dipasang tetap (set gillnet) atau dihanyutkan (drift gillnet) 9. Trammel net. Secara umum, kelompok utama ini mencakup semua metoda penangkapan ikan yang digunakan di berbagai negara di seluruh dunia. Tapi beberapa teknik penangkapan yang telah dikenal tidak tampak dalam pengelompokkan ini, seperti stow nets, scoop nets, cast nets, cover pots, dan juga semua pengembangan modern pada pemanenan produk kehidupan di air. Lebih lanjut, beberapa metoda penangkapan ikan seperti, poisoning, stupefying, atau mengumpulkan dengan tangan dan lain-lain tidak termasuk didalamnya. Bila diteliti lebih rinci, dapat ditemui bahwa tidak hanya disebabkan oleh adanya pengembangan tapi juga oleh beberapa hubungan antara kelompok yang berbeda. Tidak ada pengembangan langsung yang mencakup semua metoda penangkapan. Berdasarkan pada hubungan yang berbeda hanya ada gambaran dua dimensi atau mungkin tiga yang dapat memberikan pemahaman yang benar. Hal ini tidak mungkin untuk alasan praktis maupun teknis. Oleh karenanya, setiap susunan dalam klasifikasi metoda penangkapan memerlukan dukungan ketentuan (legalitas).

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

23

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Ketentuan ini juga harus menghasilkan perbedaan yang nyata, yang dapat ditemui di dalam klasifikasi. Acap kali, sebagai contoh, seine nets dan trawl ditempatkan dalam kelompok yang sama. Keduanya dapat ditarik di dasar perairan, tapi ada perbedaan yang sangat nyata dalam cara mengopersikannya. Trawl dapat digunakan seperti dreggier dalam luasan yang tak terbatas, oleh karenanya yield dihitung dalam hasil tangkapan per jam penarikan (catch per hour of towing). Seine nets juga dapat digunakan pada suatu luasan tertentu, dan ini dibatasi oleh ukuran alat dan shooting method-nya. Sehingga yield dihitung berdasarkan hasil tangkap per set (catch per set). Terdapat juga beberapa metoda seining dengan beberapa buah dragging (fly dragging), tapi hal ini hanya dapat dilakukan untuk keperluan yang sangat terbatas. Sebaliknya, sebagian orang menyukai untuk menggabungkan seine nets dengan purse seine. Nama inggrisnya sangat menarik. Keduanya mengurung ikan yang sama, tapi purse seine melingkari tidak hanya dari samping tapi juga dari bawah. Terdapat juga penangkapan ikan pelagis, seine nets dapat dioperasikan untuk tujuan ini seperti halnya alat penangkap yang diapungkan di permukaan atau dihibob seperti lift net, tapi ada beberapa pengecualian yang tidak didasarkan pada disain aslinya. Sering kali gillnet dan entangling nets (satu, dua atau tiga lapis) dibawa

sekaligus karena keduanya dioperasikan dengan tujuan yang sama. Tapi bila tujuan menangkap lebih diperjelas maka keduanya akan tampak sangat berbeda. Mungkin saja terjadi bahwa beberapa ikan dengan sirip kasar dan bertulang belakang juga terjerat pada gill net, atau ikan-ikan besar membelitkan dirinya sendiri pada gillnet dengan ukuran mata yang kecil. Namun demikian, tujuan utama menangkapnya adalah Hal ini benar menjerat insang (gilling). Sebaliknya, entangle gillnet satu lapis tidak akan pernah dapat menjerat ikan layaran atau kepiting tapi keduanya adalah terbelit. khususnya pada trammel nets. Klasifikasi yang terdapat di negara-negara timur jauh, scoop nets termasuk dalam lift atau deep net. Tapi kebalikannya menggabungkan semua tipe lift net yang hanya membuat gerakan ke atas dan ke bawah saja. Oleh karenanya akan lebih jelas untuk menyertakan tipe-tipe yang berbeda dari scoop net dalam satu kelompok seperti gape dan stow nets. Stow net ini juga dikombinasikan dengan perangkap. Tujuan penangkapannya hampir sama. Hanya stow net memerlukan air yang mengalir dan hanya terbatas untuk menangkap ikan-ikan yang berenang di air yang mengalir. Oleh
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  24

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

karenanya boleh saja memisahkan framed net bag ini dari perangkap. Bahkan jika dilengkapi dengan funnel dan chamber seperti perangkap dan ujungnya sering dilengkapi dengan keranjang atau fyke net. Tujuan penangkapan menentukan kelompok utama. Bagaimana ikan dibawa, atau datang, hubungannya dengan alat dapat diperlakukan cara yang berbeda bahkan dengan alat yang sama. Oleh karenanya tidak dapat menjadi bagian dari kelompok utama. Ikan dapat dipikat dengan menggunakan sarana kemikal (umpan), optical (cahaya), acoustical (suara) atau electrical. Oleh karenanya “light fishing” tidak dapat dimasukkan ke dalam kelompok utama. Sebagian orang tidak merasa keberatan jika “electrical fishing” merupakan metoda penangkapan ikan khusus. Tapi ada beberapa kasus dimana memabukkan dengan listrik merupakan bagian esensial daripada metoda, dan alat yang digunakan (caduk kecil) tidak akan berguna tanpa menggunakan listrik. Dalam hal ini bukan alat penangkap yang dilistriki hanya untuk meningkatkan efisiensi, tapi kaitannya dengan tujuan penangkapan harus dimasukkan ke dalam metoda penangkapan ikan. Situasi yang sama timbul dalam drive-in fishery. Ikan dapat diarahkan ke

berbagai alat penangkap yang berbeda, tapi terdapat juga beberapa tipe yang khusus dibuat untuk keperluan ini dan tidak akan berfungsi bila tidak demikian 3.6 KLASIFIKASI METODA PENANGKAPAN BERDASARKAN PRINSIP BAGAIMANA IKAN DAPAT TERTANGKAP SESUAI FISHING GEAR CONGRESS I, HAMBURG 1957 Setelah diadakannya konferensi dunia mengenai klasifikasi (Fishing gear congress, 1957), Brand (1984) mengklasifikasikan metode penangkapan ikan sebagai berikut: 1. Metoda penangkapan ikan tanpa menggunakan alat 2. Grappling dan wounding gear 3. Stupefying devise 4. Lines 5. Traps 6. Aerial traps 7. Bagnets 8. Dragged gear
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  25

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 9. Seine nets 10. Surrounding nets 11. Drive-in nets 12. Liftnet 13. Falling gear 14. Gillnets 15. Tangle nets 16. Harvesting machine

2007

RINGKASAN (2)
1. Prinsip Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Faktor adalah klasifikasi metoda penangkapan ikan berdasarkan kebutuhan untuk apa klasifikasi ini diperlukan. 2. Klasifikasi Berdasarkan Faktor Material adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bahan pembuat alat penangkap ikannya.. 3. Klasifikasi berdasarkan faktor konstruksi adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bagaimana alat penangkap ikannya dikonstruksi. 4. Klasifikasi berdasarkan faktor teknik pengoperasian adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan cara alat penangkap ikannya dioperasikan. 5. Kelompok utama metoda penangkapan berdasarkan alat Penangkap Ikan terdiri dari sembilan kelompok. Namun beberapa alat penangkap ikan yang telah dikenal tidak tampak dalam pengelompokkan ini, seperti stow nets, scoop nets, cast nets, cover pots, dan juga semua pengembangan modern pada pemanenan produk kehidupan di air. 6. Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Prinsip Bagaimana Ikan Dapat Tertangkap Sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 terdiri dari 16 k3lompojk metode paenangkapan ikan, hingga sekarang klasifikasi ini masih berlaku secara internasional.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

26

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

PERTANYAAN ESSAY (2)
1. Jelaskan mengapa harus ada pengklasifikasian yang jelas untuk penangkapan ikan. 2. Jelaskan mengapa pemerintah dalam hal ini Departemen Perikanan dan Kelautan harus menentukan klasifikasi yang jelas metoda penangkapan ikan. 3. Jelaskan prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor material 4. Jelaskan prinsip klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan faktor konstruksi 5. Jelaskan klasifikasi metoda penangkapan berdasarkan prinsip bagaimana ikan dapat tertangkap sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 6. Menurut Saudara klasifikasi yang manakah yang sesuai untuk perikanan Indonesia, dan jelaskan mengapa demikian 7. Jelaskan mengapa penangkapan ikan dengan menggunakan atraksi cahaya dan rumpon tidak termasuk pada kelompok klasifikasi metoda penangkapan ikan utama? 8. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan catch per hour of towing dan alat penangkap ikan apakah yang menggunakan istilah ini.. 9. Jelaskan apakah yang dimaksud dengan catch per set dan alat penangkap ikan apakah yang menggunakan istilah ini. 10. Menurut Saudara apakah klasifikasi metoda penangkapan hanya perlu dibatasi pada perikanan laut saja, atau harus mencakup semua jenis penangkapan di air tawar, air payau dan lautan. Jelaskan pendapat Saudara dengan ringkas dan jelas.

PILIHAN GANDA (2)
1. Prinsip Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Faktor adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan kebutuhan untuk apa klasifikasi ini ………….. A. Dipermasalahkan B. dibolehkan C. diperlukan D. dihindarkan

2. Klasifikasi Berdasarkan Faktor …………… adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bahan pembuat alat penangkap ikannya. A. pengoperasian B. konstruksi C. material D. disain
27

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007
D. disain

3. Klasifikasi berdasarkan faktor ………… adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan bagaimana alat penangkap ikannya dikonstruksi. A. Pengoperasian B. konstruksi C. material 4. Klasifikasi berdasarkan faktor teknik pengoperasian adalah klasifikasi metode penangkapan ikan berdasarkan ……… alat penangkap ikannya dioperasikan. A. Metode B. cara C. tahapan D. musim 5. Kelompok utama metoda penangkapan berdasarkan alat Penangkap Ikan terdiri dari sembilan kelompok. Namun beberapa alat penangkap ikan yang telah dikenal tidak tampak dalam pengelompokkan ini, seperti stow nets, scoop nets, ……………, dan juga semua pengembangan modern pada pemanenan produk kehidupan di air. A. Bubu B. Sudu C. Sero D. Cast net

6. Klasifikasi Metoda Penangkapan Berdasarkan Prinsip Bagaimana Ikan Dapat Tertangkap Sesuai Fishing Gear Congress I, Hamburg 1957 terdiri dari 16 kelompok metode paenangkapan ikan, hingga sekarang klasifikasi ini masih berlaku secara internasional, merupakan kongres yang……… A. keempat B. ketiga C. kedua D. pertama

T U G A S (2)
Buatlah paper mengenai klasifikasi metoda penangkapan ikan yang dioperasikan di Indonesia berdasarkan wilayah, yang didasarkan atas berbagai literatur dan data Statistik Perikanan Indonesia yang paling akhir diterbitkan. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok yang dipilih diantara Taruna, kemudian paper ini harus diselesaikan dalam waktu dua minggu, setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

28

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB IV METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN MELUKAI DAN TANPA
MELUKAI

Bab ini akan menjelaskan metoda menangkap ikan tanpa melukai, dan melukai menggunakan fish plummets. Metode ini adalah metode awal dari manusia membutuhkan makanan dari air, Gambar 4.1 adalah artifak dari fish plummet yang digunakan oleh bangsa Neo Indian di Amerika (Marksvile:
www.crt.state.la.us/archaeology). Gambar 4. 1  Artifek plummets

4.1

METODA PENANGKAPAN IKAN MELUKAI DAN DENGAN TANPA MELUKAI

Seperti

halnya

dalam

berburu

hewan

darat,

manusia

berupaya

memperpanjang jangkauan tangannya dengan menggunakan suatu alat seperti tongkat panjang yang dapat ditusukkan, dilempar atau ditombakkan. Ikan diambil dengan dijepit, ditusuk, ditombak, atau dilukai. Alat yang berbentuk kait (penjepit, tang, dan penggaruk) untuk mencegah ikan lepas, tombak, harpoon, panah dan alat pelempar jarak jauh lainnya. 4.1.1 Metode metode penangkapan ikan dengan tanpa melukai Berbagai metoda yang dapat digunakan dalam memanen rumput laut dan tumbuhan air lainnya dengan alat yang beraneka ragam bentuknya. Mengangkat biota laut berbadan lembut dan lembek (sponge, sea urchin, sea cucumber, mussel, snail) memerlukan alat yang mampu menggenggam, memilin, menjepit dan menggaruk. 4.1.1.1 Memanfaatkan alat pengunci, pemilin (wrenching gear) Alat yang digunakan untuk memilin, melilit, (sunda: rambet) rumputan laut yang berjumlah banyak seperti Laminaria Sp. Alat ini dioperasikan dari atas (permukaan) dengan memutarnya pada gerombolan rumputan laut, dan rumputan laut akan tersangkut atau terbelit pada alat (Gambar 2). Untuk melepasnya menggunakan pisau. Panjang tangkai alat ini antara 5 – 6 meter, umumnya terbuat
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  29 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

dari batan ngan bamb atau ka bu ayu. Pada perikanan modern w wrench telah banyak mengalam modifikasi, terutama dengan memanfaatkan motorisasi juga ukurannya. mi a m Namun tetap meng ggunakan metoda ya ang sama yaitu mem milin, memutar atau menggaru uk.

Gambar 4. 2  Wrenching gear yang g digunakan untuk mema anen rumput tan laut di Je epang dan  Korea (3) ) 

4.1.1.2 M Memanfaatkan clamp ps Cla amp dikena hampir d seluruh dunia, yang digunakan untuk mengambil al di d g m mussel, sn sea urc nail, chin atau b biota lainnya dari air ta a anpa meluk kainya. Ben ntuk yang paling sed derhana dita ampilkan pa Gambar 3. Sebagia alat ini dilengkapi de ada r an engan kait balik (Gam mbar 3 a). C Clamp juga dapat digu unakan unt menang tuk gkap ikan atau belut a (gambar 3 alat ini te 3e) erbuat dari b besi.

Gambar 4. 3 

Clamp  yang diguna akan untuk m menangkap b biota laut tan npa melukai (3)  © Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n  30 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di 4.1.1.3 M Memanfaatkan alat p penggaruk (raking de evice)

2007 2
Alat ini digunakan terutama untu mengga atau menggaruk uk ali m biot laut yang bersembunyi dalam ta g Lum mpur dasar perairan. Di perairan D yang agak dala alat ini bertangkai am b hing gga 10 meter. Di Indonesia untuk kerangteru utama di pantai uta ara Jawa ban nyak men nggaruk kera angan (3). di igunakan sejenis

Gambar 4 4. 4  Alat pen nggaruk (rake e) (Brand,  1984) 

Memanfaatkan tong 4.1.1.4 M Um mumnya to ong (gamba 4) digun ar nakan untuk mengambil kerang-kerangan. k Tipe dan u ukuran dises suaikan den ngan biota yang akan diambil. Ton yang digunakan di y ng Indonesia dua gamb paling k bar kanan pada gambar 4 yang berk a 4, kaki lurus digunakan d untuk me enangkap ikan dan ya ang bertan ngkai bengk untuk mengambi kerangkok il kerangan yang tampa dari perm ak mukaan air.

Gambar r 4. 5 

Berbagai tong dari manca ne egara (Brand, 1984)  d

© Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penangkapan Ikan  n n

31 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di 4.1.2 Metoda pen nangkapan dengan melukai n

2007 2

ngkauan da kapasitas manusia untuk mera ikan yan hidup, baik yang an s aih ng b Jan sudah dilumpuhkan atau deng gan cara la dari ke ain ejauhan, dib batasi oleh panjang lengannya Implementasi palin sederha mencap jangkau yang le a. ng ana pai uan ebih jauh dengan m maksud mem mungut atau mengumpulkan hasi tangkapan il nnya adalah dengan menggunakan tongk (lance atau spear) de kat engan tujua agar ikan atau hewa akuatik an n an yang terletak jauh dar tangannya dapat dija ri a angkau atau dikait. Me etoda penangkapan ini telah diken sejak jam pra seja nal man arah, namun metoda ini masih tetap digu unakan pad perikana konvensional (pena da an angkapan ubur-ubur u dengan mengguna akan trisula) dan perikanan komersil modern sekarang (penangka apan ikan paus dengan mengguna n akan harpoo (Brand, 1984). on) 4.1.2.1 M Memanfaatkan spear dan lanc rs ce Ala penangk ikan dengan bentu yang sangat sederh at kap uk hana dan primitif ini p telah dike enal sejak 10 0.000 tahun yang lalu. Metoda m n menangkap ikan denga alat ini an tidaklah m mudah, kare adanya refraksi cah ena haya dari d media y dua yang berbe eda, selain membutu uhkan tekni juga pen ik ngalaman. Alat inipu hanya dapat digu un unakan di perairan y yang sangat dangkal s seperti pela ataran atoll. Namun d demikian sa ampai era perikanan modern de engan skala besar metoda ini mas digunaka tentuny dengan a sih an, ya si. ya derhana alat ini digunak untuk m t kan menangkap octopus, mekanisas Bentukny yang sed ikan pari, sea cucum mber dan se essile spong Alat ini lebih berk ge. i kembang pada sport fishing, na amun di beb berapa negara alat ini sudah tidak boleh dipe s k ergunakan. Long line menggunakan alat ini hanya s sebagai per rlengkapan bantu, yaitu digunak untuk kan menangka ikan yang agar tidak terlepas da pancingn (3). ap g k ari nya

Ga ambar 4. 6

Berbagai t tipe tombak (Brand, 1984 4) 

© Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

32 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di 4.1.2.2 M Memanfaatkan fish p plummets

2007 2

Gambar 4. 7 

Fish plummet (Bra and, 1984) 

Di atas telah d dijelaskan bahwa tomb hanya m bak mampu digu unakan pada perairan a yang sang dangkal, maka untu menang gat uk gkap ikan di perairan yang lebih dalam lagi i d menggunakan fish p plummet (2 2). Metoda yang digunakan sam dengan metoda a ma n menomba bedanya tangkai tombak diganti denga seutas t dengan panjang ak a an tali n disesuaika dengan kedalaman perairan. Gambar 4.7 menyajika berbagai tipe fish an 7 an plummet. Memanfaatkan fish c comb 4.1.2.3 M Ala ini diangg termasu bentuk dari jenis pe at gap uk d enggaruk (ra ake), berben ntuk datar, bercabang sejajar mirip dengan sisir rambu Sangat efektif untu menangk belut, g ut. uk kap Jaman dahulu sebelu alat dila um arang digun nakan, alat ini dijatuhkan ke dasar laut dari r yar an epanjang da perairan dengan m asar n menggunaka tenaga an perahu lay kemudia ditarik se layar.

Gamb bar 4. 8  Alat penangkap b belut (ell com mb) (Brand, 1984)  1 © Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan  n 33 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di 4.1.2.4 M Memanfaatkan panah dan seje enisnya

2007 2

To ombak dalam bentukny yang kec disebut p m ya cil panah yang dapat dite g embakkan melalui se ebuah busur panah. Bus dan tali busur berfu r sur ungsi sebaga alat pemi ai indah dan melipatga andakan ten naga tangan dan bahu manusia. Dengan m u menggunak busur kan panah dapat melesat jauh deng kecepa gan atan yang s sangat tinggi dibandin ngkan jika panas dilemparkan langsung dengan ta angan. Panah untu menang uk gkap ikan digunakan hampir di seluruh dun termasuk Indonesia n nia a. Um mumnya ika yang tertangkap adalah ikanan -ikan yang berenang lambat di permukaan. Memanah ikan dar jarak jauh sangatlah sulit, sering banyak melesetnya. ri g Hal ini disebabkan ad danya penetrasi cahaya refraksi, p a, pengaruh an ngin, dan ge erakan itu sendiri, se ehingga m memanah m memerlukan keteramp n pilan khusus dan pen ngalaman. Untuk me engatasi hal ini banyak dibuat panah dengan mata jamak ( 2 – 3 ma k ata). Pada bentuknya yang mod a dern panah d diberi tali, se ehingga entah mengen atau tida sasaran nai ak panah ma bisa dita kembali (2). asih arik i

Ga ambar 4. 9 

Panah dar ri bentuk kon nvensional dan modern.( Brand, 1984)  ( 4

4.1.2.5 M Memanfaatkan Harpo oon Ha arpoon tela lama m ah menggantika tombak dan pana tidak saja pada an k ah, s perikanan skala kecil t yang be tapi erskala besa arpun banya yang menggunakan harpoon, ak terutama pada sport fishing dan penangkapan ikan pa n aus. Harpo berbeda dengan oon ntah dileng gkapi denga tali atau tidak, namu keduany dapat dile an un ya emparkan tombak en dengan ta angan atau menggunakan busur. Mata harpo umumn dapat dipisahkan oon nya d
© Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penangkapan Ikan  n n 34 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007

dari tangk kainya deng jumlah mata 1 – 3 buah, tapi tetap dihub gan bungkan de engan tali. Setelah harpoon me engenai sas saran mata harpoon tertinggal d dalam tubuh sasaran sedangkan tangkainy akan te n ya erlepas. Pa ada pengem mbangan s selanjutnya harpoon dihubungkan dengan tali ke p pelemparnya atau ke kapal. Har a rpoon mod dern yang ditembakk kan dengan menggun n nakan sena apan atau meriam, m mata dan ta angkainya menyatu ( (tidak dipisa (Brand, 1984). ah) Da alam perikanan komer sudah tidak diguna rsil akan lagi (k kelestarian, terutama ikan paus) kecuali unt penang ) tuk gkapan ikan-ikan terten yang me ntu emiliki nilai individual yang tingg seperti pa dan ikan layaran. Penangkapa ikan paus secara inte gi aus n P an s ernasional sudah dila arang dengan alasan u untuk meng ghindari kep punahan, ke ecuali negara Jepang dengan b berbagai alasan hingga sekarang masih mela a akukan penangkapan ikan paus. Hanya penangkapan ikan layara dan hiu masih bany dilakuka hampir di seluruh an yak an d dunia dim mulai dari Mediterranean, seluruh pantai Atlan sepanja pantai California, p ntic, ang Peru, Chili, Jepang, Ta aiwan, China India hing Africa (2 a, gga 2).

Gambar 4. 10

Berbagai je enis harpoon n (Brand, 198 84) 

Ga ambar 4. 11  Penangkapa an ikan paus s dengan har rpoon (sekarang dilarang);  g www w.solarnavigat tor.net 

© Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

35 

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di 4.1.2.6 M Memanfaatkan sump dan (blo gun) pit ow

2007 2

Gambar 4. 1 12  Sumpit  

Um mumnya sumpit diguna akan untuk berburu bu urung di hut belantara. Hanya tan Thailand, India Selat tan dan Ph hilippine ya ang sering menggunakan alat ini untuk menangka ikan. Sum terbua dari batan bambu a ap mpit at ng atau pipa metal. Panjan sumpit ng sekitar 1,8 meter, ma sumpit dipasang di ujung pipa. Mata sumpit dite 8 ata d embakkan dengan sa hembus kuat. P atu san Pada jaman dahulu un ntuk berburu hewan be mata u esar sumpit dib racun (B beri Brand, 1984 4)

R I N G K A S A N (3) 1. Metod metode p de penangkapa ikan dengan tanpa m an melukai; ada menan alah ngkap ikan baik d dengan tangan dengan alat yang tidak melukai ikanha tangkap g asil pan, yaitu denga menggenggam, me an emilin, menj jepit dan me enggaruk . 2. Metod penangk da kapan deng melukai adalah me gan i enangkap ikan dengan melukai n hasil tangapan, dengan tu ujuan ikan hasil tang gkapan tid dak meloloskan diri. Umum mnya alat pe enangkap in berujung tajam sepe panah, h ni erti harpoon, tom mbak dan lainnya a.

AAN Y PERTANYA ESSAY (3)

1. 2. 3. 4.

Jelas skanlah apa yang dima a aksud denga metoda menangkap ikan tanpa melukai an p a Jelas skanlah apa yang dima a aksud dengan metoda menangkap ikan tanp melukai pa deng meman gan nfaatkan alat pengunci Sebu utkanlah alat pengun untuk menangkap ikan yang dioperasikan di nci Indo onesia Sebu utkanlah ika an-ikan apa saja yang dapat dita a g angkap dengan metoda tanpa o melu dengan memanfaa ukai n atkan alat pe engunci

© Sekolah h Tinggi Perik kanan ‐  Tekn nologi Penan ngkapan Ikan n 

36 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

2007

Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan alat atau pemilin Sebutkanlah alat pemilin untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat pemilin Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan clamps Sebutkanlah alat clamps untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat clamps Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan alat penggaruk (raking device) Sebutkanlah alat penggaruk untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat penggaruk Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan tanpa melukai dengan memanfaatkan tong Sebutkanlah alat tong untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat tong Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan spears dan lance Sebutkanlah alat spears dan lance untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat spears dan lance Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan fish plummets Sebutkanlah alat fish plummet untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  37 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30.

2007

Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat fish plummet. Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan fish comb Sebutkanlah alat fish comb untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat fish comb Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan panah dan sejenisnya Sebutkanlah alat pemanah untuk menangkap ikan yang dioperasikan di Indonesia Sebutkanlah ikan-ikan apa saja yang dapat ditangkap dengan metoda tanpa melukai dengan memanfaatkan alat pemanah Jelaskanlah apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara melukai dengan memanfaatkan harpoon.

PILIHAN DANDA (3) 1. Salah satu alat penangkap ikan yang tidak termasuk dalam kelompok metode penangkapan ikan yang tidak melukai adalah:. A. Plummet B. wrenching gear 2. Alat penangkap ikan yang tidak melukai dioperasikan di perairan: A. Pantai B. Samudra C. Laut Sawu D. Pelagis 3. Biota laut selain ikan yang ditangkap dengan Alat penangkap ikan yang tidak melukai diantaranya adalah: A. Moa adalah: A. Moa A. Hapoon B. Baronang B. Tong C. Pari lumpur D. Napoleon C. Rake D. Clamp
38 

C. Panah

D. tombak

B. Baronang

C. Pari lumpur D. Teripang

4. Ikan yang ditangkap dengan Alat penangkap ikan yang tidak melukai diantaranya

5. Salah satu alat penangkap ikan yang melukai adalah:

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007
D. Pari D. Tombak D. Tombak

6. Ikan yang akan ditangkap dengan alat yang melukai yang dioperasikan tanpa menggunakan kapal adalah: A. Layaran A. harpoon A. harpoon adalah: A. harpoon A. harpoon B. Wrench B. Wrench C. Fish comb C. Fish comb D. Sumpit D. Salah tiga-tiganya 10. Menangkap ikan napoleon hidup sebaiknya menggunakan: B. Tuna B. Wrench B. Wrench C. Paus C. Clamp C. Clamp 7. Mussel adalah biota laut yang dapat ditangkap dengan: 8. Alat penangap ikan paus komersil modern yang sekarang dilarang adalah: 9. Alat penangkap ikan dan hewan yang biasa digunakan oleh suku asli Kalimanatan

T U G A S (3) Buatlah paper mengenai metoda penangkapan ikan melukai dan tanpa melukai yang masih dioperasikan di Indonesia. Karya tulis ini harus diselesaikan dalam waktu dua minggu, setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

39 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB V METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN CARA
MEMABUKKAN
Bab ini akan menjelaskan penangkapan ikan dengan memabukan (stupefying). Penangkapan ikan dengan metode ini telah dilarang di seluruh dunia, namun perlu dipelajari untuk memahami bahwa menggunakan metode ini tidak baik merusak lingkungan dan keseimbangan ekologis serta memusnahkan sumberdaya perikanan, khususnya biota karang. Metode ini termasuk dalam kategori illegal fishing berdasarkan ketentuan CCRF (Code of conduct od Responsible Fisheries).

5.1 METODA MEMABUKKAN
Tujuan penangkapan dengan metoda ini adalah untuk mencegah ikan meloloskan diri dengan memabukkannya. Nelayan hanya dapat mengumpulkan ikan yang hidup baik di sungai, tepi pantai atau di perairan dangkal, yang hanya memiliki sifat menetap (sedentary) atau ikan yang hanya hidup di pantai (stranded) atau ikan-ikan yang bergerak lambat. Menangkap ikan yang bergerak cepat baik yang hidup di perairan dalam atau di perairan terbatas, manusia mengembangkan suatu metoda untuk melumpuhkan, memingsankan dan membiusnya sehingga ikan dapat ditangkap dengan mudah. Metoda ini secara umum terbagi menjadi tiga jenis yaitu memabukkan secara mekanis, menggunakan bahan kemikal dan menggunakan sengatan listrik. Secara skematik dapat dilihat pada gambar 5.1.
Alat pemukul

Mekanik
Peledak Tumbuhan beracun

Hewan beracun

Stupefying (memabukkan)

Kemikal
Kemikal

Sengatan listrik

Deoxygenation

Gambar 5. 1 

Skema metoda stupefying 

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

40

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 5.1.1 Metoda memabukkan secara mekanik 5.1.1.1 Menggunakan benda keras (Striking gear) 

2007

Metoda yang paling sederhana yang dapat digunakan adalah melempar dengan sebuah batu, tongkat, pentungan atau benda tumpul lainnya. Hasilnya mungkin ikan akan pingsan, terluka bahkan mati. Anjing laut dapat dipingsankan dengan cepat dengan memukulnya dengan pentungan kayu, dilanjutkan dengan tikaman pisau di jantungnya. Perlakuan ini dianggap pembunuhan hewan yang cepat, efisien dan berperikemanusiaan!!. Ikan hiu dapat segera dipingsankan dengan menyemprotkan air tawar ke mulutnya, kemudian membunuhnya dengan cepat dengan menusukkan bagian belakang kepalanya. Masa air akan melindungi ikan dari tenaga lemparan batu atau pukulan toingkat kayu, jikapun kena ikan hanya akan pingsdan. Perlakuan-perlakuan di atas dikenal dengan mechanical narcosis. 5.1.1.2 Menggunakan ledakan  Menangkap ikan dengan memanah, menombak, menembak, mengharpun hanya memperoleh ikan seekor demi seekor dan memakan waktu lama. Agar dapat menangkap ikan dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang singkat, manusia menggunakan metoda ledakan. Mechanical narcosis dengan menggunakan dinamit sangat popular pada abad ke 16. Sekarang metoda ini dilarang karena tidak ramah lingkungan, merusak kelestarian alam, sayangnya larangan ini belum sepenuhnya disadari dan dipenuhi. Metoda ini ikan tidak dilukai kecuali yang terkena ledakan langsung, tapi meledakkan kantong udaranya. Hasilnya ikan akan pingsan sementara kemudian tenggelam ke dasar laut dan bila tidak tertangkap ikan akan sadar dan melarikan diri dengan luka dalam, Gambar 5. 2  Menangkap ikan dengan  boom (dinamit)  dan akan mati beberapa waktu kemudian. Phlipina menerapkan hukuman 20 tahun penjara jika tertangkap menggunakan bahan peledak, ancaman inipun belum sepenuhnya berhasil. Karena bahan peledak
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  41

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

mudah didapat dan dapat dibuat sendiri dengan mudah. Bahan peledak berkapasitas besar sangat berbahaya bagi kehidupan laut, bahkan bagi pelakunya. Namun yang berdaya ledak kecil sepereti “mercon cabai” dapat dimanfaatkan untuk menakuti ikan agar tidak berusaha meloloskan diri dari alat penangkap ikan. Metoda ini banyak dilakukan pada penangkapan dengan purse seine, payang di Pelabuhan Ratu, trawl ikan (fish net) permukaan atau trawl ikan dasar di laut Arafura. Bedanya pada purse seine dan payang hanya untuk mencegah ikan lolos sebelum bagian bawah jaring tertutup sepenuhnya., sedangkan pada fish net ditujukan untuk melumpuhkan ikan atau “membangunkan” ikan-ikan yang hidup tepat di dasar perairan seperti udang, ikan sebelah dan kerapu. 5.1.2 Metoda memabukkan dengan menggunakan bahan kimia Metoda ini menggunakan tumbuhan yang banyak mengandung saponin dan lactone seperti tuba dan teh untuk meracuni protoplasma. Efek yang ditimbulkan oleh racun ini adalah lumpuhnya bagian dalam, yaitu syaraf sensorik, nervous, dan syaraf tulang belakang. Oleh karenanya racun ini tidak berpengaruh pada hewan yang tidak memiliki tulang belakang dan sel darah merah seperti udang, kepiting, Ikan akan lem,as dan kejang karena menurunnya fungsi sel darah merah. Penangkapan dengan metoda ini sangat “kejam” karena ikan harus berjuang lama untuk melawan kejang dan lemas sampai mati. Di beberapa negara praktek penangkapan ikan dengan metoda ini dilarang, kecuali untuk keperluan khusus. Di Indonesia metoda ini banyak diterapkan pada budidaya udang windu, yaitu untuk membunuh ikan-ikan pesaing, dan diijinkan. 5.1.2.1 Menggunakan tumbuhan beracun   Racun tumbuhan (Ichtyotoxic plant) ini dikonstratkan dari batang, akar, daun, biji atau buah tumbuhan. Tumbuhan beracun yang digunakan dalam penangkapan ikan sangat banyak jenisnya, ratusan bahkan ribuan. Salah satunya adalah tuba (rotenone) dan the (saponin), mulai dari Vietnam hingga Australia tumbuh sejenis pohon (Strychnos nux vomica) yang banyak mengandung brocinum, alkaloid, dan sedikit strychnine.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

42

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Yang paling banyak digunakan adalah tumbuhan tuba yang merupakan famili Legumibosae, di India Derris elliptica, akarnya banyak mengandung rotenone sekaligus sebagai bahan insektisida. Racun ini akan sangat efektif pada siang Gambar 5. 3  Daun Tuba; (www.banana‐ tree.com)  hari dengan suhu tinggi, kurang dari dua jam ikan akan mati lemas

Gambar 5. 4  Saponen; ruf‐der‐
wildnis.de/heilstoffe.html

  Gambar  5.  5  Strychnos  nux  vomica; 
www.motherherbs.com/strychnos‐nux‐ vomica.html

Derris elliptica 5.1.2.2 Menggunakan racun hewani   Racun yang berasal dari hewan seperti gallic acid yang diperoleh dari sapi, kerbau, dan ikan gurame, air rebusan tripang hitam, efeknya sama dengan yang dihasilkan oleh saponin yaitu menghancurkan sel darah merah, merusak syarap tulang belakang, melemahkan sistem sirkulasi dan syaraf nervous.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  43

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Gambar 5. 6  Gallic Acid dan Copper Sulfat

5.1.2.3 Menggunakan Bahan kimia  Menyebarkan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan. Selain lumpuh ikan berjuang mati-matian menahan kerusakan hebat pada tubuhnya. Lime fishery merupakan salah satu metodanya. Kapur kering sebelum mengembang terkena air ditaburkan ke air, butiran kapur akan menutupi insang dan mata ikan, kemudian ikan mengapung ke permukaan. Pada perikanan budidaya tambak metoda ini digunakan untuk membunuh predator, sekaligus menaikkan kadar pH. Pada saat tambak atau kolam dikeringkan belut dan lele akan masuk ke lumpur hampir sedalam satu meter. Dengan dosis satu ton per hektar, kapur ditebarkan di pelataran tambak, sekitar 24 jam kemudian kedua hewan ini akan muncul ke permukaan tanah. Cara lain adalah memasukkan kapur ke botol ledak, ikan akan lumpuh akibat ledakan juga rusak akibat caustic chemical. Efek yang sama dapat dihasilkan dengan penggunaan karbit. Copper vitriol, copper sulphate crystal, sodium hypochlorit, dan bleach dapat digunakan untuk memaksa belut dan gurita agar keluar dari lubangnya. Di Indonesia potas banyak digunakan untuk menangkap belut dan ikan glodok di pantai yang sedang surut dengan menaburkan sesendok potas pada lubangnya dan beberapa jam kemudian kedua hewan itu akan keluar dari lubangnya. Pada saat air pasang naik racun ini akan terbawa jauh ke hulu dan masuk ke tambak-tambak, hal ini juga mungkin menyebabkan banyak udang dan ikan mati mendadak.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

44

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 5.1.2.4 Deoxygenation 

2007

Lumpur yang di aduk-aduk akan menyebabkan terjadinya deoxigenation. Metoda menangkap ikan dengan mengaduk-aduk Lumpur merupakan metoda primitif yang sampai sekarang masih digunakan secara sadar atau tidak. Suku Indian di British Guyana, Aborigin di Australia, penangkapan ikan kolektif di Afrika, di Indonesia saat selesai panen tambak (masyarakat yang memaksa ikut panen) beramai-ramai mengaduk-aduk tambak untuk mencari udang yang masih bersembunyi di lumpur. Metoda ini dilakukan pada saat alat penangkap ikan tidak dapat dioperasikan di tempat tersebut. 5.1.2.5 Menggunakan kejutan listrik  (Electrical stupefying)  Metoda yang digunakan adalah melumpuhkan ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri dan mudah untuk ditangkap. Metoda kejutan listrik ini umumnya diperuntukkan bagi perikanan darat. Ikan pari Torpeda sp. Tubuhnya mampu memproduksi listrik yang digunakan untuk mendeteksi musuh, membunuh mangsa. Belut buta berukuran sebesar lengan yang hidup di tepian rawa-rawa Amazon mampu membunuh seekor simpanse. Prinsip dasar metoda ini adalah anoda (+) dan katoda (-) pada sistem listrik dicelupkan ke air. Segera setelah ikan memasuki medan listrik ada dua hal yang akan terjadi. Pertama jika konduktivitas air lebih rendah dari ikan, arus listrik akan menggunakan ikan sebagai konduktor. Kedua jika konduktivitas air lebih baik dari ikan, medan listrik akan mengalir di sekitar tubuh ikan. Pada kondisi yang pertama ikan akan lumpuh, namun hal ini tidak terjadi pada kondisi kedua. Penomena inilah yang menyulitkan metoda ini sulit dilakukan di laut karena umumnya air laut memiliki konduktivitas yang lebih baik dibandingkan dengan konduktivitas ikan. Konduktivitas inipun tergantung pada suhu, semakin rendah suhu konduktivitas semakin tinggi. Arus searah (direct current) mampu melumpuhkan ikan, sedangkan arus bolak balik (alternating current) hanya mampu membuat ikan pada kondisi “kram” pada tulang belakangnya saja.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

45

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Gambar 5. 7 Sifat ikan pada medan listrik DC (after Vibert 1967; Lamarque 1967;  Hume 1984; Lamarque 1990; Kolz et al. 1998 dalam  www.ballarat.edu.au/.../chardinglitreview.shtml).  Pada arus searah akan terjadi empat tahapan yang akan mempengaruhi kondisi ikan. , yaitu tahapan: 1. Bila ikan masuk ke medan listrik, pada zona paling luar, ikan akan terkejut dan melarikan diri karena ketakutan. 2. Galvanotaxis, ikan akan berenang ke arah anoda, tahap ini sangat menguntungkan karena ikan dapat diarahkan ke satu titik tertentu (mulut alat penangkap ikan, misalnya),(Gambar 5.8). 3. Galvanonarcosis ikan akan tengelam dan harus segera ditangkap. 4. Ikan terbunuh. 5. Pada arus bolak balik, sama terdapat tiga tahapan, yaitu: Ikan terkejut, Oscillotaxis, ikan berbelok vertikal ke arah medan listrik, tidak bergerak ke arah anoda dan Electronarcosis, ikan akan lumpuh dan kemungkinan mati. Jika listrik dimatikan pada saat yang tepat ikan masih dalam kondisi lumpuh, dan harus segera ditangkap sebelum berenang menjauh. Reaksi ikan pada arus pulsa sama seperti pada arus searah, tapi efek psikologisnya besar sekali, ikan tidak bereaksi ke arah anoda. tinggi.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  46

Metoda ini dapat

digunakan untuk menangkap ikan di perairan yang memiliki tingkat konduktivitasnya

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 5. 8 

Arus  listrik  yang dimasukka ke  air  akan  berefe terhadap ikan;  (a)  g  an  ek  p  pada  air dengan n konduktivitas rendah h arus listrik k akan mela alui tubuh  ikan;  (b)  pada  air  denga kondukt an  tivitas  tingg arus  list gi  trik  akan  galir disekel liling tubuh ikan.   meng

Gambar 5. 9  Berbag gai tipe menangkap ika an dengan k kejutan listr rik di air taw war; (a)  dari ar rah pantai; (b) dari kap pal; (c) diara ahkan ke mu ulut jaring   Penggabunga antara ja an aring penan ngkap ikan dengan m metoda keju utan listrik akan men ningkatkan efisiensi pe enangkapan Hal ini te n. elah dilakukan dengan berhasil n pada penangkapan ikan denga harpoon, stow nets trawl (ter an s, rmasuk bea trawl), am seine net, pompa ikan (fish pump dan peran n p) ngkap. Tuju pengga uan abungan dua metoda ini adalah untuk men ncegah ikan meloloskan diri dari m n mulut jaring.. Pada pena angkapan ikan deng harpoon dengan t gan n tujuan untu melumpu uk uhkan ikan agar tidak merontaronta sehingga dapa memutu at uskan tali harpoon. h digunakan untuk mem n manen udang di tamba udang. ak Di D perikana darat metoda ini an m

R I N G K A S A N (4 4)
1. Tujuan penangka n apan dengan metoda memabukka adalah untuk mencegah ikan m an melolo oskan diri de engan mem mabukkanny ya. 2. Metod penangk de kapan ikan dengan memabukkan ini telah dilarang di seluruh m d dunia, namun perlu dipelajari untuk me emahami ba ahwa meng ggunakan metode ini m tidak b baik merus lingkung dan ke sak gan eseimbanga ekologis serta memusnahkan an sumbe erdaya perikanan, khu ususnya bio karang. Metode ini termasu dalam ota uk katego illegal fishing berdasarkan ketentuan CCRF (Code of con ori nduct od Responsible Fishe eries).
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n  47

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

3. Menggunakan benda keras (Striking gear) adalah metoda yang paling sederhana yaitu melempar dengan sebuah batu, tongkat, pentungan atau benda tumpul lainnya. Hasilnya mungkin ikan akan pingsan, terluka bahkan mati. 4. Menggunakan ledakan tujuannya adalah agar dapat menangkap ikan dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang singkat, tanpa memperhatikan akibat jangka panjang maupun jangka pendek yang ditimbulkannya. 5. Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant) ini dikonstratkan dari batang, akar, daun, biji atau buah tumbuhan. Racun ini berfungsi menghancurkan butiran darah merah, sehingga biota laut yang tidak memiliki butiran darah merah tidak terpengaruh. 6. Menggunakan Bahan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan, merusak dengan hebat tubuh ikan. 7. Deoxygenation adalah menangkap ikan dengan mengaduk lumpur untuk menguragi jumlah oksigen di dalam air. 8. Metoda kejut listrik (Electrical stupefying) adalah melumpuhkan ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri dan mudah untuk ditangkap. Metoda kejutan listrik ini umumnya diperuntukkan bagi perikanan darat.

P ERTANYAAN ESSAY (4)
1. 2. 3. 4. 5. 6. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda menangkap ikan dengan cara memabukkan Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan secara mekanik Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan secara mekanik dengan benda keras Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan ledakan Sebutkanlah penangkapan ikan yang menggunakan bahan peledak yang masih dioperasikan di Indonesia baik yang legal maupun yang illegal Menurut Saudara adakah suatu peraturan yang melarang atau membolehkan penggunaan bahan peledak dalam penangkapan ikan di Indonesia, jika ada sebutkan peraturan tersebut, dan dimana peraturan tersebut dapat Saudara baca. 7. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan menggunakan bahan kimia

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

48

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 8.

2007

Jelaskan menurut pendapat Saudara dampak penggunaan bahan kimia, terhadap lingkungan perairan, sebutkan bahan kimia yang tidak disengaja atau disengaja dapat merusak lingkungan perairan dan tidak ditujukan untuk menangkap ikan.

9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.

Jelaskan

apa

yang

dimaksud

dengan

metoda

memabukkan dengan

menggunakan memanfaatkan Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant) Sebutkan dan jelaskan manfaat penggunaan racun tumbuhan bagi perikanan di Indonesia. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan menggunakan memanfaatkan racun hewan Jelaskan apa yang dimaksud dengan bahan-bahan kimia yang dapat digunakan dalam metoda memabukkan. Sebutkan bahan-bahan kimia yang dapat digunakan untuk tujuan penangkapan dan jelaskan dampaknya terhadap lingkungan. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan Deoxygenation Sebutkan contoh penangkapan ikan yang menggunakan metoda deoxygenation Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda memabukkan dengan kejutan elektrik Sebutkan alat penangkap ikan yang menggunakan metoda kejutan listrik, dan jelaskan mengapa harus menggunakan kejutan listrik. 17. Sebutkan dan jelaskan manfaat baik atau buruk dari metoda penangkapan dengan cara memabukkan

PILIHAN GANDA (4)
1. Metode penangkapan ikan dengan memabukkan ini telah dilarang di seluruh dunia, namun perlu dipelajari untuk memahami bahwa menggunakan metode ini tidak baik merusak lingkungan dan keseimbangan ekologis serta memusnahkan sumberdaya perikanan, khususnya biota karang. Metode ini termasuk dalam kategori illegal fishing berdasarkan ketentuan …. A. HCCF B. ISSCFV C. CCRF D. ISSCFG
49

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

2. Menggunakan benda keras (Striking gear) adalah metoda yang paling sederhana yaitu …………..dengan sebuah batu, tongkat, pentungan atau benda tumpul lainnya. Hasilnya mungkin ikan akan pingsan, terluka bahkan mati A. Memerangkap B. melempar C. memukul D. menghantam 3. Menggunakan ……………tujuannya adalah agar dapat menangkap ikan dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang singkat, tanpa memperhatikan akibat jangka panjang maupun jangka pendek yang ditimbulkannya A. bendungan B. semburan C. ledakan D. lemparan 4. Tumbuhan beracun (Ichtyotoxic plant) ini dikonstratkan dari batang, akar, daun, biji atau buah tumbuhan. Racun ini berfungsi menghancurkan butiran darah merah, sehingga biota laut yang tidak memiliki butiran darah merah tidak terpengaruh, contohnya adalah tanaman… A. Turi B. saponen C. kastuba D. tuba 5. Menggunakan Bahan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan, merusak dengan hebat tubuh ikan, selain itu akan menyebabkan …. Lingkungan A. reaksi B. solusi C. polusi D. kolusi 6. Menggunakan Bahan kimia industri ke air adalah cara lain untuk memperoleh ikan, merusak dengan hebat tubuh ikan, selain itu akan menyebabkan pencemaran Lingkungan, apakah penangkapan demikian perlu: A. dilestarikan B. dikembangkan C. dilarang D. dibudidayakan 7. ……………… adalah menangkap ikan dengan mengaduk lumpur untuk menguragi jumlah oksigen di dalam air: A. oxygenation B. deoxygenation C. clorination D. oxygen 8. Metoda kejut listrik (Electrical stupefying) adalah ……………. ikan sehingga ikan tidak dapat melarikan diri dan mudah untuk ditangkap. Metoda kejutan listrik ini umumnya diperuntukkan bagi perikanan darat:
A. Mengurung B. menghancurkan C. melumpuhkan D. menghindari

9. Racun yang biasa digunakan di tambak udang adalah saponen, yang befungsi menghancurkan…………merah:
A. darah B. tulang C. kulit

D. plankton

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

50

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007
bubuk berwarna putih yang

10. Racun kimia yang biasa digunakan para penangkap belut dipantai umumnya mengginakan
A. theodan

racun

kimia

berbentuk

bernama………….:
B. furadan C. potas

D. hendrin

T U G A S (4)
Buatlah suatu paper kecil mengenai dampak terhadap lingkungan dan kelestarian sumber dan densitas ikan, yang ditangkap dengan menggunakan metoda memabukkan yang memanfaatkan bahan kimia, peledak dan racun. Kerjakanlah secara berkelompok yang dan harus diselesaikan dalam dua minggu setelah pertemuan ini. Paper harus dipresentasikan di kelas. Pemrasaran akan ditunjuk oleh Dosen secara acak sesuai dengan kelompoknya.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

51

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB VI : METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) I
6.1 METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI (LINES) Tujuan penangkapan dengan metoda tali (lines) adalah disebabkan anggota tubuh manusia tidak mampu menjangkau ikan, bahkan dengan masuk ke dalam air sekalipun. Maka orang berpikir penggunaan tali dapat memperpanjang jangkauan manusia baik arah horisontal (jauh dari pijakan kaki atau tempat manusia berdiri) maupun arah vertikal (kedalaman air). Namun demikian harus ada sesuatu yang dapat menarik perhatian ikan yaitu umpan dengan tujuan menawarkan kepada ikan makanan atau yang dianggap makanan yang tampilannya sedemikian rupa sehingga sulit bagi ikan untuk menolak atau mendiamkannya. Jika dilengkapi dengan pancing, baik pancing dengan umpan atau pancing yang berfungsi sebagai umpan dapat menangkap ikan yang datang ke daerah jangkauan pancing. Secara skematis ditampilkan pada Gambar 6.1.
Tanpa pancing (bobbong)
hand lines set lines drift line

Gorges & pancing Metoda tali (lines)

troll lines

Pole & hook Pilks or jig

Rip hook

squid hook set rip lines dragged bottom rip hook

Gambar 6. 1  Skema pembagian metoda penangkapan ikan dengan tali  6.1.1 Metoda penangkapan dengan tali berumpan tanpa dipasangi pancing Metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan (Gbr. 6.2). Prinsip penangkapannya adalah menawarkan kepada umpan. Umpan dipasang di ujung tali,. Panjang tali disesuaikan dengan kebutuhan. Biota yang menjadi tujuan penangkapan adalah crustacea, mollusca, gastropoda, crayfish, dan ikan. Pada penangkapan lobster,
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  52

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

segera set telah umpan ditangkap oleh lobst tali ditarik perlahan p ter, n-lahan ke permukaan p dan lobster diambil dengan menggunakan caduk ke ecil. Di kaw wasan Mediterranean, mereka m menangkap gurita men nggunakan umpan yan terbuat dari kerang (Cypraera ng g tigris) yang dipoles hi g ingga meng gkilap, yang diikat pada sebatang tongkat kay dengan g a yu tali yang terbuat da sabut ke ari elapa dan diberi bunt dari jalinan hibiscu Umpan d tut us. dibentuk sedemikian rupa sehin n ngga meny yerupai seek tikus ya sedang berenang kor ang (gambar 6 6.3). Suku Aborigin d Australia Utara men di nangkap ga arfish dengan umpan berbentuk bola yang terbuat dari gumpalan sarang laba-laba (gambar 6.4). k g g kepiting d pantai-pan pinggir muara sungai atau di tambak. di ntai, ran Para penangkap kepiting d P. Jawa m di menggunaka umpan p an potongan ik untuk menangkap kan m

Gambar r 6. 2 Pemasan ngan tali  dengan um mpan tanpa p pancing [2] 

Gambar 6. 3 3 Umpan dari kerang  berbentuk tikus untu uk  ngkap gurita [2 2]  menan

Ga ambar 6. 4 Um mpan yang ter rbuat  dari gumpalan sarang laba‐laba  ntuk menangk kap ikan garfish [2]  un

etoda pen nangkapan dengan tali yang d n t dipasangi pancing 6.1.2 Me Semakin gana ikan akan semakin mudah umpan terbawa oleh ikan, upaya agar as n m u umpan te erlepas manusia menc alat ya cari ang aman yang dapa mencega umpan at ah terlepas dari talinya. Alat tersebut disebut pancing. Pa p ancing sejak perkemba k angan awal (gorges) h hingga panc cing modern mengala berbag pengem ami gai mbangan. Dewasa ini D bentuk da ukuran pancing sa an angat berag gam tergan ntung pada ikan apa yang akan ditangkap p. Pancing sesuai dengan tujua annya adala menceg ah gah umpan dan ikan n tangkapan tidak terle n epas, sehing pancing ada yang d gga g dipasangi k terbalik (barb) atau kait bahkan tid berkait. Ada juga p dak pancing yan sekaligus berfungsi sebagai um ng mpan (pole & line, squid jigging), umumny tipe panc ya cing yang demikian m menggunak umpan kan tiruan (arti ificial bait). 6.1.3 G o r g e s npa g agaimana ag umpan gar Pengembangan lanjutan dari tali tan pancing adalah ba tidak terle epas atau te erbawa ikan. Gorges te erbuat dari batang luru atau aga bengkok us ak
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ika an  53

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

yang ujungnya dirunc cingkan dan dibentuk seperti mata pancing s n s sekarang. Ta pancing ali diikatkan d tengah-te di engah gorges. Gorges ditutupi dengan umpa saat ump ditelan an, pan gorges akan menusuk tenggorokan ikan. Gambar 6.5 b adalah go G orges yang digunakan untuk menangkap bu uaya. Gorge yang biasa digunaka untuk menangkap ikan adalah es an seperti yan ditampilkan pada Gambar 6.5c.. Gambar 6.6 c adalah bentuk khusus gorges ng yang dibu oleh bangsa china, yang terb uat buat dari ba ambu atau benda lent (elastis) tur yang dapa lurus kem at mbali bila di ibengkokkan. Umpan diikatkan pa ujungn setelah ada nya, umpan p pengikat ter rlepas saat umpan dimakan ikan, gorges akan mele enting dan menusukk dinding tenggoroka ikan. kan an

B a

c

d

Gamba ar 6. 5 Berbag gai jenis gorg ges [2] 

Pengembangan berikutn dari pan nya ncing adalah bentuk k kurva (bentu pancing uk modern). Sedangkan bahannya dikemban n a ngkan dari kayu, tulang dan terak dibuat g khir dari bahan metal. Pad gambar 6.6 (1) terbu dari rant n da uat ting kayu; (2 pancing terbuat dari 2) kulit keran dan kulit kura-kura; ( pancing terbuat dar tulang dan kulit keran mutiara; ng (3) ri n ng (4) pancing terbuat d kulit ke dari erang mutia (5) panc ara; cing yang ta angkainya te erbuat dari tulang ikan paus dan kulit kerang mutiara, ka g aitnya terbu dari cang uat gkang kura-kura. Pengemban P ngan berikutnya

dari pancing adalah bentuk kurva k (bentuk pancing modern). Sed dangkan ya angkan dari kayu, bahanny dikemba tulang d terakhir dibuat dari bahan. dan r pancing metal diawali pe erunggu selanjutnya dengan (bronze), ( pada ditemuk kannya pengem mbangan

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a

54

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di
Gam mbar 6. 6 Tipe pancing konv vensional

2007 2
te embaga,

waktu hampir be ersamaan pancing yang te erbuat dari besi, i kuningan.

Ko ondisi panc cing metal yang dig gunakan pa ada perikan nan komer adalah rsil mungkin t terlalu lemb atau terlalu keras. Pancing ya terbuat dari besi ke bek, ang ecuali yang terbuat da baja sten atau nikel mudah berkarat. Un ari nlis b ntuk itu pan ncing harus dilindungi dengan b berbagai me etoda sepe galvaniz tinning , gilding, bronzing, enameling, erti ze, e dilapisi de engan ema perak, nikel, kadmiu atau te as, um, embaga, lac cquering (J Japanning). Dewasa in pancing y ni yang dikem mbangkan paling terakh adalah y p hir yang terbua dari baja at carbon .

Gambar 6. 7 Berbagai contoh pancing modern 

Bentuk dan ke egunaannya sangat be a eragam, sebagai contoh pada gam h mbar 6.7; (1) pancing ta anpa kait ya terbuat dari besi (Tanganyika [2] Pancin untuk memancing ang t ( a); ng m kerang-kerangan ber rkait di seb belah luar (Oceania); (3) Pancing tuna konvensional (Jepang); (4) Pancing tuna yan dibuat oleh Norwe g ng egia untuk nelayan Jepang; (5) k Pancing b bermata ga anda; (6) Pa ancing bermata tiga; (7) Pancing biasa yan banyak g ng digunakan oleh nela n ayan Indone untuk hand line, dll; (8) Pan esia ncing bermata empat (China); (9 Pancing long line modern; (10) Pancing po & line d 9) ole dengan umpan tiruan; (11) Pancing yang p penggunaannya sama dengan (7 dibuat d China; (1 13, 14) 7) di 12, Pancing y yang sekalig sebagai umpan tir gus i ruan; (15) Pancing untuk menang gkap cumicumi.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ika an  55

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 6.1.3.1 Metoda Penangkapan Dengan Hand Lines

2007

Berbagai metoda telah dikembangkan pada penangkapan ikan dengan tali dan pancing (line fishing) termasuk juga pole and line dan vertical line, dari yang paling sederhana hingga yang paling modern, dari yang dipergunakan oleh perorangan hingga perikanan skala besar. Bentuk yang paling sederhana dari metoda tali dan pancing adalah hand line. Komponennya terdiri dari seutas tali dengan panjang tertentu, pemberat (timah, rantai atau pemberat lainnya), pelempar dan sekurangkurangnya dipasangi sebuah pancing. Sebagai tambahan mungkin swivel, pemikat, pelampung khususnya hand line yang digunakan pada sport fishing, penampung ikan, caduk, ada juga yang dilengkapi dengan lift net. Pemasangan pancing hand line yang terdiri dari lebih dari satu pancing, ada yang disusun tegak dengan menggunakan tali cabang (branch line) ada juga yang menggunakan pemikul dan penyeimbang. Seperti disajikan pada Gambar 6.8 hand Line dalam bentuk vertical line, (1) hand line sederhana (Ireland); (2) hand line untuk menangkap mackerel (Heligoland); (3) hand line yang berasal dari (new Guinea); (4) Hand line dengan cincin penyeimbang (Jepang); (5) Hand line dengan tangkai penyeimbang (Kep. Poeroe); (6) Hand line untuk menangkap ikan hiu dengan penyeimbang utama dan sekunder (Icelandic); (7) Paternoster (Inggris); (8) vertikal long line; (9) Double hand line (Formosa),.

Gambar 6. 8 Berbagai tipe hand line yang tergolong pada vertical line, [2] 

Hand line mungkin hanya terdiri dari satu pancing, biasanya lebih dari satu pancing, umumnya dipasang pemberat pada bagian terbawah. Pancing tambahan dapat dipasang pada bagian bawah tali utama dengan menggunakan tali cabang pada selang jarak tertentu atau menggunakan batang penyeimbang baik dengan bentuk lurus maupun busur. Pemancing di Malaysia juga di beberapa negara lain menggunakan metoda lain yang bertujuan sama, yaitu memasang alat berbentuk busur
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  56

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

atau bula sabit, k an kedua ujungnya dihubungkan d dengan kaw wat, sehing gga dapat menahan sentakan ik yang me kan endadak saa tertangka Alat ini d at ap. dinamakan Renggong (gambar 6.9). Implementasi ini tidak saja membuat tali lebih lentur (elastis) juga a t menahan tali cabang dan panc g cing dari pe emberat sek kaligus men ncegah kek kusutan tali pancing. Me engoperasik hand lin sangatlah mudah, umumnya pe kan ne h emancing memegang m ujung tali pancing tanpa joran a atau berjora (mungkin digulung dengan pe an n enggulung) bil akan sentu uhan ikan dengan ujung jar rinya, dan (Gambar 6.9) samb merasa menyenta akannya den ngan cepat pada saat yang tepat.

Gambar 6. 9 Pancing de engan roda penggulung  

Gambar 6. 10 Pancing den 0 ngan umpan tiruan 

R I N G K A S A N (6 6)
1. Tujuan penangka n apan denga metoda tali (lines) a an t adalah men nawarkan ke epada ikan makan nan atau y yang diang ggap maka anan yang tampilann nya sedemikian rupa sehing sulit bag ikan untuk menolak atau mendiamkannya. gga gi a 2. Metod penangk da kapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolo ong sangat primitif, namun hin ngga sekara ang masih digunakan n. penan ngkapannya adalah menawarkan umpan kepa ikan unt dimakan ada tuk n. 3. Metod penangk da kapan ikan d dengan tali berumpan dengan m menggunaka pancing an adalah menawark umpan kepada ikan untuk dim h kan n makan, dan ik tidak lep setelah kan pas mema akannya. 4. Metod penangk da kapan ikan dengan Ha Lines te and ermasuk jug pole and line dan ga d vertica line, dari yang palin sederhana hingga yang paling modern, dari yang al ng diperg gunakan ole perorang hingga perikanan skala besa Tujuann adalah eh gan a n ar. nya untuk dapat menangkap ikan yeng lebih banyak di kedalaman air yang leb besar. n h bih
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a 57

Prinsip

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

P ERTANYAAN ESSAY (6)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Apakah yang dimaksud dengan tali (lines) dalam metoda penangkapan ini ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali. Apakah yang dimaksud dengan umpan ? Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah umpan ? Apakah yang dimaksud dengan umpan tiruan ? Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah umpan tiruan ? Apakah yang dimaksud dengan pancing ? Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah pancing ? Apakah yang dimaksud dengan pancing yang berbentuk sebagai umpan ? Prinsip apakah yang harus dipenuhi oleh sebuah pancing yang berbentuk sebagai umpan ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali yang menggunakan pancing Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan tali dan pancing Apakah yang dimaksud dengan gorges ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan. metoda penangkapan ikan dengan tali yang menggunakan pancing gorges Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan tali yang menggunakan gorges. Apakah yang dimaksud dengan hand line ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan yang menggunakan pancing hand lines Sebutkan beberapa contoh alat penangkapan ikan yang menggunakan pancing hand lines Faktor-faktor apakah yang harus dipertimbangkan dalam operasi penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  58

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 21.

2007

Menurut Saudara sifat-sifat alami ikan yang bagaimanakah yang dapat dimanfaatkan untuk mengefisiensikan penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan.

22.

Jika waktu merupakan faktor yang menentukan keberhasilan penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan. Menurut Saudara kapankah waktu yang tepat untuk menangkap ikan tertentu dengan alat ini secara efektif, jelaskan pendapat Saudara.

23.

Jika umpan merupakan faktor yang menentukan keberhasilan penangkapan ikan dengan menggunakan tali dan pancing berumpan. Menurut Saudara umpan yang bagaimanakah yang sesuai untuk menangkap ikan tertentu dengan alat ini secara efektif, jelaskan pendapat Saudara.

PILIHAN GANDA (5)
1. Tujuan penangkapan dengan metoda tali (lines) adalah ………..kepada ikan makanan atau yang dianggap makanan yang tampilannya sedemikian rupa sehingga sulit bagi ikan untuk menolak atau mendiamkannya
A. Menjual B. menawarkan C. memberikan

D. melemparkan Prinsip

2. Metoda penangkapan ikan dengan tali ………….. tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan. penangkapannya adalah menawarkan umpan kepada ikan untuk dimakan
A. bercabang B. berharga C. berjoran

D. berumpan

3. Biota laut yang akan ditangkap dengan metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan, daintaranya adalah
A. cakalang B. tuna C. udang

D. rumput laut

4. Biota laut yang menjadi tujuan penangkapan dalam metoda penangkapan ikan dengan tali berumpan tanpa menggunakan pancing tergolong sangat primitif, namun hingga sekarang masih digunakan.
A. Pukat cincin B. Pukat tarik C. Pukat lempar

D. huhate

5. Pancing sesuai dengan tujuannya adalah mencegah ………. dan ikan tangkapan tidak terlepas, sehingga pancing ada yang dipasangi kait terbalik (barb) atau bahkan tidak berkait.
A. Umpan B. pancing C. tali pancing

D. joran
59

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

6. Komponennya hand line terdiri dari seutas tali dengan panjang tertentu, ……… (timah, rantai atau bahan lainnya), pelempar dan sekurang-kurangnya dipasangi sebuah pancing.
A. Umpan B. pancing C. pemberat

D. pelampung

7. Mengoperasikan hand line sangatlah mudah, umumnya pemancing memegang ……….. pancing tanpa joran atau berjoran (mungkin digulung dengan penggulung) sambil merasakan sentuhan ikan dengan ujung jarinya, dan menyentakannya dengan cepat pada saat yang tepat.
A. Ujung tali B. Pangkal tali C. tangkai

D. pangkal

8. Bahan tali yang digunakan pada hand line harus transparan agar ikan tidak melihat tali tapi tertarik pada …………….
A. joran B. pancing C. umpan

D. pemancing

9. Bahan tali yang digunakan pada hand line harus transparan agar ikan tidak melihat tali , maka bahan yang baik adalah :
A. polyethylene B. rapiah C. kuralon

D. senar plastik

10. memancing di pir dermaga sambil bersantai dengan menggunakan hand line menurut anda kira-kira termasuk dalam metode penangkapan ikan:
A. sport fishing B. komersial fishing C. leisure fishing

D. demersal fishery

T U G A S (6)
Buatlah karya tulis mengenai, metoda, alat, pengoperasian, hasil tangkap, dan prospek kedepan bagi perikanan Indonesia. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. Karya tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

60

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

BAB VII I 

MET TODA PENA ANGKAPAN N IKAN DE ENGAN TALI (LINES) II  L

Bab ini akan m menjelaskan tentang huhate (pole and Line) salah satu kelompok n h e metode penangkapanikan denga tali dan pancing. an p 7.1 HUHA (POLE & LINE) ATE Tali pancing t tidak selalu dipegang oleh tangan, tapi juga d o dapat dipas sang pada ujung tang pancing (Jawa: joran sehingga tali dan pancing dapat m gkai g n), menjangkau jarak lebih
jauh dari ta angan, teruta pada spo fishing. Awalnya hany sebatang kayu atau ba ama ort A ya ambu yang digunakan,, namun kini dibutuhka tangkai pancing yan memiliki keseimban an p ng ngan yang

baik, ringa lentur da kuat. Um an, an mumnya satu tangkai pa u ancing hany terdiri da satu tali ya ari pancing. T dalam satu tali pancing dapa terdiri lebih dari satu pancing. Sebaliknya Tapi at S satu untaian pancing dapat men nggunakan dua tangkai pancing, u umumnya digunakan d untuk men nangkap ika tuna yang beratnya lebih dari 10 kg (Gbr. 7.1 dan 7.2). an 0

Gambar 7. 1  Pancing huhate 

Gambar 7. 2 2 Dua peman ncing  menggunakan satu pancing [3]  m

Gam mbar 7. 3  Po ole and line s sedang beroperasi (NOAA)& www.oc ceansatlas.co om 

hate merup pakan gabu ungan dari b berbagai m metoda pena angkapan Perikanan huh ikan, selai menggu in unakan met toda tali dan pancing juga me g, enggunakan metoda n berburu ( (mencari g gerombolan ikan), me emanfaatkan unggas (menentuk n kan lokasi
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n 62

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

gerombolan ikan) metoda mengelabui ikan (menyemprotkan air dan umpan tiruan, memberikan umpan hidup sebagai daya tarik ikan untuk berkumpul). Problem utama yang dihadapi perikanan huhate pada umumnya adalah, bagaimana menyediakan umpan hidup, menyiapkan para pemancing dan pelempar umpan hidup yang handal, Sebab untuk menangkap ikan tuna sebanyak satu ton diperlukan umpan hidup sekitar 100 kg. Umpan hidup yang digunakan di Sulawesi Utara dan sekitarnya disajikan di Tabel 7.1. Tabel 7.1. Umpan hidup yang digunakan dalam perikanan huhate di daerah Sulawesi Utara dan sekitarnya.
No 1. 2. 3. 4. 5. 6. Nama ikan umpan Puri kepala merah / Batavian anchovy (Stollephorus devisi) Puri gelas / Indian anchovy (Stollephorus indicus) Kepala batu (Hypotherina leognesi) Gosao / Blue back sprat (spratteloides delicatulus) Lompa / Little priest (Thrissina baelama), Kira / Gold sprat herring (Herongula ovalis) Ukuran (mm) 65-72 73 60 52 73 – 77 75

Umpan umumnya diperoleh dengan alat penangkapan stick held dip net dengan memanfaatkan atraksi cahaya dalam mengumpulkan ikan. Di negara-negara industri dimana tenaga kerja mahal telah mengembangkan metoda mekanisasi huhate dengan menggunakan. Mesin ini dapat menggantikan dari gerak tenaga pemancing. diadopsi huhate
Gambar 7. 4 Mesin huhate 

Prinsip kerja mesin ini pemancing dengan 7.4).

(Gambar

menambah gerak menyentak.

7.1.1 KAPAL HUHATE Huhate dioperasikan oleh para pemancing yang duduk atau berdiri di tepi kapal. Untuk pemancing yang duduk memerlukan pijakan di kapal dengan konstruksi
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  63

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di khusus

2007 2

(Gambar 7.5 – 7.8) yang disebut para-para da pemancing duduk di atas top 5 p an d

bulwark. J Jarak para-p dari top bulwark ditentukan b para p d berdasarkan tinggi rata-rata betis orang dew wasa darim mana umum mnya asal pemancing. Tidak ada standar yang pasti p a y untuk jara ini, namu perancan kapal yang baik aka memper ak un ng an rtimbangkan jarak ini berdasarka tinggi rat an ta-rata betis orang dew (peman s wasa ncing) setem mpat.

Gamba ar 7. 5 Sketsa Kapal pole & line sedang  operasi 

Gambar 7. 6 Kapal po ole & line,  60 GT 

Gambar 7. 7 Kapal pole & line tipe Jepang  

ole & line tipe e Amerika   Gambar 7. 8 Kapal po

Ad perbedaan teknik penangkap da pan antara pole & line yang be erasal dari Amerika d yang b dan berasal dari Jepang, Am merika yaitu pemancin berada di buritan u ng d kapal (Ga ambar 7.8), sedangkan Jepang (Gambar 7 7.7) utamanya di haluan dan menyamp ping di kedu lambung dengan konstruksi p ua g, para-para d sekeliling lambung di kapal. Belum ada tulisan yang m mengatakan mengapa keduanya memiliki teknik yang n berbeda. Penangkapan ikan jenis ini, selain menggunakan metoda penangka apan ikan dengan p pole & line t tentunya pancing, jug menggu ga unakan met toda untuk menarik perhatian ikan yaitu dengan m menggunaka pancing yang beru umpan metoda an upa n, untuk me enutupi pandangan ikan terhadap gerakan di atas permukaan air atau n bayangan kapal yaitu dengan membuat hujan buat tan, dan memikat ikan dengan n
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n 64

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

umpan hi idup. Hujan tiruan di buat deng menyem gan mprotkan a di sekelil air ling kapal dengan m menggunaka water spr an rayer secara terus mene erus. Ump hidup disebarkan pan d tidak sepe member makan ika di tamba yaitu de erti ri an ak, engan taktik melemparkan 3 – 4 k ekor umpa hidup ke arah gerom an e mbolan ikan ketika ger n rombolan ik belum atau mulai kan a tidak ke m muncul ke pe ermukaan, k kemudian penebaran d p dikurangi 2 – 3, 1 – 2 ek secara kor berturut-turut, dan pancing hu uhate mula bekerja j ai juga peneb baran umpan hidup dihentikan dan dimu lagi jika ikan mulai menyelam menjauh d permukaan atau n, ulai i m dari dari kapal. Perlakuka ini akan meningkat an tkan rasa lapar ikan ca akalang. Ke eahlian ini sangat ter rgantung dari pengala aman dan insting si pe elempar um mpan ( Man nado: buibui).

Gambar r 7. 9  photo‐ ‐photo pole a and line 

Sprate elloides delica atulus

S Stollephorus indicus s

H Hypoatherina sp a Gambar 7. . 10  Bak umpan dan umpan hidup 

Um mpan hidu disimpa di palkah umpa up an an, yang memiliki konstruksi k penggantian udara d dengan metoda sirkula Air bag asi. gian bawah dipompa ke bagian k permukaan air di dalam palkah umpan, dan dikeluarkan melalui pipa-pipa berlubang b dalam ben ntuk sempr rotan halus. Terjadinya sirkulasi ai diakibatka oleh per a ir an rpindahan massa air akibat lapis air di da san alam palkah umpan tersedot oleh pompa. Pergantian h P udara atau memasuk u kkan oksigen ke air den ngan teknik memperbesar luas pe k ermukaan
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n 65

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

air, semakin luas permukaan air semakin banyak oksigen terlarut ke air. Perluasan permukaan air diperoleh dengan menyemprotkan air dalam bentuk butiran-butiran halus, semakin halus butiran semakin luas permukaan semakin banyak oksigen terlarut. Metoda olah gerak kapal pole & line saat operasi pemancingan dilakukan adalah mengarahkan kapal ke gerombolan ikan dengan gerakan yang sangat halus, agar pusaran air propeller tidak menimbulkan stimulan yang tidak berarti agar tidak menakuti-nakuti ikan. Sulawesi Utara terutama Aer Tembaga menrapkan manajemen operasi harian (one day fishing) bagi kapal-kapal berukuran kecil yang tidak dilengkapi dengan palkah pendingin (karena jarak fishing ground ke pelabuhan pendaratan ikan sangatlah dekat) dan operasi penangkapan hanya dapat dilakukan pada siang hari. Ikan hasil tangkapan dari kapal perikanan skala besar disimpan di cold storage milik perusahaan, sedangkan yang kapal milik perorangan atau perusahaan perikanan skala kecil, ikan hasil tangkapan langsung dijual ke konsumen atau ke perusahaan perikanan skala besar.

R I N G K A S A N (6)
1. Huhate (pole and line) merupakan penggabungan antara beberapa metode metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing, attraksi air, umpan, dan kecepatan manusia. 2. Huhate ada yang dioperasikan dari buritan (tipe eropa dan amerika) dan dari haluan (tipe Jepang. Namun pada prinsipnya kedua penangkapan ikan ini adalah sama. 3. Umpan yang digunakan ada dua jenis, yaitu umpan buatan dan umpan hidup. Umpan buatan terpasang pada pancing dan umpan hidup ditebar. 4. Umpan hidup diperoleh dengan menggunakan metode penangkapan yang diangkat (lif net) atau salah satunya yang dikenal dengan nama bagan. 5. Kapal huhate memiliki ciri khusus dengan adanya pila-pila yang dipasang disekeliling lambung kapal.

PERTANYAAN ESSAY (6)
1. Apakah yang dimaksud dengan pancing huhate. 2. Menjelaskan metoda penangkapan ikan dengan lines dan pancing yang dalam bentuk pancing Huhate (Pole & Line)
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  66

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan umpan tiruan dan umpan hidup pada metoda penangkapan ikan dengan huhate ? 4. Bagaimanakah bentuk pancing huhate dan mengapa demikian, jelaskan jawaban Saudara 5. Pancing huhate hanya dioperasikan pada siang hari, jelaskanlah mengapa demikian. 6. Sifat-sifat ikan yang bagaimanakah yang dapat dipancing dengan pancing huhate. 7. Pancing huhate umumnya menggunakan pancing yang dipasangi umpan tiruan atau pancing itu sendiri dibentuk mirip dengan makanan ikan yang menjadi tujuan penangkapan. Karakteristik umpan tiruan yang bagaimanakah, sehingga ikan tertarik untuk menyambarnya, jelaskan jawaban Saudara. 8. Jelaskan metoda-metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam pengoperasian huhate. 9. Jelaskan metoda yang digunakan dalam menyimpan umpan hidup di atas kapal huhate. 10. Jelaskan metoda penangkapan ikan apakah yang digunakan dalam memberikan umpan hidup pada pengoperasian huhate ?

PILIHAN GANDA (6)
1. Huhate (pole and line) merupakan penggabungan antara beberapa metode penangkapan ikan dengan tali dan pancing, diantaranya adalah:. A. menonda B. menggiring C. atrraksi air D. rumpon 2. Huhate tipe Eropa dan Amerika berbeda dengan tipe Jepang baik dari bentuk kapal dan cara pengoperasiannya, terutama prinsipnya tipe ini mengoperasikan pancingnya dari bagian………kapal: A. haluan B. lambung kanan C. buritan D. lambung kiri 3. Huhate tipe Eropa dan Amerika berbeada dengan tipe Jepang baik dari bentuk kapal dan cara pengoperasiannya, tipe Jepang mengoperasikan pancingnya dari bagian………kapal: A. haluan B. lambung kanan C. buritan D. lambung kiri

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

67

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007
D. haluan kapal

4. Umpan yang digunakan ada dua jenis, yaitu umpan buatan dan umpan hidup. Umpan buatan terpasang pada …………….. A. joran B. pancing C. pila-pila 5. Umpan hidup yang digunakan pada huhate, saat operasi umpan ini disebarkan oleh boi-boi ……………. A. Atas peintah nakhoda B. sesuai kebutuhan C. sesuka hati boi-boi D. sekaligus

T U G A S (6)
Buatlah sebuah paper tentang metoda penangkapan huhate dan permasalahan yang tengah dihadapi perikanan ini di Indonesia dewasa ini, ditinjau dari penyediaan umpan hidup, dan fishing ground. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. Karya tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

68

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB VIII M ETODA P ENANGKAPAN I KAN DENGAN T ALI ( LINES ) III
Bab ini akan menjelaskan metode penangkapan degan kelompok tali dan pancing, yaitu rawai dasar (bottom set line), dan rawai pertengahan (long line)

8.1 METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN TALI DAN PANCING YANG DIPASANG  TETAP (RAWAI DASAR) 
Hand line yang sederhana mungkin hanya terdiri dari satu atau beberapa pancing saja dengan hasil tangkapan yang terbatas, dan harus selalu diamati selama pemancingan. Oleh karenanya berkembang metoda memancing yang harus diamati dengan pancing yang “semi diamati”. Pancing ini tidak perlu dipegangi terus menerus, hanya memerlukan seseorang untuk melepaskan ikan yang terpancing. Mungkin lebih baik memancing dengan tidak perlu diamati, dimana pancing dapat dipasang di sore hari dan diangkat pada pagi keesokan harinya. Sehingga dapat dipasang beberapa pancing, atau ratusan pancing dalam sekali pemasangan, Tujuan perikanan komersil adalah memperoleh hasil tangkapan yang sebanyakbanyaknya. Untuk memenuhinya adalah dengan menambah pancing sebanyak Namun mungkin. Penambahan jumlah pancing dapat dilakukan secara vertikal.

penambahan dengan cara ini tidak mungkin lebih dari 100 buah. Penambahan secara horisontal lebih memungkinkan penambahan pancing yang jumlahnya jauh lebih banyak. Masing-masing pancing dipasang pada tali cabang, tali cabang dipasang pada tali utama dengan jarak tertentu. Rawai dasar memerlukan dasar perairan yang rata, karena dasar yang tidak rata (karang) mungkin rawai dasar akan rusak, kusut sama sekali, putus atau bahkan tidak bisa diangkat kembali. dasar. Gambar 8.1 menyajikan ilustrasi pengoperasian rawai dasar, dan gambar 8.2 dan 8.3 menyajikan beberapa sistem penangkapan ikan dengan rawai

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

69

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 8. 1  Ilustrasi rawai dasar s saat  kan dioperasik  

Gam mbar 8. 2  Tipe e rawai dasar   r [2]

ar Gamba 8. 3

Ra awai dasar (Ic celand)

Rawai dasar a yang d ada dioperasikan tepat di d n dasar atau sedikit di atas dasar a Gambar 8.2 b, 8.2 c da 8.3 adala rawai da yang di an ah asar ioperasikan sedikit di perairan, G atas dasar perairan dengan men r nggunakan pelampung yang dipa g asang langsung pada main line. ewasa ini main line dan branc line me ch enggunakan bahan polyamide n p De monofilam ment (wire) yang memi tingkat daya tampa yang rendah, penyambungan iliki ak antara bra anch line de engan main lain mengg gunakan sna Snap ya digunak untuk ap. ang kan rawai dasar biasanya sudah dilengkapi de a engan swive Fungsi swivel disini adalah el. untuk mengurangi kekusutan dan me emudahkan penanganan. Simp untuk pul mengikat atau menya ambung monofilamen nt

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n

70

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di berbeda a filament t, disebut dengan n

2007 2
simpul yang umum mnya lock tip. sekarang Gamb bar 34

digunak kan untuk bahan con ntinuous menggu unakan ala penjepit yang at menamp pilkan bebe erapa simp yang pul
Gambar 8. 4 Simpul un ntuk monofila ament

digunak kan

dalam m

penyambungan

monofila ament. Rawai dasar y yang terdiri dari sejumlah pancing dan dijangkarkan pada suatu tempat t tertentu da harus diketemukan oleh ikan saat ikan-ik tersebu sedang an kan ut melakukan migrasi harian unt n tuk menca makan. Oleh kare ari enanya per untuk rlu mengetah tempat y hui yang benar untuk pemasangannya a. Efisiensi botto long lin termasuk long-line yang akan dijelaskan pada bab om ne k berikut tid hanya d dak dipengaruhi oleh disain pancing, u i n ukuran dan bentuk um mpan, tapi juga oleh bahan, panjang dan jarak antar br ranch line. J Jarak dianta kedua branch line ara sekurang-kurangnya dua kali panjang branch line, untuk menghinda saling ari keduanya. Lebih lanjut rawai das yang me t, sar emiliki tali ja antar arak tersangkut diantara k cabang ya jauh le ang ebih panjang lebih baik daripada yang mem miliki jarak yang lebih pendek. T cabang jangan terla pendek, sekurang-k Tali alu kurangnya b ujung ta cabang bila ali yang terp pasang pad tali utam (main li da ma ine) terpega ang tangan tali caba n, ang harus mencapai permukaan air, sehing ikan hasil tangkapa dapat di n gga an icaduk atau diganco u tanpa selu uruh beratny tergantu pada tali cabang. T cabang disambung ya ung Tali gkan pada tali utam ma dapat dilakukan dengan mengikat tnya secar permanen, atau ra menggunakan simpu yang mud dibuka, atau dengan menggun ul dah nakan snap. Um mumnya tali cabang m memiliki panjang yang sama, tap china me g pi enerapkan konsep lain, yakni me emasang tali cabang yang lebih pa anjang pada selang seju a umlah tali. Tali cabang yang lebih panjang d dipasangi ta cabang b ali berpancing k kedua yang dipasang rtikal (Gamb 8.5). Rawai dasar yang berp bar pancing ban nyak biasan dibagi nya secara ver dalam beb berapa bagian. Setiap bagian terd dari beb diri berapa tali c cabang. Me etoda lain yang digu unakan ada alah menyim mpan rawa dasar de ai engan meny yangkutkan pancing n pada tepi sebuah kera anjang bula berdasark urutan p at kan pancingnya (Gambar.8.6 6).

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Penangkapan Ikan  a n

71

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 8 8. 5   Susunan n tali cabang untuk rawai  dasar da ari China, [2] 

Gambar 8. 6  Menyus sun pancing pada tepi  keranjan ng bulat [2] 

8.2 MET TODA PENAN NGKAPAN IK KAN DENGAN N TALI DAN P PANCING YA ANG DIHANY YUTKAN  (DRI IFT LINES AT TAU LONG LINE) 
Berbeda deng rawai d gan dasar rawai permukaan atau sekar n rang dikena dengan al long line adalah merupakan satu unit long line yang te u erdiri sejumlah main line (bahkan ratusan) y yang dipasa ang di pera airan permu ukaan (surfa ace) atau p perairan per rtengahan (mid wate er). Kedalaman long line diatur oleh panja ang tali pelampung (f float line). Penempat alat pen tan nangkap ika yang ter an rmasuk dala kelompo drift line ini tidak am ok terbatas pada suat tempat tapi men tu ncakup sua atu areal yang luas dengan menghany yutkannya d dengan tuju utaman mencar ikan. Sep uan nya ri perti juga pada rawai dasar, drift line dapat terdiri dari satu atau le t t ebih pancin yang dip ng pasang secara vertikal atau horisontal. Pada prinsipn konstruk drift line tidak berb nya ksi e beda dari se line yang dipasang et menetap di suatu te empat (sede entary). Dr line sed rift derhana yan berisi ha ng anya satu pancing b biasanya dio operasikan d perairan tawar atau perairan pa di t antai, sedangkan drift line yang terdiri dari beberapa pancing ya berisi b ang beberapa pa ancing yang disusun g ewasa ini d digunakan untuk men nangkap ika tuna di sekitar rum an mpon laut vertikal de dalam. Dr line besa (heavy dr line) yang terdiri dar ribuan pan rift ar rift g ri ncing yang dipasang dalam sejumlah main line (long line sistem basket) se n g m ecara horiso ontal merup pakan alat penangkap ikan khusus untuk pe erairan samu udera (deep sea fishery) p ). omponen lo line terd (gambar 8.7); (1) M ong diri Main line; (2) Buoy (float) line; (3) ) Ko Branch line; (4) Wire le eader; (5) Pa ancing dan umpan; (6) Pelampung Kompone branch g. en line dapat dilihat pada gambar 8.8.

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n

72

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 8. 7 Il G lustrasi long line

Gamb 8. 8 Komponen branc line bar p ch

Berdasarkan b beberapa pe engamatan para ahli, long line tid saja dip dak pengaruhi oleh disain dan tipe pancing, ta juga dip api pengaruhi o oleh bahan, panjang, ja arak antar ne. ntar h asang pada main line sekurang-k a kurangnya branch lin Jarak an branch yang terpa dua kali p panjang bra anch line (u untuk meng ghindari kekusutan), dan juga tid terlalu dak pendek. Branch line dipasang pada main line deng cara disimpul atau dengan e n gan u menggunakao snap. Pemasang demikian menyeba gan abkan branc line dapa diganti, ch at diperbaiki atau disim mpan denga mudah, atau dapa mengatu jarak pem an at ur masangan antar bran pada ma line. nch ain Me etoda penyimpanan lo line di Indonesia umumnya hanya terdiri dari tiga, ong i yaitu diika per bask (setiap b at ket basket terdiri dari main line, buo line dan sejumlah oy branch lin penyimp ne), panan deng blong (main line d branch line disimp dalam gan ( dan pan satu tempat, tapi masing-ma asing pancing disang gkutkan di tepi blon sesuai ng urutannya line arran a), nger dan dru (seluruh main line aktif disimp dalam satu kotak um h pan s atau digulung pada d drum, sedan ngkan branc disusun d disimpa terpisah).. Gambar ch dan an 8.9 adalah KM. Madidihang kapal latih milik Sekolah Us h k saha Perikan yang merupakan nan m kapal mul fungsi, yang dapat digunakan untuk men lti ngoperasika long line (sistem an e basket) da stern traw sekaligus merupakan kapal latih an wl, s n h. Setting long l line umumn dilakuka dari buri nya an itan kapal, y yang diawali dengan awai dasar) dan untuk tuna long line dengan urutan lig buoy, ra n ght adio buoy, jangkar (ra bendera, r radar reflect (jika ada kompone long line bendera, radar reflec tor a), en e, ctor, radio buoy, ligh buoy. Pada long line konvensional pe ht g enebaran k komponen long line dilakukan oleh tenaga manusia, sedangkan pada long line modern menggun nakan line thrower (G Gambar 8.1 14.2), penar rikan main line menggunakan lin hauler, penarikan ne buoy line menggunakan buoy line hauler (G Gambar 8.14 4.1). Pengg gulungan branch line pada long line konvensional d g dilakukan oleh tenaga manusia dan yang modern o g menggunakan branch line winde (Gambar 8.14.4). Ma line pada sistem bas diikat er ain a sket per basket, pada drum digulung pada drum, pada blo digulun dalam blong dan g ong ng b
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n 73

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

pada siste box disu em usun pada kotak penyimpanan (li box) dengan menggunakan ine e g line arrang (Gambar 8.14.3). ger

Gambar 8. 9  KM Ma adidihang, ka apal latih  Sekolah T Tinggi Perika anan yang dibuat tahun  1972, a akan naik do ok. [photo Sarlat, STP) 

Gam mbar 8. 10  Pen nataan peral latan  penangkapan kapal long line sistem box 

Gambar 8. 11  Ilustrasi kapal long line  sedang ha auling  

Gambar 8. 12  Diagram set G tting hauling long line 

(a a) long line tipe drum, (b b) long line tipe kotak  (b box tipe)  

Penataan perl lengkapan p penangkapan ikan long line pada sistem box disajikan g x pada gam mbar 40 dimana (1) Line thrower; (2 Throw ou speedom e 2) ut meter; (3) Gu uide roller; (4) Protect pipe; (5) Guide rolle (6) Guide ring; (7) Gu roller u tive er; e uide untuk line hauling; (8) Slow conv veyor belt; (9 Line hauler; (10) Main line; (11) s roller; (1 Line arra 9) n side 12) anger, dan diagram p pada Gamb 8.13 menunjukkan long line m bar modern yan telah me ng enerapkan sistem kom mputer dala pengope am erasiannya. Berbeda deng hand line atau tip gan pe-tipe sed derhana set line, tuna long line membutu uhkan waktu dan biaya yang sanga besar. Setting dan ha u at auling long line yang panjangny puluhan kilometer d ya dengan jum branch line ribuan harus men mlah n, nyediakan umpan, pe enyiapan, perbaikan da perawata alat bany memaka waktu dan tenaga, an an yak an
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n 74

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 8. 13 Tata letak perlengkap penangka pan apan long line modem; (1) line throwe (2) , Alat e er, arak antar branch line saat setting, (3) Roller penghantar, (4) pipa pelindung main line, (5) R m pengukur ja roller pengh hantar denga tulip recep an ptacle, (6) ring penghantar, (7) roller p g penghantar de engan tulip receptacle s saat hauling, ( ban berjala berkecepat rendah un (8) an tan ntuk hauling main line, (10 main line, 0) (11) side roller, (12) line ha auler

1

2

3

4

Gambar 8 8. 14  Perleng gkapan penan ngkapan ikan n long line [p photo, IZUI ] 

(fishing day) long line s ) sangat tergantung pad bentuk da Lamanya penangkapan ( tuna yang diinginkan untuk tun segar berkisar antara 10 – 11 h untuk tuna beku g n, na a hari, t berkisar an ntara 30 – 4 hari untuk kapal-kapal berukuran 60 – 300 G sedangk untuk 40 GT, kan penangkapan dalam bentuk arm mada dapat mencapai 3 bulan bahk lebih. m kan Um mpan yang digunakan di Indone umumn terdiri dari tiga je n esia nya enis, yaitu Bandeng / Milk fish (Chanos cha anos) ukuran 13-19 cm,, Layang / Scad (Decap n pterus sp.) dan cumi-cumi (Lolig sp.), nam go mun yang terpenting adalah me emenuhi pe ersyaratan berikut: warn mengkila aroma yang khas, ukuran yan memada Mudah na ap, y ng ai, sebagai b didapat, h harga terjangkau dan d disenangi oleh ikan yan akan ditangkap. Be ng elakangan ini dicoba dengan menggunakan umpan hidup ya a n aitu bande eng. Namu masih un
75

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n 

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

terdapat beberapa kendala, yaitu bandeng sampai di kapal dalam keadaan stress berat hal ini disebabkan oleh: 1. Adanya perlawanan saat dilakukan pemanenan. 2. Goncangan di dalam kendaraan akibat sopir harus menjalankan mobilnya dengan cepat untuk mengejar waktu. 3. Proses aklimatisasi yang kurang baik saat dimasukkan ke dalam tangki penampung di kapal. 4. Terlalu lama menahan lapar, dan lelah sejak dipanen hingga umpan digunakan. 5. Perubahan tekanan air dan perubahan kadar garam yang sangat drastis. 6. Harganya mahal Tingginya efisiensi penangkapan long line dengan adanya mekanisasi, bahkan komputerisasi berakibat lain terhadap semakin sedikitnya penggunaan tenaga kerja, sangat kontras dengan kenyataan yang tengah dialami pada awal milenium II ini, dunia terutama Indonesia tengah dilanda resesi ekonomi yang menyebabkan tingkat pengangguran sangat tinggi. Metoda olah gerak kapal lone line secara umum mengikuti alur main line, dengan beberapa ketentuan berolah gerak yang terkait dengan kedudukan (arah main line) terhadap haluan kapal. Haluan kapal harus dipertahankan membuat sudut antara 300 – 450 terhadap arah main line yang muncul dipermukaan air dalam tiga dimensi, dan hindarkan main line mengarah di bawah kapal atau ke arah buritan kapal. Metoda setting, saat melepas branch line dan buoy line diupayakan agar pancing dan pelampung jatuh pada posisi sejauh-jauhnya dari efek pusaran air propeller, dan gulungan branch line dan buoy line terlepas dengan baik. Efek pusaran propeller dapat mengakibatkan branch line dan buoy line terbelit pada main line. Kecepatan kapal saat setting tidak mengakibatkan efek hidrodinamika mendorong main line hingga merapat ke main line. Sedangkan pada saat hauling (kecuali pada kondisi tertentu misalnya kapal berolah gerak untuk membebaskan main line dari bawah kapal) tidak menyebabkan sudut arah main line lebih kecil dari yang telah ditentukan pada Gambar 8.15.1, 8.15.2 dan 8.15.3. line terbelit pada main line. Kecepatan inipun tidak menyebabkan ketegangan tali, sehingga tali akan terpelintir dan menyebabkan branch

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

76

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Haluan kap pal

300

300

450 30
0

45 4
0

1

450

2

3

Gambar 8. 15

Kedudu ukan main line saat hauling, (1) Pandanga atas, (2) Pan e an ndangan melintang, (3) Pand dangan memb bujur

8.3 MET TODA PENAN NGKAPAN IK KAN DENGAN N TALI DAN P PANCING YA ANG DITARIK K                (TRO OLL LINES AT TAU TONDA) ) 
Keinginan me enangkap ik pada areal yang lebih luas, d kan dapat meng ggunakan pancing yang bergera selain da ak alam bentuk stasioner ( k (rawai dasar dianggap stasioner), r s yaitu pena angkapan ik dengan troll line. Troll line biasanya diope kan T erasikan den ngan cara menarikny (menund sepanjan suatu are tertentu dari buritan kapal (Gam ya da) ng eal n mbar 8.16) dengan be erbagai raga penataa am annya (Gambar 8.17)..

Gambar 8. 16 

Ilu ustrasi penangkapan ikan n dengan tro olling. 

8. 17  Gambar 8

Bebe erapa contoh h penataan p pancing pada a trolling  
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n  77

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Secara umum yang dima m aksud dengan trolling adalah men narik (menu unda) satu atau lebih pancing ya dipasan umpan (attractive a ang ngi atau lure) di belakang kapal yang k bergerak. Troll meru upakan met toda utama dalam at a ttracting and catching ikan-ikan perasikan se ecara kome ersial atau sport fishin ng. predator, yang diop Untuk menarik k perhatian dan mem mbujuk ikan-ikan terseb untuk menerima (memakan) umpan, but penarik p perhatian ik kan didisain sedemikia rupa de n an engan warn yang ce na erah, atau meniru ge erakan ikan yang sedang sekarat. Meniruk gerakan ikan yang sedang n kan n g sekarat da apat berupa gerakan m a memutar atau berguling g-guling yan dianggap sebagai ng ikan yang jinak oleh p predator. Ika yang me an enjadi tujuan penangka n apan adalah tuna dan salmon, d dan jenis g game fish l lainnya sep perti barrac cuda, spanis mackere marlin, sh el, cakalang. Umpan p pemikat pa ada perikan nan komers uuntuk troll dapa berupa sial k at Terkadan tanpa ng pemikat b buatan (artif ficial lure) te erbuat dari tulang atau bulu ungg kayu ata plastik, t u gas, au yang dibe entuk mirip octopus,, cuttlefish,, squid ata sardine. au umpanpun dapat menangkap i ikan, bahkan jika diberi umpan seperti serpihan kain, kertas ber rwarna, kulit ikan yang berwarna cerah, jeram atau bah yang sa t mi, han ama yang mudah di idapat. Leb lanjut d bih dapat juga menggunakan umpan hidup ata umpan n au mati. Un ntuk mence egah umpa ikan terl an lepas dari pancing, umpan dililit dengan benang (G Gambar 8.18 8.

Gambar 8. 18 G

Pemasang umpan de gan engan ikan hid atau mati pada trolling. dup i

Tro olling mode atau yan biasa dig ern ng gunakan seb bagai game fishing, um mpan yang digunakan adalah um n mpan tiruan dengan berbagai aseso pancing agar panc oris g cing dapat memberik atraksi y kan yang memik bagi ikan (Gambar 4 kat n. 49).

Trolling g perairan perte engahan 

Trolling permukaan n 

U Umpan untuk menangkap spearfish  m

Gambar 8. 19

Contoh pancing trolling, [photo OFRO O]

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n 

78

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

R I N G K A S A N (7)
1. Rawai dasar (bottom set line) tetap adalah rawai yang umumnya dipasang di dasar perauiran dengan dijangkarkan. 2. Rawai hanyut (Long line) adalah rawai pertengahan yangdioperasikan dengan cara menghanyut. 3. Tonda (trolling) adalah rawai permukaan yang dioperasikan dengan cara ditarik dengan menggunakan kapal motor atau kapal layar. 4. Ketiga alat penangkap di atas menggunakan umpan hidup, segar atau umpan buatan (artificial bait).

PERTANYAAN ESSAY (7)
1. Apakah yang dimaksud dengan rawai dasar. 2. Sifat biologis ikan yang bagaimanakah yang digunakan sebagai dasar menentukan metoda penangkapan dengan rawai dasar, jelaskan jawaban Saudara. 3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang dipasang tetap (rawai dasar) 4. Apa yang menjadi dasar orang beralih dari metoda penangkapan dengan hand line ke metode penangkapan rawai dasar, jelaskan jawaban Saudara. 5. Apakah yang dimaksud dengan rawai tuna 6. Sifat biologis ikan yang bagaimanakah yang digunakan sebagai dasar menentukan metoda penangkapan rawai tuna, jelaskan jawaban Saudara. 7. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang dihanyutkan (long line atau rawai tuna) 8. Jelaskan metoda olah gerak kapal rawai tuna, kaitkan jawaban Saudara dengan waktu dan keimanan alat penangkap ikan dan kapalnya. 9. Buatlah diagram tata letak perlengkapan kapal pada kapal long line. Jelaskan secara singkat penataan pola kerja penataan yang Saudara buat. 10. Prinsip apakah yang digunakan dalam menyusun tata letak perlengkapan kapal pada kapal long line, Jelaskan jawaban Saudara. 11. Apakah yang dimaksud dengan trolling line atau tonda 12. Sifat biologis ikan yang bagaimanakah yang digunakan sebagai dasar menentukan metoda penangkapan trolling line atau tonda, jelaskan jawaban Saudara.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  79

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

13. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang ditarik (troll line atau tonda). 14. Metoda penangkapan ikan dengan tali dan pancing yang ditarik yang dapat digolongkan pada spot fishing, jelaskan jawaban Saudara. 15. Pertimbangan apakah yang harus diperhatikan untuk menentukan kecepatan kapal saat menarik troll line atau tonda .

PILIHAN GANDA (7)
1. Rawai dasar (bottom set line) tetap adalah rawai yang umumnya dipasang di dasar perairan dengan cara……………..: A. dibentangkan A. Dibentangkan B. dijangkarkan B. dijangkarkan C. dihanyutkan D. ditebarkan C. dihanyutkan D. ditebarkan 2. Long line adalah rawai pertengahan yangdioperasikan dengan cara …………… 3. Tonda (trolling) adalah rawai permukaan yang dioperasikan dengan cara ……….. dengan menggunakan kapal motor atau kapal layar. A. menghela B. menarik C. mendorong D. melingkarkan 4. Ketiga alat penangkap di atas menggunakan umpan hidup, segar atau umpan buatan atau dikenal dengan istilah…………. A. Life bait A. pancing B. joran B. tonda C. artificial bait C. rawai D. baiting rate D. pancing otrek 5. Contoh alat penangkap ikan trolling yang ada di Indonesia adalah………….

T U G A S (7)
Pelajarilah berbagai literatur dan kumpulkan berbagai data tentang long line atau rawai tuna yang dioperasikan di Indonesia, bandingkanlah masing tipe long line tersebut dihubungkan dengan metoda penangkapan, dan dihubungkan dengan metoda Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. Karya tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

80

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

BAB IX X

METO PENA ODA ANGKAPA IKAN DENGAN TALI (LINES) AN N IV

9.1 MET TODA PENA ANGKAPA IKAN DE AN ENGAN TA ALI DIPA ASANGI RIP HOOKS S

YANG G

Pada metoda tertentu pancing dap berfung sebagai umpan (gambar 20). pat gsi Beberapa jenis ikan akan tertarik dengan kila auan kail, disebabkan o keingita oleh ahuannya, jika pancin tersebut nampak seperti ikan, maka disamb ng m barnya, dan kadang-kadang ikan n tersebut d dapat tertangkap, dan metoda in termasuk pasif. Pancing tanp umpan n ni k pa dapat juga digunakan sebagai alat yang akt Dengan cara menar pulang pergi pada a n tif. rik p alur migra ikan, dih asi harapkan ika akan ter an rkait pada s salah satu p pancing atau bahkan terjerat oleh beberap buah pa pa ancing sekaligus. Untu memuda uk ahkan peng gertiannya kita analogikan deng penangkapan ikan dengan gillnet, pada gillnet kita berharap gan ikan terjerat pada p penutup ins sangnya, ya ang tertang gkap adalah ikan yang terbelit h dengan ja aring akibat oleh ukura badanny yang bes sirip-sirip an ya sar pnya yang keras dan tajam. De emikian pula pada ripp a ping ikan tid diharapk memak pancing tapi ikan dak kan kan g terjerat oleh beberap pancing (pancing mengait di sembarang bagian tubuh ikan) pa m g (Gambar 9 9.1). Kebutuhan esensial d ripping (pancing n dari kotor) ini, tentu saja adalah kail harus a, k am. Ripping dapat be erupa alat sangat taja yang aktif atau ter f, rdiri dari beberapa pancing ya digaruk ang kkan ke dasa lumpur, ar atau hanya berupa pa a ancing tung ggal yang
Gambar 9 1 Ikan yang tertangkap dengan 9. g p rip pping hook

digunakan

sebagai

alat

pas sif

yang

dipasangi p pelampung.

Metoda

ripping

mencakup metoda dari yang paling pri p d imitif (pole & hook) e

hingga ya paling m ang modern (Automatic squ angling m uid machine), . Me etoda ripping termas suk yang paling prim mitif, yang dilakukan dengan g n memasangkan satu a atau lebih kail berjang ggut (barb) atau tidak pada ujung sebuah Metoda ini merupakan salah satu metoda m memperbesa jangkaua lengan ar an tongkat. M
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n 81

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

(setingkat dengan pe enggunaan tombak, pa anah dan h harpoon) ya digunak untuk ang kan menangka biota a (aquatic resources) seperti ika cumi-cu ap air an, umi, gurita keranga, kerangan, teripang, k kepiting, belut dilobangnya, cacing di dalam lumpur, dll. Metoda ini juga termasuk pad kelompok penangkapan ikan da berburu . da k an

9.1.1 Jo oran berpa ancing  (Po ole‐hooks s) 
Me enangkap ikan denga menggu an unakan me etoda ripping dapat dilakukan dengan m memasang s sebuah atau lebih panc u cing yang k kuat pada uj jung sebuah tongkat kayu atau bambu. A ini dicelupkan ke dalam air, d Alat dipegang de engan tangan sambil menunggu dengan sabar ikan yang lew Segera setelah ad ikan ya n wat. da ang lewat didekatnya, tongkat d disentakkan ke arah ikan sekaligus ke arah p n pemancing. Contoh alat terseb dapat dilihat pada G but Gambar 9.2. Ga adalah se aff ebuah tomb yang dip bak pasangi alat berbentuk pancing. Dewasa ini t D tombak dengan pancing tak be erjanggut le ebih banyak digunakan sebagai alat bantu k n a dalam pen nangkapan,, seperti ganco (baik yang bertan y ngkai pende maupun panjang) ek dengan be erbagai kep perluan dan kegunaann . nya

Gambar 9. 2 Contoh  Po 2  ole  &  hook; (1)  Pole & hoo ok yang digunakan oleh ban ngsa Syria, (2) ) Pole dan  hook yang berubah fung gsi; (3) Gait em mpat cabang  dan (4) Gait tunggal,     

Ga anco bertan ngkai pendek digunak sebaga alat bant dalam pemilahan kan ai tu p (sortir) pad penangk da kapan ikan d dengan traw untuk menahan aga kantong trawl (cod wl, ar t end) tidak terombang k g-ambing, s sebagai alat bongkar m muat es ba alok, penarik jaring kan gillnet ata purse se au eine tradiso onal maupu modern,, kuli angku di pelab un ut buhan, dll. Ganco bertangkai pa anjang dapa digunaka untuk m at an meraih pelam mpung pert tama saat awal proses hauling, pada pena angkapan ik long lin purse se kan ne, eine, gillnet,, lampara, sampai de engan paya ang, juga untuk meng gangkat ikan berukuran besar ata hampir n n au lepas dari kailnya pa i ada long line atau sp port fishing untuk meraih lazy line pada g,
© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n  82

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

penangkapan ikan dengan trawl, dll. Pada perikanan darat alat ini digunakan oleh para pencari kepiting dan ular.

9.1.2 Pancing Yang Dipasangi Umpan Buatan Dan Pancing Sebagai  Umpan Buatan (J I G) 
Prinsip dari metoda ini adalah melukai dengan menusuk di sembarang bagian tubuh ikan dengan suatu alat aktif atau yang dianggap aktif. Umumnya tidak menggunakan umpan, yang dikenal dengan sebutan pilk, jigger, atau ripper, sayangnya nama jig ini juga digunakan sebagai nama pancing dengan umpan buatan (artificial lures) pada trolling atau pole & line. Awalnya, pilk terbuat dari metal yang mengkilap yang dipasangi dengan satu atau lebih pancing berkait. Pilk harus digerakkan naik turun untuk menarik perhatian ikan agar mendekati dan menusuknya dengan pancing yang tajam. Gerakan ini dapat dicapai dengan melemparkan dan menariknya dengan cepat (seperti yang dilakukan oleh para long liner memancing cumi-cumi saat kapal sedang drifting di malam hari), atau dengan menyentaknyentakan pancing saat menaik dan menurunkan pancing (seperti pada penangkapan ikan dengan pancing otrek yang dilakukan para juru rumpon untuk mengetahui ada tidaknya gerombolan ikan di sekitar rumpon pada penangkapan ikan dengan purse seine yang menggunakan rumpon), atau pada teknik penangkapan cumi-cumi dengan menggunakan squid jigger atau diantara gerakannya diselingi dengan gerakan menyentak-nyentak untuk menarik perhatian cumi-cumi atau menusuknya dengan pancing cumi-cumi yang kebetulan berada didekatnya. Pilk harus memiliki berat yang cukup sehingga mudah tenggelam dengan cepat, dan cukup memiliki tenaga untuk menusuk saat pancing ditarik ke atas. Alat ini khususnya digunakan untuk menangkap ikan yang berenang lambat. Berbagai bentuk pilk dapat dilihat pada Gambar 9.3. Pilk banyak dimanfaatkan di perikanan laut atau air tawar, baik yang berskala komersil atau sport fishing. Pada penangkapan ikan cakalang (pole & line) pancing dipasangi alat pemikat ikan atau pancingnya itu sendiri berfungsi sebagai alat pemikat, yaitu dengan memasang bulu burung (dewasa ini bulu burung telah diganti dengan serat split fiber atau serpihan tali rapiah). Pancing dicat dengan warna yang mencolok dan bersinar seperti dari jenis cat spotlight .

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

83

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2
sotong, s d dan gurita a) dapat

9.1.3 Pa ancing Cum mi 
Penangkapan cephalopod (Cum mi-cumi, menggunakan metod trolling ( da (Gambar 9.3 dan han line (Gam 3.b) nd mbar 9.3.b) dan long line (Gam mbar 9.4.e), yang dipa asangi panc cing ripping g. menggunakan jumla pancing yang banyak. ah g sifat photo otaxis jenis-j jenis cephalopod . Pancing cumi-cumi mem miliki bentu khusus (G uk Gambar. 9.3 dan 9.4). Pancing 3 cumi konv vensional be ertangkai pe endek terbu dari tima atau baja stenlis, dib warna uat ah a beri putih atau merah, ata dibungku dengan kain linen at terpal, ada juga yan terbuat u au us k tau ng dari tandu dan tulan Sedangkan tangkai pancing cumi modern umumnya terbuat uk ng. dari plastik diberi wa arna merah atau orang dengan bentuk sa ge, n angat berag gam mirip ikan-ikan kecil yang menjadi m makanan jen cephalopod (Gamb 9.3.c,d,e Ujung nis bar e). baik onvensional atau modern dipasan sejumlah kawat run ngi ncing dari pancing b yang ko baja stenlis yang disusun berting gkat. Ciri khas penangkapan ini Op perasi pena angkapan umumnya u

dilakukan di malam h dengan memanfaa hari n atkan efek c cahaya (light attraction) terhadap t

b

a
Gambar 9. 3

c

d

e

Pancing cum mi‐cumi mode ern  dan [phot to] 

Gambar 9. 4 

Ber rbagai bentuk k pancing cum mi‐cumi konvensional 

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n 

84

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Mekanisasi pada metoda penangkapan ini adalah telah dikembangkannya Automatic squid angling machine. Dengan alat ini pancing diturunkan sampai kedalaman tertentu, kemudian dinaikkan dengan kecepatan yang dapat diatur yang diselingi dengan gerakan-gerakan menyentak pada selang waktu yang dapat diatur pula. Umumnya satu orang dapat melayani dua mesin sekaligus. Namun demikian agar ikan mau memakan umpan tersebut atau umpan mampu memberikan daya tarik (attracted) pada ikan untuk memakannya, umpan harus dibuat sedemikian rupa sehingga mendekati sifat biologis ikan-ikan yang menjadi makanan ikan atau menarik perhatian ikan yang menjadi tujuan penangkapan. Sifatsifat biologis umpan yang dapat diadopsi ke umpan buatan baru terbatas pada bentuk, gerak, warna, dan yang terakhir aroma. Cumi-cumi adalah salah satu species yang hidup menggerombol dan sangat tertarik akan cahaya, namun kesukaannya makan akan berkurang bila langsung berada dibawah cahaya, dan meningkat di daerah gelap sekitar cahaya atau pada bayangan kapal, antara kedalaman 5 – 35 meter bahkan hingga 50 meter. Cumi-cumi kadangkadang bergerombol mengikuti buih putih pecahan ombak yang ditimbulkan oleh gerakan kapal. Bila daerah tersebut disorot dengan cahaya, cumi-cumi segera berenang ke arah cahaya, terkadang meloncat ke luar permukaan air, tapi hanya sekali dan tak pernah diulangi lagi. Kekuatan cahaya yang digunakan untuk menarik perhatian cumi-cumi adalah sekitar 10-2 lux. Cumi-cumi akan mendekati benda berwarna putih atau yang memantulkan cahaya, berhenti sejenak pada jarak sekitar satu meter, dan dengan gerakan yang sangat cepat cumi-cumi menangkap benda atau pancing dengan tentakelnya. Lampu bawah air (under water lamp) yang digunakan adalah dari jenis lampu berwarna putih, neon (fluorescent) dan mercury dengan bentuk seperti pada gambar 9.5.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

85

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Ga ambar 9. 5  Lampu bawah a air [JIS]

Gam mbar 9. 6  Pena ataan lampu a atas air 

mlah lampu yang dip u pasang di s sekeliling k kapal masin ng-masing Selain itu ada sejum n berukuran 500 W (Gambar 9.6). Penangkapan cumi-cum umumny dilakukan di laut d mi ya n dalam. Pem masangan jangkar ak menyeb kan babkan panc cing cumi akan terbelit pada jangk Kapal pe kar. enangkap cumi-cum sangat rin mi ngan atau ti idak hambatan berarti dari bawah air, sehingga kapal sangat dip pengaruhi o angin. Sebagaimana gerombo ikan-ikan lainnya umumnya oleh olan u melakukan migrasi ha n ariannya me engikuti arah arus. Unt membuat gerak kap di atas tuk pal air mengikuti arus, papal pen nangkap cu umi-cumi d dilengkapi s sejenis jang gkar arus (Gambar 9 dan 9.8) Olah gerak pada ka 9.7, ). apal-kapal m modern untuk memper rtahankan haluan da keduduk kapal di atas air diatur dengan menggu an kan i d unakan bow thruster w atau active rudder, da layar yang dipasang pada tiang kapal. e an

Gambar 9. 7  Jangkar arus modern 

Gambar 9  Jangkar ar 9. 8 rus konvensional  o

Peningkatan efisiensi p penangkapa dilakukan dengan mengem an n mbangkan mekanisas penggulung kompo si onen pancing cumi-cu umi. Mesin n-mesin ini ada yang digerakkan dengan m n menggunak tenaga manusia (k kan konvensiona listrik ata electric al), au hydraulic G Gambar. 9.9 dan 9.10). 9

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n 

86

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 9. 9  Mesin pen nggulung panc cing cumi‐cum mi  rakkan dengan n tangan,   yang diger

Gambar 9. 10  Mesin p penggulung pancing  mi yang digera akkan dengan n motor  cumi‐cum listrik [7] ] 

Me ekanisasi pa ada metod penangk da kapan ini a adalah telah dikembangkannya h Automatic squid angl c ling machin Dengan alat ini pa ne. n ancing diturunkan sam mpai pada kedalaman tertentu, kemudian dinaikkan dengan kecepatan yan dapat diatur yang n d ng diselingi d dengan ger rakan-gerakan menyen ntak pada selang wakt yang dap diatur tu pat pula. Um mumnya sat orang da tu apat melayani dua mesin sekaligus Penangka s apan cumi di malam hari kurang efektif pad terang bulan, hal ini disebabkan sifat biolo cumig da i ogis cumi yang phototaxis dan sebar cahaya yang sangat luas, sehin g s, ran y t ngga cumi-c cumi tidak dapat men ngumpul de engan baik. Tabel  1.    Kekuatan    tembus    ca ahaya  di  da alam  air  sin matahari,  bulan  dan  lampu  nar  a penangkapan.  Kedalam man air  (m)  0  0 2  2 5  5 10 0  20 0  30 0    In ntensitas ca ahaya (lux)  Sinar ma atahari  Sinar b bulan  Sinar lampu (100W) 100.000 0  0,24 40  ‐  81.900 0  0,19 97  20,50 00  60.700 0  0,14 46  2,43 30  36.800 0  0,08 88  0,36 68  13.500 0  0,03 32  0,03 33  5.000 0  0,01 12  0,00 05  Rata a‐rata serap pan cahaya oleh air laut adalah 0,1 10 

Tabel 1. Inten nsitas cahay yang me ya enembus ke dalam air s e sinar matah bulan hari, dan lampu penangka u apan bawah air. Pada pe h encahayaan pertama, k n ketertarikan ikan akan cahaya se ebanding d dengan jum mlah stimulus yang ar rtinya adala bahwa intensitas ah cahaya dik kalikan lama anya penca ahayaan (jam akan tetapi ketertar m) rikan ikan ce enderung berbeda sebanding d dengan jumlah pencaha ayaan lamp perikanan pu n.

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan  n

87

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

9.1.4 Se et rip lines s 
Rip pping dapat dikonstruksi dan dioperasikan m mirip denga m3engga an abungkan sejumlah ripper sepe set line, long line (stasioner at hanyut) atau tond China erti ( tau ), da. menggunakan alat in pada perikanan air tawar, bedanya branch line sanga pendek, ni h at pancing b berkait, tidak menggun k nakan umpan (Gambar 9.11). Tur menggunakannya rki dengan ca yang se ara edikit berbeda (Gambar 9.12). Pola pemasangannya dap dilihat pat pada Gam mbar 9.13 dan 9.14. Rip pper yang digunakan untuk menangkap jenis ceph n halopod (cu umi-cumi, sotong, at tau gurita), memiliki be entuk yang beragam yang diopera asikan deng teknik gan hand line, long line at tonda, . tau

Gambar 9. 11  Set line d dengan rippi ing (China) 

Gambar r 9. 12  Set line dengan br n ranch pendek   k 

.

Branc ch line  meng gapung 

Branch lin ne digantung g 

nch line  Bran menga apung dan  digantung 

Panci ing ripping 

Gambar r 9. 13 

Set t line dengan r ripping, 

Ripping p penangkap octopus  (Korea) 
Gamba ar 9. 14 

Ripping yang umum digu unakan di lau ut Kaspia  Be erbagai kons struksi set rip pper dan pan ncing, 

ripping mat ta  ganda 

 

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n 

88

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

9.1.5 Rip hooks y yang ditarik di dasar perairan n 
Me etoda ini ad dalah menar satu atau lebih panc rik u cing pada s suatu area te ertentu di dasar pera airan. Sejum pancin yang sangat tajam d pasangkan pada sebuah balok mlah ng di memanjan yang dilepas jauh laut dari pantai atau di tarik ole perahu, dengan ng p eh harapan d dapat mena angkap ikan dengan menusukny ya. Metod ini mirip menyisir da p rambut de engan sisir. Alat ini (G Gambar 64), sangat efektif untuk m menangkap ikan-ikan sebelah, ik pari Lum kan mpur, ataup apa saj yang terb pun ja benam di Lumpur tak terkecuali tumbuhan laut atau s n sampah..

Gambar 9. 15  Pancing garit G t,  

R I N G K A S A N (8 8)
1. Pancin kotor adalah panc ng cing tanpa menggun a nakan umpan, keberh p hasilannya sangat ditentukan oleh jumla pancing. t n ah 2. Joran berpancing adalah pa g ancing yang dipasang pada sebatang joran (tangkai g n pancin umumnya alat ini hanya dig ng), gunakan oleh peroran ngan baik dari darat d maupu dari kapa yang sifat un al, tnya untuk kesenangan n. 3. Pancin cumi ham sama d ng mpir dengan han line, han saja alat ini harus digerakkan nd nya t atau disentak miri pada pole and line. ip e 4. Set rip lain adalah pancing da yang tid menggunakan umpan. p h asar dak

© Se ekolah Tinggi P Perikanan ‐  Te eknologi Pena angkapan Ikan n 

89

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

PERTANYAAN ESSAY (8)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Apa yang dimaksud dengan rip hooks ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali yang menggunakan rip hooks. Apa yang dimaksud dengan joran (Pole) ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dalam bentuk joran berpancing (Pole-hooks) Apa yang dimaksud dengan umpan buatan ? Apa yang dimaksud dengan pancing sebagai umpan buatan ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan tali yang menggunakan pancing yang dipasangi umpan buatan Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan tali yang menggunakan pancing sebagai umpan buatan Metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam mengoperasikan pancing dengan umpan buatan. Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan pancing yang dipasangi umpan buatan. Metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam mengoperasikan pancing sebagai umpan buatan Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan yang menggunakan pancing sebagai umpan buatan.. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali yang digunakan untuk menangkap cumi-cumi (cephalopod) Metoda penangkapan ikan apa sajakah yang digunakan dalam mengoperasikan pancing cumi-cumi ? Bagaimanakah tingkah laku cumi-cumi terhadap atraksi cahaya ? Sifat ikan yang bagaimanakah yang tertarik dengan cahaya ? Dalam operasi penangkapan cumi-cumi menggunakan atraksi cahaya, apa tujuan atraksi cahaya itu dan termasuk dalam metoda apakah atraksi cahaya tersebut Kapal-yang dioperasikan untuk menangkap cumi-cumi harus dapat mempertahankan haluan dan posisi, salah satunya adalah menggunakan jangkar

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

90

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja arus. 19. 20. 21. 22. 23. 24.

2007

Jelaskan fungsi jangkar arus tersebut dan posisi serta haluan yang

bagaimanakah yang dikehendaki dalam operasi penangkapan ini. Apa yang dimaksud dengan rip line ? Apa yang dimaksud dengan set rip line ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dalam bentuk rangkaian rip line (set rip lines) Sebutkan beberapa contoh alat penangkap ikan dalam bentuk set rip line yang dioperasikan di Indonesia. Apa yang dimaksud dengan rip hooks ? Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan tali dalam bentuk rip hooks yang ditarik di dasar perairan

PILIHAN GANDA (8)
1. Pancing kotor adalah pancing tanpa menggunakan ………, keberhasilannya sangat ditentukan oleh jumlah pancing. A. Tali cabang B. umpan C. tali D. joran

2. Ikan yang akan ditangkap dengan pancing kotor adalah ikan. A. pelabis B. demersal C. dasar D. ktiga-tiganya

3. Joran berpancing adalah pancing yang dipasang pada sebatang joran (tangkai pancing), umumnya alat ini hanya digunakan oleh ……………. baik dari darat maupun dari kapal, yang sifatnya untuk kesenangan. A. perorangan B. rame-rame C. perseroan D. nakhoda

4. Set rip lain adalah pancing di perairan ………yang tidak menggunakan umpan A. Permukaan 5. Kapal-yang B. pertengahan dioperasikan untuk C. dasar D. samudra cumi-cumi harus dapat

menangkap

mempertahankan haluan dan posisi, salah satunya adalah menggunakan jangkar ………….. jelaskan fungsi jangkar arus tersebut dan posisi serta haluan yang bagaimanakah yang dikehendaki dalam operasi penangkapan ini A. patent B. arus C. haluan D. buritan

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

91

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

T U G A S (8)
1. Buatlah sebuah paper mengenai rip hook yang digunakan di Indonesia atau kawasan perairan Indonesia tertentu. Kerjakanlah dalam bentuk kelompok. Jumlah anggota dalam kelompok atas kesepakatan dosen pengampu dengan taruna. 2. Paper ini tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

92

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

BAB X   METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PERANGKAP  
10.1 METODA PENANGKAPAN IKAN DENGAN PERANGKAP Pengertian perangkap (trap) dalam penangkapan ikan adalah dimana ikan yang diinginkan memasuki, mendekati ruang penangkapan (catching chambers) atau alat penangkapan (catching gear) sehingga ikan sulit atau tidak dapat lolos sama sekali. Ikan masuk ke dalam perangkap dengan cara tidak sengaja atau dengan kemauan sendiri (voluntary), mungkin saat sedang mencari tempat berlindung, terpikat oleh adanya umpan, ditakut-takuti, atau sengaja digiring oleh suatu alat atau manusia. Metoda perangkap ini merupakan implementasi dimana ikan masuk ke suatu tempat dengan tidak sengaja, tidak dapat dan/atau dirintangi untuk keluar lagi. Biasanya perangkap ini memiliki satu atau lebih kompartemen yang akan tertutup bila ikan masuk atau yang memiliki alat penghambat (retarding device) seperti ceruk (gorge), pengarah (fence) atau corong (funnel). Tipe-tipe yang lebih kecil samasekali tertutup kecuali untuk jalan masuk misalnya: bentuk tiga dimensi seperti sero(1). Tipe yang lebih besar hanya dioperasikan dalam dua dimensi. Bentuk perangkap dalam kelompok ini sangat beragam, seperti: perangkap berbentuk kerucut (conical), keranjang (basket), tabung (tubular), pot, atau suatu bentuk khusus yang terdiri dari ruangan-ruangan (sero). 10.1.1 Perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung Beberapa ikan dasar atau crustacean memiliki sifat thigmotaxis positif. Sifat ini dimanfaatkan dalam perikanan dengan menyediakan tempat yang cocok untuk bersembunyi. Seperti halnya tempat-tempat yang aman yang dapat dijumpai di alam, di bawah tumbuhan yang mengapung, diantara batuan atau tumbuhan air, khususnya di bawah cabang dan akar pohon di areal pasang surut, atau bank. Orang akan segera tahu bahwa suatu tempat akan menarik bagi ikan atau crustacean untuk mencari makan atau berlindung. Pengetahuan ini digunakan untuk mengkonstruksi fishing ground buatan (fish park), yang dibentuk dengan menanam tumbuhan air (bakau) atau menempatkan cabang-cabang pohon di perairan dangkal untuk menarik perhatian ikan. Untuk meningkatkan daya tarik dari instalasi ini dapat diberikan makanan ikan secara reguler sehingga ikan menjadi familiar dengan tempat tersebut. Setelah
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  93

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

beberapa waktu ikan yang terku umpul ditangkap denga metoda penangkap lainnya an pan seperti, cast net atau surrounding net, [2]. g De ewasa ini m metoda untu mengum uk mpulkan ikan dikenal de n engan teknik “artificial reef”, dib buat sepan njang pant Amerika dan Jepa tai a ang dikelilingi oleh bangunanb bangunan buatan un menarik perhatian ikan. Jepan menenggelamkan balok-balok n ntuk k ng b beton, ba an-ban bek kas, mobil-mobil tua, kapal-kapa yang ha al abis masa usia pakai (scrapping sebagai t g), tempat berlindung (shelter) ikan, [ [2]. Indone mencob dengan esia ba menenggelamkan be ecak-becak hasil ramp pasan, atau menanam bakau di sepanjang m pantai uta Pulau Jaw yang telah dirusak baik oleh er atau kar ara wa b rosi rena budida tambak aya yang tidak menginda ahkan keles starian lingk kungan. Perangkap yang berfung sebagai gsi tempat be erlindung y yang terbuat dari jalinan ranting da t n an

Gamba ar 10. 1 Temp pat berlindun ng dari  ran nting 

Gambar 1 10. 2  Rumpo   on

 

Me etode yang paling sed derhana dalam membuat tempat yang men t narik untuk berlindung bagi ikan adalah de g n engan mene enggelamkan ikatan-ik katan pohonan perdu (Gambar 1 10.1), di Indonesia me etoda ini su udah lama d dikenal yang pada pen nangkapan nener (Gambar 10.2) di tepi pan (entah sudah ada yang mencoba atau belum bila ntai, metoda in mungkin dapat digunakan untuk menangk ikan-ikan hias laut) atau dapat ni kap n juga deng mengap gan pungkannya baik dihan a nyutkan atau dijangkark u kan. Ru umpon (Gam mbar 10.2) a adalah salah satu yang sangat po h g opular saat ini sebagai fishing gr round buat tan yang d dijangkarkan pada pe n erikanan ko omersial (ve ertical line, payang, la ampara, pur seine, dl Di alam benda-ben apung (batang pohon lapuk) rse ll). nda dimanfaat tkan sebag gai suatu cara untu menand uk dai adanya gerombo a olan tuna dibawahnya (tuna pu seine). urse

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a

94

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

 
Gambar 6 68.  Perangka ap tabung ba ambu [2] 

Gambar 10 Tempat b 0. 3  berlindung d dari daun  pisang kering untuk m menangkap n nener  

 

Gamb bar 10. 4  Pera angkap oktopus 

10.1.2

Perangkap sebagai tem P mpat berlin ndung berb bentuk tabung atau pot Tempat berlindung yang t berbe entuk karen na belut ya ang tabung, memiliki sangat banyak sifat kuat. digun nakan untu menangkap belut uk thigm motaxis

Batan ngan bambu, pipa, term masuk pot
Gambar 10 0. 5  Perangka ap berbentuk pot

diang ggap sebagai lubang tempat g tingg yang n gal nyaman dan n aman

bagi biota sejeni belut, atau gurita, is jenis crust tacean, cephalopod, ba ahkan keran ng-kerangan Di Jawa atau Sumat n tera pot ini digunakan untuk menangkap belut-belut darat yan banyak hidup di rawa-rawa, n t ng sawah-saw tepian danau atau sungai.. Caranya den wah, u C ngan menggali sebuah lubang di h tanah seukuran pot, kemudian p berisi je pot erami atau r rumputan d dibenamkan ada juga n, yang men naburinya dengan dara hewan potong (sep ah p perti ayam, burung, dan mamalia lainnya ba ahkan tikus). Pada perikanan laut pot-pot ini diikat dengan tali berp pelampung dan diten nggelamkan di perairan yang dia n anggap ban nyak terdap gurita, belut, atau pat b sejenis ker rang-kerang gan.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a

95

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di 10.2 PE ERANGKAP Y YANG BERF FUNGSI SEBA AGAI SEBAG PENGHA GAI ALANG

2007 2

Perangkap ya ang berfun ngsi sebagai penghalang (barrier) walaup pun masih dianggap sebagai me etoda penan ngkapan ika yang prim tapi ma banyak an mitif, asih k. 10.2.1 Perangkap Yang Berfungsi Sebagai Sebag Penghalang Dala Bentuk P gai am Bedengan A B Atau Bendu ungan Ala ini bany dipasan di daer at yak ng rah pasang surut, de g engan mem manfaatkan meluapny air saat pa ya asang, biota laut akan mengisi pen a m nghalang in dan pada saat surut ni, a ikan akan tertinggal d didalamnya karena adanya pengha alang yang dibangun. Bangunan ini dapat t terbuat dari onggokan tanah (peta penggara ak aman), susu unan batuan anyaman n, bambu, b batang kayu (sero), um u mumnya dibuat berda asarkan kon ndisi lokal, dewasa ini d penghalan banyak d ng dibuat dari b bahan webb bing Penghala dapat dibangun sedemikian ang s rupa untuk menut tup sama sekali jalur s migrasi dan sekal ligus mena angkapnya (penghalang
Gambar 10 Perangkap yang diba 0. 6   angun dari  lumpur di i tepi pantai, , (Jawa),  

tradisional)

dan

menahan nnya untu sementa uk ara waktu (stow ne et).

10.2.2

Perangkap yang berf P fungsi seba agai sebag penghal gai lang dalam bentuk susunan mi s irip pagar Penghalang p permanen berbentuk tanggul ya ang terbuat dari tanah maupun t h

batu, kini banyak dig gantikan de engan fenc (mirip pa ce agar) yang dapat dipindah atau diangkut d dengan mudah. Sero umumnya terbuat da anyaman bilah bam o a ari n mbu, jalinan kelasa, balok-balok ka ayu. Alat in banyak dipasang di d ni daerah pasa surut at di tepi. ang tau pantai den ngan memb bentuk sudut, miring terhadap ga pantai Untuk men t aris ningkatkan efisiensi dari sero ini, ada yang d dibentuk da alam seteng lingkara ada juga di bagian gah an, a ujungnya dibentuk spiral untu menceg uk gah ikan k keluar dari bagian uj jung sero. gan buka atau di sungai dip pasang dengan pola zig-zag atau Pemasang sero di daerah terb memotong arah alira arus. Sero yang dibangun permanen b an d biasanya dig gabungkan dengan pe erangkap, stow net ata lift net, pada kondisi ini sero hanya berfung sebagai au p gsi alat pengarah (guidin ikan. Un ng) ntuk daerah h-daerah ya sukar m ang memperoleh bamboo atau batu,, sero yang dibuat dar webbing, terutama u ri untuk sero y yang beruk kuran besar
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a 96

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

dan dipas sang di per rairan yang tidak mungkin dapat dicapai oleh panjang sebatang e g bambu.

Ga ambar 10. 7  P Perangkap se   ero

Gambar 10. 8  Sero dip pasang di ten ngah laut 

10.2.3

Perangkap yang berf P fungsi seba agai sebag penghal gai lang dalam bentuk saringan s Termasuk da alam kelom mpok ini adalah met a toda penya aring (grat ting), yang

umumnya digunakan untuk pe a n erikanan darat (Gamba 10.9). M ar Metoda grating adalah menyaring atau men g nyeleksi ikan yang akan masuk ke perangkap (bukan perangkap). n n e p, p Contoh ya masih d ang digunakan d perikanan laut adala API (alat penyaring ikan) yang di ah dipasang pada trawl dasar, dan grating yang digunak untuk m kan menangkap belut. API p merupakan penguba ahan sebuta dari BED (by catch excluder d an D device), istilah BED ini digunakan pada bot n ttom shrimp trawl dim mana pada metoda p a penangkapa ini ikan an bukan me enjadi tujua utama p an penangkapan. BED jug merupak pengub ga kan bahan kata dari TED yang beras dari Am sal merika Serik dimana TED dima digunakan untuk kat, a ana h ra penyu tida tertang ak gkap (dilin ndungi). mencegah kura-kur atau p Indonesia memanfaa atkan ini un ntuk menga antisipasi dan solusi akibat adany ketentua tentang ya an pelarangan pengope erasian traw tahun 19 yang d wl 980 dikaitkan de engan kese eimbangan populasi. Namun kondisi peraira Indonesi yang ban an ia nyak menga andung sam mpah (yang terbawa o oleh aliran s sungai) atau pada saat towing banyak tumbu u uhan laut atau karang muda yan tersapu o ng oleh trawl, s sehingga menutupi kisi-kisi API. O Oleh karenanya, dalam pelaksanaannya met toda penyaringan dala perikan trawl k am nan kurang disu ukai karena kan u kap menurunk hasil tangkap, atau sebagian hasil tangk tertahan deadpan API, yang secara tek menyuli knis itkan dan m memakan wa aktu. Juga m menambah beban tow wing karena meningkatnya hamb batan hidrodinamika yang berbanding lurus dengan konsentrasi y s k sampah pada API.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a

97

Me etode P Penangk kapan Ik kan
Ole Supard Ardidja eh: di

2007 2

Gambar 1 10. 9  Perangk kap sekaligus penyaring 

10.2.4

Perangkap yang berfu P ungsi sebag sebagai penghalan yang dia gai ng awasi Sama halnya pada alat penangkap ikan lainn p nya, dalam upaya men ningkatkan

efisiensi perangkap ik khususnya yang te kan, erbuat dari j jaring, tidak hanya me k emperbaiki gunaan bah yang le han ebih baik, t tapi juga dengan men ningkatkan konstruksinya, pengg jumlah pe erangkap, y yang digab bung menja satu unit perangk adi kap yang terdiri dari t sejumlah perangkap yang tergabung dalam satu sistem penangk m m kapan. Ditunjang juga dengan a adanya ban ngunan pen ngarah (penaju, leade atau sa ers) ayap (fence) ). Namun demikian peningkatan ini dibatas oleh beratnya alat da tingkat ke si an esulitan tekn nisnya.

Gambar 10 0. 10  Perangk kap yang menggunakan  pintu (Daly yan, Turki), dia angkat setelah ada ikan  yang masu uk 

Gambar 10. 11 Perang gkap “Koku‐am mi” (Jepang),  diangkat setelah ada ikan yang masuk   jaring d

R I N G K A S A N (9 9)
1. Penge ertian peran ngkap (trap) dalam pe ) enangkapan ikan adala dimana ikan yang n ah diingin nkan mema asuki, mendekati ruang penangkap (catchin chambers atau alat pan ng rs) penan ngkapan (catching gear) sehingga ikan sulit ata tidak dap lolos sam sekali. ) au pat ma 2. Prinsip dalam pe p erangkap ad dalah ikan masuk ke d m dalam peran ngkap karena hendak menca arimakan, be erlindung, k ketakutan, diarahkan atau dihadang. d 3. Perang gkap ada ya dipasang didasar peraira atau d permukaa (areal tra ang di an ap)

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  T Teknologi Pen nangkapan Ikan  a

98

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

P E R T A N Y A A N (9)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Apa yang dimaksud dengan perangkap Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda perangkap Sebutkan dan jelaskan metoda lain yang tidak berkaitan dengan metoda perangkap yang digunakan dalam pengoperasian perangkap. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung Sebutkan beberapa contoh perangkap yang berfungsi sebagai tempat perlindungan ikan Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan perangkap yang terbuat dari jalinan ranting atau daun Sebutkan beberapa contoh perangkap dalam bentuk jalinan ranting dan daun yang dioperasikan di Indonesia. Faktor-faktor apakah yang menyebabkan jalinan ranting atau daun ikan atau biota air lainnya mau berkumpul dan dapat ditangkap. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot. Faktor-faktor apakah yang menyebabkan perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung berbentuk tabung atau pot. Sebutkan beberapa contoh perangkap yang berfungsi sebagai tempat berlindung bagi ikan dan biota air lainnya yang dioperasikan di Indonesia. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda perangkap yang berfungsi sebagai penghalang Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda perangkap dalam bentuk bedengan atau bendungan Faktor-faktor apakah yang menyebabkan perangkap dalam bentuk bedengan atau bendungan ikan terperangkap didalamnya. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda penangkapan ikan dengan perangkap dalam bentuk mirip pagar Jelaskan fungsi pagar dalam perangkap ikan Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda perangkap yang berfungsi sebagai penyaring.
© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan  99

penangkapan ikan dengan

penangkapan ikan dengan penangkapan ikan dengan

penangkapan ikan dengan

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja 18. 19. 20.

2007

Jelaskan fungsi penyaring dalam alat penangkapan ikan yang dioperasikan di Indonesia dan sebutkan contohnya Jelaskan cara kerja alat penyaring ikan atau (API, BED atau TED) pada alat penangkap ikan trawl Jelaskan apa yang dimaksud dengan metoda perangkap yang diawasi. penangkapan ikan dengan

PILIHAN GANDA (9)
1. Pengertian perangkap (trap) dalam penangkapan ikan adalah dimana ikan yang diinginkan memasuki, mendekati ruang penangkapan (catching chambers) atau alat penangkapan (catching gear) sehingga ikan sulit atau tidak dapat ……. sama sekali. A. terjebak B. tertangkap C. lolos D. terperangkap 2. Prinsip dalam perangkap adalah ikan ………..ke dalam perangkap karena hendak mencari makan, berlindung, ketakutan, diarahkan atau dihadang. A. terjebak B. masuk C. lolos D. tertertangkap karena hendak 3. Ikan atau biota laut yang terperangkap ke dalam perangkap semua ikan kecuali ikan yang memiliki sifat. A. resenden B. nokturnal C. phototaxis D. migrasi 4. Biasanya perangkap ini memiliki satu atau lebih kompartemen yang akan tertutup bila ikan masuk atau yang memiliki alat penghambat (retarding device) seperti ceruk (gorge), …………….. atau corong (funnel). A. cocoan adalah. A. umpannya B. perangkapnya C. penajunya D. selambarnya B. selambar C. penghalang D. alat penyaring ikan 5. Jika memerangkap ikan-ikan yang lapar maka yang harus tampak dengan jelas

mencari makan, berlindung, ketakutan, diarahkan atau dihadang, umumnya hampir

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

100

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

T U G A S (9)
Buatlah sebuah paper mengenai berbagai alat penangkap ikan yang menggunakan metoda perangkap yang ada di Indonesia, baik yang dioperasikan di darat, di air payau maupun di laut. Gunakan berbagai literatur data-data alat penangkapan ikan yang dioperasikan di Indonesia Paper ini tulis harus diselesaikan dalam waktu dua minggu setelah pertemuan perkuliahan ini, dan harus dipresentasikan oleh pemrasaran yang ditunjuk secara acak oleh dosen pengampu.

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

101

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

DAFTAR PUSTAKA
Ayodhyoa, A.U., Metoda Penangkapan Ikan, Yayasan Dewi Sri, Bogor, 1974 B.C. Ministry Of Environment, Fish Collection Methods And Standards, Digital Version 4.0, ISBN 0-7726-3241-3, Published By The Resources Inventory Committee, Province Of British Columbia,1997 Ben Yami M., Tuna Fishing with Pole and Line, FAO, Fishing New’s book Ltd., Surrey, England, 1980. Farnham,

Ben-Yami, M. 1989. Fishing with Light (An FAO Fishing Manual). Blackwell Science Ltd., Oxford. 132pp. Beverly, Steve., Lindsay Chapman And William Sokimi, Horizontal Longline Fishing Methods And Techniques, A Manual For Fishermen, Secretariat Of The Pacific Community, ISBN 982-203-937-9, Noumea, Multipress, Noumea, New Caledonia, (Pdf), 2003 Bjarnason, B. A., Handlining and squid jigging, FAO TRAINING SERIES No. 23, ISBN 92-5103100-2, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 1992 Bjordal, Å. and Løkkeborg, S. 1996. Longlining. Fishing News Books, Blackwell Science Ltd., Oxford. 156 pp. Brand, A Vont, Fishing Gear Mthods, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1985 Brandt, A. v, Fish Catching Methods of The World, Fishing News Books Ltd., Farnham, Surrey, England, 1984. Cowx, I.G. and Lamarque, P. (eds.). 1990. Fishing with Electricity (Applications in freshwater fisheries management). Blackwell Science Ltd., Oxford. 272 pp. FAO Fish Tech. Pap. 222 Rev.1 FAO catalogue of fishing gear design (multi-lingual). FAO Fisheries Technical Paper 339. FAO, Rome. 233pp. FAO Fishing Manual; Published by Fishing News Books Ltd; UK Small-Scale Fishing with Driftnets. FAO Fish. Tech. 284 (in English, French and Spanish) FAO, Fishing gears and methods Related documents Definition and Classification of Fishing Gear Categories (multi-lingual). FAO, Fishing News Books Ltd; UK FAO catalogue of small scale fishing gear; 2nd edition (multilingual). Fishing News Books Ltd; UK Fish Catching Methods of the World (Third edition; 1984). FAO, Fishing with Bottom Gillnets FAO Training Ser. 3 (in English, French and Spanish) Purse Seining with Small Boats FAO Training Ser. 13 (in English, French and Spanish) FAO, Longline Fishing FAO Training Ser. 22 (in English, French and Spanish) Trials and developments in fishing with handlines carried out by FAO during 1977-89. Fisheries Circular No. 830 (in English) FAO, Tata Laksana untuk Perikanan yang Bertanggung Jawab, Departemen Pertanian Republik Indonesia, Rome, 1995. Fyson, J., Design of Small Fishing vessels, FAO Fishing News Books, England, 1985

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

102

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

Gabriel, O. (ed.). (in prep.). Fish Catching Methods of the World. (Fourth Edition). Blackwell Science Ltd., Oxford. 448 pp. Galbraith, R.D. and A Rice, An Introduction to Commercial Fishing Gear and Methods Used in Scotland, Fisheries Research Services, E S Strange FRS Marine Laboratory, Scottish Fisheries Information, No. 25 2004, ISSN: 0309 9105 , Aberdeen, 2004 Garry L. Preston, Paul D. Mead, Lindsay B. Chapman & Pale Taumaia, Deep-Bottom Fishing Techniques For The Pacific Islands, A Manual For Fishermen, AUSAID, Secretariat Of The Pacific Community, Australian Agency For, International Development, 1999. Hardy , R. And J. G. M. Smith, Catching And Processing Scallops And Queens, Ministry Of Agriculture, Fisheries And Food Torry Research Station, Torry Advisory Note No. 46, FAO In Partnership With Support Unit For International Fisheries And Aquatic Research, Sifar, 2001 ISSCFG Classification, FAO-Fish.Tech.Pap.222, p Mcgrath, C.J, Eifac Consultation On Eel Fishing Gear And Techniques, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1971 Mulyanto, Definisi dan Klasifikasi Bentuk Kapal Perikanan, terjemahan dari Definition and Classification of Fishery Vessel types, FAO Fisheries Technical Paper 267, 1985. 1986. Nedelec C., Definisi Dan Penggolongan Alat Penangkap Ikan, Disesuaikan Dan Dilengkapi Untuk Keadaan Indonesia oleh Fauzi, Zarochman dan Nasruddin Siregar, Balai Pengembangan Penangkapan Ikan Semarang, Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Semarang, 1989. Nédélec, C. and Prado, J. (eds.). 1989. FAO Catalogue of Small Scale Fishing Gear. Blackwell Science Ltd., Oxford. 224pp. Nédélec, C. and Prado, J. 1990. Definition and classification of fishing gear categories. FAO Fisheries Technical Paper 222. Revision 1. FAO, Rome. 92pp. NOMURA, M. (1981). Fishing Techniques (2). Japan International Cooperation Agency, Tokyo. 183 pp. Nomura, M. And T. Yamazaki, Fishing Techniques, Vol. 1, Textbooks of SEAFDEC, Japan International Cooperation Agency, Tokyo., 1975. NOMURA, M., and T. YAMAZAKI, (1977). Fishing Techniques (1). Japan International Cooperation Agency, Tokyo. 206 pp. Peraturan Menteri Kelautan Dan Perikanan. Nomor: Per.15/Men/2005, Tentang, Penangkapan Ikan Dan/Atau Pembudidayaan Ikan Di Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia Yang Bukan Untuk Tujuan Komersial, Menteri Kelautan Dan Perikanan, Jakarta, 31 Oktober 2005. Potter, E.E.E and M.G. Pawson, Gill Netting, Laboratory leaflet No. 69, Ministry Of Agriculture, Fisheries And FoodDirectorate Fisheries Research, Lowestoft, 1991. Prado, J. FAO Definition and classification of fishing gear categories. Fishery Industries Division, 1990, 111 pp. Preston, G.L. et all, Trolling Techniques For The Pacific Islands, A Manual For Fishermen, The Commonwealth Foundation, FAO/UNDP, South Pacific Regional Fisheries Development Programme, United States Agency For International Development, New Caledonia,1987 Purse Seining Manual FAO Fishing Manual; published by Fishing News Books Ltd; UK Handlining and Squid Jigging FAO Training Ser. 23 (in English, French and Spanish)

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

103

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

SAINSBURY, J.C. (1971). Commercial Fishing Methods. Fishing News (Books), London. 119 pp. Sainsbury, J.C. 1996. Commercial Fishing Methods (an introduction to vessel and gear). Blackwell Science Ltd., Oxford. 368pp. Scharfe, J. (ed.). 1989. FAO Catalogue of Fishing Gear Designs. Blackwell Science Ltd., Oxford. 160pp. Sea Grant Sea Grant, Known Your Net, Identifying & Avoiding Commercial Fishing Nets, education, research, outreach, on line, http://www.miseagrant.umich.edu/nets/ largegill.html, Michigan, 2007. Undang-Undang Republik Indonesia , Nomor 9 Tahun 1985 , Tentang Perikanan Watt , Robert B., Modern Purse Seine Fishing with Winch and Sonar, Technical Report No.288, SEA FISH Industri Autority, SFDP, July 1986 Welcomme, R.L., River Fisheries- The Fishery, Fao Fishery Resources And Environment Division, M-42 Isbn 92-5-102299-2 (PDF), Food And Agriculture Organization Of The United Nations, Rome, 1985.

© Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan

104

Metode Penangkapan Ikan
Oleh: Supardi Ardidja

2007

KUNCI JAWABAN
Pilihan Ganda
(1) 1. b 2. d 3. d 4. c 5. a 6. c 7. b 8. b 9. a 10. c (2) 1.c 2. c 3. b 4. b 5. d 6. d 1. c 2. a 3. d 4. d 5. a 6. d 7. c 8. a 9. d 10. a Pilihan Ganda (5) 1. b 2. d 3. c 4. d 5. a 6. d 7. b 8. c 9. d 10. c (6) 1. a 2. c 3. a 4. b 5. b (7) 1. b 2. c 3. b 4. c 5. b (8) 1. b 2. d 3. a 4. c 5. b 1.c 2. b 3. a 4. c 5. a 6. d (9) (3) 1. c 2. b 3. c 4. d 5. c 6. c 7. b 8. c 9. a 10. c (4)

© Sekolah Tinggi Perikanan ‐  Teknologi Penangkapan Ikan 

105

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->