Tugas Operasi Riset Metode Transportasi

PEND. MATEMATIKA 6 B Makalah untuk tugas penelitian Matakuliah Operasi Riset Pengampu. Reza Kusuma S, S. Pd Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan

Oleh : Kelompok Danu Wulandoko (09411.051) Desi Eka Nugrahini (09411.055) Digdo Purnama Yoga (09411.074) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MATEMATIKA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM IKIP PGRI MADIUN 2012 Deskripsi Eksperimen Dunia tampak sedih dengan krisis pangan yang melanda beberapa Negara terutama Negara berkembang. Indonesia memiliki berbagai potensi alam yang harus dikembangkan secara maksimal terutama potensi perikanan, sebagai salah satu subsector bidang pertanian. Indonesia masih patut berbangga dengan sebutan sebagai Negara maritim karena memiliki laut luas di 17.508 pulau terdiri dari 30% hutan mangrove dan 15% terumbu karang dunia ada di Indonesia, dan sumber daya ikan berasal dari perairan pesisir. Indonesia memiliki banyak potensi hasil perikanan yang merupakan penyumbang devisa Negara. Dewasa ini, dunia perikanan dikejutkan dengan adanya paper internasional dalam Jurnal Science edisi 31 Juli 2009 menampilkan “Rebuilding Global Fisheries” yang ditulis oleh tim internasional dengan 19 co-authors. Dalam paper tersebut disebutkan bahwa stok perikanan di laut akan punah pada tahun 2048, apabila tidak dilakukan pengendalian penangkapan. Walaupun hasil laut seperti ikan merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui namun tidak semua spesies ikan dapat berkembang biak secara cepat dan dalam jumlah yang besar. Kebutuhan akan ikan meningkat drastis seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan. Di balik baunya yang amis, ikan memiliki kandungan lemak tak jenuh dan omega 3 sekitar 5-35% dari bobot tubuh ikan. Kandungan di dalam ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, karena lemak tak jenuh dan omega 3 mudah dicerna tubuh dan tidak disintesis oleh tubuh. Secara tidak langsung, hasil perikanan menyumbang peningkatan asupan gizi masyarakat untuk kecerdasan

Dan. Selain itu ulah spekulan tengkulak membuat petani ikan tercekik dengan keuntungan yang menipis dan kegagalan. 4. Pembuatan kolam pun juga disesuaikan lahan yang ada sehingga tetap mampu memenuhi kebutuhan akan ikan. masyarakat telah mampu memprediksinya dengan mendirikan usaha dibidang perikanan. terdapat banyak ikan yang mati sebelum panen. ikan dapat meningkatkan daya ingat. Kendala besar justru datang dari petani atau peternak ikan sendiri. Seperti potensi akan kebutuhan ikan air tawar di wilayah Madiun cukup besar dimana selama ini untuk memenuhi kebutuhan tersebut harus dipenuhi dari luar kota. tidaklah semudah memasaknya. 6. Dalam membudidayakan ikan juga menimbulkan berbagai masalah disamping keuntungan yang didapat. Berbeda dengan masyarakat yang tinggal di pedesaan. Kec. membuat ikan nila mampu bersaing. kesehatan pembuluh darah. Harga jual ikan nila yang relatif tinggi dipasaran dan harga pakan yang seimbang harga pakan ikan lele. 5. pada awal usaha dimulai dengan membangun kolam besar ukuran 8x3. Pembudidayaan yang dilakukan di Desa Krandegan Rt. 2004).5 m. dalam perawatan kolam ikan juga terdapat kendala (seperti ambrolnya kolam). Bukan usaha jika tidak mempunyai kendala. harga pakan bukanlah kendala besar. mulai banyak tengkulak atau spekulan yang mengambil hasil panen lele. Membudidayakan ikan. 2004. Kab. Berawal dari keinginan untuk menambah penghasilan dan untuk menangani kesulitan ekonomi yang membelit pada awal tahun 2004. kurangnya pengalaman dalam pembudidayaan membuat hasil budidaya ikan lele tidak maksimal. hingga mengalami stagnan dalam pembudidayaan ikan. Madiun. 1. bibit tersebut diambil dari dusun Sedoro. Sebagai negara beriklim tropis. Kendala dari luar seperti harga bibit. Melalui penelitian (riset) dengan judul Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan dengan sesuai pemenuhan tugas mata kuliah Operasi Riset. Setelah kegagalan dalam pembudidayaan lele (tahun 2009). Masyarakat menanggapi positif program pencanangan pemerintah dengan membuat tambak ikan di daerah pantai.anak bangsa. imunitas dan mengandung antioksidan sehingga pemerintah dalam hal ini mencanangkan program Gemarikan yakni Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan.03 Kecamatan Kebonsari ini awalnya menggunakan 5000 bibit ukuran 3 cm untuk 1 kolam berukuran 8 x 3. wilayah tersebut sangat prospek untuk budidaya ikan air tawar. peternak lele menuai keuntungan yang kurang lebih cukup. Di samping itu. Dengan kondisi aliran irigasi yang cukup baik untuk pembesaran ikan. kelebihan budidaya ikan air tawar dibanding binatang ternak yaitu tidak membutuhkan modal yang cukup besar tetapi hasilnya cukup maksimal serta pemeliharaan yang relatif mudah. ternak ikan yang dikelola Ibu Siti Aisyah juga tidak lepas dari kendala. Selain itu. Mulai th. Ibu Siti Aisyah seorang warga Dusun Pikatan Desa Krandegan Dolopo memiliki sebuah gagasan untuk melakukan wirausaha. . Menanggapi kebutuhan akan konsumsi ikan yang semakin meningkat. Tahun 2004-2009. Kendala-kendala yang terjadi dari tahun ke tahun sebagai berikut : Tahun awal pembudidayaan (th.000. dengan harga pakan yang murah dan harga jual lele pada saat itu mencapai 7-8 ribu rupiah per/kg. petani atau peternak ikan langsung beralih untuk membudidayakan ikan nila.-. membudidayakan ikan dengan membuat kolam ikan yang berisi air tawar. Indonesia sangat diuntungkan dengan curah hujan yang cukup tinggi sehingga mendukung pengairan baik untuk pertanian maupun perikanan air tawar. dan usaha pun semakin berkembang. Keuntungan yang didapat pun semakin menampakkan hasil. 2.5 m sebanyak 1 buah. Apalagi kekayaan alam Indonesia sangat melimpah sehingga sangat mendukung dalam pengembangan usaha pangan. desa Kaibon. Geger. 3.15/Rw. 2004) sebesar Rp 135. ide yang muncul saat itu adalah budidaya ikan lele. Keadaan yang semakin menekan perekonomian lambat laun membuat pembudidayaan lele gulung tikar pada tahun 2009. PEMBAHASAN Kebutuhan pangan di Indonesia dengan jumlah penduduk yang semakin meningkat banyak memberikan peluang bagi siapa saja yang mau memanfaatkannya. Dengan bibit yang digunakan dapat memanen ikan lele sebanyak 400 – 500 kg perkolamnya dan dengan harga pakan pada saat itu (th. selain kendala yang terjadi disisi lain penjualan ikan lele juga menampakkan hasil. akibat adanya kenaikan BBM membuat harga pakan yang semakin lama semakin meningkat tanpa diimbangi harga jual lele yang cenderung tetap membuat pembudidayaan tersendat.

Pupuk kandang paling baik diberikan pada awal persiapan kolam dengan dosis 250 gr/m3. danau. Luas kolam tergantung jumlah induk dan intensitas pengelolaannya. Pengisian air kolam.5-1 m. Pemberian garam non yodium pada kolam dengan dosis 10-25 gr/m2. Pada kolam sebaiknya memiliki saluran pemasukan dan pengeluaran air. Sebagai contoh untuk 100 kg induk memerlukan kolam seluas 500 meter persegi bila hanya mengandalkan pakan alami dan dedak. maka untuk 100 kg induk memerlukan luas 150-200 meter persegi saja. Ikan Lele Pada umumnya pembudidayaan ikan lele ini tidak jauh berbeda dengan ikan nila. Hal ini perlu karena sifat ikan nila yang menyukai pakan plankton. apabila kolam yang dimiliki kolam beton/cor. Sumber air dapat berasal dari sungai. Tujuannya adalah untuk membasmi bibit – bibit penyakit yang masih terdapat di dasar kolam dan selain itu juga dapat meningkatkan pH air. Untuk pengisian pertama. Kedalaman ini berperan dalam menentukan tingkat kesuburan kolam dimana kedalaman kolam berpengaruh pada masuknya sinar matahari yang berperan pada proses fotosintesis sehingga menyebabkan tersedianya makanan alami bagi ikan di dalam kolam. Hal ini berguna untuk membasmi hama dan bibit-bibit penyakit. kolam diisi air hingga ketinggian 20 – 50 cm dan dibiarkan selama 7 hari atau sampai tumbuh lumut. Ikan Mas Bentuk kolam sebaiknya persegi panjang dengan dinding bisa ditembok atau kolam tanah dengan dilapisi anyaman bambu bagian dalamnya. mata air atau air sumur. Hal-hal yang perlu dipersiapkan sebelum dilakukan pengisian air pada kolam : Kolam dikeringkan dan dijemur selama 4-7 hari atau sampai tanah dasar kolam retak-retak apabila kolam dari tanah. namun kedalaman kolam yang ideal adalah disisakan 20 – 30 cm dari batas atas kolam yang dimiliki. Kedalaman kolam sebaiknya berkisar antara 0. dan apabila kolam beton/cor cukup isi dengan air (diamkan selama 7 hari) setelah itu buang airnya. Hal ini penting dalam mengatur sirkulasi air di kolam. Pemupukan kolam.TEKNIK BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR Persiapan Kolam     Ikan Nila Jenis kolam yang ideal untuk pemeliharaan ikan nila yaitu kolam tanah dengan jenis tanah bertekstur liat atau liat berpasir. Sedangkan bila diberi pakan pelet. Pupuk yang digunakan berupa pupuk kandang. sebaiknya pada dasar kolam diisi dengan pasir atau tanah kurang lebih setinggi 2 – 3 cm. Hal ini berguna untuk tumbuhnya makanan alami di kolam. . ini berfungsi untuk tempat berlindung dan menjaga suhu kolam serta sebagai tempat bertelur. ikan ini juga lebih cepat tumbuh besar pada kolam tanah dibandingkan kolam beton ataupun kolam terpal.

Penghematan Pakan Campur pakan pabrikan dengan pakan alternatif (ampas tahu. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. lama pemeliharaan 1 bulan. dedak. Pemberian pakan per hari harus. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 15-20 ekor/m2. Pemberian Pakan Jenis pakan yang baik berupa pellet yang mengandung 75% protein. nasi bekas. Penebaran Benih Ikan Nila Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. Selain itu juga dapat diberikan pakan tambahan berupa dedak halus. Ikan Mas Benih yang disebar sekitar 5-7 hari (ukuran1-1. siput sawah. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. ampas tahu atau bahan makanan lain yang mudah diperoleh. Pakan telah siap digunakan (bisa menghemat biaya produksi hingga 40%) Pemanenan . Ikan Lele Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. jumlah benih yang disebar=100-200 ekor/meter persegi. cetak dan keringkan. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. daun ketela rambat. aduk menggunakan alat kemudian masukkan adonan dalam penggiling. Saat penebaran. Pemasangan pipa diatas kolam. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 80 – 160 ekor/m2. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. Pasang pipa ukuran kecil diatas kolam untuk mengalirkan air masuk ke dalam kolam. yaitu sebanyak 3-5% dari berat tubuh ikan ( Makanan selingan sebaiknya diberikan pada siang hari ). ukuran benih menjadi 2-3 cm. hal ini bertujuan untuk meningkatkan kadar 02 dalam kolam serta untuk meningkatkan keaktifan ikan nila dalam bergerak (pipa ini dialirkan pada siang hari). Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. Tergantung dengan ukuran benih. Tergantung dengan ukuran benih.5 cm). Caranya campurkan 1 kg pakan pabrik dengan 2 sampai 3 kg pakan alternatif tambahkan air secukupnya. Saat penebaran. dll) komposisinya tergantung kadar protein dan kadar lemak pada makanan alternatif.

Pengisian air = Rp.Total biaya = Rp.000.000.Pengadaan pakan alternatif = Rp. 100.Pengadaan bibit ukuran 10 cm = Rp. menjual ikan ini langsung pada rumah makan/ resto yang memiliki menu ikan mas. Kendala Kendala yang dihadapi dalam pembudidayaan ini diantaranya harga ikan dipasaran yang fluktuatif yang disebabkan naik turunnya daya beli masyarakat atau konsumen selain itu juga disebabkan oleh ulah spekulan (tengkulak) yang sengaja menurunkan harga jual ikan sehingga petani terbebani biaya dengan keuntungan yang menurun. 100.000.. Biasanya untuk ukuran 500-600 gr/ekor pemanenan dapat dilakukan selama kurang lebih 6 bulan pemeliharaan.– Rp. Pemanenan di kolam dapat dilakukan dengan pengeringan air hingga tersisa di kemalir yang untuk selanjutnya dapat ditangkap dengan diseser.000.= Rp.000. Analisa Usaha Untuk ikan Nila Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 20 ekor/m2. akan tetapi konsumen langsung datang ke peternakan untuk membelinya langsung dari peternak ataupun penjual juga langsung mengambil dari peternakan sehingga peternak tidak repot untuk mamasarkannya.5bln) 200 kg x @ Rp. 20. 1.Pengisian air = Rp. 1.Biaya obat (garam non yodium) = Rp.Hasil panen per kolam (3.480.000.= Rp.000.. 100.= Rp. pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3.000. Ikan nila ini dapat Anda pasarkan untuk mensuplay ke berbagai kolam pemancingan ikan. Ikan Mas Pemasaran ikan mas dipasar lokal/ pasar tradisional jarang ada penjual yang memperdagangkan ikan ini secara eceran sebab minat/ pengetahuan masyarakat akan ikan ini yang kurang. 12. oleh sebab itu umumnya peternak ikan mas.000. 920.000.000.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.720. dan juga harga beli pakan pabrikan yang terus meroket naik namun tidak diiringi dengan kenaikan harga jual ikan.Analisa Usaha Untuk ikan Lele Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 156 ekor/m2. Biaya Biaya pakan 6 x @ Rp.Pemanenan dapat dilakukan pada 3-6 bulan pemeliharaan.000.Biaya obat (garam non yodium) = Rp.000. Ukuran ikan yang diharapkan. bahkan untuk skala ekspor. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor.200.Pengadaan bibit ukuran 3 cm (5000) = Rp. 600.. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor. ulah masyarakat yang dengan sengaja mencuri ikan yang dibudidayakan juga marak terjadi sehingga ikan yang seharusnya dipanen oleh petani menjadi berkuran. 2. Pemasaran Ikan Nila Potensi pasar untuk ikan nila masih sangat lebar dengan harga yang cukup terjangkau pasar. mulai dari nila yang stadium bibit sampai ikan nila yang di kategorikan sebagai ikan konsumsi semua pasar tersebut masih sangat memungkinkan dimasuki. 100.400.000.- .Pengadaan pakan alternatif = Rp.-) = Rp. 20.000.5 bulan. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3 bulan.000. 200. rumah makan. Biaya Biaya pakan 3 x @ Rp.000. 1. Ikan Lele Untuk pemasaran ikan lele pada umumnya peternak lele tidak memasarkan di pasaran. 2. Teknik pemeliharaan.400. 920.000.000. Hal ini tergantung pada : Kesuburan kolam..Total biaya = Rp. 200. 100. 300. selain itu pergantian musim juga mempengaruhi daya kekebalan ikan dari penyakit yang menyebabkan kematian masal terjadi.

Konsultasi Hasil observasi dikonsultasikan dengan dosen pembimbing. Kota Madiun. Dolopo 2.000.-= Rp.20 ekor/m2. Beberapa gudang (rumah makan) sebagai tempat pendistribusian ternak ikan petani desa krandegan Rt. rumah makan. 3. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor.000. Tirto Asri daerah Klagen.000.METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan penelitian (riset) ini melalui prosedur sebagai berikut : Observasi Pada tahap awal dilakukan observasi di tempat pembudidayaan ikan air tawar Desa Krandegan Rt.400.15/Rw.325. AW Resto daerah Ketawang. 9.– Rp.000..000.= Rp. 50. Singgahan Kec.400.720.000.114. Pembuatan Laporan Tahap selanjutnya adalah persiapan pembuatan laporan metode transportasi dengan menggunakan metode NWC sebagai solusi awal.Total biaya = Rp.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp. metode MODI dan VAM sebagai optimalisasi. 2. 1.000.000. Depot Es Adem daerah Dolopo kab. 1. ANALISIS DATA Dalam pendistribusian ikan air tawar.. 100.Pengadaan bibit 640 ekor @ Rp. Kebonsari 3.15 Rw.. 1.500. 3.5bln) = 350 kg x @ Rp..Biaya obat = Rp.Hasil panen per kolam (3. Reza Kusuma Setyansyah.000.000. 1. ikan mas koki. sekaligus konsultasi mengenai penyusunan laporan penelitian.-)= Rp. lele.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp. 100.= Rp.Pengisian air = Rp. dan ikan nila.114. 200.03 kecamatan Kebonsari kabupaten Madiun adalah : 1.– Rp..5bln) = 200 kg x @ Rp.. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3.Pengadaan pakan alternatif = Rp.605.Analisa Usaha Untuk ikan mas koki Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 15 .5 bulan.325.000. bahkan pets shop selain itu juga banyak konsumen yang meabeli langsung ke pabriknya (peternak ikan). Biaya Biaya pakan 4 x @ Rp.= Rp.000.03 Kecamatan Kebonsari.000.000. 800.Hasil panen per kolam (3..= Rp.000. 12. 100.286. Pendistribusian yang dilakukan sekitar tiap 3 sampai 3.000. Klompok kami hanya meneliti biaya transportasi pada rumah makan yang pengirimannya dilakukan seminggu sekali atau sesuai dengan kebutuhan gudang. 64.Madiun . 2.5 bulan sekali ke beberapa gudang seperti pasar. 1.

.

.

.

.

html .blogspot.dzikx.com/2012/07/tugas-operasi-riset-metode-transportasi.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.