Tugas Operasi Riset Metode Transportasi

PEND. MATEMATIKA 6 B Makalah untuk tugas penelitian Matakuliah Operasi Riset Pengampu. Reza Kusuma S, S. Pd Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan

Oleh : Kelompok Danu Wulandoko (09411.051) Desi Eka Nugrahini (09411.055) Digdo Purnama Yoga (09411.074) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MATEMATIKA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM IKIP PGRI MADIUN 2012 Deskripsi Eksperimen Dunia tampak sedih dengan krisis pangan yang melanda beberapa Negara terutama Negara berkembang. Indonesia memiliki berbagai potensi alam yang harus dikembangkan secara maksimal terutama potensi perikanan, sebagai salah satu subsector bidang pertanian. Indonesia masih patut berbangga dengan sebutan sebagai Negara maritim karena memiliki laut luas di 17.508 pulau terdiri dari 30% hutan mangrove dan 15% terumbu karang dunia ada di Indonesia, dan sumber daya ikan berasal dari perairan pesisir. Indonesia memiliki banyak potensi hasil perikanan yang merupakan penyumbang devisa Negara. Dewasa ini, dunia perikanan dikejutkan dengan adanya paper internasional dalam Jurnal Science edisi 31 Juli 2009 menampilkan “Rebuilding Global Fisheries” yang ditulis oleh tim internasional dengan 19 co-authors. Dalam paper tersebut disebutkan bahwa stok perikanan di laut akan punah pada tahun 2048, apabila tidak dilakukan pengendalian penangkapan. Walaupun hasil laut seperti ikan merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui namun tidak semua spesies ikan dapat berkembang biak secara cepat dan dalam jumlah yang besar. Kebutuhan akan ikan meningkat drastis seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan. Di balik baunya yang amis, ikan memiliki kandungan lemak tak jenuh dan omega 3 sekitar 5-35% dari bobot tubuh ikan. Kandungan di dalam ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, karena lemak tak jenuh dan omega 3 mudah dicerna tubuh dan tidak disintesis oleh tubuh. Secara tidak langsung, hasil perikanan menyumbang peningkatan asupan gizi masyarakat untuk kecerdasan

Selain itu ulah spekulan tengkulak membuat petani ikan tercekik dengan keuntungan yang menipis dan kegagalan. Dalam membudidayakan ikan juga menimbulkan berbagai masalah disamping keuntungan yang didapat. Tahun 2004-2009. Berawal dari keinginan untuk menambah penghasilan dan untuk menangani kesulitan ekonomi yang membelit pada awal tahun 2004. Kab. kesehatan pembuluh darah. akibat adanya kenaikan BBM membuat harga pakan yang semakin lama semakin meningkat tanpa diimbangi harga jual lele yang cenderung tetap membuat pembudidayaan tersendat. Indonesia sangat diuntungkan dengan curah hujan yang cukup tinggi sehingga mendukung pengairan baik untuk pertanian maupun perikanan air tawar. 1. 3. pada awal usaha dimulai dengan membangun kolam besar ukuran 8x3. Pembuatan kolam pun juga disesuaikan lahan yang ada sehingga tetap mampu memenuhi kebutuhan akan ikan. Keadaan yang semakin menekan perekonomian lambat laun membuat pembudidayaan lele gulung tikar pada tahun 2009. Apalagi kekayaan alam Indonesia sangat melimpah sehingga sangat mendukung dalam pengembangan usaha pangan. kelebihan budidaya ikan air tawar dibanding binatang ternak yaitu tidak membutuhkan modal yang cukup besar tetapi hasilnya cukup maksimal serta pemeliharaan yang relatif mudah. harga pakan bukanlah kendala besar. Madiun.15/Rw. Kendala-kendala yang terjadi dari tahun ke tahun sebagai berikut : Tahun awal pembudidayaan (th.03 Kecamatan Kebonsari ini awalnya menggunakan 5000 bibit ukuran 3 cm untuk 1 kolam berukuran 8 x 3.-. Dengan bibit yang digunakan dapat memanen ikan lele sebanyak 400 – 500 kg perkolamnya dan dengan harga pakan pada saat itu (th. Menanggapi kebutuhan akan konsumsi ikan yang semakin meningkat. peternak lele menuai keuntungan yang kurang lebih cukup. selain kendala yang terjadi disisi lain penjualan ikan lele juga menampakkan hasil. kurangnya pengalaman dalam pembudidayaan membuat hasil budidaya ikan lele tidak maksimal. Keuntungan yang didapat pun semakin menampakkan hasil. Setelah kegagalan dalam pembudidayaan lele (tahun 2009). Seperti potensi akan kebutuhan ikan air tawar di wilayah Madiun cukup besar dimana selama ini untuk memenuhi kebutuhan tersebut harus dipenuhi dari luar kota. Membudidayakan ikan. dalam perawatan kolam ikan juga terdapat kendala (seperti ambrolnya kolam). dengan harga pakan yang murah dan harga jual lele pada saat itu mencapai 7-8 ribu rupiah per/kg. Selain itu. 2004. membudidayakan ikan dengan membuat kolam ikan yang berisi air tawar. Bukan usaha jika tidak mempunyai kendala.5 m sebanyak 1 buah. mulai banyak tengkulak atau spekulan yang mengambil hasil panen lele. 2. masyarakat telah mampu memprediksinya dengan mendirikan usaha dibidang perikanan. Geger. Mulai th. Kec. wilayah tersebut sangat prospek untuk budidaya ikan air tawar.5 m. Di samping itu. hingga mengalami stagnan dalam pembudidayaan ikan. membuat ikan nila mampu bersaing. Ibu Siti Aisyah seorang warga Dusun Pikatan Desa Krandegan Dolopo memiliki sebuah gagasan untuk melakukan wirausaha. petani atau peternak ikan langsung beralih untuk membudidayakan ikan nila. ternak ikan yang dikelola Ibu Siti Aisyah juga tidak lepas dari kendala. terdapat banyak ikan yang mati sebelum panen. 6. imunitas dan mengandung antioksidan sehingga pemerintah dalam hal ini mencanangkan program Gemarikan yakni Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan. Harga jual ikan nila yang relatif tinggi dipasaran dan harga pakan yang seimbang harga pakan ikan lele. Pembudidayaan yang dilakukan di Desa Krandegan Rt. 2004). Masyarakat menanggapi positif program pencanangan pemerintah dengan membuat tambak ikan di daerah pantai. ikan dapat meningkatkan daya ingat. Berbeda dengan masyarakat yang tinggal di pedesaan. Dan. 5. 2004) sebesar Rp 135. tidaklah semudah memasaknya. PEMBAHASAN Kebutuhan pangan di Indonesia dengan jumlah penduduk yang semakin meningkat banyak memberikan peluang bagi siapa saja yang mau memanfaatkannya. Sebagai negara beriklim tropis.anak bangsa. dan usaha pun semakin berkembang.000. Melalui penelitian (riset) dengan judul Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan dengan sesuai pemenuhan tugas mata kuliah Operasi Riset. Kendala besar justru datang dari petani atau peternak ikan sendiri. desa Kaibon. bibit tersebut diambil dari dusun Sedoro. 4. Kendala dari luar seperti harga bibit. . ide yang muncul saat itu adalah budidaya ikan lele. Dengan kondisi aliran irigasi yang cukup baik untuk pembesaran ikan.

Pemupukan kolam. Untuk pengisian pertama. Pemberian garam non yodium pada kolam dengan dosis 10-25 gr/m2. namun kedalaman kolam yang ideal adalah disisakan 20 – 30 cm dari batas atas kolam yang dimiliki. Hal-hal yang perlu dipersiapkan sebelum dilakukan pengisian air pada kolam : Kolam dikeringkan dan dijemur selama 4-7 hari atau sampai tanah dasar kolam retak-retak apabila kolam dari tanah. maka untuk 100 kg induk memerlukan luas 150-200 meter persegi saja. sebaiknya pada dasar kolam diisi dengan pasir atau tanah kurang lebih setinggi 2 – 3 cm. Kedalaman kolam sebaiknya berkisar antara 0. dan apabila kolam beton/cor cukup isi dengan air (diamkan selama 7 hari) setelah itu buang airnya. Tujuannya adalah untuk membasmi bibit – bibit penyakit yang masih terdapat di dasar kolam dan selain itu juga dapat meningkatkan pH air. ini berfungsi untuk tempat berlindung dan menjaga suhu kolam serta sebagai tempat bertelur. . Pengisian air kolam.TEKNIK BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR Persiapan Kolam     Ikan Nila Jenis kolam yang ideal untuk pemeliharaan ikan nila yaitu kolam tanah dengan jenis tanah bertekstur liat atau liat berpasir. ikan ini juga lebih cepat tumbuh besar pada kolam tanah dibandingkan kolam beton ataupun kolam terpal. Hal ini berguna untuk tumbuhnya makanan alami di kolam. kolam diisi air hingga ketinggian 20 – 50 cm dan dibiarkan selama 7 hari atau sampai tumbuh lumut. Sebagai contoh untuk 100 kg induk memerlukan kolam seluas 500 meter persegi bila hanya mengandalkan pakan alami dan dedak. danau. Hal ini perlu karena sifat ikan nila yang menyukai pakan plankton. Sedangkan bila diberi pakan pelet. Kedalaman ini berperan dalam menentukan tingkat kesuburan kolam dimana kedalaman kolam berpengaruh pada masuknya sinar matahari yang berperan pada proses fotosintesis sehingga menyebabkan tersedianya makanan alami bagi ikan di dalam kolam. Ikan Lele Pada umumnya pembudidayaan ikan lele ini tidak jauh berbeda dengan ikan nila. Luas kolam tergantung jumlah induk dan intensitas pengelolaannya. Hal ini penting dalam mengatur sirkulasi air di kolam. Sumber air dapat berasal dari sungai. Pada kolam sebaiknya memiliki saluran pemasukan dan pengeluaran air. Pupuk kandang paling baik diberikan pada awal persiapan kolam dengan dosis 250 gr/m3. Hal ini berguna untuk membasmi hama dan bibit-bibit penyakit. apabila kolam yang dimiliki kolam beton/cor. Ikan Mas Bentuk kolam sebaiknya persegi panjang dengan dinding bisa ditembok atau kolam tanah dengan dilapisi anyaman bambu bagian dalamnya. Pupuk yang digunakan berupa pupuk kandang. mata air atau air sumur.5-1 m.

Caranya campurkan 1 kg pakan pabrik dengan 2 sampai 3 kg pakan alternatif tambahkan air secukupnya. Pasang pipa ukuran kecil diatas kolam untuk mengalirkan air masuk ke dalam kolam. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 15-20 ekor/m2. Tergantung dengan ukuran benih. aduk menggunakan alat kemudian masukkan adonan dalam penggiling. Pemberian pakan per hari harus. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 80 – 160 ekor/m2. ukuran benih menjadi 2-3 cm. Penghematan Pakan Campur pakan pabrikan dengan pakan alternatif (ampas tahu. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. jumlah benih yang disebar=100-200 ekor/meter persegi. dedak. Saat penebaran. Pakan telah siap digunakan (bisa menghemat biaya produksi hingga 40%) Pemanenan . daun ketela rambat. Penebaran Benih Ikan Nila Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. lama pemeliharaan 1 bulan. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. dll) komposisinya tergantung kadar protein dan kadar lemak pada makanan alternatif. nasi bekas. Pemberian Pakan Jenis pakan yang baik berupa pellet yang mengandung 75% protein. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. cetak dan keringkan. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. siput sawah. Ikan Mas Benih yang disebar sekitar 5-7 hari (ukuran1-1. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. Ikan Lele Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. Tergantung dengan ukuran benih. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. yaitu sebanyak 3-5% dari berat tubuh ikan ( Makanan selingan sebaiknya diberikan pada siang hari ). hal ini bertujuan untuk meningkatkan kadar 02 dalam kolam serta untuk meningkatkan keaktifan ikan nila dalam bergerak (pipa ini dialirkan pada siang hari).5 cm). ampas tahu atau bahan makanan lain yang mudah diperoleh. Selain itu juga dapat diberikan pakan tambahan berupa dedak halus. Saat penebaran. Pemasangan pipa diatas kolam.

2.Analisa Usaha Untuk ikan Lele Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 156 ekor/m2.Pengisian air = Rp. Pemanenan di kolam dapat dilakukan dengan pengeringan air hingga tersisa di kemalir yang untuk selanjutnya dapat ditangkap dengan diseser.= Rp.– Rp. 600.Hasil panen per kolam (3. 920. 2.000. menjual ikan ini langsung pada rumah makan/ resto yang memiliki menu ikan mas.Pengadaan pakan alternatif = Rp. Analisa Usaha Untuk ikan Nila Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 20 ekor/m2. Biasanya untuk ukuran 500-600 gr/ekor pemanenan dapat dilakukan selama kurang lebih 6 bulan pemeliharaan. 1.000.Total biaya = Rp.000. Ikan Mas Pemasaran ikan mas dipasar lokal/ pasar tradisional jarang ada penjual yang memperdagangkan ikan ini secara eceran sebab minat/ pengetahuan masyarakat akan ikan ini yang kurang.. 920. 100. dan juga harga beli pakan pabrikan yang terus meroket naik namun tidak diiringi dengan kenaikan harga jual ikan.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.- .Total biaya = Rp. Pemasaran Ikan Nila Potensi pasar untuk ikan nila masih sangat lebar dengan harga yang cukup terjangkau pasar. 100.5 bulan.000. bahkan untuk skala ekspor.480. Biaya Biaya pakan 6 x @ Rp.000... 100. 100. Hal ini tergantung pada : Kesuburan kolam.200. 1. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3. pasar-pasar tradisional maupun supermarket.000.= Rp.5bln) 200 kg x @ Rp. Ukuran ikan yang diharapkan. 20.000. ulah masyarakat yang dengan sengaja mencuri ikan yang dibudidayakan juga marak terjadi sehingga ikan yang seharusnya dipanen oleh petani menjadi berkuran.720. oleh sebab itu umumnya peternak ikan mas.000.Pemanenan dapat dilakukan pada 3-6 bulan pemeliharaan.. Teknik pemeliharaan.Pengadaan bibit ukuran 3 cm (5000) = Rp.000.= Rp.-) = Rp.000.000. 300. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor. Ikan Lele Untuk pemasaran ikan lele pada umumnya peternak lele tidak memasarkan di pasaran. 200.400. akan tetapi konsumen langsung datang ke peternakan untuk membelinya langsung dari peternak ataupun penjual juga langsung mengambil dari peternakan sehingga peternak tidak repot untuk mamasarkannya.Biaya obat (garam non yodium) = Rp. selain itu pergantian musim juga mempengaruhi daya kekebalan ikan dari penyakit yang menyebabkan kematian masal terjadi.Biaya obat (garam non yodium) = Rp.000. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3 bulan. 1. Ikan nila ini dapat Anda pasarkan untuk mensuplay ke berbagai kolam pemancingan ikan.000. 200. 20. 12.000.000.400.000. mulai dari nila yang stadium bibit sampai ikan nila yang di kategorikan sebagai ikan konsumsi semua pasar tersebut masih sangat memungkinkan dimasuki. Biaya Biaya pakan 3 x @ Rp. Kendala Kendala yang dihadapi dalam pembudidayaan ini diantaranya harga ikan dipasaran yang fluktuatif yang disebabkan naik turunnya daya beli masyarakat atau konsumen selain itu juga disebabkan oleh ulah spekulan (tengkulak) yang sengaja menurunkan harga jual ikan sehingga petani terbebani biaya dengan keuntungan yang menurun.000.Pengadaan pakan alternatif = Rp.Pengisian air = Rp. rumah makan.000. 100.000.Pengadaan bibit ukuran 10 cm = Rp.

Keuntungan untuk 1 kolam(Rp. 2.000. 3.325. Dolopo 2. 1.000. ikan mas koki.325.000. sekaligus konsultasi mengenai penyusunan laporan penelitian. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor.5 bulan.5 bulan sekali ke beberapa gudang seperti pasar.= Rp.Pengisian air = Rp. Konsultasi Hasil observasi dikonsultasikan dengan dosen pembimbing. dan ikan nila.. 50.5bln) = 350 kg x @ Rp.000. 1.5bln) = 200 kg x @ Rp. 2.= Rp. ANALISIS DATA Dalam pendistribusian ikan air tawar..000.Analisa Usaha Untuk ikan mas koki Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 15 .– Rp.Pengadaan bibit 640 ekor @ Rp.000.. 200. bahkan pets shop selain itu juga banyak konsumen yang meabeli langsung ke pabriknya (peternak ikan).-)= Rp.400.15/Rw. metode MODI dan VAM sebagai optimalisasi.Biaya obat = Rp.-= Rp. 3.. rumah makan. Beberapa gudang (rumah makan) sebagai tempat pendistribusian ternak ikan petani desa krandegan Rt. 100.Total biaya = Rp. Biaya Biaya pakan 4 x @ Rp.000.03 kecamatan Kebonsari kabupaten Madiun adalah : 1.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.Madiun .. Depot Es Adem daerah Dolopo kab..286. Reza Kusuma Setyansyah.20 ekor/m2. lele.Hasil panen per kolam (3.000. Kota Madiun.720. 9. 1. Pendistribusian yang dilakukan sekitar tiap 3 sampai 3.000.000.114. Klompok kami hanya meneliti biaya transportasi pada rumah makan yang pengirimannya dilakukan seminggu sekali atau sesuai dengan kebutuhan gudang. 800. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3. 100.03 Kecamatan Kebonsari. Kebonsari 3. AW Resto daerah Ketawang. 1.000.Hasil panen per kolam (3.000.000.000. Singgahan Kec. 64.114.= Rp. 12.Pengadaan pakan alternatif = Rp.15 Rw.000. 1.400.= Rp. Tirto Asri daerah Klagen. 100.500.000.605.METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan penelitian (riset) ini melalui prosedur sebagai berikut : Observasi Pada tahap awal dilakukan observasi di tempat pembudidayaan ikan air tawar Desa Krandegan Rt. Pembuatan Laporan Tahap selanjutnya adalah persiapan pembuatan laporan metode transportasi dengan menggunakan metode NWC sebagai solusi awal..– Rp.

.

.

.

.

com/2012/07/tugas-operasi-riset-metode-transportasi.dzikx.html .blogspot.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful