Tugas Operasi Riset Metode Transportasi

PEND. MATEMATIKA 6 B Makalah untuk tugas penelitian Matakuliah Operasi Riset Pengampu. Reza Kusuma S, S. Pd Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan

Oleh : Kelompok Danu Wulandoko (09411.051) Desi Eka Nugrahini (09411.055) Digdo Purnama Yoga (09411.074) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MATEMATIKA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM IKIP PGRI MADIUN 2012 Deskripsi Eksperimen Dunia tampak sedih dengan krisis pangan yang melanda beberapa Negara terutama Negara berkembang. Indonesia memiliki berbagai potensi alam yang harus dikembangkan secara maksimal terutama potensi perikanan, sebagai salah satu subsector bidang pertanian. Indonesia masih patut berbangga dengan sebutan sebagai Negara maritim karena memiliki laut luas di 17.508 pulau terdiri dari 30% hutan mangrove dan 15% terumbu karang dunia ada di Indonesia, dan sumber daya ikan berasal dari perairan pesisir. Indonesia memiliki banyak potensi hasil perikanan yang merupakan penyumbang devisa Negara. Dewasa ini, dunia perikanan dikejutkan dengan adanya paper internasional dalam Jurnal Science edisi 31 Juli 2009 menampilkan “Rebuilding Global Fisheries” yang ditulis oleh tim internasional dengan 19 co-authors. Dalam paper tersebut disebutkan bahwa stok perikanan di laut akan punah pada tahun 2048, apabila tidak dilakukan pengendalian penangkapan. Walaupun hasil laut seperti ikan merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui namun tidak semua spesies ikan dapat berkembang biak secara cepat dan dalam jumlah yang besar. Kebutuhan akan ikan meningkat drastis seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan. Di balik baunya yang amis, ikan memiliki kandungan lemak tak jenuh dan omega 3 sekitar 5-35% dari bobot tubuh ikan. Kandungan di dalam ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, karena lemak tak jenuh dan omega 3 mudah dicerna tubuh dan tidak disintesis oleh tubuh. Secara tidak langsung, hasil perikanan menyumbang peningkatan asupan gizi masyarakat untuk kecerdasan

2004. imunitas dan mengandung antioksidan sehingga pemerintah dalam hal ini mencanangkan program Gemarikan yakni Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan. 3. Seperti potensi akan kebutuhan ikan air tawar di wilayah Madiun cukup besar dimana selama ini untuk memenuhi kebutuhan tersebut harus dipenuhi dari luar kota. Melalui penelitian (riset) dengan judul Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan dengan sesuai pemenuhan tugas mata kuliah Operasi Riset. tidaklah semudah memasaknya. Kendala-kendala yang terjadi dari tahun ke tahun sebagai berikut : Tahun awal pembudidayaan (th. Apalagi kekayaan alam Indonesia sangat melimpah sehingga sangat mendukung dalam pengembangan usaha pangan. wilayah tersebut sangat prospek untuk budidaya ikan air tawar. kelebihan budidaya ikan air tawar dibanding binatang ternak yaitu tidak membutuhkan modal yang cukup besar tetapi hasilnya cukup maksimal serta pemeliharaan yang relatif mudah. 4. Berawal dari keinginan untuk menambah penghasilan dan untuk menangani kesulitan ekonomi yang membelit pada awal tahun 2004. kurangnya pengalaman dalam pembudidayaan membuat hasil budidaya ikan lele tidak maksimal. 2004). selain kendala yang terjadi disisi lain penjualan ikan lele juga menampakkan hasil. Madiun.03 Kecamatan Kebonsari ini awalnya menggunakan 5000 bibit ukuran 3 cm untuk 1 kolam berukuran 8 x 3. Keuntungan yang didapat pun semakin menampakkan hasil. PEMBAHASAN Kebutuhan pangan di Indonesia dengan jumlah penduduk yang semakin meningkat banyak memberikan peluang bagi siapa saja yang mau memanfaatkannya. Dengan kondisi aliran irigasi yang cukup baik untuk pembesaran ikan. dan usaha pun semakin berkembang. Geger. ide yang muncul saat itu adalah budidaya ikan lele. Kendala besar justru datang dari petani atau peternak ikan sendiri. mulai banyak tengkulak atau spekulan yang mengambil hasil panen lele.15/Rw. Sebagai negara beriklim tropis. masyarakat telah mampu memprediksinya dengan mendirikan usaha dibidang perikanan.-. 6. Masyarakat menanggapi positif program pencanangan pemerintah dengan membuat tambak ikan di daerah pantai. membuat ikan nila mampu bersaing. Ibu Siti Aisyah seorang warga Dusun Pikatan Desa Krandegan Dolopo memiliki sebuah gagasan untuk melakukan wirausaha. Dan. peternak lele menuai keuntungan yang kurang lebih cukup. Bukan usaha jika tidak mempunyai kendala. 1. 5.000. Berbeda dengan masyarakat yang tinggal di pedesaan. Dalam membudidayakan ikan juga menimbulkan berbagai masalah disamping keuntungan yang didapat. Membudidayakan ikan.5 m sebanyak 1 buah. bibit tersebut diambil dari dusun Sedoro. Kec. Selain itu ulah spekulan tengkulak membuat petani ikan tercekik dengan keuntungan yang menipis dan kegagalan. Tahun 2004-2009. Harga jual ikan nila yang relatif tinggi dipasaran dan harga pakan yang seimbang harga pakan ikan lele. Pembuatan kolam pun juga disesuaikan lahan yang ada sehingga tetap mampu memenuhi kebutuhan akan ikan. 2. terdapat banyak ikan yang mati sebelum panen. Setelah kegagalan dalam pembudidayaan lele (tahun 2009). . Indonesia sangat diuntungkan dengan curah hujan yang cukup tinggi sehingga mendukung pengairan baik untuk pertanian maupun perikanan air tawar. 2004) sebesar Rp 135. akibat adanya kenaikan BBM membuat harga pakan yang semakin lama semakin meningkat tanpa diimbangi harga jual lele yang cenderung tetap membuat pembudidayaan tersendat. pada awal usaha dimulai dengan membangun kolam besar ukuran 8x3. Kab. Pembudidayaan yang dilakukan di Desa Krandegan Rt. desa Kaibon. Menanggapi kebutuhan akan konsumsi ikan yang semakin meningkat. membudidayakan ikan dengan membuat kolam ikan yang berisi air tawar. Kendala dari luar seperti harga bibit. Selain itu.5 m. kesehatan pembuluh darah. ternak ikan yang dikelola Ibu Siti Aisyah juga tidak lepas dari kendala. dalam perawatan kolam ikan juga terdapat kendala (seperti ambrolnya kolam). Mulai th. Di samping itu. Keadaan yang semakin menekan perekonomian lambat laun membuat pembudidayaan lele gulung tikar pada tahun 2009.anak bangsa. hingga mengalami stagnan dalam pembudidayaan ikan. petani atau peternak ikan langsung beralih untuk membudidayakan ikan nila. Dengan bibit yang digunakan dapat memanen ikan lele sebanyak 400 – 500 kg perkolamnya dan dengan harga pakan pada saat itu (th. ikan dapat meningkatkan daya ingat. harga pakan bukanlah kendala besar. dengan harga pakan yang murah dan harga jual lele pada saat itu mencapai 7-8 ribu rupiah per/kg.

kolam diisi air hingga ketinggian 20 – 50 cm dan dibiarkan selama 7 hari atau sampai tumbuh lumut. Sedangkan bila diberi pakan pelet. namun kedalaman kolam yang ideal adalah disisakan 20 – 30 cm dari batas atas kolam yang dimiliki. Hal ini berguna untuk tumbuhnya makanan alami di kolam. Kedalaman kolam sebaiknya berkisar antara 0. danau. mata air atau air sumur. Ikan Lele Pada umumnya pembudidayaan ikan lele ini tidak jauh berbeda dengan ikan nila. Tujuannya adalah untuk membasmi bibit – bibit penyakit yang masih terdapat di dasar kolam dan selain itu juga dapat meningkatkan pH air. Hal ini perlu karena sifat ikan nila yang menyukai pakan plankton. Untuk pengisian pertama.TEKNIK BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR Persiapan Kolam     Ikan Nila Jenis kolam yang ideal untuk pemeliharaan ikan nila yaitu kolam tanah dengan jenis tanah bertekstur liat atau liat berpasir. Hal ini penting dalam mengatur sirkulasi air di kolam. ikan ini juga lebih cepat tumbuh besar pada kolam tanah dibandingkan kolam beton ataupun kolam terpal. ini berfungsi untuk tempat berlindung dan menjaga suhu kolam serta sebagai tempat bertelur. Pengisian air kolam. Kedalaman ini berperan dalam menentukan tingkat kesuburan kolam dimana kedalaman kolam berpengaruh pada masuknya sinar matahari yang berperan pada proses fotosintesis sehingga menyebabkan tersedianya makanan alami bagi ikan di dalam kolam. Pupuk yang digunakan berupa pupuk kandang.5-1 m. Sebagai contoh untuk 100 kg induk memerlukan kolam seluas 500 meter persegi bila hanya mengandalkan pakan alami dan dedak. Hal-hal yang perlu dipersiapkan sebelum dilakukan pengisian air pada kolam : Kolam dikeringkan dan dijemur selama 4-7 hari atau sampai tanah dasar kolam retak-retak apabila kolam dari tanah. Pemupukan kolam. dan apabila kolam beton/cor cukup isi dengan air (diamkan selama 7 hari) setelah itu buang airnya. Pada kolam sebaiknya memiliki saluran pemasukan dan pengeluaran air. Ikan Mas Bentuk kolam sebaiknya persegi panjang dengan dinding bisa ditembok atau kolam tanah dengan dilapisi anyaman bambu bagian dalamnya. Sumber air dapat berasal dari sungai. Pemberian garam non yodium pada kolam dengan dosis 10-25 gr/m2. Luas kolam tergantung jumlah induk dan intensitas pengelolaannya. maka untuk 100 kg induk memerlukan luas 150-200 meter persegi saja. sebaiknya pada dasar kolam diisi dengan pasir atau tanah kurang lebih setinggi 2 – 3 cm. . apabila kolam yang dimiliki kolam beton/cor. Pupuk kandang paling baik diberikan pada awal persiapan kolam dengan dosis 250 gr/m3. Hal ini berguna untuk membasmi hama dan bibit-bibit penyakit.

Ikan Lele Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. siput sawah. hal ini bertujuan untuk meningkatkan kadar 02 dalam kolam serta untuk meningkatkan keaktifan ikan nila dalam bergerak (pipa ini dialirkan pada siang hari). Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. ampas tahu atau bahan makanan lain yang mudah diperoleh. Selain itu juga dapat diberikan pakan tambahan berupa dedak halus. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. dll) komposisinya tergantung kadar protein dan kadar lemak pada makanan alternatif. daun ketela rambat. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. Penebaran Benih Ikan Nila Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah.5 cm). Saat penebaran. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 80 – 160 ekor/m2. Pemberian pakan per hari harus. Tergantung dengan ukuran benih. dedak. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 15-20 ekor/m2. Ikan Mas Benih yang disebar sekitar 5-7 hari (ukuran1-1. Saat penebaran. Pemasangan pipa diatas kolam. Caranya campurkan 1 kg pakan pabrik dengan 2 sampai 3 kg pakan alternatif tambahkan air secukupnya. jumlah benih yang disebar=100-200 ekor/meter persegi. Tergantung dengan ukuran benih. ukuran benih menjadi 2-3 cm. aduk menggunakan alat kemudian masukkan adonan dalam penggiling. lama pemeliharaan 1 bulan. Pakan telah siap digunakan (bisa menghemat biaya produksi hingga 40%) Pemanenan . lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. yaitu sebanyak 3-5% dari berat tubuh ikan ( Makanan selingan sebaiknya diberikan pada siang hari ). nasi bekas. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. cetak dan keringkan. Penghematan Pakan Campur pakan pabrikan dengan pakan alternatif (ampas tahu. Pasang pipa ukuran kecil diatas kolam untuk mengalirkan air masuk ke dalam kolam. Pemberian Pakan Jenis pakan yang baik berupa pellet yang mengandung 75% protein.

000.Hasil panen per kolam (3. 100. 100. 200.000..000. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor.= Rp. Teknik pemeliharaan. 600.400.-) = Rp.000. 920. Pemasaran Ikan Nila Potensi pasar untuk ikan nila masih sangat lebar dengan harga yang cukup terjangkau pasar.000. 2.. ulah masyarakat yang dengan sengaja mencuri ikan yang dibudidayakan juga marak terjadi sehingga ikan yang seharusnya dipanen oleh petani menjadi berkuran. akan tetapi konsumen langsung datang ke peternakan untuk membelinya langsung dari peternak ataupun penjual juga langsung mengambil dari peternakan sehingga peternak tidak repot untuk mamasarkannya. 1.5bln) 200 kg x @ Rp.000. menjual ikan ini langsung pada rumah makan/ resto yang memiliki menu ikan mas.Analisa Usaha Untuk ikan Lele Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 156 ekor/m2.Pengisian air = Rp.= Rp.000.000.. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3 bulan. mulai dari nila yang stadium bibit sampai ikan nila yang di kategorikan sebagai ikan konsumsi semua pasar tersebut masih sangat memungkinkan dimasuki. Ukuran ikan yang diharapkan. 2. 100. 12.– Rp. Biasanya untuk ukuran 500-600 gr/ekor pemanenan dapat dilakukan selama kurang lebih 6 bulan pemeliharaan. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3. Ikan Lele Untuk pemasaran ikan lele pada umumnya peternak lele tidak memasarkan di pasaran. Analisa Usaha Untuk ikan Nila Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 20 ekor/m2. 100. Hal ini tergantung pada : Kesuburan kolam.Pengadaan pakan alternatif = Rp. rumah makan.Pengadaan pakan alternatif = Rp.000. Ikan Mas Pemasaran ikan mas dipasar lokal/ pasar tradisional jarang ada penjual yang memperdagangkan ikan ini secara eceran sebab minat/ pengetahuan masyarakat akan ikan ini yang kurang.5 bulan.000.Biaya obat (garam non yodium) = Rp.= Rp. selain itu pergantian musim juga mempengaruhi daya kekebalan ikan dari penyakit yang menyebabkan kematian masal terjadi. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor.Pemanenan dapat dilakukan pada 3-6 bulan pemeliharaan. oleh sebab itu umumnya peternak ikan mas.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp. 920.000.000. bahkan untuk skala ekspor.200.Pengadaan bibit ukuran 10 cm = Rp.000.000. 20. Ikan nila ini dapat Anda pasarkan untuk mensuplay ke berbagai kolam pemancingan ikan.480.Pengadaan bibit ukuran 3 cm (5000) = Rp.400. 100.000. Biaya Biaya pakan 3 x @ Rp. pasar-pasar tradisional maupun supermarket. 1. 200.000.Total biaya = Rp. Kendala Kendala yang dihadapi dalam pembudidayaan ini diantaranya harga ikan dipasaran yang fluktuatif yang disebabkan naik turunnya daya beli masyarakat atau konsumen selain itu juga disebabkan oleh ulah spekulan (tengkulak) yang sengaja menurunkan harga jual ikan sehingga petani terbebani biaya dengan keuntungan yang menurun.Total biaya = Rp. 20. Biaya Biaya pakan 6 x @ Rp.000. 300..Biaya obat (garam non yodium) = Rp. 1.Pengisian air = Rp. dan juga harga beli pakan pabrikan yang terus meroket naik namun tidak diiringi dengan kenaikan harga jual ikan.- .000.720. Pemanenan di kolam dapat dilakukan dengan pengeringan air hingga tersisa di kemalir yang untuk selanjutnya dapat ditangkap dengan diseser.000.

000..Madiun . 2.000. dan ikan nila. Beberapa gudang (rumah makan) sebagai tempat pendistribusian ternak ikan petani desa krandegan Rt.720. Dolopo 2.Pengisian air = Rp.000.000.400. 1..– Rp. Pendistribusian yang dilakukan sekitar tiap 3 sampai 3. ikan mas koki. 200.-= Rp.325. 3. ANALISIS DATA Dalam pendistribusian ikan air tawar.Pengadaan bibit 640 ekor @ Rp.000.Hasil panen per kolam (3.000.-)= Rp. 50.– Rp. metode MODI dan VAM sebagai optimalisasi.286. 100. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3.= Rp.000. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor.15 Rw.000.000. 100. 64. Singgahan Kec. 800. 2. 100.000.Pengadaan pakan alternatif = Rp.400. Pembuatan Laporan Tahap selanjutnya adalah persiapan pembuatan laporan metode transportasi dengan menggunakan metode NWC sebagai solusi awal..000. 3.605. Tirto Asri daerah Klagen.325.500..Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.5 bulan. lele.03 kecamatan Kebonsari kabupaten Madiun adalah : 1. sekaligus konsultasi mengenai penyusunan laporan penelitian. bahkan pets shop selain itu juga banyak konsumen yang meabeli langsung ke pabriknya (peternak ikan). AW Resto daerah Ketawang.03 Kecamatan Kebonsari. Klompok kami hanya meneliti biaya transportasi pada rumah makan yang pengirimannya dilakukan seminggu sekali atau sesuai dengan kebutuhan gudang.114..5 bulan sekali ke beberapa gudang seperti pasar.= Rp.5bln) = 350 kg x @ Rp. Biaya Biaya pakan 4 x @ Rp.000.000.Biaya obat = Rp.= Rp.Total biaya = Rp. 1.5bln) = 200 kg x @ Rp.Analisa Usaha Untuk ikan mas koki Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 15 . 9. 12.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.= Rp. Konsultasi Hasil observasi dikonsultasikan dengan dosen pembimbing.000. Reza Kusuma Setyansyah.Hasil panen per kolam (3. 1.114.000..20 ekor/m2. Kota Madiun.000. 1.15/Rw. 1. Kebonsari 3. Depot Es Adem daerah Dolopo kab.METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan penelitian (riset) ini melalui prosedur sebagai berikut : Observasi Pada tahap awal dilakukan observasi di tempat pembudidayaan ikan air tawar Desa Krandegan Rt.. rumah makan.

.

.

.

.

blogspot.html .com/2012/07/tugas-operasi-riset-metode-transportasi.dzikx.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful