Tugas Operasi Riset Metode Transportasi

PEND. MATEMATIKA 6 B Makalah untuk tugas penelitian Matakuliah Operasi Riset Pengampu. Reza Kusuma S, S. Pd Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan

Oleh : Kelompok Danu Wulandoko (09411.051) Desi Eka Nugrahini (09411.055) Digdo Purnama Yoga (09411.074) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN MATEMATIKA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM IKIP PGRI MADIUN 2012 Deskripsi Eksperimen Dunia tampak sedih dengan krisis pangan yang melanda beberapa Negara terutama Negara berkembang. Indonesia memiliki berbagai potensi alam yang harus dikembangkan secara maksimal terutama potensi perikanan, sebagai salah satu subsector bidang pertanian. Indonesia masih patut berbangga dengan sebutan sebagai Negara maritim karena memiliki laut luas di 17.508 pulau terdiri dari 30% hutan mangrove dan 15% terumbu karang dunia ada di Indonesia, dan sumber daya ikan berasal dari perairan pesisir. Indonesia memiliki banyak potensi hasil perikanan yang merupakan penyumbang devisa Negara. Dewasa ini, dunia perikanan dikejutkan dengan adanya paper internasional dalam Jurnal Science edisi 31 Juli 2009 menampilkan “Rebuilding Global Fisheries” yang ditulis oleh tim internasional dengan 19 co-authors. Dalam paper tersebut disebutkan bahwa stok perikanan di laut akan punah pada tahun 2048, apabila tidak dilakukan pengendalian penangkapan. Walaupun hasil laut seperti ikan merupakan sumber daya alam yang dapat diperbaharui namun tidak semua spesies ikan dapat berkembang biak secara cepat dan dalam jumlah yang besar. Kebutuhan akan ikan meningkat drastis seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan. Di balik baunya yang amis, ikan memiliki kandungan lemak tak jenuh dan omega 3 sekitar 5-35% dari bobot tubuh ikan. Kandungan di dalam ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, karena lemak tak jenuh dan omega 3 mudah dicerna tubuh dan tidak disintesis oleh tubuh. Secara tidak langsung, hasil perikanan menyumbang peningkatan asupan gizi masyarakat untuk kecerdasan

harga pakan bukanlah kendala besar. Melalui penelitian (riset) dengan judul Optimalisasi Biaya Transportasi Pembudidayaan Ikan Air Tawar Berdiversifikasi Lahan dengan sesuai pemenuhan tugas mata kuliah Operasi Riset. kurangnya pengalaman dalam pembudidayaan membuat hasil budidaya ikan lele tidak maksimal. imunitas dan mengandung antioksidan sehingga pemerintah dalam hal ini mencanangkan program Gemarikan yakni Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan. selain kendala yang terjadi disisi lain penjualan ikan lele juga menampakkan hasil. Geger. peternak lele menuai keuntungan yang kurang lebih cukup. hingga mengalami stagnan dalam pembudidayaan ikan.000. Bukan usaha jika tidak mempunyai kendala. 1.5 m. Ibu Siti Aisyah seorang warga Dusun Pikatan Desa Krandegan Dolopo memiliki sebuah gagasan untuk melakukan wirausaha. Selain itu ulah spekulan tengkulak membuat petani ikan tercekik dengan keuntungan yang menipis dan kegagalan. PEMBAHASAN Kebutuhan pangan di Indonesia dengan jumlah penduduk yang semakin meningkat banyak memberikan peluang bagi siapa saja yang mau memanfaatkannya. membudidayakan ikan dengan membuat kolam ikan yang berisi air tawar. Selain itu. Seperti potensi akan kebutuhan ikan air tawar di wilayah Madiun cukup besar dimana selama ini untuk memenuhi kebutuhan tersebut harus dipenuhi dari luar kota. 4. Berawal dari keinginan untuk menambah penghasilan dan untuk menangani kesulitan ekonomi yang membelit pada awal tahun 2004. Madiun.-. bibit tersebut diambil dari dusun Sedoro. Kendala dari luar seperti harga bibit. 2004). . ide yang muncul saat itu adalah budidaya ikan lele. Harga jual ikan nila yang relatif tinggi dipasaran dan harga pakan yang seimbang harga pakan ikan lele. Dalam membudidayakan ikan juga menimbulkan berbagai masalah disamping keuntungan yang didapat. Masyarakat menanggapi positif program pencanangan pemerintah dengan membuat tambak ikan di daerah pantai. Mulai th. ikan dapat meningkatkan daya ingat. 2. Dan.5 m sebanyak 1 buah. kelebihan budidaya ikan air tawar dibanding binatang ternak yaitu tidak membutuhkan modal yang cukup besar tetapi hasilnya cukup maksimal serta pemeliharaan yang relatif mudah. Kec. Kendala besar justru datang dari petani atau peternak ikan sendiri. mulai banyak tengkulak atau spekulan yang mengambil hasil panen lele. Tahun 2004-2009. Dengan kondisi aliran irigasi yang cukup baik untuk pembesaran ikan. terdapat banyak ikan yang mati sebelum panen. Keuntungan yang didapat pun semakin menampakkan hasil. kesehatan pembuluh darah. tidaklah semudah memasaknya. 5. Dengan bibit yang digunakan dapat memanen ikan lele sebanyak 400 – 500 kg perkolamnya dan dengan harga pakan pada saat itu (th. dengan harga pakan yang murah dan harga jual lele pada saat itu mencapai 7-8 ribu rupiah per/kg. 6. 2004) sebesar Rp 135. dan usaha pun semakin berkembang. Di samping itu.15/Rw. petani atau peternak ikan langsung beralih untuk membudidayakan ikan nila. Setelah kegagalan dalam pembudidayaan lele (tahun 2009). membuat ikan nila mampu bersaing. akibat adanya kenaikan BBM membuat harga pakan yang semakin lama semakin meningkat tanpa diimbangi harga jual lele yang cenderung tetap membuat pembudidayaan tersendat. Apalagi kekayaan alam Indonesia sangat melimpah sehingga sangat mendukung dalam pengembangan usaha pangan. Menanggapi kebutuhan akan konsumsi ikan yang semakin meningkat. 3. masyarakat telah mampu memprediksinya dengan mendirikan usaha dibidang perikanan. Berbeda dengan masyarakat yang tinggal di pedesaan. Keadaan yang semakin menekan perekonomian lambat laun membuat pembudidayaan lele gulung tikar pada tahun 2009. Indonesia sangat diuntungkan dengan curah hujan yang cukup tinggi sehingga mendukung pengairan baik untuk pertanian maupun perikanan air tawar. dalam perawatan kolam ikan juga terdapat kendala (seperti ambrolnya kolam). wilayah tersebut sangat prospek untuk budidaya ikan air tawar. Kendala-kendala yang terjadi dari tahun ke tahun sebagai berikut : Tahun awal pembudidayaan (th.03 Kecamatan Kebonsari ini awalnya menggunakan 5000 bibit ukuran 3 cm untuk 1 kolam berukuran 8 x 3. Pembudidayaan yang dilakukan di Desa Krandegan Rt. pada awal usaha dimulai dengan membangun kolam besar ukuran 8x3.anak bangsa. Membudidayakan ikan. Pembuatan kolam pun juga disesuaikan lahan yang ada sehingga tetap mampu memenuhi kebutuhan akan ikan. Kab. Sebagai negara beriklim tropis. ternak ikan yang dikelola Ibu Siti Aisyah juga tidak lepas dari kendala. 2004. desa Kaibon.

TEKNIK BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR Persiapan Kolam     Ikan Nila Jenis kolam yang ideal untuk pemeliharaan ikan nila yaitu kolam tanah dengan jenis tanah bertekstur liat atau liat berpasir. Pada kolam sebaiknya memiliki saluran pemasukan dan pengeluaran air. Pupuk yang digunakan berupa pupuk kandang.5-1 m. ikan ini juga lebih cepat tumbuh besar pada kolam tanah dibandingkan kolam beton ataupun kolam terpal. Sumber air dapat berasal dari sungai. Ikan Lele Pada umumnya pembudidayaan ikan lele ini tidak jauh berbeda dengan ikan nila. Kedalaman ini berperan dalam menentukan tingkat kesuburan kolam dimana kedalaman kolam berpengaruh pada masuknya sinar matahari yang berperan pada proses fotosintesis sehingga menyebabkan tersedianya makanan alami bagi ikan di dalam kolam. Kedalaman kolam sebaiknya berkisar antara 0. Untuk pengisian pertama. maka untuk 100 kg induk memerlukan luas 150-200 meter persegi saja. Pengisian air kolam. Tujuannya adalah untuk membasmi bibit – bibit penyakit yang masih terdapat di dasar kolam dan selain itu juga dapat meningkatkan pH air. Ikan Mas Bentuk kolam sebaiknya persegi panjang dengan dinding bisa ditembok atau kolam tanah dengan dilapisi anyaman bambu bagian dalamnya. Sebagai contoh untuk 100 kg induk memerlukan kolam seluas 500 meter persegi bila hanya mengandalkan pakan alami dan dedak. Sedangkan bila diberi pakan pelet. Pupuk kandang paling baik diberikan pada awal persiapan kolam dengan dosis 250 gr/m3. Hal ini berguna untuk tumbuhnya makanan alami di kolam. dan apabila kolam beton/cor cukup isi dengan air (diamkan selama 7 hari) setelah itu buang airnya. Hal-hal yang perlu dipersiapkan sebelum dilakukan pengisian air pada kolam : Kolam dikeringkan dan dijemur selama 4-7 hari atau sampai tanah dasar kolam retak-retak apabila kolam dari tanah. sebaiknya pada dasar kolam diisi dengan pasir atau tanah kurang lebih setinggi 2 – 3 cm. namun kedalaman kolam yang ideal adalah disisakan 20 – 30 cm dari batas atas kolam yang dimiliki. danau. Hal ini penting dalam mengatur sirkulasi air di kolam. Hal ini berguna untuk membasmi hama dan bibit-bibit penyakit. . kolam diisi air hingga ketinggian 20 – 50 cm dan dibiarkan selama 7 hari atau sampai tumbuh lumut. apabila kolam yang dimiliki kolam beton/cor. Luas kolam tergantung jumlah induk dan intensitas pengelolaannya. Hal ini perlu karena sifat ikan nila yang menyukai pakan plankton. Pemberian garam non yodium pada kolam dengan dosis 10-25 gr/m2. mata air atau air sumur. Pemupukan kolam. ini berfungsi untuk tempat berlindung dan menjaga suhu kolam serta sebagai tempat bertelur.

hal ini bertujuan untuk meningkatkan kadar 02 dalam kolam serta untuk meningkatkan keaktifan ikan nila dalam bergerak (pipa ini dialirkan pada siang hari). Pemberian pakan per hari harus. Ikan Mas Benih yang disebar sekitar 5-7 hari (ukuran1-1. daun ketela rambat. Pemasangan pipa diatas kolam. dll) komposisinya tergantung kadar protein dan kadar lemak pada makanan alternatif. Tergantung dengan ukuran benih. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. yaitu sebanyak 3-5% dari berat tubuh ikan ( Makanan selingan sebaiknya diberikan pada siang hari ). Ikan Lele Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari. aduk menggunakan alat kemudian masukkan adonan dalam penggiling. Saat penebaran. cetak dan keringkan. Caranya campurkan 1 kg pakan pabrik dengan 2 sampai 3 kg pakan alternatif tambahkan air secukupnya. Pemberian Pakan Jenis pakan yang baik berupa pellet yang mengandung 75% protein. Selain itu juga dapat diberikan pakan tambahan berupa dedak halus. ukuran benih menjadi 2-3 cm. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. nasi bekas. Penghematan Pakan Campur pakan pabrikan dengan pakan alternatif (ampas tahu. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 80 – 160 ekor/m2. siput sawah. ampas tahu atau bahan makanan lain yang mudah diperoleh. dilakukan aklimatisasi yaitu dengan cara memasukkan kantong benih ke dalam kolam sehingga air kolam masuk ke wadah benih sedikit demi sedikit. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari. jumlah benih yang disebar=100-200 ekor/meter persegi. Sebelum ditebar benih disucihamakan terlebih dahulu dengan direndam pada larutan Kalium Permanat (PK) atau malachite green atau garam dapur selama 1-2 hari.5 cm). lama pemeliharaan 1 bulan. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. dedak. Pakan telah siap digunakan (bisa menghemat biaya produksi hingga 40%) Pemanenan . Tergantung dengan ukuran benih. Penebaran Benih Ikan Nila Ciri-ciri benih yang baik adalah yang berwarna cerah dan pergerakannya lincah. Pasang pipa ukuran kecil diatas kolam untuk mengalirkan air masuk ke dalam kolam. lalu secara perlahan-lahan benih dikeluarkan. Untuk padat penebaran yang dianjurkan berkisar 15-20 ekor/m2. Saat penebaran.

Biaya Biaya pakan 3 x @ Rp.720. Biasanya untuk ukuran 500-600 gr/ekor pemanenan dapat dilakukan selama kurang lebih 6 bulan pemeliharaan.Pengadaan bibit ukuran 10 cm = Rp. akan tetapi konsumen langsung datang ke peternakan untuk membelinya langsung dari peternak ataupun penjual juga langsung mengambil dari peternakan sehingga peternak tidak repot untuk mamasarkannya.Total biaya = Rp. 100.. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor. Biaya Biaya pakan 6 x @ Rp.5bln) 200 kg x @ Rp.. Teknik pemeliharaan. 12. 2.Pengadaan pakan alternatif = Rp. 100.Pengisian air = Rp. ulah masyarakat yang dengan sengaja mencuri ikan yang dibudidayakan juga marak terjadi sehingga ikan yang seharusnya dipanen oleh petani menjadi berkuran. dan juga harga beli pakan pabrikan yang terus meroket naik namun tidak diiringi dengan kenaikan harga jual ikan.Pengadaan bibit ukuran 3 cm (5000) = Rp.Biaya obat (garam non yodium) = Rp.Pengadaan pakan alternatif = Rp.Pengisian air = Rp.000. 1.000.- .000. menjual ikan ini langsung pada rumah makan/ resto yang memiliki menu ikan mas.Hasil panen per kolam (3. 920.000.000.000. 600.Biaya obat (garam non yodium) = Rp. rumah makan.5 bulan.000. oleh sebab itu umumnya peternak ikan mas. 100.000. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor. Hal ini tergantung pada : Kesuburan kolam. 20.000.000. Analisa Usaha Untuk ikan Nila Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 20 ekor/m2. mulai dari nila yang stadium bibit sampai ikan nila yang di kategorikan sebagai ikan konsumsi semua pasar tersebut masih sangat memungkinkan dimasuki.000.000.200.Total biaya = Rp. pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Ikan nila ini dapat Anda pasarkan untuk mensuplay ke berbagai kolam pemancingan ikan. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3. 200. Pemanenan di kolam dapat dilakukan dengan pengeringan air hingga tersisa di kemalir yang untuk selanjutnya dapat ditangkap dengan diseser.000.400.Pemanenan dapat dilakukan pada 3-6 bulan pemeliharaan. Ikan Mas Pemasaran ikan mas dipasar lokal/ pasar tradisional jarang ada penjual yang memperdagangkan ikan ini secara eceran sebab minat/ pengetahuan masyarakat akan ikan ini yang kurang.– Rp..= Rp.000. Ukuran ikan yang diharapkan. 2.000.480. 920. Pemasaran Ikan Nila Potensi pasar untuk ikan nila masih sangat lebar dengan harga yang cukup terjangkau pasar. 1. Kendala Kendala yang dihadapi dalam pembudidayaan ini diantaranya harga ikan dipasaran yang fluktuatif yang disebabkan naik turunnya daya beli masyarakat atau konsumen selain itu juga disebabkan oleh ulah spekulan (tengkulak) yang sengaja menurunkan harga jual ikan sehingga petani terbebani biaya dengan keuntungan yang menurun. bahkan untuk skala ekspor. 100.000.= Rp. 300. Ikan Lele Untuk pemasaran ikan lele pada umumnya peternak lele tidak memasarkan di pasaran.000.Analisa Usaha Untuk ikan Lele Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 156 ekor/m2.400. 100.000.= Rp. 200. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3 bulan.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.. selain itu pergantian musim juga mempengaruhi daya kekebalan ikan dari penyakit yang menyebabkan kematian masal terjadi. 20.000.-) = Rp. 1.

000.000.000..Analisa Usaha Untuk ikan mas koki Budidaya dilakukan pada kolam beton ± 32 m2 dengan padat tebar 15 .5bln) = 200 kg x @ Rp.Pengisian air = Rp.03 kecamatan Kebonsari kabupaten Madiun adalah : 1. 9.286.= Rp.400. ikan mas koki.Hasil panen per kolam (3.000.= Rp.000. Pembuatan Laporan Tahap selanjutnya adalah persiapan pembuatan laporan metode transportasi dengan menggunakan metode NWC sebagai solusi awal.20 ekor/m2.000. 1. ANALISIS DATA Dalam pendistribusian ikan air tawar.000. Depot Es Adem daerah Dolopo kab.000. 800. 64. 12. Feeding rate sebesar 3% dengan masa pemeliharaan 3. 100. Tirto Asri daerah Klagen. metode MODI dan VAM sebagai optimalisasi.5 bulan. Pendistribusian yang dilakukan sekitar tiap 3 sampai 3. Kebonsari 3.605.000. mortalitas 20% dan hasil panen ukuran 300 gr perekor. 50.114. Konsultasi Hasil observasi dikonsultasikan dengan dosen pembimbing. Reza Kusuma Setyansyah. 2. rumah makan.Pengadaan bibit 640 ekor @ Rp. 2.15/Rw. Beberapa gudang (rumah makan) sebagai tempat pendistribusian ternak ikan petani desa krandegan Rt.5bln) = 350 kg x @ Rp.Biaya obat = Rp.000.325.= Rp.000. Dolopo 2. 1.000.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp.METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan penelitian (riset) ini melalui prosedur sebagai berikut : Observasi Pada tahap awal dilakukan observasi di tempat pembudidayaan ikan air tawar Desa Krandegan Rt.. 1. 3. Klompok kami hanya meneliti biaya transportasi pada rumah makan yang pengirimannya dilakukan seminggu sekali atau sesuai dengan kebutuhan gudang.Madiun . sekaligus konsultasi mengenai penyusunan laporan penelitian. 100.000. bahkan pets shop selain itu juga banyak konsumen yang meabeli langsung ke pabriknya (peternak ikan)..114.15 Rw.400. 3. dan ikan nila..000.5 bulan sekali ke beberapa gudang seperti pasar. lele.000.. Biaya Biaya pakan 4 x @ Rp. Kota Madiun. AW Resto daerah Ketawang.Keuntungan untuk 1 kolam(Rp..-= Rp. 1.. 100.= Rp.– Rp.720.000.03 Kecamatan Kebonsari.Hasil panen per kolam (3.– Rp.325. 1. Singgahan Kec.500.Total biaya = Rp.-)= Rp. 200.Pengadaan pakan alternatif = Rp.

.

.

.

.

com/2012/07/tugas-operasi-riset-metode-transportasi.html .blogspot.dzikx.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.