SULIT

Arahan:
Tiap-tiap soalan diikuti oleh empat pilihan jawapan yang dicadangkan. Pilih jawapan yang betul bagi
tiap-tiap soalan ini.

1 Antara yang berikut yang manakah merupakan tujuan organisasi bengkel?

A. Melatih pelajar mekakukan kerja logam
B. Memastikan bengkel dalam keadaan berselerak
C. Memastikan pelajar menghasilkan projek bermutu
D. Memastikan alatan bengkel sentiasa kemas dan teratur

2 Siapakah yang mengetuai penyelarasan amali di bengkel?

A. Formen
B. Pengetua
C. Ketua kelas
D. Guru Kemahiran Hidup Bersepadu

3 Antara berikut amalan manakah mesti dipatuhi semasa berada di dalam bengkel?
I. Menilai
II. Membersih
III. Mendisiplin
IV. Mematuhi

A I , II dan III C I, III dan IV

B I, II dan IV D II, III dan IV

Guru

Ketua Unit Ketua Unit Ketua Unit

A B C

4 Berdasarkan rajah di atas, pasangan yang manakah betul?

X Y
A Formen Penolong Formen
B Setiausaha Penolong Formen
C Ketua Kelas Penolong Ketua
D Formen Penolong Ketua Kumpulan

5 Apakah maksud etika kerja?

A. Disiplin dan sikap individu terhadap kerja
B. Amalan menepati waktu dan sentiasa gembira
C. Peradapan manusia seperti berilmu pengetahuan
D. Cara peradapan yang menjadi amalan dalam sesebuah organisasi

SULIT
1 [Lihat sebelah
 SULIT

6 Antara berikut mesin jahit yang manakah mudah dibawa ke merata-rata tempat?
I. Mesin jahit kaki
II. Mesin jahit elektrik
III. Mesin jahit tangan
IV. Mesin jahit elektronik

A I dan II C II dan III

B I dan IV D III dan IV

7 Rajah di bawah menunjukkan sebuah mesin jahit. Antara yang berikut yang manakah menunjukkan
pelaras jahitan?

8 Berdasarkan rajah di bawah,, bahagian manakah untuk meletakkan buku benang?

9 Apakah kelemahan menggunakan mesin jahit tangan berbanding dengan mesin jahit kaki?
I. Harganya mahal
II. Menggunakan kuasa elektrik yang tinggi
III. Memerlukan sebelah tangan untuk memusingkan roda imbang
IV. Hanya sebelah tangan sahaja digunakan untuk memegang benda kerja

A I dan II C II dan III

B I dan IV D III dan IV

10 Roda imbang mesin jahit hendaklah dipusingkan arah ke mana semasa anda hendak mula menjahit?
A Ke tepi C Ke belakang
B Ke hadapan D Ke kanan

11 Apakah yang akan berlaku kepada jarum mesin jika anda menarik fabrik dengan kuat kearah
hadapan?
A Jarum akan tertanggal C Jarum akan patah
B Jarum akan tumpul D Jarum akan bengkok

SULIT
2 [Lihat sebelah
 SULIT

12 Apakah yang akan berlaku jika anda titiskan terlalu banyak minyak mesin pada kepala mesin?
A. Mengotorkan mesin
B. Mengotorkan benda kerja
C. Mesin tidak boleh bergerak
D. Mesin tidak mudah berkarat

13 Antara jahitan berikut, yang manakah adalah jahitan sembat susup?

A C

B D

14 Apakah nama bagi rajah dibawah?

A Roda surih C Sekoci

B Pita ukur D Gelendong

Soalan 15 dan 16 berdasarkan rajah di bawah

RA
JA yang ditunjukkan di atas?
15 Apakah nama bahagian
A Gigi penolak H C Tuas angkat
B Penekan jahitan D Pelaras penekan jahitan

16 Apakah fungsi bahagian ini?

A. Mengawal tarikan pada benang yang datang dari ceper penegang benang
B. Menetapkan kedudukan fabrik apabila menjahit
C. Memegang jarum
D. Menolak fabrik ketika menjahit

17 Susunkan aturan yang betul dalam kerja pemasangan benang pada mesin jahit
I. Melalui ceper penegang benang
II. Benang dipasang di tiang benang
III. Melalui jarum
IV. Melalui tuas pemegang benang

SULIT
3 [Lihat sebelah
 SULIT

A. I, II, III dan IV

B. I, III, II dan IV
C. II, I, IV dan III
D. II, IV, I dan III

18 Susun mengikut urutan yang betul untuk memulakan menjahit dengan mesin jahit
I. Letakkan fabrik di bawah penekan jahitan
II. Turunkan tuas angkat
III. Letakkan kedua-dua benang di belakang mesin jahit
IV. Pusing roda pengimbang ke hadapan supaya jarum diturunkan menembusi fabrik

A. I, III, IV, II
B. II, I, IV, III
C. III, II, IV, I
D. IV, III,I, II

19 Antara bahagian mesin berikut, yang manakah mesti dilonggarkan untuk mengisi gelendong sebuah
mesin jahit?
A Tiang benang C Skru pemberhenti jahitan
B Penekan jahitan D Pelaras penekan jahitan

20 Antara berikut, yang manakah menyebabkan mata jahitan terlangkau?

A. Tegangan mesin ketat
B. Fabrik ditarik semasa menjahit
C. Tegangan benang atas longgar
D. Sekoci tidak dipasang dengan betul

21 Antara berikut, yang manakah benar tentang hidangan sepinggan lengkap?

A. Hidangan yang lengkap
B. Hidangan snek yang seimbang
C. Hidangan savouri yang mengandungi pelbagai makanan
D. Hidangan seimbang yang dihidangkan dalam satu pinggan

22 Antara menu sarapan berikut, yang manakah merupakan hidangan yang berpandukan kepada Piramid
Makanan?
A. Bubur ayam, potongan betik
B. Roti canai, kari dal, kuih jagung
C. Nasi lemak pedas, kuih talam manis
D. Roti bakar bermentega, potongan epal

23 Anda bercadang untuk menyediakan hidangan minum petang berikut untuk keluarga
Karipap goreng
Kuih lapis
Teh ‘O’

Susunan kerja yang paling sesuai ialah

A. Karipap, kuih lapis, teh
B. Kuih lapis, karipap, teh
C. Teh, kuih lapis, karipap

SULIT
4 [Lihat sebelah
 SULIT

D. Teh, karipap, kuih lapis

24 Antara ramuan masakan berikut, yang manakah dikategorikan sebagai ramuan basah?
A Telur C Margerin
B Garam D Ubi keledek

25 Kaedah menggoreng denagn minyak banyak sesuai untuk memasak kuih berikut kecuali
A Kuih cara C Kuih rengas
B Kuih keria D Kuih cucur badak

26 Antara masakan berikut, yang manakah hasil daripada kaedah haba lembap
A Pankek manis C Pulut panggang
B Pengat pisang D Bingka ubi kayu

27 Antara faktor berikut, yang manakah perlu dipertimbangkan semasa merancang menu keluarga?
A. Pengiraan kos yang murah
B. Masa susunan kerja yang mudah
C. Kaedah memasak yang pelbagai
D. Hidangan kegemaran yang tertentu dimasukkan dalam menu setiap sajian

28 Antara yang berikut, masakan yang manakah dibuat daripada bater pekat?
A Roti jala C Kuih keladi savouri
B Kuih cara savouri D Udang goreng bersadur

29 Bater pankek dapat menyediakan masakan berikut kecuali

A Cucur bawang C Skon titis pisang
B waffles Amerika D Puding agar-agar susu

30 Sukatan cecair untuk kuih cara manis yang menggunakan 120 g tepung gandum ialah
A. 125 ml
B. 250 ml
C. 375 ml
D. 500 ml

31 Tujuan pemukulan bater dilakukan adalah untuk

I. Memasukkan lebih banyak udara
II. Melembutkan bijiran kanji
III. Memukul bijiran kanji
IV. Menghasilkan bater yang ringan

A I dan IV C II dan III

B I dan III D II dan IV

32 Antara ramuan berikut, yang manakah dapat memberi rasa yang manis dan warna yang disukai untuk
kuih tempatan?
A Gula tebu C Jus pandan
B Pati santan D Gula melaka

SULIT
5 [Lihat sebelah
 SULIT

33 Pisang goreng yang disediakan oleh Lina agak keras untuk dimakan. Apakah yang menyebabakan
perkara ini berlaku?
A. Menggunakan pisang desert
B. Menggunakan pisang untuk dimasak
C. Hanya menggunakan tepung gandum sebagai ramuan
D. Hanya menggunakan tepung beras sebagai ramuan

34 Kebanyakan kuih tempatan dapat membekalkan nutrient berikut kecuali

A lemak C protein
B mineral D karbohidrat

35 Antara kuih berikut, yang manakah merupakan kuih savouri?

A kuih lapis C kuih talam
B pulut panggang D lepat pisang

36 Ramuan berikut sesuai ditambahkan kepada kuih tempatan untuk meningkatkan keseimbangan
kandungan nutriennya kecuali
A susu C tepung sagu
B telur D tepung kacang hijau

37 Antara jenis fabrik berikut, yang manakah adalah fabrik asli?

I. Sutera
II. Benang Kapas
III. Nilon
IV. Poliester

A I dan II C II dan III

B I dan IV D III dan IV

38 Mengapakah fabrik benang kapas lebih sesuai dipakai di negeri yang beriklim panas?
A. Harganya murah
B. Mudah didapati
C. Tahan suhu yang tinggi
D. Mudah menyerap kelembapan

39 Antara bahan berikut, yang manakah menghasilkan fabrik linen?

A Kupu-kupu Bombyx C Petroleum
B Kambing Cashmere D Batang Fleks

40 Antara yang berikut, yang manakah menghasilkan benang sayat?

A Ayam C Ulat Sutera
B Kupu-kupu D Kambing Biri-biri

41 Apakah faktor yang perlu dipertimbangkan ketika anda hendak memilih pakaian?
A Tekstur C Corak
B Warna D Stail Pakaian

SULIT
6 [Lihat sebelah
 SULIT

42 Apakah warna yang sesuai dipakai oleh ibu anda yang mempunyai bentuk badan yang kurus?
I. Biru tua
II. Hijau tua
III. Biru Muda
IV. Hijau muda

A I dan II C II dan III

B I dan IV D III dan IV

43 Antara stail pakaian berikut, yang manakah sesuai digunakan oleh seseorang yang mempunyai bentuk
badan yang rendah dan gempal?
I. Beropol
II. Garisan puteri
III. Lengan padanan rata
IV. Garis leher berbentuk V

A I dan II C II dan III

B I dan IV D III dan IV

• Garis Leher berbentuk bulat

• Lengan gelembung
• Skirt beropol dan berkedut

44 Seseorang remaja yang mempunyai bentuk badan yang berikut sesuai memakai pakaian yang
mempunyai stail di atas?
A. Tinggi dan gempal
B. Rendah dan gempal
C. Rendah dan kurus
D. Tinggi dan langsing

45 Antara stail pakaian berikut, yang manakah sesuai dipakai oleh kakak anda yang mempunyai bentuk
badan yang gempal?

A B C D

SULIT
7 [Lihat sebelah
 SULIT

46 Antara yang berikut, pilih pakaian yang melambangkan identiti seseorang

I II III IV

A I dan II C II dan III

B II dan IV D I, II, III dan IV

47 Rajah berikut menunjukkan simbol asas untuk mendobi pakaian. Antara yang berikut, yang manakah
menunjukkan simbol untuk mencuci kering?

A B C D

48 Rajah berikut menunjukkan simbol menyeterika. Antara yang berikut, yang manakah menunjukkan
haba 110°C?

A B C D

49 Apakah akan terjadi pada pakaian bulu biri-biri yang dibasuh dengan air panas?
A. Bulu pakaian itu akan keras
B. Pakaian itu akan luntur
C. Bulu pakaian itu akan berpintal
D. Pakaian itu akan memanjang

50 Antara aktiviti berikut, yang manakah dilakukan semasa pracuci pakaian?

I. Mengasingkan pakaian
II. Membaiki pakaian
III. Menghilangkan tanda
IV. Merendam

A I , II dan III C II , III dan IV

B I, III dan IV D I, II, III dan IV

SULIT
8 [Lihat sebelah
 SULIT

51 Antara bahan berikut, yang manakah sesuai digunakan untuk menghilangkan tanda darah yang
terdapat pada pakaian anda?
I. Garam
II. Limau
III. Air Suam
IV. Sabun

A I dan II C II dan III

B I dan IV D III dan IV

52 Apakah yang akan berlaku kepada pakaian jika anda merendamnya melebihi 12 jam?
A. Pakaian berbau masam
B. Mereputkan pakaian
C. Warna pakaian akan luntur
D. Kekotoran akam meresap ke dalam tekstur pakaian

Soalan 53 berdasarkan rajah dibawah

53 Rajah di atas menunjukkan tanda pola pada skirt. Antara tanda pola berikut, yang manakah
menunjukkan pola perlu diletakkan di atas lipatan fabrik?

A. I
B. II
C. III
D. IV

Soalan 54 berdasarkan penyataan dibawah

Anda diberikan pola skirt berkasing yang mempunyai ukuran panjangnya 40cm

54 Berdasarkan penyataan di atas, apakah yang perlu anda lakukan kepada pola asas tersebut sekiranya
ukuran labuh anda adalah 46cm?
A. Besarkan pola asas
B. Kecilkan pola asas
C. Pendekkan pola asas
D. Panjangkan pola asas

SULIT
9 [Lihat sebelah
 SULIT

Soalan 55 berdasarkan rajah dibawah

55 Berdasarkan rajah di atas, berapakah panjang pola skirt yang telah dipendekkan?
A. 2 cm
B. 4 cm
C. 6 cm
D. 8 cm
Soalan 56 berdasarkan rajah di bawah

56 Berdasarkan rajah di atas, apakah jenis jahitan yang digunakan untuk menetapkan kelepet tersebut?
A Sembat C Jahitan sembat susup
B Jahitan mesin D Jahitan silang pangkah

57 Berdasarkan rajah di bawah, bahagian manakah yang menunjukkan kasing skirt?

58 Apakah erti ira kain atau tepi kain?

A. Gentian benang yang mengikut benang pakan
B. Gentian benang yang mengikut panjang kain
C. Benang yang lurus pada kain
D. Benang yang lemah

SULIT
10 [Lihat sebelah
 SULIT

59 Apabila menggunting kain,

I. Bentangkan semua kepingan dasar pola
II. Guntingkan bahagian pola yang besar terlebih dahulu
III. Angkat kain apabila menggunting
IV. Guntingkan denagn potongan pendek
V.
A I dan II C II dan III
B I dan IV D III dan IV

60 Antara tanda berikut yang manakah menunjukkan garisan pemadan?

KERTAS SOALAN TAMAT

SULIT
11 [Lihat sebelah