P. 1
Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (Gaki)

Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (Gaki)

|Views: 4,237|Likes:
Published by mala

More info:

Published by: mala on Dec 12, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/15/2013

pdf

text

original

GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN IODIUM (GAKI

)

NURSEP KEMALAYANTI UNIV. BAITURRAHMAH

GAKI
Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (Iodine Deficiency Disorder) adalah gangguan tubuh yang disebabkan oleh kekurangan iodium sehingga tubuh tidak dapat menghasilkan hormon tiroxin.  GAKI merupakan suatu masalah gizi yang disebabkan karena kekurangan iodium, akibat kekurangan iodium ini dapat menimbulkan penyakit salah satu yang sering kita kenal dan

GONDOK DAN HIPOTIROID
 Gondok

adalah pembesaran kelenjar tiroid yang melebihi normal  Hipotiroid adalah kondisi di mana tubuh tidak memperoleh cukup hormon tiroid.  Kondisi ini mengakibatkan penderita menjadi malas, mengantuk, kulit kering, tahan dingin dan konstipasi.

IODIUM
 iodium

dalam tubuh berada dalam bentuk Iodida (I2).  Menyusun tubuh kurang lebih 15-20 mg  Merupakan komponen yang sangat essensial dari hormon tiroxin, yaitu hormon yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid

FUNGSI IODIUM bersama hormon tiroid
berperan dalam mengatur suhu tubuh (pembentukan panas tubuh)  laju pelepasan energi selama metabolisme basal (BMR)  laju penggunaan oksigen oleh sel  Untuk pertumbuhan, dapat diukur dari penambahan berat dan tinggi badan  perkembangan sistem syaraf  perkembangan mental yang meliputi perkembangan otak,psikomotorik, kecerdasan intelektual (IQ), dan nalar

patogenesa
 Iodium

kurang pembentukan hormon tiroxin terhambat hormon tiroxin kurang hormon yang merangsang pembentukan hormon tiroxin (TSH) meningkat sel kelanjar tiroid mampu menyerap lebih banyak iodium  Jika kekurangan iodium berlanjut sel kelenjar tiroid mambesar akibat usaha peningkatan penyerapan iodium.

KEBUTUHAN IODIUM
 Kebutuhan

iodium per hari orang berkisar antara 100mg – 300 mg  sedangkan konsumsi garam bervariasi antara 5-10 gram per orang per hari.

PROSES YANG DAPAT MERUSAK KANDUNGAN IODIUM DALAM GARAM
 Merebus

± 50 %  Menggoreng kadar iodium hilang ± 35 %  Memanggang kadar iodium hilang ± 25 %  Brengkesan atau pepesan kadar iodium hilang ± 10%

(terbuka) kadar iodium hilang

CIRI GARAM YANG BAIK DI PASARAN
 Berlabel

mengandung iodium  Berwarna putih bersih.  Kering  Kemasan baik / tertutup rapat

FAKTOR PENYEBAB GAKI
 Faktor

Defisiensi Iodium  disebabkan karena kelenjar tiroid melakukan proses adaptasi fisiologis terhadap kekurangan unsur iodium dalam makanan dan minuman yang dikonsumsi  Faktor Geografis  daerah pegunungan merupakan daerah yang miskin kadar iodium dalam air dan tanahnya  Faktor Bahan Pangan Goiterogenik  Faktor Zat Gizi Lain ex : defisiensi

KLASIFIKASI GAKI
 Grade

0 : normal  Grade 1A : tidak terlihat, tapi teraba lebih basar dari ruas terakhir ibu jari penderita  Grade 1B : tidak terlihat tapi Jelas teraba dan membesar bila tengadah maksimal  Grade 2 :Mudah terlihat dalam posisi datar (kepala posisi biasa), teraba lebih besar dari grade 1B  Grade 3 : kelenjar gondok cukup besar, Terlihat dari jarak tertentu bisa 6 meter atau lebih

MANIFESTASI KLINIS
 Terhadap

Pertumbuhan  Kelangsungan Hidup  Perkembangan Intelegensia  Pertumbuhan Sosial  Perkembangan Ekonomi

Terhadap pertumbuhan  Pertumbuhan yang tidak normal.  kretinisme  Keterlambatan perkembangan jiwa dan kecerdasan/ tingkat kecerdasan yang rendah  Mulut menganga dan lidah tampak dari luar  Kerusakan saraf pusat, menyebabkan :

Retardasi mental  Gangguan pendengaran sampai bisu tuli  Gangguan neuromotor ex : gangguan bicara, cara jalan  Hipotiroid, gejala :

Kelangsungan hidup  Pada wanita hamil jika mengalami gangguan dapat mengakibatkan : abortus, bayi lahir mati, hipotiroid pada neonatal  Perkembangan inteligensia penderita Gondok mengalami defisit IQ Point sebesar 5 Point dibawah normal Penderita Kretinisme mengalami defisit sebesar 50 Point

 Pertumbuhan

sosial  Dampak sosial yang ditimbulkan oleh GAKI berupa terjadinya gangguan perkembangan mental, lamban berpikir, kurang bergairah sehingga orang semacam ini sulit dididik dan di motivasi.  Perkembangan ekonomi rendahnya produktivitas kerja, yang akan mempengaruhi hasil pendapatan keluarga

TERAPI Farmakologi (obat)  Non farmakologi ex: Bahan Makanan yang cukup banyak mengandung iodium  bahan makanan yang berasal dari laut Garam dapur (beriodium)

pencegahan
 pemberian

unsur iodium dalam bentuk garam beriodium dalam berbagai bentuk (garam curai, garam briket)  larutan yodium dalam minyak diberikan secara oral (OIO, oral iodinated oil) maupun suntikan, efek obat ini berjangka panjang: oral dapat diberikan setiap 6-12 bulan sekali sedangkan suntikan 3-4 tahun sekali.  melarutkan iodium (bentuk tetesan atau slow-release products) dalam air minum atau sumur.

PENANGGULANGAN GAKI
 Jangka

Panjang: suplementasi tidak langsung melalui fortifikasi garam konsumsi dengan iodium dimana program ini disebut garam iodium.  Jangka pendek: suplementasi langsung dengan ,minyak iodium baik secara oral maupun suntikan lipiodol. Upaya ini hanya ditunjukkan pada daerah endemik berat

Thank you....

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->