P. 1
LAPORAN BIOLOGI PERIKANAN 200

LAPORAN BIOLOGI PERIKANAN 200

4.0

|Views: 6,825|Likes:
Published by hendrymsp

More info:

Published by: hendrymsp on Dec 19, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/20/2013

pdf

text

original

ASPEK BIOLOGI PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, DAN KEBIASAAN MAKAN IKAN SELAR KUNING (Caranx leptolepis

)

HENDRY ARIEF FAVIAN C24070078

LAPORAN PRAKTIKUM M.K. BIOLOGI PERIKANAN

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

1

2

RINGKASAN Praktikum mengenai pertumbuhan ikan, aspek reproduksi dan kebiasaan makanan ikan sangat berkaitan dengan program studi biologi perikanan di Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Pentingnya pemahaman tentang biologi perikanan merupakan salah satu upaya untuk memberikan kemampuan dalam menganalisis dan menduga pertumbuhan dan perkembangbiakan ikan. Sehingga dengan demikian dapat melihat jumlah stok yang ada di alam berdasarkan ukuran ikan. Ikan yang digunakan sebagai objek kajian dalam praktikum ini adalah ikan selar kuning (Caranx leptolepis). Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui informasi tentang aspek pertumbuhan yang meliputi hubungan panjang-berat dan ukuran optimum dalam populasi ikan selar kuning (Caranx leptolepis), aspek reproduksi yang meliputi Tingkat Kematangan Gonad (TKG), Indeks Kematangan Gonad (IKG), Fekunditas, dan diameter telur serta aspek kebiasaan makanan dari ikan Selar kuning (Caranx leptolepis). Metoda yang digunakan dalam praktikum ini diantaranya, menganalisa pertumbuhan dengan menggunakan parameter panjang dan berat adalah dengan rumus W = aLb, TKG diamati dengan menggunakan klasifikasi Casie, IKG adalah nilai dalam persen (%) sebagai hasil perbandingan berat gonad dengan berat tubuh, fekunditas metode yang digunakan adalah metode gabungan, Pengukuran diameter telur dilakukan dengan cara mengukur langsung telur sampel menggunakan mikroskop yang sudah ditera, dan metode yang digunakan dalam mempelajari tabiat makanan ikan meliputi penentuan secara kualitatif dan kuantitatif. Ikan selar (Caranx leptolepis) memiliki nilai frekuensi relatif untuk ikan jantan dan betina berturut-turut adalah 38% dan 31%. Jumlah individu jantan pada selang tersebut lebih banyak dibandingkan dengan individu betina. Ikan selar jantan pada populasi tersebut lebih berat dibandingkan ikan betina. Pertumbuhan ikan selar (Caranx leptolepis) bersifat allometrik negatif (b < 3 ). Hal ini membuktikan bahwa pertumbuah panjang ikan selar lebih mendominasi daripada pertumbuahn beratnya. Kondisi ikan tergantung dari jumlah organisme, kondisi organisme, lingkungan, suhu, dan salinitas. Bahwa ikan selar dengan kisaran ukuran panjang tubuh 115–147 cm, ikan rata-rata memiliki tingkat kematangan gonad II dan III. Ikan betina memiliki IKG yang lebih besar, hal ini ditunjukan dengan nilai perbandingan hanya 1,75. Proporsi antara ikan jantan dan betina ternyata lebih didominasi oleh ikan selar betina dengan proporsi sebanyak 52,76%. Hubungan panjang dan fekunditas kurang erat dibandingkan dengan hubungan berat dan fekunditas. Telur pada data yang dihasilkan masih pada stadia TKG III sehingga ukuran diameter telur belum maksimal dan masih banyak yang berukuran kecil. Makanan utama ikan selar kuning (Caranx leptolepis) adalah Coscinodiscus karena ditemukan dalam jumlah yang paling besar ditemukan dalam usus ikan yaitu sebanyak 26 %.

KATA PENGANTAR Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas praktikum dari mata kuliah Biologi Perikanan pada semester IV. Praktikum yang dilaksanakan pada tiga minggu sebelum ujian tengah semester IV di laboratorium Biologi makro 1 dan tiga minggu pelaksanaan responsi di laboratorium metode dan observasi untuk membahas hasil praktikum, sehingga didapatkan hasil yang bisa dibahas pada laporan ini. Ucapan terima kasih penulis tujukan kepada para dosen yang telah senantiasa membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyusunan laporan praktikum biologi perikanan ini. Tak lupa terima kasih kepada para asisten yang turut berpartisipasi dalam membimbing dalam pengolahan data sampai penyusunan laporan ini selesai. Terlebih kepada teman-teman sekalian yang telah memberikan semangat dalam penyusunan laporan ini. Harapannya laporan ini dapat bermanfaat baik bagi penulis maupun yang membacanya. Terimakasih dan mohon maaf apabila terjadi kesalahan dalam penulisan.

Bogor, 06 Juni 2009

Hendry Arief Favian

DAFTAR ISI
RINGKASAN...............................................................................................i KATA PENGANTAR....................................................................................ii DAFTAR ISI..............................................................................................iii DAFTAR TABEL........................................................................................iii Tabel 1. Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad (TKG)…………………..… 11 iii Tabel 2. Sebaran frekuensi panjang ikan selar kuning (Caranx leptolepis) …...15......................................................................................................iii Tabel 3. Sebaran frekuensi berat ikan selar kuning (Caranx leptolepis) ……...16.................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR....................................................................................iv DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................v Tabel 1. Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad (TKG).........................12 Tabel 2. Sebaran frekuensi panjang ikan selar kuning (Caranx leptolepis) 16 Tabel 3. Sebaran frekuensi berat ikan selar kuning (Caranx leptolepis) 17 Tabel 4. Proporsi kelamin ikan selar kuning (Caranx leptolepis)............20

DAFTAR TABEL Tabel 1. Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad (TKG)…………………..…11 Tabel 2. Sebaran frekuensi panjang ikan selar kuning (Caranx leptolepis)…...15 Tabel 3. Sebaran frekuensi berat ikan selar kuning (Caranx leptolepis)……...16 Tabel 4. Proporsi kelamin ikan selar kuning (Caranx leptolepis)………….....19 Tabel 5. Organisme makanan di dalam usus ikan selar (Caranx leptolepis)….24

DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Ikan Selar (Caranx leptolepis) …………………………………………4 Gambar 2. Distribusi frekuensi panjang ikan selar (Caranx leptolepis) ………….15 Gambar 3. Distribusi frekuensi berat ikan selar (Caranx leptolepis)……………..16 Gambar 4. Hubungan panjang berat ikan selar …………………………………...17 Gambar 5. Nilai tengah faktor kondisi ikan selar berdasarkan

selang kelas panjang …………………………………………………...18 Gambar 6. Tingkat kematangan gonad (%) ikan selar (Caranx leptolepis) jantan dan betina berdasarkan selang kelas panjang total…………………… 20 Gambar 7. Indeks kematangan gonad ikan selar (Caranx leptolepis) jantan dan betina berdasarkan selang kelas panjang total. ……………………..…21 Gambar 8. Hubungan fekunditas dengan panjang dan berat tubuh ikan selar (Caranx leptolepis). ……………………………………………………22 Gambar 9. Sebaran diameter telur ikan selar (Caranx leptolepis).………………..23 Gambar 10. Nilai IP ikan selar (Caranx leptolepis) …..…………………………..25

DAFTAR LAMPIRAN Tabel 6. Data Ikan Selar (Caranx leptolepis) …………………………………….28

I.

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang Biologi perikanan sebagai dasar ilmu mengenai semua aspek-aspek yang berhubungan dengan studi biologi ikan. Setiap makhluk hidup mengalami pertumbuhan selama hidupnya dan melakukan reproduksi untuk menjaga kelangsungan hidupnya. Begitu juga yang terjadi pada ikan, pertumbuhan tersebut dapat diamati secara fisik atau melalui pengamatan perkembangan jaringan. Pertumbuhan pada ikan dapat berlangsung lambat ataupun cepat. Pertumbuhan adalah perubahan ukuran bagian-bagian tubuh dan fungsi fisiologis tubuh. Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh faktor internal maupun eksternal. Faktor internal itu meliputi keturunan, pertumbuhan kelamin. Pertumbuhan ikan memiliki hubungan yang erat antara pertumbuhan panjang dan berat. Berdasarkan teori hubungan panjang berat dapat dinyatakan dengan rumus W= aLb, dalam hal ini “W” = berat, “a dan b”= konstanta, dan “L”= panjang ikan Dalam menduga pertumbuhan ikan di daerah tropis sulit dilakukan karena proses pertumbuahan ikan terus menerus sehingga tidak bisa ditentukan hanya dengan melihat bentuk sirkulus pada sisik saja. Pertumbuhan ikan juga dapat menduga sebaran tingkat kematangan gonad ikan berdasarkan ukuran. Ikan melakukan reproduksi untuk mempertahankan dan melestarikan spesiesnya. Reproduksi merupakan suatu siklus penting yang dijalani oleh seluruh makhluk hidup, begitu pula dengan ikan. Ikan melakukan reproduksi secara eksternal. Ikan akan melakukan reproduksi bila gonadnya telah matang, dan kematangan gonad dapat ditentukan. Penentuan IKG (Indeks Kematagan Gonad) dan TKG (Tingkat Kematangan Gonad) sangat penting dilakukan, karena dapat berguna untuk mengetahui perbandingan antara gonad yang telah matang dan stok yang ada di perairan, ukuraan pemijahan, musim pemijahan, dan lama pemijahan dalam satu siklus. Terdapat dua cara untuk menentukan tingkat kematangan gonad dari ikan. Pertama dengan cara morfologis yaitu dengan pengamatan secara visual terhadap ukuran gonad ikan. Metode ini banyak dilakukan dan relatif lebih mudah, namun tingkat ketelitian rendah. Pengamatan secara morfologis lebih praktis dilkukan terutama dilapangan. Cara kedua yaitu dengan metode histologis. Metode ini dilakukan di dalam laboratorium yaitu dengan mengamati perkembangan gonad melalui fase perkembangan sel. Faktor-faktor yang mempengaruhi saat pertama kali ikan matang gonad adalah jenis spesies, umur, ukuran, dan sifat fisiologis. Sedangkan faktor luarnya adalah suhu, arus, individu lawan jenis, dan tempat memijah yang sesuai (Effendi, 2002). Banyaknya telur yang belum dikeluarkan sesaat sebelum ikan memijah atau biasa disebut dengan fekunditas memiliki nilai yang bervariasi sesuai dengan

spesies. Jumlah telur yang dihasilkan merupakan hasil dari pemijahan yang tingkat kelangsungan hidupnya di alam sampai menetas dan ukuran dewasa sangat ditentukan oleh faktor lingkungan. Dalam pendugaan stok ikan dapat diketahui dengan tingkat fekunditasnya. Tingkat fekunditas ikan air laut biasanya relatif lebih tinggi dibandingkan dengan ikan air tawar. Telur yang dihasilkan memiliki ukuran yang bervariasi. Ukuran telur dapat dilihat dengan menghitung diameter telur. Diameter telur merupakan garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur dengan mikrometer yang berskala yang sudah ditera. Pengamatan fekunditas dan diameter telur dilakukan pada ikan dengan TKG III dan IV. Proses makan adalah salah satu yang dilakukan makhluk hidup untuk melakukan metabolisme dan juga menunjang aktivitas fisik. Energi sebagai sumber untuk melakukan aktifitas diperoleh dari makanan yang dimakan kemudian dirombak di dalam tubuh menjadi energi dan unsur lainnya sehingga dapat dicerna dan diserap oleh tubuh. Makanan adalah semua organisme, bahan dan zat yang dimanfaatkan oleh organisme untuk menunjang kehidupan dan perkembangan organ tubuh. Makanan pada ikan penting untuk pertumbuhan energi yang dihasilkan dari makanan berfungsi untuk pertumbuhan sel organisme. Pada saat ikan mengambil dan mencari makan disebut kebiasaan makan atau feeding habit. Ikan dalam hal pencarian makanan pula memiliki waktu khusus. Waktu saat ikan aktif mencari makan disebut juga feeding periodicity. Mempelajari kebiasaan makan ikan pada dasarnya adalah untuk mengetahui kualitas dan kuantitas makanan yang dimakan oleh ikan. Sehingga dapat menentukan nilai gizi alamiah ikan disamping melihat hubungan ekologis dalam tingkat trofik. Praktikum mengenai pertumbuhan ikan, aspek reproduksi dan kebiasaan makanan ikan sangat berkaitan dengan program studi biologi perikanan di Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Pentingnya pemahaman tentang biologi perikanan merupakan salah satu upaya untuk memberikan kemampuan dalam menganalisis dan menduga pertumbuhan dan perkembangbiakan ikan. Sehingga dengan demikian dapat melihat jumlah stok yang ada di alam berdasarkan ukuran ikan. I.2 Tujuan Tujuan dari praktikum aspek pertumbuhan ikan adalah untuk mengetahui perkembangan yang dialami ikan melalui analisa beberapa parameter yang dilihat, serta menduga secara kualitatif tingkat pertumbuhan yang dialami oleh ikan tersebut. Pada praktikum aspek reproduksi ikan diharapkan dicapai suatu pemahaman bagi mahasiswa tentang bagaimana membedakan tingkat kematangan dari gonad suatu jenis individu ikan, serta dapat memprediksi waktu pemijahan dan tahap perkembangan untuk rekrutmen. Untuk mengetahui jumlah telur dari ikan, ukuran telur terhadap perkembangan individu menjelang pemijahan, serta untuk menduga produktivitas dan potensi produksi dari kelompok lain. Praktikum aspek kebiasaan makanan bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis organisme yang

menjadi makanan ikan, waktu-waktu ikan aktif mencari makan dan proporsi, serta kecenderungan makanan dari ikan. I.3 Manfaat Manfaat mempelajari dari aspek biologi perikanan yang terdiri dari beberapa sub pokok bahasan, diantaranya yaitu pertumbuhan ikan, reproduksi ikan, dan kebiasaan makanan ikan selar kuning (Caranx leptolepis). Dari hasil yang didapatkan berdasarkan pengolahan data sehingga dapat melihat dan mengetahui sebaran ukuran ikan dalam populasi. Dapat melihat ukuran maksimum ikan yang siap memijah dengan sebaran tingkat kematangan gonad berdasarkan ukuran panjang total.

II.

TINJAUAN PUSTAKA

II.1

Ikan selar

Klasifikasi ikan selar (Caranx leptolepis) menurut Saanin, 1984 in Hidayat 2005, adalah: Phylum SubPhylum Kelas Sub Kelas Ordo Sub Ordo Family Genus Spesies : Chordata : Vertebrata : Pisces : Teleostei : Percomorphy : Percimorfes : Carangidae : Caranx : Caranx leptolepis Gambar 1. Ikan Selar (Caranx leptolepis)

Bentuk tubuh ikan selar kuning lebih kecil daripada ikan selar lainnya. Panjang tubuh ikan ini sampai 16 cm. Jenis ikan ini ditandai dengan garis lebar berwarna kuning dari mata sampai ekor. Sirip punggung ikan selar kuning terpisah dengan jelas, bagian depan disokong oleh jari-jari keras dan banyak jari-jari lunak. Sirip ekor bercagak dua dengan lekukan yang dalam, sirip perut terletak dibawah sirip dada. Ikan selar kuning termasuk ikan laut perenang cepat dan kuat. Daerah penyebaran ikan ini adalah semua laut di daerah tropis dan laut indopasifik, ikan ini banyak tertangkap di perairan pantai serta hidup berkelompok sampai kedalaman 80 meter (Djuhanda, 1981 in Hidayat, 2005). II.2 Pertumbuhan

Pada tingkat individu dan populasi pertumbuhan didefinisikan sebagai proses perubahan ukuran (panjang, berat, atau volume) pada periode waktu tertentu (level individu). Pada level populasi, Pertumbuhan adalah proses perubahan jumlah individu/biomas pada periode waktu tertentu (Affandi, 2002).

Secara umum pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal yang memperngaruhi pertumbuah ikan yaitu keturunan (genetik), jenis kelamin, parasit dan penyakit (Effendy, 1997 in Tutupoho, 2008). Faktor eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan ikan yaitu jumlah dan ukuran makanan yang tersedia, suhu, oksigen terlarut (Weatherley, 1972 in Tutupoho, 2008). Menurut Le Cren, 1951 in Tutupoho, 2008, Hubungan panjang dan bobot diketahui dengan menghitung menggunakan rumus berikut :

W = aLb
Katerangan : W L a dan b = Bobot ikan dalam gram = Panjang ikan dalam milimeter = Konstanta

Jika nilai b = 3, pertumbuhan ikan seimbang antara pertambahan panjang dan pertambahan beratnya (isometrik). Jika nilai b < 3, pertumbuhan panjang lebih dominan dibandingkan pertambahan beratnya (Allometrik negatif). Jika nilai b > 3 (Allometrik positif), pertambahan berat lebih dominan dibandingkan dengan pertambahan panjang (Effendy, 1979 in Tutupoho, 2008). Berat dianggap suatu fungsi dari panjang. Hubungan panjang dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa berat ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya. II.3 Reproduksi

Reproduksi adalah kemampuan individu untuk menghasilkan keturunan sebagai upaya sebagai upaya untuk melestarikan jenisnya dan kelompoknya. Kegiatan reproduksi pada setiap jenis hewan air berbeda-beda, tergantung kondisi lingkungan. Ada yang berlangsung setiap musim atau kondisi tertentu setiap tahun. Ikan memiliki ukuran dan jumlah telur yang berbeda tergantung tingkah laku dan habitatnya. Sebagian ikan memiliki jumlah telur banyak, namun ukuran kecil, sebagai konsekuensi dari sintasan yang rendah. Sebaliknya ikan yang memiliki jumlah telur yang sedikit, ukuran setiap butir telur besar, dan terkadang memerlukan perawatan dari induknya (Fujaya, 1999). II.3.1 Tingkat kematangan gonad (TKG) Tingkat kematangan gonad (TKG) adalah tahap-tahap tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan memijah. Penentuan tingkat kematangan gonad antara lain dengan mengamati perkembangan gonad. Dalam

proses reproduksi, perkembangan gonad yang semakin matang merupakan bagian dari proses produksi ikan sebelum pemijahan. Selama itu, sebagian besar hasil metabolisme tertuju pada perkambangan gonad. Berat gonad akan maksimal pada waktu ikan akan memijah, kemudian akan menurun secara cepat dengan berlangsungnya musim pemijahan hingga selesai (Effendie, 1997 in Rizal, 2009). Menurut Larger et al (1977) in Tampubolon (2008), menyatakan bahwa ada dua faktor yang mempengaruhi saat pertama kali ikan matang gonad, yaitu faktor luar dan faktor dalam. Faktor dalam antara lain, perbedaan spesies, umur, ukuran serta sifat-sifat fisiologis dari ikan tersebut, seperti kemampuan adaptasi terhadap lingkungan. Sedangkan faktor luar yang mempengaruhinya yaitu makanan, suhu, arus dan adanya individu yang berlainan jenis kelamin dan tempat berpijah yang sama. II.3.2 Indeks kematangan gonad (IKG) Perubahan yang terjadi dalam gonad secara kuantitatif dapat dinyatakan dalam suatu indeks yang disebut indeks kematangan gonad (IKG). Indeks ini menunjukan perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan termasuk gonad yang dinyatakan dalam persen. Indeks ini akan meningkat nilainya dan akan mencapai batas maksimum pada waktu akan terjadi pemijahan. Pada ikan betina nilai IKG lebih besar dibandingkan dengan ikan jantan (Effendie, 1997 in Rizal, 2009). II.3.3 Fekunditas Fekunditas merupakan ukuran yang paling umum dipakai untuk mengukur potensi produksi pada ikan, karena relatif lebih mudah dihitung, yaitu jumlah telur dalam ovari ikan betina (Sjafei et al, 1992 in Rizal, 2009). Peningkatan fekunditas berhubungan dengan peningkatan berat tubuh dan berat gonad. Fekunditas berbeda-beda tiap spesies dan kondisi lingkungan berbeda. Spesies ikan yang mempunyai fekunditas besar, pada umumnya memijah di daerah permukaan perairan sedangkan spesies yang mempunyai fekunditas kecil melindungi telurnya pada tanaman atau substrat lainnya (Nikolsky, 1963 in Rizal, 2009). Besarnya fekunditas spesies dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain fertilitas, frekuensi pemijahan, perlindungan induk (parental care), kondisi lingkungan, kepadatan populasi, ketersediaan makanan, ukuran panjang dan bobot ikan, ukuran diameter telur, dan faktor lingkungan (Satyani, 2003; Moyle dan Cech, 2004; Okarsson dan Taggart, 2006 in Tampubolon, 2008).
II.3.4 Nisbah Kelamin (sex ratio)

Nisbah kelamin adalah perbandingan ikan jantan dan ikan betina dala suatu populasi. Untuk beberapa spesies ikan, perbedaan jenis kelamin dapat ditentukan melalui perbedaan morfologi tubuh (dimorfisme seksual) atau perbedaan warna tubuh (dikromatisme seksual) antara ikan jantan dan ikan betina (Tjakrawidjaja,

2006; Satyani, 2003 in Tampubolon, 2008). Nisbah kelamin 1 : 1 merupakan kondisi yang ideal (Ball dan Rao, 1984 in Tampubolon, 2008). Perbandingan jenis kelamin dapat digunakan untuk menduga keberhasilan pemijahan, yaitu dengan melihat imbangan jumlah ikan jantan dan ikan betina di suatu perairan, juga berpengaruh terhadap produksi, rekruitmen, dan konservasi sumberdaya ikan tersebut (Effendie, 2002 in Tampubolon, 2008). II.3.5 Diameter telur Menurut Effendie, 1979 in Baginda, 2006, diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur yang diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera. Semakin meningkat tingkat kematangan gonad garis tengah telur yang ada dalam ovarium semakin besar. Masa pemijahan setiap spesies ikan berbeda-beda, ada pemijahan yang berlangsung singkat (total leptolepisawner), tetapi banyak pula pemijahan dalam waktu yang panjang (partial leptolepisawner) ada pada ikan yang berlangsung beberapa hari. Semakin meningkat tingkat kematangan, garis tengah telur yang ada dalam ovarium semakin besar pula (Effendie, 1979 in Rizal, 2009). II.4 Kebiasaan makanan

Makanan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan bagi reproduksi, dinamika populasi dan kondisi ikan di suatu perairan (Nilolsky, 1963 in Rahayu, 2009). Keberadaan suatu jenis ikan di perairan memiliki hubungan yang erat dengan keberadaan makanannya (Larger, 1972 in Rahayu, 2009). Kebiasaan makanan ikan secara alami tergantung kepada lingkungan tempat ikan itu hidup (Effendie, 2002). Kebiasaan makanan ikan dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain habitat, kesukaan terhadap jenis makanan tertentu, musim, periode harian mencari makanan, spesies kompetitor, ukuran dan umur ikan (Ricker, 1970 in Rahayu, 2009). Nikolsky, 1963 in Rahayu, 2009, menyatakan bahwa urutan kebiasaan makanan ikan terdiri dari : (1) makanan utama, yaitu makanan yang biasa dimakan dalam jumlah yang banyak. (2) makanan tambahan, yaitu makanan yang biasa dimakan dan ditemukan di dalam usus dalam jumlah yang lebih sesikit; (3) makanan pelengkap, yaitu makanan yang terdapat dalam saluran pencernaan dengan jumlah yang sangat sedikit; serta (4) makanan pengganti, yaitu makanan yang hanya dikonsumsi jika makanan utama tidak tersedia.

III.METODE PRAKTIKUM

III.1

Waktu dan Tempat

Praktikum mata kuliah biologi perikanan dilaksanakan pada tiga waktu yang berbeda sesuai dengan bahan yang dipraktikumkan. Pada minggu pertama dilakukan praktikum mengenai aspek pertumbuhan selanjutnya aspek reproduksi dan yang terakhir yaitu aspek kebiasaan makanan. Praktikum dilaksanakan pada hari Jum’at mulai pukul 07.00 sampai 10.00 di laboratorium biologi makro I, dilanjutkan pada minggu ke enam sampai ke 8 dilakukan responsi untuk pengolahan data di laboratorium metode dan observasi, Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

III.2

Alat dan Bahan

Peralatan yang digunakan pada praktikum ini meliputialat bedah lengkap, botol film, timbangan digital, tissue, cawan petri, mikroskop cahaya berskala, benang jahit, penggaris, gelas ukur, gelas objek, pipet, buku identifikasi. Sedangkan bahan-bahan yang digunakan meliputi tiga ekor ikan selar (Caranx leptolepis), Formalin 10%.

III.3

Prosedur Kerja

Sediakan ikan selar (Caranx leptolepis) sebanyak 3 ekor, untuk analisis pertumbuhan ikan, sebagai awalan keringkan permukaan tubuh ikan menggunakan tissue lalu ukur panjang total ikan menggunakan penggaris dan berat dari masingmasing ikan yang diukur menggunakan timbangan digital. Kemudian beri tanda pada ikan 1, 2, dan ikan 3 menggunakan jarum pentul. Lakukan pembedahan terhadap ketiga ikan secara berurutan. Setelah dilakukan pembedahan perhatikan bagian dari organ dalam ikan selar tersebut untuk memastikan organ yang akan kita ambil sebagai bahan. Amati jenis kelamin berdasarkan gonad dan catat tingkat kematangan gonad dari masing-masing ikan.masukan gonad pada botol film yang telah berisi formalin sesuai urutan ikan. Selanjutnya keluarkan usus secara utuh dari rongga perut dan uraikan untuk pengukuran panjangnya. Ukur tiap usus ikan

menggunakan benang kemudian masukan usus kedalam botol film secara terpisah sesuai nomor ikan. Selanjutnya dilakukan analisis reproduksi dari masing-masing ikan. Analisis selanjutnya hanya dilakukan pada ikan betina yang memiliki gonad dengan Tingkat kematangan gonad 3 dan 4. Yaitu dilakukan penghitungan terhadap jumlah telur menggunakan metode hitung langsung. Setelah dihitung jumlahnya dilajutkan dengan menghitung diameter dari masing-masing telur sampel sebanyak 50 butir. Analisis yang terakhir yaitu aspek kebiasaan makanan dari masing-masing ikan. Usus yang sudah diawetkan menggunakan formalin kemudian diukur panjangnya dan dilakukan pembedahan terhadap usus kemudian diberi pengenceran menggunakan air sebanyak 10 ml untuk selanjutnya dilakukan identifikasi organisme yang ada di dalam usus ikan selar (Caranx leptolepis) menggunakan buku identifikasi.

III.4

Analisis Data III.4.1 Pertumbuhan

a. Distribusi frekuensi panjang dan berat Pengolahan data mengenai distribusi frekuensi dilakukan dengan cara mengelompokan data ukuran panjang ikan ke dalam beberapa kelompok kelas interval. Metode dalam mencari jumlah kelas ialah JK = 1 + 3,32 (log n) dengan n berarti banyaknya data. Kemudian menetukan nilai maksimum dan nilai minimum dari data. Tahap berikutnya yaitu menentukan kelas interval dengan rumus (MaxMin)/JK. Setelah data hasil pencarian jumlah kelas, nilai maksimum dan minimum, serta kelas intervalnya diketahui, selanjutnya dilakukan pengelompokan data berdasarkan ukuran kelas. Setelah dikelompokan dilakukan analisis untuk mencari frekuensi masing-masing kelas menggunakan data analisis pada program Microsoft excel. b. Hubungan panjang berat Dalam menganalisa pertumbuhan dengan menggunakan parameter panjang dan berat adalah dengan rumus W = aLb. Model pertumbuhan ini mengikuti pola hukum kubik dari dua parameter yang dijadikan dasar analisis, dengan pendekatan regresi linear maka hubungan kedua parameter tersebut dapat dilihat. Nilai b digunakan untuk laju pertumbuhan kedua parameter yang dianalisis. Asumsi hukum kubik ini adalah idealnya seluruh ikan akan mengalami pertambahan panjang dan berat secara bertahap. Setiap pertambahan panjang akan menyebabkan

pertambahan berat dengan kuantitas tiga kali lipatnya. Tapi kenyataan ini berbeda dari setiap ikan, karena adanya pengaruh dari musim dan jenis kelamin. Model pendekatan hukum kubik kemudian diturunkan sehingga menjadi sebuah bentuk hubungan normal Log W = Log a + Log L atau Y = a + bx. nilai konstanta b dapat dicari dengan model perhitungan

Korelasi parameter dari hubungan panjang berat dapat dilihat dari nilai konstanta b (sebagai penduga tingkat kedekatan hubungan kedua parameter) yaitu dengan hipotesis:
1. Jika nilai b = 3, pertumbuhan ikan seimbang antara pertambahan panjang

dan pertambahan beratnya (isometrik).
2. Jika nilai b ≠ 3, pertumbuhan ikan dikatakan Allometrik : a. Jika nilai b < 3, pertambahan Panjang lebih dominan dibandingkan

pertambahan beratnya (Allometrik negatif).
b. Jika nilai b > 3, pertambahan berat lebih dominan dibandingkan

dengan pertambahan panjang (Allometrik positif) Pengukuran parameter pertumbuhan dilakukan menggunakan analisis data secara statistik menggunakan Microsoft Excel dengan metode analisis data yang ada. Dari model yang didapat antara parameter panjang dan berat, maka selanjutnya ditentukan kurva pertumbuhan kedua parameter tersebut berdasarkan urutan waktu, yaitu dengan model W(t) = aL3(t). pola ini mengikuti hukum kubik seperti yang telah disebutkan di atas. c. Faktor kondisi Faktor kondisi adalah keadaan atau kemontokan ikan yang dinyatakan dalam angka-angka berdasarkan pada panjang dan berat. Pengamatan kondisi ikan dapat dilihat dari tiga model pengamatan yaitu: Kt = Kondisi yang diamati berdasarkan panjang total Ks = Kondisi yang diamati berdsarkan panjang baku Kf = Kondisi yang diamati berdasarkan panjang cagak Dalam menganalisis kondisi ikan terlebih dahulu ikan dikelompokan berdasarkan jenis kelaminya. Ikan yang mempunyai jenis kelamin yang sama

dilihat koefisien pertumbuhan (model gabungan panjang dan berat). Setelah pola pertumbuhan panjang tersebut diketahui, maka baru dapat ditentukan kondisi dari ikan tersebut. Faktor kondisi pada pertumbuhan ikan yang alometrik dicari dengan metode yang berbeda dengan faktor kondisi pada peretumbuhan ikan yang isometrik. Faktor kondisi dapat naik dan turun, keadaan ini merupakan indikasi dari musim pemijahan bagi ikan, khususnya ikan-ikan betina. Faktor kondisi juga dipengaruhi oleh indeks relatif penting makanan dan pada ikan betina dipengaruhi oleh indeks kematangan gonad, ikan yang cenderung menggunakan cadangan lemaknya sebagai sumber tenaga selama proses pemijahan, sehingga akibatnya ikan mengalami penurunan faktor kondisi. Jika pertumbuhan ikan yang ditemukan isometrik, maka model yang digunakan adalah :

Sedangkan jika pola pertumbuhan allometrik, maka model yang digunakan adalah :

Faktor kondisi dapat naik dan dapat turun. Keadaan ini merupakan indikasi dari musim pemijahan bagi ikan, khususnya ikan-ikan betina. Faktor kondisi juga dipengaruhi oleh indeks relatif penting makanan dan pada ikan betina dipengaruhi oleh indeks kematangan gonad. Ikan yang cenderung menggunakan cadangan lemaknya sebagai sumber tenaga selama proses pemijahan, sehingga akibatnya ikan mengalami penurunan faktor kondisi.

III.4.2 Reproduksi
a. Proporsi Jantan betina

Dalam menentukan proporsi jenis kelamin, hal pertama yang harus dicari adalah jumlah individu jantan dan betina untuk mengetahui seberapa besar perbandingan jumlah keduanya terhadap jumlah total individu. Selajutnya ditentukan frekuensi harapan dengan harapan proporsi jantan dan betina seimbang (50% : 50%). Dan dilakukan uji dengan selang kepercayaan 95% untuk mengetahui sebaran reproduksi yang mungkin terjadi.

b. Tingkat Kematangan gonad (TKG) TKG adalah tahap tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan memijah. Standar penentuan dapat dipakai TKG ikan Belanak (Mugil sp) modifikasi dari Casie in Effendie dan Surbaja. TKG diamati dengan menggunakan klasifikasi Casie. Tabel 1. Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad (TKG). TKG BETINA JANTAN I Ovary seperti benang, panjang Testes seperti benang, lebih pendek, sampai ke depan tubuh, warna ujungnya di rongga tubuh, warna jernih permukaan licin jernih II Ukuran lebih besar, pewarnaan Ukuran testes lebih besar, pewarnaan gelap kekuningan, telur belum putih susu, bentuk lebih jelas dari terlihat jelas TKG I III Ovary berwarna kuning, secara Permukaan testes Nampak bergerigi, morfologi telur sudah terlihat warna makin putih, dalam keadaan butirnya dengan mata diawetkan mudah putus IV Ovary makin besar, telur Seperti TKG III tampak lebih jelas, berwarna kuning, mudah testes semakin pejal dan rongga tubuh dipisahkan, butir minyak tidak semakin penuh, warna putih susu. tampak, mengisi ½ - 2/3 rongga tubuh, usus terdesak V Ovary berkerut, dinding tebal, Testes bagian belakang kempis dan butir telur sisa terdapat di dekat bagian dekat pelepasan masih terisi pelepasan

c. Indeks kematangan gonad (IKG) IKG adalah perbandingan dari berat gonad terhadap tubuh ikan. Nilai IKG seharusnya bisa dijadikan tingkat kematangan gonad. Peningkatan IKG akan meningkat seiring dengan meningkatnya tingkat kematangan gonad ikan tersebut (Effendi, 1979 in Yonvitner et al. 2008) :

Keterangan :

BG : Berat Gonad (gram) BT : Berat Tubuh (gram) IKG (indeks Kematangan Gonad) atau GSI (Gonado Somatic Index) yaitu nilai dalam persen (%) sebagai hasil perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan. Pertumbuhan IKG akan sama dengan TKG. IKG akan maksimal pada saat akan terjadi pemijahan. d. Fekunditas Dalam analisis fekunditas metode yang digunakan adalah metode gabungan dari beberapa metode yang ada yaitu (Effendi, 1979 in Yonvitner et al. 2008) 1. Mengitung langsung satu persatu telur ikan
2. Metode volumetrik yaitu dengan pengenceran telur

X:x=V:v
Keterangan : X : Jumlah telur yang akan dicari x : Jumlah telur contoh V : Volume seluruh gonad v : Volume gonad contoh
3. Metode gravimetrik, prinsipnya sama dengan volumetrik, bedanya hanya

pada ukuran volume diganti dengan ukuran berat.
4. Metode gabungan (hitung gravimetrik dan volumetrik).

Keterangan : F : Fekunditas G : Berat gonad total V : Volume pengenceran X : Jumlah telur yang ada dalam 1 cc Q : Berat telur contoh

e. Diameter telur Pengukuran diameter telur dilakukan dengan cara mengukur langsung telur sampel menggunakan mikroskop yang sudah ditera. Langkah-langkah pengukuran diameter telur yaitu : 1. Pisahkan ikan yang mempunyai TKG III dan IV 2. Ambil 50 butir telur yang masih utuh dari gonad yang mempunyai TKG III dan IV 3. Letakan telur sampel pada gelas objek secara berjajar untuk memudahkan pengukuran. 4. Amati di bawah mikroskop dengan metoda penyapuan kemudian catat nilai dari diameter telurnya.

III.4.3 Kebiasaan makan
a. Indeks bagian terbesar (Index of preponderance, IP)

Metode yang digunakan dalam mempelajari tabiat makanan ikan meliputi penentuan secara kualitatif dan kuantitatif. Pengukuran jenis makanan yang didapatkan menggunakan metode prakiraan tumpukan dengan persen, langkah yang harus dilakukan adalah : 1. Menentukan volume dan isi alat pencernaan 2. Volume isi alat pencernaan diencerkan sampai 10 atau 20 kali. Kemudian kocok hingga merata. 3. Mengambil sebagian isi alat pencernaan dan masukan ke cawan petri. Selanjutnya isi alat pencernaan tersebut diamati dengan menggunakan mikroskop. 4. Lihat jenis spesies yang ditemukan dan lakukan identifikasi organisme menggunakan buku identifikasi plankton laut yang telah disediakan. 5. Perkirakan persentase volume tumpukan organisme kemudian bandingkan dengan volume total. Perhitungan indeks bagian terbesar (Index preponderance, IP) dilakukan untuk mengetahui persentase suatu jenis organisme makanan tertentu terhadap semua organisme makanan yang dimanfaatkan oleh ikan contoh. Indeka bagian terbesar dihitung menggunakan rumus perhitungan menurut Natarajan dan Jhingran, 1961 in Effendie, 1979 :

Keterangan : IPi Vi Oi : Indeks bagian terbesar organisme makanan ke-i : Persentase Volume jenis organisme makanan ke-i : Persentase frekuensi kejadian jenis organisme makanan ke-i

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1

Pertumbuhan IV.1.1 Distribusi Frekuensi panjang dan berat

Tabel 2. Sebaran frekuensi panjang ikan selar kuning (Caranx leptolepis) Selang Kelas (mm) 115-118 119-122 123-126 127-130 131-133 134-137 138-142 Nilai Tengah (xi) (mm) 116.5 120.5 124.5 128.5 132.5 136.5 140.5 Frekuensi ikan jantan (fj) (ekor) 1 2 23 16 11 5 2 60 Frekuensi kan betina (fb) (ekor) 2 9 21 19 9 6 1 67 Frekuensi relatifjantan (%) 2 3 38 27 18 8 3 100 Frekuensi relatifbetina (%) 3 13 31 28 13 9 1 100

Gambar 2. Distribusi frekuensi panjang ikan selar (Caranx leptolepis)

Dari tabel 1 dan grafik 1 di atas dapat diketahui bahwa frekuensi terbanyak dan merupakan modus, dengan jumlah 23 ekor pada ikan jantan dan 21 ekor untuk ikan betina terletak pada selang kelas panjang 123 – 126 mm. Nilai frekuensi relatif untuk ikan jantan dan betina berturut-turut adalah 38% dan 31 %. Jumlah individu jantan pada selang tersebut lebih banyak dibandingkan dengan individu betina.

Perbedaan frekuensi tersebut disebabkan oleh beberapa faktor, seperti keturunan, jenis kelamin, umur, parasit, penyakit, makanan, suhu, kualitas air (Effendie, 1997 in Tutupoho, 2008). Tercapainya kematangan gonad untuk pertama kali menyebabkan kecepatan pertumbuhan menjadi sedikit lambat karena sebagian energi tertuju pada perkembangan gonad. Selain itu, pembuatan sarang, pemijahan, dan penjagaan keturunan membuat pertumbuhan tidak bertambah karena pada waktu tersebut umumnya ikan tidak makan. Tabel 3. Sebaran frekuensi berat ikan selar kuning (Caranx leptolepis) Nilai Frekuensi Frekuensi Frekuensi Frekuensi Selang Tengah ikan jantan kan betina relatifrelatifKelas (mm) (xi) (fj) (ekor) (fb) (ekor) jantan (%) betina (%) (mm) 19.79-20.79 20.29 0 1 0.00 1.49 21.79-22.79 22.29 4 4 6.67 5.97 23.79-24.79 24.29 16 21 26.67 31.34 25.79-26.79 26.29 19 17 31.67 25.37 27.79-28.79 28.29 11 14 18.33 20.90 29.79-30.79 30.29 4 5 6.67 7.46 31.79-32.79 32.29 4 4 6.67 5.97 33.79-34.79 34.29 2 1 3.33 1.49 60 67 100 100

Gambar 3. Distribusi frekuensi panjang ikan selar (Caranx leptolepis)

Berdasarkan tabel 2 didapatkan informasi bahwa frekuensi tertinggi untuk ikan selar jantan ialah terletak pada selang kelas 25,79 – 26,79 mm yaitu sebanyak 19 ekor. Sedangkan pada ikan selar betina frekuensi tertinggi terletak pada selang

kelas 23,79 – 24,79 mm yaitu sebanyak 21 ekor. Frekuensi relatif dari masing masing ikan yaitu, untuk jantan 31,67 % dan betina 31,34 %. Hal ini menunjukan bahwa ikan selar jantan pada populasi tersebut lebih berat dibandingkan ikan betina. Hal tersebut dikarenakan beberapa faktor, salah satunya adalah perkembangan gonad pada ikan betina lebih cepat, sehingga pada stadia tersebut pertumbuah berat ikan betina lebih ditujukan kepada gonad (ovum). IV.1.2 Hubungan panjang dan berat

Gambar 4. Hubungan panjang berat ikan selar jantan dan betina Penentuan pola pertumbuhan melalui pendekatan dengan melihat hubungan panjang berat tubuh ikan. Dengan hipoteis Ho : b = 3 dan H1 : b ≠ 3 menggunakan uji (t). Berdasarkan gambar 1, dapat diperoleh informasi dari scatter plot dengan model dugaan W = 0.001L2.047 yang artinya setiap kenaikan panjang total ikan sebesar satu satuan akan menaikan nilai berat 2,047 satuan. Didapatkan nilai b = 2,047 dan Thit yang didapat sebesar (28,97) lebih besar dari Ttab (2,27). Berdasarkan pustaka yang ada, jika nilai b = 3, pertumbuhan ikan seimbang antara pertambahan panjang dan pertambahan beratnya (isometrik). Jika nilai b < 3, pertumbuhan panjang lebih dominan dibandingkan pertambahan beratnya (Allometrik negatif). Jika nilai b > 3 (Allometrik positif), pertambahan berat lebih dominan dibandingkan dengan pertambahan panjang (Effendy, 1979 in Tututpoho, 2008). Artinya dengan nilai Thit > Ttab sehingga tolak Ho dan terima Hi, jadi pertumbuhan ikan bersifat allometrik negatif (b < 3 ). Hal ini membuktikan bahwa pertumbuah panjang ikan selar lebih mendominasi daripada pertumbuhan beratnya. Berdasarkan grafik hubungan panjang berat ikan selar didapatkan nilai koefisien determinasi (R2) adalah 0,563, hal ini berarti model regresi tersebut dapat menjelaskan hubungan panjang berat ikan selar sebesar 56,3 %. Berdasarkan

perhitungan didapatkan pula nilai koefisien korelasi (r) adalah 0,75, hal ini berarti hubungan antara panjang dan berat ikan selar erat. IV.1.3 Faktor kondisi

Gambar 5. Nilai tengah faktor kondisi ikan selar berdasarkan selang kelas panjang

Dari tabel dan grafik di atas dapat dilihat bahwa faktor kondisi rata-rata paling besar terdapat pada selang panjang total 115-118 mm sebesar 1.49. Faktor kondisi rata-rata ikan selar jantan paling kecil terletak pada selang kelas panjang total 119-122 mm sebesar 0,20. Pada ikan betina dapat dilihat bahwa faktor kondisi rata-rata paling besar terdapat pada selang kelas panjang total 138-142 mm sebesar 0.65896. Faktor kondisi rata-rata ikan selar jantan paling kecil terletak pada selang kelas panjang total 134-137 mm sebesar 0,59. Kondisi ikan dapat tergantung dari jumlah organisme, kondisi organisme, lingkungan, suhu, dan salinitas. Ikan yang berukuran kecil mempunyai faktor kondisi yang labih tinggi, kemudian menurun ketika ikan tersebut bertambah besar, serta peningkatan nilai faktor kondisi dapat terjadi karena perkembangan gonad yang akan mencapai puncak sebelum memijah (Effendie, 2002 in Tutupoho, 2008).

IV.2

Reproduksi IV.2.1 Proporsi Kelamin

Tabel 4. Proporsi kelamin ikan selar kuning (Caranx leptolepis) Proporsi jenis kelamin Proporsi (%) Selang kepercayaan 95% Jantan 47,24 0,3667< P <0,5781 Betina 52,76 0,4275< P <0,6276 Berdasarkan tabel di atas, dapat diketahui bahwa yang paling mendominasi adalah ikan selar betina dengan proporsi sebesar 52,76% dibandingkan dengan ikan selar jantan. Proporsi kelamin adalah perbandingan jumlah ikan jantan dengan ikan betina dalam proporsi dimana perbandingan ideal adalah 1 : 1 artinya jantan 50% dan betina 50%. Dari tabel di atas diketahui bahwa proporsi ikan Selar jantan hanya 47,24% sedangkan ikan betina sebesar 52,76%. Proporsi ikan selar betina yang lebih banyak memungkinkan ikan tersebut lebih besar peluangnya untuk bereproduksi. Selang kepercayaan untuk ikan jantan diperoleh 0,3667< P <0,5781, artinya pada selang kepercayaan 95% dari 0,3667 sampai 0,5781 mencakup ikan selar jantan untuk bereproduksi. Untuk ikan selar betina didapatkan 0,4275< P <0,6276 artinya pada selang kepercayaan 95% dari 0,4275 sampai 0,6276 mencakup ikan selar betina untuk bereproduksi. Akibat dari proporsi pada ikan selar jantan dan betina tidak seimbang, maka dapat diduga bahwa proses rekrutmen ikan selar tersebut tidak maksimal.

IV.2.2 Tingkat Kematangan gonad Jantan

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

TKG IV TKG III TKG II TKG I

F (% r )

Betina

11 511 8 11 912 2 12 312 6 12 713 0 13 113 4 13 513 8 13 914 3 14 414 7

S ngK s(mm) ela ela

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
11 511 11 8 912 12 2 312 12 6 713 13 0 113 13 4 513 13 8 914 14 3 414 7

TKG IV TKG III TKG II TKG I

F (% r )

S ngK s (m ela ela m)

Gambar 6. Tingkat kematangan gonad (%) ikan selar (Caranx sp) jantan dan betina berdasarkan selang kelas panjang total.

Dari grafik di atas dapat diketahui bahwa ikan selar Jantan yang memiliki TKG III dan II memiliki penyebaran yang paling luas pada setiap selang kelas. Untuk ikan yang memiliki TKG I dan IV masing – masing hanya tinggi frekuensinya pada selang kelas bawah dan atas. Hal ini menunjukan bahwa ikan selar dengan kisaran ukuran panjang tubuh 115–147 cm, ikan memiliki tingkat kematangan gonad II dan III. Dari grafik di atas dapat diketahui bahwa ikan selar betina yang memiliki TKG III dan II, serta sebagian TKG IV memiliki penyebaran yang paling luas pada setiap selang kelas. Ikan yang memiliki TKG I hanya terdapat pada selang kelas bawah. Hal ini menunjukan bahwa ikan selar dengan kisaran ukuran panjang tubuh 115–147 cm, ikan memiliki tingkat kematangan gonad II dan III Berat gonad akan maksimal pada waktu ikan akan memijah, kemudian akan menurun secara cepat dengan berlangsungnya musim pemijahan hingga selesai (Effendie, 1997 in Rizal, 2009). Menurut Larger et al, 1977 in Tampubolon, 2008, menyatakan bahwa ada dua faktor yang mempengaruhi saat pertama kali ikan matang gonad, yaitu faktor luar dan faktor dalam. Faktor dalam antara lain, perbedaan spesies, umur, ukuran serta sifat-sifat fisiologis dari ikan tersebut, seperti kemampuan adaptasi terhadap lingkungan. Faktor luar yang mempengaruhinya yaitu makanan, suhu, arus dan adanya individu yang berlainan jenis kelamin dan tempat berpijah yang sama.
IV.2.3 Indeks kematangan gonad

Gambar 7. Indeks kematangan gonad ikan selar (Caranx leptolepis) jantan dan betina berdasarkan selang kelas panjang total.

Berdasarkan grafik di atas dapat diketahui bahwa nilai IKG ikan jantan yang menunjukan perbandingan gonad ikan dan berat total tubuh ikan terbesar ada pada selang panjang ikan 139-142 mm yaitu sebesar 2.29. Pada selang tersebut gonad ikan berada pada ukuran maksimum sehingga perbandingan ukuran gonad dan bobot tubuh semakin dekat. Nilai IKG dari ikan selar betina terbesar terletak pada ukuran panjang pada selang 135-138 mm sebesar 1.75. Indeks ini menunjukan perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan termasuk gonad yang dinyatakan dalam persen. Indeks ini akan meningkat nilainya dan akan mencapai batas maksimum pada waktu akan terjadi pemijahan. Sesuai dengan pustaka yang ada, bahwa ikan betina memiliki IKG yang lebih besar, hal ini ditunjukan dengan nilai perbandingan hanya 1,75. Pada ikan betina nilai IKG lebih besar dibandingkan dengan ikan jantan (Effendie, 1997 in Rizal, 2009). IV.2.4 Fekunditas

Gambar 8. Hubungan fekunditas dengan panjang dan berat tubuh ikan selar (Caranx leptolepis).

Berdasarkan grafik hubungan fekunditas dan panjang di atas kita dapat mengetahui hubungan fekunditas dan panjang tubuh ikan selar betina. Hubungan fekunditas dan panjang tubuh ikan selar betina didapatkan nilai determinasi (R2) adalah 0,034 artinya model regresi tersebut dapat menjelaskan hubungan fekunditas dan panjang tubuh ikan selar betina sebessar 3,4 % saja. Dan perhitungan yang didapatkan dari koefisien korelasi (r) adalah 0.18 sehingga korelasi hubungan panjang dan fekunditas tidak erat. Begitu pula dengan hubungan fekunditas dan panjang tubuh ikan selar betina. Hubungan fekunditas dan berat tubuh ikan selar betina didapatkan nilai determinasi (R2) adalah 0,104 artinya model regresi tersebut dapat menjelaskan hubungan fekunditas dan berat tubuh ikan selar betina sebessar 10,4 %. Dan perhitungan yang didapatkan dari koefisien korelasi (r) adalah 0.322 sehingga korelasi hubungan berat lebih erat. Sesuai dengan pustaka yang ada bahwa

Peningkatan fekunditas berhubungan dengan peningkatan berat tubuh dan berat gonad (Nikolsky, 1963 in Rizal, 2009).

IV.2.5 Diameter telur

TKG III n= 1550

TKG IV n= 700

Gambar 9. Sebaran diameter telur ikan selar (Caranx leptolepis) Dari data dan grafik di atas kita dapat mengtahui nilai diameter telur pada TKG III dan IV dibandingkan dengan ukuran panjang tubuh ikan. Ukuran diameter telur dapat menunjukan kualitas telur, yaitu pada telur yang berukuran besar akan menghasilkan larva yang berukuran lebih besar begitu pula sebaliknya dengan telur yang berukuran kecil. Berdasarkan data di atas telur dengan diameter terbesar adalah 0.555 mm. frekuensi terbanyak berada pada ukuran diameter telur 0.235

mm. hal ini menunjukan bahwa ukuran diameter telur umumnya masih kecil. Pola pemijahan ikan selar kuning (Caranx leptolepis) adalah pemijahan total karena hanya satu pola yang terdapat pada grafik. Berdasarkan pustaka Effendie, 1979 in Baginda, 2006, diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur yang diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera. Semakin meningkat tingkat kematangan gonad garis tengah telur yang ada dalam ovarium semakin besar. Dengan demikian diduga bahwa telur pada data yang dihasilkan masih pada stadia TKG III sehingga ukuran diameter telur belum maksimal dan masih banyak yang berukuran kecil. IV.3 Kebiasaan makanan
IV.3.1 Indeks bagia terbesar (Index of Preponderance, IP)

Tabel 5. Organisme makanan di dalam usus ikan selar (Caranx leptolepis).
No 1 2 3 4 5 6 Coscinodis cus Nitzschia Rhizosolen ia Ceratium Mesodiniu m lainnya : Organisme makanan

Peridinium Phyrophacus Tintinnopsis Hemiaulus Pyrocystis Planktonicella Globigerina Leptolepishaeroz oom Cochlodinium Globoquadrima Biddulphia

Ornithocer cus Chaetocer os Thalassiosi ra Colozum Globorotali a Achnantho s Melosira Corocalypt ra Noctiluca Calanos Belleroche a

Pleurosigma Oxitoxum Clamydodon Rhabdonema Dinophysis Globigerenita Exuvinella Stephanopysis Thalasiotrix Bacteriastrum Leptolepishaeroid irella

Haloleptolepish aera Cosconosira Coxliella Parenchymula Isthmia Leptocylindrus Grammatophor a Gyrosigma Paravavella Guinardia Favella

Colocalyptr a Codonellop sis Pyraphaco s Louderia Triceratiu m Podocyrtis Auricularia Gymnodini um Thalasione ma Scolionem a Peroecus

Xysronella Obelia Diploneis Dactyliosole n Protahabdon ella Muggiaea Prorocentru m Disrophanus Religerlarga Asterolampr a Gonyaulax

14% 26% Coscinodiscus Nitzschia Rhizosolenia Ceratium Mesodinium lainnya 13% 20% 16%

11%

Gambar 10. Nilai IP ikan selar (Caranx leptolepis)

Indeks preponderance (indeks bagian terbesar) merupakan metode yang digunakan untuk melihat makanan utama, makanan pelengkap, makanan tambahan, dan makanan pengganti. Berdasarkan tabel IP di atas dapat dilihat bahwa Dari grafik di atas dapat diketahui bahwa persentase jumlah organisme yang dikonsumsi oleh ikan selar (Caranx leptolepis) (Indeks Propenderance) berdasarkan tingkat konsumsinya. Dapat dilihat bahwa Coscinodiscis dan Nitchia lebih mendominasi dibandingkan dengan organisme lainnya. Artinya ikan selar mengkonsumsi Coscinodiscus dan Nitchia dalam jumlah yang cukup besar yaitu masing masing 26 % dan 20 %. Organisme lainnya adalah Rhizosolenia, Ceratium, Mesodinium, dan kelompok lainnya berturut-turut memiliki jumlah sebanyak 16 %, 13 %, 11 %, dan 14% untuk organisme lainnya seperti yang telah disebutkan dalam tabel di atas. Jika dikaitkan dengan pustaka yang ada, Nikolsky , 1963 in Rahayu, 2009 menyatakan bahwa urutan kebiasaan makanan ikan terdiri dari : (1) makanan utama, yaitu makanan yang biasa dimakan dalam jumlah yang banyak. (2) makanan tambahan, yaitu makanan yang biasa dimakan dan ditemukan di dalam usus dalam jumlah yang lebih sesikit; (3) makanan pelengkap, yaitu makanan yang terdapat dalam saluran pencernaan dengan jumlah yang sangat sedikit; serta (4) makanan pengganti, yaitu makanan yang hanya dikonsumsi jika makanan utama tidak tersedia. Makan yang termasuk makanan utama ikan selar kuning (Caranx leptolepis) adalah Coscinodiscus karena ditemukan dalam jumlah yang paling besar ditemukan dalam usus ikan yaitu sebanyak 26 %.

V. KESIMPULAN

V.1Kesimpulan Dapat disimpulkan bahwa ikan selar (Caranx leptolepis) memiliki nilai frekuensi relative untuk ikan jantan dan betina berturut-turut adalah 38% dan 31 %. Jumlah individu jantan pada selang tersebut lebih banyak dibandingkan dengan individu betina. Ikan selar jantan pada populasi tersebut lebih berat dibandingkan ikan betina. Pertumbuhan ikan bersifat allometrik negatif (b < 3 ). Hal ini membuktikan bahwa pertumbuah panjang ikan selar lebih mendominasi daripada pertumbuahn beratnya. Kondisi ikan tergantung dari jumlah organisme, kondisi organisme, lingkungan, suhu, dan salinitas. Bahwa ikan selar dengan kisaran ukuran panjang tubuh 115–147 cm, ikan rata-rata memiliki tingkat kematangan gonad II dan III. Ikan betina memiliki IKG yang lebih besar, hal ini ditunjukan dengan nilai perbandingan hanya 1,75. Proporsi antara ikan jantan dan betina ternyata lebih didominasi oleh ikan selar betina dengan proporsi sebanyak 52,76%. Hubungan panjang dan fekunditas kurang erat dibandingkan dengan hubungan berat dan fekunditas. Telur pada data yang dihasilkan masih pada stadia TKG III sehingga ukuran diameter telur belum maksimal dan masih banyak yang berukuran kecil. Makanan utama ikan selar kuning (Caranx leptolepis) adalah Coscinodiscus karena ditemukan dalam jumlah yang paling besar ditemukan dalam usus ikan yaitu sebanyak 26 %. V.2Saran Dalam pelaksanaan praktikum sebaiknya diberi gambaran awal mengenai tugas apa yang selanjutnya akan diberikan, sehingga dapat dipersiapkan sebelumnya. Pengambilan data hasil praktikum sebaiknya disesuaikan terlebih dahulu dengan data yang bebar-benar diperlukan agar tidak terjadi kebingungan saat pengolahan data. Peralatan praktikum sebaiknya lebih dilengkapi dan

jumlahnya disesuaikan dengan praktikan agar tidak terjadi antrian yang panjang dan memakan waktu.

DAFTAR PUSTAKA Affandi, Ridwan dan Usman Muhammad.2003. Fisiologi Hewan Air. Pekanbaru : Unri Press Baginda, Harris. 2006. Biologi reproduksi ikan tembang (Sardinela fimbriata) pada bulan januari-juni di perairan Ujung Pangkah, Jawa Timur. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Hidayat, Taufik. 2005. Pembuatan Hidrolisis Protein dari Ikan Selar Kuning (Caranx leptolepis) dengan menggunakan enzim papain. Skripsi. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Rahayu, E Lestari. 2009. Kebiasaan makan ikan motan (Thynnicthiys thynnoides Bleeker, 1852) Dirawa Banjiran Sungai Kampar Kiri, Riau. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Rizal, D. Ahmad. 2009. Studi biologi reproduksi ikan senggiringan (Puntiun johorensis) di daerah aliran sungai Musi, Sumatra Selatan. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Tampubolon. P. Atmaja. 2008. Biologi Reproduksi ikan motan (Thynnicthiys thynnoides Bleeker, 1852) Dirawa Banjiran Sungai Kampar Kiri, Riau. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Tututpoho, Shelly.N.E. 2008. Pertumbuhan Ikan Motan (Thynnicthiys thynnoides Bleeker, 1852) Dirawa Banjiran Sungai Kampar Kiri, Riau. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

LAMPIRAN Tabel 6. Data Ikan Selar (Caranx sp)
no ur ut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 no ika n 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 panja ng (mm) 128 134 125 125 137 131 138 132 122 134 123 127 130 123 ber at (g) 26,0 9 31 24 22 31,3 4 25,5 9 30,9 1 28,5 8 21,1 7 26,2 9 27 27 28 24,9 2 jenis kelam in B B B B J J J B J B J J B J panja ng usus (mm) bera t gon ad (g) 0,08 0,58 60 0,07 0,38 0,02 0,09 0,28 0,4 0,23 0,42 0,07 0,02 0,34 173 0,3 5845 7350 7350 13498 17400

ika n sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar

TK G 2 3 2 4 2 2 3 3 4 3 2 2 4 2

fekundi tas

IK G 0,3 1 1,8 7 0,2 9 1,7 3 0,0 6 0,3 5 0,9 1 1,4 1,0 9 1,6 0,2 6 0,0 7 1,2 1 1,2

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel

2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

127 130 134 129 133 125 121 127 124 130 131 125 124 123 125 120 125 126 137 127 126 132 125 134 124 132 124 135 126

23,7 28,3 9 29,3 27,0 7 32,8 6 26 22 27 23 28 27 25 25 25 26,4 9 22,8 2 24,1 8 22,8 8 31,1 7 24,2 4 24,1 2 29,3 7 23,9 2 30 24 28 23,6 3 29,8 4 24,9

J B B B B B B B J J J J J B B J J J B B J J B J B J B J J

1 3 4 4 4 3 3 3 2 3 2 2 1 3 1 2 3 1 3 2 3 3 4 3 4 2 2 3 3 109 130 148 50 48 52 45 55 67 35 42 73 45 100 50 40 45 65 65 32 37 73 81 87 88 65 40

0,07 0,39 0,66 0,32 0,79 0,16 0,17 0,06 0,25 0,51 0,06 0,01 0,05 0,5 0,02 0,06 0,13 0,07 0,37 0,08 0,17 0,11 0,28 0,3 0,44 0,11 0,08 0,55 0,42 10538 7725 6142 28175 12168 48411 3200 47400 694 893 4002

0,3 1,3 7 2,2 5 1,1 8 2,4 0,6 2 0,7 7 0,2 2 1,0 9 1,8 2 0,2 2 0,0 4 0,2 2 0,0 8 0,2 6 0,5 4 0,3 1 1,1 9 0,3 3 0,7 0,3 7 1,1 7 1 1,8 3 0,3 9 0,3 4 1,8 4 1,6

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71

ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar

7 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 130 132 138 125 130 126 125 124 128 125 126 129 124 126 136 125 135 130 127 130 139 129 125 131 128 125 135 126 26 27 23 26 24 24 23 22 25 23 26 25 26 25 27 26 28 24 23,4 4 25,2 1 32,1 1 28,0 4 25,9 1 28,1 2 24,8 7 25,7 8 30,5 23,2 B B B J B B B J J J B J J B B J J J B J B B B J J B B J 3 3 2 3 3 2 4 3 3 3 3 2 3 3 4 3 2 2 3 2 3 4 3 3 3 3 3 2 30 45 35 40 50 80 15 55 20 62 30 32 72 95 82 60 50 45 18 40 44 21 20 23 15 20 13 23 0,2 0,18 0,11 0,24 0,36 0,09 0,24 0,32 0,14 0,25 0,51 0,08 0,2 0,3 0,23 0,14 0,08 0,05 0,34 0,2 0,72 0,65 0,45 0,32 0,09 0,35 0,06 0,1 17689 49200 69822 12610 13530 22516 4998 3285 6472 9516 1926 4772 3435

8 0,7 7 0,6 7 0,4 8 0,9 2 1,5 0,3 8 1,0 4 1,4 5 0,5 6 1,0 9 1,9 6 0,3 2 0,7 7 1,2 0,8 5 0,5 4 0,2 9 0,2 1 1,4 5 0,7 9 2,2 4 2,3 2 1,7 4 1,1 4 0,3 6 1,3 6 1,9 7 0,4 3

72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 10

sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel

2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

129 124 135 129 128 132 141 130 128 133 121 129 125 131 122 132 132 139 126 127 120 127 125 136 126 138 125 125 124

24,7 5 21,9 8 26,9 2 24,9 2 25,5 29 32 27 25 29 23 28,5 8 24,2 26,8 4 22 28 27 34 24 27 21 24 26 29 25 33 24 23 26

J J B B B J J J B B B B B B B J J J J J B J B B J J J J J

3 2 3 2 3 3 4 3 3 2 2 3 2 3 1 3 2 3 3 2 3 2 4 4 2 4 1 1 4

24 21 19 12 14 30 45 25 32 22 12 30 22 18 20 37 22 22 14 22 23 25 22 25 24 25 24 20 21

0,24 0,18 0,68 0,11 0,67 0,37 1,18 0,46 0,3 0,11 0,04 0,27 0,08 0,25 0,01 0,14 0,12 0,77 0,25 0,09 0,12 4749 8104 3904 8200 5982 4254

0,9 7 0,8 2 2,5 3 0,4 4 2,6 3 1,2 8 3,6 9 1,7 1,2 0,3 8 0,1 7 0,9 4 0,3 3 0,9 3 0,0 5 0,5 0,4 4 2,2 6 1,0 4 0,3 3 0,5 7 0 1,1 9 1,7 2 0

0,31 0,5

14183 1622

0,76 0,29

2,3 1,2 1 0 0

0 10 1 10 2 10 3 10 4 10 5 10 6 10 7 10 8 10 9 11 0 11 1 11 2 11 3 11 4 11 5 11 6 11 7 11 8 11 9 12 0 12 1 12 2 12 3 12 4 12 5 12 6

ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar sel ar

1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 3 1 2 3

121 125 127 128 120 120 130 131 125 118 116 121 130 124 132 125 128 129 120 129 126 130 125 115 128 125

24 24 24 25 23 25 25 26 22 23 25 26 26 23 27 28 23 31 26 29 22,9 7 24,2 24,6 5 19,7 9 26,9 9 23,8 2

B B B J B B J J J B J B J B B B J B B B J J J J B B

4 3 3 3 3 4 3 1 3 2 3 4 2 2 3 3 4 4 2 4 1 1 1 1 3 3

15 15 15 24 23 23 25 25 21 25 30 22 30 28 32 25 30 47 30 38 52 55 85 45 60 30

0,6 0,3 0,15 0,29 0,11 0,33 0,17

33480 5340 4158

2,5 1,2 5 0,6 3 1,1 6 0,4 8 1,3 2 68 0

7051 4711

0,06 0,07 0,08 0,16 0,11 0,09 0,25 0,1 0,38 0,75 0,03 0,65 8017 20800 2708 2895 2920

0,2 7 0,3 0,3 2 0,6 2 0,4 2 0,3 9 0,9 3 0,3 6 1,6 5 2,4 2 0,1 2 2,2 4

0 0 0

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->