P. 1
Bab i Pendahuluan Latar Belakang Peranan Bakteri

Bab i Pendahuluan Latar Belakang Peranan Bakteri

|Views: 3,181|Likes:

More info:

Published by: Aan Safwandi EmoTicore on Mar 09, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/31/2013

pdf

text

original

BAB I PENDAHULUAN LATAR BELAKANG Peranan bakteri dalam kehidupan manusia anggapan bahwa bakteri merupakan makhluk hidup

yang merugikan manusia tidaklah sepenuhnya benar. Bahkan, bakteri lebih banyak menguntungkan dari pada merugikan manusia. Lebih dari 90% bakteri justru bermanfaat. Mulai dari penghasil antibiotik, vitamin, bahan-bahan kimia, sampai penghasil biosida. Sementara itu, bakteri yang merugikan umumnya berkaitan dengan penyabab rusaknya makanan dan penyabab penyakit pada manusia dan hewan. Bakteri Yang Menguntungkan Manusia

Peran hasilkannya seperti Berikut

bakteri maupun

dalam

kehidupan di dari aktivitas yang bakteri banyak juga yang

manusia sangat besar. Baik akibat zat yang akibat akibat

aktivitasnya. Banyak zat-zat bermanfaat bagi manusia yang dihasilkan bakteri, antibiotik. beberapa Adapun contoh menguntungkan, seperti bakteri pengikat nitrogen yang dapat menyuburkan tanah. bakteri menguntunkan manusia.

a) Bakteri Yang Berperan Dalam Siklus Nitrogen Bakteri sangat penting dalam siklus nitrogen. Siklus ini penting terutama

1

untuk tumbuhan karena tumbuhan memerlukan ion nitrat sebagai bahan dasar protein. Bakteri yang berperan dalamproses ini adalah Nitrosomonas, Nictrobacter, Agrobacterium, dan Nitrosococcus. b) Bakteri Pengikat Nitrogen Bebas Pada jenis tanaman polong-polongan (Leguminoceae) terdapat bintil-bintil pada akarnya. Binil-bintil akar tersebut mengandung bakteri Rhizobium yang dapat mengikat atau memfiksasi nitrogen bebas dari udara menjadi nitrat (NO ). Akibatnya, nitrogen bebas (N ) yang semula tidak dapat di serap tumbuhan menjadi dapat (NO ). Bakteri lain yang dapat mengikat nitrogen dari udara bebas adalah Clostridium, Azotobacter, dan Rhodospirillium. c) Bakteri Penghasil Asam Dan Zat Kimia Lain Jika alcohol dibiarkan terkena udara, alcohol tersebut akan berubah menjadi asam. Asam yang timbul ini adalah asam cuka. Asam cuka terjadi sebagai hasill kegiatan bakteri Acetobcter yang berreaksi dengan alcohol dan oksigen. d) Bakteri Penghasil Antibiotik Antibiotik adalah senyawa yang dihasilkanoleh mikroorganisme dan mampu menghambat pertumbuhan bahkan mematikan mikroorganisme lain. Antara lain streptomyces venezuele menghasilkan kloromisin dan kloramfenicol, S. griceus menghasilkan streptomisin, S. aureofasien menghasilkan aureomisin. e) Bakteri Penghasil Biosida Biosida adalah pestisida yang dihasilkan oleh makhluk hidup, bukan buatan pabrik. Biosida ini jauh lebih aman dibandingkan dengan pestisida. Contoh bakteri yang terkenal menghasilkan biosida adalah Bacillus thuringiensis, atau yang disingkat dengan Btf) Bakteri Pembusuk Dengan adanya bakteri pembusuk, sampah organic akan diuraikn menjadi unsur-unsur hara yang bermanfaat untuk organisme lain. Terdapat bakteri Eschericia coli yang berperan dalam pembusukann sisa-sisa makanan.

2

Bakteri Yang Merugikan Manusia

Tidak semua bakteri menguntungkan manusia. Beberapa diantaranya merugikan manusia, baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Bakteri yang mnyebabkan penyakit tuberculosis adalah contoh bakteri yang merugikan manusia secara langsung. Bakteri yang menyebabkan pipa air ledeng berkarat adalah contoh bakteri yang merugikan manusia secara ridak langsung banyak diantara bakteri yang menyerang manusia bersifat “oportunitis” artinya, bakteribakteri tersebut secara normal memang berbeda di dalam tubuh manusia namun. Begitu kondisi tubuh menurun, bakteri-bakteri tsb menimbulkan penyakit, misalnya Streptococcus pneumoniae bakteri ini hidup di tenggorokan semua orang sehat. Begitu daya tahan tubuh menurun, missal akibat lelah, bakteri tsb berkembang biak secara cepat. Akibat, kita terserang penyakit tsb. Berikut ini akan dijelaskan beberapa contoh bakteri yang merugikan.

A. Bakteri Penyebab Penyakit Bakteri peenyebab penyakit dinamakan bakteri pathogen. Adapun yang tidak menyebabkan penyakit dinamakan bakteri apatogen. Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh bakteri tidak hanya menyeran manusia. Tetapi juga menyerang hewan dan tumbuhan. Berikut merupakan contoh-contoh penyakit yang disebabkan oleh bakteri : Nama penyakit jenis bakteriti ifus Salmonella typhosa Kolera Vibrio

3

comma Disentri Shigella dysentriae Radang paru-paru Diplococcus pneumonia TBC Mycobacterium tuberculosis Lepra Mycobacterium eprae Gonorhoe Neisseria gonorhoeae SifilisTreponema pallidum Patek / Frambosia Treponema pertenue Sampar / Pes Pasteurella pestisTetanus / Rahang kejang Clostridium tetani Antraks Bacillus antraxis Kanker pada pohon jeruk Santomonas citri Flu Haemophilus influenza Penyakit mulut pada ternak Actinomyces bovis Rusaknya daging otot kulit kaki Streptococcus. B. Bakteri Pembusuk Bahan Makanan Bakteri pembusuk adalah bakteri-bakteri yang dapat membusukkan bahan makanan. Akibat aktivitas kelompok bakteri ini, bahan makanan menjadi tidak tahan lama dan mutu makanan menama sehingga merugikan industri makanan.Ciri makan yang dapat dibusukkan bakteri adalah makanan tersebut berlendir. Contoh bakteri yang dapat membusukkan adalah Pseudomonas cocovenenans dan Clostridium botulinum. Kedua bakteri ini menghasilkan racun yang dapat mematikan manusia. P. cocovenenans menghasilkan racun asam bongkrek pada tempe bongkrek, dan C. botulinum menghasilkan racun botulinin pada makanan kaleng.

C. Bakteri Sulfur Dan Bakteri Besi Bakteri sulfur mampu mengubah besi menjadi asam sulfat. Akibatnya, pipa besi, misalnya pada sluran air menjadi keropos. Akibat lebih jauh, pipa besi itu menjadi berlubang sehingga tidak dapat digunakan. Bahkan atap dari seng juga dapat keropos akibat aktivitas bakteri ini. D. Mekanisme Penyerangan Bakteri Terhadap Manusia Mikroba, termasuk bakteri, seringkali menyebar dari seseorang ke orang lain melalui udara atau jalan pernafasan. Sebagai contoh, satu tetes cairan yang di

4

keluarkan setelah anda bersin, bisa mengandung miliaran bakteri yang siap menyerang orang lain. Selain melalui udara, penyebaran bakteri juga dapat melalui makanan dan minuman, misalnya pada bakteri Shigella dysenteriae (penyebab disentri) dan bakteri Vibrio cholerae (penyebab kolera). Penyerangan ada juga yang ditularkan melalaui hubungan seksual, seperti bakteri Treponema pallidum (penyebab sifilis). Berikut akan dijelaskan mekanisme penyerangan bakteri penyebab penyakit TBC kepala manusia. Manusia tuberculosis (TBC) disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini ditularkan melalaui udara. Jika seseorang pengidap TBC batuk, bakteri tersebut akan masuk ke jaringan paru-paru. Bakteri tersebut akan membentuk kapsul yang dapat menjaganya dari serangan organisme lain. Selanjutnya, bakteri akan menetap dalam paru-paru. Sel bakteri yang mengandung kapsul ini disebut tubercle. Jika daya tahan tubuh baik.tubercle ini akan mati. Namun, jika daya tahan tubuh menurun, tubercle ini akan lepas dan menjadi aktif untuk kemudian berkembang biak. Lama kelamaan tubercle –tubercle tersebut akan memenuhi seluruh alveolus paru-paru. Aktivitas tubercle dapat dideteksi dengan menggunakan sinar-X. Jika hasil penyinaran ini menunjukkan tubercle sedang aktif, orang tersebut perlu mendapat perawatan dengan menggunakan antibiotic selama enam bulan secara terus-menerus.

BAB II PEMBAHSAN MACAM-MACAM BENTUK BAKTERI

5

Berbagai Bentuk BakteriBerbagai macam bentuk bakteri : 1. Bakteri Kokus :

2.

Jenis-jenis Kokkus (Bulat) Bakteri Basil :

Bakteri

6

3. Bakteri Spirilia : 1. Transformasi adalah pemindahan sedikit materi genetik, bahkan satu gen saja dari satu sel bakteri ke sel bakteri yang lainnya.

Transformasi 2. Transduksi adalah materi lainnnya

pemindahan sel bakteri

genetik satu sel bakteri ke dengan perantaraan organisme yang lain yaitu bakteriofage (virus bakteri).

Transduksi 3. Konjugasi adalah materi

pemindahan

genetik berupa plasmid secara langsung melalui kontak sel dengan membentuk struktur seperti jembatan diantara dua sel bakteri yang berdekatan. Umumnya terjadi pada bakteri gram negatif.

7

Peranan Bakteri Konjugasi Dalam kehidupan manusia bakteri mempunyai peranan yang

menguntungkan maupun yang merugikan.

BAB III PENUTUP A. KESIMPULAN Dari urain di atas dapat disimpulkan bahwa bakteri merupakan salah satu coliform fecal dimana bakteri ini bisa ditemukan di luar tubuh manusia. Bakteri dapat menyebabkan penyakit diare dimana salah satu penularannya adalah dari makanan. Dari hasil percobaan dapat diketahui bahwa ada sampel makanan yang didalamnya terkandung bakteri E. coli. Pengidentifikasian bakteri E. coli tersebut dilakukan dengan berbagai tahapan, mulai dari pembiakan bakteri pada lactose broth, penanaman pada EMBA, yang kemudian dilanjutkan dengan pengecatan gram. Sampel akan dikatakan mengandung bakteri E. coli apabila menunjukkan warna hijau metalik. B. SARAN Bakteri adalah bakteri yang mampu hidup di luar tubuh manusia dan dapat menyebabkan penyakit diare pada seseorang. Salah satu penyebaran bakteri ini adalah melalui makanan. Sehingga orang yang menkonsumsi makanan yang

8

mengandung bakteri E. coli berpotensi untuk menderita diare. Untuk alangkah baiknya apabila kita mulai memperhatikan kebersihan makanan dan minuman yang kita konsumsi. Masyarakat sebaiknya berhati-hati dalam memilih makanan tidak hanya berdasarkan rasa dan penampilannya melainkan juga dari kandungan gizi dan kebersihannya. Begitu pula dengan para penjual dan produsen makanan agar lebih memperhatikan cara pengemasan produk yang mereka sajikan sehingga dijamin layak dan aman untuk dikonsumsi.

DAFTAR PUSTAKA Anonim.(t.t).http//www.wikipedia.com. Struktur Sel Bakteri .diakses: 2 Juni 2009. Anonim.(t.t).http//www.wikipedia.com. Bakteri Diakses:2 Juni 2009. Anonim.(t.t).http//www.wordpress.com. Medium dan Cara Pembuatan Medium Diakses:1 Juni 2009. Anonim.(2008).http//www.wordpress.com. Bacteri-Ciri ciri,Struktur,Perkembangbiakan, Bentuk dan Manfaatnya .Diakses: 1 Juni 2009. Anonim.2006.http//www.blogsame.com. Mikrobiologi Pangan .diakses: 1 Juni 2009. Imron, Tamyis Ali.(2008).http//www.blogspot.com. Pengukuran Coliform Fecal Dengan MPN

9

.diakses:31 Mei 2009. Dewanti,Ratih dan ariyadi.(t.t).http//wordpress.com. Bakteri Indikator Sanitasi dan Keamanan Air Minum .diakses: 1 Juni 2009. Sujaya, I Nengah.2005.Penuntun Praktikum Mikrobiologi .Denpasar:Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat.

10

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->