Professional Documents
Culture Documents
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas penyertaan-Nya sehingga
kami dapat menyelesaikan makalah ini.
Dalam penulisan makalah ini kami juga mengucapkan terima kasih kepada dosen pengajar
yang telah memberikan tugas ini sehingga kami dapat lebih memahami tentang materi Kimia Organik
khususnya Alkena dan Alkuna. Makalah ini dibuat sebagai tugas dari materi Kimia Organik, dan
sebagai bahan diskusi kelompok.
Kami menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini masih terdapat kesalahan dan
kekurangan, untuk itu kami mengharapkan kritik dan saran untuk perbaikan makalah ini. Semoga
berguna bagi pembaca.
Penyusun Makalah
1|Kimia
DAFTAR ISI
Bab. I Pendahuluan
Bab. II Pembahasan
Kesimpulan ……………………………………………… 21
Saran ……………………………………………… 21
2|Kimia
BAB I
Pendahuluan
A. Latar Belakang
Ilmu kimia merupakan ilmu penetahuan tentang komposisi, struktur, sifat, dan
reaksi-reaksi bahan terutama dalam sistem atomic dan molecular. dalam pembahasan ini,
kami akan membahas tentang reaksi organic yaitu alkuna dan alkena .
Alkena merupakan hidrokarbon tidak jenuh yang mengandung ikatan rangkap dua
karbon-karbon. sedangkan alkuna merupakan hidrokarbon yang mengandung ikatan
rangkap tiga.
Dalam makalah ini juga di jelaskan lebih terper incih tentang alkena dan alkuna.
B. Tujuan
Makalah ini dibuat untuk memenuhi tugas kimia, dan diharapkan dapat membantu
mahasiswa dalam mata kuliah kimia khususnya dalam materi alkuna dan alkena.
3|Kimia
BAB II
PEMBAHASAN
Alkena
etena C2H4
propena C3H6
B. Struktur
Dari tabel diatas rumus molekul untuk alkena jumlah atom H selalu dua kali jumlah
atom C, sehingga secara umum dapat dirumuskan: CnH2n
4|Kimia
1. Tentukan rantai induk, yaitu rantai karbon terpanjang dari ujung satu ke ujung
yang lain yang melewati ikatan rangkap, berilah nama alkena sesuai jumlah
atom C pada rantai induk.
2. Penomoran. Penomoran dimulai dari ujung rantai induk yang terdekat dengan
rangkap.
3. Jika terdapat cabang berilah nama cabang dengan alkil sesuai jumlah atom C
cabang tersebut. Jika terdapat lebih dari satu cabang, aturan penamaan sesuai
dengan aturan pada tatanama alkana.
Contoh:
• Isomeri bangun
5|Kimia
Semua alkena yang memiliki 4 atau lebih atom karbon memiliki isomeri bangun.
Ini berarti bahwa ada dua atau lebih rumus bangun yang bisa dibuat untuk masing-
masing rumus molekul.
Akan tetapi, ada isomer lain dari senyawa alkena ini. But-2-ena juga menunjukkan
isomeri geometris.
6|Kimia
• Isomer alkena
Etena (C2H4) dan propena (C3H6) tidak mempunyai isomeri katena hanya ada satu
struktur.
E. Sifat-Sifat Alkena
• Sifat fisik
1. pada suhu kamar, tiga suku yang pertama adalah gas, suku-suku berikutnya adalah
cair dan suku-suku tinggi berbentuk padat. Jika cairan alkena dicampur dengan air
maka kedua cairan itu akan membentuk lapisan yang saling tidak bercampur. Karena
kerpatan cairan alkena lebih kecil dari 1 maka cairan alkena berada di atas lapisan air.
2. Dapat terbakar dengan nyala yang berjelaga karena kadar karbon alkena lebih
tinggi daripada alkana yang jumlah atom karbonnya sama.
7|Kimia
Tabel 5. Beberapa sifat fisik alkena
Nama alkena Rumus Mr Titik leleh Titik didih Kerapatan Fase pada
molekul (oC) (0C) (g/Cm3) 250C
Etena C2H4 28 -169 -104 0,568 Gas
Propena C3H6 42 -185 -48 0,614 Gas
1-Butena C4H8 56 -185 -6 0,630 Gas
1-Pentena C5H10 70 -165 30 0,643 Cair
1-Heksena C6H12 84 -140 63 0,675 Cair
1-Heptena C7H14 98 -120 94 0,698 Cair
1-Oktena C8H16 112 -102 122 0,716 Cair
1-Nonesa C9H18 126 -81 147 0,731 Cair
1-Dekena C10H20 140 -66 171 0,743 Cair
• Titik Didih
Titik didih masing-masing alkena sangat mirip dengan titik didih alkana yang
sama jumlah atom karbonnya. Etena, propena dan butena berwujud gas pada suhu
kamar, selainnya adalah cairan.
Masing-masing alkena memiliki titik didih yang sedikit lebih rendah dibanding
titik didih alkana yang sama jumlah atom karbonnya. Satu-satunya gaya tarik yang
terlibat dalam ikatan alkena adalah gaya dispersi Van der Waals, dan gaya-gaya ini
tergantung pada bentuk molekul dan jumlah elektron yang dikandungnya. Masing-
masing alkena memiliki 2 lebih sedikit elektron dibanding alkana yang sama jumlah
atom karbonnya.
• Kelarutan
Alkena hampir tidak dapat larut dalam air, tapi larut dalam pelarut-pelarut
organik.
• Sifat kimia
8|Kimia
Sifat khas dari alkena adalah terdapatnya ikatan rangkap dua antara dua buah atom
karbon. Ikatan rangkap dua ini merupakan gugus fungsional dari alkena sehingga
menentukan adanya reaksi-reaksi yang khusus bagi alkena, yaitu adisi, polimerisasi
dan pembakaran
1. Alkena dapat mengalami adisi Adisi adalah pengubahan ikatan rangkap (tak jenuh)
menjadi ikatan tunggal (jenuh) dengan cara menangkap atom/gugus lain. Pada adisi
alkena 2 atom/gugus atom ditambahkan pada ikatan rangkap C=C sehingga diperoleh
ikatan tunggal C-C. Beberapa contoh reaksi adisi pada alkena:
b. Reaksi alkena dengan hidrogen halida (hidrohalogenasi) Hasil reaksi antara alkena
dengan hidrogen halida dipengaruhi oleh struktur alkena, apakah alkena simetris atau
alkena asimetris.
• alkena asimetris akan menghasilkan dua haloalkana. Produk utana reaksi dapat
diramalkan menggunakan aturan Markonikov, yaitu: Jika suatu HX bereaksi
9|Kimia
dengan ikatan rangkap asimetris, maka produk utama reaksi adalah molekul
dengan atom H yang ditambahkan ke atom C dalam ikatan rangkap yang
terikat dengan lebih banyak atom H.
10 | K i m i a
3. pembakaran alkena Pembakaran alkena (reaksi alkena dengan oksigen) akan
menghasilkan CO2 dan H2O.
F. Kereaktifan Kimiawi
Untuk ikatan, kita cukup membahas etena, sebab sifat-sifat ikatan C=C pada
etena juga berlaku pada ikatan C=C dalam alkena yang lebih kompleks.
Ikatan rangkap antara atom karbon adalah dua pasang elektron bersama.
Hanya saja pada gambar di atas tidak ditunjukkan bahwa kedua pasangan elektron
tersebut tidak sama satu sama lain.
Salah satu dari pasangan elektron dipegang pada sebuah garis lurus antara dua
inti karbon, tapi pasangan lainnya dipegang dalam sebuah orbital molekul di atas dan
di bawah bidang molekul. Orbital molekul adalah sebuah ruang dalam molekul
dimana terdapat kemungkinan besar untuk menemukan sepasang elektron tertentu.
11 | K i m i a
Pada gambar di atas, garis antara kedua atom karbon menunjukkan sebuah ikatan
normal – pasangan elektron bersama terletak dalam sebuah orbital molekul pada garis
antara dua inti. Ikatan ini disebut ikatan sigma.
Pasangan elektron yang lain ditemukan di suatu tempat dalam bagian berarsir di
atas atau di bawah bidang molekul. Ikatan ini disebut ikatan pi. Elektron-elektron
dalam ikatan pi bebas berpindah kemanapun dalam daerah berarsir ini dan bisa
berpindah bebas dari belahan yang satu ke belahan yang lain.
Elektron pi tidak sepenuhnya dikendalikan oleh inti karbon seperti pada elektron
dalam ikatan sigma, dan karena elektron pi terletak di atas dan di bawah daerah
kosong dari molekul, maka elektron-elektron ini relatif terbuka untuk diserang oleh
partikel lain.
G. Reaksi-reaksi alkena
12 | K i m i a
Elektron-elektron yang agak terekspos dalam ikatan pi akan terbuka bagi
serangan sesuatu yang membawa muatan positif. Elektron ini disebut sebagai
elektrofil. Terdapat banyak contoh tentang jenis elektron ini dalam pembahasan
tentang alkena.
H H H H
| | | |
H - C - C - H berubah menjadi H - C = C - H
| |
H H
Suku
n rumus struktur nama
ke
1 2 CH2 = CH2 etena
2 3 CH2 = CH - CH3 propena
3 4 CH2 = CH - CH2 - CH3 1-butena
4 5 CH2 = CH - CH2 - CH2 - CH3 1-pentena
5 6 CH2 = CH - CH2 - CH2 -CH2 - CH3 1-heksena
Nama alkena berbeda dengan alkana hanya pada bagian belakang, jadi bagian
13 | K i m i a
yang menunjuk pada jumlah tidak berubah. Bagaimana memberi nama alkena
yang bercabang? Secara garis, besar tidak berbeda dengan cara memberi nama
alkana yang bercabang, tetapi pada penentuan rantai induk yang terpanjang
harus rantai yang mengandung ikatan rangkap. Jadi ikatan rangkapnya
diutamakan dengan nomor terkecil. Sebagai contoh lihatlah rumus struktur
berikut ini.
H H H H
| | | |
1
C = C2 - C3 - C4 - H 3-metil-1-butena (bukan 2-metil-3-butena)
| | |
H CH3 H
Pada alkana tidak ada bagian dari rumus strukturnya yang mempunyai ciri
khas, sebaliknya pada alkena ada bagian dari rumus strukturnya yang
mengandung satu ikatan rangkap dua. Bagian ini (-C=C-) disebut gugus
fungsional.
Suku alkena yang banya dikenal adalah etena (etilena) dan propena (propilena)
yang merupakan bahan dasar untuk membuat plastik polietena (politena) dan
polipropilen.
2. Alkuna
14 | K i m i a
A. Pengertian
Alkuna merupakan hidrokarbon tak jenuh yang mempunyai ikatan rangkap
tiga C=C. Suku alkana yang paling kecil terdiri dari dua atom C, yaitu etuna. Nama
alkuna sesuai dengan nama alkana dengan mengganti akhiran – ana menjadi -una.
B. Struktur
Nama Struktur Rumus molekul
Etena CH=CH C2H4
Propena CH=C-CH3 C3H4
Butena CH=C-CH2-CH3 C4H6
Pentena CH=C- CH2- CH2?-CH3 C5H8
Dari tabel diatas rumus molekul secara umum dapat dirumuskan: CnH2n-2
1. Tentukan rantai induk, yaitu rantai karbon terpanjang dari ujung satu ke ujung
yang lain yang melewati ikatan rangkap, berilah nama alkuna sesuai jumlah
atom C pada rantai induk.
2. Penomoran. Penomoran dimulai dari ujung rantai induk yang terdekat dengan
rangkap.
3. Jika terdapat cabang berilah nama cabang dengan alkil sesuai jumlah atom C
cabang tersebut. Jika terdapat lebih dari satu cabang, aturan penamaan sesuai
dengan aturan pada tatanama alkana.
Contoh:
15 | K i m i a
Penentuan rantai induk salah Meskipun mempunyai rantai terpanjang, tetapi tidak
melewati rangkap.
D. Isomer alkuna
Etuna (C2H2), propena (C3H4) tidak mempunyai isomeri katena hanya ada satu
struktur.
16 | K i m i a
Sifat-Sifat dan Reaksi Alkuna
• Sifat fisis
Sifat fisis alkuna, yakni titik didih mirip dengan alkana dan alkena. Semakin tinggi
suku alkena, titik didih semakin besar. Pada suhu kamar, tiga suku pertama berwujud
gas, suku berikutnya berwujud cair sedangkan pada suku yang tinggi berwujud padat.
• Sifat kimia
Adanya ikatan rangkap tiga yang dimiliki alkuna memungkinkan terjadinya reaksi
adisi, polimerisasi, substitusi dan pembakaran
17 | K i m i a
• Reaksi alkuna dengan halogen (halogenisasi)
Reaksi di atas mengikuti aturan markonikov, tetapi jika pada reaksi alkena dan alkuna
ditambahkan peroksida maka akan berlaku aturan antimarkonikov. Perhatikan reaksi
berikut:
2. Polimerisasi alkuna
16
18 | K i m i a
3. Substitusi alkuna Substitusi (pengantian) pada alkuna dilakukan dengan
menggantikan satu atom H yang terikat pada C=C di ujung rantai dengan atom lain.
Alkuna merupakan deret senyawa hidrokarbon tidak jenuh yang dalam tiap
molekulnya mengandung satu ikatan rangkap 3 diantara dua atom C yang
berurutan. Untuk membentuk ikatan rangkap 3 atau 3 ikatan kovalen diperlukan 6
elektron, sehingga tinggal satu elektron pada tiap-tiap atom C tersisa untuk
mengikat atom H. Jumlah atom H, yang dapat diikat berkurang dua, maka rumus
umumnya menjadi
CnH2n+2 - 4H = CnH2n-2
Seperti halnya alkena, alkuna juga mempunyai suku pertama dengan harga n
= 2, sehingga rumus molekulnya C2H2, sedang rumus strukturnya H - C ≡ C - H.
Senyawa alkuna tersebut mempunyai nama etuna atau dengan nama lazim
asetilena. Asetilena merupakan suatu gas yang dihasilkan dari reaksi karbon
dengan air dan banyak digunakan oleh tukang las untuk menyambung besi.
Tata nama alkuna sama dengan alkana atau alkena, bagian pertama
menunjuk pada jumlah sedang bagian kedua adalah akhiran -una, tetapi suku
pertamanya juga mempunyai n = 2 seperti alkena. Etuna merupakan suku alkuna
satu-satunya yang dapat dibuat. Suku-suku alkuna lain sering diberi nama atau
dianggap sebagai turunan etuna. Jadi propuna disebut metil asetilena.
Seperti pada alkana, suku-suku rendah pada alkena dan alkuna pun hanya
mempunyai satu rumus struktur, tetapi pada suku ketiga (jangan lupa harga n-
nya 4) dapat kita tuliskan lebih dari satu rumus struktur yaitu ,
pada alkena
1-butena
CH2=CH-CH2-CH3
2-butena
CH3-CH=CH-CH3
CH2=C-CH3
2-metil-1-propena |
CH3
19 | K i m i a
pada alkuna
CH3≡ C-CH2-CH3
1-butuna
CH3-C≡ C-CH3 2-butuna
Jadi peristiwa isomeri terjadi pula pada alkena dan alkuna, bahkan
penyebabnya dua. Kalau pada alkana hanya pada rantainya berbeda (disebut
isomeri rantai), pada alkena dan alkuna dapat pula disebabkan ikatan rangkapnya
berpindah tempat (disebut isomeri posisi) karena itu letak ikatan rangkap pada
suku-suku alkena dan alkuna yang lebih tinggi selalu diberi nomor seperti terlihat
di atas.
20 | K i m i a
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Alkena merupakan sebuah kelompok hidrokarbon (senyawa-senyawa yang
hanya mengandung hidrogen dan karbon) yang mengandung ikatan karbon-karbon
rangkap (C=C). Suku alkena yang paling kecil terdiri dari dua atom C, yaitu etena.
Rumus umum alkena antara lain CnH2n.
Sedangkan alkuna merupakan hidrokarbon tak jenuh yang mempunyai ikatan
rangkap tiga C=C. Suku alkana yang paling kecil terdiri dari dua atom C, yaitu etuna.
Rumus umum alkuna adalah CnH2n-2.
B. Saran
Karena dalam mempelajari kimia termasuk ALKENA DAN ALKUNA masih
banyak yang belum kita pahami, oleh karena itubkita harus terus harus mempelajari
tentang tentang kimia lebih spesifik terutama dalam materi ALKENA DAN
ALKUNA.
21 | K i m i a
DAFTAR PUSTAKA
• Kimia untuk Mahasiswa Farmasi. Bahan Kimia Organik, Alam, dan Umum.
Satyajit D. Sarker & Lutfun Nahar. 2009, Pustaka Pelajar. Jakarta
• Kartun Kimia. Larry Gonick & Craig Criddle. 2006, Gramedia. Jakarta
• http://www.chem-is-try.org/
22 | K i m i a