P. 1
Teknik Pemanfaatan Tenaga Listrik 2

Teknik Pemanfaatan Tenaga Listrik 2

|Views: 14,587|Likes:
Published by a2sn_eliz
Teknik Pemanfaatan Tenaga Listrik
Teknik Pemanfaatan Tenaga Listrik

More info:

Published by: a2sn_eliz on Mar 27, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/06/2013

pdf

text

original

3.1.4.1 Fungsi Mesin Cuci Piring

Alat pencuci piring digunakan untuk
membersihkan alat-alat dapur, seperti
piring, mangkok, cangkir, gelas, dan
alat-alat masak lainnya setelah diguna-
kan untuk menghidangkan dan atau
menyiapkan masakan. Alat ini banyak
digunakan di dapur-dapur perumahan,
restaurant, atau perusahaan katering.

242

Peralatan Listrik Rumah Tangga

Gambar 3.39 Mesin cuci piring

Dalam operasinya alat ini menggunakan
air panas (55-65 ºC) dan bahan deterjen
yang sangat kuat (banyak mengandung
alkali) untuk dapat membersih kotoran-
kotoran atau sisa-sisa masakan yang
menempel pada alat-alat dapur. Dalam
proses pencuciannya alat ini menyem-
protkan deterjen yang telah dicampur
dengan air panas ke arah alat-alat dapur
yang dicuci untuk menghilangkan kotor-
an atau sisa masakan kemudian me-
nyemprotkan air bersih untuk member-
sihkan alat-alat dari deterjen.

Gambar 3.40 Mesin cuci piring dalam
tatanan yang kompak

Beberapa jenis alat pencuci piring juga
dilengkapi dengan elemen pemanas
untuk pengeringan yang lebih cepat.

Gambar 3.41 Saklar kontrol
tipikal

3.1.4.2 Prinsip Kerja Mesin Cuci
Piring

Kalau kita mencuci piring dengan tang-
an, air dan sabun ada di dalam wastafel,
dan barang-barang yang kotor digerak-
gerakkan sambil digosok dengan kain
atau sikat.

Gambar 3.42 Tempat cuci piring
konvensional

Dalam alat pencuci ini, adalah kebali-
kannya, barang-barang yang dicuci
tetap di tempat (diletakkan dan ditata
pada rak-rak), sementara air panas
yang telah dicampur dengan deterjen
disemprotkan dari semua arah.

Peralatan Listrik Rumah Tangga

243

Oleh karena itu, mesin ini, ketika beker-
ja, harus tertutup rapat dengan seal-seal
yang kedap air.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->