BUAH NANAS

Buah yang kulitnya dipenuhi sisik emas ini membuat sistem pertahanan tubuh
menjadi lebih solid. Kandungan vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium,
besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, serta, dan enzim bromelain yang tersimpan
dan buah nanas merupakan peluru tangguh yang bisa meng-KO serbuan penyakit-
penyakit serius, seperti tumor, aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah), dan
beri-beri.
Nanas memang berpotensi menjadi tanaman obat. Menurut Dr. Setiawan Dalimartha
dalam bukunya yang berjudul Atlas Tumbuhan Obat Indonesia,enzim bromelain
dalam buah nanas berkhasiat sebagai antiradang, membantu melunakkan makanan di
lambung, mengganggu pertumbuhan sel kanker, dan mencegah terjadinya
penggumpalan darah (blood coagulation).
Kandungan serat nanas yang cukup tinggi, cocok mengobati sembelit. Makan buah
nanas, sama artinya mengonsumsi obat pencahar (konstipasi). Efeknya, buang air
besar yang tadinya tersendat, menjadi lancar kembali. Nanas juga cukup baik
dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang sakit. Dalam nanas terkandung zat-zat
yang dapat meningkatkan penyerapan obat ke dalam tubuh.
1. Mengangkat sel kulit mati
Buah dan daun nanas bermanfaat pula membersihkan jaringan kulit yang mati (skin
debridement). Sebuah percobaan yang dilakukan terhadap beberapa ekor tikus yang
mengalami luka bakar memperlihatkan bahwa enzim dalam daun dan buah nanas
dapat mengangkat jaringan kulit yang mati akibat luka bakar. Enzim ini terus bekerja
sampai jaringan kulit yang sehat menampakkan diri.
2. Menurunkan berat badan
Sediakan 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, kupas lalu cuci sampai bersih.
Potong seperlunya, lalu jus atau parut, kemudian peras airnya. Agar air sari nanas
diperoleh secara maksimal, peras dengan menggunakan potongan kain bersih. Minum
air nanas sekaligus. Lakukan 2 kali sehari.
3. Sembelit
Pilih 3 buah nanas yang belum masak. Kupas dan cuci bersih. Parut atau jus,
kemudian peras airnya. Minum air perasan nanas 2 kali sehari setelah makan. Masing-
masing setengah gelas.
4. Radang tenggorokan
Sediakan 2 buah nanas masak. Kupas kulitnya, cuci sampai bersih, potong seperlunya,
kemudian parut atau dibuat jus. Peras airnya. Minum 3 kali sehari, masing-masing 1/3
bagian.
5. Kembung atau rasa penuh di perut karena pencernaan terganggu
Minum jus nanas sekitar 30 menit sebelum makan. Lakukan 3 kali sehari sekitar
masing-masing sebanyak 1/2 gelas (150 cc).
6. Cacingan
Pilih 1 buah nanas muda. Kupas lalu cuci sampai bersih, kemudian bilas dengan air
masak lalu parut. Peras dan saring air parutan. Minumkan sedikit demi sedikit pada
anak yang menderita cacingan.
7. Ketombe
Sediakan 1/2 buah nanas yang sudah masak. Kupas kulitnya, parut, peras lalu saring
airnya. Tambahkan perasan 1 jeruk nipis ke dalam air nenas. Aduk rata. Kemudia
gosokan pada kulit kepala yang berketombe. Lakukan sebelum tidur dan keramaslah
keesokan harinya. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
8. Radang kulit (Dermatitis)
Sediakan 1/2 buah nanas yang sudah masak. Kupas, cuci bersih, lalu parut. Gosokkan
pada bagian kulit yang sakit. Lakukan pada malam hari menjelang tidur. Biarkan
semalaman dan cucilah pada esok hari.
9. Luka bakar, gatal, bisul
Ambil beberapa helai daun nanas, cuci sampai bersih lalu tumbuk hingga halus.
Balurkan pada bagian kulit yang sakit.
10. Keseleo atau Memar
Sediakan 1 buah nanas matang, kupas, cuci bersih, potong-potong seperlunya. Jus
potongan nanas tadi, dan minum airnya sekaligus.
Efek samping nanas
Tidak semua orang bebas mengonsumsi nanas. Buah yang satu ini mempunyai efek
samping
• Menggugurkan kandungan Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis
obat yang dapat menggugurkan kandungan. Makanya, nanas sering digunakan untuk
mengatasi haid yang terlambat. Wanita hamil disarankan untuk tidak mengonsumsi
nanas muda.
•
• Memicu rematik Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol.
Ini isa memicu kekambuhan rematik gout. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout.
Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.
•
• Meningkatkan gula darah Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup
tinggi. Penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.
•
• Menimbulkan rasa gatal Terkadang sehabis makan nanas segar, mulut dan lidah
terasa gatal. Untuk menghindarinya sebelum dimakan, rendamlah potongan buah
nanas dengan air garam.

BUAH PISANG

Jika anda cermat memperhatikan, asupan gizi yang menjadi favorit kebanyakan atlet
tenis dunia adalah pisang! Ya, pisang menjadi penyelamat bagi mereka. Pisang
mempu dengan mudah diserap tubuh dan mengembalikan energi puncak mereka.
Secara umum, kandungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah
sebagai berikut: kalori 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8
miligram (mg), serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin A 44
RE, Vitamin B 0,08 mg, Vitamin C 3 mg dan air 72 gram.
Kandungan buah pisang sangat banyak, terdiri dari mineral, vitamin, karbohidrat,
serat, protein, lemak, dan lain-lain, sehingga apabila orang hanya mengonsumsi buah
pisang saja, sudah tercukupi secara minimal
gizinya.
Pilih Pisang Berkualitas Terbaik!
Pilihlah pisang yang sudah matang, yang kulitnya hijau kekuning-kuningan dengan
bercak coklat atau kuning, sebab ini akan mudah dicerna, dan gula buah diubah
menjadi glukosa alami secara cepat diabsorbsi ke dalam peredaran darah, pisang yang
mentah akan sulit dicerna.
Berbagai Manfaat Pisang
1. Sumber Kekuatan Tenaga
Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di buah tersebut diubah
menjadi sumber tenaga yang bagus secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan
tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.
2. Manfaat untuk Ibu Hamil
Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil karena mengandung
asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu
berlebihan, sebab satu buah pisang mengandung sekitar 85-100 kalori.
3. Manfaat bagi Penderita Anemia
Dua buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap hari sudah cukup, karena
mengandung Fe (zat besi) tinggi.
4. Manfaat bagi Penyakit Usus dan Perut
Pisang yang dicampur susu cair (atau dimasukkan dalam segelas susu cair)dapat
dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan
untuk pasien sakit perut dan cholik untuk menetralkan keasaman lambung.
Sebuah pisang dihidangkan sebagai pertahanan terhadap inflamasi karena Vitamin C
dapat secara cepat diproses. Ia mentransformasikan bacillus berbahaya menjadi
bacillus yang bersahabat. Dengan demikian, keduanya akan tertolong.
Pure pisang ataupun krim pisang (seperti untuk makanan bayi), dapat dikonsumsi oleh
pasien yang menderita diare.
5. Manfaat bagi Penderita Lever
Penderita penyakit lever bagus mengonsumsi pisang dua buah ditambah satu sendok
madu, akan menambah nafsu makan dan membuat kuat.
6. Manfaat bagi Luka Bakar
Daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara
dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa mempunyai pengaruh
mendinginkan kulit.
7. Manfaat bagi Diabetes
Pada masyarakat Gorontalo (Sulawesi Utara), jenis pisang goroho yakni pisang khas
daerah setempat, merupakan makanan tambahan/pokok bagi orang yang menderita
penyakit gula/diabetes melitus, terutama buah pisang goroho yang belum matang,
kemudian dikukus dan dicampur kelapa parut muda.
8. Pisang dan Kecantikan
Bubur pisang dicampur dengan sedikit susu dan madu, dioleskan pada wajah setiap
hari secara teratur selama 30-40 menit. Basuh dengan air hangat kemudian bilas
dengan air dingin atau es, diulang selama 15 hari, akan menghasilkan pengaruh yang
menakjubkan pada kulit.
9. Pisang untuk Mengatur Bobot Badan
Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk
menaikkan berat badan. Telah terbukti seseorang kehilangan berat badan dengan
berdiet 4 (empat) buah pisang dan 4 (empat) gelas susu non fat atau susu cair per hari
sedikitnya 3 hari dalam seminggu, jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup
menyehatkan.
Selain itu, diet tersebut membuat kulit wajah tidak berminyak dan bersih. Pada sisi
yang lain, mengonsumsi satu gelas banana milk-shake dicampur madu, buah-buahan,
kacang, dan mangga sesudah makan, akan menaikkan berat badan.
10. Khasiat Lainnya
Dalam “Medicinal Uses of Bananas” (www.banana.com, 2002) menyebutkan, bahwa
pisang mempunyai manfaat dalam penyembuhan anemia, menurunkan tekanan darah,
tenaga untuk berpikir, kaya serat untuk membantu diet, kulit pisang dapat digunakan
sebagai cream anti nyamuk, membantu sistem syaraf, dapat membantu perokok untuk
menghilangkan pengaruh nikotin, stres, mencegah stroke, mengontrol temperatur
badan terutama bagi ibu hamil, menetralkan keasaman lambung, dan sebagainya.
Tanaman pisang secara genetis dapat menghasilkan vaksin yang murah dan sebagai
alternatif untuk pertahanan anak dari serangan penyakit. Para peneliti sedang
mencoba dari pisang untuk memproduksi antigen untuk coating Virus Hepatitis B.
Apabila vaksin Hepatitis B tersebut berhasil akan menjadi sangat murah.
Peneliti lain mengembangkan pisang yang dapat membantu dalam melawan penyakit
campak/cacar air, penyakit kuning, polio, dan dipteri. Saat ini, peneliti telah mencoba
pada relawan, di mana diperlihatkan 10 persen tekanan darah turun dengan
mengonsumsi dua buah pisang setiap hari.