Judul Tujuan

: Sifat Larutan Garam : Untuk menyelidiki sifat asam atau basa berbagai jenis larutan garam

Dasar Teori : Hidrolisis adalah istilah umum yang dipergunakan untuk menyebut reaksi suatu zat dengan air. Hidrolisis atau dalam bahasa Ingris disebut sebagai “Hydrolysis” berasal dari kata “hydro” artinya air dan “lysis” artinya peruraian. Sehingga hidrolisis bisa diartikan sebagai peruraian oleh air. Sifat asam, netral, atau basa larutan garam ditentukan oleh reaksi hidrolisis baik kation atau anion garam tersebut. Kation garam dapat dianggap berasal dari suatu basa, sedangkan anionnya berasal dari suatu asam. Jadi, setiap garam mempunyai komponen basa (kation) dan komponen asam (anion). Yang perlu doperhatikan adalah bila kation yang terhidrolisis maka akan dihasilkan larutan yang bersifat asam. Bila anion yang terhirolisis maka akan dihasilkan larutan yang bersifat basa, dan bila kation atau anion yang terhidrolisis maka sifatnya ditentukan oleh nilai Ka dan Kb, nilai yang paling besar menentukan sifat larutannya. Alat dan Bahan : -Gelas kimia -Indikator universal -NaCl -MgSO4 -NH4Cl -(NH4)2SO4 -Na2CO3 -NaCH3COO

Cara Kerja : Dengan menggunakan indikator kertas lakmus dan indikator universal, ujilah pH berbagai jenis larutan garam : • Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat, misalnya NaCl dan MgSO4. • Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah, misalnya NH4Cl dan(NH4)2SO4 • Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat, misalnya larutan Na2CO3 dan NaCH3COO. Hasil Pengamatan : No. Rumus kimia garam LM* 1. NaCl Ungu 2. MgSO4 Ungu 3. NH4Cl Merah 4. (NH4)2SO4 Merah 5. Na2CO3 Biru 6. NaCH3COO Biru *LM = Lakmus merah; LB = Lakmus biru LB* Biru Biru Merah Merah Biru Biru pH 7 7 5 6 10 8

Analisis Data/Pertanyaan : 1.Carilah hubungan antara kekuatan asam dan basa pembentuk garam dengan sifat larutan garam.
No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Rumus kimia garam NaCl MgSO4 NH4Cl (NH4)2SO4 Na2CO3 NaCH3COO Basa pembentuk Rumus Jenis NaOH Bs.Kuat Mg(OH)2 Bs.Kuat NH4OH Bs.Lemah NH4OH Bs.Lemah NaOH Bs. Kuat NaOH Bs. Kuat Asam pembentuk Rumus Jenis HCl As.Kuat H2SO4 As.Kuat HCl As.Kuat H2SO4 As.Kuat H2CO3 As.Lemah CH3COOH As.Lemah Sifat larutan* Netral Netral Asam Asam Basa Basa

*Sesuai dengan hasil percobaan 2.Apakah ada kaitan antara jenis asam dan basa pembentuk garam dengan sifat larutan garamnya? Jika ada tariklah kesimpulan. Ada. Sifat larutan ditentukan oleh kuatnya suatu asam atau basa pembentuk. Apabila dibentuk oleh asam kuat dan basa lemah, maka sifat larutan bersifat asam. Apabila dibentuk oleh basa kuat dan asam lemah, maka sifat larutan bersifat basa. Apabila dibentuk oleh asam kuat dan basa kuat, maka sifat larutan bersifat netral. 3.Tariklah kesimpulan dari percobaan ini Kesimpulan : Dari hasil percobaan yang telah dilakukan diketahui bahwa sifat larutan garam bergantung pada kekuatan relatif asam-basa penyusunnya.  Garam dari asam kuat dan basa kuat bersifat netral dan pH=7  Garam dari asam kuat dan basa lemah bersifat asam dan pH<7  Garam dari asam lemah dan basa kuat bersifat basa dan pH>7 Daftar Pustaka : Purba, Michael. 2006. KIMIA UNTUK SMA KELAS XI SEMESTER 2. Jakarta: Penerbit Erlangga www.google.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful