Professional Documents
Culture Documents
Disable
Rumah
ABOUT ME
Blog Survey!! Sila komen…
FORUM PERTANIAN
IKLAN RAMPAI
KELAPA DARA
PANDUAN UNTUK SEARCH ARTIKEL
PERKHIDMATAN MENGECAT RUMAH
PERKHIDMATAN PINDAH & PASANG ASTRO
PERKHIDMATAN WIRING??
SENARAI HUBUNGAN USAHAWAN, PENIAGA & PEMBEKAL PERTANIAN
SKY FRUIT
SUDUT AGAMA
* Rumpai laut (seaweed) spesis Euchema cottonii atau Euchema kappayachus alvarezii, nama
tempatan Agar-Agar.
* Tumbuhan akuatik yang hidup terapung di atas permukaan air laut.
* Pengkulturan rumpai laut dimulakan di Sabah pada tahun 1978 oleh Aquatic Resource Limited,
Hawaii dari Amerika Syarikat.
* Tahun 1980 diserahkan kepada Jabatan Perikanan Sabah.
* Jabatan menerusi Projek Pemeliharaan Agar-Agar memulakan kerja-kerja penyelidikan;
* Mengenalpasti tapak pengkulturan dan spesis rumpai laut yang bernilai komersial
* Kaedah pengkulturan yang mudah dan murah
* Proses pengeringan, dan
* Menarik minat nelayan untuk mengusahakan projek pengkulturan rumpai laut ini
* Kerja-kerja yang dilaksanakan oleh jabatan ini mencapai kejayaan pada tahun 1989
* Syarikat Food Manufacturing Corporation (FMC) dari Denmark merupakan agen tunggal
pembeli rumpai laut kering telah didaftarkan pada tahun 1988. Syarikat ini berhenti beroperasi
pada tahun 1998.
* Pada masa ini terdapat 8 buah syarikat tempatan bergiat aktif memasarkan rumpai laut keluar
negeri dan sebuah syarikat OMN-GEL Sdn. Bhd. mengusahakan kilang mengekstrak rumpai laut
menjadi tepung.
1. Pancang (kayu belian dan tali nylon) ukuran 35′x35′/unit pada kedalaman antara 0.3 – 1.5 m.
Jumlah tanaman 14,500 pokok/ekar.
2. Rakit (pelampung stryfoam dan tangsi dengan strength : 150-200 ibs) 15′x85′/unit pada
kedalaman 3 – 10 m. Jumlah tanaman 7,700 – 11,500 pokok/ekar.
3. Rawai (tangsi dan pelampung) 300′/unit (paling popular digunakan) pada kedalaman 2 – 5 m.
Jumlah tanaman 6,500 – 9,500 pokok/ekar.
1. Daerah Semporna: 800 ekar (Kerindingan, Pulau Bum-Bum (bahagian timur laut), Sebangkat,
Pulau Selakan, Pulau Sibuan, Pulau Pababag dan Pulau Omadal (utara dan barat)
2. Daerah Kunak: 100 ekar (Pulau Pababag dan Kunak Jaya)
3. Daerah Lahad Datu: 50 ekar (Bakapit dan Kg. Silam)
4. Daerah Kudat: 50 ekar (Pulau Balambangan dan Banggi)
5. Daerah Kota Belud: 2 ekar (Kg. Baru-Baru)
Spesis Euchema cottonii atau Euchema kappayachus alvarezii (berwarna hijau, coklat dan puteh)
Pengkultur memerlukan peralatan seperti kayu belian dengan ukuran 2”x2”x15′, tali nyalon, tie-
tie, pelampung botol plastik, dan benih rumpai laut (200-400kg). Dalam masa 1 bulan rumpai
laut mengalami pertumbuhan dan para-pengkultur memotong tunas dan mengkulturnya sehingga
mencapai keluasan ½ – 1 ekar.
Dalam masa 45-55 hari rumpai laut di tuai, dikeringkan pada cahaya Matahari selama 3 hari, di
bungkus (packing) dan dijual kepada orang tengah yang datang ke ladang pengkultur.
Pada mulanya nelayan menjalankan usaha pengkulturan rumpai laut sebagai pendapatan
sampingan, tetapi setelah menyedari pengkulturan rumpai laut dapat dioperasikan dengan lebih
mudah dan memerlukan kos yang rendah dan tingginya permintaan, banyak dari nelayan di
daerah Semporna mengusahakan pengkulturan rumpai laut sepenuh masa atau pengkultur tetap.
Nelayan mendirikan pondok di ladang rumpai laut milik mereka secara berkelompok.
No. Nama Syarikat Alamat Catatan
01. Juta Fish Sdn. Bhd. Kota Beroperasi di daerah Semporna,
Kinabalu Kunak dan Lahad Datu
02. Seng-Seng Lee Semporna Daerah Semporna
03. Takara Sdn. Bhd. Tawau Daerah Semporna
04. Syarikat Merimaju Tawau Daerah Semporna
05. Mutira Bayu Semporna Daerah Semporna
Sdn.Bhd
06. Pua Brothers Semporna Daerah Semporna
Sdn.Bhd.
07. Prompt Acces Semporna Daerah Semporna
Sdn.Bhd.
08. Sabah Fish Kota Daerah Semporna
Marketing (FAMA) Kinabalu
Jadual 2. Jumlah Pengkultur, Keluasan dan Produksi Rumpai Laut Negeri Sabah (1989-
2000)
1.2.9 Produktiviti
Purata produktiviti ladang rumpai laut di Semporna sebanyak 14,500 kg/ekar (rumpai laut basah)
1.2.10 Harga
Berfluktuasi, pada mulanya RM0.80, RM1.00, RM1.20, sehingga kini mulai RM2.20, RM1.80,
RM2.20 dan RM2.50/kg rumpai laut kering.
Sub-sektor akuakultur menyumbang 10,705 tan metrik bernilai RM114 juta. Dianggarkan 60%
dari nilai eksport tersebut dari akuakultur laut (ternakan udang: 48%, rumpai laut: 33%, ternakan
ikan hidup: 14% dan moluska: 4%).
1990 95 85.09
2.1.2 Kursus/Latihan
2.1.3 Pengembangan (lawatan keladang nelayan setiap 2 minggu atau sebulan sekali
denganmengadakan dailog bagimengatsi masalah yang dihadapi oleh pengkultur)
2.1.4 Lawatan Sambil Belajar (nelayan (8-10 orang) dari daerah lain seperti Kudat dan Kota
Belud dibawa melawat ke Semporna untuk pendedahan dan secara langsung dapat berbincang
sesama rakan mereka yang telah berjaya mengkultur rumpai laut)
( Nota: Pemberian bantuan dilaksanakan mengikut prosedur yang ketat, pemohon dan kawasan
pengkulturan diperiksa terlebih dahulu dan diputuskan oleh AJK Pakej Insentif peringkat
cawangan. )
Kos pelaksanaan program diperolehi dari Projek Pembangunan Persekutuan (P19 248000).
Tahun Jumlah ( RM )
1990 40 360
1991 10 903
1992 56 899
1993 44 047
1994 58 028
1995 54 597
1996 41 000
1997 54 700
1998 46 000
1999 55 000
2000 165 000
2000 132 000
Jabatan melaksanakan kerja (bagi membantu Kementerian Pembangunan Luar Bandar) seperti
pemberian kursus, penghantaran bantuan peralatan dan benih, dan kerja-kerja susulan
(pengembangan) bagi menjayakan program ini.
Jabatan menjalankan usaha mengkultur benih rumpai laut di Pulau Selakan, Semporna seluas 3
ekar bagi menampung permintaan jumlah benih yang semakin meningkat dari nelayan. Sebanyak
10,000 – 20,000 kg dikeluarkan setiap tahun.
Bagi mengatasi masalah ini jabatan membimbing beberapa pengkultur yang rajin berusaha untuk
mengeluarkanbenih dan menjualnya kepada pengkultur baru dengan
harga RM0.50/pokok.
Bagi membantu Jabatan Tanah & Ukur meluluskan permohonan tapak pengkulturan kepada
nelayan dan syarikat, jabatan membuat pemeriksaan kesesuaian tapak pengkulturan rumpai laut.
Sebanyak 30 – 50 permohonan diterima setiap tahun bagi tujuan tersebut.
3.1 Keselamatan
3.1.1 Gangguan ilanun/permopak mengakibatkan pengkultur rumpailaut menghentikan usaha
mereka kerana sering terjadi rompakan hartabenda.
3.1.2 Keselamatan yang tidak terjamin akan mempengaruhi bakal pengkultur yang ingin
menceburi industri ini
2. Sikap
Ada beberapa nelayan yang mempunyai sikap negatif terhadap usaha yang dijalankan, di
antaranya;
Kekurangan tenaga kerja yang dihadapi oleh para pengkultur rumpailaut menyebabkan kemajuan
perusahaan menjadi lambat. Masalah ini diatasi dengan menggunaka tenaga kerja dari kalangan
anggota keluarga.
Penyakit ini terjadi apabila tapak pengkulturan tidak mempunyai aliran arus air yang kuat dan
pengawasan oleh pengkultur kurang memberikan perhatian kepada tanamannya.
Menurut sumber warna putih pada batang rumpai laut disebabkan kandungan nuterien yang
terlalu tinggi. Bagaimanapun kajian lanjut adalah perlu dijalankan penyebab penyakit ini
3.4.3 Penyu
Gangguan penyu yang memakan tanaman rumpai laut akan menyebabkan ladang pengkultur
rosak. Bagaimanapun jika ladang diusahakan secara berkelompok dalam jumlah yang luas
gangguan ini tidak memberikan masalah besar kepada pengkultur.
Harga benih berfluktuasi antara RM0.35 – RM1.20 sepokok, demikian juga harga rumpai laut
kering diantara RM0.80 – RM2.20.
4.0 PELAN PEMBANGUNAN INDUSTRI RUMPAI LAUT
4.2 Teknologi
Kaedah rawai dimajukan dengan menggunakan pelampung yang tahan, peralatan mekanisasi
dalam penuaian dan menambah jumlah pokok rumpai laut setiap ekar sehingga produktivitinya
meningkat.
Jumlah pengkultur ditambah sehingga 5,000 orang dan syarikat kepada 20 buah
Keluasan tapak pengkulturan ditingkatkan kepada 10,000 ekar di perairan yang berpotensi
melalui pengwartaan kawasan pembangunan rumpailaut. Dengan pembahagian tapak kepada
nelayan: 2-5 ekar dan syarikat:100-200 ekar.
Skim mesra pengkultur dengan menumpukan perhatian beberapa kelaurga nelayan yang
berminat di kawasan tertentu terlebih dahulu dengan menjalankan kursus setempat diikuti
dengan pemberian pakej insentif (peralatan, benih dan kemudahan sokongan)
Jadual 6. Unjuran Jumlah nelayan dan Sektor Swasta yang terlibat dalam Industri
Rumpai Laut, 2010
Sebangkat 7,000
Sibuan 5,000
500
04. Pitas MalubangTanjung Piring 250
500
05. Kudat Sibogo Laksian 1,000
Teluk Long
1,000
1,000
06. Kota Belud Kg. Baru-Baru Buah Pandai 200
Pulau Mantani
100
500
07. Kota Kinabalu Perairan Pulau Karang-Karangan, 50,000
Pulau Mengalum
Dalam masa 10 tahun akan datang unjuran ran rumpailaut negeri Sabah adalah seperti jadual
berikut;
Jadual 8 Unjuran Pengeluaran Rumpai Laut Sabah, 2000-2010
Dalam mencapai matlamat pembangunan industri rumpai laut, jabatan telah mengatur beberapa
langkah dalam masa jangka panjang (10 tahun) seperti berikut;
6.1.2 Jabatan membuat kertas kerja pelan pembangunan setiap daerah dan dikemukakan kepada
Penolong Pemungut Hasil Tanah di daerah berkenaan
6.1.3 Jabatan mewartakan ladang pengkulturan dengan menandakan tapak ladang untuk
dibahagi-bahagikan kepada nelayan dan syarikat yang berminat disetiap kawasan yang telah
dikenalpasti sesuai
6.1.5 Program ini dijalankan sekurang-kurangnya dalam masa 6 bulan untuk satu daerah
6.2.2 Jabatan memberikan pakej insentif penuh kepada nelayan berkenaan dan anggota jabatan
bersama para nelayan tersebut membuat ladang pengkulturan
6.2.3 Untuk pengkultur yang telah maju, jabatan menggalakkan pengkultur mengusahakan
pengeluaran benih dan jabatan membeli benih dari nelayan tersebut sebagai insentif
6.5 Kursus/Latihan
Dijalankan pada kawasan bakal pengkultur dengan mempastikan nelayan betul-betul berminat
atau kursus setempat dalam masa 1-3 hari.
Panduan kursus dikemukan kepada institut-institut tempatan untuk dapat diajarkan kepada
pelajarnya.
6.8 Pengembangan
Kegiatan lawatan kerja susulan oleh anggota jabatan dijadualkan sekurang-kurang setiap minggu
untuk kawasan yang baru memulakan usaha dan selama 2 atau 4 minggu untuk pengkultur yang
telah berjaya.
6.9 Penyelidikan
Jabatan membuat penyelidikan melalui IRPA (dijalankan oleh Cawangan Penyelidikan) dan
kertas kerja dikemukakan kepada IPT berkenaan untuk menjalankan aktiviti penyelidikan
mengenai masalah tertentu atau berfaedah untuk mengatasi masalah yang dihadapi oleh industri
rumpai laut.
7.0 PENUTUP
7.1 Pengenalan industri rumpai laut ini dapat dijadikan sebagai maklumat oleh pelabur-pelabur
dalam dan luar negeri bagi menjalankan usaha ini secara skala besar kerana memberikan
pulangan ekonomi yang lumayan.
Koperasi kami berminat melibatkan diri di dalam industri ini dan maklumat yang
diberikan dapat membantu kami. Terima kasih.
Balas
Balas
Industri rumpai laut berpontensi dan boleh membantu kerajaan mengurangkan kadar
kemiskinan asalkan semua pihak ikhlas berganding bahu.
Balas
4. D'Awan Corporation Says:
Balas
Saya amat berminat untuk memulakan projek rumpai laut di semenanjung malaysia(ie
kedah penang atau perlis).adakah itu sesuatu yg mustahil?
Balas
Tinggalkan jawapan
Nama (wajib)
Tapak Web
Kirim Komen
JIKA selama ini kadar kematian anak ikan bagi seekor induk yang baru menetas adalah 80
peratus, kadar itu kini berjaya diturunkan kepada 40 peratus hasil penemuan makanan ikan
generasi baru oleh penyelidik dan pelajar Institut Biologi Tropika dan Pemuliharaan (IBTP)
Universiti Malaysia Sabah (UMS).
Penyelidikan dan Pembangunan (P&P) berdaya komersial dikenali `New Generation Probiotic
Fortified Feed' diketuai pensyarah IBTP, Prof Madya Dr Charles Santhanaraju Vairappan
mengambil masa dua tahun untuk disiapkan mulai 2006.
Makanan ikan itu menggunakan sepenuhnya rumpai laut atau nama saintifiknya, Eurchema
Cottonii, iaitu hasil sumber alam semula jadi yang hanya boleh dikultur di perairan Negeri di
Bawah Bayu meliputi tiga laut yang mengelilinginya iaitu Laut Sulawesi, Laut Sulu dan Laut
China Selatan.
Dr Vairappan berkata, makanan ikan generasi baru dihasilkan menggunakan proses penapaian
selama dua minggu yang memanfaatkan sepenuhnya teknologi kimia hasilan semulajadi sehingga
menghasilkan vektor probiotik memiliki ciri penting sebagai makanan anak ikan yang berkhasiat
untuk tumbesaran.
Beliau yang juga pensyarah IBTP UMS berkata, rumpai laut mengandungi organisma probiotik
yang amat tinggi, nutrisi tinggi asid lemak, asid amino dan protein yang diperlukan oleh anak
ikan yang baru melalui proses penetasan.
Katanya, tiga ciri penting makanan ikan generasi baru itu adalah tempoh luput lama, baik untuk
kesihatan dan teknologinya mudah dipindahkan kepada penternak ikan.
"Faktor itu dengan sendirinya membantu mengurangkan risiko kematian anak ikan yang sering
membelenggu penyelidik dan individu atau syarikat yang mengusahakan pembuatan makanan
dan penternakan ikan," " katanya kepada Berita Harian di IBTP di Kampus Induk UMS, Kota
Kinabalu, semalam.
`New Generation Probiotic Fortified Feed' mendapat pengiktirafan di peringkat kebangsaan dan
antarabangsa menerusi kejayaan memenangi anugerah pingat emas pada peringkat itu.
Pada 2008, penyelidikan itu memenangi pingat emas juri pada pameran penyelidikan `Invention
and New Product Exposition' (Inpex) di Amerika Syarikat manakala awal tahun ini menggongol
pingat emas Expo Teknologi Malaysia di Kuala Lumpur.
Dr Vairappan berkata, penghasilan `New Generation Probiotic Fortified Feed' adalah hasil
pengalaman beliau selama 15 tahun dalam R&D kimia hasilan semula jadi.
Katanya, ketika ini beliau bersama pelajar IBTP melakukan penambahbaikan projek makanan
ikan generasi baru itu termasuk mengurangkan kadar kematian anak ikan kepada 10 peratus bagi
seekor ikan menggunakan teknologi itu, selain menghasilkan makanan bersumberkan rumpai laut
untuk induk ikan atau ikan besar.
Mengenai beza makanan generasi baru dengan `rotifer', Dr Vairappan berkata, kaedah lama itu
mendedahkan anak ikan kepada kematian akibat keracunan bahan makanan.
Ini kerana, katanya, bahan itu biasanya dihasilkan menerusi air hijau di dalam kolam atau kolah
yang tinggi kandungan mikro alga dan mikro organisma.
"Air hijau yang tercemar mungkin punca 80 peratus anak ikan mati akibat menggunakan sumber
makanan dan air yang rendah kualitinya," katanya.
Beliau optimis R&D berkenaan dapat membantu meningkatkan pendapatan pengusaha rumpai
laut terutama di perairan Semporna, Kunak, Pulau Banggi (Kudat), Kota Belud dan Tuaran yang
kini menjualnya kepada orang tengah pada harga RM2 sekilogram (kg).
"Mereka boleh membekalkan rumpai laut kepada syarikat atau individu yang mengusakan
makanan ikan untuk dikomersialkan pada harga lebih tinggi," katanya.
Justeru, penemuan makanan ikan generasi baru hasil penyelidikan UMS diyakini dapat
membantu meningkatkan pengeluaran ikan negara kerana risiko kematian anak ikan dapat
dikurangkan.
Jumaat, 30 Okt 2009 14:35
Berita Terkini Tawau, Semporna Berpotensi Jadi Hub Bioteknologi Pantai Timur Sabah
Berita Industri
Menteri Sains, Teknologi dan Inovasi Datuk Dr Maximus Ongkili berkata Tawau dan Semporna
Berita Syarikat berpotensi besar menjadi hub bioteknologi pantai timur Sabah.
Beliau berkata kawasan Semporna dan Tawau kaya dengan sumber marin, termasuk rumpai
laut dan udang, selain kedudukannya yang strategik dalam kawasan pembangunan Kluster
Industri Kelapa Sawit (POIC) di Lahad Datu.
"Itulah kekuatan kawasan pantai timur Sabah berdasarkan penyelidikan dan pembangunan
(R&D) yang sedang dijalankan di kawasan berkenaan, yang memberi tumpuan terhadap
produk berasaskan sumber laut," katanya kepada pemberita selepas melawat kilang
pemprosesan makanan ayam, milik QL Resources Berhad di Jalan Apas, dekat sini hari ini.
Ongkili turut melawat kilang memproses carrageenan separa-halus daripada rumpai laut di
Merotai Besar dan pusat projek Alga Oral Vaccine di Taman Mega, di sini.
Beliau berkata kawasan pantai timur Sabah, khususnya Semporna, yang merupakan
pengeluar terbesar rumpai laut di negara ini, berpotensi mengeluarkan pelbagai produk
berasaskan sumber laut berkenaan.
"Kegunaan rumpai laut ini amat banyak. Pada masa ini mereka (kilang-kilang) cuma
memproses dan mengekstrak carrageenan separa halus dan halus daripada rumpai laut.
Mereka belum lagi terokai bidang pengeluran produk farmasi, perubatan dan kosmetik
daripada bahan berkenaan," katanya.
Ongkili berkata banyak syarikat swasta di kedua-dua daerah berkenaan kini menjalin
kerjasama dengan institusi pengajian tinggi dan kementerian itu sendiri sedang menjalankan
kajian terhadap pelbagai sumber marin di kawasan itu untuk dikomersilkan.
Katanya hasil penyelidikan ke atas sumber marin berkenaan akan membawa kepada pelbagai
limpahan ekonomi dan produk hiliran berkaitan sumber berkenaan, sekaligus menyumbang
kepada pembangunan ekonomi negara.
"Asas R&D utama sedang berjalan dengan rancak di sini dan ini akan menjadi batu loncatan
ke arah aplikasi R&D yang lain. Ini juga selari dengan program Koridor Pembangunan Sabah
(SDC)," katanya.
Selain itu Ongkili berkata kedudukan Tawau dan Semporna yang bersempadan dengan
Indonesia dan Filipina, yang juga pengeluar rumpai laut, memberi kelebihan kepada kedua-
dua kawasan itu jika menjadi hub bioteknologi berasaskan marin pada masa akan datang.
Sebagai contoh, katanya jika terdapat kekurangan bekalan rumpai laut untuk diproses di
kilang-kilang di Tawau dan Semporna, bekalan bahan berkenaan boleh diperoleh dengan
mudah dari negara jiran dalam tempoh kurang 12 jam hasil hubungan perniagaan tukar
barang antara negara jiran berkenaan.
-- BERNAMA
Pengenalan
Hasil Tumbuhan
Sabun
Pokok Hiasan
Roselle
Kacang soya
Rumpai laut
Kesimpulan
Bibliografi
PENGENALAN
Negara Malaysia sememangnya sudah terkenal sebagai sebuah negara tropika yang
kaya dengan flora yang beraneka jenis. Tumbuhan ini mempunyai nilai khasiat dan
potensi yang tersendiri yangmana ianya boleh dimajukan sebagai bahan makanan
dan perubatan.Hasil daripada tumbuhan ini boleh membantu menaikkan nama
Malaysia serta membantu ekonomi negara.
Tumbuhan tidak kira samaada daripada hutan atau ditanam sendiri ini boleh
dikembangakan atau diperluaskan penggunaannya dalam pelbagai bidang. Lebih-
lebih lagi dizaman yang serba canggih dan moden ini, sudah pasti penemuaan baru
terhadap tumbuhan dapat dihasilkan
HASIL TUMBUHAN
1- SABUN
Terra Firma ini diambil daripada bahasa latin ynag bermaksud pemuliharaan
. Produk ini menggabungkan pati sabun bermutu tinggi dengan bahan- bahan asli
tanpa mengandungi pewarna, pewangi tiruan, bahan kimia dan keluaran binatang
(lemak).Dalam menghasilkan sabun ini antara herba yang digunakan seperti akar
wangi, kunyit, halia liar, kayu manis dan limau purut. Bahan ini digunakan sebagai
ramuan aktif. Seperti yang kita ketahui sememangnya herba ini mempunyai
khasiatnya yang tersendiri bagi membantu memelihara kesihatan kulit. Kunyit atau
nama saintifiknya Curcuma domestica dan halia liar Zingiber officiale terbukti
keberkesanan dari segi saintifik kerana tindakan anti kerengsaan, antibekteria dan
antikulat.
Gentian- gentian herba pada sabun amat berkesan untuk membuang sel- sel
kulit yang telah mati dan membantu melancarkan peredaran darah ke kulit. Di sini
dinyatakan khasiat antara herba yang digunakan. Pertama kunyit, ianya sering
digunakan oleh masyarakat India untuk menghaluskan kulit muka dan membunuh
kuman dilapisan kulit. Bagi masyarakat Melayu kunyit digunakan dalam perubatan
tradisional untuk mengubati batuk kering dan demam kuning. Sementara itu, orang
cina menjadikannya sebagai minuman untuk menambahkan sel darah merah dalam
tubuh, ubat untuk mencairkan darah yang beku dan melancarkan aliran perjalanan
darah. Dalam kajian saintifik menunjukan bahawa kunyit dapat merawat penyakit
seperti cirit- birit, sakit perut akibat pencernaan makanan yang kurang baik.
Kedua halia liar atau temu lawak pula mengandungi pewarna semulajadi
yang menarik. Ianya digunakan untuk mengubati penyakit reumatik, demam,
pening kepala, bengkak dan sakit dibahagian otot.Antara herba lain yang
digunakan seperti limau purut untuk merawat penyakit kulit dan menguruskan
badan.
Pembungkusan sabun Terra Firma ini dibuat dengan cukup kemas dan rapi
bagi menjamin mutunya. Keunikannya ialah ianya mengekalkan warna tanah pada
sabun dan bungkusannya sebagai satu identiti sesuai dengan imej semulajadi.
Mesej dari kemasan tersebut membayangkan aspirasi ke arah kesedaran terhadap
alam sekitar dan kehijauan bumi.
2-POKOK HIASAN
Tillandsia adalah sejanis tanaman udara yang paling luar biasa di seluruh
dunia. Ia berasal dari Amerika Latin dan sesetengah daridapa spesies tumbuhan ini
juga boleh ditemui di bahagian selatan Amerika Syarikat. Tillandsia dinamakan
semperna nama seorang ahli perubatan Finland, Elias Tillands iaitu orang pertama
yang menemui tumbuhan ini. Tumbuhan ini diperkenalkan di Malaysia sebagai
tanaman eksotik pada tahun 1995 oleh syarikat Fruitman M Sdn. Bhd.Tillandsia
berada dalam kumpulan yang sama seperti nanas nama saintifiknya Ananas
comosos dan berasal dari keluarga flora dikenali sebagai Bromeliaceae atau biasa
disebut sebagai Bromeliads.Di kawasan asalnya, tumbuhan ini merupakan
tanaman parasit yang hidup menumpang pada pohon kaktus, tumbuhan renek yang
berduri atau pokok tinggi yang lain. Ada juga spesies Tillandsia tumbuh dalam
keadaan tergantung atau bertenggek pada tunggul atau batu di lereng bukit, tebing
curam atau tumbuh terus di atas tanah yang berpasir.
Lebih 400 spesies Tillandsia telah dikenal pasti walaupun tiada mana- mana
dua spesies ditemui serupa. Ianya bergantung kepada kawasan habitatnya seperti
banjaran, padang pasir dan lembah.Tumbuhan ini memerlukan cahaya matahari
untuk hidup dan kesuburan terselah jika ditempatkan di kawasan terbuka yang
teduh dan berangin. Ia juga memerlukan air tetapi ianya tidak perlu disiram setiap
hari kerana air yang berlebihan boleh menyebabkan ianya reput dan mati.
Spesies Tillandsia berbeza antara satu sama lain dari segi rupa bentuk dan
saiz. Tillandsia Usreoides merupakan spesies yang paling kecil berukuran tiga atau
empat sentimeter manakala Grandis adalah spesies terbesar berukuran lima
meter.Rupa dan bentuk daunnya berbeza- beza. Ada yang berdaun lembut dan
berdaun keras. Terdapat juga spesies tumbuhan ini berbentuk seperti bunga ros
atau pokok nanas. Daun pokok Tillandsia diselaputi bulu- bulu halus dipanggil
trichomes yang berfungsi memindahkan air yang terkumpul di permukaan daun ke
sel- sel simpanan yang terdapat dibahagian dalam.Ia juga berfungsi melindungi
daun daripada bahang panas matahari yang membiaskan cahaya yang berlebihan.
Tumbuhan ini berupaya hidup sehingga tujuh atau lapan tahun dan berbunga dua
kali setahun. Semasa dan selepas berbunga pokok Tillandsia akan mengeluarkan
satu hingga lebih anak pokok dikenali sebagai pup yang tumbuh dibahagian
perdunya.
Pada hari ini, tumbuhan ini mendapat sambutan yang hangat sebagai
komoditi berharga. Hasilnya sebagai barang hiasan yang cukup menarik. Ia
menjadi pilihan utama sebagai hadiah yang cukup istimewa kerana rupanya yang
unik sesuai dijadikan bahan hiasan yang eksklusif di rumah ataupun di pejabat.
Keistimewaan yang lain kerana sifat epifitiknya atau keupayaan untuk tumbuh
tanpa tanah. Ia boleh hidup subur samaada digantung atau dilekat dengan gam pada
mana- mana permukaan atau objek seperti kayu atau batu.
Roselle
Pucuk dan daun muda roselle juga enak dimakan mentah sebagai ulam atau
dimasak seperti sayur. Sementara itu batang pokok roselle iaitu bahagian gentian
boleh digunakan untuk membuat tali yang berkualiti tinggi. Ia mampu
mengantikan gentian jut dalam perusahan tali.
Buah roselle mula berputik dalam empoh 50 hingga 60 hari selepas disemai.
Apabila pokoo berusia 80 hingga 90 hari buah sudah sesuai untuk dituai. Hasilnya
boleh dipunggut sepanjang tempoh dua bulan. Tumbuhan ini akan mengeluarkan
tunas baru selepas dipangkas setelah hasil pertama selesai dipunggut. Kaedah
penamanan semula ini dikenali sebagai ratton, di mana ranting- ranting lama
dipotong dan kerja- kerja pembajaan dilakukan.
Pada hari ini, produk daripada pokok roselle yang dihasilkan sudah mampu
dipasarkan ke luar negara seperti Hong Kong dan China. Produk yang dipasarkan
ini mendapat sambutan yang baik dari pengguna terutamanya pengguna tempatan.
Kacang Soya
Kacang soya dipercayai berasal dari Negara China. Kacang soya ini sangat
berguna, di Malaysia kacang soya telah menjadi bahan makanan harian seperti
tauhu, tempe dan sos soya. Ia juga mengandungi peratus minyak yang tinggi dan
diproses minyaknya menjadi marjerin, sabun dan minyak masak. Ia juga
mempunyai kandungan protein yang tinggi iaitu 40 hingga 45 peratus. Negara
terbesar mengeluarkan kacang soya ialah Amerika Syarikat diikuti Brazil dan
Negara China.
Selain daripada minyak kacang soya juga boleh diproses dan dijadikan
minuman. Minuman susu kacang soya ini sungguh enak dan mengandungi banyak
khasiat. Tidak dilupakan juga perisa makanan yang penting dihasilkan dari kacang
soya iaitu kicap. Pada hari ini kicap ini mendapat sambutan yang baik dan
penggunaannya meluas sebagai perisa tambahan bagi masakan.Proses membuat
kicap memerlukan pemeraman kacang soya bersama ragi untuk beberapa bulan.
Satu lagi hasil makanan dari kacang soya ialah tauhu. Berbagai jenis tauhu boleh
diambil dari kacang soya seperti tauhu lembut, tauhu puti, tauhu kering dan tauhu
poh. Tauhu ini dibuat daripada susu kacang soya yang belum dicampur gula. Air
susu direbus dan lemak yang timbul dipermukaan susu diangkat dan dijemu hingga
kering. Apabila kering ia dikenali sebagai fucuk. Sememangnya bahan makanan
yang dihasilkan dari kacang soya ini enak dimakan dan boleh dijadikan sebagai
hidangan yang lazat.
Rumpai Laut
Rumpai laut dari spesies Carrageenan mempunyai potensi yang baik dalam
pelbagai industri. Ini termasuk industri roti, snek, makanan kering serta perusahaan
bukan makanan seperti kegunaan dalam perubatan. Dalam industri makanan
Carrageena yang diproses banyak kegunaannya. Ia sangat reatif dengan protein
susu yang digunakan untuk menstabilkan kuantiti makanan. Industri mi kering
menggunakan Carrageena yang diproses bagi memjamin ketahanan makanan
daripada terurai apabila dimasak. Ia diproses menjadi sel yang dapat digunakan
untuk membuat agar- agar, jem,snek, bahan minuman susu bercoklat dan bahan
makaman yang perlu disejukan. Dalam industri makanan seperti burger, nugget
dan sosej ia sangat penting untuk melekitkan daging- daging yang terurai menjadi
bentuk makanan berkenaan.
Perusahan rumpai laut mempunyai prospek yang baik. Laut di sekeliling kita
merupakan anugerah alam yang paling bernilai untuk dieksploitasi dengan
sebaiknya.Cara menggunakan rumpai laut berbeza- beza bergantung pada
kebudayaan masing- masing.Apabila industri ini berkembang ia boleh menjadi
menu makanan yang lazat dan istimewa.
KESIMPULAN
BIBLIOGRAFI
Ahmad Ismail, 1995, Rumpai Laut, Dewan Bahasa Dan Pustaka, Kuala Lumpur.
Dr. Mohd. Idris b. Hj. Zainal Abidin,Dr. Mohammad b. Mohd. Lassim, Normah
bte Hashim,1982,Tanaman Bijian,Dewan Bahasa Dan Pustaka,Kuala Lumpur.
Syed Jalaluddin Syed Annuar, Menu Istimewa Daripada Rumpai Laut, Mastika
Mac 1997, Hal. 24.
Syed Jalaluddin Syed Annuar,Terra Firma Sabun Mandi Ramuan Pelbagai Herba,
Mastika April 1997, Hal. 75.
SABAH & SARAWAK
ARKIB : 28/06/2008
KUDAT 27 Jun - Universiti Malaysia Sabah (UMS) digesa mencari kaedah berkesan bagi
meningkatkan penyertaan penduduk Pulau Banggi dalam Projek Pengkulturan Rumpai Laut
(PPRL).
Timbalan Ketua Menteri, Datuk Yahya Hussin ketika membuat gesaan itu berkata, ia penting
dalam membantu penduduk pulau itu menambah sumber pendapatan mereka.
''Projek pengkulturan rumpai laut mampu memberi pulangan lumayan kepada pengusaha yang
terlibat," katanya.
Beliau berkata demikian selepas melawat PPRL yang dilaksanakan oleh Institut Penyelidikan
Marin Borneo UMS dengan kerjasama Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) Cawangan
Sabah.
PPRL UMS merupakan projek yang dilaksanakan di bawah Program Pembangunan Rakyat
Termiskin (PPRT) dan dibiayai Kementerian Pembangunan Luar Bandar dan Wilayah.
Menteri Pertanian dan Industri Makanan negeri itu berkata, selain membuat kajian mengenai
kaedah terbaik menternak rumpai laut serta khasiatnya, UMS juga harus membantu para
penternak memasarkan hasil produk mereka itu.
Setakat ini, seramai 112 pengusaha rumpai laut dari Pulau Banggi, Pulau Balambangan serta
pulau-pulau berhampiran terlibat dalam projek pengkulturan itu.
Projek tersebut dimulakan pada Mac 1999 dengan lokasi ladang pengkulturan tertumpu di
perairan utara Sabah.
Kini, UMS telah meluaskan kawasan pengkulturan sehingga ke perairan Pitas dan Kota Marudu.
Hasil rumpai laut basah dan kering yang diusahakan oleh peserta PPRL UMS Kudat/Banggi
boleh didapati di Kampung Kaligau, Telutuh, Pulau Panukaran, Sibogo, Malawali dan
Matangule.
Rumpai laut atau nama saintifiknya Eurcheuma cottonii juga dikenali latoh di kalangan
penduduk setempat.
PPRL UMS mengkultur dua spesies rumpai laut iaitu Eurcheuma cottonii dan Eucheuma
spinosum.
UMS juga berusaha membantu peserta memasarkan hasil rumpai kering mereka dan telah
berjaya menghasilkan bahan yang berkualiti untuk kegunaan produk kosmetik berasaskan rumpai
laut dari spesies Eucheuma spinosum.
\
Abdullah sarah tubuh badan R&D rumpai laut Utusan Online 2009-07-24
photo
slideshow
24/07/2009 11:55am SEMPORNA 24 Julai — Bekas Perdana Menteri, Tun Abdullah Ahmad
Badawi mencadangkan supaya Sabah mewujudkan satu institut kajian dan pembangunan (R&D)
khusus untuk penyelidikan rumpai laut. Katanya, institut seperti itu dapat membantu
mengembangkan potensi industri rumpai laut sama ada dari aspek pengeluaran atau pemerosesan
produk...
Read full article
Previous Article
Next Article
When news happens: send photos, videos or sound files submit your article or email us
Most Popular
Editorials: Indo-Pak relations
12 results
next 12 results