You are on page 1of 20

Bahan Kimia Dalam Kehidupan

1
Sehari-Hari

BAHAN-BAHAN KIMIA DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

Seiring perkembangan zaman dan Ilmu Pengetahuan dan


teknologi, semakin banyak industri yang menghasilkan barang yang
diproduksi untuk memenuhi kebutuhan kita. Mulai dari deterjen, sabun,
sampo, pemutih, bahan pewangi, pembasmi serangga sampai pada
bahan makanan dan bumbu masak yang kita komsumsi, hampir
semuanya merupakan bahan kimia hasil industri. Diantara bahan-bahan
kimia tersebut ada yang berbahaya atau bersifat racun, oleh karena itu
sangat penting untuk mengetahui jenis, sifat-sifat, kegunaan, seta
bahaya dari setiap bahan-bahan kimia yang kita gunakan di rumah.

A. Pengertian dan Penggolongan Bahan Kimia

1. Pengertian Bahan Kimia

Semua yang terdapat disekitar kita merupakan “materi” dan


semua materi terdiri dari bahan kimia. Namun dalam kehidupan
sehari-hari kita sering menggunakan “materi” daripada “bahan
kimia”.

Jika ditinjau dari asalnya, bahan kimia dapat dibagi kedalam


dau golongan, yaitu:

a. Bahan kima alami, yaitu bahan kimia yang terdapat di alam.


Misalnya air, kayu, bawang, kunyit, dan lain-lain.

b. Bahan kimia sintesis, atau bahan kimia buatan pabrik. Misalnya


deterjen, plastik, sampo, bahan pembasmi serangga, dan lain-
lain.
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
2
Sehari-Hari

Bahan kimia alami umumnya tidak menimbulkan masalah,


baik bagi manusia maupun lingkungan. Sebaliknya bahan kimia
sintesis dapat menimbulkan masalah. Masalah dapat terjadi karena
ada beberapa bahan kimia yang bersifat racun, atau sukar terurai
oleh mikroorganisme, sehingga limbahnya mencemari lingkungan.

2. Penggolongan Bahan Kimia di Rumah

Berbagai jenis bahan kimia yang kita gunakan dirumah dapat


dikelompokkan berdasarkan penggunaannya yaitu :

a. Bahan pembersih

b. Bahan pemutih

c. Bahan pewangi

d. Bahan pembasmi serangga

B. Bahan pembersih

Bahan pembersih
yang sering digunakan
yaitu sabun. Sabun mampu
mengankat kotoran yang
menepel pada kulit atau
pakaian, kemudian
melarutkannya dalam air.
Selain sabun dikenal pula
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
3
Sehari-Hari

deterjen yang lebih ampuh dari sabun untuk mencuci pakaian.


Kedalam deterjen ditambahkan bahan tertentu sehingga kotoran yang
sudah lepas tidak menempel lagi pada cucian. Bahan pembersih yang
lain misalnya pembersih lantai, pembersih kaca, dan lain-lain.

Berikut ini diuraiakan beberapa kelebihan dan kelemahan dari


sabun dan deterjen:

1. Sabun

Kelebihan sabun antara lain :

a. Mencuci dengan baik dalam air lunak,

b. Dapat diuraikan mikroorganisme (biodegradable), sehingga


tidak membentuk buih disungai atau danau, dan

c. Jarang menyebabkan kerusakan (alergi) kulit.

Kekurangan sabun antara lain :

a. Sukar larut dalam air, sehingga tidak praktis


digunakan dalam mesin cuci.

b. Diendapkan oleh air sadahdan membentuk scum.


Sabun tidak akan berbuih sebelum semua ion kalsium dan
magnesium dalam air sdah diendapkan. Selain itu scum yang
terbentuk dapat menempel pada bahan cucian, seehingga
pakaian menjadi kusam.
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
4
Sehari-Hari

c. Tidak dapat mencuci dalam larutan yang bersifat


asam.

2. Deterjen

Kelebihan deterjen antara lain :

a. Deterjen tidak memiliki semua kelemahan sabun


seperti diatas. Deterjen tidak mengendap dalam air sadah dan
dapat bekerja dalam air yang cukup asam.

b. Deterjen dapat dibuat dengan sifat-sifat khusus sesuai


keperluan.

Kekurangan deterjen antara lain :

a. Limbah deterjen menimbulkan buih disungai atau


didanau, karena sisa deterjen tidak dapat diuraikan oleh
mikroorganisme (nonbiodegradable).

b. Deterjen mengandung STTP (sodium


tripolyphosphate), yaitu suatu zat aditif untuk mengatasi
keasadahan dan mencegahkotoran melekat kembali ke bahan
cucian (redeposisi). Akan tetapi, ternyata hal itu
menimbulkan masalah, sebab fosfat merupakan nutrisi yang
diperlukan tumbuhan. Akibatnya, limbah deterjen akan
memacu perkembangan tumbuhan air, seperti ganggang dan
eceng gondok. Ketika tumbuhan itu mati, selanjutnya
diuraikan oleh bakteri. Penguraian ini membutuhkan oksigen
sehingga jumlah oksigen didalam air menjadi berkurang.
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
5
Sehari-Hari

Akibatnya, ikan dan hewan air yang lain tidak dapat bernafas
dan akhirnya mati. Selain itu Ganggang yang menutupi
permukaan air dapat menghambatsinar matahari untyuk
masuk kedalam air. Akibatnya, tanaman air tidak dapat
melakukan fotosintesis sehingga lama-kelamaan akan mati.

Selain sabun dan deterjen dalam rumah tangga bahan


pembersih yang sering digunakan yaitu:

1. Sampo

Sampo menggunakan deterjen sintesis sebagai bahan


pembersihnya, misalnya senyawa natrium laurel sulfat (SLS)
yang mampu mengatasi kesadahan air. Sampo untuk rambut
kering, normal, atau berminyakhanya berbdeda dalam
kosentrasinya (kepekatan) deterjennya. Sampo untuk ranbut
berminyak mempunyai konsentrasi deterjen lebih tinggi,
sedangkan untuk rambut kering konsentrasinya lebih rendah.
Berbagai macam bahan tambahan seperti wangi-wangian, susu,
madu, lemon, atau rtamuan lainnya sebenarnya tidak banyak
berpengarug pada daya kerja sampo. Oleh karena itu
penggunaan sampo sebaiknya disesuaikan dengan jenis rambut.

2. Pembersih lantai

Bahan utama dalam pembersih lantai adalah disinfektan


(pembasmi kuman). Disin fektan yang pertama digunakan dalam
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
6
Sehari-Hari

pembersih lantai yaitu fenol atau asam karbolat (carbolic acid).


Fenol tergolong zat yang beracun dan merusak kulit. Sekarang
ini, terdapat berbagai disinfektanlain yang lebih baik, misalnya
heksil resorsinol dan kresol.

3. Pasta gigi

Bahan utama dalam pasta gigi adalah deterjen dan abrasive


(Penggosok seperti amplas). Salah satu deterjen yang banyak
digunakan dalam pasta gigi adalah natrium laurel sulfat.
Abrasive yang ideal harus cukup keras untuk membersihkan
gigi, tetapi jangan terlalu keras, sehingga tidak merusak email
gigi. Abrasive yang digunakan dalam pasta gigi diantaranya
adalah silica (SiO2), kalsium karbonat (CaCO3), dan baking
soda. Untuk menguatkan gigi, pasta gigi sering dengan senyawa
flourida, misalnya natrium flourida (NaF). Senyawa flourida
pada pasta gigi dapat mengubah sebagian email gigi menjadi
bahan yang lebih kuat dari pada email semula

Kegiatan 1

1. Carilah bahan pembersih yang ada dirumahmu. Misalnya :


pembersih lantai, piring dan pakaian

2. Catatlah beberapa bahan kimia yang terdapat dalam setiap


pembersih tersebut. (dapat dilihat dari label pada kemasan).
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
7
Sehari-Hari

3. Carilah imformasi mengenai fungsi/kegunaan setiap bahan


kimia dalam pembersih.

4. Masukkan hasilnya kedalam tabel seperti dibawah ini.

Bahan yang Fungsi Bahan yang


No Jenis Pembersih
Digunakan Digunakan
1. Pembersih piring Lemon Memberi aroma harum

2. Pembersih lantai Cemara Memberi aroma harum

3. Pembersih piring Ekstrak jeruk Mengangkat lemak dan


nipis minyak

4. Pembersih pakaian Surfaktan Mengangkat kotoran


biodegrable pada pakaian

5. Pasta gigi Flouride Agar gigi kuat dan sehat


Mouthwash Manyegarkan napas
Doble Gigi puti bersih
Microwhitener
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
8
Sehari-Hari

6. Shampoo Sunsilk Nutrisi Urang Agar lambut lebih


aring dan teh berkilau
hijau
7.
Shampoo Lifeboy Acti clean Membersihkan secara
molecules menyeluruh
Milk protein
Menutrisi rambut agar
tetap sehat
C. Bahan pemutih

Pemutih pakaian digunakan


untuk menghilangkan noda
membandel yang menempel pada
pakaian, serta dapat membunuh
bakteri. Pemutih tersedia dalam
bentuk larutan maupun serbuk.
Pemutih juga digunakan sebagai
disinfektan.

Pemutih yang beredar dipasaran, umumnya mengandung senyawa


hipoklorit sebagai bahan aktifnya. Latutan pemutih mengandung
senyawa natrium hipoklorit (NaClO) dengan kadar 5,25 % ; sedangkan
serbuk pemutih mengandund senyawa kalsium hipoklorit, Ca(ClO)2.
Senyawa hipoklorit mudah melepaskan klorin. Dalam kadar tinggi,
klorin dapat merusak pakaian. Pemutih Hipoklorit tidak baik untuk
bahan poliester, sebab lebih memberikesan kuning daripada
memutihkan.

Pemutih merupakan bahan kimia yang sangat reaktif. Mencampur


bahan pemutih dengan bahan rumah tangga lainnya dapat sangat
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
9
Sehari-Hari

berbahaya. Misalnya, jika pemutih dicampur dengan pembersih kloset


yang mengandung asam klorida dapat menghasilkan gas klorin. Gas
klorin dapat merusak saluran pernafasan, dan jika kadarnya cukup besar
dapat mematikan. Mencampur pemutih dengan ammonia juga
menghasilkan gas beracun, yaitu kloramin (NH2Cl) dan hidrazin (N2H4).
Oleh karena itu jangan sekali-kali mencampur pemutih dengan bahan
lain tanpa petunjuk atau pengetahuna yang jelas.

Kegiatan 2

1. Carilah bahan pemutih pakaian atau pemutih yang lain.

2. Catatlah bahan-bahan kimia yang terkandung dalam setiap


pemutih.

3. Bandingkan bahan-bahan kimia yang terdapat dalam setiap


merek pemutih.

4. Adakah bahan kimia yang sama? Adakah bahan kimia yang


berbeda?
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
10
Sehari-Hari

5. Buatlah tabel untuk membandingkannya. Contoh tabel diberikan


dibawah ini.

6. Carilah informasi mengenai fungsi dari masing-masing bahan


pemutih.

Merek pemutih yang


Jenis pemutih Bahan kimia
menggunakan bahan tersebut
Pakaian Natrium Bayclin, So Klin
hipoklorit
(NaCIO) 5,25 Surf (putih cemerlang)
%
Surfaktan Dan lain-lain
anionic, builder
D. Bahan pewangi dan pengharum

Senyawa yang
digunakan sebagai
bahan pewangi
biasanya diperoleh
dari alam, misalnya
tananman melati dan
mawar. Namun para
ahli juga berupaya
mendapatkan
senyawa buatan (sintesis) yang lebih murah daripada yang alami.
Seiring dengan perkembangan zaman, penggunaan ini semakin
berkembang. Pewangi atau parfum digunakan pada setiap produk, mulai
dari produk kebutuhan wanita, hingga produk kebutuhan rumah tangga
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
11
Sehari-Hari

seperti cairan pembersih bahkan obat anti nyamuk. Produk yang


memiliki wewangian yang khas dan menarik memang cukup digemari
oleh masyarakat, karena memang kesan bersih, segar dan
menyenangkan akan ditimbulkan dari wewangian tersebut.

Namun apakah penambahan zat pewangi atau parfum pada


beberapa produk harian atau kosmetik tersebut aman bagi
penggunanya? Bagaimana dengan ibu hamil yang mengirupnya apakah
wangi tersebut benar-benar murni terbuat dari campuran bunga dan
buah seperti yang dicantum pada kemasan atau pada iklan produk
tersebut. Mungkinkah kita mendapatkan wewangian yang benar-benar
asli dan aman dengan harga yang sangat murah? Dibawah ini akan kita
lihat beberapa tabel yang memberikan informasi tentang kandungan
wewangian sintesis serta beberapa efek samping yang akan ditimbulkan
jika terhirup dalam jumlah yang banyak dan kontinu. Berikut ini
disajikan table berbagai macam zat pewangi bahaya apabila keracunan.

Bahan
Aroma Yang di (% Berat Bersih) Tanda Keracunan
Kandung
Fruity-
Jeruk , kanker, peradangan pada mata dan
fragrance Limonin > 50%
lemon kulit
86-173
Lavender-
Lavender fragrance Linalool 10-50% Gangguan pernafasan
93-054
Peradangan pada mata dan kulit,
Tomato Oil Propilin glikol > jika tertelan dan terhirup dapat
Tomat
010 50% menyebabkan pingsan dan tak
sadar
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
12
Sehari-Hari

Spearmint Menyebabkan peradangan pada


Pepermint Karvon > 50%
oil 660 mata dan kulit.
Spring
Musim Flowers Gangguan pernafasan dan sistem
Karbitol 10 - 50%
bunga Fragrance saraf, peradangan mata.
5975
Lesu lemah mual, muntah, sakit
Peppermint 1-Menthol 10 - perut, vertigo, hilang
Pepermint
501 50% keseimbangan pergerakan anggota
badan, mengantuk dan koma
Linalil asetat,
Buah- Bergamont Gangguan pernafasan, peradangan
lomonin, linalool,
buahan Oil 100 mata dan kulit.
10 - 50%
Kanker pankreas, peradangan
Bunga- Bouquet Benzal asetat 10 -
mata, saluran pernafasan dan
bungaan Floral 3881 50%
batuk.
Peradangan sistem pernafasan dan
Kulit
Cinnamon Sinamik Aldehid > kulit, mengantuk. Jika tertelan
Kayu
Oil 950 50% menyebabkan muntah, sakit perut
Manis
dan diare.

Kegiatan 3

1. Carilah produk dirumahmu yang digunakan sebagai pewangi


(minyak wangi, pengharum ruangan, pengharum toilet, dan lain-
lain)

2. Aroma apa yang dapat kamu kenali dari masing-masing bahan


pewangi ? (hati-hati jangan mencium langsung dari mulut kemasan,
lakukan dengan mengibaskan tanganmu diatas mulut kemasan).
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
13
Sehari-Hari

3. Kemudian amati label pada setiap kemasan pewangi.

4. Tuliskan bahan-bahan yang berfungsi sebagai pewangi dalam


produk tersebut.

5. Berapa persen atau gram kandungan bahan-bahan kimia yang


berfungsi sebagai pewangi pada setiap produk.

6. Masukkan hasil pengamatanmu kedalam tabel berikut:

Bahan kimia yang Persen dari


Produk Aroma berfungsi sebagai bahan
pewangi pewangi
Pengharum Bunga Dimethicom 0,065 %
pakaian Aromatherapy Copoliol 1%
Pengharum Parfume
Lemon 100 %
ruangan Parfume
Pengharum
Mobil
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
14
Sehari-Hari

E. Pembasmi serangga (Insektisida)

Kita sering
menggunakan obat
nyamuk untuk mengusir
nyamuk, begipun petani
yang menggunakan obat
pembasmi serangga untuk
membunuh belalang, atau
kumbang penggerek.
Bahan Pembasmi serangga tergolong zat yang bersifat racun. Zat ini
tidak hanya beracun bagi serangga, tetapi jugabagi berbagai jenis
hewan lain, bahkan bagi manusia. Adapun macam-macam obat
pembasmi serangga yaitu DDT, aldrin, dieldrin, dan endrin. Meskipun
demikian, obat pembasmi serangga juga berbahaya jika digunakan
secara berlebihan. Efek samping obat pembasmi serangga dalam
dunia pertanian dapat merusak kesehatan karena terutama kesehatan
petani yang menggunakannya. Oleh karena itu sebaiknya diperhatikan
cara pengggunaannya. DDT yang sering digunakan dirumah. Ketika
memasuki rantai makanan, ini memiliki waktu paruh hingga delapan
tahun, yang berarti setengah dari dosis DDT yang terkonsumsi baru
akan terdegradasi setelah delapan tahun. Ketika tercerna oleh hewan,
DDT akan terakumulasi dalam jaringan lemak dan dalam hati. Karena
konsentrasi DDT meningkat saat ia bergerak ke atas dalam rantai
makanan, hewan predator lah yang mengalami ancaman paling
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
15
Sehari-Hari

berbahaya. Populasi dari bald eagle dan elang peregrine menurun


drastis karena DDT menyebabkan mereka menghasilkan telur dengan
cangkang yang tipis dimana telur ini tidak akan bertahan pada masa
inkubasi. Singa laut di lepas pantai California akan mengalami
keguguran janin setelah memakan ikan yang terkontaminasi.

Kegiatan 4

1. Catatlah obat pengusir nyamuk yang biasa kamu gunakan ; bisa


semprot, spray, atau lotion.

2. Tulislah bahan-bahan kimia yang terdapat dalam produk tersebut?


Apakah bahan tersebut aman bagi kesehatan dan hewan peliharaan?

3. Tulislah penggunaannya yang aman


dari setiap produk tersebut

Pembasmi serangga

1. Baygon

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu transflutrin (0,04


%), Praletrin (0,04 %), Permetrin (0,10 %). Serangga yang
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
16
Sehari-Hari

dapat dibasmi yaitu nyamuk. Dan berbahaya bagi hewan


peliharaan.

Penggunaan yang aman :

Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil

2. Hit

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu Propoksur


(1,18%) dan d.aletrin (0,22%). Serangga yang dapat dibasmi
yaitu nyamuk dan kecoak. Dan berbahaya bagi hewan
peliharaan.

Penggunaan yang aman :

Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil. Jangan


dihirup.

3. Force magic

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu Praletrin (0,04


%), Permetrin (0,10 %). Serangga yang dapat dibasmi yaitu
Nyamuk. Dan berbahaya bagi hewan peliharaan.

Penggunaan yang aman :

Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil


Bahan Kimia Dalam Kehidupan
17
Sehari-Hari

4. Soffell

Bahan-bahan kimia yang dikandung yaitu Diethilfoluamida


(13 %). Serangga yang dapat dibasmi yaitu Nyamuk. Tidak
berbahaya bagi hewan peliharaan.

Penggunaan yang aman :

Jauhkan dari makanan, minuman, dan anak kecil 6 tahun


kebawah. Jangan dioleskan pada selaput lender (mata) dan
luka.

F. Efek samping Penggunaan Bahan Kimia Rumah Tangga

Penggunaan bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari dan pertanian


ternyata dapat menimbulkan dampak yang merugikan. Dampak tersebut
dapat berupa pencemaran lingkungan dan dampak kesehatan.

Apa saja bahan kimia yang dapat mencemari lingkungan ? Seperti


yang telah disebutkan diatas, bahan kimia terdapat dalam produk pemutih
pakaian, deterjen, pewangi, pembersih lantai, insektisida, dan lain-lain.
Bahan-bahan kimia tertsebut dapat berbahaya bagi lingkungan dan juga
pemakainya

Bagaimana bahan kimia berbahaya bagi lingkungan? Perhatikan


lingkungan disekitar kita. Orang biasanya membuang limbah lansung ke
sistem air, seperti selokan, sungai dan danau. Dari kegiatan mencuci
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
18
Sehari-Hari

misalnya, orang membuang sisa deterjen lansung ke sistem air. Dampak


dari hal tersebut telah diuraikan diatas.

Bagaimana cara mengurangi dampak negatif penggunaan bahan


kimia? Penggunaan bahan kimia tidak dapat dihindari karena sebagian
bahan kimia sangat menunjang kehidupan kita. Namun, penggunaan bahan
kimia secara tidak tepat bisa berdampak negatif bagi manusia dan
lingkungan. Untuk mencegah dampak negatif tersebut, ada beberapa hal
penting yang perlu kita ketahui yaitu sebagai berikut :

• Selalu membaca label pada kemasan. Pada label biasanya terdapat


petunjuk penggunaan produk secara aman, komposisi bahan-bahan
kimia yang ada didalamnya, serta pertolongan pertama yang dapat
dilakukan jika terjadi kesalahan penggunaan.
• Menggunakan bahan/produk kimia secara wajar dan sesuai
kebutuhan. Misalnya,ketika kita ingin membunuh seekor kecoa, kita
cukup menyemprotkan satu atau dua kali obat anti kecoa. Kita tidak
perlu menghabiskan satu kaleng obat anti kecoa.
• Menggunakan bahan/produk kimia yang muda terurai sehingga
tidak mencemari lingkungan. Penggunaan deterjen yang mudah
terurai (biodegradable) akan mengurangi pencemaran sistem air
• Menyimpan produk-produk yang mengandung bahan kimia di
tempat yang aman. Sebagai contoh, menyimpan cairan pembersih
lantai dan obat nyamuk semprot ditempat yang tidak bisa dijangkau
anak-anak.
• Tidak membuang sisa-sisa bahan kimia secara sembarangan, karena
dikhawatirkan dapat mencemari lingkungan.
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
19
Sehari-Hari

Soal soal

1. Manfaat Flourida dalam pasta gigi adalah

a. Pemutih

b. Disinfektan

c. Menyegarkan nafas

d. Menguatkan email gigi

2. Bahan kimia yang digunakan sebagai pemutih adalah……

a. DDT c. Alkohol

b. Natrium hipoklorit d. Parfume

3. Gas yang dihasilkan oleh Natrium hipoklorit adalah

a. Hidrogen

b. Klorin

c. Karbonmonoksida

d. Koarbondioksida
Bahan Kimia Dalam Kehidupan
20
Sehari-Hari

4. Salah satu bahan pewangi yaitu Lavender, dampak negatif yang bisa
ditimbulkan oleh Lavender yaitu….

a. Kanker

b. Peradangan kulit
c. Gangguan pernafasan

d. Gangguan sistem saraf

5. Bahan kimia yang biasa digunakan dalam insektisida


adalah………………..

a. DDT

b. Mouthwash

c. Natrium hipoklorit

d. Flouride

TES AFEKTIF

Berilah tanda cek (√) pada kolom S apabila anda setuju,


kolom KS apabila anda

NO PERNYATAAAN S KS TS
1 Mencuci pakaian dengan deterjen disungai
2 Membersihkan luka ringan dengan air dan sabun
3 Menyegarkan nafas dengan menggunakan Parfume
4 Menggunakan pembasmi nyamuk untuk mencegah
penyakit demam berdarah
5 Mengubur kaleng obat nyamuk semprot yang telah
kosong

You might also like