You are on page 1of 2

Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :

1 kg ikan salmon segar ( potong sesuai selera )


200 gr kentang ( potong dadu )

2 buah wortel ( iris tipis )

3 lembar daun salam ( dicuci bersih )

5 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )

2 batang serai ( memarkan )

3 cm kunyit ( memarkan )

2 cm jahe ( memarkan )

2 cm lengkuas ( memarkan )

3 sendok makan air jeruk nipis

3 buah tomat merah ( potong-potong )

2 tangkai seledri ( iris halus )

2 batang bawang daun polong ( iris kasar )

air secukupnya

garam secukupnya

gula secukupnya

penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus :

4 siung bawang putih


6 butir bawang merah

2 butir kemiri sangrai

1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat :


1. tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
2. masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, kunyit dan jahe
3. tuang air kedalam tumisan bumbu tunggu sampai mendidih
4. masukkan potongan ikan salmon, kentang dan wortel lalu tambahkan gula, garam dan
penyedap rasa, tunggu sampai matang
5. matikan api lalu masukkan potongan tomat dan beri taburan daun seledri dan irisan
bawang daun polong
6. sajikan sup ikan salmon selagi masih hangat
Membuat sup dari ikan salmon memang memiliki perbedaan rasa yang jelas-jelas berbeda, tetapi
semua bahan yang dijadikan sup memiliki rasa yang enak. Perbedaan itu terlihat pada bahan
dasar yang kita gunakan. Bagi semua pembaca yang bosan dengan sup daging ayam atau sapi,
tidak ada salahnya untuk mencoba resep dan Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat

You might also like