AgroEco
Menanam Tomat
Skala Rumah Tangga
Oleh: Ikhsan Hasibuan
Tomat
Tomat adalah sayuran buah yang
sangat digemari oleh hampir setiap
orang. Sayuran ini bisa didapatkan
dengan mudah baik di warung,
toko, pasar tradisional hingga di
supermarket. Karena nilai jualnya
yang cukup mahal, tidak semua
orang mampu untuk membelinya
dalam jumlah yang cukup padahal
mengkonsumsi tomat sangat
bermanfaat untuk meningkatkan
kesehatan.
Salah satu cara untuk
mendapatkan tomat adalah
dengan menanam sendiri di
pekarangan rumah anda. Memang
menanam tomat tidaklah mudah
namun juga tidak terlalu sulit.
AgriEco-Development @2010
Lewat panduan ini kami uraikan cara
yang sederhana, simple tetapi
efektif untuk menghasilkan buah
tomat dari tanaman sendiri.
1. Persiapan
Langkah pertama adalah
mempersiapkan tempat
penanaman. Anda bisa menanam
tomat langsung di tanah jika
pekarangan anda memungkinkan
untuk itu, atau menanamnya di
polibag atau ember yang berukuran
volume kurang lebih 10 kg.
Jika menggunakan lahan pekarangan
langsung, maka bersihkan lahan
tersebut dari tumbuhan yang tidak
diinginkan atau kosongkan lahan
Develoment
2010
Wageningen, The Netherlands
yang akan ditanam tomat. Lakukan
sedikit penggemburan untuk
memudahkan perakaran tomat.
Jika anda menggunakan polibag atau
ember, pastikan polibag atau ember
tersebut memiliki lobang-lobang
yang cukup untuk membuang
kelebihan air. Masukkan tanah
hingga lebih kurang 5 cm dari bagian
atas polibag/ember.
Pilih tanah yang gembur berwarna
hitam dengan tekstur yang remah.
bila tanah terasa keras tambahkan
pupuk kompos dan aduk merata.
2. Benih
Benih tomat bisa dibeli di kios
pertanian. Bila anda kesulitan
mendapatkannya benih tomat bisa
dibuat sendiri dari buah tomat yang
anda beli dipasar.
Caranya pilih buah tomat yang
merah dan ranum, lalu ambil bijinya.
cuci dengan air hingga lendir yang
menempel disekitar biji hilang. Biji
kemudian dikeringkan tetapi jangan
terkena matahari langsung. Biji akan
kering dalam satu hari dan siap
digunakan.
3 . P e r s e m ai an
Sebelum ditanam di tempat
penamanan, benih terlebih dahulu
disemaikan untuk mendapatkan
bibit tomat yang kuat dan sehat.
caranya siapkan media semai bisa
berupa tray berukuran 30x50x10
(PxLxT). Isi tray dengan tanah
gembur lalu taburkan benih tomat
yang sudah disiapkan. tutup benih
dengan tanah tetai jangan terlalu
dalam. siram secara perlahan.
Tempatkan tray di dalam ruangan
yang mendapatkan akses matahari
atau letakkan dibawah pohon yang
cukup rindang sehingga bibit
persemaian tidak terkena matahari
langsung. Lakukan penjarangan bila
bibit tumbuh terlalu berdekatan.
Setelah 6-8 minggu bibit tomat siap
untuk dipindahkan ke lahan atau
polibag.
4 . P e n an am an
Lakukan penanaman dengan
mengambil bibit dari persemaian
lengkap dengan akar dan tanahnya.
tanamkan akar tomat ke dalam
tanah dan pastikan semua bagian
akar tomat tertutup tanah. tanaman
yang ditanam kurang dalam akan
menyebabkan tanaman gampang
rebah.
Sebagai starter, siramkan air yang
telah dicampurkan urea ke sekitar
tanaman. campuran ini dibuat
dengan melarutkan 2-3 sendok teh
urea ke 1 liter air. siramkan 1/2 liter
air ke tiap tanaman.
Perhatikan jarak penanaman. jarak
tanam di lahan sebaiknya berkisar
antara 30x30 cm, sedang
penanaman di polibag jaraknya bisa
diatur sesuai dengan ukuran tomat.
Pastikan tanaman tomat tidak saling
bersinggungan.
Satu hal penting pada minggu 1-2
dari penanaman agar tanaman tidak
mendapat matahari secara penuh,
sebaiknya setelah tengah hari,
tanaman diberi pelindung untuk
menghindari panas yang berlebih
yang bisa mematikan tanaman
muda.
AgriEco-Development @2010
5. Pemeliharaan
Setidaknya ada 4 hal penting dalam
pemeliharaan yaitu: 1) penyiraman,
2) pemupukan 3) pemberian mulsa
dan 4) pemasangan lanjaran.
1) Penyiraman sebaiknya dilakukan
setiap hari pada pagi atau sore hari,
bila tanah nampak kering
penyiraman bisa dilakukan lebih dari
satu kali. Namun jangan membuat
tanah terlalu basah karena akan
mengundang penyakit yang
disebakan jamur.
2) Pemupukan, tomat
membutuhkan unsur P lebih banyak
daripada unsur N. Gunakan pupuk
SP-36 (P) dengan ukuran 2 kali lebih
banyak daripada Urea (N) dan KCl
(K); 2-1-1 (N-P-K). setelah ketiga
pupuk itu dicampurkan, ambil 1
sendok teh dan taburkan
mengelilingi pohon tomat pada
jarak sekitar 10 cm dari pohon.
Pemberian pupuk bisa diberikan
tiap 2 minggu sekali.
3) Pemberian mulsa, bertujuan
untuk menjaga kelembaban tanah
dan mencegah pertumbuhan
gulma/rumput. caranya letakkan
potongan jerami atau daun atau
kompos diatas permukaan tanah
disekitar tanaman.
4) Pemasangan Lanjaran
Pohon tomat sangat lunak sehingga
membutuhkan penopang untuk
tumbuh normal. ambil kayu atau
tongkat dan letakkan di dekat pohon
tomat. ikat pohon tomat ke lanjaran
sehingga tanaman tidak rebah.
Lanjaran bisa ditambahkan saat
tomat mulai berbuah.
6. Hama dan Penyakit
Hama utama yang sering menyerang
tomat adalah Aphid. Serangga ini
berukuran kecil berwarna putih.
biasanya berada dibagian bawah
daun. Aphid menghisap cairan
tanaman sehingga tanaman akan
merana karena kekurangan nutrisi.
Cara pengendaliannya dengan
memetik daun yang terserang dan
membakar atau menanamkannya
didalam tanah. Jika terpaksa maka
gunakan pestisida berbahan aktif
Diazinon misalnya Sidazinon yang
banyak tersedia di toko pertanian.
Penyakit penting tanaman tomat
adalah daun keriting dan daun layu.
Keriting bisa disebabkan oleh suhu
yang terlalu panas. siramkan air
dalam jumlah yg cukup. keriting bisa
juga disebabkan oleh serangan
Aphid. Layu daun disebabkan oleh
serangan jamur. bila dibiarkan
seluruh daun akan layu dan
tanaman akan mati. Semprotkan
fungisida (obat anti jamur)
berbahan aktif mankozeb misalnya
Sidazeb 80WP (dosis bisa dilihat
pada kemasan).
7. Panen
Bila ingin langsung dikonsumsi,
pilihlah tomat yang berwarna merah
segar. Namun bila akan disimpan
terlebih dahulu, tomat sebaiknya
dipanen saat buah mulai berwarna
pink dan biarkan memerah di dalam
penyimpanan. Hal ini bisa
memperlama daya simpan tomat.