P. 1
Kelas 3 Sma Kimia Teguh to

Kelas 3 Sma Kimia Teguh to

|Views: 14,419|Likes:
Published by lestaribintang10

More info:

Published by: lestaribintang10 on Jun 06, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/26/2013

pdf

text

original

Sections

TEGUH PANGAJUANTO
TEGUH PANGAJUANTO

TEGUH PANGAJUANTO
TEGUH PANGAJUANTO
TEGUH PANGAJUANTO

TRI RAHMIDI
TRI RAHMIDI

TRI RAHMIDI
TRI RAHMIDI
TRI RAHMIDI

KIMIA 3

UNTUK SMA/MA KELAS XII

iiii

Kimia 3
Kimia 3

Kimia 3
Kimia 3
Kimia 3
Untuk SMA/MA Kelas XII
Teguh Pangajuanto
Teguh Pangajuanto

Teguh Pangajuanto
Teguh Pangajuanto
Teguh Pangajuanto
Tri Rahmidi
Tri Rahmidi

Tri Rahmidi
Tri Rahmidi
Tri Rahmidi

Editor materi : Titik Sumanti
Tata letak : Tim Setting/Layout
Tata grafis : Cahyo Muryono
Ilustrator : Haryana Humardani
Sampul : Tim Desain

Hak Cipta pada Departemen Pendidikan Nasional
Dilindungi Undang-Undang

Diterbitkan oleh Pusat Perbukuan
Departemen Pendidikan Nasional
Tahun 2009

Diperbanyak oleh ....

Hak Cipta Buku ini dibeli oleh Departemen Pendidikan
Nasional dari Penerbit Grahadi

540.7
Teg

Teguh Pangajuanto

k

Kimia 3 : Untuk SMA/MA kelas XII / Teguh Pangajuanto, Tri
Rahmidi Editor Titik Sumanti, Ilustrator Haryana Humardani. —
Jakarta : Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional, 2009.
viii, 282 hlm. : ilus 25 cm.

Bibliografi : hlm.261
Indeks
ISBN 978-979-068-179-8 (no jld lengkap)
ISBN 978-979-068-184-2

1.Kimia-Studi dan Pengajaran 2. Rahmidi, Tri 3. Sumanti Titik
4. Humardani, Haryana 5. Judul

iii
iii

Kata Sambutan

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dan
karunia-Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Departemen Pendidikan Nasional,
pada tahun 2008, telah membeli hak cipta buku teks pelajaran ini dari penulis/
penerbit untuk disebarluaskan kepada masyarakat melalui situs internet
(website) Jaringan Pendidikan Nasional.

Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar Nasional
Pendidikan dan telah ditetapkan sebagai buku teks pelajaran yang memenuhi
syarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pembelajaran melalui
Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 27 Tahun 2007 tanggal 25 Juli
2007.

Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada para
penulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hak cipta karyanya kepada
Departemen Pendidikan Nasional untuk digunakan secara luas oleh para siswa
dan guru di seluruh Indonesia.

Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanya kepada

Departemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (down load), digandakan,
dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi oleh masyarakat. Namun, untuk penggandaan
yang bersifat komersial harga penjualannya harus memenuhi ketentuan yang ditetapkan
oleh Pemerintah. Diharapkan bahwa buku teks pelajaran ini akan lebih mudah diakses
sehingga siswa dan guru di seluruh Indonesia maupun sekolah Indonesia yang berada di
luar negeri dapat memanfaatkan sumber belajar ini.

Kami berharap, semua pihak dapat mendukung kebijakan ini. Kepada
para siswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaatkanlah buku ini sebaik-
baiknya. Kami menyadari bahwa buku ini masih perlu ditingkatkan mutunya.
Oleh karena itu, saran dan kritik sangat kami harapkan.

Jakarta, Februari 2009
Kepala Pusat Perbukuan

iviv

Kata Pengantar

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat pesat serta

dalam memenuhi tuntutan jaman, diperlukan sumber daya manusia yang handal,

yaitu sumber daya manusia yang cerdas, mandiri dan memiliki daya saing di

tingkat internasional. Hal ini tidak terlepas dari peningkatan mutu pendidikan.

Berbagai upaya telah dilakukan oleh pemerintah dalam meningkatkan mutu pen-

didikan, di antaranya pembenahan kurikulum sekolah dasar dan menengah de-

ngan mengembangkan kurikulum yang sesuai dengan relevansinya pada setiap

kelompok atau satuan pendidikan. Selain kurikulum, juga diperlukan buku

sebagai sumber belajar pada setiap tingkat satuan pendidikan. Buku ini disusun

untuk menunjang pelaksanaan kurikulum tingkat satuan pendidikan yang

berpedoman pada standar isi dan standar kompetensi dan bertujuan

meningkatkan kecerdasan, pengetahuan, kepribadian, akhlak mulia, serta

keterampilan untuk hidup mandiri dan mengikuti pendidikan lebih lanjut.

Adanya diversifikasi kurikulum yang sedikit membedakan materi pem-

belajaran suatu daerah dengan daerah lain, maka buku ini kami sajikan dengan

materi yang cukup luas agar pemakai dapat menggunakan sesuai dengan fasilitas

dan potensi yang dimiliki.

Oleh karena mata pelajaran Kimia didasarkan pada fakta dan data eksperi-

men, maka dalam mempelajari dan menggunakan buku ini, kegiatan (percobaan)

dan observasi jangan dilewatkan agar memperoleh keterampilan di bidang kimia.

Untuk meningkatkan kecerdasan dan pengetahuan disajikan latihan dan

evaluasi dalam bentuk esai dan objektif yang harus dikerjakan.

vv

Kami menyadari, tak ada gading yang tak retak, demikian pula buku ini

yang belum sempurna dan masih perlu perbaikan. Oleh karena itu, kritik dan

saran sangat kami harapkan agar pada edisi berikutnya lebih baik dan dapat

memenuhi keinginan siswa dan rekan-rekan guru yang menggunakan buku ini.

Semoga segala upaya berbagai pihak termasuk penyusunan buku ini dapat

memajukan pendidikan di negara kita, khususnya ilmu kimia.

Surakarta, Agustus 2007

Penulis

vivi

Daftar Isi

Kata Sambutan
Kata Sambutan

Kata Sambutan
Kata Sambutan
Kata Sambutan ..................................................................................................
..................................................................................................

..................................................................................................
..................................................................................................
.................................................................................................. iii
iii

iii
iii
iii

Kata Pengantar
Kata Pengantar

Kata Pengantar
Kata Pengantar
Kata Pengantar ..................................................................................................
..................................................................................................

..................................................................................................
..................................................................................................
.................................................................................................. iv
iviv

iv
iv

Daftar Isi
Daftar Isi

Daftar Isi
Daftar Isi
Daftar Isi .............................................................................................................
.............................................................................................................

.............................................................................................................
.............................................................................................................
............................................................................................................. vi
vi

vi
vi
vi

Bab I
Bab I

Bab I
Bab I
Bab I Sifat Koligatif Larutan
Sifat Koligatif Larutan

Sifat Koligatif Larutan
Sifat Koligatif Larutan
Sifat Koligatif Larutan ........................................................................
........................................................................

........................................................................
........................................................................
........................................................................ 11111

A. Molalitas dan Fraksi mol.............................................................................. 3
B. Penurunan Tekanan Uap ( P).................................................................... 5
C. Kenaikan titk didih ( Tb) dan Penurunan titik beku ( Tf).................... 9
D. Tekanan Osmotik ( ).................................................................................... 14
E. Sifat Koligatif Larutan Elektrolit ................................................................. 17
Pelatihan

.................................................................................................... 24

Bab II
Bab II

Bab II
Bab II
Bab II Reaksi Redoks dan Elektrokimia
Reaksi Redoks dan Elektrokimia

Reaksi Redoks dan Elektrokimia
Reaksi Redoks dan Elektrokimia
Reaksi Redoks dan Elektrokimia ......................................................
......................................................

......................................................
......................................................
...................................................... 27
27

27
27
27

A. Penyetaraan Reaksi Redoks ......................................................................... 29
B. Sel Elektrokimia............................................................................................. 31
C. Kegunaan Elektrolisis ................................................................................... 45

D. Korosi (Perkaratan)............................................................................. 48

Pelatihan

.................................................................................................... 53

Bab III
Bab III

Bab III
Bab III
Bab III Kimia Unsur
Kimia Unsur

Kimia Unsur
Kimia Unsur
Kimia Unsur..........................................................................................
..........................................................................................

..........................................................................................
..........................................................................................
.......................................................................................... 57
57

57
57
57

A. Kelimpahan Unsur-Unsur di Alam ............................................................ 59
B. Sifat-Sifat Unsur............................................................................................. 60
C. Pembuatan dan manfaat beberapa unsur dan senyawanya ................... 90
Pelatihan

.................................................................................................... 114

Bab IV
Bab IV

Bab IV
Bab IV
Bab IV Unsur Radioaktif
Unsur Radioaktif

Unsur Radioaktif
Unsur Radioaktif
Unsur Radioaktif..................................................................................
..................................................................................

..................................................................................
..................................................................................
.................................................................................. 117
117

117
117
117

A. Sejarah Penemuan Unsur Radioaktif.......................................................... 119
B. Sinar Radioaktif ............................................................................................. 119
C. Stabilitas inti................................................................................................... 120
D. Peluruhan .................................................................................................... 122
E. Kecepatan Peluruhan.................................................................................... 124
F. Deret Keradioaktifan..................................................................................... 126
G. Reaksi Inti .................................................................................................... 127

vii
vii

H. Penggunaan tenaga atom dan radioisotop.............................................. 131
Pelatihan

.................................................................................................... 137

Ulangan Semester I
Ulangan Semester I

Ulangan Semester I
Ulangan Semester I
Ulangan Semester I ..........................................................................................
..........................................................................................

..........................................................................................
..........................................................................................
.......................................................................................... 141
141

141
141
141

Bab V
Bab V

Bab V

Bab V
Bab V Senyawa Karbon
Senyawa Karbon

Senyawa Karbon
Senyawa Karbon
Senyawa Karbon .............................................................................
.............................................................................

.............................................................................
.............................................................................
............................................................................. 147
147

147
147
147

A. Gugus Fungsi Senyawa Karbon................................................................. 149
B. Senyawa Karbon........................................................................................... 151
Pelatihan

.................................................................................................... 186

Bab VI
Bab VI

Bab VI
Bab VI
Bab VI Benzena dan Turunannya
Benzena dan Turunannya

Benzena dan Turunannya
Benzena dan Turunannya
Benzena dan Turunannya .............................................................
.............................................................

.............................................................
.............................................................
............................................................. 189
189

189
189
189

A. Struktur Benzena.......................................................................................... 191
B. Sifat-sifat Benzena ........................................................................................ 193
C. Pembuatan Benzena..................................................................................... 194
D. Kegunaan Benzena ...................................................................................... 195
E. Turunan Benzena ......................................................................................... 195
F. Tata Nama Turunan Benzena.................................................................... 195
G. Pembuatan dan Kegunaan Beberapa Turunan Benzena yang Penting . 199
Pelatihan

.................................................................................................... 204

Bab VII
Bab VII

Bab VII
Bab VII
Bab VII Makromolekul (Polimer)
Makromolekul (Polimer)

Makromolekul (Polimer)
Makromolekul (Polimer)
Makromolekul (Polimer) ...............................................................
...............................................................

...............................................................
...............................................................
............................................................... 207
207

207
207
207

A. Reaksi polimerisasi........................................................................................ 209
B. Penggolongan Polimer................................................................................. 210
C. Beberapa polimer dan kegunanaannya ................................................... 213
Pelatihan

.................................................................................................... 218

Bab VIII
Bab VIII

Bab VIII
Bab VIII
Bab VIII Biomolekul
Biomolekul

Biomolekul

Biomolekul
Biomolekul .......................................................................................
.......................................................................................

.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... 225
225

225
225
225

A. Karbohidrat.................................................................................................... 227
B. Protein .................................................................................................... 236
C. Lemak dan Minyak ...................................................................................... 246
Pelatihan

.................................................................................................... 251

Ulangan Semester II
Ulangan Semester II

Ulangan Semester II
Ulangan Semester II
Ulangan Semester II.........................................................................................
.........................................................................................

.........................................................................................
.........................................................................................
......................................................................................... 255
255

255
255
255

Daftar Pustaka
Daftar Pustaka

Daftar Pustaka
Daftar Pustaka
Daftar Pustaka ...................................................................................................
...................................................................................................

...................................................................................................
...................................................................................................
................................................................................................... 261
261

261
261
261

Daftar Gambar
Daftar Gambar

Daftar Gambar
Daftar Gambar
Daftar Gambar ...................................................................................................
...................................................................................................

...................................................................................................
...................................................................................................
................................................................................................... 262
262

262
262
262

Daftar Tabel
Daftar Tabel

Daftar Tabel

Daftar Tabel
Daftar Tabel .......................................................................................................
.......................................................................................................

.......................................................................................................

.......................................................................................................
....................................................................................................... 263
263

263

263
263

Kunci

Kunci

Kunci
Kunci
Kunci....................................................................................................................
....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................
.................................................................................................................... 264
264

264
264
264

Glosarium
Glosarium

Glosarium
Glosarium
Glosarium

...................................................................................................
...................................................................................................

...................................................................................................
...................................................................................................
................................................................................................... 267
267

267
267
267

Indeks Subjek dan Pengarang
Indeks Subjek dan Pengarang

Indeks Subjek dan Pengarang
Indeks Subjek dan Pengarang
Indeks Subjek dan Pengarang .......................................................................
.......................................................................

.......................................................................
.......................................................................
....................................................................... 270
270

270
270
270

Lampiran
Lampiran

Lampiran
Lampiran
Lampiran ...................................................................................................
...................................................................................................

...................................................................................................
...................................................................................................
................................................................................................... 272
272

272
272
272

viii
viii

1

Sifat Koligatif Larutan

Sifat Koligatif
Larutan

BabI

Pernahkah Anda mengukur suhu air saat mendidih? Bila air mendidih
pada suhu 100° C, apakah air yang telah ditambah satu sendok gula juga
mendidih pada suhu 100° C, bagamana bila ditambah dua sendok gula?
Ini merupakan bagian yang akan kita pelajari pada bab ini.
Larutan memiliki beberapa sifat fisis seperti warna, bau, rasa, pH,
titik didih, titik beku, dan sebagainya. Sifat fisis larutan yang akan kita
pelajari adalah sifat koligatif, yaitu sifat larutan yang hanya tergantung
pada konsentrasi partikel zat terlarut. Sifat koligatif tersebut terdiri atas
penurunan tekanan uap, kenaikan titik didih, penurunan titik beku, dan
tekanan osmosis. Zat terlarut nonolektrolit dan zat terlarut elektrolit
dengan jumlah mol yang sama akan menimbulkan sifat koligatif yang
berbeda. Sifat koligatif larutan dapat digunakan untuk menentukan
massa molekul relatif, derajat ionisasi dan jumlah ion zat terlarut.
Sebelum mempelajari sifat koligatif larutan lebih lanjut, kita pelajari
terlebih dahulu satuan konsentrasi larutan yaitu fraksi mol, dan
molalitas.

Tujuan Pembelajaran

•Setelah mempelajari bab ini Anda dapat menjelaskan dan membandingkan sifat
koligatif larutan nonelektrolit dengan sifat koligatif larutan elektrolit.

Kata Kunci

•molalitas

•molaritas larutan elektrolit

•fraksi mol

•molaritas larutan nonelektrolit

•sifat koligatif

•penurunan tekanan uap

•kenaikan titik didih

•penurunan titik beku

•tekanan osmosis

2

Kimia SMA/MA Kelas XII

Peta Konsep

Sifat koligatif
larutan

Jumlah partikel
zat terlarut

Mr zat
terlarut

Jumlah
ion

Derajat
ionisasi

Sifat koligatif larutan
nonelektrolit

Sifat koligatif larutan
elektrolit

Penurunan
tekanan uap

Faktor Van’t
Hoff

Ion-ion

Kenaikan titik
didih

Penurunan titik
beku

Tekanan
osmosis

Kenaikan titik
molal

Hukum
Rault

Fraksi mol zat
terlarut

Molalitas
larutan

Penurunan titik
beku molal

Molalitas
larutan

tergantung pada

dapat untuk
menentukan

disebabkan
oleh

dinyatakan
sebagai

berbanding
lurus dengan

menghasilkan

b

e

r

d

a

s

a

r

berbanding
lurus dengan

berbanding
lurus dengan

memiliki

memiliki

dikalikan

dapat berupa

terdiri dari

3

Sifat Koligatif Larutan

Soal Kompetensi 1.1

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->