LAPORAN PELAKSANAAN TABLE MANNER a. Materi Table Manner Etika Dalam Jamuan Makan Resmi (formal).

Dimana ini semua biasanya bersifat: lama, khusus, mewah dan aturanaturannya terntentu. b. Etiket dalam Table Manner Berikut adalah beberapa aturan-aturan yang dilakukan dalam Table Manner. MENGHADIRI JAMUAN MAKAN Ø Harus datang tepat waktu Ø Sajian Cooktail Party Ø Tuan rumah mempersilahkan duduk sesuai rencana Ø Memasuki meja makan Ø Posissi duduk di kursi Meletakan tas Ø Menikmati hidangan Ø Meninggalkan tempat jamuan POSISI DUDUK DI KURSI Ø Bila anda sudah duduk di kursi, langsung ambil napkin dan letakan di atas pangkuan Ø Posissi kaki lurus dan jangan disilangkan Ø Posisi badan tegak Ø Atur jarak duduk anda dengan meja, jangan terlalu dekat atau terlaalu jauh Ø Siku jangan diletakan di atas meja MELETAKAN TAS BAWAAN Ø Letakan di atas pangkuan dan tutup dengan napkin Ø Letakan tas di belakang kursi bila kursi tidak berlubang Ø Letakan tas di bawah di sebelah kanan kursi HAL-HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN DALAM SEBUAH JAMUAN MAKAN Ø Jangan Menggeliat atau menyandarkan badan sehabis makan. Ø Jangan membersihkan gigi di depan tamu. Ø Tutup mulut anda dengan serbet atau napkin apabila anda batuk. Ø Hindari meletakkan tangan atau siku anda di atas meja makan.

Ø Siku tidak dibenarkan berada di atas meja makan saat menikmati hidangan. Ø Untuk wanita dapat memperbaiki lipstik atau bedak ringan. Ø Gelas air es anda berada disebelah kanan atas anda. mintalah ganti dengan alat makan yang baru. ETIKA MENIKMATI HIDANGAN Ø Makanlah sedikit – sedikit. Ø Jangan menyisir rambut di meja makan.Ø Jangan menaruh obat-obatan di atas meja makan. Ø Bila tangan kiri tidak digunakan. Ø Bila alat makan anda kurang. Jangan menggunakan alat makan seadanya. Ø Jangan memegang alat makan sewaktu berbicara. sesuai dengan rekan semeja anda. Ø Sewaktu makan tidak menimbulkan bunyi. Ø Letakkan alat-alat makan dipiring bila telah selesai makan. mintalah bantuan rekan semeja anda untuk mengambilkannya. CARA MEMPERGUNAKAN ALAT MAKAN Ø Alat makan yang tertera disebelah kanan napkin anda akan digunakan mulai dari yang paling luar masuk ke dalam. tidak dibenarkan untuk menanyakan harga atau isinya. Ø Bila alat makan terjatuh. Ø Bila telah selesai. jangan bersandar di kursi. akan tetapi lebih baik apabila dilakukan di kamar kecil (Toilet). Ø Bukalah napkin anda sebelum memulai makan. sebaiknya minta petugas/tuan rumah. Ø Piring B&B anda berada di sebelah kiri anda. dan letaknya di pangkuan anda. Ø Jangan memperhatikan orang yang sedang makan atau mempermainkan alat-alat makan selama kita menunggu makanan. Ø Apabila kita menerima cindera mata atau bingkisan dari seseorang. jangan diletakkan di atas meja makan. jangan mengambil alat makan teman anda yang kursinya masih kosong. lipatlah napkin dengan baik dan terletak di sebelah kiri piring anda. Ø Bila anda memerlukan sesuatu yang jauh dari tempat duduk atau jangkauan anda. Ø Jangan mengajak berbicara teman semeja kita sewaktu akan menyuap makanan. Ø Sebaiknya mulut tertutup sewaktu mengunyah. sedangkan alat yang tertata di atas napkin anda digunakan mulai dari bawah naik keatas. Ø Jangan mengajak bicara rekan anda selagi dia menyuap makanan. .

tapi dengan adanya table Manner ini yang mengajarkan untuk lebih bertatakrama dalam perjamuan yang resmi kita di haruskan memiliki etika dan sopan santun yang dimana etika dan sopan santun ini bukan dan sangatlah beda jauh dengan etika yang biasa dilakukan oleh orang indonesia kebanyakan karena etika dan sopan santun ini berhubungan dengan adat kebaratan. Table Manner juga bisa membantu dalam penyesuaian diri saya jika suatu saat mendapat jamuan resmi. Ø Gunakan napkin yang telah disediakan secara baik dan benar. Dimana hal ini sangat bermanfaat sekali jikalau benar-benar terjadi nantinya kita tidak akan kaku dan etika kitapun akan terjaga dengan baik dimata semua orang yang hadir dalam jamuan makan tersebut. maka dari itu kita sedikit janggal untuk melakukannya. Selain sebagai pengalaman. dengan belajar Table Manner ini bisa juga sebagai tempat untuk menyatukan budaya yang berbeda-beda ini ketika berada pada jamuan makan yang bisa kita anggap resmi atau tampilannya cukup elegan.Ø Jangan mempergunakan jari anda untuk melepaskan makanan dari garpu tetapi pergunakanlah pisau anda. makan sambil bercakap-cakap yang sebenarnya tidak baik untuk dilakukan ketika makan. maka hal ini sangatlah janggal dan mengasingkan sekali. c. Manfaat yang didapat dari kegiatan Table Manner tersebut Sangat banyak sekali manfaat yang bisa didapatkan. AGAMA Dilihat dari segi agama yaitu agama Islam khususnya. dimana asalnya seseorang yang ingin makan tinggal suap dan merasa kenyang. yang dimana suku bangsa Indonesia ini berbeda-beda suku. Dan karena perbedaan inilah yang membuat keingin tahuan kita. adat istiadat. Etiket dalam Table . budaya maupun adat istiadat di tiap daerahnya. ADAT ISTIADAT Jika dibandingkan dengan Adat Istiadat memang sangatlah jauh berbeda. Seperti makan dengan peralatan makan yang lebih yang dimana biasanya hanya sendok dan garpu. lebih luwes dalam perjamuan makan yang resmi. Hubungannya dengan kesesuaian pada pendekatan pemahaman: budaya. sehingga nantinya tidak memalukan dan kikuk untuk dapat bergabung dengan rekan-rekan yang sudah terbiasa lainnya. Selain itu kegiatan Table Manner ini akan membuat kita lebih percaya diri. makan sambil berdiri dan lainnya. agama? BUDAYA Table Manner ini lebih mengambil budaya kebaratan sehingga jika dibandingkan dengan budaya kita di Indonesia memang sangat jauh berbeda dimana kita ini menganut budaya Timur yang islami. c.

me-ngunyah makanan dengan baik. Karena Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda kepada Umar bin Salamah. sebutlah nama Allah. “Hai anak muda.” (Muttafaq Alaih). makan dari yang dekat dengannya(pinggir) dan tidak makan dari tengah. “Keberkahan itu turun ditengah makanan. Maka oleh karena itu makanlah dari pinggir-pinggirnya. mengecilkan suapan. dan makanlah dari makanan yang dekat denganmu (pinggir). Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda.” (Muttafaq Alaih). dan jangan makan dari tengahnya. makanlah dengan tangan kananmu.Manner ini ada sedikit perbedaan seperti: Makan dengan tiga jari tangan kanannya. .