LAPORAN PELAKSANAAN TABLE MANNER a. Materi Table Manner Etika Dalam Jamuan Makan Resmi (formal).

Dimana ini semua biasanya bersifat: lama, khusus, mewah dan aturanaturannya terntentu. b. Etiket dalam Table Manner Berikut adalah beberapa aturan-aturan yang dilakukan dalam Table Manner. MENGHADIRI JAMUAN MAKAN Ø Harus datang tepat waktu Ø Sajian Cooktail Party Ø Tuan rumah mempersilahkan duduk sesuai rencana Ø Memasuki meja makan Ø Posissi duduk di kursi Meletakan tas Ø Menikmati hidangan Ø Meninggalkan tempat jamuan POSISI DUDUK DI KURSI Ø Bila anda sudah duduk di kursi, langsung ambil napkin dan letakan di atas pangkuan Ø Posissi kaki lurus dan jangan disilangkan Ø Posisi badan tegak Ø Atur jarak duduk anda dengan meja, jangan terlalu dekat atau terlaalu jauh Ø Siku jangan diletakan di atas meja MELETAKAN TAS BAWAAN Ø Letakan di atas pangkuan dan tutup dengan napkin Ø Letakan tas di belakang kursi bila kursi tidak berlubang Ø Letakan tas di bawah di sebelah kanan kursi HAL-HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN DALAM SEBUAH JAMUAN MAKAN Ø Jangan Menggeliat atau menyandarkan badan sehabis makan. Ø Jangan membersihkan gigi di depan tamu. Ø Tutup mulut anda dengan serbet atau napkin apabila anda batuk. Ø Hindari meletakkan tangan atau siku anda di atas meja makan.

Ø Bila tangan kiri tidak digunakan. Ø Sewaktu makan tidak menimbulkan bunyi.Ø Jangan menaruh obat-obatan di atas meja makan. Jangan menggunakan alat makan seadanya. mintalah ganti dengan alat makan yang baru. Ø Jangan mengajak berbicara teman semeja kita sewaktu akan menyuap makanan. jangan diletakkan di atas meja makan. Ø Jangan menyisir rambut di meja makan. Ø Apabila kita menerima cindera mata atau bingkisan dari seseorang. Ø Untuk wanita dapat memperbaiki lipstik atau bedak ringan. Ø Jangan memegang alat makan sewaktu berbicara. jangan bersandar di kursi. jangan mengambil alat makan teman anda yang kursinya masih kosong. ETIKA MENIKMATI HIDANGAN Ø Makanlah sedikit – sedikit. Ø Sebaiknya mulut tertutup sewaktu mengunyah. CARA MEMPERGUNAKAN ALAT MAKAN Ø Alat makan yang tertera disebelah kanan napkin anda akan digunakan mulai dari yang paling luar masuk ke dalam. Ø Bila telah selesai. tidak dibenarkan untuk menanyakan harga atau isinya. . Ø Siku tidak dibenarkan berada di atas meja makan saat menikmati hidangan. Ø Bukalah napkin anda sebelum memulai makan. Ø Bila alat makan anda kurang. Ø Piring B&B anda berada di sebelah kiri anda. akan tetapi lebih baik apabila dilakukan di kamar kecil (Toilet). Ø Bila anda memerlukan sesuatu yang jauh dari tempat duduk atau jangkauan anda. mintalah bantuan rekan semeja anda untuk mengambilkannya. dan letaknya di pangkuan anda. lipatlah napkin dengan baik dan terletak di sebelah kiri piring anda. Ø Bila alat makan terjatuh. Ø Letakkan alat-alat makan dipiring bila telah selesai makan. Ø Gelas air es anda berada disebelah kanan atas anda. Ø Jangan mengajak bicara rekan anda selagi dia menyuap makanan. sedangkan alat yang tertata di atas napkin anda digunakan mulai dari bawah naik keatas. sebaiknya minta petugas/tuan rumah. Ø Jangan memperhatikan orang yang sedang makan atau mempermainkan alat-alat makan selama kita menunggu makanan. sesuai dengan rekan semeja anda.

Table Manner juga bisa membantu dalam penyesuaian diri saya jika suatu saat mendapat jamuan resmi.Ø Jangan mempergunakan jari anda untuk melepaskan makanan dari garpu tetapi pergunakanlah pisau anda. Hubungannya dengan kesesuaian pada pendekatan pemahaman: budaya. Dimana hal ini sangat bermanfaat sekali jikalau benar-benar terjadi nantinya kita tidak akan kaku dan etika kitapun akan terjaga dengan baik dimata semua orang yang hadir dalam jamuan makan tersebut. c. budaya maupun adat istiadat di tiap daerahnya. lebih luwes dalam perjamuan makan yang resmi. Seperti makan dengan peralatan makan yang lebih yang dimana biasanya hanya sendok dan garpu. c. Dan karena perbedaan inilah yang membuat keingin tahuan kita. maka dari itu kita sedikit janggal untuk melakukannya. maka hal ini sangatlah janggal dan mengasingkan sekali. Ø Gunakan napkin yang telah disediakan secara baik dan benar. sehingga nantinya tidak memalukan dan kikuk untuk dapat bergabung dengan rekan-rekan yang sudah terbiasa lainnya. Selain itu kegiatan Table Manner ini akan membuat kita lebih percaya diri. Manfaat yang didapat dari kegiatan Table Manner tersebut Sangat banyak sekali manfaat yang bisa didapatkan. Selain sebagai pengalaman. tapi dengan adanya table Manner ini yang mengajarkan untuk lebih bertatakrama dalam perjamuan yang resmi kita di haruskan memiliki etika dan sopan santun yang dimana etika dan sopan santun ini bukan dan sangatlah beda jauh dengan etika yang biasa dilakukan oleh orang indonesia kebanyakan karena etika dan sopan santun ini berhubungan dengan adat kebaratan. ADAT ISTIADAT Jika dibandingkan dengan Adat Istiadat memang sangatlah jauh berbeda. agama? BUDAYA Table Manner ini lebih mengambil budaya kebaratan sehingga jika dibandingkan dengan budaya kita di Indonesia memang sangat jauh berbeda dimana kita ini menganut budaya Timur yang islami. makan sambil bercakap-cakap yang sebenarnya tidak baik untuk dilakukan ketika makan. yang dimana suku bangsa Indonesia ini berbeda-beda suku. Etiket dalam Table . dimana asalnya seseorang yang ingin makan tinggal suap dan merasa kenyang. makan sambil berdiri dan lainnya. AGAMA Dilihat dari segi agama yaitu agama Islam khususnya. adat istiadat. dengan belajar Table Manner ini bisa juga sebagai tempat untuk menyatukan budaya yang berbeda-beda ini ketika berada pada jamuan makan yang bisa kita anggap resmi atau tampilannya cukup elegan.

makan dari yang dekat dengannya(pinggir) dan tidak makan dari tengah. me-ngunyah makanan dengan baik. makanlah dengan tangan kananmu. dan makanlah dari makanan yang dekat denganmu (pinggir). sebutlah nama Allah.” (Muttafaq Alaih). “Hai anak muda. Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda. Karena Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda kepada Umar bin Salamah. Maka oleh karena itu makanlah dari pinggir-pinggirnya. dan jangan makan dari tengahnya.” (Muttafaq Alaih). “Keberkahan itu turun ditengah makanan. mengecilkan suapan.Manner ini ada sedikit perbedaan seperti: Makan dengan tiga jari tangan kanannya. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful