KATA PENGANTAR Puji syukur kehadurat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah -nya atas

terselesaikannya penulisan karya tulis ilmiah ini yang berjudul Pengaruh Intensitas Cahaya Matahari Terhadap Pertumbuhan Kecambah Biji Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) penulian karya ilmiah ini merupakan tugas akhir semester 1. Penulis menyadari bahwa tanpa adanya bantuan dari semua pihak penulisan karya ilmiah ini tidak akan berjalan dengan baik Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucap terima kasih kan kepada : 1. Ir. Dadik Hariyadi selaku kepala sekolah SMKN 1 PURWOSARI. 2. B. Hety selaku guru pembimbing kami. 3. Teman-teman SMKN ! PURWOSARI, atas dukungan dan solidaritasnya. 4. Semua pihak yang turut serta mendukung terselesaikannya ka tulis ilmiah ini. rya Penulis berusaha sekuat tenaga untuk menyeleaikan karya tulis ilmiah ini semaksimal mungkin, akan tetapi kami juga tidak mengelak bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini. Oleh karena itu, saran dan kritik yang bersifat membangun dari berbagai pihak senantiasa kami harapkan untuk menyempurnakan karya ilmiah ini dimasa mendatang. Penulis berharap semoga Allah SWT senantiasa memberikan ridha-Nya sehingga karya tulis ilmiah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Pasuruan, 8 Desember 2009 Penulis

RINGKASAN

LAPORAN PENELITIAN PENGARUH INTENSITAS CAHAYA MATAHARI TERHADAP PERTUMBUHAN KECAMBAH BIJI KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus).

Latar belakang dari penelitian ini adalah pertumbuhan dan perkembangan merupakan 2 aktifitas kehidupan yang tidak dapat dipisahkan,karena prosesnya berjalan bersamaan.Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran / volume serta jumlah sel secara irreversible,atau tidak dapat kembali ke bentuk semula .Perkembangan adalah peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaan tidak dapat dinyatakan dengan ukuran tetapi dengan perubahan bentuk ( metamorfosis ) dan tingkat kedewasaan. Perkecambahan merupakan proses pertumbuhan dan perkembangan embrio. Hasil perkec ambahan ini adalah munculnya tumbuhan kecil dari dalam biji . Perubahan embrio saat perkecambahan umumnya adalah radikula tumbuh dan berkembang menjadi akar,selanjutnya plumula tumbuh dan berkembang menjadi batang dan daun.

Percobaan ini diadakan agar kita dapat melihat bahwa cahaya secara langsung maupun tidak langsung mempengaruhi perkembangan perkecambahan itusendiri.. Ada bukti bahwa perkecambahan kimia terbentuk di dalam bijinya ketika terbentuk. maupun media lainnya. sensitivitas terhadap lingkungan dan koordinasi respons sangat jelas terlihat. Perkecambahan merupakan proses pertumbuhan dan perkembangan embrio. 2002).Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada tempat gelap tumbuhan dapat berkembang dengan baik yang ditandai dengan panjang kecambah yang cenderung lebih panjang daripada pertumbuhan di tempat yang terang. Kata kunci: kacang hijau.Penelitian ini didukung beberapa teori yang mendukung terhadap pengaruih gelan dan terang bagi pertumbuhan tanaman. Pencegahan ini lambat laun akan dipecah pada suhu rendah sampai tidak lagi memadai untuk menghalangi perkecambahan ketika kondisi lainnya membaik (Latunra. Seleksi alam lebih menyukai mekanisme respons tumbuhan yang meningkatkan keberhasilan reproduktif.1 Latar Belakang Permasalahan Pertumbuhan dan perkembangan merupakan 2 aktifitas kehidupan yang tidak dapat dipisahkan. Hal ini disebabkan karena pengaruh zat auksin yang akan bekerja maksimal pada tempat yang gelap atau tidak terkena cahaya mata hari berlebih.Perkembangan adalah peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaan tidak dapat dinyatakan dengan ukuran tetapi dengan perubahan bentuk ( metamorfosis ) dan tingkat kedewasaan. biji buah apel hanya dapat berkecambah setelah masa dingin yang lama. dan persediaan oksigen yang cukup. dkk. udara.atau tidak dapat kembali ke bentuk semula . zat auksin BAB. dkk.selanjutnya plumula tumbuh dan berkembang menjadi batang dan daun. Dengan metode penelitian observasi yaitu melakukan pengamatan terhadap percobaan yang dilakukan.Pertumbuha diartikan sebagai suatu proses n pertambahan ukuran / volume serta jumlah sel secara irreversible. Perkembangan memerlukan suhu yang cocok. Periode dormansi juga merupakan persyaratan bagi perkecambahan b anyak biji sebagai contoh. Perkecambahan diawali dengan penyerapan air dari lingkungan air dari lingkungan sekitar biji. baik dari tanah maupun dari udara (dalam bentuk uap air ataupun embun).Hasil perkecambahan ini adalah munculnya tumbuhan kecil dari dalam biji . Biji menyerap air dari lingkungan sekelilingnya. . baik tanah. 2009). Efek yang terjadi membesarnya ukuran biji karena sel-sel embrio membesar dan biji yang melunak (Latunra.karena prosesnya berjalan bersamaan. pertumbuhan. Perubahan embrio saat perkecambahan umumnya adalah radikula tumbuh dan berkembang menjadi akar. I PENDAHULUAN 1.. 2009). banyaknya air yang memadai. Tumbuhan dapat mengindera gravitasi dan arah cahaya dan menanggapi stimulus-stimulus ini dengan cara yang kelihatannya sangat wajar bagi kita. Pada setiap tahap dalam kehidupan suatu tumbuhan. Perubahan yang teramati adalah membesarnya ukuran biji yang disebut tahap imbibisi. namun ini mengimplikasikan tidka adanya perencanaan yang disengaja pada bagian dari tumbuhan tersebut (Campbell.

1.4. kromosfer dan korona. Garis tengah ekuatorialnya 864. Variabel Variabel control : # Jumlah Kapas # Jumlah Biji Kacang Hijau Variabel Terkait : Pertumbuhan kecambah yang dapat diukur dari tinggi tanaman termasuk dalam variable terikat. Berapa perbedaan pertumbuhan tinggi kecambah kacang hijau dengan kapasitas cahaya matahari yang cukup dengan yang tidak mendapat cahaya sama sekali ? 1.4 Tujuan dan Kegunaan 1.1. matahari juga merupakan pusat sumber tenaga di lingkungan tata surya. masing-masing fotosfer. Untuk terus bersinar. BAB II.2 Rumusan Masalah Periode pertumbuhan pada tumbuhan terjadi sepanjang hidupnya. Matahari dikategorikan sebagai bintang kecil jenis G.1 CAHAYA MATAHARI Matahari adalah bintang terdekat dengan Bumi dengan jarak rata-rata 149.724 mil). yang terdiri dari gas panas menukar zat hidrogen dengan zat .680. TINJAUAN PUSTAKA 2. Matahari mempunyai katulistiwa dan kutub karena gerak rotasinya. Matahari merupakan anggota Tata Surya yang paling besar. Di samping sebagai pusat peredaran.026. baik efek positif maupun negative. karena 98% massa Tata Surya terkumpul pada matahari. Variabel Bebas : Cahaya Matahari 1.3 Hipotesis Kapasitas cahaya matahari yang cukup akan membuat pertumbuhan kecamba lebih cepat h dibanding tidak mendapatkan cahaya sama sekali.000 mil. sedangkan garis tengah antar kutubnya 43 mil lebih pendek. matahari.2 Kegunaan Kegunaan dari penelitian ini antara lain dapat mengetahui efek dari sinar matahari terhadap tumbuhan . Dalam percobaan kali ini kita akan membahas pengaruh sinar matahari/intensitas cahaya terhadap pertumbuhan tanaman yang dalam hal ini adalah kacang hijau.4.1 Tujuan Tujuan dari percobaan ini adalah membuktikan bahwa sinar matahari berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau .000 kilometer (93.Hal ini dipengaruhi oleh beberapa factor yaitu factor dari lingkungan dan factor dari dalam tubuh organisme. Matahari adalah suatu bola gas yang pijar dan ternyata tidak berbentuk bulat betul. Matahari serta kedelapan buah planet (yang sudah diketahui/ditemukan oleh manusia) membentuk Tata Surya. dan untuk membahas hal hal yang terkait dalam pengamatan pengaruh cahaya terhadap proses pertumbuhan kecambah. Matahari terdiri dari inti dan tiga lapisan kulit.

Semburan matahari 'sun flare' ini dapat mengganggu gelombang komunikasi seperti radio. Menurut JR Meyer. Matahari sebagai pusat Tata Surya merupakan bintang generasi kedua. Satu satuan astronomi (Astronomical Unit = AU) adalah 93 juta mil = 148 juta km. Gaya tarik matahari kira-kira 30 kali gaya tarik bumi. Jumlah tenaga matahari yang sampai ke permukaan Bumi yang dikenali sebagai konstan surya menyamai 1. Rotasi pada wilayah khatulistiwanya adalah sekitar 25 hari dan 35 hari pada wilayah kutub. panas itu berasal dari menyusutnya bola gas.000 °C namun ada juga yang menyebutkan suhu permukaan sebesar 5.1. Jenis batuan atau logam apapun yang ada di Bumi ini akan lebur pada suhu setinggi itu. Kepadatan massa matahari adalah 1. Dibandingkan dengan bumi. Kadang-kala peredaran Bulan mengelilingi bumi menghalangi sinaran matahari yang sampai ke Bumi.1 Suhu Menurut perhitungan para ahli. dan angin matahari yang merebak ke seluruh tata surya.6 miliar tahun lalu. oleh itu mengakibatkan terjadinya gerhana matahari. Cahaya matahari menempuh masa 8 menit untuk sampai ke Bumi dan cahaya matahari yang terang ini dapat mengakibatkan siapapun yang memandang terus kepada matahari menjadi buta.2 Perputaran Matahari Karena Matahari tidak berbentuk padat melainkan dalam bentuk plasma. Dr Bothe menyatakan bahwa panas tersebut berasal dari reaksi-reaksi termonuklir yang juga disebut reaksi hidrogen helium sintetis. Matahari dipercayai terbentuk pada 4. menyebabkan rotasinya lebih cepat di khatulistiwa daripada di kutub.500 °C.000 juta tahun lalu. panas matahari berasal dari batu meteor yang berjatuhan dengan kecepatan tinggi pada permukaan matahari.1.3 Prominensa Lidah api yang ada di matahari atau juga disebut Prominensa merupakan bagian matahari yang . Matahari juga menghasilkan gelombang radio. Jarak ini dipakai sebagai satuan astronomi. Bumi terlindungi daripada angin matahari oleh medan magnet bumi. sinar infra-merah. 2. 2. sinar-X. bahwasanya alam semesta ini terbentuk oleh ledakan big bang sekitar 14.1. TV dan radar di Bumi dan mampu merusak satelit atau stasiun angkasa yang tidak terlindungi. Terdapat julangan gas teramat panas yang dapat mencapai hingga beribu bahkan berjuta kilometer ke angkasa.000 °C. Ada pula yang menyebutkan temperatur di inti matahari kira kira sekitar 13. Bintik matahari itu menandakan kawasan yang "kurang panas" berbanding kawasan lain dan mencapai keluasan melebihi ukuran Bumi.000 mil. Jarak matahari ke bumi adalah 93. Material dari matahari terbentuk dari ledakan bintang generasi pertama seperti yang diyakini oleh ilmuwan.9 kali gravitasi Bumi. Temperatur tertinggi terletak di bagian tengahnya yang diperkirakan tidak kurang dari 25 juta derajat Celsius namun disebutkan juga kalau suhu pada intinya 15 juta derajat Celsius. sementara lapisan ozon pula melindungi Bumi daripada sinar ultra-violet dan sinar infra-merah. Ahli lain.000. 2. gelombang ultra-violet.889.370 watt per meter persegi setiap saat. diameter matahari kira-kira 112 kali diameter Bumi. Terdapat bintik matahari yang muncul dari masa ke masa pada matahari yang disebabkan oleh perbedaan suhu di permukaan matahari.helium melalui reaksi fusi nuklir pada kadar 600 juta ton. Sedangkan menurut teori kontraksi H Helmholz. dengan itu kehilangan empat juta ton massa setiap saat.41 berbanding massa air. temperatur di permukaan matahari sekitar 6. Setiap putaran dan mempunyai gravitasi 27.

tubuh manusia memproduksi vitamin D sendiri. tubuh Anda akan memberikan peringatan kepada kolesterol yang ada dalam darah untuk keluar dari darah menuju ke kulit sehingga mengurangi kolesterol dalam darah. terang. Sinar Matahari Mengurangi Gula Darah Cahaya matahari mampu berperan sebagai insulin yang memberikan kemudahan penyerapan glukosa masuk ke dalam sel-sel tubuh.sekitar 28 kali diameter bumi. matahari bergerak diantara gugusan bintang dengan kecepatan 20 km per detik. dinamakan plasma. prominensa berisikan plasma yang lebih dingin. Sinar matahari bisa berakibat baik maupun buruk kepada kesehatan seseorang. wahana ruang angkasa (Stereo A dan Stereo B) yang khusus memantau matahari merekam fenomena selama 30 jam ini. daunnya teraba amat basah. Itu berguna untuk perawatan tuberkulosis (TBC). 2. Terlalu lama terpajan sinar matahari bisa menyebabkan kulit terbakar. virus dan jamur. Massa di dalam prominensa berisikan material dengan berat hingga 100 miliar ton. 2. sehingga menurunkan gula darah. peritonitis. Cahaya matahari Tanaman memerlukan cahaya matahari tumbuh hijau. lamanya 25 1/2 hari satu kali putaran.1. Dalam terang. seringkali berbentuk loop (putaran). Ini merangsang tubuh untuk mengubah gula darah (glukosa) menjadi gula yang tersimpan (glikogen) yang tersimpan di hati dan otot. tanaman akan tumbuh tinggi dengan cepat. Gambar 1. asma saluran . Prominensa biasanya menjulur hingga ribuan kilometer. yang terbesar yang pernah diobservasi terlihat pada tahun 1997 dengan panjang sekitar 350. Jika korona merupakan gas-gas yang telah diionisasikan menjadi sangat panas.4 Gerakan Matahari Matahari mempunyai dua macam gerakan sebagai berikut : Rotasi mengelilingi sumbunya. Tanggal 26-27 September 2009 lalu. pergerakan itu mengelilingi pusat galaksi. Tanaman menggunakan cahaya matahari untuk berfotosintesis dan membuat makanan. pnemonia. Prominensa terjadi di lapisan photosphere pada matahari dan bergerak keluar menuju korona matahari.sangat besar. Gerakan rotasi dapat dibuktikan dengan terlihat noda-noda hitam di bagian inti yang kadang-kadang berada di sebelah kanan dan kira-kira 2 minggu berada di sebelah kiri. Bergerak di antara gugusan-gugusan bintang. yang tidak begitu memperlihatkan cahayanya.1. yang mencuat keluar dari permukaan matahari. Sinar Matahari Adalah Penawar Infeksi dan Pembunuh Bakteri Matahari sanggup membunuh bakteri penyakit.5 Sinar Matahari Sinar matahari atau cahaya matahari adalah sinar yang berasal dari matahari. Tanpa cahaya matahari. Selain berotasi. erisipelas. mumps.000 kilometer. Dengan air tanpa cahaya matahari. Manfat Sinar Matahari Sinar Matahari Mengurangi Kolesterol Darah Dengan mengubah kolesterol di bawah kulit menjadi vitamin D. meskipun saat disentuh. takkan ada kehidupan di Bumi. keracunan darah. namun akan terlihat kuning dan kekurangan air.

Bagian piring yang tertutup tetap dipenuhi bakteri. Bahkan beberapa dari virus penyebab kanker dibinasakan oleh sinar ultraviolet. bisa menyebabkan hal-hal berikut : Sinar Matahari Membuat Kulit Anda Terbakar Hari berawan bukan jaminan kulit Anda aman dari serangan sinar matahari. namun 80% radiasi ultraviolet mampu menembus pertahanan awan. sehingga membuat rumah Anda menjadi tempat yang lebih sehat untuk didiami. Infeksi jamur. terutama setelah melewati pagi hari.setengah lainnya disinari matahari secara langsung.panjang atau inframerah. Sinar Matahari Mempercepat Proses Penuaan Z. menyatakan bahwa bertambahnya penggunaan minyak sayur olahan (poliunsaturated). Kebanyakan sinar matahari dengan tingginya trigliserid darah adalah faktor yang paling besar penyebab terjadinya kanker kulit. kemampuan penyerapan kalsium akan meningkat.00 pagi dan setelah pukul 16. Sinar Matahari Membantu Membentuk dan Memperbaiki Tulang Dengan bertambahnya tingkat vitamin D dalam tubuh Anda karena paparan sinar matahari. Sepuluh menit di.R. penyebab utama penuaan dini . Awan bisa menyaring banyak berkas cahaya yang kelihatan dan inframerah. Beberapa jenis bakteri di udara dibinasakan dalam 10 menit oleh sinar ultraviolet. sebaliknya Anda lebih banyak mendapatkan sinar gelombang . Pada saat-saat itu kulit Anda tidak mendapatkan sinar gelombang pendek (sinargelombang pendek: ultraviolet. tetapi tidak ada yang tumbuh di setengah piring yang terbakar sinar matahari. bereaksi terhadap sinar matahari. Disamping banyak manfaatnya. Anda mendapatkan manfaat terbaik disinari cahaya matahari sebelum pukul 09. yang digunakan untuk menyerang penyakit. 2.2 Pertumbuhan Proses pertambahan biomassa atau ukuran (berat. Radikal bebas ini adalah bagian dari molekul (yang terpecah-pecah) dengan kecenderungan menyebabkan kerusakan jaringan lapisan kulit paling luar. menyebabkan bertambahnya kehadiran radikal bebas pada kulit. maka setelah satu jangka waktu sinar matahari ini akan membunuh bakteri yang berada di debu jendela dan lantai. termasuk candida. Seorang ilmuwan menutup setengah dari piring batu yang dipenuhi dengan bakteri. Antibodi (gamma globulins) Anda akan bertambah. Sinar Matahari Bisa Meningkatkan Resiko Kanker Kulit Angin sepoi-sepoi juga bisa menambah bahaya itu. Ini menolong pembentukan dan perbaikan tulang dan mencegah penyakit seperti rakitis dan osteomalacia (pelembutan tulang tidak normal). sinar cosmos). Semua bakteri telah terbunuh. Sinar Matahari Meningkatkan Beberapa Jenis Kekebalan Sinar matahari menambah sel darah putih terutama limfosit. terlalu lama berada di bawah sinar matahari. Ini berarti banyak oksigen tersedia untuk dibawa ke otot sewaktu Anda berolahraga.pernafasan. sinar-x. volume atau jumlah) yang bersifat .keriput kulit. Faktor lain yang bisa membantu meningkatkan volume nafas ialah bahwa glikogen bertambah di hati dan otot setelah berjemur matahari.00 sore.bawah sinar ultraviolet satu atau dua kali setiap minggu mengurangi potensi terserang flu antara 30 sampai 40 persen. Kime dalam bukunya Sunlight Could Save Your Life. Jika Anda membuka lebar tirai dan jendela rumah agar sinar matahari masuk ke ruangan. Sinar Matahari Meningkatkan Kebugaran dan Kualitas Pernafasan Sinar matahari bisa meningkatkan kapasitas darah untuk membawa oksigen dan menyalurkannya ke jaringan-jaringan. sinar gamma.

2. Teori Tunika Korpus Teori yang menyatakan bahwa titik tumbuh akar dan batang pada tumbuhan terdiri atas 2 zona yang terpisah susunannya. Auksonometer 2. eori tunika korpus dikemukakan oleh ahli botani Schmidt b.2. Pertumbuhan ini disebabkan adanya pembelahan pada jaringan meristem sekunder (meristem lateral. daerah pemanjangan dan daerah differensiasi ~ teori tentang perkembangan meristem apikal diterangkan dengan teori histogen dan teori tunika korpus a. yaitu tunika dan korpus.Pertumbuhan merupakan proses kuantitatif Alat untuk mengukur pertumbuhan disebut auksanometer Gambar 2. Ada dua macam meristem lateral yaitu Kambium vaskuler (terletak diantara xilem dan floem. dan membelah ke arah luar membentuk floem sekunder sehingga batang tambah membesar) dan kambium gabus (disebut jug a felogen terletak dibawah epidermis dekar kolenkima yang berfungsi menebalkan batang.1 Jenis pertumbuhan dan perkembangan 2. . Teori Histogen Titik tumbuh akar dan batang pada tumbuhan disebut dengan histogen. yang selanjutnya berkembang menjadi jaringan primer. Tunika merupak lapisan terluar. Histogen terdiri dari plerom (bagian pusat akar dan batang yang akan menjadi empulur dan fasis).irreversible.2 Pertumbuhan Sekunder Pertumbuhan yang menyebabkan akar dan batang bertambah lebar. sehingga epidermis lebih kedap terhadap air).1. ~ diawali dengan pembelahan sel di daerah meristem apikal ~ meristem apikal terbagi atas 3 daerah yaitu daerah pembelajan. germatogen (Lapisan terluar yang akan menjadi epidermis) dan periblem (lapisan yang akan menjadi korteks). teori ini dikemukakan oleh Hanstein 2. yang menyebabkan pembelahan sel ke arah dalam membentuk sekunder.1. Korpus adalah bagian pusat titik tumbuh yang memiliki kemampuan membelah ke segala arah.1 Pertumbuhan Primer Pertumbuhan yang menyebabkan batang batang dan akar tumbuhan bertambah tinggi atau panjang.2.

diferensiasi. Fitohormon asam absisat menurun kadarnya. akibatnya kotiledon dan plumula terdorong ke permukaan tanah. baik tanah. biji berkembang dari bakal biji yang dibuahi dan mengandung embrio serta cadangan makanan.4 Perkecambahan Perkecambahan (germination) merupakan tahap awal perkembangan suatu tumbuhan.2 Tipe perkecambahan Berdasarkan posisi kotiledon dalam proses perkecambahan dikenal perkecambahan hipogeal dan epigeal.Perkecambahan adalah proses pertumbuhan biji menjadi . dan LEAFY COTYLEDON 1 (LEC1) menurun perannya (downregulated) dan sebaliknya lokus-lokus yang mendorong perkecambahan meningkat perannya (upregulated). udara. seperti di bagian ujung radikula. menuju tingkat pemetangan atau kedewasaan makhluk hidup. 2. Proses ini murni fisik. Perubahan yang teramati adalah membesarnya ukuran bii yang disebut j tahap imbibisi (berarti "minum"). Pada tahap ini diperlukan prasyarat bahwa cangkang biji cukup lunak bagi embrio untuk dipecah. Kehadiran air di dalam sel mengaktifkan sejumlah enzim perkecambahan awal. seperti ABSCISIC ACID INSENSITIVE 3 (ABI3). Efek yang terjadi adalah membesarnya ukuran biji karena sel-sel embrio membesar) dan biji melunak.4. Kotiledon relatif tetap posisinya. ARFs) diredam oleh miRNA. histogenesis. dan SLY. Berdasarkan letak cadangan makanan. Hipogeal adalah pertumbuhan memanjang dari epikotil yang meyebabkan plumula keluar menembus kulit biji dan muncul di atas tanah.3. seperti GIBBERELIC ACID 1 (GA1). maupun media lainnya. sementara giberelin meningkat. Pada epigeal hipokotillah yang tumbuh memanjang.1 Proses perkecambahan Perkecambahan diawali dengan penyerapan air dari lingkungan sekitar biji. baik dari tanah maupun udara (dalam bentuk embun atau uap air. Tumbuhan muda ini dikenal sebagai kecambah. ada biji berendosperm atau beralbumin (jagung) dan ada yang tak berendosperm atau biji eksalbumin (biji bunga matahari) 2. Contoh tipe ini terjadi pada kacang kapri dan jagung. proses perubahan secara berurutan adalah dari spesialiasi. khususnya tumbuhan berbiji. Perubahan pengendalian ini merangsang pembelahan sel di bagian yang aktif melakukan mitosis. GA3. Akibatnya ukuran radikula makin besar dan kulit atau cangkang biji terdesak dari dalam. FUSCA 3 (FUS3). Dalam tahap ini. organogenesis dan gametogenesis) Perkembangan merupakan proses kualitatif yang tidak dapat di ukur. yang pada akhirnya pecah. 2. SPY. GAI. embrio di dalam biji yang semula berada pada kondisi dorman mengalami sejumlah perubahan fisiologis yang menyebabkan ia berkembang menjadi tumbuhan muda. Berdasarkan kajian ekspresi gen pada tumbuhan model Arabidopsis thaliana diketahui bahwa pada perkecambahan lokus-lokus yang mengatur pemasakan embrio. GA2. Perkecambahan tipe ini misalnya terjadi pada kacang hijau dan jarak.1 Struktur biji Biji terdapat dalam buah. Pengetahuan tentang hal ini dipakai oleh para ahli agronomi untuk memperkirakan kedalaman tanam. 2. ERA1. Biji menyerap air dari lingkungan sekelilingnya. Diketahui pula bahwa dalam proses perkecambahan yang normal sekelompok faktor transkripsi yang mengatur auksin (disebut Auxin Response Factors.3 Perkembangan Merupakan proses perubahan yang menyertai pertumbuhan. PKL.4.2.

Biji akan tumbuh menjadi kecambah setelah timbulnya titik tumbuh yang kemudian akan tumbuh menjadi radikula dan plumula. Pada suhu ini enzim pada kacang hijau beraktivitas pada keadaan maksimum. Kecambah kacang hijau menjadi sayuran yang umum dimakan di kawasan . yaitu pada suhu 0° C. Biasanya terjadi pada tanaman dikotil 2. Enzim yang dibutuhkan dalam perkecambahan kacang hijau salah satunya ialah enzim amilase. Hal ini disebabkan pada suhu ini enzim belum aktif sehingga pengadaan zat hara tidak dapat dipenuhi. bakpau. Perkecambahan tipe hipogaeal Perkecambahan yang ditandai dengan posisi kotiledon (biji) tetap berada di dalam tanah. enzim mengalami kerusakan sehingga biji dapat terlihat terbakar. Biasanya terjadi pada tanaman monokotil. Jenis perkecambahan: Berdasarkan letak kotiledonnya. dan pertumbuhan embrio. Perolehan zat inilah yang memerlukan suhu optimum untuk berkecambah. Protein juga dipecah menjadi asam-asam amino. membongkar cadangan makanan dalam kotiledon / endosperm Hasil pembongkaran berupa sumber energi sebagai bahan penyusun komponen sel. sehingga segal a zat yang diperlukan dalam perkecambahan terpenuhi dengan optimal. Untuk mencapa kondisi i optimum dalam perkecambahan perlu diperhatikan beberapa hal antara lain oksigen suhu dan cahaya.5 Kacang Hijau Kacang hijau yang bernama latin Phaseolus radiatus L merupakan salah satu tanaman dikotil yang memiliki tipe perkecambahan epigeal. Biji kacang hijau mengalami perkecambahan selama kurang lebih satu minggu dan selama masa perkecambahan ini kecambah kacang hijau mengalami masa yang memerlukan perlakuan yang intensif. atau gandas turi. setelah kedelai dan kacang tanah. Embrio tumbuh dann berkembang 2. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika. perkecambahan dibedakan atas: 1. Urutan proses perkecambahan: Imbibisi: Masuknya air kedalam biji Aktifnya enzim-enzim untuk proses metabolisme . biji tidak mengalami perkecambahan. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Begitupula saat suhu mencapai 45° C. Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum. Enzim amilase bekerja memecah tepung menjadi maltosa. jamur dan virus. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa suhu optimum perkecambahan kacang hijau ialah pada suhu 28° C. selanjutnya maltosa dihidrolisis oleh maltase menjadi glukosa. Dalam suhu yang lebih rendah. Zat-zat inilah yang kemudian diperlukan dalam perkecambahan kacang hijau.makhluk hidup baru. Salah satu komponen penting yang harus diperhatikan dalam perkecambahan ialah faktor kisaran suhunya. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde -onde. Bagian paling bernilai ekonomi adalah bijinya. Perkecambahan tipe epigaeal Perkecambahan yang ditandai dengan posisi kotiledon berada di atas permukaan tanah. Radikula dan plumula inilah yang sangat rentan terhadap serangan bakteri.

3. Selain itu juga berfungsi untuk membantu pertumbuhan badan sebagaimana Vitamin B1. BAB. Tepung biji kacang hijau. Kekurangannya dalam jangka panjang menyebabkan mudah capai.5.1 Alat dan Bahan 3. sulit buang air besar dan nyeri syaraf. Kebutuhan Vitamin B1 terutama untuk mereka yang bekerja lebih banyak menggunakan tenaga (energi) antara lain : olahragawan. Vitamin B1 adalah bagian dari koenzim yang berperan penting dalam oksidasi karbohidrat untuk diubah menjadi energi.2. Tanpa adanya Vitamin B1 tubuh akan mengalami kesulitan dalam memecah karbohidrat. Vitamin B1 bermanfaat untuk pertumbuhan dan anti beri-beri.0 . Kekurangan Vitamin B1 dapat mengganggu proses pencernaan makanan dan menghambat pertumbuhan. Vitamin B1 dapat meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki saluran pencernaan. mulai tanggal 5-9 Desember 2009.Vitamin B1 (mg) 0. disebut di pasaran sebagai tepung hunkue. Tepung ini juga dapat diolah menjadi mi yang dikenal sebagai soun.Vitamin B2 (mg) 0. kapas.1 Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Kacang Hijau banyak tumbuh hampir disemua tempat di Indonesia. gandastu ri dan lain-lain. Kacang hijau bila direbus cukup lama akan pecah dan pati yang terkandung dalam bijinya akan keluar dan mengental. . minuman.47 . dan penggaris untuk mengukur pertumbuhan biji kacang hijau. Juga ibu hamil dan menyusui sangat membutuhkan Kacang Hijau karena kandungan Vitamin B1 dalam ASI sangat bergantung pada ada tidaknya Vitamin B1 dalam makanan yang dikonsumsi ibu.Karbohidrat (g) 56. anak-anak dalam masa pertumbuhan. 2.Kalsium (mg) 124 .Lemak (g) 1. menjadi semacam bubur. Vitamin B1 dapat menambah kegiatan syaraf sehingga menjadi bersemangat. Kandungan yang ada pada Kacang Hijau per 100 gram antara lain : .1 Alat Alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah wadah (gelas plastik). III METODE PENELITIAN 3.3 . Kandungan Vitamin B2 sangat bermanfaat bagi kesehatan karena dapat membantu penyerapan protein dalam tubuh.Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium IPA SMK Negeri I Purwosari.Fosfor (mg) 326 . kurang nafsu makan.Asia Timur dan Asia Tenggara dan dikenal sebagai tauge. bakpia. digunakan dalam pembuatan kue-kue dan cenderung membentuk gel. berat badan turun.7 .Protein (g) 24. Berbagai jenis makanan (olahan) asal kacang hijau seperti bubur.1 Jadwal Penelitian Penelitian Biji kacang hijau dilaksanakan selama 5 hari.39 Kekurangan energi dan protein yang menyebabkan gizi kurang dapat menghambat pertumbuhan badan.

60 5. Memberikan kesimpulan dari hasil penelitian tersebut.2625 Rata-rata 1.725 3 belum 0. 3. HASIL DAN PEMBAHASAN 4. teras rumas.40 1.50 2. 5.90 1.50 3. Melakukan pengamatan pengamatan selama 5 hari dan mencatat hasil perkembangannya dalam sebuah tabel.0875 .80 1.9 2 belum 1. BAB IV.82 1.50 0.10 3.25 2.90 3. 8.60 1. Menyiapkan wadah atau gelas plastik yang sudah diberi lubang udara.7375 4 belum 0.50 0.70 4.66 1.30 1.84 2. 3.20 3.00 4.00 4.75 0.00 2.360 2.80 2.20 1. 7.50 1.4 2 belum 0. yaitu pada kolong tempat tidur.475 3 belum 1.50 7.20 7.5 3 belum 0.50 2. Biji kacang hijau siap di atur sedemikan rupa pada masing-masing gelas plastik.00 1.50 1.00 3.8375 2 belum 1.50 2.60 2.290 Kamar 1 belum 1.3 Cara Kerja 1.30 1.00 1.60 Kolong 1 belum 0.50 1. Meletakkan masing-masing gelas pada tempat yang telah ditentukan. Memasukkan kapas ke dalam masing-masing gelas platik. Hal ini dapat dilihat pada table lampiran tentang pertumbuhan kacang hijau pada masing-masing tempat selama beberapa hari.5 5 belum 0.10 1.60 2.90 1.00 3. dan ruang kamar.00 4.2.40 2. Meneteskan sedikit air pada kapas di dalam gelas plastik.600 2.50 1.15 5 belum 0.260 2.00 1.85 4 belum 0. 6.50 4.80 4. terdapat perbedaan pertumbuhan biji kacang hijau yang di letakkan pada tempat yang terang dan tempat yang gelap. 4.1 Hasil Pengamatan Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan.75 2.80 4.3.10 1. Memilih 15 biji kacang hijau yang mengapung dalam air karena hal itu menandakan biji kcang hijau yang memiliki kualitas yang baik.2 Bahan Bahan yang di gunakan dalam percobaan ini adalah 15 biji kcang hijau dan air secukupnya.940 3.70 2. 9.07 0.90 1 Rata-rata 0.20 0.20 4.90 2. Merendam beberapa biji kacang hijau ke dalam air selama beberapa menit 2.(cm) Rata-rata 12345 Teras Rumah 1 belum 0. Tempat Jumlah biji Hari ke.75 3.

940 cm pada hari ke empat dan rata-rata 3.580 5.00 3. dan 5. dengan rata-rata perkembangan sebesar 2.60 2. Berdasarkan table 1 tentang perkembangan biji kacang hijau. 2. Sedangkan pada hari ke empat d an . Pada biji yang ke satu. Dan untuk biji ke lima memiliki rata-rata perkembangan 1. Untuk biji kacang hijau yang diletakkan di dalam kamar juga menunjukkan perbedaan perkembangan pada setiap biji kacang hijau. Perbedaan perkembangan kacang hijau mulai tampak pada hari ke dua sampai hari ke lima.080 cm. Dari ketiga tempat yang dijadikan variabel dalam penelitian. Perkembangan biji kacang hijau di teras rumah menujukkan perbedaan antara biji 1.70 2.9 cm/hari. Kondisi tempat di dalam ruang kamar adalah terang dengan intensitas cahaya dari lampu.4 dan 5.8375 / hari.4 belum 1.735 cm/hari. pada kamar perkembangan masing-masing biji memiliki perbedaan perkecambahan.360 pada hari ke lima. Pada hari pertama pengamatan. Untuk biji ke empat memiliki ratarata perkembangan 1. ternyata berdasarkan tabel hasil pengamatan menunjukkan bahwa pada kolong biji kacang hijau mengalami perkembangan yang paling baik. Hal ini disebabkan karena pengaruh cahaya pada perkembangan biji kacang hijau. dimasing masing tempat menunjukkan bahwa biji kacang hijau belum menunjukkan perkembangan sama sekali.2 Pembahasan Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah menunjukkan bahwa terdapat perbedaan perkecambahan pada tempat yang memiliki intensitas cahaya yang terang dan gelap.725 cm / hari.2.10 3. Sedangkan untuk perkembangan biji 1 memiliki rata-rata perkembangan 2.850 2. yaitu biji kacang hijau 1. Sedangkan untuk biji yang ke 5 memiliki perkembangan yang agak lambat. Pada hari pertama. Untuk biji kacang hijau yang ke 3 memiliki rata-rata perkembangan 2. Pada hari ketiga mengalami peningkatan.958 Tabel 1. karena hanya memiliki rata-rata perkembangan 1 cm/hari. Pada hari kedua rata-rata perkembangan biji kacang hijau adalah 0.00 1. Hal ini juga mempengaruhi perkembangan bagi setiap biji kacang hijau yang di amati.320 2. Sedangkan pada hari ke dua rata-rata perkecambahan biji kacang hijau adalah 0. Berdasarkan tabel tersebut juga dapat dilihat.225 Rata-rata 0. Untuk biji yang ke dua memiliki rata-rata perkembangan sebesar 1.26 cm begitu juga pada hari ke empat dan ke lima biji kacang hijau terus mengalami peningkatan dengan rata-rata 2.575 5 belum 1. tampak bahwa perkembanga paling n cepat adalah perkembangan kacang hijau pada kolong.2625 cm/hari.4. 3. Selanjutnya pada hari ke tiga mengalami peningkatan perkembangan dengan rata -rata 2. sedangkan biji kacang hijau yang memiliki perkembangan kurang baik pada kondisi kamar adalah biji yang ke lima karena hanya memiliki rata-rata perkembangan sebesar 1. artinya biji kacang hijau belum ada yang berkecambah. memiliki rata-rata perkembangan 1.2625 cm/hari. Perkembangan biji pada teras rumah yang paling baik adalah biji 2 dengan rata-rata perkembangan 3.50 2.85 cm/hari. masing-masing biji kacang hijau belum menunjukkan perkembangan. Untuk biji kacang hijau ke-4 memiliki rata-rata perkembangan 1. Ditempat kolong pada hari pertama biji kacang hijau belum mengalami perkecambahan.475 cm/hari. Hal ini menunjukkan bahwa gelap atau terangnya suatu tempat dapat mempengaruhi perkecambahan (perkembangan) kacang hijau.3.9 cm/hari.5 cm/hari. Sedangkan untuk biji ke tiga memiliki rata-rata perkeambangan 1.5 cm/hari.50 3.080 3. Perkembangan biji kacang hijau pada beberapa tempat 4. Dari hasil tersebut dapat dikatakan bahwa biji kacang hijau yang memiliki perkembangan cukup baik pada kondisi kamar adalah biji yang pertama dengan rata-rata perkembangan 1.6 cm.85 cm.80 2.

Kecambah yangg ditumbuhkan di tempat gelap akan tumbuh lebih cepat/tinggi daripada yang di tempat terang. dan lama2 akan mati setelah cadangan makanannya habis. Ini karena cahaya juga merangsang pembentukan klorofil. Hal ini disebabkan karena pada kolong memiliki kondisi tempat yang paling gelap dari pada kedua tempat yang lain. dan untuk biji yang kelima memiliki rata-rata perkembangan sebesar 2. Selain itu.4 cm/hari. 5. Hal ini disebabkan karena pengaruh zat auksin pada tumbuhan tidak akan bekerja maksimal pada tempat yang terang atau jika terkena cahaya matahari yang berlebih. Masih berdasarkan tabel pengamatan. Pada biji yang ke satu rata rata perkembangannya adalah 2. dan sebaliknya zat auksin akan bekerja maksimal jika berada pada tempat yang cenderung gelap. KESIMPULAN DAN SARAN 5. Pada tempat yang terang kecambah cenderung lebih pendek darpada di tempat yang gelap hal ini disebabkan karena pada tempat terang kondisinya sudah cukup untuk melakukan fotosintesis.225 cm/hari. daunnya tidak berkembang. BAB V.kelima biji kacang hijau juga terus mengalami peningkatan perkembangan dengan rata-rata 3. tumbuhan di tempat gelap tidak dapat membuat klorofil dan akhirnya tidak bisa membuat makanan sendiri (fotosintesis).0875 cm/hari. Pada tempat terang auksinnya lebih sedikit sehingga tumbuhnya lebih lambat. kurus. jika ditinjau dari perkembangan masing-masing biji kacang hijau juga menunjukkan adanya perbedaan dalam perkembangannya. Untuk biji kacang hijau yang ke empat memiliki rata-rata perkembangan 2. Untuk biji kacang hijau yang kedua memiliki rata-rata perkembangan sebesar 3. sedangkan pada tempat gelan dia berusaha untuk mencari cahaya untuk melakukan fotosintesis.2 Saran . Sehingga dapat dikatakan bahwa pertumbuhan tanaman ditempat gelap lebih panjang daripada ditempat yang terang karena zat auksin pada tempat gelap tidak terganggu fungsinya.1 Kesimpulan Dari hasil pengamatan yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa pada tempat gelap perkembangan (perkecambahan) biji kacang hijau lebih panjang daripada perkembangan (perkecambahan) biji kacang hijau ditempat yang terang. zat auksin pada tanaman dapat menghambat pertumbuhan tanaman jika terkena cahaya matahari. Namun tumbuhan di tempat gelap akan tampak kuning pucat. Biji kacang hijau yang memiliki perkembangan yang paling bagus adalah pada biji yang ke tiga dengan rata-rata perkembangan 4. sehingga kecambahnya lebih panjang. pengaruh zat auksin yang terdapat pada tumbuhan sangat mempengaruhi perkecambahan pada biji kacang hijau.5 cm/hari. Dari ketiga tempat yang dijadikan tempat untuk percobaan dapat dilihat bahwa biji kacang hijau yang diletakkan pada kolong memiliki perkembangan yang paling baik daripada di teras rumah atau kamar.320 pada hari kelima.580 pada hari ke empat dan 5. 575 cm/hari. Zat auksin pada tumbuhan befun untuk pertumbuhan bagi gsi tanaman. Hal ini disebabkan pengaruh auksin (hormon tumbuhan yang mengatur pemanjangan sel di meristem ujung) yang terdapat pada pucuk akan terurai jika terkena cahaya matahari. sedang pada tempat gelap auksinnya banyak sehingga tumbuhnya lebih cepat. Atau dapat dikatakan bahwa zat auksin tidak akan bekerja maksimal jika terkena sinar matahari.

Anonim. Eddyman. Anonim. 2008. Tambaru. E.. Perkecambahan.Wikipedia. Wkipedia. dan meminimalkan kesalahan dalam penelitian. DAFTAR PUSTAKA Anonim. Artikel Sinar Matahari. Anonim. . Wikipedia. Jadi sebaiknya perendaman lebih dimaksimalkan agar dapat berhasil memecahkan dormansi biji yang akan ditanam. Kecambah Kacang Hijau (GIZI). 2008. 2008. Wikipedia. 2008. Wkipedia. Manfaat Kacang Hijau Untuk Kesehatan. diakses pada tanggal 29 November 2009. 2008. W. Universitas Hasanuddin.F. 2007. Anonim. Anonim. Sehingga pelaksanaan pengamatan lebih dapat dimaksimalkan. diakses pada tanggal 30 November 2009. Makassar.Untuk mendapatkan hasil percobaan yang baik pada penelitian perkecambahan biji kacang hijau terlebih dahulu dilakukan perendaman untuk memecah dormansi biji itu sendiri.. diakses pada tanggal 29 November 2009. Kacang Hijau. Manfaat Sinar Matahari. Matahari. Anonim. diakses pada tanggal 30 November 2009. diakses pada tanggal 30 November 2009. 2008.. Kacang Hijau. 2008. diakses pada tanggal 30 November 2009. Anonim. Latunra. Wikipedia.I. Wikipedia. Penuntun Praktikum Fisiologi Tumbuhan II. 2008. diakses pada tanggal 30 November 2009. A. diakses pada tanggal 30 November 2009. Wikipedia.