P. 1
kadarzi

kadarzi

|Views: 631|Likes:
Published by chadien

More info:

Published by: chadien on Aug 28, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/19/2010

pdf

text

original

Keluarga Sadar Gizi (KADARZI

)

Apa latarbelakang perlunya KADARZI ? Apa itu KADARZI ?
Mengapa sasarannya keluarga? Beberapa contoh perilaku SADAR GIZI Mengapa perlu memantau berat badan secara teratur ? Mengapa perlu makan beraneka ragam ? Mengapa keluarga perlu selalu mengkonsumsi garam beryodium ? Mengapa ibu harus memberikan ASI saja kepada bayi sampai usia 6 bulan ? Mengapa perlu suplementasi zat gizi ?

Mewujudkan keluarga cerdas dan mandiri

Bagaimana menilai keluarga sudah Sadar Gizi ? Bagaimana menuju Kadarzi ?
Departemen Kesehatan RI Jakarta, September 2004

Masa kehamilan sering disebut periode kritis terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada tahun 2003. Gangguan gizi pada masa ini akan menentukan pertumbuhan dan perkembangan janin dan akan berdampak pada periode berikutnya. anema gizi merupakan masalah yang paling sering ditemui. Tanpa disadari hari demi hari berat badannya mengalami penurunan dan kurus sekali. Secara keseluruhan gangguan gizi pada anak usia sekolah mempengaruhi prestasi belajar.1% balita. Pada tahun 2002. Memasuki usia sekolah lebih dari sepertiga (36%) anak tergolong pendek. Sepertiga remaja putri dan WUS serta sekitar 50% ibu hamil menderita anemia gizi. Hal ini sebenarnya tidak perlu terjadi kalau Keluarganya Sadar Gizi Tetapi« siapa yang bertanggung jawab menyadarkan keluarga Andre ? .Akankah ada Andre yang lain? Andre seorang anak laki-laki berusia 12 bulan terpaksa dibawa ke puskesmas. sebagai indikasi kekurangan gizi menahun. sehingga pertumbuhannya tidak terpantau.3% balita menderita gizi kurang. Masalah gizi lain adalah anemia gizi yang ditemukan pada sekitar 48. Dalam kesehariannya Andre diasuh oleh neneknya. 8% diantaranya gizi buruk. karena menderita gizi buruk dengan komplikasi penyakit diare. Andre tidak pernah dibawa ke posyandu yang ada di daerahnya. Andre sudah tidak diberi ASI lagi dan hanya diberi susu botol. Disamping itu diperkirakan 10 juta anak menderita anemia gizi besi. Pada usia remaja dan usia produktif. Beberapa penelitian menyimpulkan 54% kematian bayi dan balita dilatarbelakangi faktor gizi. Kondisi Andre menjadi sangat lemah dan sakit-sakitan. karena kesibukan kedua orang tuanya. dan mempunyai risiko terjadinya kebutaan. Disamping gizi kurang. 11% anak sekolah menderita GAKY. Selain itu kurang energi kronis (KEK) juga ditemui pada sekitar 30 juta kelompok usia produktif. sebanyak 50% balita mengalami kekurangan vitamin A. yang sangat merugikan generasi mendatang. gangguan pertumbuhan dan penurunan daya tahan tubuh. Apakah kejadian yang menimpa Andre harus dialami oleh anak-anak lain? (Suara Kita. Kurang gizi pada kelompok ini sangat berdampak pada penurunan daya tahan tubuh dan produktivitas. 13 Agustus 2004) Apa latarbelakang perlunya KADARZI ? Kasus Andre merupakan salah satu contoh kasus yang masih dialami oleh sebagian balita kita. Mulai usia 3 bulan. terdapat 27.

Dimasa mendatang proporsi usia lanjut akan semakin bertambah. mampu mengenali dan mengatasi masalah gizi anggotanya  PERILAKU GIZI SEIMBANG adalah pengetahuan. merupakan gambaran keluarga yang berperilaku gizi seimbang.Sasaran perbaikan gizi diperluas mencakup seluruh kelompok siklus hidup. . sikap dan praktek keluarga meliputi mengkonsumsi makanan seimbang dan berperilaku hidup sehat  MAKANAN SEIMBANG adalah pilihan makanan keluarga yang mengandung semua zat gizi yang diperlukan masing-masing anggota keluarga dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan dan bebas dari pencemaran . . diperlukan pergeseran orientasi program perbaikan gizi. Tanpa disadari sekitar 5 juta lansia menderita gangguan anemia gizi. seiring dengan meningkatnya umur harapan hidup. balita. mampu mengenali dan memecahkan masalah gizi anggota keluarganya. peningkatan cakupan dan kualitas pelayanan didukung kerjasama lintas sektor. Apa itu KADARZI ?  KELUARGA SADAR GIZI adalah keluarga yang berperilaku gizi seimbang. pemberdayaan masyarakat. remaja dan usia produktif serta usia lanjut. Gizi lebih terkait dengan perubahan gaya hidup dan sosial ekonomi. untuk mencegah dan menanggulangi gizi kurang dan gizi lebih. Disamping masalah gizi kurang. terutama di perkotaan. bayi. meliputi. prevalensi gizi lebih meningkat dengan tajam. . Keluarga Sadar Gizi (KADARZI). Mencermati perkembangan masalah gizi dan pengalaman didalam pelaksanaan program perbaikan gizi. usia sekolah. mengacu pada paradigma sehat. Upaya perbaikan gizi mempertimbangkan beberapa hal penting sebagai berikut.Pendekatan yang lebih mengutamakan pemberdayaan keluarga.Arah perbaikan gizi lebih mengedepankan perubahan perilaku keluarga. Gizi lebih merupakan salah satu risiko timbulnya penyakit degeneratif.

tidak semata-mata disebabkan oleh kemiskinan dan ketidaktersediaan pangan sampai usia 6 bulan 5. Memantau berat badan secara teratur 2. gizi dan kesehatan dilaksanakan terutama di tingkat keluarga  SUMBER DAYA dimiliki dan dimanfaatkan di tingkat keluarga Beberapa contoh perilaku SADAR GIZI 1. Makan beraneka ragam 3. Mendapatkan dan memberikan suplementasi gizi bagi anggota keluarga yang membutuhkan  KEBERSAMAAN antar keluarga dapat memobilisasi masyarakat untuk memperbaiki keadaan gizi dan kesehatan . Memberikan hanya ASI saja kepada bayi  MASALAH GIZI yang terjadi di tingkat keluarga.Mengapa sasarannya Keluarga ?  PENGAMBILAN KEPUTUSAN dalam bidang pangan. erat kaitannya dengan perilaku keluarga. Hanya mengkonsumsi garam beryodium 4.

Mengapa perlu memantau berat badan secara teratur ? BAGAIMANA Memantau berat badan anak ? 1. berarti anak sehat. 3. Anak dapat ditimbang di rumah atau di posyandu atau di tempat lain sekurangnya 2 bulan sekali  Perubahan berat badan menggambarkan perubahan konsumsi makanan atau gangguan kesehatan 2. 2. Berat badan anak dimasukkan ke dalam KMS 3. Ditimbang di rumah atau di tempat lain Diukur Tinggi dan Berat Badan Dihitung indeks Massa tubuh (IMT) . Bila grafik berat badan pada KMS Naik (sesuai garis pertumbuhannya). bila tidak naik berarti ada penurunan konsumsi makanan atau gangguan kesehatan dan perlu ditindaklanjuti oleh keluarga atau meminta bantuan petugas kesehatan  Menimbang dapat dilakukan oleh keluarga dimana saja  Keluarga dapat mengenali masalah kesehatan dan gizi anggota keluarganya  Keluarga mampu mengatasi masalahnya baik oleh sendiri atau dengan bantuan petugas BAGAIMANA Memantau berat badan orang dewasa? 1.

Sesuai rumus.68 x 1. vitamin dan mineral) sesuai kebutuhan Tidak ada satu jenis bahan makanan pun yang lengkap kandungan zat gizinya  Mengkonsumsi makanan beraneka ragam yang Contoh : Pak Hadi umur 42 tahun.0 = Sangat kurus 17.0 = Normal 25. protein.0 .25. lemak. IMT Pak Hadi dapat dihitung : 76 Kg  = 26.Cara Menghitung IMT Berat Badan (Kg) IMT = Tinggi BadanxTinggi Badan (m) Arti IMT: < 17.0 = Obes   Mengapa perlu makan beraneka ragam? Tubuh manusia memerlukan semua zat gizi (energi. IMT 26.4 = Kurus 18. protein.0 = Gemuk > 27. Tinggi Badan 168 cm.0) . lemak.9 (antara 25.5 .18.27.68 m mengandung sumber energi.9 1.1-27. vitamin dan mineral untuk menjamin pemenuhan kebutuhan gizi Apabila tersedia pilihlah makanan yang telah diperkaya dengan zat gizi tertentu IMT = Kesimpulan: Pak Hadi gemuk. Berat Badan 76 Kg.1 .

bersih dan sehat  ASI dapat mencukupi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dengan normal sampai berusia 6 bulan (ASI Eksklusif)  Praktis karena lebih mudah diberikan setiap saat  Meningkatkan kekebalan tubuh bayi  Menjalin hubungan kasih sayang antara ibu dan bayi .Mengapa keluarga perlu selalu mengkonsumsi garam beryodium?   Zat yodium diperlukan tubuh setiap hari Gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY) menimbulkan penurunan kecerdasan. gangguan pertumbuhan dan pembesaran kelenjar gondok  Kandungan zat yodium dalam air dan tanah di beberapa daerah belum mencukupi kebutuhan Mengapa ibu harus memberikan ASI saja kepada bayi sampai usia 6 bulan ?  ASI merupakan makanan bayi yang paling sempurna.

balita. zat besi untuk ibu dan yodium untuk penduduk di daerah endemis gondok Suplementasi zat gizi (tablet. maka suplementasi zat gizi dapat dihentikan secara bertahap Kapsul Vitamin A Tablet Besi Kapsul Yodium . terutama vitamin A untuk balita. ibu hamil dan ibu menyusui meningkat dan seringkali tidak bisa dipenuhi dari makanan sehari-hari.Bagaimana menyusui secara eksklusif ?   Mulai memberikan ASI SEGERA setelah lahir Jangan diberikan makanan lain sampai bayi berumur 6 bulan  Berikan ASI melalui payudara kiri dan kanan BERGANTIAN setiap kali menyusui  Ibu menyusui perlu minum dan makan lebih banyak dengan MENU SEIMBANG    Mengapa perlu suplementasi zat gizi ? Kebutuhan zat gizi pada kelompok bayi. kapsul atau bentuk lain) diperlukan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi tersebut Apabila kebutuhan zat-zat gizi tersebut dipenuhi dari pengkayaan makanan.

PKK. organisasi kepemudaan. sosial ekonomi. dan ketersediaan sumber daya. pengusaha)  Setiap kelompok akses terhadap informasi gizi dan informasi sistem pelayanan gizi  Sekurangnya terdapat kader di masing-masing kelompok  Setiap kelompok aktif menyediakan dan menyebarluaskan informasi dan sumber daya kesehatan dan gizi  Status gizi seluruh anggota keluarga khususnya ibu dan anak baik  Tidak ada lagi bayi berat lahir rendah pada keluarga  Semua anggota keluarga mengkonsumsi garam beryodium  Semua ibu memberikan hanya ASI saja pada bayi sampai usia 6 bulan  Semua balita dalam keluarga yang ditimbang naik berat badannya sesuai umur  Tidak ada masalah gizi lebih dalam keluarga . organisasi profesi. kelompok budaya.Bagaimana menilai keluarga sudah SADAR GIZI ? Bagaimana menuju KADARZI ? Perilaku keluarga dipengaruhi oleh pengetahuan dan sikap. Di tingkat keluarga :  Keluarga mencari informasi gizi yang tersedia secara terus menerus  Tukar pengalaman antar keluarga serta pendampingan oleh tokoh masyarakat dan petugas  Memanfaatkan fasilitas rujukan kompeten secara berjenjang yang terjangkau (posyandu. serta faktor-faktor lain seperti lingkungan. puskesmas dan rumah sakit) Di tingkat masyarakat:  Terbentuknya kelompok masyarakat yang mendukung upaya menuju KADARZI (LSM. organisasi wanita. organisasi keagamaan.

 Setiap sektor mempertimbangkan aspek kesehatan dan gizi dalam merumuskan kebijakan sektor  Setiap sektor menyediakan sumber daya untuk perbaikan kesehatan dan gizi masyarakat .Di tingkat Pemerintah (Pusat.propinsi dan Kab/Kota)  Setiap sektor akses terhadap informasi dan pelayanan kesehatan dan gizi.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->