Fungsi ASI bagi bayi Pada saat pertama kali makan, makanan yang terbaik bagi bayi adalah ASI atau air susu ibu. Asi yang keluar pertama kali setelah melahirkan disebut colostrum. Colostrum sangat penting bagi bayi karena memiliki beberapa manfaat , yaitu sebagai berikut. * colostrum merupakan susu rendah lemak dan tinggi karbohidrat, protein, serta antibodi. Antibodi berfungsi membantu bayi tetap sehat. * mudah dicerna sehingga colostrum merupakan makanan pertama yang sempurna bagi bayi * memiliki efek laksatif, yaitu membantu bayi pada awal awal buang air besar. * memiliki kandungan imun yang tinggi. * melindungi saluran pencernaan bayi dari zat zat asing yang masuk ke tubuhnya. * mengandung sel darah putih dengan konsentrasi tinggi yang berfungsi menghancurkan bakteri dan kuman penyebab penyakit.Manfaat colostrum Asi memiliki kandungan asam lemak, laktosa, air, dan asam amino yang tepat untuk pencernaan dan pertumbuhan. Asi mengandung 80% makrofag, yaitu sel sel yang membunuh bakteri , jamur, dan virus. Asi selalu steril, tidak pernah terkomintasi oleh air yang kotor. Asi mengandung paling sedikit seratus unsur yang tidak akan ditemukan pada susu formula atau susu botol. Menyusu pada asi melatih rahang bayi lebih kuat dan menjaga pertumbuhan gigi. Secara psikologis, bayi memiliki keterikatan batin yang kuat kalau menyuu pada ibu nya.Bahan tambahan makanan Ketika orang membuat makanan, sering ditambahkan zat zat atau bahan bahan tertentu . Penambahan zat zat tersebut bertujuan agar makanan menjadi menarik, enak, dan lebih tahan lama. Bahan tambahan makanan adalah zat zat yang ditambahkan pada makanan dalam jumlah kecil agar makanan lebih menarik, misalnya bentuk, rupa, susunan, dil. Bahan bahan yang umumnya ditambahkan pada makanan adalah bahan pewarna, bahan pengawet, bahan penyedap rasa, dan bahan pemanis.Bahan pewarna Bahan pewarna merupakan bahan tambahan yang dapat memberi warna pada makanan misal nya warna merah, biru, dll. Namun ada beberapa bahan makanan yang beracun bila digunakan untuk mewarnai makanan, misalnya bahan pewarna untuk tekstil. bahan pengawet Bahan pengawet makanan merupakan bahan tambahan yang dapat membuat makanan menjadi lebih tahan lama. Berbagai zat kimia sering digunakan sebagai bahan pengawet makanan.Bahan pemanis buatan Bahan pemanis buatan merupakan bahan yang dapat memberikan rasa manis saja tanpa memberikan nilai gizi penyedap rasa Penyedap rasa merupakan bahan tambahan makanan yang dapat menyedap kan rasa. Contoh penyedap rasa yang sering digunakan adalah mono sodium glutamat (MSG)