P. 1
DESTILASI SEDERHANA

DESTILASI SEDERHANA

|Views: 1,704|Likes:
Published by mario sebastiano

More info:

Published by: mario sebastiano on Sep 20, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/31/2013

pdf

text

original

DESTILASI SEDERHANA

MAKALAH INI DISUSUN UNTUK MEMENUHI TUGAS MATA KULIAH PEMISAHAN KIMIA ANALITIK

DOSEN PENGAMPU : VITA KUMALASARI, S.Si

Disusun oleh :

KELOMPOK 3
STEPHANIE KARTIKA BD JANIK RISTIYANI PUTRANTAMA RETYANTORO ALFI RAHARDI IMAM BAKHTIAR AGUS LUKMANULHAKIM

PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA 2009

1

kritik dan saran yang bersifat membangun akan penulis terima demi penyempurnaannya. bermanfaat dan Assalamu’alaikum wr wb. Makalah ini berisikan tentang prinsip dasar destilasi sederhana.KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum wr wb. Alhamdulillahirobbil’alamin segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan anugerah dan kemudahan penulis utuk menyelesaikan makalah ini dengan maksimal. Penulis menyadari bahwa makalah ini masih banyak kekurangan dan masih terdapat kesalahan di dalamnya. Makalah ini berjudul Destilasi Sederhana yang merupakan tugas mata kuliah Pemisahan Kimia Analitik. Semoga makalah ini dapat diaplikasikan bagi penulis secara khusus dan pembaca secara umum. Oleh karena itu. aplikasi dan pembahasan dari diskusi yang telah dilaksanakan . 9 Mei 2009 Penulis 2 . Yogyakarta.

masing-masing komponen akan menguap pada titik didihnya. Model ideal distilasi didasarkan pada Hukum Raoult dan Hukum Dalton. terutama oleh Al-Razi pada pemisahan alkohol menjadi senyawa yang relatif murni melalui alat alembik. Metode ini merupakan termasuk unit operasi kimia jenis perpindahan massa. Kemudian teknik penyulingan diuraikan dengan jelas oleh Al-Kindi (801-873). Zat yang memiliki titik didih lebih rendah akan menguap lebih dulu. B. ia juga telah menemukan banyak peralatan dan proses kimia yang bahkan masih banyak dipakai sampai saat kini. Tulisan oleh Jabir Ibnu Hayyan (721-815) yang lebih dikenal dengan Ibnu Jabir menyebutkan tentang uap anggur yang dapat terbakar. campuran zat dididihkan sehingga menguap. Definisi Distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) bahan atau didefinisikan juga teknik pemisahan kimia yang berdasarkan perbedaan titik didih. The Hickman Stillhead dapat terwujud. Penerapan proses ini didasarkan pada teori bahwa pada suatu larutan. Dalam penyulingan.BAB I PENDAHULUAN A. bahkan desain ini menjadi semacam inspirasi yang memungkinkan rancangan distilasi skala mikro. Hypathia dari Alexandria dipercaya telah menemukan rangkaian alat untuk distilasi dan Zosimus dari Alexandria-lah yang telah berhasil menggambarkan secara akurat tentang proses distilasi pada sekitar abad ke-4 Bentuk modern distilasi pertama kali ditemukan oleh ahli-ahli kimia Islam pada masa kekhalifahan Abbasiah. dan uap ini kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan. 3 . Sejarah Distilasi pertama kali ditemukan oleh kimiawan Yunani sekitar abad pertama masehi yang akhirnya perkembangannya dipicu terutama oleh tingginya permintaan akan spritus.

Single-stage Distillation b. Destilasi vakum 5. Destilasi azeotrop 4. Berdasarkan system operasinya terbagi menjadi dua. Refluks / destruksi 6.C. yaitu : a. Destilasi bertingkat ( fraksional ) 3. Destilasi sederhana 2. Pembagian Destilasi 1. Distilasi berdasarkan prosesnya terbagi menjadi dua. Berdasarkan komponen penyusunnya terbagi menjadi dua. yaitu : 1. Distilasi atmosferis b. Distilasi kontinyu b. Destilasi system biner b. yaitu : a. Distilasi batch 2. yaitu : a. dalam referensi lain menyebutkan macam – macam destilasi. Multi stage Distillation Selain pembagian macam destilasi. Berdasarkan basis tekanan operasinya terbagi menjadi tiga. Distilasi tekanan 3. yaitu : a. Destilasi kering 4 . Destilasi system multi komponen 4. Distilasi vakum c.

Udara didistilasi menjadi komponenkomponen seperti oksigen untuk penggunaan medis dan helium untuk pengisi balon. pembangkit listrik. pemanas. Distilasi juga telah digunakan sejak lama untuk pemekatan alkohol dengan penerapan panas terhadap larutan hasil fermentasi untuk menghasilkan minuman suling. Aplikasi Salah satu penerapan terpenting dari metode distilasi adalah pemisahan minyak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti untuk transportasi.D. dll. 5 .

Destilasi sederhana atau destilasi biasa adalah teknik pemisahan kimia untuk memisahkan dua atau lebih komponen yang memiliki perbedaan titik didih yang jauh. labu didih. Yang terdiri dari thermometer. pemanas. 6 . steel head. kondensor.BAB II PEMBAHASAN Pembagian destilasi telah dibahas secara ringkas pada bab sebelumnya. Namun dalam makalah ini akan dibahas lebih spesifik mengenai Destilasi Sederhana. dan labu penampung destilat. Senyawa – senyawa yang terdapat dalam campuran akan menguap pada saat mencapai titik didih masing – masing. Alat Destilasi Sederhana Gambar di atas merupakan alat destilasi atau yang disebut destilator. Suatu campuran dapat dipisahkan dengan destilasi biasa ini untuk memperoleh senyawa murninya. Gambar 1.

Labu didih berfungsi sebagai tempat suatu campuran zat cair yang akan didestilasi . Suhu pada saat tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer disebut titik didih. b. komposisi uap di atas cairan tidak sama dengan komposisi pada cairan. tujuannya adalah agar bagian dari dalam pipa lebih lama mengalami kontak dengan air sehingga pendinginan lebih sempurna dan hasil yang diperoleh lebih sempurna. pada bab sebelumnya dibahas bahwa aplikasi destilasi secara umum yaitu pada 7 . ataupun mantel listrik yang biasanya sudah terpasang pada destilator. Tekanan uap campuran diukur sebagai kecenderungan molekul dalam permukaan cairan untuk berubah menjadi uap. Uap akan kaya dengan senyawa yang lebih volatile atau komponen dengan titik didih lebih rendah. Penampung destilat bisa berupa erlenmeyer. Steel head berfungsi sebagai penyalur uap atau gas yang akan masuk ke alat pendingin ( kondensor ) dan biasanya labu destilasi dengan leher yang berfungsi sebagai steel head. Pendingin yang digunakan biasanya adalah air yang dialirkan dari dasar pipa. labu. ataupun tabung reaksi tergantung pemakaiannya. Pemisahan senyawa dengan destilasi bergantung pada perbedaan tekanan uap senyawa dalam campuran. Kondensor memiliki 2 celah. Jika uap di atas cairan terkumpul dan dinginkan. Berskala suhu tinggi yang diatas titik didih zat cair yang akan didestilasi.Thermometer Biasanya digunakan untuk mengukur suhu uap zat cair yang didestilasi selama proses destilasi berlangsung. Ditempatkan pada labu destilasi atau steel head dengan ujung atas reservoir HE sejajar dengan pipa penyalur uap ke kondensor. Seringnya thermometer yang digunakan harus memenuhi syarat: a. yaitu celah masuk dan celah keluar yang berfungsi untuk aliran uap hasil reaksi dan untuk aliran air keran. maka destilat yang terkumpul akan mengandung senyawa murni dari salah satu komponen dalam campuran. Cairan yang mempunyai tekanan uap yang lebih tinggi pada suhu kamar akan mempnyai titik didih lebih rendah daripada cairan yang tekanan uapnya rendah pada suhu kamar. uap akan terembunkan dan komposisinya sama dengan komposisi senyawa yang terdapat pada uap yaitu dengan senyawa yang mempunyai titik didih lebih rendah. tekanan uap cairan akan naik sampai tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer. Jika suhu dinaikkan. Pemanasnya juga dapat menggunakan penangas. Pada keadaan itu cairan akan mendidih. Dalam diskusi yang lalu disinggung mengenai bagaimana aplikasi dari destilasi sederhana ini. Jika campuran berair didihkan. Jika suhu relative tetap.

8 . Aquades berfungsi untuk mengurangi penguapan destilat. Sintesis koroform tanpa ekstraksi. Yaitu kloroform atau senyawa lain yang kita inginkan dalam suatu campuran dalam fase cair itu menguap sehingga senyawa tersebut dalam fase gas kemudian terkondensasi menjadi embun lalu menetes menjadi air ( fase cair kembali ). Pada dasarnya prinsip atau metode pemisahannya sama. Destilasi sederhana digunakan untuk pemurnian senyawa yang biasanya telah diekstraksi. Ditanyakan pula pada diskusi tersebut mengenai perubahan fase tampak. Setelah halus kaporit dituangkan ke dalam labu destilasi. Hal ini bertujuan untuk memperluas permukaan kaporit sehingga mudah bereaksi. Dilanjutkan dengan pemanasan pada suhu 60 ˚C. Kloroform selanjutnya diteteskan kedalam CaCl anhidrat untuk mengikat air pada kloroform dan disaring. Maksud dari fase tampak ialah perubahan fase senyawa itu jelas. Destilat didinginkan di dalam baskom berisi es untuk mengurangi penguapan klorofom. Yang kedua adalah pada proses pemisahan pada corong pisah dimana klorofom belum semuanya turun ke bawah sehingga ketika dipisahkan pun hasilnya sedikit. Campuran yang menguap mengandung kloroform dan air. Bila melewati titik didihnya maka klorofom akan habis menguap dan terlarut ke dalam larutannya. Selanjutnya aseton diteteskan ke dalam labu destilasi yang berisi kaporit.pengolahan minyak mentah. Uap ini mengalir melewati tabung kondensor dan mengembun. Alasan pertama. Pada diskusi kemarin juga ditanyakan mengapa hasil klorofom yang diperoleh sangat sedikit. namun itu dengan destilasi vakum atau fraksional.pada sintesis kloroform. Klorofom yang masih mengandung air dipisahkan dengan penambahan NaOH dalam corong pisah sehingga terbentuk lapisan dimana klorofom lapisan bawah karena masa jenisnya lebih kecil. Embun ini mencair dan mengalir ke dalam penampung destilat yang telah berisi aquades. Misalnya ekstraksi padat-cair dan. pada dasarnya koloroform merupakan senyawa yang volatile dengan titik didih yang rendah yaitu 60 ˚C oleh karenanya pemanasan harus konstan dan dijaga. dengan mereaksikan kaporit dan aseton yang akan menghasilkan kloroform. Selanjutnya aseton dituang ke dalam corong pisah dan diencerkan dengan aquades yang berfungsi sebagai media reaksi. Mula – mula kaporit dihaluskan menggunakan lumpang porselen dengan penambahan akuades sedikit demi sedikit. Kemudian dimasukkan aquades ke dalam penampung destilasi.

pemanas. dll. Jika suhu relative tetap. kondensor. Jika campuran berair didihkan. Pada keadaan itu cairan akan mendidih. dan labu penampung destilat yang memiliki fungsi tertentu. uap akan terembunkan dan komposisinya sama dengan komposisi senyawa yang terdapat pada uap yaitu dengan senyawa yang mempunyai titik didih lebih rendah. tekanan uap cairan akan naik sampai tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer. steel head. Suhu pada saat tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer disebut titik didih. Distilasi sederhana merupakan salah satu metode yang digunakan untuk pemurnian dan pemisahan suatu larutan yang berdasarkan pada perbedaan titik didih yang relative jauh. 9 . pemanas. pembangkit listrik.BAB III PENUTUP Berbagai campuran dapat dimurnikan dengan destilasi sederhana. Jika uap di atas cairan terkumpul dan dinginkan. Selain itu salah satu penerapan terpenting dari metode distilasi adalah pemisahan minyak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti untuk transportasi. Destilator terdiri dari thermometer. Jika suhu dinaikkan. Pemisahan senyawa dengan destilasi bergantung pada perbedaan tekanan uap senyawa dalam campuran. Uap akan kaya dengan senyawa yang lebih volatile atau komponen dengan titik didih lebih rendah. maka destilat yang terkumpul akan mengandung senyawa murni dari salah satu komponen dalam campuran. Aplikasinya seperti pada sintesis kloroform dan ekstraksi padat – cair yang pemurniannya menggunakan destilator. Cairan yang mempunyai tekanan uap yang lebih tinggi pada suhu kamar akan mempnyai titik didih lebih rendah daripada cairan yang tekanan uapnya rendah pada suhu kamar. labu didih. komposisi uap di atas cairan tidak sama dengan komposisi pada cairan. Tekanan uap campuran diukur sebagai kecenderungan molekul dalam permukaan cairan untuk berubah menjadi uap.

Yogyakarta: Laboratorium UIN Sunan Kalijaga 10 .html http:// www-chem-is-try:org/sect=belajar&ext=destilation07-03 Ristiyani.wikipedia. Sintesis Klorofom .blogspot.Laporan praktikum Kimia Organik II .DAFTAR PUSTAKA http://id. 2008 .com/2009/03/ kuliah/destilasi/distilasi-part-1.org/wiki/distilasi http://gedehace. Janik.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->