Mengenal Lebih Jauh Tomat

Dalam Makalah ini kita akan menenal lebih jauh tentang buah Tomat. Mulai dari Klasifikasinya, Manfaatnya, cara pembudidayaannya dan lain sebagainya. Kelompok 2 kelas XII A2 7/25/2010 Achmad Sabiro Ely Ernawati Faishol Amir Muhammad Hendris A.S Muhammad Jawaluddin I

Harapan kami semoga makalah ini dapat berguna bagi kita semua. Wassalamualaikum Wr Wb MENGENAL LEBIH JAUH TOMAT © Kelompok 2 XII IPA 2 SMAN 22 Surabaya 2010 2 .Pembukaan Assalamualaikum Wr Wb Pada Kesempatan Kali ini kami dari Kelompok 2 kelas XII A2 SMA Negeri 22 Surabaya menyajikan Makalah sederhana kami ini yang membahas tentang Tomat.

dari Meksiko sampai Peru. C. serta belang-belang. 2. mereka menyebarkan tanaman tomat ke koloni-koloni mereka di Karibia. Mineral-mineral itulah yang merangsang air liur. Smith "The Tomato in America". Klasifikasi Tomat Tomat (Solanum lycopersicum syn. Setelah Spanyol menguasai Amerika Selatan. Berdasarkan hal ini. Terung. walaupun struktur tomat adalah struktur buah. Terung Teter. Terung Siam. tomat sayur. Pepino. Berdasarkan penampilan Terdapat buah tomat dengan kisaran warna dari hijau ketika masak. Sejarah Tomat Menurut tulisan karangan Andrew F. Terung Ngor. Granola yang bentuknya bulat dengan pangkal buah mendatar dan mencakup yang biasanya dikenal sebagai tomat buah (karena dapat dimakan langsung). 1. Pengelompokan hampir selalu didasarkan pada penampilan atau kegunaan buahnya. orang mengenal kelompok tomat. dan keturunan dari kultivar impor 'Roma') dan termasuk pula tomat buah. 3 . kuning. ungu (hitam).A. dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Dari ukuran dan bentuk. D. Kata "tomat" berasal dari kata dalam bahasa Nahuatl. Sayur adalah tomat dengan buah biasanya padat dan dipakai untuk diolah dalam masakan 4. Terung Dayak B. Terung Pipit. Ceri (tomat ranti) yang berukuran kecil dan tersusun berangkai pada tangkai buah yang panjang. tomatl (dieja: /t . Gondol yang biasa dibuat saus dengan bentuk lonjong oval (biasanya yang ditanam di Indonesia adalah kultivar 'Gondol Hijau' dan 'Gondol Putih'. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae. Adapun rasa asam tomat disebabkan oleh kandungan asam sitrat yang berperan sebagai penggumpal. Manfaat Tomat Kita tahu bahwa warna jingga tomat menunjukkan adanya karotin yang berperan sebagai provitamin A. jingga.mat /). Ranti. tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan. Terung Susu. fungsi tomat merupakan klasifikasi dari buah maupun sayuran. Spanyol juga kemudian membawa tomat ke Filipina. tomat kemungkinan berasal dari daratan tinggi pantai barat Amerika Selatan. Tanaman ini tumbuh dengan mudah di wilayah beriklim Mediterania. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang. Jenis-jenis Tomat Terdapat ratusan kultivar tomat yang dibudidayakan dan diperdagangkan. yang menjadi titik awal penyebaran ke daerah lainnya di seluruh benua Asia. Kentang. Jika tomat tua dan masak alami selalu berbau alkalin dan rasanya sedikit masam. Ini karena tomat memiliki kekayaan garam mineral. merah. 3. serta tomat lalapan. Berdasarkan kegunaan Orang mengenal tomat buah. Kerabat Dekat Grandiflorum. Spanyol juga membawa tomat ke Eropa. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat. sedangkan warna merah menunjukkan kandungan lycopen yang juga berperan untuk mencegah penyakit kekurangan vitamin A [xerophthalmia].

Penyiapan Lahan . sorghum. Sementara.Tomat dapat ditanam di dataran rendah/dataran tinggi . jadi. Kemudian setiap 50 lt air diberi 200 cc larutan induk tadi untuk menyiram bedengan. 3. anda harus tetap menghindari penyebab timbulnya jerawat. mengkonsumsi tomat dapat meningkatklan nafsu makan. tomat tak hanya cukup dikatakan sebagai sayur tomat atau buah tomat. curah hujan yang tinggi dapat menghambat persarian. padi. Tomat juga mengandung karoten dan vitamin C yang berkhasiat sebagai antioksidan.Buatlah bedengan selebar 120-160 cm untuk barisan ganda dan 40-50 cm untuk barisan tunggal .Kelembaban relatif yang tinggi sekitar 25% akan merangsang pertumbuhan tanaman yang masih muda karena asimilasi CO2 menjadi lebih baik melalui stomata yang membuka lebih banyak.Bila pH rendah berikanlah kapur dolomite 150 kg/1000 m2 dan disebar serta diaduk rata pada umur 2-3 minggu sebelum tanam .Untuk mengurangi nematoda dalam tanah genangilah tanah dengan air selama dua minggu . pengaruh cuaca dan iklim. tanah liat yang sedikit mengandung pasir dan pH antara 5 .Tanahnya gembur. Jadi.sehingga menambah rasa lapar dansekaligus memungkinkan makanan dicerna dengan lebih baik. cabai. aduk dan ratakan dengan tanah . Hal ini disebabkan antara lain tanah yang keras. tetapi produksinya baik kuantitas dan kualitas masih rendah.Dianjurkan tanam sistem tumpang sari atau tanaman sela untuk memberikan keadaan yang kurang disukai oleh organisme jasad pengganggu. kubis dan kacang-kacangan . tuberkulose dan asma. serta teknis budidayanya. A. mencegah pembentukkan batu dalam saluran kencing.6 .Curah hujan 750-1250 mm/tahun. porus dan subur. tembakau dan kentang . pemupukan tidak berimbang.5 kg TSP + 4 kg KCl per 1000 m2 diatas bedengan.Berikan pupuk dasar 4 kg Urea /ZA + 7. .Buatlah parit selebar 20-30 cm diantara bedengan dengan kedalaman 30 cm untuk pembuangan air.alternatif 1 : 1 botol SUPER NASA diencerkan dalam 3 liter air dijadikan larutan induk. Budidaya Tomat Tomat adalah komoditas hortikultura yang penting. serangan hama dan penyakit. asam sitratnya juga mengangkut kotoran dan lemak pada wajah berjerawat. selanjutnya. terong.Siramkan pupuk SUPER NASA (dosis ± 1-2 botol/1000 m2 ) dengan cara : . Pola Tanam . .Tanaman yang dianjurkan adalah jagung.Pilih lahan gembur dan subur yang sebelumnya tidak ditanami tomat. tetapi juga akan merangsang mikroorganisme pengganggu tanaman dan ini berbahaya bagi tanaman. . FASE PRA TANAM 1. 2. Tomat juga dapat menyembuhkan keseleo dan terkilir. Namun. tetapi juga herbal. membantu penyembuhan encok. 4 . Syarat Tumbuh . miskin unsur hara mikro serta hormon. E.

kendalikan vektornya seperti Thrips. Pemilihan Bibit .Amati hama seperti ulat tanah dan ulat grayak.alternatif 2 : setiap 1 gembor volume 10 lt diberi 1 sendok peres makan SUPER NASA untuk menyiram + 10 meter bedengan . tidak mampu menyerap unsur-unsur hara dan mudah terserang penyakit . layu atau pertumbuhannya tidak normal dicabut. kendalikan dengan menyemprot Natural GLIO dicampur gula pasir perbandingan 1:1. pilih bibit yang baik.Penyemprotan POC NASA pada umur 10 dan 17 hari dengan dosis 2 tutup/tangki C.Amati penyakit seperti penyakit layu Fusarium atau bakteri dan busuk daun . kutu kebul (Bemissia tabaci).). tegar dan sehat dipindahkan dalam bumbunan daun pisang atau dikepeli yang berisi campuran media tanam .4 minggu. berdaun 5-6 ..Masukkan dalam polibag plastik atau contongan daun pisang atau kelapa .Sebarkan Natural GLIO 1-2 sachet yang telah dicampur pupuk kandang (+ 1 minggu) merata di atas bedengan pada sore hari .) dan tungau (Tetranichus sp.Siapkan media tanam yang merupakan campuran tanah dan pupuk kandang 25 .Jika pakai Mulsa plastik.Penanaman sore hari .Pasang ajir sedini mungkin supaya akar tidak rusak tertusuk ajir dengan jarak 10-20 cm dari batang tomat 5 . Kutu persik (Myzus sp.Setelah benih berumur 8-10 hari .Bedengan sehari sebelumnya diairi ( dilep ) dahulu . FASE PERSEMAIAN (0-30 HSS) .Sebarlah benih secara merata atau masukkan satu per satu dalam polibag . diameter 7-8 cm sedalam 15 cm.Penyiraman dilakukan setiap hari (lihat kondisi tanah) .Sulam tanaman yang mati sampai berumur 2 minggu.Buka polibag plastik . kemudian dibuat lubang tanam baru.Pengairan dilakukan tiap hari sampai tomat tumbuh normal (Jawa : lilir).Pilih varietas tahan dan jenis Hybryda ( F1 Hybryd ) . Jika ada serangan semprot dengan Natural VITURA .Selesai penanaman langsung disiram dengan POC NASA dengan dosis 2-3 tutup per + 15 liter air . rusak.Benamkan bibit secara dangkal pada batas pangkal batang dan ditimbun dengan tanah di sekitarnya .30 kg + Natural GLIO (1:1) . 4.Bibit berdaun 5-6 helai daun (25-30 HSS=hari setelah semai) pindahkan ke lapangan .Untuk mengurangi stress awal pertumbuhan perlu disiram dulu pada sore sehari sebelum tanam atau pagi harinya (agar lembab) B. caranya tanaman yang telah mati.Biarkan selama 5-7 hari sebelum tanam . hati-hati jangan sampai berlebihan karena tanaman bisa tumbuh memanjang.Bibit siap tanam umur 3 . Untuk penyakit Virus.Buat lubang tanam dengan jarak 60 x 80 cm atau 60 x 50 cm di atas bedengan. banci ( Aphis sp. dibersihkan dan diberi Natural GLIO lalu bibit ditanam . FASE TANAM ( 0-15 HST=Hari Setelah Tanam ) . tutup bedengan pada siang hari .) dengan menyemprot Natural BVR atau Pestona secara bergantian .

Bila umur 4 minggu tanaman masih kelihatan belum subur dapat dipupuk Urea dan KCl lagi (7 gram).Ulat buah (Helicoperva armigera dan Heliothis sp. jika terjadi serangan kendalikan seperti pada fase tanam . gunakan perangkap lalat buah jantan (dapat dicampur insektisida) 6 . Tunas yang terlanjur menjadi cabang besar harus dipotong dengan pisau atau gunting.Pengikatan jangan terlalu erat dengan model angka 8. FASE VEGETATIF ( 15-30 HST) .Bersifat agravator. . bakteri dan Drosophilla sp.Gejala buah busuk karena terserang jamur dan bila buah dibelah akan kelihatan larva berwarna putih.). . . Lakukan pengumpulan dan pemusnahan buah tomat terserang. Jarak pemupukan dari batang dibuat makin jauh ( ± 7 cm).Agar tidak mudah hilang oleh air hujan dan merata tambahkan Perekat Perata AERO 810 dengan dosis 5 ml ( 1/2 tutup)/tangki. Gejala buah berlubang dan kotoran menumpuk dalam buah yang terserang. berikan di sekeliling batang tanaman sejauh ± 5 cm dan sedalam ± 1 cm kemudian ditutup tanah dan siram dengan air. Pengelolaan Tanaman .Ketinggian tanaman dapat dibatasi dengan memotong ujung tanaman apabila jumlah dompolan buah mencapai 5-7 buah . penyiangan dan pembubunan pada umur 28 HST bersamaan penggemburan dan pemberian pupuk susulan diikuti pengguludan tanaman . sedangkan tanaman yang tingginya terbatas perempelan harus hati-hati agar tunas terakhir tidak ikut dirempel sehingga tanaman tidak terlalu pendek .D. sehingga tidak terjadi gesekan antara batang dengan ajir yang dapat menimbulkan luka.80 HST) 1.Semprotkan POC NASA dan HORMONIK setiap 7-10 hari sekali dengan dosis 3-4 tutup POC NASA dan 1-2 tutup HORMONIK/tangki.Setelah tanaman hidup sekitar 1 minggu semenjak tanam.Jika tanpa mulsa.Jika tanpa mulsa penyiangan dan pembubunan kedua dilakukan umur 45-50 hari .). ujung tunas dipegang dengan tangan bersih lalu digerakkan ke kanan-kiri sampai tunas putus. 2.Lalat buah (Brachtocera atau Dacus sp..Pemupukan kedua dilakukan umur 2-3 minggu sesudah tanam berupa campuran Urea dan KCl (± 5 gr).Tanaman yang telah mencapai ketinggian 10-15 cm harus segera diikat pada ajir dan setiap bertambah tinggi + 20 cm harus diikat lagi agar batang tomat berdiri tegak.Penyiraman dilakukan pada pagi atau sore hari . Pengamatan Hama dan Penyakit . penyakit layu dan virus.Amati hama dan penyakit seperti ulat.Perempelan sebaiknya pagi hari agar luka bekas rempelan cepat kering dengan cara. berikan di sekeliling tanaman pada jarak ± 3 cm dari batang tanaman tomat kemudian ditutup tanah dan siram dengan air . diberi pupuk Urea dan KCl dengan perbandingan 1:1 untuk setiap tanaman (1-2 gram).Semprotkan POC NASA (4-5 tutup) per tangki atau POC NASA (3-4 tutup) + HORMONIK (1 tutup) setiap 7 hari sekali. . sehingga tinggal 1-3 cabang utama / tanaman . Kumpulkan dan bakar buah terserang. E. . yaitu sebagai vektornya penyakit jamur. .Untuk merangsang pembungaan pada umur 32 HST lakukan perempelan tunas-tunas tidak produktif setiap 5-7 hari sekali. semprot dengan PESTONA .Jika pakai Mulsa tidak perlu penyiangan dan pembubunan serta pupuk susulan diberikan dengan cara dikocorkan . FASE GENERATIF (30 . kutu-kutuan.

GLIO.130 HST) . dibersihkan. bercak daun dan buah (Alternaria solani) serta busuk buah antraknose (Colletotrichum coccodes).Buah tomat yang telah dipetik.Busuk daun (Phytopthora infestans).Wadah yang baik untuk pengangkutan adalah peti-peti kayu dengan papan bercelah dan jangan dibanting . Pemuntiran buah dilakukan satu-persatu dan dipilih buah yang siap petik. VITURA) belum mengatasi dapat dipergunakan pestisida kimia yang dianjurkan. tidak cepat busuk dan tidak mudah memar. 7 . buah tomat yang akan dikonsumsi segar dipanen setengah matang .Interval pemetikan 2-3 hari sekali. Ujung buah tampak lingkaran hitam dan busuk. Berikan Dolomit. kulit buah berubah dari warna hijau menjadi kekuning-kuningan. Jika ada serangan semprot dengan Natural GLIO .Jika pengendalian hama penyakit dengan menggunakan pestisida alami (PESTONA. dosis + 5 ml (1/2 tutup)/tangki.Busuk ujung buah. Ini gejala kekurangan Ca ( Calsium).Panen pada umur 90-100 HST dengan ciri. F. Buah dipuntir hingga tangkai buah terputus. FASE PANEN & PASCA PANEN (80 .. .Supaya tahan lama. pada pagi atau sore hari disaat cuaca cerah. Masukkan keranjang dan letakkan di tempat yang teduh . bagian tepi daun tua mengering.Waspadai penyakit busuk buah Antraknose. kumpulkan dan musnahkan . . disortasi dan di packing lalu diangkut siap untuk konsumsi. batang menguning. Agar penyemprotan pestisida kimia lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan Perekat Perata AERO 810.

tomato. University of Illinois Press.org/cgi/reprint/88/10/1888 http://www. http://www. Wassalamualaikum Wr Wb DAFTAR PUSTAKA http://id.com ( di Unduh 25 Juli 2010) © MENGENAL LEBIH JAUH TOMAT Kelompok 2 XII IPA 2 SMAN 22 Surabaya 2010 8 . F. A.amjbot. The Tomato in America.wikipedia.Penutup Assalamualaikum Wr Wb Demikianlah makalah kami tentang tumbuhan Tomat semoga apa yang kami sajikan dalam makalah ini dapat berguna bagi kita semua dan apabila ada kesalahan dalam penulisan makalah ini kami mohon maaf yang sebesar-besarnya. ISBN 0-252-07009-7.org/ http://teknis-budidaya.org/wiki/Tomat Smith. (1994).blogspot.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful