PUDING COKLAT

Bahan: 1 bks agar agar putih atau coklat 30 gr coklat bubuk VAN HOUTEN 1 gls air panas untuk mengencerkan coklat bubuk 3 gls air dingin 4 sdm gula pasir ½ klg susu manis 1 sdt tepung maizena 1 btr telur ayam

Cara Membuat: · Coklat bubuk diencerkan dengan air panas, disisihkan. · Bahan bahan yang lain dicampur semua dan dimasak sampai mendidih sambil terus diaduk. · Setelah mendidih, masukkan coklat yang telah diencerkan dan diaduk merata. · Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari es. · Sajikan dengan vla.

VLA Bahan: 2 btr kuning telur 1 klg susu encer CARNATION dicampur air matang sampai menjadi 1 liter air susu 200 gr gula pasir 2 sdm maizena garam secukupnya rhum sesuai selera Cara membuat: · Kuning telur dan sedikit gula dikocok lepas (pakai garpu) · Setelah itu dicampur dengan bahan lainnya · Didihkan di atas api kecil sambil terus diaduk supaya tidak pecah. · Setelah mendidih, angkat dari kompor dan dinginkan. · Masukkan rhum dan hidangkan bersama puding coklat.

Puding Cokelat Biskuit
Dapurbunda Bahan: 1300 ml susu cair 100 g cokelat masak, potong kecil 100 g gula pasir 2 bungkus @ 7 g agar-agar bubuk putih 2 kuning telur ayam, kocok 100 g biskuit tawar, memarkan halus Taburan: 100 g cokelat masak, serut halus

jangan sampai beku. tim sampai leleh 250 gram gula pasir 1 lt susu murni 500 cc double cream 25 gram coklat bubuk.Setelah mendidih. atau yang kecil-kecil. Untuk 20 potong PUDING COKLAT DOUBLE CREAM Dapurbunda Bahan puding 2 bungkus agar-agar putih 250 gram coklat blok. encerkan dengan sedikit air panas Vanili secukupnya Bahan saus: 800 cc susu murni 100 gram gula pasir 1 buah kuning telur Vanili secukupnya Cara membuat Puding . aduk rata. . tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus. Tambahkan biskuit halus. sampai uap hilang. sampai mendidih . campur dalam telur kocok. Masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar. . Aduk-aduk hingga uapnya hilang. aduk hingga rata. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.inginkan sebentar.Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream) .5 liter dengan air matang. gula dan agar-agar. dinginkan. Sajikan dingin. Ambil sedikit adonan agar-agar. angakat dari api. serut. aduk rata. Taburi cokelat serut. -Tuangkan dalam cetakan puding besar. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Simpan dalam lemari es sampai saat disajikan. Angkat. aduk sampai rata.Cara membuat: Basahi loyang puding bervolume 1. Sisihkan. Tuangkan ke dalam loyang puding.Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus. Campur susu bersama cokelat.

gula. didihkan dengan api sedang sambil diaduk .Kocok lepas merah telur . masukkan mentega. aduk. gula dan vanili. angkat.angkat dari atas api.Campur susu. . Vla Vanilla Bahan: 30 gr gula pasir ½ sdm maizena 240 cc susu / air 3 sdm mentega garam & vanilli Campur susu.Cara membuat saus : . ½ sdm maizena. § Masak 200cc susu hingga mendidih.dan 1 sdt margarine. Vla Nanas Bahan : 85 gr Selai Nanas 120cc air 1 sdt rhum 2-3 tetes pewarna kuning panaskan air dan selai hingga mendidih angkat.setelah mendidih. tuang campuran coklat. Sisihkan. Angkat. Vla Coklat § Larutkan 25 gr coklat bubuk. supaya Vla jangan pecah. maizena hingga kental. . campur rata. tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur. masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih. § Aduk hingga rata dan coklat tidak berbutir. garam dan vanilli. sampai agak dingin. Tambahkan rhum dan pewarna. dan 50 gr gula dengan 50ml susu. aduk terus Vla. aduk. aduk-aduk sebentar diatas api.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful