PUDING COKLAT

Bahan: 1 bks agar agar putih atau coklat 30 gr coklat bubuk VAN HOUTEN 1 gls air panas untuk mengencerkan coklat bubuk 3 gls air dingin 4 sdm gula pasir ½ klg susu manis 1 sdt tepung maizena 1 btr telur ayam

Cara Membuat: · Coklat bubuk diencerkan dengan air panas, disisihkan. · Bahan bahan yang lain dicampur semua dan dimasak sampai mendidih sambil terus diaduk. · Setelah mendidih, masukkan coklat yang telah diencerkan dan diaduk merata. · Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari es. · Sajikan dengan vla.

VLA Bahan: 2 btr kuning telur 1 klg susu encer CARNATION dicampur air matang sampai menjadi 1 liter air susu 200 gr gula pasir 2 sdm maizena garam secukupnya rhum sesuai selera Cara membuat: · Kuning telur dan sedikit gula dikocok lepas (pakai garpu) · Setelah itu dicampur dengan bahan lainnya · Didihkan di atas api kecil sambil terus diaduk supaya tidak pecah. · Setelah mendidih, angkat dari kompor dan dinginkan. · Masukkan rhum dan hidangkan bersama puding coklat.

Puding Cokelat Biskuit
Dapurbunda Bahan: 1300 ml susu cair 100 g cokelat masak, potong kecil 100 g gula pasir 2 bungkus @ 7 g agar-agar bubuk putih 2 kuning telur ayam, kocok 100 g biskuit tawar, memarkan halus Taburan: 100 g cokelat masak, serut halus

gula dan agar-agar.Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus. sampai mendidih .Cara membuat: Basahi loyang puding bervolume 1. Untuk 20 potong PUDING COKLAT DOUBLE CREAM Dapurbunda Bahan puding 2 bungkus agar-agar putih 250 gram coklat blok. Aduk-aduk hingga uapnya hilang. jangan sampai beku. dinginkan. tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus. Angkat. encerkan dengan sedikit air panas Vanili secukupnya Bahan saus: 800 cc susu murni 100 gram gula pasir 1 buah kuning telur Vanili secukupnya Cara membuat Puding . Biarkan hingga dingin dan mengeras. angakat dari api. Tuangkan ke dalam loyang puding. campur dalam telur kocok. Taburi cokelat serut. Tambahkan biskuit halus. aduk hingga rata. . Campur susu bersama cokelat. serut. Simpan dalam lemari es sampai saat disajikan.inginkan sebentar.Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream) . tim sampai leleh 250 gram gula pasir 1 lt susu murni 500 cc double cream 25 gram coklat bubuk. -Tuangkan dalam cetakan puding besar. aduk sampai rata. Sisihkan. sampai uap hilang. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih. aduk rata. atau yang kecil-kecil.Setelah mendidih. .5 liter dengan air matang. Sajikan dingin. Masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar. aduk rata. Ambil sedikit adonan agar-agar.

gula dan vanili. didihkan dengan api sedang sambil diaduk . Vla Vanilla Bahan: 30 gr gula pasir ½ sdm maizena 240 cc susu / air 3 sdm mentega garam & vanilli Campur susu.setelah mendidih. . masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih. aduk terus Vla. Vla Nanas Bahan : 85 gr Selai Nanas 120cc air 1 sdt rhum 2-3 tetes pewarna kuning panaskan air dan selai hingga mendidih angkat. angkat. campur rata. garam dan vanilli. supaya Vla jangan pecah. maizena hingga kental.Kocok lepas merah telur . aduk-aduk sebentar diatas api. dan 50 gr gula dengan 50ml susu. tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur. tuang campuran coklat. Tambahkan rhum dan pewarna. aduk. Vla Coklat § Larutkan 25 gr coklat bubuk. Sisihkan. masukkan mentega. sampai agak dingin. Angkat. aduk.dan 1 sdt margarine. gula. § Masak 200cc susu hingga mendidih. .Cara membuat saus : . ½ sdm maizena.angkat dari atas api. § Aduk hingga rata dan coklat tidak berbutir.Campur susu.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful