Professional Documents
Culture Documents
PENDAHULUAN
Konsep tentang sel
Sel adalah unit struktural dan fungsional
terkecil yang menyusun semua organisme.
Sejarah sel
Perkembangan sel berlangsung secara
bertahap seiring dengan kemajuan
mikroskop dan peralatan canggih yang
ditemukan.
Biologi sel (juga disebut sitologi,
dari bahasa Yunani kytos, "wadah")
adalah ilmu yang mempelajari sel.
Hal yang dipelajari dalam biologi sel
mencakup: sifat-sifat fisiologis sel
seperti struktur dan organel yang
terdapat di dalam sel, lingkungan dan
interaksi sel, daur hidup sel,
pembelahan sel dan fungsi sel
(fisiologi), hingga kematian sel
Perkembangan sel dapat dibagi menjadi
beberapa tahapan sebagai berikut:
Protoplasma
Senyawa Sel tumb. Sel hewan
(%) (%)
Air 60 75
Senyawa organik: 35,7: 22,5:
Protein+as. nukleat 17,8 4
Lipid 11,7 0,5
Sakharida 6,2 18
Senyawa anorganik 4,3 2,5
AIR
Fungsi : sebagai pelarut, pengangkut, dan media
reaksi enzimatik
Jenis air dalam sel
1. Air intra molekuler : bagian dari molekul-molekul
protein, t.d. 4% air seluler.
2. Air terikat : terikat pada protoplasma,
perlu energi/tenaga besar untuk
memindahkannya.
3. Air bebas : terdapat di dalam vakuola,
di dalamnya terlarut :
Garam-garam mineral: K;Na;Ca;Mg;Fe
Senyawa-senyawa organik terlarut
Gas-gas terlarut: O2;CO2;N2
PROTEIN