Kelapa sawit

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas. Lompat ke: pandu arah, gelintar

Kelapa sawit

Pengelasan saintifik

Alam: Divisi: Kelas: Order: Famili: Genus: Spesies:

Tumbuhan Magnoliophyta Liliopsida Arecales [[]] Elaeis E. guineensis

Spesies berkait Elaeis oleifera

Kelapa sawit terdiri daripada dua spesies Arecaceae atau famili palma yang digunakan untuk pertanian komersil dalam pengeluaran minyak kelapa sawit. Kelapa sawit afrika, Elaeis guineensis, berasal dari Afrika barat di antara Angola dan Gambia, manakala kelapa sawit amerika, Elaeis oleifera, berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pokok yang matang mempunyai satu batang pokok yang tunggal dan tumbuh sehingga 20 meter tingginya. Daunnya merupakan daun majmuk yang anak-anak

daunnya tersusun lurus pada kedua-dua belah tulang daun utama seolah-olah bulu dan mencapai 3 hingga 5 meter panjangnya. Pokok yang muda menghasilkan lebih kurang 30 daun setiap tahun, dengan pokok yang matang yang melebihi 10 tahun menghasilkan lebih kurang 20 daun. Bunganya berbentuk rumpun yang padat. Setiap bunganya kecil sahaja, dengan tiga sepal dan tiga kelopak. Buahnya memakan 5 hingga 6 bulan untuk masak dari masa pendebungaan. Ia terdiri daripada lapisan luar yang berisi dan berminyak (perikarp), dengan biji tunggal (isirung) yang juga kaya dengan minyak. Berbanding dengan saudaranya, kelapa, kelapa sawit tidak menghasilkan tunas susur. Pembiakannya adalah melalui penyemaian biji-biji.

Isi kandungan
[sorok]

• • • • •

1 Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia o 1.1 Taman Botani Bogor, Indonesia o 1.2 Perladangan kelapa sawit di Malaysia 2 Definisi o 2.1 Pelepah sawit o 2.2 Klasifikasi baka sawit o 2.3 Pembiakan benih sawit 3 Potensi minyak sawit 4 Komoditi pertanian utama 5 Kepentingan kelapa sawit 6 Serangga perosak 7 Teknologi baru o 7.1 Pensterilan berterusan o 7.2 Teknologi dandang baru o 7.3 Pembuangan benda asing o 7.4 Kitar semula o 7.5 Elak tuai, jual buah muda o 7.6 Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel 8 Kegunaan o 8.1 Aiskrim o 8.2 Konfeksi o 8.3 Krimer o 8.4 Serbuk santan o 8.5 Sosej dan burger 9 Persaingan peringkat dunia o 9.1 Saingan o 9.2 Minyak kacang soya, biji sesawi dan bunga matahari o 9.3 Tuduhan Kesatuan Kacang Soya Amerika 10 Cabaran globalisasi o 10.1 Pertambahan penduduk dunia o 10.2 Paten ke atas harta intelek atau produk o 10.3 Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah o 10.4 Kerjasama dan persefahaman antara negara 11 Pencemaran alam sekitar o 11.1 Tanaman sawit mesra alam sekitar

000-2.500 meter di atas aras laut. Daging dan kulit buahnya mengandungi minyak. Tingginya dapat mencapai 24 meter.000 tanaman di sini yang tergolong dalam 6.1 Anugerah pekebun kelapa sawit terbaik o 12. Buahnya kecil dan apabila masak. dengan kelembapan tinggi. serta bercabang banyak. Reinwadt. Kuala Selangor pada tahun 1911-1912. [sunting] Taman Botani Bogor.2 Anugerah kilang sawit terbaik o 12. sekitar 2. Sumatera pada dekad 1870-an dan di Rantau Panjang. Terdapat 20. Kelapa sawit yang berkembang biak dengan biji. Apabila pewarisan bentuk buah difahami. Tempurungnya digunakan sebagai bahan bakar dan arang. Indonesia pada tahun 1848. berwarna merah kehitaman. ahli botani Belanda. penanaman komersil beralih daripada bahan dura kepada kacukan dura x pisifera (D x P). Minyaknya itu digunakan sebagai bahan minyak goreng.000 spesies. [sunting] Definisi Kelapa sawit termasuk tumbuhan pohon.500 mm setahun. Kelembapan tinggi itu antara lain ditentukan oleh adanya curah hujan yang tinggi. dan lilin. tumbuh di daerah tropika. Bunga dan buahnya berupa tandan. sabun. . Penanaman ladang yang menggunakan bahan D x P berlaku secara mendadak pada awal dekad 1960-an apabila Felda membuka tanah rancangan secara besar-besaran. pada ketinggian 0 . [sunting] Perladangan kelapa sawit di Malaysia Industri sawit Malaysia bermula pada tahun 1917 apabila Ladang Tenmaran di Kuala Selangor ditanam dengan benih dura Deli dari Rantau Panjang. Hampasnya dimanfaatkan untuk makanan ternak. Dr.• • • • o 11. Kelapa sawit menyukai tanah yang subur dan tempat terbuka.3 Kilang sawit contoh 13 Kesimpulan 14 Lihat juga 15 Pautan luar dan rujukan [sunting] Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia Industri sawit Malaysia dan Indonesia bermula apabila empat anak benih dari Afrika ditanam di Taman Botani Bogor. khususnya sebagai salah satu bahan pembuatan makanan ayam. Taman botani ini yang seluas 87 hektar dibina pada tahun 1817. Indonesia Di Taman Botani Bogor terdapat pohon kelapa sawit yang tertua di Asia Tenggara yang berasal dari Afrika.2 Pencemaran alam sekitar oleh kilang sawit 12 Anugerah yang diterima o 12. dan merupakan usaha Prof. Daging buahnya padat. Benihnya dari Bogor ini kemudiannya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hiasan di Deli. Kacukan D x P menghasilkan buah tenera.

Pelepah matang mempunyai duri. Setiap pelepah mempunyai lebih kurang 100 pasang lai daun. Pelepah sawit meliputi lai daun. . iaitu dura (tempurung tebal). racis tengah. ada juga segelintir pisifera yang subur. Lai daun berukuran 55 sentimeter hingga 65 sentimeter dan menguncup. dengan setiap lapan pelepah membentuk satu pusaran. dengan petiol lebih kurang satu perempat daripada panjang pelepah.5 sentimeter hingga 4 sentimeter. Pisifera adalah buah betina mandul. dengan setiap satunya mengandungi lamina. Bahan ini kemudiannya dikenali sebagai dura Deli. Ada dua jenis bentuk kedudukan lai daun dalam Elaeis oleifera. [sunting] Klasifikasi baka sawit Sawit boleh diklasifikasikan kepada tiga jenis bentuk buah berdasarkan ketebalan tempurung. Pelepah sawit tersusun dalam bentuk pusaran. Keadaan ini menyebabkan pisifera tidak mengeluarkan tandan. dengan lebarnya antara 2. tenera (tempurung nipis) dan pisifera (tiada tempurung).[sunting] Pelepah sawit Bilangan pelepah yang dihasilkan meningkat sehingga 30 hingga 40 ketika berumur tiga hingga empat tahun dan kemudiannya menurun sehingga 18 hingga 25 pelepah. Namun. petiol dan kelopak pelepah. dan berukuran hingga 7. iaitu bunga betina yang sepatutnya berkembang untuk menjadi buah dan tandan akan gugur sebelum matang. Program pembiakan di Malaysia dan Indonesia sejak dekad 1920-an terhadap baka dari Deli untuk tujuan komersil telah menjadikannya seragam dan bermutu tinggi. sebaliknya banyak mengeluarkan bunga jantan. Stomata atau rongga terbuka untuk menerima cahaya dalam proses fotosintesis wujud pada permukaan lai daun.5 sentimeter. [sunting] Pembiakan benih sawit Program pembiakan dan pemilihan baka sawit di Malaysia dimulakan oleh : • • • • Jabatan Pertanian Malaysia pada tahun 1912 Institut Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian Malaysia (MARDI) mulai tahun 1969 Institut Penyelidikan Minyak Sawit Malaysia (PORIM) pada tahun 1979 Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) sejak tahun 2000. Buah tenera menghasilkan minyak yang lebih banyak berbanding buah dura kerana perbezaan ketebalan tempurung.

Jumlah keluaran pada tahun tersebut meningkat selepas pengurangan permintaan antara tahun-tahun 2000 hingga 2002. Kawalan mutu yang tinggi dipastikan agar tidak berlaku pencemaran ketika mengumpulkan debunga pisifera dan pendebungaannya terkawal pada induk penanti dura. dengan 3 . dan kemudian dikacukkan. terutama dengan baka AVROS. namun hasil minyak telah dimajukan daripada 3. dianggarkan 58 juta benih D x P dikeluarkan di Malaysia. Semua data yang dikumpul berdasarkan pokok individu. namun masih wujud ruang yang luas untuk mencapai potensi hasil maksimum sebanyak 18. Hanya D x P bermutu dikeluarkan dan dipasarkan kepada pengguna. dengan dura dan pisifera dipilih secara berasingan. Data ukuran vegetatif sering diambil kira ketika pemilihan.3 tan sehektar setahun (D x P).5 tandan dianalisis bagi setiap pokok. Sungguhpun wujud progeni dan pokok individu dengan hasil minyak melebihi 12 tan sehektar setahun.7 tan sehektar setahun (dura) kepada 6.Program pembiakbakaan sawit adalah berdasarkan kepada objektif-objektif yang berikut: • • • • Meningkatkan hasil minyak Meningkatkan kualiti minyak Mengurangkan kadar ketinggian pokok Tahan kepada perosak dan penyakit Induk untuk pengeluaran biji benih D x P dipilih berdasarkan hasil tandan dan komponen kualiti tandan dari pokok yang diketahui salasilahnya. berbanding hasil daripada pokok liar di Afrika. Pada tahun 2003. Misalnya. Pengeluaran biji benih D x P berpandukan kepada Piawai Malaysia MS157:1997. [sunting] Potensi minyak sawit Program penyelidikan berjaya meningkatkan hasil minyak sawit berlipat kali ganda. Hasil tandan dan perahan minyak dura Deli serta kacukan dengan pisifera. Pemilihan Berulang Salingan (RRS) diamalkan untuk memilih induk. Peningkatan ini disebabkan oleh aktiviti penanaman semula. pisifera AVROS bergabung baik dengan dura Deli untuk menghasilkan buah tandan segar (FFB) yang banyak dan perahan minyak yang tinggi . [sunting] Komoditi pertanian utama . Rekod hasil dikumpul bagi tempoh tidak kurang empat tahun berturut-turut. iaitu Biji Benih Kelapa Sawit Untuk Penanaman Komersil. Ujian progeni dijalankan untuk menilai keupayaan bergabung induk-induk berkenaan. Komponen kualiti tandan seperti peratusan perahan minyak dan hasil isirung ditentukan melalui kaedah 'analisis tandan'. adalah unggul dan digunakan untuk menghasilkan bahan tanaman di seluruh dunia. Sungguhpun hasil buah tandan segar (FFB) daripada bahan D x P tidak meningkat dengan ketara berbanding bahan dura.2 tan sehektar setahun.

Industri ini juga turut terbabit secara meluas dalam aktiviti hiliran. 2.05 % P2O5. kecepatan proses pengkomposan TKKS dengan penambahan dan tanpa penambahan pengaktif (OrgaDec. tempat bersarangnya serangga dan lalat dan berpotensi menghasilkan bahan larut lesap.029 . Keperluan air untuk proses pengkomposan TKKS berkisar antara 1. enap cemar atau lumpur. penyusutan isi padu dan penampilan fizikal kompos). Pada umumnya. [sunting] Kepentingan kelapa sawit Industri makanan berasaskan minyak sawit di Malaysia telah mengalami perkembangan pesat sejak tiga dekad yang lalu.4 % N. Minyak likat kelapa sawit dibahagikan kepada dua jenis. . 0. Minyak kelapa sawit berasal dari unit proses pengukusan (pensterilan). Kandungan unsur hara kompos sekitar 0. Dari segi penghasilan minyak sawit mentah (CPO).0. cangkang atau tempurung. profil suhu. Kawasan tanaman sawit meningkat daripada anggaran satu juta hektar dalam tahun 1980 kepada dua juta hektar dalam tahun 1990.8 juta hektar. Biostar dan EM4) adalah lebih kurang sama tempohnya.35 juta tan dalam tahun 2003 daripada sejumlah 370 kilang buah sawit di seluruh negara. Ditinjau dari segi kematangan kompos (seperti nisbah C/N. padat dan gas. dan buangan dari hidrosiklon. serabut atau serat. hasil dari industri kelapa sawit terdiri daripada tiga jenis. dan sungai serta laut.2. dan 0. daripada penapisan sehingga kepada penghasilan minyak masak dan oleokimia. TKKS dan lumpur yang tidak tertangani menyebabkan bau busuk.7 . 3. bersamaan dengan lebih 500 juta pokok sawit.3 m³.0. iaitu minyak cair. proses pembersihan. pengeluaran dicatat pada 13. hasil sampingan juga tinggi.Kelapa sawit adalah salah satu komoditi pertanian utama bagi negara Malaysia yang perkembangannya demikian pesat. Kesimpulan daripada penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. minyak industri kelapa sawit mengandungi bahan organik yang tinggi sehingga berpotensi mencemari air tanah. Selain pengeluaran minyak kelapa sawit yang tinggi.2 % K2O. iaitu sekitar 13 minggu. Likat yang berasal daripada pengolahan minyak cair: Limbah padat ini berupa lumpur aktif yang terbawa oleh hasil pengolahan air limbah. Secara umum. dan bungkil.15 . iaitu: • • Likat yang berasal daripada proses pengolahan: Limbah padat ini berupa Tandan Kosong Kelapa Sawit. dan hari ini ia berada pada keluasan 3.

Malaysia menyumbang anggaran 50 peratus daripada pengeluaran minyak sawit dunia dan anggaran 60 peratus daripada jumlah dagangannya. seramai 180. Oleh kerana itu. . Tambahan pula.3 dan 0.000 pekebun kecil di skim tanah kerajaan serta pekebun kecil persendirian. kegiatan menanam getah. Sejumlah besar keluasan kawasan tanaman ini ditanam semula dengan kelapa sawit kerana ia tanaman yang lebih menguntungkan. [sunting] Serangga perosak Penyakit berkaitan kelapa sawit dikaitkan dengan serangga perosak daun sawit seperti ulat bungkus dan beluncas. adalah penyumbang besar kepada kestabilan politik dan sosio-ekonomi terutamanya ketika krisis kewangan Asia sekitar tahun 1997-1998. daripada tahun 1990 hingga 2000. lebih 90 peratus pengeluaran minyak makan tahunan telah dieksport.4 juta hektar. koko dan kelapa masing-masing menurun sebanyak 0. serta tonggak ekonomi negara. ketika kawasan tanaman kelapa sawit di Malaysia meningkat sebanyak 1. Peningkatan secara meluas penanaman sawit ini membawa pembangunan yang amat diperlukan di kawasan luar bandar. sehingga menyebabkan daun tinggal bahagian lidinya saja. Ulat bungkus ataupun beluncas yang banyak akan memakan daun sawit dengan begitu hebat sekali. penggunaan minyak sawit secara tempatan adalah agak terhad.000 lagi pekerja di ladang sawit dengan jumlah pendapatan dan kebajikan mereka yang lain. bergantung sepenuhnya kepada tanaman ini untuk kehidupan harian mereka.4.544 satu tan. dan telah menjadi tulang belakang ekonomi luar bandar. Nilai eksport minyak sawit pada tahun 2003 berjumlah RM 26. menjadikan hasil sawit punca pendapatan tukaran wang asing yang penting untuk negara ini. sebenarnya ditanam di kawasan hutan pembalakan. Hasil pendapatan daripada sawit membawa kesan penting dalam mengekalkan kestabilan sosioekonomi golongan ini. Terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa sejumlah besar keluasan kawasan tanaman minyak sawit yang telah dikatakan ditanam di dalam kawasan hutan tropika. Contohnya. Nilai pelaburan terkini dalam industri minyak sawit Malaysia dianggarkan sekitar RM62 bilion dengan sejumlah besar pembiayaan ini diperoleh dalam negeri.15 bilion ketika harga purata minyak sawit mentah berada pada paras RM 1. atau ditanam semula di dalam kawasan yang sebelum itu ditanam dengan tanaman lain. Seramai 290.Malaysia mempunyai jumlah penduduk yang agak kecil seramai 24 juta orang dan dengan itu. Hari ini.2 juta hektar. 0.

yang hidup dengan cara bertelur di dalam badan serangga perosak tadi. wujud pelbagai jenis tanaman bermanfaat yang mengeluarkan nektar sepert Cassia cobanensis. Ini akan menyebabkan serangga perosak ini mencapai peringkat dewasa dengan lebih cepat dan akhirnya mengawan.Pokok sawit akan kehilangan permukaan daun untuk melakukan proses fotosintesis bagi tujuan menghasilkan buah. purata penghasilan minyak hanya 3. Kewujudan mikrob ini juga bergantung kepada faktor cuaca. Perbuatan ini akan menurunkan bilangan musuh semula jadi dan sekali gus meningkatkan risiko berlakunya serangan merebak [sunting] Teknologi baru Dari segi produktiviti. Bilangan ulat bungkus yang melebihi 10 ekor larva hidup dan memakan daun bagi setiap pelepah sudah dianggap melebihi ‘paras ambang’ dan perlu dikawal dengan menggunakan racun serangga. bertelur dan seterusnya meningkatkan populasinya. Biasanya mikrob akan lebih cepat merebak dalam keadaan cuaca yang lembap. Tahun 2003. Sekiranya populasi musuh semula jadi adalah amat rendah. keupayaan perosak untuk meningkatkan bilangannya amat tinggi. Euphorbia hetrophylla dan Antigonon leptopus. Hasil akan merosot sebanyak 40 peratus bagi tempoh 2 tahun berikutnya. Serangga parasitoid memerlukan nektar ataupun madu untuk melanjutkan tempoh hidupnya. Pastikan ia pergi tepat ke sasaran (daun sawit) dan bukan ke kawasan persekitaran di mana terdapat kebanyakan musuh semula jadi. Ulat bungkus ataupun beluncas mempunyai musuh semula jadi tertentu seperti serangga parasitoid atau pemangsa. Selain serangga. sekali gus akan membunuhnya. Serangga pemangsa pula adalah serangga lain yang bertindak dengan cara memakan atau menghisap cairan tubuh serangga perosak tersebut. Penggunaan racun hanya dilakukan bila perlu saja. bakteria ataupun virus. Cuaca panas yang berpanjangan menyebabkan peringkat serangga berkembang lebih cepat daripada biasa. Serangga parasitoid dan pemangsa memerlukan tempat perlindungan dan sumber makanan. Biasanya keluasan tanaman sawit yang diserang adalah agak luas dan kadangkala membabitkan beberapa buah ladang yang berhampiran atau bersebelahan. Musuh semula jadi seperti inilah yang sentiasa mengawal populasinya di bawah paras ambang. Serangga parasitoid adalah jenis penyengat halus. . industri sawit masih tidak menunjukkan peningkatan yang diharapkan. Larvanya akan memakan tisu dalaman badan perosak tadi dan akhirnya membunuh perosak berkenaan. musuh semula jadi lain membabitkan daripada jenis mikrob seperti kulat. Di dalam persekitaran ladang sawit.75 tan/hektar/tahun.

mengurangkan ketidakstabilan tekanan wap. kemarau dan ribut taufan. and Ma Ah Ngan. Yusof Basiron. 3. Memberi peluang untuk keseluruhan proses di kilang sawit dibuat secara berterusan. Ketidakstabilan berkenaan biasanya menyebabkan masalah menjurus kepada kehilangan produk yang tinggi. Rohaya Mohamad Halim. Teknologi baru ini sangat relevan dengan penekanan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau bagi menstabilkan kepekatannya di atmosfera dan pada masa sama dapat menangani pemanasan sejagat berikutan kenaikan suhu air laut. [sunting] Teknologi dandang baru Teknologi Dandang masih baru iaitu inovasi pengilangan mesra alam dan berupaya mengawal pelepasan asap dan partikel lain bagi mengatasi masalah pencemaran alam. Zulkifli Abd Rahman. . [sunting] Pembuangan benda asing Teknologi Pembuangan Benda Asing menggunakan proses pemisahan dua peringkat bagi pengasingan benda asing bersama buah lerai daripada tandan kosong. Tidak memerlukan gerabak sterilizer. dan mengurangkan asap hitam/ tebal yang dikeluarkan boiler stack. Membantu dalam reka bentuk dan pembinaan kilang sawit yang kecil dan mudah alih yang memerlukan pelan yang lebih ringkas berbanding kilang konventional. 6.Pengeluaran Buah Tandan Segar (BTS) dan Kadar Perahan Minyak (KPM) di tahap masing-masing 18. 4. pengangkut pindahan dan traktor 2. Permintaan wap untuk proses pensterilan akan berada pada tahap yang tetap.99 tan/hektar/tahun dan 19. kren di atas. by Sivasothy Kandiah. boleh diautomatikkan dan mengurangkan penggunaan buruh.75 peratus juga masih jauh rendah dari sasaran 35 tan/hektar/tahun dan 25 peratus. 5. yang dapat meningkat kecekapan boiler. trak rel. tippers. MPOB TOT 148 (2002): Continuous Sterilization of Oil Palm Fresh Fruit Bunches. [sunting] Pensterilan berterusan MPOB berjaya membangunkan satu proses pensterilan tandan sawit secara berterusan di kilang. Manakala teknologi Pensterilan Berterusan dan Automasi Keseluruhan Kilang adalah teknologi pengilangan holistik yang membolehkan operasi dijalankan berterusan melalui kawalan komputer dan menggunakan keperluan tenaga kerja yang minimum. Antara kebaikan proses ini : 1. voltan dan frekuensi elektrik. Mengurangkan tumpahan buah sawit di kilang dan membantu ke arah persekitaran kilang sawit yang lebih bersih 7. Proses pensterilan tandan sawit secara berterusan yang dibangunkan MPOB berpotensi berdaya maju pada skala komersil. Mengurangkan atau menghilangkan keperluan pembakaran secara manual di boiler untuk memenuhi keperluan disebabkan ketidakstabilan tekanan wap. kualiti produk rendah dan pengurangan keseluruhan.

44%) dan 20. dengan perbandingan 30% ME minyak sawit : 70% solar.04 peratus kepada 19. Beberapa buah kilang pemprosesan dikenal pasti membeli dan memproses buah muda dalam jumlah peratusan tinggi iaitu antara 20 hingga 25 peratus. di samping pengeluaran pulpa dan kertas. dan 35% ME : 65% solar. [sunting] Kitar semula Kegiatan kitar semula melalui penggunaan bahan biojisim sawit (berasaskan bahan kering) telah berada di tahap 90%. [sunting] Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel Minyak solar diperoleh dari minyak bumi. kerana: . Terengganu dan Kelantan diminta memberi kerjasama supaya tidak menuai buah sawit muda dan menjualnya kepada peniaga atau kilang bagi memastikan kilang hanya memproses buah sawit yang bermutu tinggi Hasil pengeluaran kelapa sawit bagi negeri Pahang dan Kelantan pada bulan September 2004 menurun berbanding KPM bulan Ogos. tidak memerlukan pembinaan kolam mendapan yang luas di kawasan kilang berbanding kaedah rawatan efluen sedia ada.6 peratus. Setiap satu peratus buah muda diproses menyebabkan kejatuhan KPM sebanyak 0. Minyak sawit yang telah direaksikan dengan metanol.Manakala teknologi rawatan efluen terkini dan lebih sistematik. karena kualiti yang kurang baik . Bahan bakar biodiesel berasal dari tumbuhan atau dari haiwan yang direaksikan dengan metanol (proses transesterifikasi) sehingga diperoleh minyak methil ester (ME).13 peratus (-0.60 peratus (-0. tetapi tidak disarankan. Campuran yang banyak dipakai adalah 20% ME : 80% solar. Sebagai pengganti minyak solar orang sekarang sudah mulai menggunakan biodiesel. Biodiesel sudah banyak digunakan pada motor diesel tanpa modifikasi di Amerika Syarikat.57 peratus kepada 19. jual buah muda Pengurusan ladang dan pekebun kecil sawit di Malaysia terutama Pahang. Tahap ini dijangka akan meningkat melalui pelbagai inisiatif yang telah dilaksana untuk menggalakkan usahaniaga pengeluaran tenaga melalui bio-diesel sawit serta program tenaga baru. dikenal sebagai bahan bakar motor diesel yang telah biasa digunakan. serta bahan tambah nilai yang lain [sunting] Elak tuai. kerana dapat merosakkan dan menyumbat saluran bahan bakar seperti paip dan pengedap. Biodiesel nampaknya akan menjadi energi yang mempunyai prospek dan masa depan yang cerah. Penggunaan 100% ME dapat menurunkan emisi gas asap sampai 50%. Minyak sawit yang digunakan adalah minyak sawit yang tidak diproses menjadi minyak masak.36%). Selanjutnya methil ester sering disebut dengan biodiesel atau bahan bakar motor diesel yang berasal dari minyak tumbuhan atau haiwan. dengan mesin yang sedikit dimodifikasi atau tanpa modifikasi . iaitu masing-masing daripada 19. Biodiesel murni (100%) sudah pula digunakan sejak 1994.

tetapi menaikkan emisi Nox Konsumsi bahan bakar spesifik 30% ME hanya sekitar 2% lebih tinggi dibanding dengan solar murni. essentially free of sulfur dan carcinogenic benzene. dan solar 42. Kadar asap yang relatif rendah pada putaran yang tinggi (dibawah 4 BSU). NOx yang lebih rendah. dan solar rata-rata 130.Biodiesel tidak beracun. minyak sawit dan minyak isirung sawit boleh digunakan untuk menghasilkan CBR. hidrokarbon dan CO. Bilangan setana biodiesel lebih tinggi dibanding dengan solar. [sunting] Konfeksi Pengganti Lemak Koko (CBR) adalah lemak yang digunakan untuk menggantikan secara separa atau keseluruhan penggunaan lemak koko dalam pembuatan produk coklat dan konfeksi. [sunting] Krimer . tenaga yang dihasilkan biodiesel lebih rendah. Biodiesel cukup menjanjikan sebagai bahan bakar alternatif untuk motor diesel. sehingga dapat mengurangi detonasi atau knocking pada operasi mesin. Disamping itu hasil penelitian Schumacher dan Spataru [5] menyimpulkan bahawa kenaikan ME dari kedelai dan canola akan mengakibatkan penurunan partikulat. [sunting] Kegunaan Kelapa sawit dapat dipelbagaikan kegunaannya Jika getah dapat dipelbagaikan kegunaannya menjadi 1500 jenis barangan. Menurut kajian. minyak sayuran yang diadun istimewa boleh dijadikan bahan alternatif. biodegradable. Produk coklat dan konfeksi yang diperbuat menggunakan CBR berasaskan minyak sawit mempunyai rasa hampir menyamai produk yang diperbuat menggunakan lemak koko. sumber yang dapat didaur ulang. rata-rata 118. Antara barangan yang terbaru hasil penyelidikan kelapa sawit telah dapat menghasilkan : [sunting] Aiskrim Antara kegunaan istimewa minyak sawit ialah sebagai bahan asas dalam pengeluaran aiskrim. dan kandungan O2 yang tinggi dapat mengurangi pembentukan partikulat. Rata-rata biodiesel 53. begitu juga dengan kelapa sawit. Walaupun lemak susu adalah bahan paling sesuai digunakan dalam pembuatan aiskrim.500 Btu. Ini kerana bahan berasaskan minyak sawit menghasilkan produk dengan permukaan berkilat. Demikian pula perbezaan torsi antara solar dan 30% ME hampirhampir tidak berbeza. sedang perbezaan daya yang dihasilkan hanya sekitar 2%. Melalui proses pemisahan. dapat bertahan lebih lama dan mudah cair apabila dimasukkan ke dalam mulut. Penggunaan minyak sawit dan minyak isirung sawit dalam pembuatan aiskrim bukan sahaja menghasilkan aiskrim lembut dan gebu. tidak menambah secara signifikan terdapat akumulasi gas rumah kaca [2]. dihasilkan dari bahan yang dapat diperbaharui.000 Btu. tetapi tidak mudah rosak.

ia dapat bertahan untuk tempoh sekurang-kurangnya selama tiga bulan. bertujuan menstabilkan kepekatan gas rumah hijau (GHG) di atmosfera. ayam dan kulit ayam. satu ciri yang mampu mengelakkan rasa tidak enak apabila kopi diminum. [sunting] Serbuk santan Santan adalah bahan penting digunakan kebanyakan rakyat Malaysia untuk menghasilkan lauk-pauk dan kuih-muih tradisional atau moden. serta nugget. satu prosedur ditetapkan mengikut Konvensyen Rangka kerja Perubahan Iklim (UNFCCC). Minyak sawit dan minyak isirung sawit sangat sesuai digunakan untuk menghasilkan bahan krimer kerana ia tidak mudah mengalami oksidan. Keluaran berasaskan sawit ini tidak menimbulkan rasa kurang enak makanan. ia adalah makanan bersih dan halal untuk dinikmati. Serbuk santan berasaskan sawit juga memiliki nilai pemakanan yang baik kerana ia mengandungi kandungan lemak tepu yang rendah. [sunting] Sosej dan burger Lelemak sawit juga boleh digunakan sebagai lelemak istimewa bagi menggantikan lemak haiwan dalam pembuatan makanan berasaskan daging seperti sosej. Mungkin anda tidak menyangka bahawa 80% daripada minyak sawit yang dihasilkan di Malaysia digunakan sebagai bahan makanan. Krimer sawit menggantikan penggunaan krimer tenusu dalam penyediaan minuman kopi. Pada suhu 15ºC pula. malah menambah lagi keenakan sosej dan burger dihasilkan. Bagaimana dengan sejumlah 20% lagi? Selebihnya adalah untuk kegunaan dalam pembuatan produk bukan makanan yang akan dibincangkan minggu hadapan [sunting] Persaingan peringkat dunia Malaysia perlu mematuhi keputusan Mekanisasi Pembangunan Bersih (CDM). bau. berperisa dan memuaskan cita rasa peminumnya. Ia tahan lebih lama (tidak tengik) daripada tengik kerana mempunyai anti oksidan semulajadi seperti tokopherol dan tokotrienol. burger. rupa dan rasanya. Serbuk santan berasaskan minyak sawit menyerupai santan kelapa komersil dari segi warna. Diperbuat 100% daripada lelemak sawit. Ia juga tidak mudah basi walaupun ditinggalkan dalam suhu bilik.Adunan minyak sawit dan minyak isirung sawit. Secawan kopi yang menggunakan krimer berasaskan sawit lebih enak. serta lain minyak digunakan secara meluas untuk menggantikan lemak susu dalam penyediaan krimer kopi bukan berasaskan tenusu. Tanpa kolesterol dan mikrob makanan perosak. ia dirumus khusus sebagai pengganti lemak mentah lembu. bebola daging dan ayam. . Minyak sawit yang diadun dan diproses menggunakan teknik sembur kering dapat menghasilkan bahan pengganti untuk serbuk santan kelapa. serta ia tahan lebih lama dan lebih mudah digunakan.

Minyak sawit akan menjadi minyak sayuran dan lelemak utama dunia.4 juta tan atau 38. 90% pengeluaran minyak sawit negara di eksport ke 140 buah negara seluruh dunia. memastikan penghasilan produktiviti keluaran sawit terus dapat dipertingkatkan. Oleh itu industri sawit perlu bersedia mengadaptasikan pendekatan pengurusan yang dapat mempertahankan kedudukan industri dari pesaing minyak sayuran dan lelemak lain dunia. selaras dengan keputusan UNFCCC untuk menangani pemanasan sejagat melalui pengurangan pelepasan GHG ke atmosfera yang menyebabkan kenaikan suhu air laut.2 juta hektar (17.6 juta hektar (15.9%). 5. Tidak mustahil minyak sawit akan di eksport dan digunakan semua penduduk 202 negara seluruh dunia pada masa akan datang. Dasar memenuhi permintaan makanan dunia Mengelakkan kemusnahan hutan Mengelakkan kemusnahan habitat haiwan Mesra alam. pencemaran alam sekitar. 2. [sunting] Minyak kacang soya. Manakala pengeluaran minyak biji sesawi dan bunga matahari hanya masing-masing 12. 2. 4. selain menyumbang kepada 60% minyak sayuran dan lelemak yang di perdagangkan di pasaran dunia. Industri juga perlu membuat penyesuaian ke atas struktur dan sistem teknologi yang diguna pakai selari dengan keputusan UNFCCC dan pada masa sama.6%) jauh lebih besar berbanding keluasan tanaman sawit yang hanya berjumlah 8. .Industri sawit Malaysia perlu mengambil kira penebasan hutan.2%. keluasan hektar tanaman kacang soya. dari segi penghasilan. hak asasi manusia dan perubahan iklim. Inovasi dan teknologi pengeluaran produk makanan dari minyak sawit Biomas dari buangan sawit Biofuel dari minyak sawit Meningkatkan produktiviti minyak sawit.7 juta tan atau 35. biji sesawi dan bunga matahari Pada tahun 2003. Langkah-langkah yang perlu diambil ialah : 1.4 juta hektar (61%).4%) dan 22. 4. biji sesawi dan bunga matahari seluruh dunia masing-masing berjumlah 88.5%. Tindakan ini selaras dengan : 1.3% dengan keluaran minyak sawit berjumlah 28. 25.5 juta hektar (5. 3. hanya berbeza 3. 3. [sunting] Saingan Persaingan minyak sawit dengan minyak sayuran dan lelemak lain dunia akan berterusan pada masa depan.3% dan 9 juta tan atau 11%.5 juta tan atau 15. kemarau dan juga ribut taufan. minyak kacang soya berjumlah 31. Namun. Bagi mempertahankan Malaysia terus unggul sebagai pengeluar minyak sawit terbesar dunia.

majerin. Produk-produk ini bukan sahaja bermutu tinggi. Malaysia berjaya merekacipta inovasi dan menghasilkan penemuan produk baru dari keluaran sawit seperti produk oleokimia. [sunting] Tuduhan Kesatuan Kacang Soya Amerika Pada tahun 1980an. [sunting] Pertambahan penduduk dunia . kelengkapan pendandanan. Mereka mendakwa penebangan hutan bagi tanaman sawit mencabul hak asasi 2. kerana menyebabkan penyakit kanser.2% GDP berbanding unjuran awal 4. [sunting] Cabaran globalisasi Pada tahun 2000 hingga 2050. minyak masak.5% dan telah menyumbang sejumlah RM26.Senario ini memberikan kelebihan kepada minyak sawit. Sebenarnya minyak sawit mengatasi minyak saingannya kerana pengeluarannya bebas daripada organisma yang dipinda secara genetik (GMO). Kononnya minyak sawit tidak sesuai dimakan manusia. malah lebih strategik sekiranya negara pengeluar minyak lain mengimport minyak sawit dari Malaysia dan tanaman berkenaan ditukar kepada tanaman makanan lain atau menanam hutan yang boleh memulihkan keadaan alam sekitar serta dapat mengurangkan pelepasan GHG yang membahayakan atmosfera. Pulangan dari produk ini membantu sektor pertanian negara berkembang dan menjadi punca pendapatan utama kepada negara. malah lebih baik dan setanding produk lain yang ada di pasaran. Pada tahun 2003.3 bilion kepada pendapatan negara hasil perolehan eksport. oleh kerana itu mereka tidak lagi dapat membuat tuduhan bertentangan dengan kegunaan kelapa sawit yang pelbagai. lantaran itu mereka membuat tuduhan baru yang kononnya menurut mereka: 1. nutraseutikal. Kesatuan Kacang Soya Amerika mendakwa : 1. dan dengan itu adalah pilihan yang lebih sihat bagi pengguna. industri sawit perlu memberi perhatian dan menanganinya dengan bijak ke atas lima faktor luaran bagi memastikan industri berupaya bersaing dengan pengeluar minyak sayuran dan lelemak lain dunia. kadar pertumbuhan sektor kelapa sawit mencapai 5. produk makanan dan lain -lain. sementara lemak yang dihasilkan adalah bebas trans. Memusnahkan habitat orang utan Cubaan mereka gagal bagi menyekat pengimportan minyak sawit dari Malaysia dan Indonesia dan bagi menyemarakkan lagi sekatan mereka Amerika Syarikat telah cuba meletakkan ‘food safety standards and traceability’ ke atas minyak sawit yang diimport dari negara Malaysia dan Indonesia. kosmetik. farmaseutikal. detergen.

Dahulu. Ini adalah strategi yang dilaksanakan bagi membawa pulang teknologi memproses produk hiliran ke dalam negara supaya dapat melindungi kepentingan produk berkenaan sebagai cara memperkukuhkan lagi industri sawit negara tersebut. Teknologi Pembuangan Benda Asing dan Rawatan Efluen bagi kilang pemprosesan buah sawit berjaya meningkatkan kecekapan pengilangan dan mengurangkan penggunaan pekerja sebanyak 50 peratus. [sunting] Kerjasama dan persefahaman antara negara Kerjasama dan titik persefahaman dalam perdagangan yang membabitkan minyak sawit antara negara mestilah ada. Jurang perbezaan dan persefahaman adalah terlalu . [sunting] Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah akan diproses dalam negeri dan dieksport bagi mendapatkan pulangan yang lebih tinggi. Permintaan ke atas minyak sawit akan meningkat sedangkan kawasan tanaman berkurangan. Kini. Pemprosesan Tandan Kosong. Automasi Keseluruhan Kilang. [sunting] Paten ke atas harta intelek atau produk Paten ke atas harta intelek atau produk hasil dari penyelidikan akan di tangani dengan sebaik mungkin bagi melindungi hak-hak penyelidik tempatan daripada diekploitasi pihak lain. dasar kerajaan telah membolehkan syarikat multinasional membeli dan mengambil alih syarikat luar negara berkenaan. Inovasi dan teknologi baru seperti ini akan di galakkan pemakaiannya kepada semua kilang pemprosesan buah sawit di seluruh negara. Produk farmaseutikal dan nutraseutikal hasil pemerosesan dan penemuan baru daripada produk minyak sawit dijangka mempunyai peluang dan nilai pasaran besar di dalam atau pun di luar negara. Ia memerlukan pendaftaran paten bagi harta intelek ini untuk melindungi hasil penemuan dan hak penyelidik tempatan daripada diekploitasi pihak berkepentingan. Tindakan proaktif yang perlu diambil ialah : • • • • • • • inovasi dan teknologi baru meningkatkan pengurusan ladang penggunaan bahan tanaman bermutu tinggi pembajaan berjadual menangani penyakit pokok kejenteraan ladang perlu diguna pakai Kemajuan dalam bidang internet dan e-komersil Kemajuan dalam bidang internet dan e-komersil membolehkan pengilang dan peniaga mengurangkan kos pengeluaran.Penduduk dunia meningkat kepada 9 bilion pada tahun 2050. teknologi baru yang inovatif seperti teknologi Pensterilan Berterusan Buah Tandan Segar. Malaysia mengeksport minyak mentah sawit ke luar negara dan pemprosesan produk industri hiliran bagi nilai tambah di lakukan di negara pengimport.

Contohnya. Amerika Syarikat. WWF dan Bank Dunia sedang mengkaji insentif kewangan bagi menggalakkan petani dan pelabur mengamalkan pengurusan yang lebih baik seperti menggalakkan pelabelan produk yang dihasilkan sebagai barangan yang mesra alam dan menawarkan pengurangan dalam risiko kewangan . Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah mengubah penyaluran pemberian subsidi dan halangan pasaran yang hanya akan menggalakkan persaingan yang tidak sihat kepada amalan pengurusan yang lebih baik. Negara seperti China. tetapi ia juga menyumbangkan kepada masalah alam sekitar. Contohnya di England. Pertanian menggunakan lebih dari 50 peratus kawasan habitat di bumi ini termasuk tanah yang tidak sesuai untuk pertanian. Kesannya ke atas suhu dunia berkemungkinan mengganggu sumber bekalan air dunia. badak sumbu Sumatera. Timbalan Presiden di Pusat Inovasi Pemuliharaan WWF Amerika Syarikat. ‘World Agriculture and The Enviroment’ oleh Dr Jason Clay.besar. pertanian adalah industri utama di dunia yang mengancam alam sekitar. Pertanian mempunyai impak yang besar ke alam sekitar berbanding dengan aktiviti manusia yang lain. Orang Utan dan harimau semakin pupus berikutan tanaman kelapa sawit merampas habitat mereka. Isu-isu ini dibincangkan di dalam buku WWF. 77 peratus populasi burung menghadapi kepupusan dalam tempoh 30 tahun lalu. Jepun. kelapa sawit adalah ancaman terbesar yang membahayakan hidupan mamalia. Kawasan hutan seluas lebih empat kali saiz negara Switzerland dimusnahkan setiap tahun untuk tujuan pertanian. China dan India. minyak sayuran dan lelemak keluaran negara masing-masing yang bersaing dengan minyak sawit di pasaran dunia. Jenis amalan pertanian yang berbentuk baru dapat menghasilkan keperluan makanan untuk populasi yang semakin meningkat dan masih boleh menampung keperluan lainlain hidupan di bumi ini. Punca utamanya adalah untuk melindungi kepentingan perdagangan terutamanya. Pemberian subsidi oleh kerajaan akan menggalakkan amalan pertanian yang menggunakan bahan kimia dan jentera berat yang menjejas alam sekitar. Populasi gajah Asia. Hari ini ia mengancam sistem utama yang kita perlu mendapatkan keperluan makanan dan pakaian. Ia menyumbang kepada 1.3 bilion orang dan menghasilkan antara RM5 trilion nilai barangan setiap tahun. sosial dan ekonomi. Punca air digunakan hampir atau melebihi had terutama di Semenanjung Arab. Menurut WWF. [sunting] Pencemaran alam sekitar [sunting] Tanaman sawit mesra alam sekitar World Wildlife Foundation (WWF) melaporkan habitat bagi hidupan spesies di dunia sedang diancam aktiviti pertanian.

penanaman sawit memang sedia bersifat mesra alam. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit Ulu Remis. 1974. sebanyak 34 premis telah diberikan lesen untuk melepaskan air buangan ke alurair dan 34 untuk pelupusan ke atas tanah. Sebagai insentif bagi kilang-kilang yang telah menunjukkan prestasi yang baik pada tahun-tahun lepas. Untung sekali. Daripada 68 buah kilang kelapa sawit di Johor . Jabatan Alam Sekitar telah memberi tempoh lesen 2 tahun kepada 10 buah kilang. Muar Kilang Kelapa Sawiit Sedenak. Kluang Tahun 2002. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit FELDA Adela. Tanaman sawit Malaysia mengetengahkan kecekapan tenaga dan produktiviti tinggi minyak sawit berbanding lain-lain tanaman minyak makan lain dari segi nilai ‘input-output’ . Akta Kualiti Alam Sekeliling. Lesen 2 tahun (2002-2004) • • • • • • • • • • Kilang Kelapa Sawit Air Item. Seluruh dunia sedang memerhatikan kepatuhan pihak industri kepada standard alam sekitar. Dalam tahun 2002. Kluang Kilang Kelapa Sawit Coronation.[sunting] Pencemaran alam sekitar oleh kilang sawit Dalam tahun 2002. Kulai Kilang Kelapa Sawit Tai Tak. 28 Notis dan 3 kompaun telah dikeluarkan kerana kesalahan-kesalahan yang dilakukan. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit FELDA Simpang Wa Ha. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit Nordanal. sebanyak 16 arahan. 41 buah (59%) premis kilang kelapa sawit berjaya mematuhi PeraturanPeraturan Kualiti Alam Sekeliling (Premis Yang Ditetapkan) (Minyak Kelapa Sawit Mentah) 1977. Antara premis yang layak mendapat insentif tersebut adalah seperti berikut: Kilang kelapa sawit di Teluk Intan ini merupakan kilang terbesar di Malaysia. R&D cara mengatasi pencemaran sawit menunjukkan : 1. sejumlah 68 buah kilang memproses kelapa sawit mentah telah dilesenkan di bawah Seksyen 18(1). Kluang Kilang Kelapa Sawit CEP Rengam. Kluang Kilang Kelapa Sawit Chan Wing.

Pengurusan alam sekitar yang efektif. Teknik pembakaran sifar semasa penyediaan ladang untuk ditanam semula. 3. 7. fe efluen dikenakan ke atas kandungan BOD yang dikeluarkan. . Undang-Undang dan Pengkuatkuasaan Malaysia tidak kekurangan peraturan yang mengawal selia industri minyak sawitnya. dan akhirnya turun kepada 100 mg/l daripada tahun 1984 dan tahun seterusnya. kepada alam sekitar.000 mg/l efluen tidak dirawat kepada 5. Kilang buah sawit dikehendaki mengurangkan kadar pembuangan air kumbahan (dengan menggunapakai konsentrasi ‘Biological Oxygen Demand’ (BOD) sebagai pengukur utama) dari 25.Industri minyak sawit telah mengalami progres berterusan ke arah mencapai sasaran BOD 100 mg/l. seperti tandan kosong (EFB) 5. 3. 8.2. atau menghindari bencana. membina teres dan pembinaan lubang dan ‘bunds’ tanah. Pengalaman Malaysia mengawal efluen dalam industri sawit telah menunjukkan bahawa satu polisi alam sekitar yang baik sangat berkesan untuk mengawal pencemaran perindustrian di negara membangun.000 mg/l dalam tahun 1978/79 dan 500 mg/l menjelang tahun 1981. Teknologi buangan sifar. serta dapat memenuhi pelbagai fungsi kawasan hutan. Penggunaan bahan buangan atau bahan sampingan. Dari segi perbandingan fisiologi antara pokok sawit dan kawasan hutan menunjukkan bahawa pokok sawit memainkan peranan penting dalam membaikpulih kawasan pembalakan. Akta Racun Perosak 1974 dan Arahan Penilaian Kesan Alam Sekitar (EIA) 1987 menghasilkan sebuah industri yang telah menepati banyak peraturan dalam usaha meminimumkan pencemaran. Amalan pemulihan tanah merangkumi penyediaan jalan. penanaman tanaman kacang penutup bumi dan pengurusan perosak bersepadu. boleh dikatakan secara semula jadi sangat sesuai untuk amalan pengurusan yang menggalakkan pertanian berkekalan. Ciri pokok sawit itu sendiri yang bersifat kekal. 4. Di samping standard ini. adalah amalan industri ini. Usaha kerajaan Malaysia untuk mengurangkan efluen dari kilang buah dan kilang penapis sawit telah dilaksana melalui satu sistem pelesenan merangkumi standard dan fee efluen. Efluen kilang sawit yang dirawat (POME) sebagai baja organik. Standard efluen yang sentiasa diperketatkan telah diperkenalkan dalam peraturan kualiti alam sekitar dan dilaksana secara berperingkat. 6. di mana EFB dan POME digabungkan dalam pengeluaran kompos bernilai.Kepatuhan dan penguat kuasaan peraturan terutamanya Akta Kualiti Alam Sekitar 1974 1. 2.

24 tan metrik/hektar bagi tahun 2003. keledek dan sayur-sayuran. Dr Nor Aini Idris “Production and utilization of palm based mayonnaise” 12. [sunting] Anugerah kilang sawit terbaik Kilang Sawit RISDA Ulu Keratong. Pahang telah mencipta satu mesin yang dipanggil uncracked nut separator bagi mengatasi masalah kekotoran isirong dalam pengeluaran isirong kelapa sawit yang telah diproses. Basiran Usop yang mengusahakan kebun sawit seluas 4. “Hand-held Mechanical Cutter” oleh Abd Razak Jelani 6. kini terdapat pertukaran paradigma dalam cara untuk menghadapi isu ini. 9. Pn Rosnah Mat Som dengan teknologi “Carboxymethylce llulose from Oil Palm biomass”. di mana keprihatinan utama alam sekitar seperti penghasilan efluen dan pengeluaran asap menjadi fokus. Beliau turut mengamalkan integrasi ladang dengan menternak 150 ekor lembu dan mengusahakan tanaman kontan lain seperti ubi kayu. “ Cream Alternative from palm oil based fats” oleh Wan Rosnani Awang Isa. Dr Mohd Hanif Harun melalui rekacipta “Root auger for peat area” 10. Rekacipta teknologi yang memenangi pingat emas bertajuk “Palm based additives to improve lubricity of ultra low sulfur diesel” oleh Dr. Rekacipta “Sprayable Cooking Oil” oleh Dr Muhammad Nor Omar.Dalam sektor pemprosesan sawit. Seandainya dulu. Hoong Seng Soi. [sunting] Anugerah yang diterima Pelbagai anugerah telah diterima oleh penyelidik MPOB. " An innovative natural polyol for 2K PU coatings” oleh Kumpulan Dr Hazimah Abu Hassan. Terkini. . Choo Yuen May 2. sembilan buah kilang buah sawit di Malaysia telah melaksanakan ISO 14001 Sistem Pengurusan Alam Sekitar. “Food grade grease” oleh Dr Yeong Shoot Kian 8. [sunting] Anugerah pekebun kelapa sawit terbaik Hasil purata sebanyak 31. pendekatan ‘end-of-the pipe’ digunakan untuk memastikan pematuhan kepada peraturan alam sekitar. kini ia bertukar kepada pengurusan ‘in-thepipe’. “A trap for auto dissemination of microbial pathogens for control of palm rhinoceros” oleh Ramlee Moslim 7. “Development of oil palm harvesting machine” oleh Abd Rahim Shuib 5.4 hektar telah diiktiraf sebagai Pekebun Kecil Sawit Terbaik Anugerah Industri Sawit Malaysia 2003 peringkat Semenanjung. Dr Zahariah Ismail “The use of dihydroxystearic acid (DHSA) as coating material in color cosmetic and gelling properties in deodorant stick applications” 11. Mohd Norhisham Sattar dan Tuan Noor Maznee Tuan Ismail 3. Senarai anugerah yang diterima ialah : 1. 4.

Melalui penggunaan mesin ini. isirong yang tidak dapat dipecah akan ditapis dan diasingkan bersama dengan kekotoran lain dan dikeluarkan melalui penghantar. lapan kilang sawit sudah menggunapakai teknologi pensterilan berterusan. tuntutan penalti ke atas isirong yang kadar kekotorannya melebihi enam peratus telah dapat diturunkan kepada RM22. POMTEC juga adalah kilang sawit integrasi yang menempatkan dua loji rintis. manakala 11 kilang baru dalam proses pembinaan. Kadar kekotoran dapat dikawal pada had yang lebih rendah iaitu enam peratus berbanding lapan peratus sebelum ini. Kilang sawit POMTEC dibina pada tahun 2000 membabitkan kos RM23 juta dengan kapasiti pengilangan 20 tan sejam.813 pada tahun 1994. Automasi Keseluruhan Kilang (Plant-Wide Automation) dan Teknologi Dandang Baru (New Boiler Technology). manakala MPOB menumpukan aspek penyelidikan pengilangan buah sawit selain berkongsi kepakaran pembinaan model baru kilang dan lain-lain yang berkaitan. [sunting] Kilang sawit contoh Kilang Sawit POMTEC yang pertama didirikan di negara Malaysia ini menggunakan teknologi dan inovasi pengilangan moden telah dirasmikan oleh Menteri Besar Negeri Sembilan.586 pada tahun 1998 berbanding RM139. Datuk Seri Utama Mohamad Hasan pada 30 November 2005 di Labu. POMTEC dilengkapi teknologi dan inovasi pengilangan moden yang berbeza dengan operasi kilang konvensional. iaitu Loji Rintis Fenolik dan Loji Rintis Pemprosesan Tandan Kosong bagi pengeluaran produk berasaskan sawit yang bernilai tinggi. Ciri reka bentuk baru POMTEC yang berkonsepkan integrasi dengan Loji Rintis Fenolik dan Loji Rintis Pemprosesan Tandan Kosong bagi pengeluaran produk . Masa bagi mengasing dan mengitar semula isirong yang ditolak juga dapat dijimatkan kerana kandungan kotoran telah berkurangan. Pengasingan isirong yang tidak dapat dipecah ini dapat dijalankan kerana mesin ini mengandungi rod-rod yang mempunyai jarak-jarak tertentu. Sehingga kini. Ia adalah hasil usaha sama MPOB dan Kumpulan Guthrie Berhad untuk tujuan menjalankan penyelidikan dalam aspek pengilangan dan pemprosesan buah sawit secara menyeluruh. Negeri Sembilan. Teknologi moden yang diperkenalkan meliputi Teknologi Pembuangan Benda Asing (Trash Removal).Melalui mesin ini. Kumpulan Guthrie Berhad bertanggungjawab menguruskan operasi pengilangan harian. Pensterilan Berterusan (Continuous Sterilization).

bekalan makan yang selamat dan mudah diperoleh kepada penduduk dunia yang semakin bertambah. tandan kosong sawit digunakan sebagai sungkupan di ladang atau bahan api dandang untuk penghasilan tenaga kilang [sunting] Kesimpulan Industri minyak sawit adalah satu cerita kejayaan Malaysia. serta komited bagi memasuki satu era pengurusan alam sekitar yang baru. pihak industri memang memiliki praktik pengurusan yang terbaik bagi menggalakkan pertanian yang berkekalan.berasaskan sawit di bawah satu bumbung.Ia tampak lebih nyata dalam keadaan agenda dunia yang lebih meluas ke arah pembangunan berkekalan. Transformasi ekonomi Malaysia daripada negara pengeluar komoditi utama berasaskan pertanian kepada negara pengeluar moden bagi barangan makanan tambah nilai. Tanpa sangsi. yang nyata industri minyak sawit di Malaysia masih belum berpuas hati dengan rekod pengurusan alam sekitar sedia ada yang menitikberatkan sistem pengurusan kumbahan secara agronomik dan ‘di hujung paip’. sementara produk produk yang dihasilkan mempunyai nilai yang tinggi di pasaran. memproses bahan buangan larut air kilang sawit dengan menghasilkan produk anti-oksida. Seperti yang ditonjolkan oleh pihak industri hari ini. yang mempeloporinya dengan polisi strategik termasuk mengadakan dan melaksanakan polisi pengurusan alam sekitar. . Sebalik semuanya ini. Malaysia kini memiliki sebuah industri bertaraf dunia. Loji Rintis Fenolik dibina dengan kos RM4. secara ekonomi dan mesra alam.9 juta. Dalam operasi kilang konvensional. Ia adalah hasil visi dan perjuangan ramai pengusaha. Dengan 90 peratus daripada hasil minyak sawit Malaysia diurusniagakan di pasaran antarabangsa. adalah selaras dengan polisi penswastaan Malaysia dan juga adalah asas kepada polisi pembangunan kerajaan seperti yang termaktub dalam Visi 2020. Pihak industri bertekad untuk berubah. sosial dan alam sekitar. Antara produk di hasilkan ialah flavonoids. polyphenols dan asid phenolic. ia telah berkembang mengikut masa untuk menjadi lebih secocok dengan alam sekitar. menyerlahkan polisi pihak industri yang menyokong pengeluaran serta pengagihan berterusan. baik pada peringkat kerajaan mahupun sektor swasta. Loji Pemprosesan Tandan Kosong pula berfungsi memproses dan mendapatkan semula baki minyak yang ada pada tandan kosong. pertimbangan ke atas tiga perkara utama merangkumi ekonomi. Bahan serat tandan kosong yang di hasilkan akan digunakan sebagai bahan asas pembuatan papan gentian dan papan partikel bagi pembuatan perabot. Proses ini akan meningkatkan kadar perolehan minyak dalam setiap pemprosesan buah sawit. Dengan mengguna pakai biji benih daripada negara luar dan memperbaiki kaedah penanamannya agar bersesuaian dengan keadaan tempatan.

invir.sains.bharian.bharian.com.id/ind/jurnal/jurnal_idx.gov.html http://www.rcentre.net.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200412051301 02/Article/ Dr Ahmad Kushairi Din.com/latihan/sd6ebtind04.gov.kpu.my www.usm..bharian.com.iptek.my/m/BHarian/ Saturday/BeritaSawit/ www.my/jas www.[sunting] Lihat juga • Senarai pokok [sunting] Pautan luar dan rujukan Wikimedia Commons mempunyai media mengenai: Kelapa sawit • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Dr Norman Hj Kamaruddin http://www.org/ Ahmad Saghir Baharan http://www.bharian.my.mpob.my/con_archives.com. www.htm http://www.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200505061610 40/Article/ Jabatan Alam Sekitar http://www.wwfmalaysia.htm Cikgu Abd Malek Abd Hanif http://smeh.my/r&d/Announcement/PIPOC2005.com.my www.gov.my www.htm www.felcra.jas.my/eng/berita1.risda.htm www.com.php?doc=V5. Isa Zainal Abidin dan Mohd Din Aminuddin http://www.frim.N5.org/wiki/Kelapa_sawit" Kategori: Arecales .com Rangkaian Neural Dalam Peramalan Harga Minyak Kelapa Sawit Diambil daripada "http://ms.gov.htm www.mosti.e-kilangmpob.my/opencms/opencms/MostePortal/ www..wikipedia.com.23.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200501011451 16/Article/pp_index_html http://www.my/kpk/pontian.tripod.utm.gov.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful