Kelapa sawit

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas. Lompat ke: pandu arah, gelintar

Kelapa sawit

Pengelasan saintifik

Alam: Divisi: Kelas: Order: Famili: Genus: Spesies:

Tumbuhan Magnoliophyta Liliopsida Arecales [[]] Elaeis E. guineensis

Spesies berkait Elaeis oleifera

Kelapa sawit terdiri daripada dua spesies Arecaceae atau famili palma yang digunakan untuk pertanian komersil dalam pengeluaran minyak kelapa sawit. Kelapa sawit afrika, Elaeis guineensis, berasal dari Afrika barat di antara Angola dan Gambia, manakala kelapa sawit amerika, Elaeis oleifera, berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pokok yang matang mempunyai satu batang pokok yang tunggal dan tumbuh sehingga 20 meter tingginya. Daunnya merupakan daun majmuk yang anak-anak

daunnya tersusun lurus pada kedua-dua belah tulang daun utama seolah-olah bulu dan mencapai 3 hingga 5 meter panjangnya. Pokok yang muda menghasilkan lebih kurang 30 daun setiap tahun, dengan pokok yang matang yang melebihi 10 tahun menghasilkan lebih kurang 20 daun. Bunganya berbentuk rumpun yang padat. Setiap bunganya kecil sahaja, dengan tiga sepal dan tiga kelopak. Buahnya memakan 5 hingga 6 bulan untuk masak dari masa pendebungaan. Ia terdiri daripada lapisan luar yang berisi dan berminyak (perikarp), dengan biji tunggal (isirung) yang juga kaya dengan minyak. Berbanding dengan saudaranya, kelapa, kelapa sawit tidak menghasilkan tunas susur. Pembiakannya adalah melalui penyemaian biji-biji.

Isi kandungan
[sorok]

• • • • •

1 Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia o 1.1 Taman Botani Bogor, Indonesia o 1.2 Perladangan kelapa sawit di Malaysia 2 Definisi o 2.1 Pelepah sawit o 2.2 Klasifikasi baka sawit o 2.3 Pembiakan benih sawit 3 Potensi minyak sawit 4 Komoditi pertanian utama 5 Kepentingan kelapa sawit 6 Serangga perosak 7 Teknologi baru o 7.1 Pensterilan berterusan o 7.2 Teknologi dandang baru o 7.3 Pembuangan benda asing o 7.4 Kitar semula o 7.5 Elak tuai, jual buah muda o 7.6 Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel 8 Kegunaan o 8.1 Aiskrim o 8.2 Konfeksi o 8.3 Krimer o 8.4 Serbuk santan o 8.5 Sosej dan burger 9 Persaingan peringkat dunia o 9.1 Saingan o 9.2 Minyak kacang soya, biji sesawi dan bunga matahari o 9.3 Tuduhan Kesatuan Kacang Soya Amerika 10 Cabaran globalisasi o 10.1 Pertambahan penduduk dunia o 10.2 Paten ke atas harta intelek atau produk o 10.3 Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah o 10.4 Kerjasama dan persefahaman antara negara 11 Pencemaran alam sekitar o 11.1 Tanaman sawit mesra alam sekitar

[sunting] Perladangan kelapa sawit di Malaysia Industri sawit Malaysia bermula pada tahun 1917 apabila Ladang Tenmaran di Kuala Selangor ditanam dengan benih dura Deli dari Rantau Panjang. Dr.1 Anugerah pekebun kelapa sawit terbaik o 12.2 Pencemaran alam sekitar oleh kilang sawit 12 Anugerah yang diterima o 12. Indonesia pada tahun 1848. Hampasnya dimanfaatkan untuk makanan ternak. dan merupakan usaha Prof. pada ketinggian 0 .000 tanaman di sini yang tergolong dalam 6. khususnya sebagai salah satu bahan pembuatan makanan ayam. Taman botani ini yang seluas 87 hektar dibina pada tahun 1817. sabun. ahli botani Belanda.000 spesies. penanaman komersil beralih daripada bahan dura kepada kacukan dura x pisifera (D x P). Terdapat 20. Indonesia Di Taman Botani Bogor terdapat pohon kelapa sawit yang tertua di Asia Tenggara yang berasal dari Afrika. Kelapa sawit menyukai tanah yang subur dan tempat terbuka. Daging buahnya padat. sekitar 2. Kelapa sawit yang berkembang biak dengan biji. Apabila pewarisan bentuk buah difahami.2 Anugerah kilang sawit terbaik o 12. Penanaman ladang yang menggunakan bahan D x P berlaku secara mendadak pada awal dekad 1960-an apabila Felda membuka tanah rancangan secara besar-besaran. Kuala Selangor pada tahun 1911-1912.3 Kilang sawit contoh 13 Kesimpulan 14 Lihat juga 15 Pautan luar dan rujukan [sunting] Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia Industri sawit Malaysia dan Indonesia bermula apabila empat anak benih dari Afrika ditanam di Taman Botani Bogor. [sunting] Definisi Kelapa sawit termasuk tumbuhan pohon. dengan kelembapan tinggi.• • • • o 11. Sumatera pada dekad 1870-an dan di Rantau Panjang. dan lilin.000-2. Daging dan kulit buahnya mengandungi minyak. tumbuh di daerah tropika. Tempurungnya digunakan sebagai bahan bakar dan arang. Minyaknya itu digunakan sebagai bahan minyak goreng.500 mm setahun. Buahnya kecil dan apabila masak. berwarna merah kehitaman. . Bunga dan buahnya berupa tandan. Kelembapan tinggi itu antara lain ditentukan oleh adanya curah hujan yang tinggi. Reinwadt. serta bercabang banyak. Benihnya dari Bogor ini kemudiannya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hiasan di Deli. Tingginya dapat mencapai 24 meter.500 meter di atas aras laut. Kacukan D x P menghasilkan buah tenera. [sunting] Taman Botani Bogor.

petiol dan kelopak pelepah.5 sentimeter. dengan lebarnya antara 2. racis tengah. dengan petiol lebih kurang satu perempat daripada panjang pelepah. [sunting] Pembiakan benih sawit Program pembiakan dan pemilihan baka sawit di Malaysia dimulakan oleh : • • • • Jabatan Pertanian Malaysia pada tahun 1912 Institut Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian Malaysia (MARDI) mulai tahun 1969 Institut Penyelidikan Minyak Sawit Malaysia (PORIM) pada tahun 1979 Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) sejak tahun 2000. Pisifera adalah buah betina mandul. Program pembiakan di Malaysia dan Indonesia sejak dekad 1920-an terhadap baka dari Deli untuk tujuan komersil telah menjadikannya seragam dan bermutu tinggi.[sunting] Pelepah sawit Bilangan pelepah yang dihasilkan meningkat sehingga 30 hingga 40 ketika berumur tiga hingga empat tahun dan kemudiannya menurun sehingga 18 hingga 25 pelepah. Pelepah matang mempunyai duri. ada juga segelintir pisifera yang subur. Buah tenera menghasilkan minyak yang lebih banyak berbanding buah dura kerana perbezaan ketebalan tempurung. iaitu bunga betina yang sepatutnya berkembang untuk menjadi buah dan tandan akan gugur sebelum matang. . tenera (tempurung nipis) dan pisifera (tiada tempurung). Pelepah sawit tersusun dalam bentuk pusaran. Bahan ini kemudiannya dikenali sebagai dura Deli. dengan setiap lapan pelepah membentuk satu pusaran. [sunting] Klasifikasi baka sawit Sawit boleh diklasifikasikan kepada tiga jenis bentuk buah berdasarkan ketebalan tempurung.5 sentimeter hingga 4 sentimeter. dengan setiap satunya mengandungi lamina. dan berukuran hingga 7. Lai daun berukuran 55 sentimeter hingga 65 sentimeter dan menguncup. Stomata atau rongga terbuka untuk menerima cahaya dalam proses fotosintesis wujud pada permukaan lai daun. Keadaan ini menyebabkan pisifera tidak mengeluarkan tandan. Ada dua jenis bentuk kedudukan lai daun dalam Elaeis oleifera. iaitu dura (tempurung tebal). sebaliknya banyak mengeluarkan bunga jantan. Pelepah sawit meliputi lai daun. Setiap pelepah mempunyai lebih kurang 100 pasang lai daun. Namun.

terutama dengan baka AVROS. adalah unggul dan digunakan untuk menghasilkan bahan tanaman di seluruh dunia. Pengeluaran biji benih D x P berpandukan kepada Piawai Malaysia MS157:1997. Data ukuran vegetatif sering diambil kira ketika pemilihan. Misalnya. Pemilihan Berulang Salingan (RRS) diamalkan untuk memilih induk. Rekod hasil dikumpul bagi tempoh tidak kurang empat tahun berturut-turut. Hasil tandan dan perahan minyak dura Deli serta kacukan dengan pisifera.3 tan sehektar setahun (D x P). Peningkatan ini disebabkan oleh aktiviti penanaman semula. Sungguhpun wujud progeni dan pokok individu dengan hasil minyak melebihi 12 tan sehektar setahun. namun hasil minyak telah dimajukan daripada 3. Pada tahun 2003. Hanya D x P bermutu dikeluarkan dan dipasarkan kepada pengguna.7 tan sehektar setahun (dura) kepada 6. [sunting] Komoditi pertanian utama . Komponen kualiti tandan seperti peratusan perahan minyak dan hasil isirung ditentukan melalui kaedah 'analisis tandan'. dan kemudian dikacukkan. Sungguhpun hasil buah tandan segar (FFB) daripada bahan D x P tidak meningkat dengan ketara berbanding bahan dura. dianggarkan 58 juta benih D x P dikeluarkan di Malaysia.Program pembiakbakaan sawit adalah berdasarkan kepada objektif-objektif yang berikut: • • • • Meningkatkan hasil minyak Meningkatkan kualiti minyak Mengurangkan kadar ketinggian pokok Tahan kepada perosak dan penyakit Induk untuk pengeluaran biji benih D x P dipilih berdasarkan hasil tandan dan komponen kualiti tandan dari pokok yang diketahui salasilahnya. Semua data yang dikumpul berdasarkan pokok individu.5 tandan dianalisis bagi setiap pokok. berbanding hasil daripada pokok liar di Afrika. pisifera AVROS bergabung baik dengan dura Deli untuk menghasilkan buah tandan segar (FFB) yang banyak dan perahan minyak yang tinggi .2 tan sehektar setahun. dengan 3 . dengan dura dan pisifera dipilih secara berasingan. iaitu Biji Benih Kelapa Sawit Untuk Penanaman Komersil. [sunting] Potensi minyak sawit Program penyelidikan berjaya meningkatkan hasil minyak sawit berlipat kali ganda. Kawalan mutu yang tinggi dipastikan agar tidak berlaku pencemaran ketika mengumpulkan debunga pisifera dan pendebungaannya terkawal pada induk penanti dura. Ujian progeni dijalankan untuk menilai keupayaan bergabung induk-induk berkenaan. namun masih wujud ruang yang luas untuk mencapai potensi hasil maksimum sebanyak 18. Jumlah keluaran pada tahun tersebut meningkat selepas pengurangan permintaan antara tahun-tahun 2000 hingga 2002.

dan bungkil.3 m³. Keperluan air untuk proses pengkomposan TKKS berkisar antara 1. Kandungan unsur hara kompos sekitar 0.2. iaitu sekitar 13 minggu. Likat yang berasal daripada pengolahan minyak cair: Limbah padat ini berupa lumpur aktif yang terbawa oleh hasil pengolahan air limbah.0. proses pembersihan.35 juta tan dalam tahun 2003 daripada sejumlah 370 kilang buah sawit di seluruh negara. tempat bersarangnya serangga dan lalat dan berpotensi menghasilkan bahan larut lesap. padat dan gas. Industri ini juga turut terbabit secara meluas dalam aktiviti hiliran. Biostar dan EM4) adalah lebih kurang sama tempohnya.Kelapa sawit adalah salah satu komoditi pertanian utama bagi negara Malaysia yang perkembangannya demikian pesat. Selain pengeluaran minyak kelapa sawit yang tinggi.7 .0. profil suhu. daripada penapisan sehingga kepada penghasilan minyak masak dan oleokimia. dan hari ini ia berada pada keluasan 3. iaitu minyak cair. pengeluaran dicatat pada 13. Dari segi penghasilan minyak sawit mentah (CPO).029 . bersamaan dengan lebih 500 juta pokok sawit.2 % K2O. 2. penyusutan isi padu dan penampilan fizikal kompos). dan sungai serta laut. dan 0. Kesimpulan daripada penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Kawasan tanaman sawit meningkat daripada anggaran satu juta hektar dalam tahun 1980 kepada dua juta hektar dalam tahun 1990. 0. Secara umum. serabut atau serat.15 . hasil sampingan juga tinggi. enap cemar atau lumpur. TKKS dan lumpur yang tidak tertangani menyebabkan bau busuk.05 % P2O5. cangkang atau tempurung.4 % N. hasil dari industri kelapa sawit terdiri daripada tiga jenis. Minyak kelapa sawit berasal dari unit proses pengukusan (pensterilan). 3. . [sunting] Kepentingan kelapa sawit Industri makanan berasaskan minyak sawit di Malaysia telah mengalami perkembangan pesat sejak tiga dekad yang lalu. kecepatan proses pengkomposan TKKS dengan penambahan dan tanpa penambahan pengaktif (OrgaDec. Ditinjau dari segi kematangan kompos (seperti nisbah C/N. dan buangan dari hidrosiklon.8 juta hektar. Pada umumnya. iaitu: • • Likat yang berasal daripada proses pengolahan: Limbah padat ini berupa Tandan Kosong Kelapa Sawit. minyak industri kelapa sawit mengandungi bahan organik yang tinggi sehingga berpotensi mencemari air tanah. Minyak likat kelapa sawit dibahagikan kepada dua jenis.

lebih 90 peratus pengeluaran minyak makan tahunan telah dieksport. bergantung sepenuhnya kepada tanaman ini untuk kehidupan harian mereka. sehingga menyebabkan daun tinggal bahagian lidinya saja. serta tonggak ekonomi negara. Malaysia menyumbang anggaran 50 peratus daripada pengeluaran minyak sawit dunia dan anggaran 60 peratus daripada jumlah dagangannya. daripada tahun 1990 hingga 2000. menjadikan hasil sawit punca pendapatan tukaran wang asing yang penting untuk negara ini. penggunaan minyak sawit secara tempatan adalah agak terhad. Hasil pendapatan daripada sawit membawa kesan penting dalam mengekalkan kestabilan sosioekonomi golongan ini. atau ditanam semula di dalam kawasan yang sebelum itu ditanam dengan tanaman lain. Peningkatan secara meluas penanaman sawit ini membawa pembangunan yang amat diperlukan di kawasan luar bandar.000 lagi pekerja di ladang sawit dengan jumlah pendapatan dan kebajikan mereka yang lain. Seramai 290.544 satu tan.Malaysia mempunyai jumlah penduduk yang agak kecil seramai 24 juta orang dan dengan itu. Terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa sejumlah besar keluasan kawasan tanaman minyak sawit yang telah dikatakan ditanam di dalam kawasan hutan tropika.2 juta hektar. adalah penyumbang besar kepada kestabilan politik dan sosio-ekonomi terutamanya ketika krisis kewangan Asia sekitar tahun 1997-1998. Contohnya.15 bilion ketika harga purata minyak sawit mentah berada pada paras RM 1. Ulat bungkus ataupun beluncas yang banyak akan memakan daun sawit dengan begitu hebat sekali. Tambahan pula. ketika kawasan tanaman kelapa sawit di Malaysia meningkat sebanyak 1. koko dan kelapa masing-masing menurun sebanyak 0. 0. dan telah menjadi tulang belakang ekonomi luar bandar.4 juta hektar. [sunting] Serangga perosak Penyakit berkaitan kelapa sawit dikaitkan dengan serangga perosak daun sawit seperti ulat bungkus dan beluncas. Hari ini. . Sejumlah besar keluasan kawasan tanaman ini ditanam semula dengan kelapa sawit kerana ia tanaman yang lebih menguntungkan. Nilai pelaburan terkini dalam industri minyak sawit Malaysia dianggarkan sekitar RM62 bilion dengan sejumlah besar pembiayaan ini diperoleh dalam negeri. Oleh kerana itu.4. seramai 180. sebenarnya ditanam di kawasan hutan pembalakan. Nilai eksport minyak sawit pada tahun 2003 berjumlah RM 26.3 dan 0.000 pekebun kecil di skim tanah kerajaan serta pekebun kecil persendirian. kegiatan menanam getah.

Euphorbia hetrophylla dan Antigonon leptopus. Hasil akan merosot sebanyak 40 peratus bagi tempoh 2 tahun berikutnya.Pokok sawit akan kehilangan permukaan daun untuk melakukan proses fotosintesis bagi tujuan menghasilkan buah. Biasanya mikrob akan lebih cepat merebak dalam keadaan cuaca yang lembap. Kewujudan mikrob ini juga bergantung kepada faktor cuaca. Sekiranya populasi musuh semula jadi adalah amat rendah. Serangga parasitoid adalah jenis penyengat halus. Serangga parasitoid memerlukan nektar ataupun madu untuk melanjutkan tempoh hidupnya. Tahun 2003. Cuaca panas yang berpanjangan menyebabkan peringkat serangga berkembang lebih cepat daripada biasa. bakteria ataupun virus. Pastikan ia pergi tepat ke sasaran (daun sawit) dan bukan ke kawasan persekitaran di mana terdapat kebanyakan musuh semula jadi. Biasanya keluasan tanaman sawit yang diserang adalah agak luas dan kadangkala membabitkan beberapa buah ladang yang berhampiran atau bersebelahan. sekali gus akan membunuhnya. purata penghasilan minyak hanya 3. Larvanya akan memakan tisu dalaman badan perosak tadi dan akhirnya membunuh perosak berkenaan. .75 tan/hektar/tahun. Musuh semula jadi seperti inilah yang sentiasa mengawal populasinya di bawah paras ambang. musuh semula jadi lain membabitkan daripada jenis mikrob seperti kulat. Di dalam persekitaran ladang sawit. Selain serangga. Serangga pemangsa pula adalah serangga lain yang bertindak dengan cara memakan atau menghisap cairan tubuh serangga perosak tersebut. Bilangan ulat bungkus yang melebihi 10 ekor larva hidup dan memakan daun bagi setiap pelepah sudah dianggap melebihi ‘paras ambang’ dan perlu dikawal dengan menggunakan racun serangga. wujud pelbagai jenis tanaman bermanfaat yang mengeluarkan nektar sepert Cassia cobanensis. industri sawit masih tidak menunjukkan peningkatan yang diharapkan. bertelur dan seterusnya meningkatkan populasinya. yang hidup dengan cara bertelur di dalam badan serangga perosak tadi. Penggunaan racun hanya dilakukan bila perlu saja. Ulat bungkus ataupun beluncas mempunyai musuh semula jadi tertentu seperti serangga parasitoid atau pemangsa. keupayaan perosak untuk meningkatkan bilangannya amat tinggi. Perbuatan ini akan menurunkan bilangan musuh semula jadi dan sekali gus meningkatkan risiko berlakunya serangan merebak [sunting] Teknologi baru Dari segi produktiviti. Ini akan menyebabkan serangga perosak ini mencapai peringkat dewasa dengan lebih cepat dan akhirnya mengawan. Serangga parasitoid dan pemangsa memerlukan tempat perlindungan dan sumber makanan.

Proses pensterilan tandan sawit secara berterusan yang dibangunkan MPOB berpotensi berdaya maju pada skala komersil. voltan dan frekuensi elektrik. pengangkut pindahan dan traktor 2. 5. Mengurangkan tumpahan buah sawit di kilang dan membantu ke arah persekitaran kilang sawit yang lebih bersih 7. kemarau dan ribut taufan. 4. Yusof Basiron. Antara kebaikan proses ini : 1. 6. Tidak memerlukan gerabak sterilizer. and Ma Ah Ngan. Membantu dalam reka bentuk dan pembinaan kilang sawit yang kecil dan mudah alih yang memerlukan pelan yang lebih ringkas berbanding kilang konventional. dan mengurangkan asap hitam/ tebal yang dikeluarkan boiler stack. tippers. Rohaya Mohamad Halim. by Sivasothy Kandiah.Pengeluaran Buah Tandan Segar (BTS) dan Kadar Perahan Minyak (KPM) di tahap masing-masing 18. Ketidakstabilan berkenaan biasanya menyebabkan masalah menjurus kepada kehilangan produk yang tinggi. Teknologi baru ini sangat relevan dengan penekanan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau bagi menstabilkan kepekatannya di atmosfera dan pada masa sama dapat menangani pemanasan sejagat berikutan kenaikan suhu air laut. [sunting] Pembuangan benda asing Teknologi Pembuangan Benda Asing menggunakan proses pemisahan dua peringkat bagi pengasingan benda asing bersama buah lerai daripada tandan kosong. Memberi peluang untuk keseluruhan proses di kilang sawit dibuat secara berterusan. yang dapat meningkat kecekapan boiler. Mengurangkan atau menghilangkan keperluan pembakaran secara manual di boiler untuk memenuhi keperluan disebabkan ketidakstabilan tekanan wap.99 tan/hektar/tahun dan 19. Manakala teknologi Pensterilan Berterusan dan Automasi Keseluruhan Kilang adalah teknologi pengilangan holistik yang membolehkan operasi dijalankan berterusan melalui kawalan komputer dan menggunakan keperluan tenaga kerja yang minimum. boleh diautomatikkan dan mengurangkan penggunaan buruh. 3. . Permintaan wap untuk proses pensterilan akan berada pada tahap yang tetap. mengurangkan ketidakstabilan tekanan wap. [sunting] Pensterilan berterusan MPOB berjaya membangunkan satu proses pensterilan tandan sawit secara berterusan di kilang. [sunting] Teknologi dandang baru Teknologi Dandang masih baru iaitu inovasi pengilangan mesra alam dan berupaya mengawal pelepasan asap dan partikel lain bagi mengatasi masalah pencemaran alam. MPOB TOT 148 (2002): Continuous Sterilization of Oil Palm Fresh Fruit Bunches. kualiti produk rendah dan pengurangan keseluruhan. Zulkifli Abd Rahman. trak rel.75 peratus juga masih jauh rendah dari sasaran 35 tan/hektar/tahun dan 25 peratus. kren di atas.

57 peratus kepada 19.04 peratus kepada 19. Sebagai pengganti minyak solar orang sekarang sudah mulai menggunakan biodiesel. Biodiesel murni (100%) sudah pula digunakan sejak 1994. dengan mesin yang sedikit dimodifikasi atau tanpa modifikasi .60 peratus (-0. iaitu masing-masing daripada 19. Terengganu dan Kelantan diminta memberi kerjasama supaya tidak menuai buah sawit muda dan menjualnya kepada peniaga atau kilang bagi memastikan kilang hanya memproses buah sawit yang bermutu tinggi Hasil pengeluaran kelapa sawit bagi negeri Pahang dan Kelantan pada bulan September 2004 menurun berbanding KPM bulan Ogos. [sunting] Kitar semula Kegiatan kitar semula melalui penggunaan bahan biojisim sawit (berasaskan bahan kering) telah berada di tahap 90%. Minyak sawit yang digunakan adalah minyak sawit yang tidak diproses menjadi minyak masak. Campuran yang banyak dipakai adalah 20% ME : 80% solar.Manakala teknologi rawatan efluen terkini dan lebih sistematik. jual buah muda Pengurusan ladang dan pekebun kecil sawit di Malaysia terutama Pahang.36%). Bahan bakar biodiesel berasal dari tumbuhan atau dari haiwan yang direaksikan dengan metanol (proses transesterifikasi) sehingga diperoleh minyak methil ester (ME). serta bahan tambah nilai yang lain [sunting] Elak tuai. Setiap satu peratus buah muda diproses menyebabkan kejatuhan KPM sebanyak 0. Minyak sawit yang telah direaksikan dengan metanol. dan 35% ME : 65% solar. Penggunaan 100% ME dapat menurunkan emisi gas asap sampai 50%. Selanjutnya methil ester sering disebut dengan biodiesel atau bahan bakar motor diesel yang berasal dari minyak tumbuhan atau haiwan. Tahap ini dijangka akan meningkat melalui pelbagai inisiatif yang telah dilaksana untuk menggalakkan usahaniaga pengeluaran tenaga melalui bio-diesel sawit serta program tenaga baru. tidak memerlukan pembinaan kolam mendapan yang luas di kawasan kilang berbanding kaedah rawatan efluen sedia ada. dengan perbandingan 30% ME minyak sawit : 70% solar.13 peratus (-0. kerana dapat merosakkan dan menyumbat saluran bahan bakar seperti paip dan pengedap. karena kualiti yang kurang baik . tetapi tidak disarankan.6 peratus. Beberapa buah kilang pemprosesan dikenal pasti membeli dan memproses buah muda dalam jumlah peratusan tinggi iaitu antara 20 hingga 25 peratus. Biodiesel nampaknya akan menjadi energi yang mempunyai prospek dan masa depan yang cerah. di samping pengeluaran pulpa dan kertas. Biodiesel sudah banyak digunakan pada motor diesel tanpa modifikasi di Amerika Syarikat. [sunting] Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel Minyak solar diperoleh dari minyak bumi. kerana: .44%) dan 20. dikenal sebagai bahan bakar motor diesel yang telah biasa digunakan.

minyak sayuran yang diadun istimewa boleh dijadikan bahan alternatif.Biodiesel tidak beracun. NOx yang lebih rendah. Antara barangan yang terbaru hasil penyelidikan kelapa sawit telah dapat menghasilkan : [sunting] Aiskrim Antara kegunaan istimewa minyak sawit ialah sebagai bahan asas dalam pengeluaran aiskrim. Rata-rata biodiesel 53. tetapi tidak mudah rosak. biodegradable. minyak sawit dan minyak isirung sawit boleh digunakan untuk menghasilkan CBR. hidrokarbon dan CO. Produk coklat dan konfeksi yang diperbuat menggunakan CBR berasaskan minyak sawit mempunyai rasa hampir menyamai produk yang diperbuat menggunakan lemak koko. essentially free of sulfur dan carcinogenic benzene. begitu juga dengan kelapa sawit. Walaupun lemak susu adalah bahan paling sesuai digunakan dalam pembuatan aiskrim. sedang perbezaan daya yang dihasilkan hanya sekitar 2%. Ini kerana bahan berasaskan minyak sawit menghasilkan produk dengan permukaan berkilat. sehingga dapat mengurangi detonasi atau knocking pada operasi mesin. tetapi menaikkan emisi Nox Konsumsi bahan bakar spesifik 30% ME hanya sekitar 2% lebih tinggi dibanding dengan solar murni. Penggunaan minyak sawit dan minyak isirung sawit dalam pembuatan aiskrim bukan sahaja menghasilkan aiskrim lembut dan gebu. [sunting] Kegunaan Kelapa sawit dapat dipelbagaikan kegunaannya Jika getah dapat dipelbagaikan kegunaannya menjadi 1500 jenis barangan. sumber yang dapat didaur ulang. dan solar 42. Disamping itu hasil penelitian Schumacher dan Spataru [5] menyimpulkan bahawa kenaikan ME dari kedelai dan canola akan mengakibatkan penurunan partikulat.500 Btu.000 Btu. Biodiesel cukup menjanjikan sebagai bahan bakar alternatif untuk motor diesel. dan solar rata-rata 130. dihasilkan dari bahan yang dapat diperbaharui. rata-rata 118. [sunting] Krimer . tenaga yang dihasilkan biodiesel lebih rendah. Kadar asap yang relatif rendah pada putaran yang tinggi (dibawah 4 BSU). Demikian pula perbezaan torsi antara solar dan 30% ME hampirhampir tidak berbeza. Melalui proses pemisahan. Bilangan setana biodiesel lebih tinggi dibanding dengan solar. tidak menambah secara signifikan terdapat akumulasi gas rumah kaca [2]. dan kandungan O2 yang tinggi dapat mengurangi pembentukan partikulat. Menurut kajian. [sunting] Konfeksi Pengganti Lemak Koko (CBR) adalah lemak yang digunakan untuk menggantikan secara separa atau keseluruhan penggunaan lemak koko dalam pembuatan produk coklat dan konfeksi. dapat bertahan lebih lama dan mudah cair apabila dimasukkan ke dalam mulut.

Minyak sawit yang diadun dan diproses menggunakan teknik sembur kering dapat menghasilkan bahan pengganti untuk serbuk santan kelapa. berperisa dan memuaskan cita rasa peminumnya. serta lain minyak digunakan secara meluas untuk menggantikan lemak susu dalam penyediaan krimer kopi bukan berasaskan tenusu. ayam dan kulit ayam. Minyak sawit dan minyak isirung sawit sangat sesuai digunakan untuk menghasilkan bahan krimer kerana ia tidak mudah mengalami oksidan. [sunting] Sosej dan burger Lelemak sawit juga boleh digunakan sebagai lelemak istimewa bagi menggantikan lemak haiwan dalam pembuatan makanan berasaskan daging seperti sosej. Ia tahan lebih lama (tidak tengik) daripada tengik kerana mempunyai anti oksidan semulajadi seperti tokopherol dan tokotrienol. serta nugget. [sunting] Serbuk santan Santan adalah bahan penting digunakan kebanyakan rakyat Malaysia untuk menghasilkan lauk-pauk dan kuih-muih tradisional atau moden. Bagaimana dengan sejumlah 20% lagi? Selebihnya adalah untuk kegunaan dalam pembuatan produk bukan makanan yang akan dibincangkan minggu hadapan [sunting] Persaingan peringkat dunia Malaysia perlu mematuhi keputusan Mekanisasi Pembangunan Bersih (CDM). Krimer sawit menggantikan penggunaan krimer tenusu dalam penyediaan minuman kopi. satu prosedur ditetapkan mengikut Konvensyen Rangka kerja Perubahan Iklim (UNFCCC).Adunan minyak sawit dan minyak isirung sawit. ia dapat bertahan untuk tempoh sekurang-kurangnya selama tiga bulan. Tanpa kolesterol dan mikrob makanan perosak. ia adalah makanan bersih dan halal untuk dinikmati. satu ciri yang mampu mengelakkan rasa tidak enak apabila kopi diminum. Ia juga tidak mudah basi walaupun ditinggalkan dalam suhu bilik. malah menambah lagi keenakan sosej dan burger dihasilkan. Secawan kopi yang menggunakan krimer berasaskan sawit lebih enak. . bebola daging dan ayam. ia dirumus khusus sebagai pengganti lemak mentah lembu. Serbuk santan berasaskan minyak sawit menyerupai santan kelapa komersil dari segi warna. Keluaran berasaskan sawit ini tidak menimbulkan rasa kurang enak makanan. rupa dan rasanya. serta ia tahan lebih lama dan lebih mudah digunakan. bertujuan menstabilkan kepekatan gas rumah hijau (GHG) di atmosfera. Pada suhu 15ºC pula. Mungkin anda tidak menyangka bahawa 80% daripada minyak sawit yang dihasilkan di Malaysia digunakan sebagai bahan makanan. Diperbuat 100% daripada lelemak sawit. bau. Serbuk santan berasaskan sawit juga memiliki nilai pemakanan yang baik kerana ia mengandungi kandungan lemak tepu yang rendah. burger.

biji sesawi dan bunga matahari Pada tahun 2003. [sunting] Minyak kacang soya.5 juta tan atau 15. Tidak mustahil minyak sawit akan di eksport dan digunakan semua penduduk 202 negara seluruh dunia pada masa akan datang. Bagi mempertahankan Malaysia terus unggul sebagai pengeluar minyak sawit terbesar dunia. hanya berbeza 3.3% dengan keluaran minyak sawit berjumlah 28. dari segi penghasilan. Industri juga perlu membuat penyesuaian ke atas struktur dan sistem teknologi yang diguna pakai selari dengan keputusan UNFCCC dan pada masa sama. 4.7 juta tan atau 35. . memastikan penghasilan produktiviti keluaran sawit terus dapat dipertingkatkan.6%) jauh lebih besar berbanding keluasan tanaman sawit yang hanya berjumlah 8.6 juta hektar (15.9%).4 juta hektar (61%). hak asasi manusia dan perubahan iklim. Oleh itu industri sawit perlu bersedia mengadaptasikan pendekatan pengurusan yang dapat mempertahankan kedudukan industri dari pesaing minyak sayuran dan lelemak lain dunia. Manakala pengeluaran minyak biji sesawi dan bunga matahari hanya masing-masing 12.4%) dan 22. 2. kemarau dan juga ribut taufan. Tindakan ini selaras dengan : 1.3% dan 9 juta tan atau 11%.5%.2 juta hektar (17. selaras dengan keputusan UNFCCC untuk menangani pemanasan sejagat melalui pengurangan pelepasan GHG ke atmosfera yang menyebabkan kenaikan suhu air laut.4 juta tan atau 38. Dasar memenuhi permintaan makanan dunia Mengelakkan kemusnahan hutan Mengelakkan kemusnahan habitat haiwan Mesra alam. 3. 25. 90% pengeluaran minyak sawit negara di eksport ke 140 buah negara seluruh dunia. Minyak sawit akan menjadi minyak sayuran dan lelemak utama dunia. 2. keluasan hektar tanaman kacang soya. pencemaran alam sekitar. biji sesawi dan bunga matahari seluruh dunia masing-masing berjumlah 88. 3. Inovasi dan teknologi pengeluaran produk makanan dari minyak sawit Biomas dari buangan sawit Biofuel dari minyak sawit Meningkatkan produktiviti minyak sawit. Langkah-langkah yang perlu diambil ialah : 1. 4. minyak kacang soya berjumlah 31. [sunting] Saingan Persaingan minyak sawit dengan minyak sayuran dan lelemak lain dunia akan berterusan pada masa depan.2%.Industri sawit Malaysia perlu mengambil kira penebasan hutan. selain menyumbang kepada 60% minyak sayuran dan lelemak yang di perdagangkan di pasaran dunia. 5.5 juta hektar (5. Namun.

dan dengan itu adalah pilihan yang lebih sihat bagi pengguna. Sebenarnya minyak sawit mengatasi minyak saingannya kerana pengeluarannya bebas daripada organisma yang dipinda secara genetik (GMO). Pulangan dari produk ini membantu sektor pertanian negara berkembang dan menjadi punca pendapatan utama kepada negara. [sunting] Tuduhan Kesatuan Kacang Soya Amerika Pada tahun 1980an. kosmetik. lantaran itu mereka membuat tuduhan baru yang kononnya menurut mereka: 1. [sunting] Cabaran globalisasi Pada tahun 2000 hingga 2050. malah lebih baik dan setanding produk lain yang ada di pasaran.2% GDP berbanding unjuran awal 4. nutraseutikal.Senario ini memberikan kelebihan kepada minyak sawit. Pada tahun 2003. minyak masak. kadar pertumbuhan sektor kelapa sawit mencapai 5. industri sawit perlu memberi perhatian dan menanganinya dengan bijak ke atas lima faktor luaran bagi memastikan industri berupaya bersaing dengan pengeluar minyak sayuran dan lelemak lain dunia. Mereka mendakwa penebangan hutan bagi tanaman sawit mencabul hak asasi 2. sementara lemak yang dihasilkan adalah bebas trans. Kesatuan Kacang Soya Amerika mendakwa : 1. Produk-produk ini bukan sahaja bermutu tinggi. malah lebih strategik sekiranya negara pengeluar minyak lain mengimport minyak sawit dari Malaysia dan tanaman berkenaan ditukar kepada tanaman makanan lain atau menanam hutan yang boleh memulihkan keadaan alam sekitar serta dapat mengurangkan pelepasan GHG yang membahayakan atmosfera. farmaseutikal. kelengkapan pendandanan.3 bilion kepada pendapatan negara hasil perolehan eksport. Kononnya minyak sawit tidak sesuai dimakan manusia.5% dan telah menyumbang sejumlah RM26. Malaysia berjaya merekacipta inovasi dan menghasilkan penemuan produk baru dari keluaran sawit seperti produk oleokimia. kerana menyebabkan penyakit kanser. majerin. Memusnahkan habitat orang utan Cubaan mereka gagal bagi menyekat pengimportan minyak sawit dari Malaysia dan Indonesia dan bagi menyemarakkan lagi sekatan mereka Amerika Syarikat telah cuba meletakkan ‘food safety standards and traceability’ ke atas minyak sawit yang diimport dari negara Malaysia dan Indonesia. [sunting] Pertambahan penduduk dunia . oleh kerana itu mereka tidak lagi dapat membuat tuduhan bertentangan dengan kegunaan kelapa sawit yang pelbagai. detergen. produk makanan dan lain -lain.

Inovasi dan teknologi baru seperti ini akan di galakkan pemakaiannya kepada semua kilang pemprosesan buah sawit di seluruh negara. Pemprosesan Tandan Kosong. teknologi baru yang inovatif seperti teknologi Pensterilan Berterusan Buah Tandan Segar. Tindakan proaktif yang perlu diambil ialah : • • • • • • • inovasi dan teknologi baru meningkatkan pengurusan ladang penggunaan bahan tanaman bermutu tinggi pembajaan berjadual menangani penyakit pokok kejenteraan ladang perlu diguna pakai Kemajuan dalam bidang internet dan e-komersil Kemajuan dalam bidang internet dan e-komersil membolehkan pengilang dan peniaga mengurangkan kos pengeluaran. [sunting] Paten ke atas harta intelek atau produk Paten ke atas harta intelek atau produk hasil dari penyelidikan akan di tangani dengan sebaik mungkin bagi melindungi hak-hak penyelidik tempatan daripada diekploitasi pihak lain. Jurang perbezaan dan persefahaman adalah terlalu . Automasi Keseluruhan Kilang. [sunting] Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah akan diproses dalam negeri dan dieksport bagi mendapatkan pulangan yang lebih tinggi. Kini.Penduduk dunia meningkat kepada 9 bilion pada tahun 2050. Produk farmaseutikal dan nutraseutikal hasil pemerosesan dan penemuan baru daripada produk minyak sawit dijangka mempunyai peluang dan nilai pasaran besar di dalam atau pun di luar negara. [sunting] Kerjasama dan persefahaman antara negara Kerjasama dan titik persefahaman dalam perdagangan yang membabitkan minyak sawit antara negara mestilah ada. Ini adalah strategi yang dilaksanakan bagi membawa pulang teknologi memproses produk hiliran ke dalam negara supaya dapat melindungi kepentingan produk berkenaan sebagai cara memperkukuhkan lagi industri sawit negara tersebut. dasar kerajaan telah membolehkan syarikat multinasional membeli dan mengambil alih syarikat luar negara berkenaan. Malaysia mengeksport minyak mentah sawit ke luar negara dan pemprosesan produk industri hiliran bagi nilai tambah di lakukan di negara pengimport. Teknologi Pembuangan Benda Asing dan Rawatan Efluen bagi kilang pemprosesan buah sawit berjaya meningkatkan kecekapan pengilangan dan mengurangkan penggunaan pekerja sebanyak 50 peratus. Ia memerlukan pendaftaran paten bagi harta intelek ini untuk melindungi hasil penemuan dan hak penyelidik tempatan daripada diekploitasi pihak berkepentingan. Dahulu. Permintaan ke atas minyak sawit akan meningkat sedangkan kawasan tanaman berkurangan.

minyak sayuran dan lelemak keluaran negara masing-masing yang bersaing dengan minyak sawit di pasaran dunia. sosial dan ekonomi. Populasi gajah Asia. Contohnya. Menurut WWF. China dan India. Amerika Syarikat. Punca utamanya adalah untuk melindungi kepentingan perdagangan terutamanya. badak sumbu Sumatera. pertanian adalah industri utama di dunia yang mengancam alam sekitar. Punca air digunakan hampir atau melebihi had terutama di Semenanjung Arab. Isu-isu ini dibincangkan di dalam buku WWF.besar. tetapi ia juga menyumbangkan kepada masalah alam sekitar. Pertanian mempunyai impak yang besar ke alam sekitar berbanding dengan aktiviti manusia yang lain. Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah mengubah penyaluran pemberian subsidi dan halangan pasaran yang hanya akan menggalakkan persaingan yang tidak sihat kepada amalan pengurusan yang lebih baik. Pemberian subsidi oleh kerajaan akan menggalakkan amalan pertanian yang menggunakan bahan kimia dan jentera berat yang menjejas alam sekitar. Kesannya ke atas suhu dunia berkemungkinan mengganggu sumber bekalan air dunia. Ia menyumbang kepada 1. kelapa sawit adalah ancaman terbesar yang membahayakan hidupan mamalia. Kawasan hutan seluas lebih empat kali saiz negara Switzerland dimusnahkan setiap tahun untuk tujuan pertanian. Jenis amalan pertanian yang berbentuk baru dapat menghasilkan keperluan makanan untuk populasi yang semakin meningkat dan masih boleh menampung keperluan lainlain hidupan di bumi ini. [sunting] Pencemaran alam sekitar [sunting] Tanaman sawit mesra alam sekitar World Wildlife Foundation (WWF) melaporkan habitat bagi hidupan spesies di dunia sedang diancam aktiviti pertanian. Contohnya di England. Orang Utan dan harimau semakin pupus berikutan tanaman kelapa sawit merampas habitat mereka. WWF dan Bank Dunia sedang mengkaji insentif kewangan bagi menggalakkan petani dan pelabur mengamalkan pengurusan yang lebih baik seperti menggalakkan pelabelan produk yang dihasilkan sebagai barangan yang mesra alam dan menawarkan pengurangan dalam risiko kewangan . ‘World Agriculture and The Enviroment’ oleh Dr Jason Clay. Jepun. Pertanian menggunakan lebih dari 50 peratus kawasan habitat di bumi ini termasuk tanah yang tidak sesuai untuk pertanian. Timbalan Presiden di Pusat Inovasi Pemuliharaan WWF Amerika Syarikat.3 bilion orang dan menghasilkan antara RM5 trilion nilai barangan setiap tahun. Hari ini ia mengancam sistem utama yang kita perlu mendapatkan keperluan makanan dan pakaian. Negara seperti China. 77 peratus populasi burung menghadapi kepupusan dalam tempoh 30 tahun lalu.

Tanaman sawit Malaysia mengetengahkan kecekapan tenaga dan produktiviti tinggi minyak sawit berbanding lain-lain tanaman minyak makan lain dari segi nilai ‘input-output’ . Daripada 68 buah kilang kelapa sawit di Johor . sejumlah 68 buah kilang memproses kelapa sawit mentah telah dilesenkan di bawah Seksyen 18(1). Sebagai insentif bagi kilang-kilang yang telah menunjukkan prestasi yang baik pada tahun-tahun lepas. 1974. Kluang Kilang Kelapa Sawit Coronation. sebanyak 16 arahan. Jabatan Alam Sekitar telah memberi tempoh lesen 2 tahun kepada 10 buah kilang.[sunting] Pencemaran alam sekitar oleh kilang sawit Dalam tahun 2002. Untung sekali. penanaman sawit memang sedia bersifat mesra alam. Antara premis yang layak mendapat insentif tersebut adalah seperti berikut: Kilang kelapa sawit di Teluk Intan ini merupakan kilang terbesar di Malaysia. sebanyak 34 premis telah diberikan lesen untuk melepaskan air buangan ke alurair dan 34 untuk pelupusan ke atas tanah. Dalam tahun 2002. Kluang Tahun 2002. Seluruh dunia sedang memerhatikan kepatuhan pihak industri kepada standard alam sekitar. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit FELDA Simpang Wa Ha. Lesen 2 tahun (2002-2004) • • • • • • • • • • Kilang Kelapa Sawit Air Item. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit Ulu Remis. 28 Notis dan 3 kompaun telah dikeluarkan kerana kesalahan-kesalahan yang dilakukan. Akta Kualiti Alam Sekeliling. 41 buah (59%) premis kilang kelapa sawit berjaya mematuhi PeraturanPeraturan Kualiti Alam Sekeliling (Premis Yang Ditetapkan) (Minyak Kelapa Sawit Mentah) 1977. Kluang Kilang Kelapa Sawit Chan Wing. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit FELDA Adela. Kulai Kilang Kelapa Sawit Tai Tak. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit Nordanal. Muar Kilang Kelapa Sawiit Sedenak. R&D cara mengatasi pencemaran sawit menunjukkan : 1. Kluang Kilang Kelapa Sawit CEP Rengam.

Industri minyak sawit telah mengalami progres berterusan ke arah mencapai sasaran BOD 100 mg/l. Dari segi perbandingan fisiologi antara pokok sawit dan kawasan hutan menunjukkan bahawa pokok sawit memainkan peranan penting dalam membaikpulih kawasan pembalakan. atau menghindari bencana. 6.2. seperti tandan kosong (EFB) 5. Pengurusan alam sekitar yang efektif. Pengalaman Malaysia mengawal efluen dalam industri sawit telah menunjukkan bahawa satu polisi alam sekitar yang baik sangat berkesan untuk mengawal pencemaran perindustrian di negara membangun. kepada alam sekitar. Teknik pembakaran sifar semasa penyediaan ladang untuk ditanam semula. Akta Racun Perosak 1974 dan Arahan Penilaian Kesan Alam Sekitar (EIA) 1987 menghasilkan sebuah industri yang telah menepati banyak peraturan dalam usaha meminimumkan pencemaran. di mana EFB dan POME digabungkan dalam pengeluaran kompos bernilai. boleh dikatakan secara semula jadi sangat sesuai untuk amalan pengurusan yang menggalakkan pertanian berkekalan. 8. Undang-Undang dan Pengkuatkuasaan Malaysia tidak kekurangan peraturan yang mengawal selia industri minyak sawitnya. 7. Di samping standard ini. 3. Usaha kerajaan Malaysia untuk mengurangkan efluen dari kilang buah dan kilang penapis sawit telah dilaksana melalui satu sistem pelesenan merangkumi standard dan fee efluen. Kilang buah sawit dikehendaki mengurangkan kadar pembuangan air kumbahan (dengan menggunapakai konsentrasi ‘Biological Oxygen Demand’ (BOD) sebagai pengukur utama) dari 25. fe efluen dikenakan ke atas kandungan BOD yang dikeluarkan. 4. dan akhirnya turun kepada 100 mg/l daripada tahun 1984 dan tahun seterusnya. adalah amalan industri ini. penanaman tanaman kacang penutup bumi dan pengurusan perosak bersepadu.Kepatuhan dan penguat kuasaan peraturan terutamanya Akta Kualiti Alam Sekitar 1974 1. Ciri pokok sawit itu sendiri yang bersifat kekal. membina teres dan pembinaan lubang dan ‘bunds’ tanah. Standard efluen yang sentiasa diperketatkan telah diperkenalkan dalam peraturan kualiti alam sekitar dan dilaksana secara berperingkat. Penggunaan bahan buangan atau bahan sampingan. Efluen kilang sawit yang dirawat (POME) sebagai baja organik. 2.000 mg/l efluen tidak dirawat kepada 5. 3. Teknologi buangan sifar. serta dapat memenuhi pelbagai fungsi kawasan hutan.000 mg/l dalam tahun 1978/79 dan 500 mg/l menjelang tahun 1981. Amalan pemulihan tanah merangkumi penyediaan jalan. .

Pahang telah mencipta satu mesin yang dipanggil uncracked nut separator bagi mengatasi masalah kekotoran isirong dalam pengeluaran isirong kelapa sawit yang telah diproses.24 tan metrik/hektar bagi tahun 2003. [sunting] Anugerah yang diterima Pelbagai anugerah telah diterima oleh penyelidik MPOB. [sunting] Anugerah kilang sawit terbaik Kilang Sawit RISDA Ulu Keratong. Rekacipta teknologi yang memenangi pingat emas bertajuk “Palm based additives to improve lubricity of ultra low sulfur diesel” oleh Dr. Beliau turut mengamalkan integrasi ladang dengan menternak 150 ekor lembu dan mengusahakan tanaman kontan lain seperti ubi kayu. " An innovative natural polyol for 2K PU coatings” oleh Kumpulan Dr Hazimah Abu Hassan. kini ia bertukar kepada pengurusan ‘in-thepipe’. Dr Zahariah Ismail “The use of dihydroxystearic acid (DHSA) as coating material in color cosmetic and gelling properties in deodorant stick applications” 11. . Terkini. Seandainya dulu. Hoong Seng Soi. “Hand-held Mechanical Cutter” oleh Abd Razak Jelani 6. keledek dan sayur-sayuran. Mohd Norhisham Sattar dan Tuan Noor Maznee Tuan Ismail 3. “Food grade grease” oleh Dr Yeong Shoot Kian 8. Pn Rosnah Mat Som dengan teknologi “Carboxymethylce llulose from Oil Palm biomass”. kini terdapat pertukaran paradigma dalam cara untuk menghadapi isu ini. Dr Nor Aini Idris “Production and utilization of palm based mayonnaise” 12. Senarai anugerah yang diterima ialah : 1. Basiran Usop yang mengusahakan kebun sawit seluas 4. Rekacipta “Sprayable Cooking Oil” oleh Dr Muhammad Nor Omar. 4.4 hektar telah diiktiraf sebagai Pekebun Kecil Sawit Terbaik Anugerah Industri Sawit Malaysia 2003 peringkat Semenanjung. Dr Mohd Hanif Harun melalui rekacipta “Root auger for peat area” 10. 9. pendekatan ‘end-of-the pipe’ digunakan untuk memastikan pematuhan kepada peraturan alam sekitar.Dalam sektor pemprosesan sawit. “Development of oil palm harvesting machine” oleh Abd Rahim Shuib 5. “A trap for auto dissemination of microbial pathogens for control of palm rhinoceros” oleh Ramlee Moslim 7. Choo Yuen May 2. [sunting] Anugerah pekebun kelapa sawit terbaik Hasil purata sebanyak 31. “ Cream Alternative from palm oil based fats” oleh Wan Rosnani Awang Isa. di mana keprihatinan utama alam sekitar seperti penghasilan efluen dan pengeluaran asap menjadi fokus. sembilan buah kilang buah sawit di Malaysia telah melaksanakan ISO 14001 Sistem Pengurusan Alam Sekitar.

Ciri reka bentuk baru POMTEC yang berkonsepkan integrasi dengan Loji Rintis Fenolik dan Loji Rintis Pemprosesan Tandan Kosong bagi pengeluaran produk .586 pada tahun 1998 berbanding RM139.Melalui mesin ini. isirong yang tidak dapat dipecah akan ditapis dan diasingkan bersama dengan kekotoran lain dan dikeluarkan melalui penghantar. Pengasingan isirong yang tidak dapat dipecah ini dapat dijalankan kerana mesin ini mengandungi rod-rod yang mempunyai jarak-jarak tertentu. Kilang sawit POMTEC dibina pada tahun 2000 membabitkan kos RM23 juta dengan kapasiti pengilangan 20 tan sejam. Negeri Sembilan. Kumpulan Guthrie Berhad bertanggungjawab menguruskan operasi pengilangan harian. Teknologi moden yang diperkenalkan meliputi Teknologi Pembuangan Benda Asing (Trash Removal). Datuk Seri Utama Mohamad Hasan pada 30 November 2005 di Labu. POMTEC dilengkapi teknologi dan inovasi pengilangan moden yang berbeza dengan operasi kilang konvensional. Automasi Keseluruhan Kilang (Plant-Wide Automation) dan Teknologi Dandang Baru (New Boiler Technology). Masa bagi mengasing dan mengitar semula isirong yang ditolak juga dapat dijimatkan kerana kandungan kotoran telah berkurangan. manakala MPOB menumpukan aspek penyelidikan pengilangan buah sawit selain berkongsi kepakaran pembinaan model baru kilang dan lain-lain yang berkaitan. Melalui penggunaan mesin ini. manakala 11 kilang baru dalam proses pembinaan. Pensterilan Berterusan (Continuous Sterilization). Kadar kekotoran dapat dikawal pada had yang lebih rendah iaitu enam peratus berbanding lapan peratus sebelum ini.813 pada tahun 1994. tuntutan penalti ke atas isirong yang kadar kekotorannya melebihi enam peratus telah dapat diturunkan kepada RM22. Ia adalah hasil usaha sama MPOB dan Kumpulan Guthrie Berhad untuk tujuan menjalankan penyelidikan dalam aspek pengilangan dan pemprosesan buah sawit secara menyeluruh. lapan kilang sawit sudah menggunapakai teknologi pensterilan berterusan. POMTEC juga adalah kilang sawit integrasi yang menempatkan dua loji rintis. [sunting] Kilang sawit contoh Kilang Sawit POMTEC yang pertama didirikan di negara Malaysia ini menggunakan teknologi dan inovasi pengilangan moden telah dirasmikan oleh Menteri Besar Negeri Sembilan. iaitu Loji Rintis Fenolik dan Loji Rintis Pemprosesan Tandan Kosong bagi pengeluaran produk berasaskan sawit yang bernilai tinggi. Sehingga kini.

tandan kosong sawit digunakan sebagai sungkupan di ladang atau bahan api dandang untuk penghasilan tenaga kilang [sunting] Kesimpulan Industri minyak sawit adalah satu cerita kejayaan Malaysia. adalah selaras dengan polisi penswastaan Malaysia dan juga adalah asas kepada polisi pembangunan kerajaan seperti yang termaktub dalam Visi 2020.berasaskan sawit di bawah satu bumbung. Malaysia kini memiliki sebuah industri bertaraf dunia. ia telah berkembang mengikut masa untuk menjadi lebih secocok dengan alam sekitar. Antara produk di hasilkan ialah flavonoids. Tanpa sangsi. Dengan mengguna pakai biji benih daripada negara luar dan memperbaiki kaedah penanamannya agar bersesuaian dengan keadaan tempatan. menyerlahkan polisi pihak industri yang menyokong pengeluaran serta pengagihan berterusan. sosial dan alam sekitar. pertimbangan ke atas tiga perkara utama merangkumi ekonomi. bekalan makan yang selamat dan mudah diperoleh kepada penduduk dunia yang semakin bertambah. pihak industri memang memiliki praktik pengurusan yang terbaik bagi menggalakkan pertanian yang berkekalan. Loji Pemprosesan Tandan Kosong pula berfungsi memproses dan mendapatkan semula baki minyak yang ada pada tandan kosong. Dalam operasi kilang konvensional. yang mempeloporinya dengan polisi strategik termasuk mengadakan dan melaksanakan polisi pengurusan alam sekitar. serta komited bagi memasuki satu era pengurusan alam sekitar yang baru. baik pada peringkat kerajaan mahupun sektor swasta. Transformasi ekonomi Malaysia daripada negara pengeluar komoditi utama berasaskan pertanian kepada negara pengeluar moden bagi barangan makanan tambah nilai. Sebalik semuanya ini.Ia tampak lebih nyata dalam keadaan agenda dunia yang lebih meluas ke arah pembangunan berkekalan. Seperti yang ditonjolkan oleh pihak industri hari ini. Loji Rintis Fenolik dibina dengan kos RM4. Ia adalah hasil visi dan perjuangan ramai pengusaha. Bahan serat tandan kosong yang di hasilkan akan digunakan sebagai bahan asas pembuatan papan gentian dan papan partikel bagi pembuatan perabot.9 juta. memproses bahan buangan larut air kilang sawit dengan menghasilkan produk anti-oksida. Proses ini akan meningkatkan kadar perolehan minyak dalam setiap pemprosesan buah sawit. yang nyata industri minyak sawit di Malaysia masih belum berpuas hati dengan rekod pengurusan alam sekitar sedia ada yang menitikberatkan sistem pengurusan kumbahan secara agronomik dan ‘di hujung paip’. secara ekonomi dan mesra alam. sementara produk produk yang dihasilkan mempunyai nilai yang tinggi di pasaran. Dengan 90 peratus daripada hasil minyak sawit Malaysia diurusniagakan di pasaran antarabangsa. Pihak industri bertekad untuk berubah. polyphenols dan asid phenolic. .

wwfmalaysia.my/opencms/opencms/MostePortal/ www.wikipedia.my www.htm www.[sunting] Lihat juga • Senarai pokok [sunting] Pautan luar dan rujukan Wikimedia Commons mempunyai media mengenai: Kelapa sawit • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Dr Norman Hj Kamaruddin http://www.utm.my www.my/kpk/pontian.com Rangkaian Neural Dalam Peramalan Harga Minyak Kelapa Sawit Diambil daripada "http://ms.com.kpu.com.my/jas www.my.e-kilangmpob.gov.org/ Ahmad Saghir Baharan http://www.org/wiki/Kelapa_sawit" Kategori: Arecales .iptek.gov.my/eng/berita1.mpob.my/con_archives.com.my www.gov. Isa Zainal Abidin dan Mohd Din Aminuddin http://www.tripod.id/ind/jurnal/jurnal_idx.htm Cikgu Abd Malek Abd Hanif http://smeh.23.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200501011451 16/Article/pp_index_html http://www.frim.php?doc=V5.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200412051301 02/Article/ Dr Ahmad Kushairi Din.bharian.net.com/latihan/sd6ebtind04.my/r&d/Announcement/PIPOC2005.mosti.rcentre.bharian. www.gov.jas..com.felcra.bharian.com.my/m/BHarian/ Saturday/BeritaSawit/ www.htm www.html http://www.risda.htm www.bharian.gov.N5.com.sains.invir.usm.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200505061610 40/Article/ Jabatan Alam Sekitar http://www.htm http://www..

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful