P. 1
Kelapa sawit

Kelapa sawit

|Views: 948|Likes:
Published by jasrul

More info:

Published by: jasrul on Oct 04, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/06/2013

pdf

text

original

Kelapa sawit

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas. Lompat ke: pandu arah, gelintar

Kelapa sawit

Pengelasan saintifik

Alam: Divisi: Kelas: Order: Famili: Genus: Spesies:

Tumbuhan Magnoliophyta Liliopsida Arecales [[]] Elaeis E. guineensis

Spesies berkait Elaeis oleifera

Kelapa sawit terdiri daripada dua spesies Arecaceae atau famili palma yang digunakan untuk pertanian komersil dalam pengeluaran minyak kelapa sawit. Kelapa sawit afrika, Elaeis guineensis, berasal dari Afrika barat di antara Angola dan Gambia, manakala kelapa sawit amerika, Elaeis oleifera, berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pokok yang matang mempunyai satu batang pokok yang tunggal dan tumbuh sehingga 20 meter tingginya. Daunnya merupakan daun majmuk yang anak-anak

daunnya tersusun lurus pada kedua-dua belah tulang daun utama seolah-olah bulu dan mencapai 3 hingga 5 meter panjangnya. Pokok yang muda menghasilkan lebih kurang 30 daun setiap tahun, dengan pokok yang matang yang melebihi 10 tahun menghasilkan lebih kurang 20 daun. Bunganya berbentuk rumpun yang padat. Setiap bunganya kecil sahaja, dengan tiga sepal dan tiga kelopak. Buahnya memakan 5 hingga 6 bulan untuk masak dari masa pendebungaan. Ia terdiri daripada lapisan luar yang berisi dan berminyak (perikarp), dengan biji tunggal (isirung) yang juga kaya dengan minyak. Berbanding dengan saudaranya, kelapa, kelapa sawit tidak menghasilkan tunas susur. Pembiakannya adalah melalui penyemaian biji-biji.

Isi kandungan
[sorok]

• • • • •

1 Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia o 1.1 Taman Botani Bogor, Indonesia o 1.2 Perladangan kelapa sawit di Malaysia 2 Definisi o 2.1 Pelepah sawit o 2.2 Klasifikasi baka sawit o 2.3 Pembiakan benih sawit 3 Potensi minyak sawit 4 Komoditi pertanian utama 5 Kepentingan kelapa sawit 6 Serangga perosak 7 Teknologi baru o 7.1 Pensterilan berterusan o 7.2 Teknologi dandang baru o 7.3 Pembuangan benda asing o 7.4 Kitar semula o 7.5 Elak tuai, jual buah muda o 7.6 Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel 8 Kegunaan o 8.1 Aiskrim o 8.2 Konfeksi o 8.3 Krimer o 8.4 Serbuk santan o 8.5 Sosej dan burger 9 Persaingan peringkat dunia o 9.1 Saingan o 9.2 Minyak kacang soya, biji sesawi dan bunga matahari o 9.3 Tuduhan Kesatuan Kacang Soya Amerika 10 Cabaran globalisasi o 10.1 Pertambahan penduduk dunia o 10.2 Paten ke atas harta intelek atau produk o 10.3 Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah o 10.4 Kerjasama dan persefahaman antara negara 11 Pencemaran alam sekitar o 11.1 Tanaman sawit mesra alam sekitar

Kelapa sawit menyukai tanah yang subur dan tempat terbuka. Kuala Selangor pada tahun 1911-1912. [sunting] Perladangan kelapa sawit di Malaysia Industri sawit Malaysia bermula pada tahun 1917 apabila Ladang Tenmaran di Kuala Selangor ditanam dengan benih dura Deli dari Rantau Panjang. Daging buahnya padat. Kelembapan tinggi itu antara lain ditentukan oleh adanya curah hujan yang tinggi. [sunting] Definisi Kelapa sawit termasuk tumbuhan pohon. Buahnya kecil dan apabila masak. Kelapa sawit yang berkembang biak dengan biji. Indonesia Di Taman Botani Bogor terdapat pohon kelapa sawit yang tertua di Asia Tenggara yang berasal dari Afrika.500 mm setahun. Dr. Terdapat 20. penanaman komersil beralih daripada bahan dura kepada kacukan dura x pisifera (D x P). sabun. dan lilin.000 tanaman di sini yang tergolong dalam 6. dengan kelembapan tinggi. Sumatera pada dekad 1870-an dan di Rantau Panjang. pada ketinggian 0 . Penanaman ladang yang menggunakan bahan D x P berlaku secara mendadak pada awal dekad 1960-an apabila Felda membuka tanah rancangan secara besar-besaran. tumbuh di daerah tropika. Bunga dan buahnya berupa tandan.2 Anugerah kilang sawit terbaik o 12. khususnya sebagai salah satu bahan pembuatan makanan ayam.3 Kilang sawit contoh 13 Kesimpulan 14 Lihat juga 15 Pautan luar dan rujukan [sunting] Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia Industri sawit Malaysia dan Indonesia bermula apabila empat anak benih dari Afrika ditanam di Taman Botani Bogor. [sunting] Taman Botani Bogor. ahli botani Belanda. Kacukan D x P menghasilkan buah tenera. serta bercabang banyak. Minyaknya itu digunakan sebagai bahan minyak goreng.• • • • o 11. berwarna merah kehitaman. sekitar 2. Daging dan kulit buahnya mengandungi minyak.500 meter di atas aras laut.2 Pencemaran alam sekitar oleh kilang sawit 12 Anugerah yang diterima o 12. Benihnya dari Bogor ini kemudiannya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hiasan di Deli. Tingginya dapat mencapai 24 meter.000-2. Indonesia pada tahun 1848. Taman botani ini yang seluas 87 hektar dibina pada tahun 1817. . Reinwadt. Apabila pewarisan bentuk buah difahami.1 Anugerah pekebun kelapa sawit terbaik o 12. Hampasnya dimanfaatkan untuk makanan ternak. Tempurungnya digunakan sebagai bahan bakar dan arang.000 spesies. dan merupakan usaha Prof.

dengan petiol lebih kurang satu perempat daripada panjang pelepah. Ada dua jenis bentuk kedudukan lai daun dalam Elaeis oleifera.5 sentimeter hingga 4 sentimeter. Stomata atau rongga terbuka untuk menerima cahaya dalam proses fotosintesis wujud pada permukaan lai daun. ada juga segelintir pisifera yang subur. Setiap pelepah mempunyai lebih kurang 100 pasang lai daun. Keadaan ini menyebabkan pisifera tidak mengeluarkan tandan. dan berukuran hingga 7. iaitu bunga betina yang sepatutnya berkembang untuk menjadi buah dan tandan akan gugur sebelum matang. racis tengah. Lai daun berukuran 55 sentimeter hingga 65 sentimeter dan menguncup. Program pembiakan di Malaysia dan Indonesia sejak dekad 1920-an terhadap baka dari Deli untuk tujuan komersil telah menjadikannya seragam dan bermutu tinggi. Pelepah matang mempunyai duri. Namun. sebaliknya banyak mengeluarkan bunga jantan. Pisifera adalah buah betina mandul. Pelepah sawit meliputi lai daun. [sunting] Klasifikasi baka sawit Sawit boleh diklasifikasikan kepada tiga jenis bentuk buah berdasarkan ketebalan tempurung. tenera (tempurung nipis) dan pisifera (tiada tempurung).[sunting] Pelepah sawit Bilangan pelepah yang dihasilkan meningkat sehingga 30 hingga 40 ketika berumur tiga hingga empat tahun dan kemudiannya menurun sehingga 18 hingga 25 pelepah. petiol dan kelopak pelepah. Pelepah sawit tersusun dalam bentuk pusaran. . dengan setiap satunya mengandungi lamina. [sunting] Pembiakan benih sawit Program pembiakan dan pemilihan baka sawit di Malaysia dimulakan oleh : • • • • Jabatan Pertanian Malaysia pada tahun 1912 Institut Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian Malaysia (MARDI) mulai tahun 1969 Institut Penyelidikan Minyak Sawit Malaysia (PORIM) pada tahun 1979 Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) sejak tahun 2000.5 sentimeter. Buah tenera menghasilkan minyak yang lebih banyak berbanding buah dura kerana perbezaan ketebalan tempurung. Bahan ini kemudiannya dikenali sebagai dura Deli. dengan setiap lapan pelepah membentuk satu pusaran. iaitu dura (tempurung tebal). dengan lebarnya antara 2.

Data ukuran vegetatif sering diambil kira ketika pemilihan.3 tan sehektar setahun (D x P). pisifera AVROS bergabung baik dengan dura Deli untuk menghasilkan buah tandan segar (FFB) yang banyak dan perahan minyak yang tinggi . Jumlah keluaran pada tahun tersebut meningkat selepas pengurangan permintaan antara tahun-tahun 2000 hingga 2002. Semua data yang dikumpul berdasarkan pokok individu. Ujian progeni dijalankan untuk menilai keupayaan bergabung induk-induk berkenaan. [sunting] Potensi minyak sawit Program penyelidikan berjaya meningkatkan hasil minyak sawit berlipat kali ganda. Rekod hasil dikumpul bagi tempoh tidak kurang empat tahun berturut-turut. terutama dengan baka AVROS. Sungguhpun hasil buah tandan segar (FFB) daripada bahan D x P tidak meningkat dengan ketara berbanding bahan dura. dengan dura dan pisifera dipilih secara berasingan. dianggarkan 58 juta benih D x P dikeluarkan di Malaysia. namun hasil minyak telah dimajukan daripada 3. [sunting] Komoditi pertanian utama . Komponen kualiti tandan seperti peratusan perahan minyak dan hasil isirung ditentukan melalui kaedah 'analisis tandan'. Hanya D x P bermutu dikeluarkan dan dipasarkan kepada pengguna. Sungguhpun wujud progeni dan pokok individu dengan hasil minyak melebihi 12 tan sehektar setahun. dengan 3 . iaitu Biji Benih Kelapa Sawit Untuk Penanaman Komersil. Pengeluaran biji benih D x P berpandukan kepada Piawai Malaysia MS157:1997.5 tandan dianalisis bagi setiap pokok. adalah unggul dan digunakan untuk menghasilkan bahan tanaman di seluruh dunia. Hasil tandan dan perahan minyak dura Deli serta kacukan dengan pisifera. berbanding hasil daripada pokok liar di Afrika. Pada tahun 2003. Misalnya. Pemilihan Berulang Salingan (RRS) diamalkan untuk memilih induk. Peningkatan ini disebabkan oleh aktiviti penanaman semula.7 tan sehektar setahun (dura) kepada 6.Program pembiakbakaan sawit adalah berdasarkan kepada objektif-objektif yang berikut: • • • • Meningkatkan hasil minyak Meningkatkan kualiti minyak Mengurangkan kadar ketinggian pokok Tahan kepada perosak dan penyakit Induk untuk pengeluaran biji benih D x P dipilih berdasarkan hasil tandan dan komponen kualiti tandan dari pokok yang diketahui salasilahnya. dan kemudian dikacukkan. namun masih wujud ruang yang luas untuk mencapai potensi hasil maksimum sebanyak 18. Kawalan mutu yang tinggi dipastikan agar tidak berlaku pencemaran ketika mengumpulkan debunga pisifera dan pendebungaannya terkawal pada induk penanti dura.2 tan sehektar setahun.

Likat yang berasal daripada pengolahan minyak cair: Limbah padat ini berupa lumpur aktif yang terbawa oleh hasil pengolahan air limbah. iaitu sekitar 13 minggu. padat dan gas. 2. 3. [sunting] Kepentingan kelapa sawit Industri makanan berasaskan minyak sawit di Malaysia telah mengalami perkembangan pesat sejak tiga dekad yang lalu. TKKS dan lumpur yang tidak tertangani menyebabkan bau busuk. Selain pengeluaran minyak kelapa sawit yang tinggi. tempat bersarangnya serangga dan lalat dan berpotensi menghasilkan bahan larut lesap. daripada penapisan sehingga kepada penghasilan minyak masak dan oleokimia. pengeluaran dicatat pada 13.0. proses pembersihan. Ditinjau dari segi kematangan kompos (seperti nisbah C/N. Biostar dan EM4) adalah lebih kurang sama tempohnya. bersamaan dengan lebih 500 juta pokok sawit.15 .2. hasil sampingan juga tinggi.8 juta hektar. serabut atau serat. Pada umumnya.3 m³. hasil dari industri kelapa sawit terdiri daripada tiga jenis. dan buangan dari hidrosiklon. Minyak kelapa sawit berasal dari unit proses pengukusan (pensterilan). Kawasan tanaman sawit meningkat daripada anggaran satu juta hektar dalam tahun 1980 kepada dua juta hektar dalam tahun 1990. iaitu: • • Likat yang berasal daripada proses pengolahan: Limbah padat ini berupa Tandan Kosong Kelapa Sawit. Minyak likat kelapa sawit dibahagikan kepada dua jenis.4 % N. Kandungan unsur hara kompos sekitar 0. cangkang atau tempurung. penyusutan isi padu dan penampilan fizikal kompos).05 % P2O5. Kesimpulan daripada penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Dari segi penghasilan minyak sawit mentah (CPO). dan hari ini ia berada pada keluasan 3.0. profil suhu. dan bungkil. . dan 0. iaitu minyak cair. kecepatan proses pengkomposan TKKS dengan penambahan dan tanpa penambahan pengaktif (OrgaDec. minyak industri kelapa sawit mengandungi bahan organik yang tinggi sehingga berpotensi mencemari air tanah. enap cemar atau lumpur.Kelapa sawit adalah salah satu komoditi pertanian utama bagi negara Malaysia yang perkembangannya demikian pesat. dan sungai serta laut.35 juta tan dalam tahun 2003 daripada sejumlah 370 kilang buah sawit di seluruh negara. Secara umum. 0.7 .029 .2 % K2O. Keperluan air untuk proses pengkomposan TKKS berkisar antara 1. Industri ini juga turut terbabit secara meluas dalam aktiviti hiliran.

koko dan kelapa masing-masing menurun sebanyak 0. penggunaan minyak sawit secara tempatan adalah agak terhad. dan telah menjadi tulang belakang ekonomi luar bandar.Malaysia mempunyai jumlah penduduk yang agak kecil seramai 24 juta orang dan dengan itu. daripada tahun 1990 hingga 2000. bergantung sepenuhnya kepada tanaman ini untuk kehidupan harian mereka. Tambahan pula. Hasil pendapatan daripada sawit membawa kesan penting dalam mengekalkan kestabilan sosioekonomi golongan ini. Ulat bungkus ataupun beluncas yang banyak akan memakan daun sawit dengan begitu hebat sekali. ketika kawasan tanaman kelapa sawit di Malaysia meningkat sebanyak 1. Nilai pelaburan terkini dalam industri minyak sawit Malaysia dianggarkan sekitar RM62 bilion dengan sejumlah besar pembiayaan ini diperoleh dalam negeri.000 pekebun kecil di skim tanah kerajaan serta pekebun kecil persendirian. . Sejumlah besar keluasan kawasan tanaman ini ditanam semula dengan kelapa sawit kerana ia tanaman yang lebih menguntungkan.3 dan 0. Nilai eksport minyak sawit pada tahun 2003 berjumlah RM 26. Oleh kerana itu. Peningkatan secara meluas penanaman sawit ini membawa pembangunan yang amat diperlukan di kawasan luar bandar. serta tonggak ekonomi negara. Malaysia menyumbang anggaran 50 peratus daripada pengeluaran minyak sawit dunia dan anggaran 60 peratus daripada jumlah dagangannya. [sunting] Serangga perosak Penyakit berkaitan kelapa sawit dikaitkan dengan serangga perosak daun sawit seperti ulat bungkus dan beluncas.4. lebih 90 peratus pengeluaran minyak makan tahunan telah dieksport.000 lagi pekerja di ladang sawit dengan jumlah pendapatan dan kebajikan mereka yang lain. kegiatan menanam getah. atau ditanam semula di dalam kawasan yang sebelum itu ditanam dengan tanaman lain. Terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa sejumlah besar keluasan kawasan tanaman minyak sawit yang telah dikatakan ditanam di dalam kawasan hutan tropika. Hari ini.544 satu tan. sebenarnya ditanam di kawasan hutan pembalakan.2 juta hektar. Contohnya. seramai 180.15 bilion ketika harga purata minyak sawit mentah berada pada paras RM 1. Seramai 290.4 juta hektar. menjadikan hasil sawit punca pendapatan tukaran wang asing yang penting untuk negara ini. 0. sehingga menyebabkan daun tinggal bahagian lidinya saja. adalah penyumbang besar kepada kestabilan politik dan sosio-ekonomi terutamanya ketika krisis kewangan Asia sekitar tahun 1997-1998.

bertelur dan seterusnya meningkatkan populasinya. Selain serangga. musuh semula jadi lain membabitkan daripada jenis mikrob seperti kulat. Serangga parasitoid memerlukan nektar ataupun madu untuk melanjutkan tempoh hidupnya. Di dalam persekitaran ladang sawit. Perbuatan ini akan menurunkan bilangan musuh semula jadi dan sekali gus meningkatkan risiko berlakunya serangan merebak [sunting] Teknologi baru Dari segi produktiviti. purata penghasilan minyak hanya 3. bakteria ataupun virus. Pastikan ia pergi tepat ke sasaran (daun sawit) dan bukan ke kawasan persekitaran di mana terdapat kebanyakan musuh semula jadi. sekali gus akan membunuhnya.75 tan/hektar/tahun. Kewujudan mikrob ini juga bergantung kepada faktor cuaca.Pokok sawit akan kehilangan permukaan daun untuk melakukan proses fotosintesis bagi tujuan menghasilkan buah. Euphorbia hetrophylla dan Antigonon leptopus. Sekiranya populasi musuh semula jadi adalah amat rendah. Tahun 2003. Ini akan menyebabkan serangga perosak ini mencapai peringkat dewasa dengan lebih cepat dan akhirnya mengawan. wujud pelbagai jenis tanaman bermanfaat yang mengeluarkan nektar sepert Cassia cobanensis. Serangga pemangsa pula adalah serangga lain yang bertindak dengan cara memakan atau menghisap cairan tubuh serangga perosak tersebut. Penggunaan racun hanya dilakukan bila perlu saja. . Serangga parasitoid dan pemangsa memerlukan tempat perlindungan dan sumber makanan. yang hidup dengan cara bertelur di dalam badan serangga perosak tadi. Musuh semula jadi seperti inilah yang sentiasa mengawal populasinya di bawah paras ambang. Cuaca panas yang berpanjangan menyebabkan peringkat serangga berkembang lebih cepat daripada biasa. industri sawit masih tidak menunjukkan peningkatan yang diharapkan. Ulat bungkus ataupun beluncas mempunyai musuh semula jadi tertentu seperti serangga parasitoid atau pemangsa. Hasil akan merosot sebanyak 40 peratus bagi tempoh 2 tahun berikutnya. Serangga parasitoid adalah jenis penyengat halus. Biasanya mikrob akan lebih cepat merebak dalam keadaan cuaca yang lembap. keupayaan perosak untuk meningkatkan bilangannya amat tinggi. Bilangan ulat bungkus yang melebihi 10 ekor larva hidup dan memakan daun bagi setiap pelepah sudah dianggap melebihi ‘paras ambang’ dan perlu dikawal dengan menggunakan racun serangga. Larvanya akan memakan tisu dalaman badan perosak tadi dan akhirnya membunuh perosak berkenaan. Biasanya keluasan tanaman sawit yang diserang adalah agak luas dan kadangkala membabitkan beberapa buah ladang yang berhampiran atau bersebelahan.

Memberi peluang untuk keseluruhan proses di kilang sawit dibuat secara berterusan.99 tan/hektar/tahun dan 19. Ketidakstabilan berkenaan biasanya menyebabkan masalah menjurus kepada kehilangan produk yang tinggi.75 peratus juga masih jauh rendah dari sasaran 35 tan/hektar/tahun dan 25 peratus. and Ma Ah Ngan. [sunting] Teknologi dandang baru Teknologi Dandang masih baru iaitu inovasi pengilangan mesra alam dan berupaya mengawal pelepasan asap dan partikel lain bagi mengatasi masalah pencemaran alam. pengangkut pindahan dan traktor 2. Mengurangkan atau menghilangkan keperluan pembakaran secara manual di boiler untuk memenuhi keperluan disebabkan ketidakstabilan tekanan wap. Rohaya Mohamad Halim. dan mengurangkan asap hitam/ tebal yang dikeluarkan boiler stack. 3. Zulkifli Abd Rahman. Teknologi baru ini sangat relevan dengan penekanan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau bagi menstabilkan kepekatannya di atmosfera dan pada masa sama dapat menangani pemanasan sejagat berikutan kenaikan suhu air laut. [sunting] Pensterilan berterusan MPOB berjaya membangunkan satu proses pensterilan tandan sawit secara berterusan di kilang. tippers. 5. kemarau dan ribut taufan. mengurangkan ketidakstabilan tekanan wap.Pengeluaran Buah Tandan Segar (BTS) dan Kadar Perahan Minyak (KPM) di tahap masing-masing 18. yang dapat meningkat kecekapan boiler. Antara kebaikan proses ini : 1. kren di atas. by Sivasothy Kandiah. Membantu dalam reka bentuk dan pembinaan kilang sawit yang kecil dan mudah alih yang memerlukan pelan yang lebih ringkas berbanding kilang konventional. Yusof Basiron. trak rel. MPOB TOT 148 (2002): Continuous Sterilization of Oil Palm Fresh Fruit Bunches. 4. Permintaan wap untuk proses pensterilan akan berada pada tahap yang tetap. voltan dan frekuensi elektrik. . kualiti produk rendah dan pengurangan keseluruhan. [sunting] Pembuangan benda asing Teknologi Pembuangan Benda Asing menggunakan proses pemisahan dua peringkat bagi pengasingan benda asing bersama buah lerai daripada tandan kosong. Mengurangkan tumpahan buah sawit di kilang dan membantu ke arah persekitaran kilang sawit yang lebih bersih 7. boleh diautomatikkan dan mengurangkan penggunaan buruh. 6. Tidak memerlukan gerabak sterilizer. Proses pensterilan tandan sawit secara berterusan yang dibangunkan MPOB berpotensi berdaya maju pada skala komersil. Manakala teknologi Pensterilan Berterusan dan Automasi Keseluruhan Kilang adalah teknologi pengilangan holistik yang membolehkan operasi dijalankan berterusan melalui kawalan komputer dan menggunakan keperluan tenaga kerja yang minimum.

kerana: .04 peratus kepada 19. iaitu masing-masing daripada 19. karena kualiti yang kurang baik . Penggunaan 100% ME dapat menurunkan emisi gas asap sampai 50%. dengan perbandingan 30% ME minyak sawit : 70% solar. Tahap ini dijangka akan meningkat melalui pelbagai inisiatif yang telah dilaksana untuk menggalakkan usahaniaga pengeluaran tenaga melalui bio-diesel sawit serta program tenaga baru.60 peratus (-0. dengan mesin yang sedikit dimodifikasi atau tanpa modifikasi . Beberapa buah kilang pemprosesan dikenal pasti membeli dan memproses buah muda dalam jumlah peratusan tinggi iaitu antara 20 hingga 25 peratus. di samping pengeluaran pulpa dan kertas.44%) dan 20. Biodiesel nampaknya akan menjadi energi yang mempunyai prospek dan masa depan yang cerah. Sebagai pengganti minyak solar orang sekarang sudah mulai menggunakan biodiesel. Minyak sawit yang telah direaksikan dengan metanol. serta bahan tambah nilai yang lain [sunting] Elak tuai. Bahan bakar biodiesel berasal dari tumbuhan atau dari haiwan yang direaksikan dengan metanol (proses transesterifikasi) sehingga diperoleh minyak methil ester (ME). Terengganu dan Kelantan diminta memberi kerjasama supaya tidak menuai buah sawit muda dan menjualnya kepada peniaga atau kilang bagi memastikan kilang hanya memproses buah sawit yang bermutu tinggi Hasil pengeluaran kelapa sawit bagi negeri Pahang dan Kelantan pada bulan September 2004 menurun berbanding KPM bulan Ogos. Biodiesel murni (100%) sudah pula digunakan sejak 1994. Biodiesel sudah banyak digunakan pada motor diesel tanpa modifikasi di Amerika Syarikat. tetapi tidak disarankan. dan 35% ME : 65% solar. jual buah muda Pengurusan ladang dan pekebun kecil sawit di Malaysia terutama Pahang. [sunting] Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel Minyak solar diperoleh dari minyak bumi.36%). kerana dapat merosakkan dan menyumbat saluran bahan bakar seperti paip dan pengedap.13 peratus (-0. Selanjutnya methil ester sering disebut dengan biodiesel atau bahan bakar motor diesel yang berasal dari minyak tumbuhan atau haiwan.57 peratus kepada 19.6 peratus. Minyak sawit yang digunakan adalah minyak sawit yang tidak diproses menjadi minyak masak. Campuran yang banyak dipakai adalah 20% ME : 80% solar. dikenal sebagai bahan bakar motor diesel yang telah biasa digunakan.Manakala teknologi rawatan efluen terkini dan lebih sistematik. tidak memerlukan pembinaan kolam mendapan yang luas di kawasan kilang berbanding kaedah rawatan efluen sedia ada. Setiap satu peratus buah muda diproses menyebabkan kejatuhan KPM sebanyak 0. [sunting] Kitar semula Kegiatan kitar semula melalui penggunaan bahan biojisim sawit (berasaskan bahan kering) telah berada di tahap 90%.

Biodiesel tidak beracun. sehingga dapat mengurangi detonasi atau knocking pada operasi mesin. begitu juga dengan kelapa sawit. Disamping itu hasil penelitian Schumacher dan Spataru [5] menyimpulkan bahawa kenaikan ME dari kedelai dan canola akan mengakibatkan penurunan partikulat. minyak sawit dan minyak isirung sawit boleh digunakan untuk menghasilkan CBR. tetapi menaikkan emisi Nox Konsumsi bahan bakar spesifik 30% ME hanya sekitar 2% lebih tinggi dibanding dengan solar murni. Penggunaan minyak sawit dan minyak isirung sawit dalam pembuatan aiskrim bukan sahaja menghasilkan aiskrim lembut dan gebu. Demikian pula perbezaan torsi antara solar dan 30% ME hampirhampir tidak berbeza. Kadar asap yang relatif rendah pada putaran yang tinggi (dibawah 4 BSU). [sunting] Krimer . dapat bertahan lebih lama dan mudah cair apabila dimasukkan ke dalam mulut. NOx yang lebih rendah. Walaupun lemak susu adalah bahan paling sesuai digunakan dalam pembuatan aiskrim.500 Btu. tidak menambah secara signifikan terdapat akumulasi gas rumah kaca [2]. Rata-rata biodiesel 53. Menurut kajian. biodegradable. hidrokarbon dan CO.000 Btu. minyak sayuran yang diadun istimewa boleh dijadikan bahan alternatif. Produk coklat dan konfeksi yang diperbuat menggunakan CBR berasaskan minyak sawit mempunyai rasa hampir menyamai produk yang diperbuat menggunakan lemak koko. Melalui proses pemisahan. tenaga yang dihasilkan biodiesel lebih rendah. [sunting] Kegunaan Kelapa sawit dapat dipelbagaikan kegunaannya Jika getah dapat dipelbagaikan kegunaannya menjadi 1500 jenis barangan. dan solar 42. Biodiesel cukup menjanjikan sebagai bahan bakar alternatif untuk motor diesel. Antara barangan yang terbaru hasil penyelidikan kelapa sawit telah dapat menghasilkan : [sunting] Aiskrim Antara kegunaan istimewa minyak sawit ialah sebagai bahan asas dalam pengeluaran aiskrim. rata-rata 118. [sunting] Konfeksi Pengganti Lemak Koko (CBR) adalah lemak yang digunakan untuk menggantikan secara separa atau keseluruhan penggunaan lemak koko dalam pembuatan produk coklat dan konfeksi. sedang perbezaan daya yang dihasilkan hanya sekitar 2%. Ini kerana bahan berasaskan minyak sawit menghasilkan produk dengan permukaan berkilat. dan solar rata-rata 130. sumber yang dapat didaur ulang. essentially free of sulfur dan carcinogenic benzene. Bilangan setana biodiesel lebih tinggi dibanding dengan solar. dihasilkan dari bahan yang dapat diperbaharui. dan kandungan O2 yang tinggi dapat mengurangi pembentukan partikulat. tetapi tidak mudah rosak.

Adunan minyak sawit dan minyak isirung sawit. Serbuk santan berasaskan minyak sawit menyerupai santan kelapa komersil dari segi warna. burger. Mungkin anda tidak menyangka bahawa 80% daripada minyak sawit yang dihasilkan di Malaysia digunakan sebagai bahan makanan. satu prosedur ditetapkan mengikut Konvensyen Rangka kerja Perubahan Iklim (UNFCCC). Ia tahan lebih lama (tidak tengik) daripada tengik kerana mempunyai anti oksidan semulajadi seperti tokopherol dan tokotrienol. serta ia tahan lebih lama dan lebih mudah digunakan. ayam dan kulit ayam. bertujuan menstabilkan kepekatan gas rumah hijau (GHG) di atmosfera. malah menambah lagi keenakan sosej dan burger dihasilkan. Diperbuat 100% daripada lelemak sawit. ia adalah makanan bersih dan halal untuk dinikmati. . ia dirumus khusus sebagai pengganti lemak mentah lembu. Pada suhu 15ºC pula. Tanpa kolesterol dan mikrob makanan perosak. Minyak sawit yang diadun dan diproses menggunakan teknik sembur kering dapat menghasilkan bahan pengganti untuk serbuk santan kelapa. Ia juga tidak mudah basi walaupun ditinggalkan dalam suhu bilik. serta nugget. Minyak sawit dan minyak isirung sawit sangat sesuai digunakan untuk menghasilkan bahan krimer kerana ia tidak mudah mengalami oksidan. Bagaimana dengan sejumlah 20% lagi? Selebihnya adalah untuk kegunaan dalam pembuatan produk bukan makanan yang akan dibincangkan minggu hadapan [sunting] Persaingan peringkat dunia Malaysia perlu mematuhi keputusan Mekanisasi Pembangunan Bersih (CDM). rupa dan rasanya. Secawan kopi yang menggunakan krimer berasaskan sawit lebih enak. [sunting] Serbuk santan Santan adalah bahan penting digunakan kebanyakan rakyat Malaysia untuk menghasilkan lauk-pauk dan kuih-muih tradisional atau moden. Serbuk santan berasaskan sawit juga memiliki nilai pemakanan yang baik kerana ia mengandungi kandungan lemak tepu yang rendah. serta lain minyak digunakan secara meluas untuk menggantikan lemak susu dalam penyediaan krimer kopi bukan berasaskan tenusu. bebola daging dan ayam. Keluaran berasaskan sawit ini tidak menimbulkan rasa kurang enak makanan. satu ciri yang mampu mengelakkan rasa tidak enak apabila kopi diminum. [sunting] Sosej dan burger Lelemak sawit juga boleh digunakan sebagai lelemak istimewa bagi menggantikan lemak haiwan dalam pembuatan makanan berasaskan daging seperti sosej. ia dapat bertahan untuk tempoh sekurang-kurangnya selama tiga bulan. bau. Krimer sawit menggantikan penggunaan krimer tenusu dalam penyediaan minuman kopi. berperisa dan memuaskan cita rasa peminumnya.

3.4 juta tan atau 38. biji sesawi dan bunga matahari Pada tahun 2003. 4. 5.4 juta hektar (61%). memastikan penghasilan produktiviti keluaran sawit terus dapat dipertingkatkan. selain menyumbang kepada 60% minyak sayuran dan lelemak yang di perdagangkan di pasaran dunia. 90% pengeluaran minyak sawit negara di eksport ke 140 buah negara seluruh dunia.9%). biji sesawi dan bunga matahari seluruh dunia masing-masing berjumlah 88.7 juta tan atau 35. kemarau dan juga ribut taufan.5 juta hektar (5. Bagi mempertahankan Malaysia terus unggul sebagai pengeluar minyak sawit terbesar dunia.5 juta tan atau 15. Minyak sawit akan menjadi minyak sayuran dan lelemak utama dunia. Manakala pengeluaran minyak biji sesawi dan bunga matahari hanya masing-masing 12. hak asasi manusia dan perubahan iklim. Inovasi dan teknologi pengeluaran produk makanan dari minyak sawit Biomas dari buangan sawit Biofuel dari minyak sawit Meningkatkan produktiviti minyak sawit. Tindakan ini selaras dengan : 1.6%) jauh lebih besar berbanding keluasan tanaman sawit yang hanya berjumlah 8. .2 juta hektar (17. Oleh itu industri sawit perlu bersedia mengadaptasikan pendekatan pengurusan yang dapat mempertahankan kedudukan industri dari pesaing minyak sayuran dan lelemak lain dunia.6 juta hektar (15. keluasan hektar tanaman kacang soya. pencemaran alam sekitar.3% dengan keluaran minyak sawit berjumlah 28. selaras dengan keputusan UNFCCC untuk menangani pemanasan sejagat melalui pengurangan pelepasan GHG ke atmosfera yang menyebabkan kenaikan suhu air laut.2%. minyak kacang soya berjumlah 31. hanya berbeza 3. 2. Tidak mustahil minyak sawit akan di eksport dan digunakan semua penduduk 202 negara seluruh dunia pada masa akan datang.5%. 2. [sunting] Saingan Persaingan minyak sawit dengan minyak sayuran dan lelemak lain dunia akan berterusan pada masa depan. [sunting] Minyak kacang soya.Industri sawit Malaysia perlu mengambil kira penebasan hutan. Industri juga perlu membuat penyesuaian ke atas struktur dan sistem teknologi yang diguna pakai selari dengan keputusan UNFCCC dan pada masa sama.4%) dan 22.3% dan 9 juta tan atau 11%. 25. dari segi penghasilan. Dasar memenuhi permintaan makanan dunia Mengelakkan kemusnahan hutan Mengelakkan kemusnahan habitat haiwan Mesra alam. 3. Namun. 4. Langkah-langkah yang perlu diambil ialah : 1.

[sunting] Cabaran globalisasi Pada tahun 2000 hingga 2050. Mereka mendakwa penebangan hutan bagi tanaman sawit mencabul hak asasi 2. malah lebih strategik sekiranya negara pengeluar minyak lain mengimport minyak sawit dari Malaysia dan tanaman berkenaan ditukar kepada tanaman makanan lain atau menanam hutan yang boleh memulihkan keadaan alam sekitar serta dapat mengurangkan pelepasan GHG yang membahayakan atmosfera. minyak masak. [sunting] Pertambahan penduduk dunia .3 bilion kepada pendapatan negara hasil perolehan eksport. kelengkapan pendandanan. Pada tahun 2003. kerana menyebabkan penyakit kanser. industri sawit perlu memberi perhatian dan menanganinya dengan bijak ke atas lima faktor luaran bagi memastikan industri berupaya bersaing dengan pengeluar minyak sayuran dan lelemak lain dunia. oleh kerana itu mereka tidak lagi dapat membuat tuduhan bertentangan dengan kegunaan kelapa sawit yang pelbagai.Senario ini memberikan kelebihan kepada minyak sawit. nutraseutikal. Produk-produk ini bukan sahaja bermutu tinggi. kadar pertumbuhan sektor kelapa sawit mencapai 5. lantaran itu mereka membuat tuduhan baru yang kononnya menurut mereka: 1. Malaysia berjaya merekacipta inovasi dan menghasilkan penemuan produk baru dari keluaran sawit seperti produk oleokimia. Pulangan dari produk ini membantu sektor pertanian negara berkembang dan menjadi punca pendapatan utama kepada negara. detergen. farmaseutikal. majerin. malah lebih baik dan setanding produk lain yang ada di pasaran. dan dengan itu adalah pilihan yang lebih sihat bagi pengguna. [sunting] Tuduhan Kesatuan Kacang Soya Amerika Pada tahun 1980an. produk makanan dan lain -lain. Memusnahkan habitat orang utan Cubaan mereka gagal bagi menyekat pengimportan minyak sawit dari Malaysia dan Indonesia dan bagi menyemarakkan lagi sekatan mereka Amerika Syarikat telah cuba meletakkan ‘food safety standards and traceability’ ke atas minyak sawit yang diimport dari negara Malaysia dan Indonesia.5% dan telah menyumbang sejumlah RM26.2% GDP berbanding unjuran awal 4. Kononnya minyak sawit tidak sesuai dimakan manusia. Kesatuan Kacang Soya Amerika mendakwa : 1. sementara lemak yang dihasilkan adalah bebas trans. Sebenarnya minyak sawit mengatasi minyak saingannya kerana pengeluarannya bebas daripada organisma yang dipinda secara genetik (GMO). kosmetik.

teknologi baru yang inovatif seperti teknologi Pensterilan Berterusan Buah Tandan Segar. Kini. Teknologi Pembuangan Benda Asing dan Rawatan Efluen bagi kilang pemprosesan buah sawit berjaya meningkatkan kecekapan pengilangan dan mengurangkan penggunaan pekerja sebanyak 50 peratus. [sunting] Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah Produk industri hiliran sawit yang mempunyai nilai tambah akan diproses dalam negeri dan dieksport bagi mendapatkan pulangan yang lebih tinggi. Automasi Keseluruhan Kilang. Dahulu. Jurang perbezaan dan persefahaman adalah terlalu .Penduduk dunia meningkat kepada 9 bilion pada tahun 2050. Malaysia mengeksport minyak mentah sawit ke luar negara dan pemprosesan produk industri hiliran bagi nilai tambah di lakukan di negara pengimport. Ia memerlukan pendaftaran paten bagi harta intelek ini untuk melindungi hasil penemuan dan hak penyelidik tempatan daripada diekploitasi pihak berkepentingan. [sunting] Paten ke atas harta intelek atau produk Paten ke atas harta intelek atau produk hasil dari penyelidikan akan di tangani dengan sebaik mungkin bagi melindungi hak-hak penyelidik tempatan daripada diekploitasi pihak lain. dasar kerajaan telah membolehkan syarikat multinasional membeli dan mengambil alih syarikat luar negara berkenaan. Produk farmaseutikal dan nutraseutikal hasil pemerosesan dan penemuan baru daripada produk minyak sawit dijangka mempunyai peluang dan nilai pasaran besar di dalam atau pun di luar negara. [sunting] Kerjasama dan persefahaman antara negara Kerjasama dan titik persefahaman dalam perdagangan yang membabitkan minyak sawit antara negara mestilah ada. Pemprosesan Tandan Kosong. Tindakan proaktif yang perlu diambil ialah : • • • • • • • inovasi dan teknologi baru meningkatkan pengurusan ladang penggunaan bahan tanaman bermutu tinggi pembajaan berjadual menangani penyakit pokok kejenteraan ladang perlu diguna pakai Kemajuan dalam bidang internet dan e-komersil Kemajuan dalam bidang internet dan e-komersil membolehkan pengilang dan peniaga mengurangkan kos pengeluaran. Ini adalah strategi yang dilaksanakan bagi membawa pulang teknologi memproses produk hiliran ke dalam negara supaya dapat melindungi kepentingan produk berkenaan sebagai cara memperkukuhkan lagi industri sawit negara tersebut. Inovasi dan teknologi baru seperti ini akan di galakkan pemakaiannya kepada semua kilang pemprosesan buah sawit di seluruh negara. Permintaan ke atas minyak sawit akan meningkat sedangkan kawasan tanaman berkurangan.

Kawasan hutan seluas lebih empat kali saiz negara Switzerland dimusnahkan setiap tahun untuk tujuan pertanian. Pertanian menggunakan lebih dari 50 peratus kawasan habitat di bumi ini termasuk tanah yang tidak sesuai untuk pertanian. Amerika Syarikat. Jepun. Contohnya di England. minyak sayuran dan lelemak keluaran negara masing-masing yang bersaing dengan minyak sawit di pasaran dunia. Punca utamanya adalah untuk melindungi kepentingan perdagangan terutamanya. ‘World Agriculture and The Enviroment’ oleh Dr Jason Clay. Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah mengubah penyaluran pemberian subsidi dan halangan pasaran yang hanya akan menggalakkan persaingan yang tidak sihat kepada amalan pengurusan yang lebih baik. tetapi ia juga menyumbangkan kepada masalah alam sekitar.3 bilion orang dan menghasilkan antara RM5 trilion nilai barangan setiap tahun. China dan India. Isu-isu ini dibincangkan di dalam buku WWF. Menurut WWF. Orang Utan dan harimau semakin pupus berikutan tanaman kelapa sawit merampas habitat mereka.besar. Pemberian subsidi oleh kerajaan akan menggalakkan amalan pertanian yang menggunakan bahan kimia dan jentera berat yang menjejas alam sekitar. Kesannya ke atas suhu dunia berkemungkinan mengganggu sumber bekalan air dunia. 77 peratus populasi burung menghadapi kepupusan dalam tempoh 30 tahun lalu. Ia menyumbang kepada 1. pertanian adalah industri utama di dunia yang mengancam alam sekitar. Hari ini ia mengancam sistem utama yang kita perlu mendapatkan keperluan makanan dan pakaian. badak sumbu Sumatera. Pertanian mempunyai impak yang besar ke alam sekitar berbanding dengan aktiviti manusia yang lain. Populasi gajah Asia. Punca air digunakan hampir atau melebihi had terutama di Semenanjung Arab. Contohnya. [sunting] Pencemaran alam sekitar [sunting] Tanaman sawit mesra alam sekitar World Wildlife Foundation (WWF) melaporkan habitat bagi hidupan spesies di dunia sedang diancam aktiviti pertanian. Timbalan Presiden di Pusat Inovasi Pemuliharaan WWF Amerika Syarikat. kelapa sawit adalah ancaman terbesar yang membahayakan hidupan mamalia. Jenis amalan pertanian yang berbentuk baru dapat menghasilkan keperluan makanan untuk populasi yang semakin meningkat dan masih boleh menampung keperluan lainlain hidupan di bumi ini. WWF dan Bank Dunia sedang mengkaji insentif kewangan bagi menggalakkan petani dan pelabur mengamalkan pengurusan yang lebih baik seperti menggalakkan pelabelan produk yang dihasilkan sebagai barangan yang mesra alam dan menawarkan pengurangan dalam risiko kewangan . Negara seperti China. sosial dan ekonomi.

Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit Nordanal. Kluang Kilang Kelapa Sawit CEP Rengam. sebanyak 34 premis telah diberikan lesen untuk melepaskan air buangan ke alurair dan 34 untuk pelupusan ke atas tanah. Antara premis yang layak mendapat insentif tersebut adalah seperti berikut: Kilang kelapa sawit di Teluk Intan ini merupakan kilang terbesar di Malaysia. R&D cara mengatasi pencemaran sawit menunjukkan : 1. sejumlah 68 buah kilang memproses kelapa sawit mentah telah dilesenkan di bawah Seksyen 18(1). Dalam tahun 2002. Kluang Kilang Kelapa Sawit Coronation.[sunting] Pencemaran alam sekitar oleh kilang sawit Dalam tahun 2002. Daripada 68 buah kilang kelapa sawit di Johor . Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit FELDA Adela. 1974. Seluruh dunia sedang memerhatikan kepatuhan pihak industri kepada standard alam sekitar. Kluang Tahun 2002. Lesen 2 tahun (2002-2004) • • • • • • • • • • Kilang Kelapa Sawit Air Item. penanaman sawit memang sedia bersifat mesra alam. Sebagai insentif bagi kilang-kilang yang telah menunjukkan prestasi yang baik pada tahun-tahun lepas. Akta Kualiti Alam Sekeliling. Muar Kilang Kelapa Sawiit Sedenak. Kluang Kilang Kelapa Sawit Chan Wing. Jabatan Alam Sekitar telah memberi tempoh lesen 2 tahun kepada 10 buah kilang. 41 buah (59%) premis kilang kelapa sawit berjaya mematuhi PeraturanPeraturan Kualiti Alam Sekeliling (Premis Yang Ditetapkan) (Minyak Kelapa Sawit Mentah) 1977. 28 Notis dan 3 kompaun telah dikeluarkan kerana kesalahan-kesalahan yang dilakukan. Kulai Kilang Kelapa Sawit Tai Tak. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit Ulu Remis. sebanyak 16 arahan. Kota Tinggi Kilang Kelapa Sawit FELDA Simpang Wa Ha. Tanaman sawit Malaysia mengetengahkan kecekapan tenaga dan produktiviti tinggi minyak sawit berbanding lain-lain tanaman minyak makan lain dari segi nilai ‘input-output’ . Untung sekali.

membina teres dan pembinaan lubang dan ‘bunds’ tanah. boleh dikatakan secara semula jadi sangat sesuai untuk amalan pengurusan yang menggalakkan pertanian berkekalan.Kepatuhan dan penguat kuasaan peraturan terutamanya Akta Kualiti Alam Sekitar 1974 1. Kilang buah sawit dikehendaki mengurangkan kadar pembuangan air kumbahan (dengan menggunapakai konsentrasi ‘Biological Oxygen Demand’ (BOD) sebagai pengukur utama) dari 25. Usaha kerajaan Malaysia untuk mengurangkan efluen dari kilang buah dan kilang penapis sawit telah dilaksana melalui satu sistem pelesenan merangkumi standard dan fee efluen. 2. seperti tandan kosong (EFB) 5. serta dapat memenuhi pelbagai fungsi kawasan hutan. kepada alam sekitar. . Akta Racun Perosak 1974 dan Arahan Penilaian Kesan Alam Sekitar (EIA) 1987 menghasilkan sebuah industri yang telah menepati banyak peraturan dalam usaha meminimumkan pencemaran. 6. Standard efluen yang sentiasa diperketatkan telah diperkenalkan dalam peraturan kualiti alam sekitar dan dilaksana secara berperingkat.000 mg/l dalam tahun 1978/79 dan 500 mg/l menjelang tahun 1981. di mana EFB dan POME digabungkan dalam pengeluaran kompos bernilai.Industri minyak sawit telah mengalami progres berterusan ke arah mencapai sasaran BOD 100 mg/l. 3. fe efluen dikenakan ke atas kandungan BOD yang dikeluarkan. Ciri pokok sawit itu sendiri yang bersifat kekal. atau menghindari bencana. Di samping standard ini. Penggunaan bahan buangan atau bahan sampingan. Efluen kilang sawit yang dirawat (POME) sebagai baja organik. Teknik pembakaran sifar semasa penyediaan ladang untuk ditanam semula. penanaman tanaman kacang penutup bumi dan pengurusan perosak bersepadu. Pengalaman Malaysia mengawal efluen dalam industri sawit telah menunjukkan bahawa satu polisi alam sekitar yang baik sangat berkesan untuk mengawal pencemaran perindustrian di negara membangun. Dari segi perbandingan fisiologi antara pokok sawit dan kawasan hutan menunjukkan bahawa pokok sawit memainkan peranan penting dalam membaikpulih kawasan pembalakan. 4. adalah amalan industri ini. 8. Amalan pemulihan tanah merangkumi penyediaan jalan. Pengurusan alam sekitar yang efektif.2.000 mg/l efluen tidak dirawat kepada 5. Undang-Undang dan Pengkuatkuasaan Malaysia tidak kekurangan peraturan yang mengawal selia industri minyak sawitnya. 7. Teknologi buangan sifar. 3. dan akhirnya turun kepada 100 mg/l daripada tahun 1984 dan tahun seterusnya.

Beliau turut mengamalkan integrasi ladang dengan menternak 150 ekor lembu dan mengusahakan tanaman kontan lain seperti ubi kayu. Dr Mohd Hanif Harun melalui rekacipta “Root auger for peat area” 10. Rekacipta “Sprayable Cooking Oil” oleh Dr Muhammad Nor Omar. " An innovative natural polyol for 2K PU coatings” oleh Kumpulan Dr Hazimah Abu Hassan. “ Cream Alternative from palm oil based fats” oleh Wan Rosnani Awang Isa. kini terdapat pertukaran paradigma dalam cara untuk menghadapi isu ini. [sunting] Anugerah yang diterima Pelbagai anugerah telah diterima oleh penyelidik MPOB. “Hand-held Mechanical Cutter” oleh Abd Razak Jelani 6. Rekacipta teknologi yang memenangi pingat emas bertajuk “Palm based additives to improve lubricity of ultra low sulfur diesel” oleh Dr. 9. keledek dan sayur-sayuran. Mohd Norhisham Sattar dan Tuan Noor Maznee Tuan Ismail 3. Terkini. di mana keprihatinan utama alam sekitar seperti penghasilan efluen dan pengeluaran asap menjadi fokus.24 tan metrik/hektar bagi tahun 2003. Hoong Seng Soi. Seandainya dulu. 4.Dalam sektor pemprosesan sawit. pendekatan ‘end-of-the pipe’ digunakan untuk memastikan pematuhan kepada peraturan alam sekitar. “A trap for auto dissemination of microbial pathogens for control of palm rhinoceros” oleh Ramlee Moslim 7. sembilan buah kilang buah sawit di Malaysia telah melaksanakan ISO 14001 Sistem Pengurusan Alam Sekitar. “Development of oil palm harvesting machine” oleh Abd Rahim Shuib 5. Senarai anugerah yang diterima ialah : 1.4 hektar telah diiktiraf sebagai Pekebun Kecil Sawit Terbaik Anugerah Industri Sawit Malaysia 2003 peringkat Semenanjung. Dr Zahariah Ismail “The use of dihydroxystearic acid (DHSA) as coating material in color cosmetic and gelling properties in deodorant stick applications” 11. Pahang telah mencipta satu mesin yang dipanggil uncracked nut separator bagi mengatasi masalah kekotoran isirong dalam pengeluaran isirong kelapa sawit yang telah diproses. Dr Nor Aini Idris “Production and utilization of palm based mayonnaise” 12. [sunting] Anugerah kilang sawit terbaik Kilang Sawit RISDA Ulu Keratong. [sunting] Anugerah pekebun kelapa sawit terbaik Hasil purata sebanyak 31. Basiran Usop yang mengusahakan kebun sawit seluas 4. kini ia bertukar kepada pengurusan ‘in-thepipe’. . “Food grade grease” oleh Dr Yeong Shoot Kian 8. Pn Rosnah Mat Som dengan teknologi “Carboxymethylce llulose from Oil Palm biomass”. Choo Yuen May 2.

813 pada tahun 1994. isirong yang tidak dapat dipecah akan ditapis dan diasingkan bersama dengan kekotoran lain dan dikeluarkan melalui penghantar. Ia adalah hasil usaha sama MPOB dan Kumpulan Guthrie Berhad untuk tujuan menjalankan penyelidikan dalam aspek pengilangan dan pemprosesan buah sawit secara menyeluruh. manakala MPOB menumpukan aspek penyelidikan pengilangan buah sawit selain berkongsi kepakaran pembinaan model baru kilang dan lain-lain yang berkaitan. POMTEC juga adalah kilang sawit integrasi yang menempatkan dua loji rintis. Kumpulan Guthrie Berhad bertanggungjawab menguruskan operasi pengilangan harian. Automasi Keseluruhan Kilang (Plant-Wide Automation) dan Teknologi Dandang Baru (New Boiler Technology). iaitu Loji Rintis Fenolik dan Loji Rintis Pemprosesan Tandan Kosong bagi pengeluaran produk berasaskan sawit yang bernilai tinggi. Masa bagi mengasing dan mengitar semula isirong yang ditolak juga dapat dijimatkan kerana kandungan kotoran telah berkurangan. manakala 11 kilang baru dalam proses pembinaan. Kadar kekotoran dapat dikawal pada had yang lebih rendah iaitu enam peratus berbanding lapan peratus sebelum ini. Melalui penggunaan mesin ini. Datuk Seri Utama Mohamad Hasan pada 30 November 2005 di Labu.Melalui mesin ini. Teknologi moden yang diperkenalkan meliputi Teknologi Pembuangan Benda Asing (Trash Removal). Pensterilan Berterusan (Continuous Sterilization). tuntutan penalti ke atas isirong yang kadar kekotorannya melebihi enam peratus telah dapat diturunkan kepada RM22. POMTEC dilengkapi teknologi dan inovasi pengilangan moden yang berbeza dengan operasi kilang konvensional.586 pada tahun 1998 berbanding RM139. Negeri Sembilan. Ciri reka bentuk baru POMTEC yang berkonsepkan integrasi dengan Loji Rintis Fenolik dan Loji Rintis Pemprosesan Tandan Kosong bagi pengeluaran produk . [sunting] Kilang sawit contoh Kilang Sawit POMTEC yang pertama didirikan di negara Malaysia ini menggunakan teknologi dan inovasi pengilangan moden telah dirasmikan oleh Menteri Besar Negeri Sembilan. Sehingga kini. lapan kilang sawit sudah menggunapakai teknologi pensterilan berterusan. Pengasingan isirong yang tidak dapat dipecah ini dapat dijalankan kerana mesin ini mengandungi rod-rod yang mempunyai jarak-jarak tertentu. Kilang sawit POMTEC dibina pada tahun 2000 membabitkan kos RM23 juta dengan kapasiti pengilangan 20 tan sejam.

Loji Rintis Fenolik dibina dengan kos RM4. adalah selaras dengan polisi penswastaan Malaysia dan juga adalah asas kepada polisi pembangunan kerajaan seperti yang termaktub dalam Visi 2020.Ia tampak lebih nyata dalam keadaan agenda dunia yang lebih meluas ke arah pembangunan berkekalan. secara ekonomi dan mesra alam. Loji Pemprosesan Tandan Kosong pula berfungsi memproses dan mendapatkan semula baki minyak yang ada pada tandan kosong. Dengan mengguna pakai biji benih daripada negara luar dan memperbaiki kaedah penanamannya agar bersesuaian dengan keadaan tempatan. Proses ini akan meningkatkan kadar perolehan minyak dalam setiap pemprosesan buah sawit. Malaysia kini memiliki sebuah industri bertaraf dunia. Dalam operasi kilang konvensional. pertimbangan ke atas tiga perkara utama merangkumi ekonomi. baik pada peringkat kerajaan mahupun sektor swasta. Pihak industri bertekad untuk berubah. Dengan 90 peratus daripada hasil minyak sawit Malaysia diurusniagakan di pasaran antarabangsa. memproses bahan buangan larut air kilang sawit dengan menghasilkan produk anti-oksida. Ia adalah hasil visi dan perjuangan ramai pengusaha. bekalan makan yang selamat dan mudah diperoleh kepada penduduk dunia yang semakin bertambah.9 juta. . polyphenols dan asid phenolic. yang mempeloporinya dengan polisi strategik termasuk mengadakan dan melaksanakan polisi pengurusan alam sekitar. serta komited bagi memasuki satu era pengurusan alam sekitar yang baru. sementara produk produk yang dihasilkan mempunyai nilai yang tinggi di pasaran. Seperti yang ditonjolkan oleh pihak industri hari ini. Antara produk di hasilkan ialah flavonoids. Bahan serat tandan kosong yang di hasilkan akan digunakan sebagai bahan asas pembuatan papan gentian dan papan partikel bagi pembuatan perabot. Sebalik semuanya ini. yang nyata industri minyak sawit di Malaysia masih belum berpuas hati dengan rekod pengurusan alam sekitar sedia ada yang menitikberatkan sistem pengurusan kumbahan secara agronomik dan ‘di hujung paip’. tandan kosong sawit digunakan sebagai sungkupan di ladang atau bahan api dandang untuk penghasilan tenaga kilang [sunting] Kesimpulan Industri minyak sawit adalah satu cerita kejayaan Malaysia. Tanpa sangsi. ia telah berkembang mengikut masa untuk menjadi lebih secocok dengan alam sekitar.berasaskan sawit di bawah satu bumbung. menyerlahkan polisi pihak industri yang menyokong pengeluaran serta pengagihan berterusan. pihak industri memang memiliki praktik pengurusan yang terbaik bagi menggalakkan pertanian yang berkekalan. Transformasi ekonomi Malaysia daripada negara pengeluar komoditi utama berasaskan pertanian kepada negara pengeluar moden bagi barangan makanan tambah nilai. sosial dan alam sekitar.

my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200412051301 02/Article/ Dr Ahmad Kushairi Din.htm http://www.bharian.gov.my www.com.felcra.mpob.my www..invir.tripod.N5.html http://www.risda.wwfmalaysia.htm www.my/m/BHarian/ Saturday/BeritaSawit/ www.my/kpk/pontian.htm Cikgu Abd Malek Abd Hanif http://smeh..gov.gov.kpu.com/latihan/sd6ebtind04.iptek.my/jas www.bharian.com.my www.my/r&d/Announcement/PIPOC2005.bharian.frim.sains.com.htm www.com.jas.utm.php?doc=V5. Isa Zainal Abidin dan Mohd Din Aminuddin http://www.org/ Ahmad Saghir Baharan http://www.gov.23.e-kilangmpob.wikipedia.com Rangkaian Neural Dalam Peramalan Harga Minyak Kelapa Sawit Diambil daripada "http://ms.com.gov.my/eng/berita1.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200505061610 40/Article/ Jabatan Alam Sekitar http://www. www.rcentre.[sunting] Lihat juga • Senarai pokok [sunting] Pautan luar dan rujukan Wikimedia Commons mempunyai media mengenai: Kelapa sawit • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Dr Norman Hj Kamaruddin http://www.com.net.org/wiki/Kelapa_sawit" Kategori: Arecales .usm.id/ind/jurnal/jurnal_idx.my/m/BHarian/Saturday/BeritaSawit/200501011451 16/Article/pp_index_html http://www.my/opencms/opencms/MostePortal/ www.my.bharian.mosti.my/con_archives.htm www.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->