P. 1
TANAMAN DURIAN

TANAMAN DURIAN

|Views: 793|Likes:

More info:

Published by: Mohd Syahidan Abdul Aziz on Oct 06, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/15/2011

pdf

text

original

TANAMAN DURIAN

(DURIAN dan DURIAN BELANDA - tanaman jangka panjang)
Nama : Saintifik : Nama Biasa : Famili DURIO ZIBETHINUS MURR DURIAN BOMBACEAE

Sila klik pada tajuk-tajuk di bawah:DURIAN (dari kamus bebas wikipedia) PENDEBUNGAAN BERBANTU DURIAN PETUA MEMILIH ANAK BENIH DURIAN BERMUTU PENYAKIT-PENYAKIT DURIAN MITOS DURIAN (Pantang Larang Durian) KERATAN AKHBAR: RUPA DURIAN, ISI CEMPEDAK 7. DURIAN BELANDA (dari kamus bebas wikipedia) 1. 2. 3. 4. 5. 6.

DURIAN
Di Malaysia, buah durian dibiarkan luruh sendiri setelah masak dandipungut setiap hari. Pada awal dan penghujung musim, buah dipungut sekali sehari (pada awal pagi) kerana bilangan buah yang luruh adalah sedikit. Pada pertengahan musim, buah perlu dipungut dua kali sehari (pagi dan petang) kerana bilangan buah yang lu memuncak. Di Thailand, ruh buah durian dipetik daripada pokok pada peringkat matang dan buah kemudian diperam hingga masak. Penuaian dengan cara ini membolehkan buah disimpan lebih lama dan dihantar ke pasaran yang lebih jauh. Adalah dijangkakan pada masa akan datang, cara penuaian seperti ini akan menjadi amalan biasa di Malaysia. KEPERLUAN ASAS TANAMAN 1. Iklim Ia memerlukan persekitaran yang panas dan lembap sama seperti yang terdapat di hutan tropika bagi membantu pertumbuhan vegetif. Tanaman durian hidup dengan subur di kawasan-kawasan di mana suhunya diantara 27 oC, mendapat hujan -32 diantara 1,800-4,000 mm setahun, mengalami musim kemarau antara 1 bulan, -3 mempunyai peredaran udara dan angin yang baik serta mendapat cahaya matahari sepanjang tahun. Kelembapan tanah yang diperlukan adalah lebih kurang 80%. Dalam keadaan kelembapan tanah yang tinggi, pokok -pokok durian berupaya menghasilkan pucuk pucuk baru sekali setiap bulan, berbeza dengan pokok buah -buahan yang lain. Lebih kurang 90% dari tunas hu jung baru berupaya menghasilkan daun baru. Pada peringkat pertumbuhan vegetatif, anak pokok durian sangat peka kepada keadaan kemarau. Pengairan diperlukan untuk mengelakkan kematian. Ini adalah kerana sistem akarnya yang sangat cetek dan mudah ketandus air. an Apabila mencapai peringkat matang pokok durian memerlukan satu jangkamasa

http://pertanianmjg.perak.gov.my/bahasa/panduan_durian.htm

musim i i t ul untuk mempengaruhi proses pembungaan an pembuahan tersebut. asa ang kritikal bagi perkembangan buah ialah kira -kira minggu selepas bung a kembang. Ini isebabkan pada aktu tersebut, kadar pertumbuhan dan pembesaran buah adalah tinggi. leh itu air ang berlebihan menyebabkan pokok menghasilkan pucuk baru. Keadaan ini menyebabkan ujudnya persaingan untuk mendapatkan bahan makanan antar a buah muda dengan daun baru yang boleh menyebabkan buah gugur.

. Faktor anah urian memerlukan tanah yang dalam, subur dan gembur kerana tanah -tanah tersebut mempunyai pengudaraan dan struktur yang baik untuk pertumbuhan akar. anah jenis lom hingga lom berpasir adalah paling sesuai. anah jenis lom lempung clay loam) juga sesuai bagi tanaman durian tetapi memerlukan perparitan yang sempurna kerana durian tidak tahan dalam keadaan air bertakung. anah jenis lom dan lom berpasir banyak terdapat di lere ng-lereng bukit. Walaupun tanah -tanah lom berpasir adalah sesuai untuk tanaman durian, tetapi ia tidak tahan dengan musim kemarau yang terlalu panjang. Penanaman durian di kawasan yang mengalami kemarau panjang, seperti di tara Semenanjung, memerlukan s istem pengairan bagi menggalakkan pengeluaran hasil yang baik. ontoh tanah yang dianggap sesuai bagi tanaman durian ialah: a) anah yang berasal dari batu igneus seperti tanah siri engam dan Jerangau. b) anah lom liat berpasir yang berasal dari batu sedimentari lihat siri-siri tanah Semenanjung alaysia ). c) anah lanar laut yang mengandungi kandungan liat yang tinggi, asalkan paras air dalam tanah tidak terlalutinggi. Sebagai contoh: Siri Kangkong dan Siri Selangor di Semenanjung alaysia. anah-tanah bermasaalah seperti tanah bris, tanah pasir lombong, tanah asid sulfat, tanah masin, tanah gambut dan tanah bertakung air adalah tidak sesuai. anah-tanah yang berkecerunan -12o adalah sesuai untuk penanaman durian. Walau bagaimanapun, ia masih boleh ditanam di kawasan yang berkecerunan 12 20o jika langkah-langkah pemuliharaan tanah dib uat.

KLON-KLON Y NG DISYORKAN
y

D 24 Klon ini berasal dari Bukit erah, Perak dan telah didaftarkan pada 0 ovember 1937. Pokok cergas membesar, rendang dan rajin berbuah. asil purata pada asil akan meningkat peringkat awal umur -9 tahun) ialah 10 biji sepokok setahun. ke biji setahun bagi pokok berumur 15 tahun dan ke atas. Bentuk buahnya bulat membujur, bersai sederhana besar dengan berat diantara 1.0 - 1. kg sebiji buah durian. Pangsa mempunyai 1-3 ulas yang berwarna kuning pucat dan bersus un sebaris. Isi manis, pejal, bertekstrur halus dan sedikit pahit. Peratus isi ialah 26%. Pokok memerlukan tanah yang subur dan tidak tahan kemarau tanpa pengairan yang cukup. empoh matang buah ialah 105 -110 hari selepas bunga kembang. Bijinya besar dan kebanyakannya merekah.

htt ://

t i

j

/ hasa/ anduan_durian.ht

D 123 Klon yang berasal dari hailand ini dipanggil ' hanee' dan didaftarkan pada 24 Julai 1971 serta sesuai ditanam di sebelah utama Semenanjung alaysia. senang hidup apabila ditanam dan tahan kepada keadaan kering. bertekstur halus dan rasa lemak manis. Pahang dan didaftarkan pada 30 ktober 1981. pejal sedikit bersabut dan rasanya manis. Buah berbentuk bujur panjang dan bergelugur. Isinya sederhana tebal. sebiji dan di bahagian hujung buah terdapat bentuk seperti puting.0 kg. Buah berbentuk bulat. Permukaan kulit buah berlekuk dan berwarna hijau kekuningan. Sai buah durian ini adalah sederhana besar dengan purata berat diantara 2-4 kg.. Peratus isi buah ialah 32%. Pokok lasak tetapi lambat membesar. Isinya tebal. isi tebal. Sai ulasnya besar. Warna kulitnya hijau peran g. berwarna kuning keemasan. Peratus isi buah ialah 25%. Bahagian hujung buah tajam dan membengkok sedikit. Pokok tahan terhadap kanker batang dan persekitaran kering. urian ini juga digelar urian Beserah. i pokok. urinya rapat dan panjang dan kulit berwarna hijau bila cukup matang. Kebanyakan biji durian jenis ini adalah leper atau kesep. uan ek atau urian i jau. rasa yang manis. berat 2. Buah durian 99 berbentuk bulat tetap i dempak di bahagian pangkal dan hujung buah. empoh matang buah adalah 105 -115 hari selepas bunga berkembang. pendek dan tajam. purata berat 1. buahnya didapati dalam keadaan berjambak. asil akan meningkat ke 5 biji setahun bagi pokok berumur 15 tahun dan ke atas. asil purata sepokok beruumur 10 tahun) ialah 60 -100 biji semusim dan purata berat buah diantara 3. sebiji dan berbentuk bujur.y D 99 urian ini dipanggil Kop Kecil. uri berwarna perang dan kasar. D 145 Klon durian 145 berasal dari Beserah. Pokok sederhana besar. sebuah. Buah besar. empoh matang ialah 90 -100 hari selepas bunga kembang. sebuah. berasal dari hailand dan didaftarkan pada 17 Jun 1970. kulit buah berwarna hijau perang dan durinya pendek. Peratus isi buah ialah y y y y htt :// rtanianmj . asanya lemak manis.5 kg. Berasal dari hailand dan popular di kawasan utara Semenanjung alaysia dan telah didaftarkan pada 30 Jun 1987. D 159 ikenali sebagai ' on hong' atau Bantal as. berwarna kuning emas.htm . Peratus isi 30-40%. empoh matang buah antara 130 -140 hari selepas bunga berkembang. tekstur isinya halus dan berkrim dan kurang beraroma.gov. Bilangan ulas boleh mencapai sehingga 25 ulas bagi sebiji durian. berwarna kuning terang dan tekstur isinya halus. ulas besar dan berwarna kuning keemasan. Pada peringkat awal pokok berumur 6 -9 tahun) hasil ialah 7 biji sepokok setahun. Buah boleh dikopek dengan mudah. empoh matang buah ialah 105-120 hari selepas bunga kembang. asil purata sepokok berumur 10 Pokok sederhana besar dan sederhana cergas. lasnya besar.my/ ahasa/panduan_durian. asil purata sepokok berumur 10 tahun) ialah 30 -40 biji sethaun. beraroma atau berbau kuat. ama popularnya 'Kan You' atau angkai Panjang dan telah didaftarkan pada 30 Jun 1987. Isi tebal. Kuantan. rasa lemak dan manis dan tekstur isi yang sederhana halus. D 158 urian ini berasal dari hailand.0 -5. urinya kecil. tangkai buah panjang 15 -17 cm). Buah berbentuk bulat bujur. Klon ini kurang berar oma jika dibandingkan dengan klon 123.Pokok agak kecil tetapi rajin berbuah. Kulitnya nipis berwarna hijau hingga hijau perang. Pokok sederhana besar dan tahan kepada keadaan kering. Pokok sederhana besar dan tahan kepada keadaan kering. tahun) ialah 50 buah setahun.4 kg. Sai buah sederhana dengan berat diantara 1 -2 kg.perak. Isinya berwarna kuning keemasan.

Klon tama 2. Pemilihan klon-klon ini adalah bebas dan terpulang kepada kehendak pekebun. asa isi manis dan lemak. y D 169 Berasal dari Kelantan dan didaftarkan pada tahun 1989. Berwarna hijau muda kekuningan dan berbentuk bulat membujur. empoh matang buah ialah 100 -110 hari selepas bunga kembang. asanya lemak manis dan pahit sedikit. MD R 78 asil dari kacukan 10 dan 24.htm . asil purata sepokok ialah 40 -50 biji setahun berumur 10 tahun). Klon-Klon Subsidiary Selain daripada klon utama. Penanaman klon -klon durian mengikut kesesuaian tempat adalah seperti berikut: - http://pertanianmjg. adalah disyorkan bahawa 3 -5 klon ditanam bagi sesuatu dusun durian komersil untuk pendebungaan dan pasaran. y y y SIS EM CAMP RAN DAN KOMBINASI KLON-KLIN D RIAN Pada amnya. Berat buah 1.5 -2. nipis.0 -1.2 -1. Warna kulit hijau. Bentuk buah bujur panjang. sedikit bersabut dan lembut. ajin berbuah.0 kg. Klon-klon empatan Klon tama Bagi sesuatu dusun komersil. MD R 88 Klon hibrid.8 kg. asa isi lemak. sebiji.gov. hasil kacukan antara 24 dan 10. Sai buah sederhana besar antara 1. manis dan beraroma. Bagi sesuatu kawasan klon -klon yang disyorkan adalah terdiri daripada 3 kategori seperti berikut: 1. ulas besar dan bertekstur halus. Pokok sederhana besar dan rintang kepada penyakit kanker. Biasanya pekebun boleh menanam 5 -20% klon-klon tempatan. Buah berbentuk bulat bujur. Klon ini juga dikenali sebagai ' ok i ok'.8 kg. Isinya tebal.my/ ahasa/panduan_durian. Peratus isi ialah 25%. Klon-klon Subsidiary 3. ekstur isi pejal. Pokok sederhana besar dan pertumbuhannya cergas. sebiji. ulas besar.perak.6 kg. D R 79 asil dari kacukan 24 dan 10. asil purata ialah 55-65 biji/pokok/musim. 2 -4 klon subsidiary perlu ditanam untuk tujuan pendebungaan dan juga untuk pasaran. sebiji. kulit buah berwarna hijau kekuningan . Berat buah 1-1. Isi tebal. Pokok cergas membesar dan rintang terhadap penyakit kanker. empoh matang buah diantara 130 -140 hari selepas bunga kembang. Klon-klon ini terdiri dari senarai klon-klon durian yang disyorkan. Isi berwarna kuning jingga. buah berbentuk bulat membujur dan berat 1. perlu ada klon utama yang terdiri daripada 50 -70% daripada jumlah pokok yang ditanam. mempunyai duri yang agak kasar dan tajam. berwarna kuning. sederhana halus dan rasanya lemak manis. Klon-klon empatan Klon-klon tempatan merupakan klon -klon yang banyak terdapat dan terbukti berprestasi baik di sesuatu kawasan setempat. warna ulas kuning dan bertekstu r halus. alam keadaan tertentu dua klon utama boleh ditanam.30-35%. Kulit sederhana tebal. Isi sangat tebal dan berwarna kuning emas.

P. enanam durian klon D24 dengan menggunakan bahan tanaman lanjut didapati peratus kehidupannya adalah tinggi dan tumbesarannya lebih aktif. 78) erengganu. Anak benih mestilah sihat. P.my/ ahasa/panduan_durian. Pokok benih yang telah siap diubah perlu dijaga rapi dengan cukup pembajaan dan penyiraman di bawah sedikit lindungan. Kedah. subur dan tuleh boleh diperolehi daripada pengeluar-pengeluar benih tanaman yang berwibawa.Jenis Klon Kawasan tama Yang Sesuai D 24 Bukit Perak dan kawasan di mana kemaraunya pendek dan tidak erah) nyata. D 189 DUR erengganu. tidak berpenyakit dan dari klon yang tulen dan menepa ti standard yang ditetapkan. P. cergas. Spesifikasi standard minimum anak benih durian yang dibiak dengan menggunakan sai polibeg berukuran 30 x 12 cm adalah seperti berikut: Faktor Ketinggian anak cantuman dari tapak cantuman minimum) Umur lepas cantuman minimum) Umur lepas cantuman maksimum) Bilangan daun sempurna Sai garis pusat batang pada paras 10 cm di atas tapak cantuman Spesifikasi Standard Diperlukan 30 cm 4 bulan 8 bulan 8 bulan 0. Pertumbuhan pokok juga cepat dan tidak memerlukan perlindungan pada awal penanaman.gov.5 cm Anak benih tanaman durian yang sihat. D 158 Kan Yau) Perlis. hong) Perlis. Benih tanaman lanjut durian perlu dibuat penyesuaian atau perlasakan hardening) sebelum diubah ke ladang. http://pertanianmjg. P erak dan lain-lain kawasan.htm .perak. itok) Kelantan. D 190 DUR Perlis. Bahan anaman anjut Advanced Planting aterial) merupakan benih durian cantuman yang tumbesarannya dijaga hingga ketinggian pokok melebihi 150 cm. anah campuran baru dimasukkan semasa penukaran polibeg. eknik pembiakan benih bagi tanaman durian ialah dengan kaedah cantuman matatunas atau cantuman baji. Pinang dan kawasan kemarau yang agak D 169 ok panjang. D 99 Kop Kecil) Perlis. Pinang dan kawasan kemarau yang agak D 159 on panjang. Kedah. Penyediaan Benih anaman Penanaman durian pada masa ini menggunakan baka klon yang dibiakkan secara vegetatif. Kedah. Umur benih tanaman lanjut bagi duri an dapat mengurangkan peratus kematian. D 188 DUR erengganu. subur. D 145 Beserah) Pahang. Bahan pembiakan mestilah diperolehi dari sumber pokok induk yang disahkan ketulenannya. Kedah. P. Pinang dan kawasan kemarau yang agak 88) panjang. Penyediaan benih tanaman lanjut bagi durian ini dibuat dengan menukar polibeg kecil kepada polibeg besar. 79) PENANAMAN 1. Polibeg 30 cm x 45 cm b iasa digunakan. Perak dan lain -lain kawasan. Perak dan lain -lain kawasan. Pinang dan kawasan kemarau yang agak D 123 hanee) panjang.

tetapi cantuman selit masih belum sesuai di buka balutannya. Kemarau yang terlalu panjang melebihi dua minggu atau hujan terlalu lebat dan berpanjangan akan menurunkan peratus kejayaan. http://pertanianmjg.8 cm. jika penanaman penutup bumi tidak diperlukan. Penyediaan Kawasan Pokok-pokok. Peratus kejayaan dengan menggunakan teknik cantuman ladang adalah tinggi. Selepas seminggu. balutan plastik cantuman boleh dibuka bagi cantuman matatunas. Bagi kawasan yang berbukit -bukit yang mempunyai cerun melebihi 12 o. Sebaik-baik pembajaan minimum atau tanpa pembajakan adalah digalakkan.gov.2. Selepas 3 minggu. Setelah pokok -pokok penanti berumur lebih 4 bulan atau garis pusat batang pokok penanti mencapai 0.htm . diikuti oleh satu pusingan bajak putar. sekurang -kurngnya satu pusingan bajak piring. matatunas mula becambah sepanjang 1 cm dan mengeluarkan pucuk hijau. Pokok penanti di ladang yang subur dan cergas sahaja dipilih untuk dibuat cantuman.my/ ahasa/panduan_durian. Pengurusan pokok yang telah dicantum perlulah diteruskan dengan pembajaan. Kaedah cantuman ladang boleh dilakukan dengan cara cantuman matatunas atau cantuman baji sisi selit) dengan keratan ranting muda. Parit saliran perlu dibina jika kawasan ladang itu agak rendah dan mendatar bagi mengelakkan air bertakung. Penyemburan foliar baja daun digalakkan supaya pertumb uhan pokok cepat dan aktif pada peringkat awal. Pokok penanti perlukan bekalan air yang mencukupi selepas kerja cantuman ladang dilaksanakan. cantuman sangat sesuai dilakukan pada paras ketinggian 30 cm dari paras tanah. Pokok penanti yang pertumbuhan sion melebihi 10 cm atau melebihi 5 helai daun dipotong menghampiri paras cantuman sion-penanti.4 -0. merumput. belukar dan semak samun perlulah dibersihkan. uaca yang tidak begitu kering dan hujan sekali sekala dalam seminggu adalah sesuai untuk menentukan kejayaan yang tin ggi. teres atau platform perlu dibina sebagai satu langkah pemuliharaan tanah. Sokongan kayu tegak perlu disediakan untuk pertumbuhan sion-penanti. kawalan penyakit dan serangga dan penyiraman. Sion atau matatunas klon terpilih dicantum ke atas pokok penanti. 3. pertumbuhan anak pokok penanti lebih subur dan tidak mudah mendiri. Kaedah cantuman adalah sama seperti membuat cantuman keatas pokok penanti di dalam polibeg di tapak semaian. Sejak awal lagi. Kawasan ladang perlulah dibajak. Sebarang tunas selain dari sion yang dapat pada pokok penanti sentiasa perlu dibuang. Setiap keratan muda mempunyai 2-4 matatunas. Kejayaan cantuman dapat dinilai daripada warna dan keadaan sion yang masih hijau. angguan kejutan mengubah benih pokok tidak timbul la gi dengan kaedah ini. Penanaman kekacang penutup bumi juga digalakkan untuk m engawal hakisan dan juga membekalkan unsur nitrogen kepada pokok -pokok durian.perak. Diantara kebaikan cantuman ladang ialah pokok pokok penanti boleh ditanam terus dari peringkat awal percambahan atau dari anak biji benih. Cantuman Ladang antuman ladang ialah cantuman sion terpilih klon) ke atas pokok penanti yang telah tersedia ditanam di ladang. jika tanaman penutup bumi dicadangkan. Pokok penanti boleh dipotong 15 cm atas paras sion supaya menggalakkan pertumbuhan lebih aktif dan cepat.

5. Keutamaan sistem segitiga sama ialah pada satu jarak yang sama) dapat memberikan bilangan pokok yang lebih. Keadaan ini mengakibatkan permukaan tanah terlindung dan ia mewujudkan satu keadaan persekitaran yang lembap dan menggalakkan kejadian penyakit cerana batang. 7. http://pertanianmjg. tanaman naungan perlulah ditanam 6 bulan lebih awal daripada tarikh penanaman durian. Penanaman di Ladang Anak pokok durian memerlukan sedikit lindungan pada peringkat awal tumbesaran bagi mendapatkan pertumbuhan yang subur. satu aspek penting yang perlu diberi perhatian ialah tentang proses pendebungaan. persenyawaan dan seterusnya hasil dan bentuk buah yang seragam. sebaliknya penanaman pelbagai klon perlu dipratikkan. cergas dan sempurna. penanaman klon durian secara tunggal tidak digalakkan. Jarak tanaman bagi pisang ialah 3m x 3m. sistem segitiga sama dan sistem sesiku keluang. Adalah disyorkan supaya kawasan ladang ditanam dengan tanaman yang boleh memberikan naungan sementara seperti pisang. Jarak tanaman yang sesuai bagi durian mengikut jenis sistem penanaman yang diamalkan adalah seperti berikut: Sistem penanaman Tiga segi sama Empat segi sama Empat segi tepat Sesiku keluang Jarak (meter) 10x10x10 10x10 10x12 12x12 Kepadatan pokok (pokok.perak. Membuat Barisan dan Lubang anaman umbesaran pokok durian lazimnya terjejas apabila kanopi pokok mula bertaut.htm . Sistem Penanaman Boleh ditanam dengan menggunakan 4 sistem iaitu sistem segi -empat tepat. Sila lihat rajah sistem penanaman di sini) ! Dalam merancang penanaman durian. iaitu sebanyak 15% lebih jika dibandingkan dengan sistem segiempat sama.4. angkah ini akan dapat mempertingkatkan proses pendebungaan.gov.my/ ahasa/panduan_durian.ha) 115 100 83 139 6. melibatkan penanaman pokok pengisi di tengah -tengah sistem segi empat sama. Klon durian bersifat tidak serasi sendiri yang boleh mempengaruhi pembentukan buah durian. sistem segiempat sama. Untuk tujuan demikian. anakala sistem sesiku keluang pula. Sistem ini memberikan kepadatan pokok yang tinggi dan boleh memaksimumkan penggunaan tanah. leh yang demikian. Pokok pengisi bersifat sementara dan akan dibuang apabila kanopi mula bertaut. Sistem segiempat tepat dapat memberikan ruang diantara barisan untuk ditanam dengan tanaman lain sekiranya tanaman selingan atau campuran diamalkan.

anak benih boleh diubah ke ladang. ubang tanaman yang ditumbus kembali seelok -eloknya dibiarkan untuk tempoh satu minggu sebelum memulakan operasi penanaman anak benih. membaris barisan t anaman perlulah dimulakan dengan barisan dasar dan seterusnya menentukan lubang tanaman dengan memacak kayu -kayu pancang pada jarak yang dtetapkan. Buat lubang kecil pada tengah lubang tanaman yang telah ditimbus tadi bagi menempatkan anak benih yang hendak dita nam.perak. Sungkupan juga diperlukan untuk diletakkan di pangkal anak pokok supaya kelembapan tanah terkawal bagi pertumbuhannya. etakkan anak benih di dalam lubang tersebut. Apabila kerja membaris selesai dibuat. Proses perlasakan boleh diperolehi dengan mendedahkan anak benih kepada sinaran matahari penuh secara berperingkat atau mengurangk an kekerapan penyiraman. Sekiranya tiada tanaman naungan.8. daun kelapa dan lain -lain bahan bagi mengurangkan kesan tegasan di ladang. taburkan 150 . Anak pokok yang baru ditanam diikat pada kayu pancan g bagi mendapatkan pokok yang tegak. lubang tanaman berukuran 60 cm x 60 cm x 60 cm hendaklah digali pada jarak yang ditetapkan. Semua anak benih yang bakal diubah ke ladang hendaklah melalui proses perlasakan hardening) bagi mengelakkan kejutan atau tegasan yang serius yang memungkinkan anak benih mati atau tumbesaran pokok terbantut. Bergantung kepada tanah lapisan atas. indungan diperlukan sekurang-kurangnya untuk tempoh 6 bulan pertama penanaman di ladang. Bagi memudahkan kerja -kerja penyediaan lubang. http://pertanianmjg.my/ ahasa/panduan_durian. aikkan sedikit tanah di pangkal pokok tersebut supaya kelihatan berbusut bagi mengatasi masalah air bertakung atau tanah mendap. Seelok-elok lubang digali sebulan sebelum menanam dan didedahkan kepada sinar matahari. Setelah itu. umpamanya dua kali sehari kepada satu kali sehari selama seminggu.gov. kecuali keadaan kandungan air pada tanah adalah mencukupi untuk keperluan anak pokok.htm . campurkan baja organik seperti tahi ayam atau tahi lembu yang telah reput pada kadar 5 -10 kg/lubang bersama asukkan kembali ke dalam lubang. Selepas itu lubang tersebut ditimbus semula dengan menggunakan tanah lapisan atas yang lebih subur dan gembur. anak pokok durian perlu dilindungi dengan bahan lindungan sementara seperti bakul buluh. Jika didapati tanah itu kurang subur. Pastikan polibeg dipotong dan dibuang terlebih dahulu. Timbus lubang tersebut dengan tanah dan padatkan tanah keliling dengan sempurna. Siram pokok itu dengan secukupnya selepas menanam. kesuburan tanah juga.250 gm baja fosfat seperti I RP pada tiap-tiap lubang tanaman.

0 3. Bagi pokok matang pula.htm .0 40.0 5.my/ ahasa/panduan_durian.0 30. pada awal atau akhir musim hujan agar baja yang diberikan dapat diserap oleh pokok dengan seberapa banyak. Pada peringkat ini dahan -dahan primer yang berlebihan dan bersudut http://pertanianmjg.0 40. pembajaan secara poket adalah disyorkan dengan membubuh baja ke dalam lubang sedalam 10 cm yang digali di sekitar kawasan hujung kanopi pokok sebanyak 4 penjuru. ubang tersebut ditimbus kembali dengan tanah.0 40.0 Kekerapan Membaja Setahun 6 4 4 4 4 4 3 3 PEMANGKASAN Pokok durian memerlukan cantasan yang bersistematik bermula dari peringkat awal pertumbuhan bagi mendapatkan bentuk pokok yang mempunyai satu batang utama yang tegak ke atas serta banyak dahan primer tersusun seimbang pada batang utama pokok. Bagi kawasan yang curam. Kerja-kerja membentuk pokok hendaklah dilakukan secara berterusan bermula dari 3 -6 bulan selepas tanam.0 9. Tempoh masa yang paling sesuai membaja pokok durian yang telah matang ialah selepas asa yang paling sesuai ialah musim buah sehingga satu bulan sebelum musim bunga. Kadar pembajaan bagi pokok durian adalah seperti berikut: Umur pokok (tahun) 1 2 3 4 5 6 7 8-25 Baja Yang Disyorkan 15:15:15 Baja organan 15:15:15 Baja organan 15:15:15 Baja organan 15:15:15 Baja organan 12:12:17:2 Baja organan 12:12:17:2 Baja organan 12:12:17:2 Baja organan 12:12:17:2 Baja organan Kg/Pokok/ ahun 0.perak.0 40. Pembajaan pada musim kemarau perlu dielakkan kecuali sistem pengairan yang baik dapat diwujudkan.0 4.5 20.0 1.0 6. kadar baja ditambah dan kekerapan membaja 3 -4 kali setahun.PEMBAJAAN Pokok durian yang masih muda seelok -eloknya dibaja 4-6 kali setahun dengan kuantiti baja yang sedikit pada setiap kali pembajaan dilakukan. Pengapuran adalah disyorkan dengan menggunakan round agnesium imestone) pada kadar 5 kg/pokok/tahun untuk pokok dewasa. di teres atau di tapak gajah. Teknik ini adalah sesuai untuk kawasan mendatar.0 2.0 40. ara pembajaan yang paling mudah adalah dengan menabur baja di bawah kanopi pokok sehingga terkeluar sedikit dari hujung kanopi.0 40.gov. Pengapuran amat penting bag i mendapatkan pH yang optimum bagi tumbesaran pokok durian.

gov. ia juga dapat mengurangkan kematian pokok terutamanya di peringkat awal pertumbuhan.htm . sistem paip. perbezaan aras tertinggi dan terendah serta sistem pengendalian. kualiti air. Klik ! PENGURUSAN AIR Air merupakan salah satu daripada keperluan asas untuk tanaman durian selain daripada udara dan tanah. masih lagi terdapat partikel halus di dalam air yang boleh menembusi sistem leh yang demikian. Ini adalah untuk mengelakkan penyejatan yang berlaku di waktu tengahari. Dahan-dahan yang berpenyakit juga perlu dibuang dengan segera bagi mengelakkan dari berjangkit ke dahan yang lain. Dalam operasi sistem pengairan titis. sistem pengairan yang sesuai digunakan untuk membangunkan industri dusun durian adalah sistem pengairan titis. mengawal suhu persekitaran dusun dan di dalam tanah. jenis tanah. Selain daripada itu. dahan -dahan yang mencecah tanah. perbezaan aras tertinggi dan terendah serta modal kos pembangunan. Apabila pokok telah membesar. rumah pam. masalah saliran timbul pada permulaan kawasan tersebut dibuka. kegunaan sistem ini juga boleh dipelbagaikan untuk tujuan membaja. penapisan dan mengakibatkan sistem pengairan titis tersumbat. jarak tanaman. Pengairan untuk tanaman durian selalunya dibuat pada sebelah pagi dan petang. jenis paip dan tiub. kecerunan dusu n. Keperluan air merupakan salah satu faktor utama untuk meningkatkan tumbesaran pokok dan pengeluaran buah durian. http://pertanianmjg. Rekabentuk sistem pengairan bagi setiap dusun durian bergantung kepada potential evapo -transpiration rate. pengeluaran hasil dapat dipertingkatkan kepada 50%. Walaupun alat penapis yang digunakan mempunyai kemampuan menapis sehingga 250 mesh. rawatan di kawasan sumber air adalah sangat mustahak untuk mengurangkan kos penyelenggaraan. Terdapat beberapa jenis sistem pengairan ya ng boleh digunakan untuk tanaman durian. fator utama yang perlu diambilkira adalah kualiti air. pengendalian dan penyelenggaraan. Komponen utama yang terdapat di dalam sistem pengairan titis adalah sumber air. Bagi kawasan durian yang ditanam di tempat yang curam.kecil hendaklah dibuang kerana ianya bersaing dengan batang utama dan akan memberi masalah kelak. tiub high density polythene dan tiub low density po lythene. kecerunan dusun. mengawal kelembapan tanah . mengawal kelembapan tanah. Dengan adanya pengurusan air yang berkesan. sistem pengairan mikro dan sistem pengairan renjis. Jika dibanding dengan sistem pengairan yang lain. mengawal suhu di dalam tanah dan di dusun. Dahan perlu dipotong seberapa dekat yang boleh dengan dahan/batang asal. Selain daripada menyalirkan air kepada tanaman durian. leh itu adalah disyo rkan bahawa kerja-kerja penyediaan permukaan tanah dibuat pada musim panas. alat penapis. Secara am. Penebangan pokok -pokok dan pembersihan kawasan akan mendedahkan tanah tersebut kepada hujan dan menyebabkan hakisan tanah berlaku.perak. Sistem pengairan sangat diperlukan semasa pokok durian telah matang. bentuk muka bumi. Pemilihan jenis sistem pengairan bergantung kepada kedapatan sumber air. Bekas potongan perlu dirawat dengan racun kulat agar bahagian yang luka tidak dijangkiti penyakit. jenis penyebar. meningkatkan kecekapan pengairan dan menentukan supaya air yang dibekal bukannya air panas yang terkena kepada cahaya matahari. Sila lihat panduan memangkas/mencantas pokok). Kegunaannya boleh diperluaskan kepada menjalankan kerja pembajaan. penyuntik baja.my/ ahasa/panduan_durian. Sekiranya teres dibuat di kawasan tanah curam yang telah dibuka. Diantaranya adalah sistem pengairan titis. terlalu rapat. bentuk muka bumi. enjin/motor -pam. bertindih dan bersudut sempit hendaklah dibuang. terutamanya semasa pokok berbunga dan berbuah. jenis tanaman. sistem penga iran titis adalah sangat cekap dan tidak mahal dari segi kos pembangunan.

perak. 3.gov. 2. Penjarangan buah boleh dijalankan 3 -4 minggu selepas bunga mekar apabila putik buah telah mencapai ukuran diantara 5 -6 cm. pengeluaran bunga dan buah yang banyak dan akhirnya pokok akan mati. pastikan benih bebas dari penyakit. Penyakit bengkak cerana atau kanker batang adalah disebabkan oleh kulat Phytophthora palmivora. Kawalan: Penyakit ini hendaklah dikesan di peringkat awal lagi. mengelakkan serangan serangga dan mengurangkan beban pada dahan dan pokok serta mengelakkan dahan serkah dan mengurangkan persaingan tumbesaran pada buah. Penyakit ini hendaklah dikesan pada setiap lawatan terutama pada musim hujan.Di peringkat tapak semaian. Tanda-tanda penyakit: Pada kulit batang pokok durian yang dijangkiti kelihatan nekrosis bercampur tompok tompok hitam yang disebabkan oleh lelehan cecair yang terkeluar dari kulit ba tang. Pokok yang diserang agak teruk biasanya mempunyai tanda -tanda daun melecur. Penyakit Bengkak Cerana Kanker (Phytophthora palmivora) erupakan penyakit yang paling serius. hawar daun. http://pertanianmjg. Penyakit mudah tersebar luas di seluruh kawasan penanaman durian terutama sekali dalam keadaan lembap. bentuk buah yang menarik untuk pasaran. Jika kawalan tidak dilaksanakan dan penyakit telah menjadi teruk maka adalah tidak ekonomik untuk mengawal penyakit ini. Penyakit ini menjangkiti bahagian batang dan ak ar pokok durian terutamanya di bahagian pangkal pokok yang berdekatan dengan tanah . 4. Penjarangan buah dilakukan dengan membuang buah yang mempunyai ciri -ciri seperti berikut:1.penanaman penutup bumi hendaklah dibuat dengan segera bagi mengawal hakisan tanah. duri bertemu di antara satu sama lain dalam satu jambak Buah yang lebih dari satu biji pada satu tangkai Buah yang telah diserang serangga Buah yang di hujung ranting Penjarangkan dilakukan dengan menggunakan sabit kecil yang tajam dan diik at pada galah. Buah yang berbentuk bentong / bengkok Buah yang rapat.htm . mati rosot anak benih dan pokok dewasa serta reput buah. Kawalan serta merta perlu dilaksanakan bagi mengelakkan penyakit ini merebak . la juga boleh menyebabkan penyakit-penyakit lain seperti reput akar. 5.my/ ahasa/panduan_durian. PENYAKI DAN CARA KAWALANNYA Durian peka kepada beberapa penyakit pada semua peringkat pertumbuhannya dan boleh mengurangkan hasil atau mengakibatkan pokok mati. PENJARANGAN BUAH Penjarangan buah adalah penting untuk mendapatkan saiz buah yang seragam. Antara beberapa penyakit utama pada tanaman durian cara kawalannya adalah se perti berikut: 1. keguguran daun. Berikut adalah langkah -langkah yang perlu diambil:.

gov.. flutolanil atau hexaconazole. Hawar Daun Rhizoctania Sering berlaku pada peringkat semaian dan boleh juga menyerang tanaman durian di ladang. pastika n saliran di kawasan durian adalah baik air tidak bertakung) . pada penyakit adalah disyorkan seperti klon DUR 88. berair dan berwarna hijau kekelabuan serta dikelilingi oleh kawasan yang perang keunguan. buah-buah yang dijangkiti reput buah.Elakkan keadaan lembap di sekeliling pangkal pokok. Tanda-tanda penyakit: ula kelihatan sebagai bintik -bintik kecil. Pengawasan bulanan adalah perlu untuk memastikan tiada lesion baru yang terjadi. . . http://pertanianmjg. Elakkan keadaan lembap dan pastikan pengudaraan yang baik di tempat semaian dengan mengatur anak -anak pokok tidak terlalu rapat. kumpul dan musnahkan daun -daun penyakit yang gugur ke tanah terutama pada musim hujan. Ia akan bertukar menjadi perang. Rendam di dalam racun kulat atau methylated spirit untuk mendedahkan keseluruhan tompok berpenyakit termasuk kawasan yang masih sihat di sekeliling lesion.usnahkan bahagian pokok yang dijangkiti penyakit ini iaitu tisu -tisu kulit yang telah dikikis untuk rawatan.Kikis sebahagian kulit kayu yang dijangkiti dengan pisau bersih. . ampuran dengan klon yang kurang rentang 2. forsetyl aluminium atau lain-lain racun kulat yang sesuai. esion-lesion ini akan bercantum menjadi besar bertukar warn a dari perang tua ke perang muda apabila sudah kering.perak.Elakkan pokok dari mendapat cedera di bahagian akar dan pangkal pokok dekat permukaan tanah kerana kecederaan di bahagian ini memudahkan jangkitan pe nyakit. Di ladang.Di ladang. serta pokok yang telah mati.htm . . Sembur dengan difenoconazole. Kawalan: Buang dan bakar daun -daun yang diserang. Ulangi semburan sekiranya serangan masih berkekalan selang beberapa hari sebagaimana tercatat pada label.my/ ahasa/panduan_durian. Amalan ini akan mengurangkan penyakit ini merebak lebih luas lagi. solani menyerang daun dan boleh merebak ke ranting dan dahan dan seterusnya boleh menyebabkan simptom mati roso t. .Jarakkan bahan tanaman di tapak semaian jika perlu sembur dengan racun seperti metalaxyl/ fosetyl-aluminium. Kulat R. Sapukan kawasan yang terdedah dengan 1 -2% liter bahan aktif metalaxyl. esion akan menjadi kering dan tid ak akan membesar. Tidak begitu serius tetapi boleh menyebabkan daun luruh dengan teruk terutama pada musim hujan atau di kawasan yang sangat lembap.Tanam lebih dari satu klon durian.

Ulat Pengorek kulit dan Batang (Bactrocera guitata Zeuzera coffeae Synantheden spp. daun gugur dan dahan mati. Cendawan angin Corticium (corticium salmonicolor) Simptom: Batang dan cabang menunjukkan keruping berwarna merah muda. Batang dan cabang yang dijangkiti menunjukkan keruping yang berwarna merah muda. bermula dari hujung dan merebak ke bahagian bawah batang. daun gugur dan dahan mati. Kawalan: antas dan musnah bahagian yang dijangkiti kerana ini mengurangkan kejadian jangkitan. dahan dan batang.perak. 2. 5. Serangan pada daun boleh menyebabkan daun kering. pucuk-pucuk baru tumbuh dengan banyak pada bahagian bawah dahan sihat. Jika diserang teruk. Anthraknos Disebabkan oleh olletotrichum gloeosporioides. Kelihatan tompok -tompok perang kemerahan yang berupa baldu pada permukaan daun dan di ranting -ranting. Bintik Daun Disebabkan oleh alga ephaleuros virescens. Kawalan: Pastikan pokok dalam keadaan baik dengan memberi pembajaan yang optimum. Sembur atau sapu dengan racun kulat. Sembur dengan racun serangga. Dahan menjadi layu dan mati serta http://pertanianmjg. Penyakit Cerna Durian (Patch canker) Sila klik di sini untuk penerangan selanjutnya mengenai penyakit ini ! KAWALAN SERANGGA 1. bermula dari tepi atu hujung daun. 4. Penyakit boleh merebak ke seluruh daun menyebabkan daun gugur. Ulat Pengorek Buah una perangkap lampu dipasang setinggi 20 -30 kaki di sekitar dusun). pucuk layu. 7.my/ ahasa/panduan_durian. 6. Daun-daun menjadi kecut dan gugur. Sapu bahagian yang terdedah dengan cat.htm . Serangan teruk menyebabkan layu pucuk. Boleh dikesan apabila berlaku pengeringan batang dengan cepat. Penyakit ini biasa terdapat pada anak beni h dan pokok yang lemah. pokok tidak terlalu rimbun. Penyakit Cendawan Angin Disebabkan oleh kulat orticium salmnicolor. Daun menjadi kekuningan dan gugur. Penyakit ini selalu terdapat pada pokok durian tetapi tidak berbahaya pada pokok. Amalkan pertanian yang baik dan gunakan racun jenis kuprum mengikut label. sembur dengan racun jenis kuprum.) enyerang ranting. Ini selalu terjadi pada musim hujan.gov. Apabila meristem hujung mati.3. ladang tidak banyak rumpai dan mempunyai saliran yang baik. Pangkas bahagian yang berpenyakit dan bakar. Ia menyerang ranting dan dahan pokok. Boleh dikawal dengan semburan racun kulat yang sesuai.

Sapu atau sembur racun serangga jenis sistemik yang sesuai .gov. lubang lubng tadi ditutup dengan tanah liat atau plastisin. Kanopi jarang dan daun kekuningan. Daun-daun menjadi kering dan layu dan akhirnya boleh menyebabkan ranting atau dahan tersebut mati. Jika masih terdapat tanda -tanda serangan selepas 2 minggu. 10. 8. Kulit tidak mengelupas.my/ ahasa/panduan_durian. suntikan ulangan hendaklah dilakukan. Ulat Pengorek Kulit (Synanthedon spp. Kawalan dengan racun serangga seperti lambda -cyhalothrin. Siram racun serangga yang dapat mengawet serangan anai -anai. Selepas disuntik. Teritip Pokok diserang kelihatan pudar dan lama kelamaan diselaputi sepenuhnya oleh kulapuk hitam. Akar menjadi bengkak dan ber ubah warna. KAWALAN RUMPAI Kaedah kawalan menggunakan racun rumpai adalah lebih efektif. akar pokok akan diserang dan akan mati. 4. Anai-anai enyerang pokok yang masih kecil. Tabur racun nematicid yang sesuai. Serangan pada pokok dewasa akan kelihatan seperti terowong ana -anai daripada tanah.) engorek kulit bermula dari pa ngkal pokok. Jika kulit-kulit ini dikikis akan kelihatan ulat -ulat berwarna putih di dalamnya. kehilangan hasil dan menjimatkan kos pengeluaran. Tanda -tanda serangan ini jika melarat akan kelihatan tahi yang berwarna coklat kemerahan pada kulit -kulit batang. Kumbang Pengorek Batang (Platypus spp) Di dalam atau batang yang diserang terdapat ribuan lubang -lubang halus dan kumbang mengeluarkan habuk melalui lubang ini. Vertebrate Tupai Untuk kawalan jangka panjang. TEMPOH DILARANG MENGUTIP HASIL http://pertanianmjg. Kikis bahagian kulit yang mempunyai tanda ser angan. praktikal dan ekonomik untuk mengurangkan saingan rumpai. 5. una bahan tanaman yang bebas dari penyakit nematod. Pangkas semua ranting yang ada tanda serangan dan musnahkan. Jika lubang pernafasan telah sampai ke pangkal pokok. cepat matang dan pudar. 3. buah menjadi kecil. una perangkap lampu. suntik dengan racun kimia seperti Rogor dan T amaron.htm . Ulat Pengorek Biji Durian (Mudaria magniplaga) arva yang menetas dalam buah memakan biji. 6. 9. Nematod (Meloidogyne incognita) Pokok kelihatan tidak segar dan terbantut.meninggalkan sisa buangan di atas tanah.perak. populasi tupai boleh dikurangkan dengan memusnahkan serang tupai secara membersihkan belukar dan semak samun di kawasan ladang. Serangga ini boleh dikawal dengan menyembur minyak putih pada bahagian yang diserang. Koya Sejenis serangga berwarna putih yang menyerang daun dan buah pada semua peringkat pertumbuhan pokok durian. 7.

Biasanya tarikh bunga kembang dikira pada masa lebih kurang 70% bunga durian sudah kembang.my/ ahasa/panduan_durian.Penggunaan racun perosak hendaklah diber hentikan sebelum mengutip hasil berpandukan kepada tempoh dilarang mengutip hasil seperti berikut: Tempoh dilarang kutip hasil hari) 14 14 14 14 30 14 1 14 7 14 14 14 3 14 Bahan aktif racun prosak difenoconazole dimethomorph fluazifop-p-butyl flutolanil fosetyl-aluminium glufosinate ammonium glyphosate isopropylamine hexaconazole lambda-chyalothrin metalaxyl metalaxyl-M metalaxyl-M + copper oxychloride pencycuron phosphorous acid KEMATANGAN DAN PENUAIAN BUAH Untuk memetik buah durian pada perin gkat matang. Indeks kematangan tersebut adalah seperti berikut: Pengiraan hari mengikut kalendar Kaedah ini melibatkan bilangan hari dari peringkat bunga kembang atau putik sehingga buah boleh dipetik. warna hujung duri buah menjadi coklat tua apabila buah mencapai kematangan. Walau bagaimanapun tidak semua indeks ini sesuai untuk semua jenis durian. bahagian absis kelihatan membengkak.gov. Apabila buah mencapai peringkat matang. terdapat beberapa panduan umum yang telah dibentuk sebagai indeks kematangan buah durian. keseluruhan tangkai buah kelihatan sama besar.perak. Ini jelas kelihatan kerana bahagian tapak duri dan lurah di antara duri berwarna cerah. Untuk memudahkan penuaian. tarikh pokok durian berbunga dalam sesuatu musim perlu dipastikan. Ciri-ciri lurah pada buah urah atau alur di antara tapak duri mengembang dan warna bertambah gelap apabila buah matang . Umumnya buah durian mencapai kematangan di antara 90 dan 150 hari selepas bunga kembang bergantung pada klon atau kultivar. Buah boleh   http://pertanianmjg.  Warna duri atau kulit Bagi kebanyakan klon durian. Tangkai buah Buah durian yang keluar dri dahan pokok mempunyai tangkai yang agak panjang.htm . Ketika buah masih belum matang. Pada tangkai ini terdapat bahagian absis iaitu bahagian yang akan memisahkan buah daripada pokok menyebabkan buah luruh) apabila buah masak.

boleh me lekat pada jari apabila disentuh dan tidak berasa manis. arisan pangsa itu garisan yang memisahkan pangsa-pangsa ini akan jelas kelihatan pada kulit buah ap abila buah sudah matang. Bagi buah yang belum matang. arisan pangsa kelihatan semakin jelas apabila buah semakin matang. airan yang keluar dari tangkai buah yang matang kelihatan jernih dan manis rasanya. Buah durian biasanya mempunyai 5 pangsa.dipetik apabila garisan absis sudah terbentuk sebahagian atau sepenuhnya. walau bagaimanapun.perak. Manakala  Garis pangsa Ruangan tempat isi atau ulas isi pada buah durian dipanggil pangsa. cairan berkeadaan pekat.htm . dipengaruhi oleh keadaan alam sekitar dan kultivar yang membolehkan kesilapan berlaku ketika menentukan kematangan buah durian. Bagi durian D 24. Cairan tangkai buah Apabila tangkai buah dituris. arisan absis yang terbentuk s epenuhnya mengelilingi tangkai menandakan buah hampir luruh.  Keanjalan hujung duri Buah yang matang biasanya mempunyai hujung duri yang anjal atau liut. sedangkan buah yang belu m matang berbunyi padat. hanya dengan melihat pada garisan pan gsa sahaja sudah memadai untuk mengenali buah yang telah matang dan kaedah ini merupakan yang paling mudah. buah yang belum matang memp unyai hujung duri yang keras. Bunyi apabila buah diketuk atau dikeruk Buah yang matang berbunyi kosong apabila diketuk dengan kayu atau rotan atau dikeruk dengan jari. Keadaan yang panas dan kering boleh mempercepat kematangan buah durian k adang-kadang sehingga 10 hari. Tanda sebegini jelas pada klon hanee. Selalunya garisan pangsa kelihatan timbul apabila buah hampir masak atau gugur .gov. Semua tanda kematangan di atas.my/ ahasa/panduan_durian. Walau bagaimanapun. petunjuk kematangan yang paling sesuai ialah pembengkakan bahagian absis pada tangkai buah dan pembetukan garisan pangsa.   Tempoh Kemasakan Buah Durian Klon D24 D29 D123 D145 D158 D159 D169 D188 D189 D190 Tempoh Kemasakan 10-115 hari 90-100 hari 90-100 hari 100-115 hari 105-120 hari 105-120 hari 100-110 hari 110-115 hari 100-110 hari 106-115 hari Buah durian yang telah matang. arisan pangsa kelihatan lebih jelas pada buah yang lebih matang. dipetik dengan memotong tangkai buah 3 -4 cm ke atas dari http://pertanianmjg. cairan akan mengalir keluar. Monthong dan juga D 24.

buah yang dipetik dimasukkan ke dalam bekas kecil seperti baldi dan kemudian diturunkan dengan tali. Seorang pekerja lain perlu berada di bawah pokok untuk menyambut buah tersebut dan dimasukkan ke dalam bakul mengumpul. Buah juga boleh diturunkan dengan tali sebiji demi sebiji dengan mengikatkan tali pada tangkainya. Bagi mengelakkan buah terjatuh ke tanah.gov.zon absis. http://pertanianmjg. Tangkai buah biasanya dipotong dengan pisau tajam atau gunting. buah boleh dipetik dengan menggunakan tangga atau memanjat pokok tersebut. Bagi pokok yang tinggi.perak.my/ ahasa/panduan_durian.htm . Seelok-eloknya buah tersebut terus diletakkan di dalam bakul atau bekas yang sesuai. Buah yang telah dipetik tidak boleh diletakkan di atas permukaan tanah tanpa dialas bagi mengelakkan pencemaran kulat semasa penyimpanan.

1 Jilid 6) Sekiranya anda bercadang untuk menanam durian. Pembiakan anak benih durian boleh dilakukan dalam dua keadaan iaitu di kawasan terbuka dan di bawah naungan. Pembiakan anak benih di kawasan terbuka memerlukan penjagaan yang rapi terutamanya dalam kerja -kerja penyiraman. Anak durian yang berada di dalam polibeg akan diberi penjagaan yang sempurna selama satu bulan sebelum boleh dibuat cantuman. 6 Vol. Dinasihatkan anda membeli anak benih durian di tapak semaian yang telah lama menceburkan diri dalam perniagaan anak benih. Sewaktu berada di tapak semaian adalah lebih b aik anda meninjau di sekitar tempat itu untuk menentukan anak benih yang dijual adalah anak benih yang dikeluarkan oleh semaian itu sendiri. gerai pameran. izikal pokoknya kelihatan lebih tegap dan tumbuh menegak. Kadangkala terdapat juga pengusaha tapak semaian menjual anak benih yang dibeli dari tempat lain. Selain untuk mendapatkan bekalan anak benih daripada mereka. Anda boleh membeli di mana sahaja yang anda fikirkan mudah untuk berurusan. Anak benih yang disediakan di bawah naungan biasanya kelihatan lebih subur.PETUA MEMILIH ANAK BENIH DURIAN BERMUTU Sumber: Wawasan Pertanian BIl. tapak semaian dan sebagainya. Pertamanya anda perlu menentukan jenis klon durian yang sesuai untuk ditanam. Selepas itu sudah tentu anda memikirkan bagaimana dan di mana hendak mendapatkan anak benih durian yang bermutu. sudah tentulah penjual itu tidak dapat menentukan benih yang dijualnya itu benar -benar tulen.my/ ahasa/panduan_durian. Manakala anak benih durian yang disediakan di kawasan terbuka didapati daunnya lebih kecil dan berwarna hijau pekat. Sekiranya perkara seperti ini berlaku.perak. Adakah penjual yang menjual benih itu boleh dipercayai atau sebaliknya atau hanya mementingkan keuntungan semata-mata).htm . ada beberapa perkara yang perlu diberi perhatian. anda juga boleh mendapatkan tunjuk ajar dalam beberapa perkara terutamanya cara menanam durian dan sebagainya. Kebanyakan pengusaha tapak semaian lebih berminat membuat pembiakan anak benih di bawah naungan kerana penjagaannya tidak rumit berbanding dengan keadaan di kawasan terbuka. tetapi anda juga harus memastikan adakah tempat yang anda beli itu menjual anak benih yang tulen. daun hijau cerah tetapi pokoknya agak lembut dan perlu diberi sokongan kayu pancang). pasar tani.gov. Tempat Membeli Terdapat ba nyak tempat yang ada menjual anak benih durian contohnya pasar malam. Kepada pembeli anak b enih durian disyorkan supaya memilih anak -anak durian yang dibiakkan di kawasan terbuka kerana pertumbuhan anak benih ini agak lasak dan mudah menyesuaikan diri apabila ditanam di ladang. Biji-biji durian yang disemai di atas batas semaian akan dipindahkan ke dalam polibeg set elah berumur 4 bulan. Perhatikan juga anak -anak benih yang terdapat di tapak semaian itu bebas daripada penyakit akar dan lain -lain penyakit yang berbahaya. Anak benih yang telah dicantum hendaklah dijaga dengan baik selama 3 bulan sebelum boleh dijual kepada pe mbeli. Kaedah penyediaan anak benih Kebanyakan anak benih durian dijual di dalam polibeg yang telah dibuat cantuman anak benih daripada tunas induk klon baka) yang terpilih. Sewaktu menanam di ladang anak benih ini http://pertanianmjg.

Begitu juga batang cantuman hendaklah besar kecil sedikit dari pada batang pokok penanti). 6 Vol. ada kemungkinan anak pokok ini tidak cukup menerima nutrien atau anak benih ini mempunyai masalah penyakit akar.my/ ahasa/panduan_durian.5 hingga 2 inci. Agen-agen pendebungaan semulajadi terdiri daripada kelawar. Keadaan ini boleh berlaku di sesetengah kawasan yang mengalami gangguan ekosistem dan salah satu daripada puncanya kerana kekerapan penggunaan racun serangga. kelulut dan beberapa jenis semut yang datang untuk mendapatkan manisan yang terd apat pada bunga durian yang sedang mekar. mempunyai batang pokok penanti yang lurus. Kesuburan pokok Sewaktu memilih anak benih durian pastikan memilih anak benih yang subur. lurus dan tegak.tidak perlu diberi naungan . contohnya debunga daripada klon D24 tidak menghasilkan persenyawaan dengan pokok -pokok daripada klon yang sama D24). Ini sudah menjimatkan perbelanjaan menanam. ara yang mudah untuk mengenali anak benih yang subur adalah dengan memerhatikan jarak antara daun hendaklah jauh iaitu antara 1. Penghasilan buah durian adalah bergantung kepada beberapa faktor dalam proses pendebungaan. Selain itu pendebungaan yang terjadi daripada klon durian yang sama. 1 Jilid 6) Bunga durian yang berkembang mekar berjambak -jambak adalah fenomena biasa pada awal musim durian. adakalanya langsung tidak menghasilkan buah. besar dan tegak. 2. Antara faktor-faktor kegagalan proses pendebungaan semulajadi Salah satu faktor menyebabkan kegagalan proses pendebungaan ialah kadar kuantiti agen agen pendebungaan semulajadi seperti kelawar. 6 Vol. Proses pendebungaan durian akan terjadi apabila debunga polen ) daripada bunga lain hingga ke stigma bahagian betina bunga) yang dibawa oleh agen -agen pendebungaan. Pokok yang subur terdapat banyak pucuk baru walaupun daun -daun dibawahnya ada yang masih muda berbanding denga n pokok yang tidak subur di mana kerana pokoknya kurang mengeluarkan pucuk baru dan daun yang terdapat di bawahnya telahpun tua. kupu -kupu. Sama ada disedari atau tidak c uma 1-2% sahaja bunga durian yang akan membentuk buah.gov. Pokok yang tidak subur dan pertumbuhannya terbantut mempunyai jarak daun yang rapat. PENDEBUNGAAN BERBANTU DURIAN Sumber: Wawasan Pertanian BIl. Fizikal pokok Sewaktu memilih anak benih pilihlah anak benih yang tingginya melebihi satu kaki. 3. enomena ini kerap berlaku dikalangan penanam durian secara 'hobi http://pertanianmjg. kelulut dan semut yang rendah atau kurang. Bebas daripada penyakit Pastikan anak benih yang dipilih tidak mempunyai tanda -tanda serangan penyakit terutama penyakit akar dan kulat. Jangan memilih anak benih yang berdaun kuning.perak.htm . 1 Jilid 6). Memilih anak benih durian 1. Tanda-tanda boleh dikesan daripada pemerhatian fizikal pokok Sumber: Wawasan Pertanian BIl. kupu -kupu.

beberapa perkara perlu diberi perhatian sebagai persediaan bagi menjalankan proses pendebungaan berbantu. Mereka dalam kategori ini biasanya memilih klon durian yang baik sahaja tanpa menyedari mereka telah menanam pokok-pokok durian dari klon yang sama atau klon -klon yang tidak serasi untuk menghasilkan pendebungaan. Ketidakserasian antara klon -klon dalam proses pendebungaan dan ketidaksesuaian pendebungaan sendiri juga menjadi faktor penghalang kepada kejayaan pendebungaan. Bagi mengenal i tandatanda bunga mulai mekar dan sedia untuk didebungakan dapat dikesan melalui baunya yang harum dan manisan yang dikeluarkan oleh bunga durian. http://pertanianmjg. Alternatif kepada pendebungaan semulajadi Setelah memastikan pokok durian kita menghadapi masalah dalam proses pendebungaan semulajadi. Kaedah ini terhad iaitu bunga -bunga di dahan rendah atau yang dapat didebungakan saja manakala bunga bunga yang tinggi masih mengharapkan bantuan agen -agen pendebungaan semulajadi.perak.tani' menanam sebatang dua pokok durian di keliling rumah).gov.pendebungaan berbantu. Pendebungaan berbantu durian biasanya dijalankan pada sebelah malam iaitu semasa bunga berkeadaan mekar iaitu bermula antara pukul tujuh malam hingga tengah malam.htm . Teknik pendebungaan berbantu durian Untuk membantu pendebungaan bunga durian. Pendebungaan berbantu durian adalah kaedah membantu pendebungaan bunga durian iaitu dengan memindahkan debunga ke stigma bunga untuk proses persenyawaan.my/ ahasa/panduan_durian. satu alternatif lain boleh diamalkan .

Perlakuan ini diulangi sehingga kelihatan debunga yang berwarna kuning air melekat pada stigma. Kuntum-kuntum bunga yang mula kembang perlu disimpan dalam bekas yang berisi sedikit air. Bagi memastikan debunga telah matang atau telah aktif. Stigma (bahagian be tina bunga) Stigma yang terletak di tengah bunga akan kelihatan sedikit menonjol keluar apabila bunga telah kembang. sentuhlah cepu debunga dengan hujung jari. dengan tangkai bunga sedikit terendam dalam air kuntum bunga disusun tengah berdiri). Klon durian D99 adalah antara klon durian yang mempunyai sifat keserasian yang tinggi. Seeloknya sumber debunga daripada klon yang berkaitan perlulah dipilih bagi menjamin kejayaan yang tinggi. 2.gov.perak.1. Klon durian ini boleh digunakan sebagai sumber debunga kerana keserasiannya dengan kebanyakan klon-klon durian yang lain. Debunga bunga durian akan aktif atau matang dua jam selepas kembang dan keadaan ini dinamakan bunga 'mekar'. Sekuntum bunga durian mempunyai lima berkas stamen dan setiap berkas stamen boleh mendebungakan lima kuntum bunga yang mekar. Sumber debunga (polen) Debunga perlu disediakan sebelum melakukan pendebungaan. biasanya mulai pukul lima petang. permukaannya berwarna oren dan apabila disentuh d engan hujung jari kita dapat merasai keadaan melekit pada permukaan stigma.htm . Ini bermakna http://pertanianmjg. Kebiasaannya bunga mula mekar mulai pukul tujuh malam. debunga dari bekas stamen disapu atau disentuhkan ke stigma bunga yang hendak didebungakan. Penyediaan debunga elok dibuat pada sebelah petang kerana bunga durian kembang pada waktu petang. Kuntum bunga yang disimpan ini akan mekar sama seperti bunga di pokok. Sekiranya terdapat debunga yang berwarna kuning air melekat di hujung jari bererti debunga telahpun matang dan bolehlah digunakan untuk pendebungaan berbantu. Permukaan bekas mestilah ditutup dengan kain bagi mengekalkan kelembapan. Perlakuan pendebungaan berbantu Dalam perlakuan mendebungakan bunga durian. 3.my/ ahasa/panduan_durian. Sebagai tanda stigma telah aktif atau sedia menerima debunga untuk proses persenyawaan.

Jangan tongkat dahan yang berbuah dengan buluh 2. Masa yang diambil daripada proses pendebungaan hingga buah matang dan gugur adalah ant ara 95 hari hingga 145 hari iaitu berbeza -beza mengikut klon. bunga yang tidak sempurna didebungakan akan gugur dalam masa 1 -2 minggu. 12. Pokok akan mati meragan kerana 1. 3. 5. Jangan tambat binatang ternakan di bawah pohon durian 5. Selepas proses pendebu ngaan. Minumlah air dari dalam kelopak kulit durian 8. iaitu mempunyai organ pembiakan jantan dan betina http://pertanianmjg. Untuk kurangkan kepanasan dan sendawa berbau. Batang durian jangan dirembas dengan batang tepus 3. DURIAN BELANDA (Annona Muricata) (Sumber: Agromedia Bil. 6. Akan rosak dan pokok akan terbantut dan mati. Bunga akan gugur dan buah tidak menjadi.gov. Dengan pengurusan tanaman yang baik. Dahan akan mati selepas musim buah. Buah akan berkurangan dan pokok mungkin mati. 4.perak. MITOS DURIAN (Pantang Larang Durian) MYTHS KONONNYA 1. 11. Pokok durian belanda mengeluarkan banyak bunga tetapi yang matang menjadi putik dan terus menjadi buah amat sedikit lebih kurang 5%).sekuntum bunga yang dipetik pada sebelah petang sebagai sumber debunga dapat mendebungakan 25 kuntum bunga durian. Proses persenyawaan yang berjaya akan membentuk putik dan terus membesar hingga matang. Jangan buat ampaian pada pokok durian 11. 10. Akar akan rosak dan pokok mati kepanasan. Menjadi baja daun & mengelakkan serangga perosak Menggalakkan pokok berbuah lebat. Jangan taruh carbide di pangkal pokok 12. Jangan dikait buah durian di pokok 4. 9. Jangan menebas dibawah pokok pada musim berbunga 6. Pokok durian perlu diasapkan 9. pokok durian belanda boleh tumbuh dan membesar dengan cepat. 8. Pokok durian tidak boleh kena tembakan 2. Buah tidak menjadi di musim akan datang. bisa peluru. Jangan berkelahi/berebut -rebut hasil buah durian 7.htm . Durian belanda bersifat bermafrodit. 7. 6 1999 dan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI 2005). Buah susah gugur di musim akan datang. Ia berbunga pada akhir tahun ketiga dan buah diperoleh pada tahun keempat.my/ ahasa/panduan_durian. Jerut pokok durian dengan akar lembut 10. Semua buah durian di atas pokok akan gugur.

Kematangan buah durian belanda Buah durian belanda mencapai peringkat kematangan dalam masa 12 -13 minggu selepas berputik dalam keadaan biasa.perak.0 3 2 6m x 6m http://pertanianmjg. 5 .3. Kadangkala. manakala stamen anter. Kelopaknya terbuka sedikit sep erti dalam gambar. disyorkan supaya proses pend ebungaan tersebut dibantu.htm . semasa keadaan cuaca tidak menentu. Kedudukan durinya adalah rapat antara satu sama lain dan permukaan buah berbon jol.pada bunga yang sama. Satu bekas digunakan untuk menadah debunga. Ia boleh dibantu oleh manusia. Melalui proses pendebungaan terbuka. Bunga yang mempunyai stigma yang matang berwarna kekuning -kuningan. Bunga mempunyai debunga yang matang apabila satu. dua atau tiga kelopaknya baru saja jatuh. putik durian belanda menj adi dorman selama beberapa minggu dan menyambung semula tumbesarannya apabila keadaan cuaca kembali normal. Jadi.1 5. Pendebungaan berbantu dapat menghasilkan buah durian belanda seberat 1. Bentuk buah lebih bujur dan simetri.my/ ahasa/panduan_durian. Kedudukan duri adalah jauh antara satu sama lain dan permukaan buah antara duri kelihatan rata. Debunga berwarna kekuning -kuningan dan terdapat di dalam kelompok bersama filamen anter. Buah untuk kegunaan segar boleh dipetik pada 13 minggu selepas berputik. Proses pendebungaan dilakukan dengan menggunakan berus halus pada bunga yang mengandungi stigma yang matang. Dengan sedikit sentuhan debunga jatuh ke dalam bekas tersebut. Duri juga agak keras dan rapuh. Ini menyebabkan buah mengambil leh itu pengiraan hari mengikut kalender sebagai masa sehingga 5 bulan untuk matang. filamen dan debunga) masih belum keluar daripada tangkai bunga.6 5.0 0. Berus yang mengandungi debunga yang ditadah dalam bekas tadi. Duri kelihatan pendek dan le mbut. Kadar Pembajaan Pokok Durian Belanda kepadatan tanaman sehektar (pokok) 277 Kekerapan membaja (kali/tahun) Jarak tanaman Umur pokok (tahun) Jenis baja Pembajaan asas ostat rganan 15:15:6:4 rganan Kadar baja (kg/pokok/tahun) Sebelum/semasa menanam 1 tahun 0. buah yang terhasil tidak simetri dan berbentuk seperti buah pinggang. Buah yang belum matang biasanya berwarna hijau gelap dan pudar.0 kg. Sementara buah yang telah matang dan sedia untuk dituai berwarna hijau cerah dan berkilat. Sifat luaran buah boleh digunakan sebagai indeks kematangan bagi durian belanda. Pada peringkat ini buahnya berwarna hijau pucat. Debunga boleh diperoleh daripada dua kuntum bunga atau lebih. disapu dan dipusing -pusingkan pada keliling stigma dengan perlahan bagi memastikan banyak debunga terlekat pada stigma tersebut. ebih 30% bunga yang dibantu proses pe ndebungaannya menjadi buah dan matang. ini menimbulkan masalah terdapat proses pendebungaan dan agen yang diperlukan bagi proses ini.gov. Stigmanya lekit dan bergetah. rgan betinanya matang dahulu sebelum organ jantan. berkilat dan durinya telah menjadi lembut. indeks kematangan buah durian belanda tidak begitu sesuai. Bagi mendapatkan buah yang seragam dan saiz yang besar.

htm . Teknik beruas Berus digunakan untuk memindahkan debunga ke atas permukaan stigma. Pengumpulan dalam jangka masa ini penting kerana selepas jangka masa ini viabiliti debunga akan menurun. Sukrosa pula berperanan untuk memastikan keadaan kesinambunan asmotik bagi debunga durian belanda. 2.9 5. Teknik ini lebih efisien dan praktifikal kerana masa menjalankan pendebungaan adalah lebih singkat.my/ ahasa/panduan_durian.0 2. Sementara nutiren pula bertujuan untuk menggalakkan percambahan dan pertumbuhan tiub debunga. ungsi agar ialah memberi daya kelekatan kepada media pendebungaan supaya debunga dan media tidak menitis jatuh selepas aktiviti pendebungaan dijalankan.30 pagi hingga 9.30 pagi. masa yang panjang untuk melakukannya dan membazir debunga. sukrosa dan nutrien.perak. Pembaziran debunga juga dapat dikurangkan. Bahan kimia. Kaedah Ia bermula dengan aktiviti pengumpulan debunga. Media Penggalak Debunga Kandungan media penggalak debunga yang digunakan terdiri daripada 3 bahan asas. Stamen dan sisa-sisa lain yang tidak dikehendaki dibuang dengan menterbalikkan bekas bebuli.0 5. Selalunya debunga dikumpulkan antara jam 7.0 5.gov.0 3 2 3 2 3 2 3 2 sumber: Buku ringkasan panduan pertanian 2006 PENDEBUNGAAN SECARA TITISAN (Sumber: Teknotani Jilid 10 Bil.0 1. Aktiviti pendebungaan dimulakan dengan menyentuh sedikit dengan tangan bunga yang matang supaya stamen yang penuh dengan debunga jatuh ke dalam bekas bebuli. 1/96) Terdapat dua teknik pendebungaan berbantu yang biasa dilakukan ke atas tanaman durian belanda iaitu: - 1. Seterusnya media http://pertanianmjg.0 1.2 5. Bekas bebuli ini kemudiannya ditutup dan digoncang beberapa kali. Teknik titisan Teknik ini melibatkan penggunaan pipette untuk menitiskan debunga dan media penggalak debung a ke atas permukaan stigma. Masa yang tepat untuk melakukan pendebungaan berbantu ialah apabila 1 atau 2 kelopak bunga telah gugur dan kelihatan banyak stamen yang penuh debunga berwarna kuning berada dalam keadaan longgar. Teknik ini kurang efisien kerana ia memerlukan banyak tenaga buruh. iaitu agar. bahan -bahan penggalak pembentukan buah seperti hormon boleh dimasukka n bersama ke dalam media pendebungaan untuk mempertingkatkan peratus pembentukan buah dan mutu buah.2 tahun 3 tahun 4 tahun 5 tahun ke atas 15:15:6:4 rganan 12:12:17:2 rganan 12:12:17:2 rganan 12:12:17:2 rganan 0.

Buah yang matang berwarna cerah. an Bagaimanapun potensi teknik ini untuk dilaksanakan di peringkat komersil bergantung kepada penemuan alat-alat pendebungaan yang lebih canggih.penggalak debunga bersama dengan debunga dititiskan ke atas permukaan stigma dengan menggunakan pipette makmal.gov. Hasil pemerhatian yang dijalankan oleh MARDI telah membuktikan kelebih teknik ini. y Durian Belanda Buah durian belanda yang belum matang berwarna hijau tua.perak. berkilat.my/bahasa/panduan_durian. tidak berkilat dan tapak duri meninggi. kulit agak rata dan duri menjarak (tengah dan kanan). http://pertanianmjg.htm .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->