P. 1
reaksi kimia

reaksi kimia

|Views: 2,515|Likes:
Published by Debby Kurniawan

More info:

Published by: Debby Kurniawan on Oct 19, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/01/2013

pdf

text

original

http://sekarayu-pratiwi.blog.

com/2009/10/07/fisika-reaksi-kimia/

fisika-REAKSI KIMIA
PENDAHULUAN Reaksi kimia adalah transformasi/perubahan dalam struktur molekul. Reaksi ini bisa menghasilkan penggabungan molekul membentuk molekul yang lebih besar, pembelahan molekul menjadi dua atau lebih molekul yang lebih kecil, atau penataulangan atom-atom dalam molekul. Reaksi kimia selalu melibatkan terbentuk atau terputusnya ikatan kimia. Pelarut di Sekitar Kita Lihatlah sekeliling kita dan amatilah, ternyata ada bermacam-macam zat yang digunakan sebagai pelarut. Demikian juga hampir semua proses produksi material umumya menggunakan pelarut sebagai media reaksi. Coba bayangkan, pada perhitungan tahun 1980, dari total konsumsi industri cat di Inggris sepertiganya dibelanjakan untuk pelarut. Pelarut di industri terutama digunakan untuk menghilangkan komponen padat atau cair dari campuran yang ingin dimurnikan, untuk menghilangkan zat pengotor pada suatu campuran zat dan sebagai media reaksi kimia sekaligus pelindung komponen padat. Kedudukan pelarut menjadi semakin penting ketika dikaitkan dengan isyu dampak lingkungan dan teknologi yang ramah terhadap lingkungan (green chemistry). Salah satu sumbangan polusi yang menonjol dan sulit diatasi adalah limbah pelarut setelah digunakan dalam proses produksi material. Apalagi ketidaktahuan bahkan ketidakpedulian kalangan industri mengenai dampak pelarut semakin memperparah keadaan. Pelarut-pelarut tersebut dikenal sebagai pelarut organik yang mudah menguap (volatile organic compounds), berasal dari senyawa hidrokarbon dan turunannya yang berbahaya bagi mahluk hidup maupun lingkungan. Sebagai contoh pelarut aseton maupun turunan senyawa keton adalah pelarut organik yang paling banyak digunakan dalam industri demikian juga senyawa siklik semacam toluen atau xylen. PEMBAHASAN UTAMA Reaksi kimia merupakan perubahan yang menghasilkan zat baru . Zat-zat baru ini sulit untuk dikembalikan kekeadaan semula, contoh : kertas putih yang telah dibakar menjadi senyawan kaerbon berwarna hitam tidak bisa dikembalikan menjadi kertas putih lagi. Tetapi, ada juga reaksi kimia yang zat barunya dapat dikembalikan ke keadaan semula, Contoh : oksigen dan gas hydrogen dapat bereaksi membentuk air, air dapat dielektrolisiskan menjadi oksigen dan hydrogen lagi. 1) Faktor-faktor terjadinya reaksi kimia Dapat diakibatkan oleh beberapa hal : a. Terjadi akibat pembakaran b. Pencampuran zat c. Terjadi karena aliran listrik Contohnya : a. Oleh akibat pembakaran terjadi pada saat pembakaran kertas atau kayu, dan lain-lain. Energi panas yang diberikan pada zat dan membentuk zat baru. Zat baru yang dimaksud adalah arang (mengandung karbon) dan gas yang dilepas adalah asap.

api padam karbon dioksida¢ 2. c. Contoh : proses pernafasan dalam tubuh kita = reaksi kebakaran. . Perubahan warna Tembaga karbonat yang berwarna hijau akan berubah menjadi tembaga oksida yang berwarna kehitaman dan karbon dioksida setelah dilepaskan. lebih kompleks menuliskan lambang unsure atau rumus kimia pereaksi dan¢ produk reaksi CaCl2¢example : Ca + Cl2 c. Menggunakan kapur b.jika : a. paling sederhana menuliskan nama pereaksi dan produk reaksi¢ Kalsium Klorida¢example : Kalsium + Klorin b. g (gas) = gas ( menunjukan bahwa karbonmonoksida berada dalam wujud gas ) 3) Ciri-ciri reaksi kimia Reaksi kimia dapat diketahui oleh beberapa ciri yakni : a. d. letupan-letupan kecil hydrogen¢ b. l.b. aq (agueous) = larutan ( menunjukkan bahwa asam klorida dan kalsium klorida larut dalam air ) 3. Oleh aliran listrik ketika mengisi ulang aki kendaraan Aliran Listrik mengakibatkan terjadinya reaksi kimia dalam aki. penulisan lebih lengkap menuliskan wujud zat pereaksi dan produk reaksi¢ Kalsium klorida + Air + Karbon dioksida¢example : Kalsium karbonat + Asam klorida CaCI2(aq) + H2O(l) + CO2(g)¢CaCO3(s) + 2HCI(aq) Dalam persamaan reaksi diatas belum terdapat symbol wujud zat. S (Solid) = Padat ( menunjukan bahwa kalsium karbonat berada dalam bentuk padat) 2. aq. produk reaksi di sebelah kanan. Contoh : proses fotosintesis = memasak makanan. Contoh : Pereaksi Produk reaksi Bentuk-bentuk persamaan reaksi kimia : a. Dapat menggunakan lidi yang menyala di dekatkan ketabung berisi gas. 2) Persamaan reaksi kimia ª Zat-zat yang berperan dalam reaksi kimia disebut pereaksi ª Zat baru yang terbentuk akibat pereaksi ialah produk reaksi Reaksi kimia dapat dituliskan dalam bentuk persamaan reaksi zat-zat pereaksi ditulis disebelah kiri. & g yang artinya : 1. yakni s. Reaksi kiimia yang disertai penurunan suhu disebut reaksi endotermis. Pembentukan endapan c. l (liquid) = cairan ( menunjukan air berada dalam wujud gas ) 4. Oleh pencampuran 2 zat atau lebih natrium hidroksida dicampur dengan asam klorida dan air. Perubahan suhu Reaksi kimia yang disertai kenaikan suhu disebut reaksi eksotermis. nyala api makin besar oksigen¢ c. Pembentukan gas Merupakan pertanda bahwa suatu reaksi kimia sedang berlangsung Cara membedakan jenis-jenis gas yang sedang terjadi : 1.

Dekomposisi (peruraian) Terjadi ketika senyawa terurai menjadi zat yang lebih sederhana. (ii) Dekomposisi karena aliran litrik ( elektrolisis ) Aliran listrik yang menyebabkannya Contoh : 1. Reduksi Terjadi ketika zat kehilangan oksigen Reaksi ini digunakan dalam proses ekstraksi logam dari bijihnya Contoh : 1. pelapisan. lilin menyala akan terurai menjadi karbon dioksida dan uap air 2. serta mengorbankan logam lain terdapat di makanan. Reaksi dekomposisi dapat terjadi akibat panas cahaya dan aliran listrik. Kalsium karbonat akan terurai menjadi kalsium oksida dan karbon dioksida. pelapisan dengan logam lain. peruraian perak bromida menjadi perak dan bromin Persamaan Perak bromida cahaya Perak + Bromin Reaksi perak bromida di atas dimanfaatkan dalam fotografi. atau pendar. makanan pun dapat berubah menjadi¢Ketengikan tengik akibat reaksi oksidasi dari lemak yang terkandung di dalamnya Contoh : mentega yang berubah menjadi tengik ketika disimpan terlalu lama c. dalam ekstraksi besi dari bijihnya yang mengandung besi oksida Persamaan : Besi oksida + Karbon Besi dioksida + Karbon d. (i) Dekomposisi karena panas ( dekomposisi termal ) Senyawa yang dipanaskan terurai menjadi zat lain Example : 1. ledakan. Contoh : 1. dengan minyak.4) Jenis-jenis reaksi kimia a. oksidasi magnesium dan oksidasi seng. peruraian air menjadi gas oksigen dan gas hydrogen 2. lelehan garam natrium klorida menjadi natrium dan gas kloris Persamaan Air listrik Hydrogent + oksigen Natrium klorida panas Natrium + klorin (iii) Dekomposisi karena cahaya Cahaya dapat menyebabkan suatu zat terurai Contoh : 1. Oksidasi Terjadi ketika zat bereaksi dengan oksigen untuk membentuk zat baru.¢ Contoh : pembakaran bahan bakar di mesin kendaraan bermotor Korosi reaksi oksidasi logam di udara yang mengandung uap air¢ Contoh : besi dan baja yang berkarat Dapat dicegah dengan cara : pengecatan. pelapisan dengan plastik. serta menimbulkan api. b. Persamaan Magnesium + Oksigen Magnesium oksida Seng + Oksigen Seng oksida Reaksi oksidasi juga dapat ditemukan dalam kehidupan sehari-hari : Respirasi oksidasi glukosa pada makhluk hidup¢ Persamaan : Glukosa + Oksigen Karbon dioksida + Uap air Pembakaran reaksi antara zat dan oksigen dengan menghasilkan cahaya dan panas. Netralisasi Reaksi antara asam dengan bas amenghasilkan garam dan air Persamaan : Asam + Basa Garam + Air .

Dengan cara : a. Akibatnya. maka jar kantar partikel pereaksi makin dekat. terdapat larutan gula yang sangat manis dan larutan gula yang kurang manis. Pengendapan Contoh : 1. Contohnya. Bagaimana hal ini dapat dijelaskan? Kamu tentu pernah melihat api unggun dari kayu bakar. Terdapat lebih banyak partikel gula daripada di dalam larutan gula yang kurang manis. reaksi antara larutan timbale nitrat dengan larutan kalium lodida yang keduanya tidak berwarna. maka tumbukan antar partikel menjadi lebih mudah dan lebih sering sehingga kecepatan reaksi semakin bertambah. Makin besar konsentrasi pereaksi. Suhu reaksi Pada suhu tinggi. Untuk membuat api unggun dibutuhkan kayu bakar yang kering. Pertukaran suatu zat menggantikan zat lain dalam senyawa Contoh : 1. c. Hal ini berkaitan dengan jarak antar partikel pada pereaksi.e. Zat dengan konsentrasi tinggi memiliki jumlah partikel lebih banyak daripada zat dengan konsentrasi rendah. partikel pereaksi bergerak lebih cepat. Luas permukaan sentuh Ukuran materi atau luas permukaan sentuh mempengaruhi kecepatan reaksi. makin cepat suatu reaksi berlangsung. b. Makin tinggi suhunya makin cepat pula partikel pereaksi itu bergerak. Dengan membelah kayu maka luas permukaan kayu yang mengadakan kontak dengan api menjadi besar. Kecepatan reaksi dapat diketahui dengan mengukur sesuatu yang berubah terhadap waktu. Akibatnya kayu menjadi lebih mudah terbakar. Agar mudah terbakar maka kayu bakar harus dibelah-belah. Konsentrasi pereaksi Konsentrasi berkaitan dengan jumlah partikel yang terdapat dalam suatu zat. Makin besar konsentrasi pereaksi. Oleh karena jaraknya makin dekat. Fermentasi Terjadi dengan melibatkan mikroorganisme yaitu ragi. tumbukan antar partikel lebih sering sehingga mempercepat terjadinya reaksi kimia. membentuk endapan kuning timbal lolida dan larutan kalium nitrat Persamaan : Timbal nitrat + Kalium lodida Timbal lodida + Kalium nitrat f. Contoh : reaksi antara asam klorida dengan kepingan kalsium karbonat di dalam Erlenmeyer Persamaan : Asam klorida + Kalsium karbonat Kalsium klorida + Air + Gas karbon dioksida Pereaksi Produk reaksi 6) Pengendalian reaksi Kecepatan suatu reaksi kimia juga dapat dikendalikan. Dapat dimanfaatkan dalam pembuatan roti 5) Kecepatan reaksi Reaksi kimia ada yang berlangsung cepat dan ada yang berlangsung lambat. reaksi antara besi dengan asam klorida yang menghasilkan senyawa besi klorida dan hidrogen Persamaan : Besi + Asam klorida Besi klorida + Hidrogen g. .

Meskipun berperan dalam mempengaruhi kecepatan reaksi.d. Tetapi ada juga katalis yang memperlambat reaksi. Katalis jenis ini disebut inhibitor. Katalis Katalis adalah senyawa yang dapat mempengaruhi kecepatan reaksi. tetapi katalis tidak ikut bereaksi. . Kebanyakan katalis berfungsi mempercepat reaksi.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->