1.

AUSTRALIAN MILKING ZEBU

Sapi ini merupakan hasil silang antara sapi Sahiwal, Red Sindhi, dan sapi Jersey. Sapi ini mengandung darah sapi Zebu 20-40% dan Jersey 60-80%. Adapun kriteria dari sapi AMZ ini adalah :
y y

Warna bulu dominan kuning emas sampai coklat kemerah-merahan. Produksi susu rata-rata 7 liter per hari dengan kisaran produksi susu 1.4452.647 kg per 330,5 hari. namun ada yang berproduksi hingga 4.858 kg per 330,5 hari atau 16 liter per hari. 2. AYRSHIRE

Bangsa sapi Ayrshire terbentuk di Ayr yang terletak di barat daya Skotlandia. Nenek moyang sapi Ayrshire adalah Bos (Taurus) Typicus Primigenius dan Bos (Taurus) Typicus Longifrons. Kriteria sapi Ayrshire adalah :
y y

Badan sapi Aryshire lebih besar dari sapi Guernsey dan Jersey. warna bulu bervariasi dari merah dan putih sampai warna mahoni dan putih. Bobot badan betina 545 kg, jantan 841 kg dan bobot saat lahir 34 kg.

Kadar lemak susu sapi Brown Swiss rendah.3. BROWN SWISS Bangsa sapi Brown Swiss adalah bangsa sapi perah tertua yang berasal dari spesies sapi liar sub-spesies Bos (Taurus) Typicus Longifrons yang berasal dari lereng-lereng gunung di Swiss. 4. Produksi susu rata-rata 5. Susu sapi Brown Swiss biasanya diolah menjadi keju. Kriteria sebagai berikut : y y y y Bobot badannya terberat kedua setelah sapi FH. Warna bulu cokelat dengan ragam ragam dari cokelat terang sampai cokelat gelap. FRIES HOLLAND Sapi Fries Hollands atau disebut juga FH berasal dari negara Belanda Utara dengan kriteria sebagai berikut : .939 per laktasi.

65% Produksi susunya 5. 5. Pada tahun 1969 peternak pembibit di Amerika Serikat bangsa sapi ini hanya digunakan sebagai sapi perah. Kadar lemak susu FH 3.y y y y Bobot badan Ideal sapi FH betina dewasa seitar 682 kg dan jantan dewasa sekitar 1000 kg. Produksi susu sapi FH di Indonesia rata-rata 10 liter/ ekor per hari atau lebih kurang 30. namun ada juga yang bewarna merah dan putih dengan batas-batas warna yang jelas.126 kg per laktasi . dan ada yang bewarna campuran merah dan putih. berat pada saat lahir 34 kg Kadar lemak susunya 3. Bulu sapi FH pada umumnya bewarna hitam dan putih.050 kg per laktasi. Nenek moyang sapi ini adalah bos (Taurus) Typicus Premigenius.65% dengan rata-rata 7. Awal mulanya sapi ini dikenal sebagai bangsa sapi tipe dwiguna ( perah dan pedaging). Bobot badan ideal jantan 955 kg. MILKING SHORTHORN Sapi Milking Shorthorn termasuk bangsa sapi tertua dan terbentuk di Inggris bagian timur laut di lembah Sungai Thames. Keriteria sapi ini sebagai berikut : y y y y Warna bervariasi dari hampir putih sampai merah semua.245 kg per laktasi di Amerika Serikat. Bobot anak sapi FH yang baru dilahirkan mencapai 43 kg.

Kadar lemaknya 4. anak sapi jantan yang baru lahir 2124 kg. Bangsa sapi ini ada yang bertanduk dan tidak bertanduk (polled shorthorn).Sapi jenis ini sering kali disilangkan dengan jenis sapi brahman dan hereford.662 atau berkisar 5-6 liter per hari. Tempramennya baik dan memiliki tingkat pertumbuhan yang cepat. jantan dewasa 400-454 kg. rusuknya melengkung lebarGaris punggungnya lurus dan sampai pangkal ekor. . berdaging tebal dan kuat. Dalam segala hal hampir sama dengan Sahiwal tetapi dengan ukuran yang lebih kecil dengan kriteria sebagai berikut : y y y y Bobot sapi betina dewasa 300-350 kg.Ciri cirinya adalahKepalanya pendek dan lebarTanduknya pendek mengarah ke samping dan ujungnya mengarah ke depanLehernya pendek dan besarBidang dada samping dan dada rataBahunya lebar. RED SINDHI Sapi ini berasal dari India. Sapi shorthorn sanggup beradaptasi dengan lingkungan yang berbeda-beda.9%. badan samping rataarnanya merah tua sampai putihTingkat kesuburannya tinggi dengan sifat keindukan yang bagus. Bobot anak sapi betina baru lahir 18-20 kg.Tubuh dari shorthorn berwarna merah bata sampai putih atau dawuk merah (roan).Bangsa sapi ini berasal dari Inggris. Produksi rata-rata untuk satu masa laktasi 1. pinggang lebarTubuhnya besar. Sapi shorthorn merupakan jenis sapi dwi guna karena menghasilkan daging dan produksi susunya tinggi. 6.

Sapi Guernsey (gambare???) . Penyesuaian pada iklim Kemampuan sapi Jersey Australia untuk menyesuaikan diri pada berbagai keadaan lingkungan alam menyebabkan daerah penyebarannya luas. Sapi Jersey juga dikenal di seluruh dunia sebagai jenis yang paling tahan panas dari semua jenis sapi perah yang berasal dari Eropa sumber USDA. Dokumentasi yang akurat merupakan faktor utama dalam mendaftarkan Jersey Australia yang murni. 8. Sapi Jersey Australia yang terdaftar terjamin merupakan keturunan dari sapi Jersey yang terdaftar (AJA). baik di daerah dingin maupun panas di Australia. Sapi Jersey dibiakkan dan dipelihara di daerah tropis yang panas di utara sampai di negara-negara bagian sebelah selatan yang lebih dingin dan dari pantai timur sampai ke pantai barat negara ini. Surat itu juga menyebutkan penyakit keturunan yang mungkin ada dalam riwayat pembiakan hewan tersebut. yang dapat dibuktikan oleh Certificate of Registration and Extended Pedigrees (Sertifikat Pendaftaran dan Riwayat Silsilah) yang dikeluarkan oleh AJBS.7. Australian Jersey Breeders Society (AJBS atau Perhimpunan Peternak Jersey Australia) adalah penjaga yang independen untuk mutu sapi perah di Australia. Sapi Jersey Didirikan pada tahun 1898. Sertifikat Pendaftaran AJBS memperlihatkan silsilah hewan itu dari empat turunan sebelumnya.

Bangsa sapi Guernsey lebih kuat danbesar bila dibandingkan dengan sapi Yersey. Berat badan Berat badan sapi jantan mencapai 700 kg. 9. Tanda-tandanya-Warnanya kuning tua dengan belang-belang hitam-putih. Inggris Selatan. Tetapi bentuk tubuhnya mirip Yersey. Sifat-sifat sapi-Bangsa sapi ini lebih tenang daripada Yersey walaupun tidak setenang FH.-Cepat menjadi dewasa. Asal sapi Bangsa sapi ini berasal dari pulau Guenrsey. betina 475 kg.-Tanduknya menjurus kedepan dan agak condong ke depan dengan ukuran sedang. Sapi Sahiwal (gambare??) . tetapi sedikit lebih lambat daripada Yersey. warna putih pada umumnya terdapat pada muka dan sisi perut danpada keempat kakinya.-Produksisusu: 2750 liter per masa laktasi.

Asal sapi Sapi ini berasal dari India. Hasil persilangan tersebut kini popular dengan sebutan sapi Grati. ukuran badannya lebih besar dari Red Shindi. Sapi peranakan Fries Holland (PFH) Asal sapi Sapi ini adalah hasil persilangan antara sapi asli Indonesia yakni antara sapai Jawa atau Madura dengan sapi FH. sdangkan badannya . - 10.Bulu halus. Sapi PFH ini banyak diternakkan di Jawa Timur terutama di daerah Grati. lebih cepat daripada Red Sindhi -Produksi rata-rata permasa laktasi 2500-3000 liter. produksi relatif lebih rendah daripada FH. Tanda-tanda sapi -Potongan tubuh besar -Warna coklat kemerahan . ambing besar bergantung Sifat sapi -Proses kedewasaanlebih cepat yakni 20-25 bulan. Tanda-tanda sapi Menyerupai FH.

pun lebih kecil. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful