BAB II KAJIAN TEORI

2.1 PENGENALAN BELIMBING WULUH
2.1.1 Klasifikasi Ilmiah Klasifikasi ilmiah Regnum: Plantae Divisio: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Oxalidales Familia: Oxalidaceae Genus: Averrhoa Spesies: A. bilimbi Nama binomial Averrhoa bilimbi

2.1.2 Tentang Belimbing Wuluh Belimbing wuluh termasuk suku atau familia Oxalidaceae. Tumbuh di daerah dengan ketinggian hingga 500 meter di atas permukaan laut. Dapat ditemui di tempat yang banyak terkena sinar matahari langsung tetapi cukup lembab. Untuk pengembangbiakannya dapat dengan menyemai bijinya, atau digunakan teknik pencangkokan ( LIPI,.... ) Tanaman ini adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka dan Myanmar. Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya. Buahnya yang memiliki rasa asam sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu. ( wikipedia, 2008 )

ungu Buahnya elips hingga seperti torpedo. berwarna putih.. panjang 30-60 cm dan berkelompok di ujung cabang. kuning atau lila. hijau. Tunas air yang banyak tumbuh pada batang utama sebaiknya dibuang agar menghasilkan buah yang lebih banyak. permukaan kasar. Buahnya dapat digunakan sebagai sayur maupun dibuat manisan. hijau muda. daun mahkota bergandengan. serta tertutup lendir. berselang-seling. ujung meruncing. : selemeng : Lembitue : asom. Mahkota bunga lima. Pada setiap daun terdapat 11 to 37 anak daun yang berselang-seling atau setengah berpasangan. pangkal membulat. Tegak. Bijinya kecil (6mm). Jika buah masak berwarna kuning atau kuning pucat. pertulangan menyirip. panjang 7-10 cm.1. belimbing.. hijau kotor. selimeng. Batang utamanya pendek dan cabangnya rendah..Pohon tahunan dengan tinggi dapat mencapai 5-10m. Majernuk. Daging buahnya berair dan sangat asam (bervariasi hingga manis sebetulnya). berbentuk pipih. 2008 ) Bunganya kecil. Tanaman ini dapat berbuah lebat jika mendapat pengairan yang cukup. 2008 ) Tunggang. Kulit buah berkilap dan tipis. pada tonjolan batang dan cabang. bentuk malai. merah. panjangnya 4-10cm. dan berwarna coklat. panjang 5-20 cm. balimbingan . coklat kehitaman. bentuk lanset..) 2. kelopak ± 6 mm. ( wikipedia. bertangkai pendek. Terdapat variasi pada keasaman buah antara sangat masam hingga manis. lebar 1-3 cm. ( Situs Hijau. banyak tonjolan. bercabang-cabang. Daunnya majemuk. Anak daun berbentuk bulat telur. muncul langsung dari batang dengan tangkai bunga berambut. dengan sisa kelopak bunga menempel di ujungnya. Warna buah ketika muda hijau. Batangnya bergelombang (tidak rata). ( wikipedia. menggantung.3 Nama Lain • • • • Aceh Gayo Gorontalo Batak : Limeng ungkot.

Bimbling plum (West Indies). Belimbing : Kerbo • . Birinbi. : balimbing. balingbing. : bhalingbhing bulu. Tree : Carambolier bilimbi. :Bilimbi. : calincing. : limbi : balimbeng. Mu hu gua. : sorrel. Huang gua shu. Gurkenbaum. Cornichon des Indes.• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bugis Buru Nias Madura Makassar Melayu Lampung Sunda Jawa Madura Nias Buol Bali Bima Flores Roti Sunda Sawu Sangir Chinese English French German Hindi Japanese Malay Timor : Calene : Tapreta : malimbi. : Bilimbi. • • • • • : Belimbing asam. : wuluh. : Malimbi : Lembituko : blingbing buloh. : Ninilu daelok : balimbing : libi. Cucumber tree. : Bhalingbhing bulu : Bainang : belimbing asam. Belimbing buloh. Zibeline. Belimbing besu. : belerang. : blimbing wuluh. Minangkabau : balimbieng. Xiang yang tao. : Bilimbinaum.

Jerawat. Penurun panas .Batuk. Mimbro (Costa Rica. Pepino de Indias (Argentina).Gusi berdarah. . .2 Khasiat Belimbing Wuluh 2. sariawan. . Vinagrillo (Venezuela).Tekanan darah tinggi. . El Salvador).Memperbaiki fungsi pencernaan.Perut sakit Gondongan (Parotitis). Panu. .Kelumpuhan. • • Thai Vietnamese : : Khe tau Tàlingpling. .Rematik. .Batuk rejan.Radang rektum.2. Daun: .• • Tagalog Spanish : Kamias.Sakit gigi berlubang. .1 Khasiat Bagian Tanaman Bunga: . 2.Sariawan (stomatitis) Buah: . . : Grosella china (Cuba).

2. terutama dapat menyembuhkan penyakit darah tinggi dan batuk. asam format. Sirup belimbing wuluh ini adalah salah satu produk pemanfaatan belimbing wuluh sebagai tanaman obat. dan perokside ( LIPI. sulfur. bunga dan daun dari belimbing wuluh. Sedangkan daunnya mengandung tanin. glucoside. asam format. kalsium oksalat. buah dan batang Averrhoa bilimbi mengandung saponin. Ada beberapa macam bentuk produk pengobatan dengan menggunakan khasiat belimbing wuluh.…. . (lavonoida.3 PEMANFAATAN BELIMBING WULUH Belimbing wuluh sebagai tanaman obat mempunyai banyak manfaat. Warna sirup kunyit putih ini adalah merah karena pengaruh dari bunga belimbing wuluh. maka perbandingan buah dan gula yang digunakan adalah 1: 2. rasa sirup ini manis dan terasa efek belimbing wuluhnya.2.2 Kandungan Tanaman Daun. di samping itu daunnya juga mengandung tanin dan batangnya mengandung alkaloida. Proses pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.) 2. polfenol. sulfur. Untuk menghilangkan rasa asam yang ditimbulkan oleh buah belimbing wuluh. Sirup ini dapat bertahan lama kurang lebih 3 minggu. yaitu : Sirup belimbing wuluh Sirup kunyit putih ini dibuat dari campuran buah.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful