BAB II KAJIAN TEORI

2.1 PENGENALAN BELIMBING WULUH
2.1.1 Klasifikasi Ilmiah Klasifikasi ilmiah Regnum: Plantae Divisio: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Oxalidales Familia: Oxalidaceae Genus: Averrhoa Spesies: A. bilimbi Nama binomial Averrhoa bilimbi

2.1.2 Tentang Belimbing Wuluh Belimbing wuluh termasuk suku atau familia Oxalidaceae. Tumbuh di daerah dengan ketinggian hingga 500 meter di atas permukaan laut. Dapat ditemui di tempat yang banyak terkena sinar matahari langsung tetapi cukup lembab. Untuk pengembangbiakannya dapat dengan menyemai bijinya, atau digunakan teknik pencangkokan ( LIPI,.... ) Tanaman ini adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka dan Myanmar. Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya. Buahnya yang memiliki rasa asam sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu. ( wikipedia, 2008 )

Pada setiap daun terdapat 11 to 37 anak daun yang berselang-seling atau setengah berpasangan. bentuk lanset.Pohon tahunan dengan tinggi dapat mencapai 5-10m. bertangkai pendek. ( wikipedia.) 2. ungu Buahnya elips hingga seperti torpedo. ( Situs Hijau. berwarna putih.3 Nama Lain • • • • Aceh Gayo Gorontalo Batak : Limeng ungkot.1. Jika buah masak berwarna kuning atau kuning pucat. Daging buahnya berair dan sangat asam (bervariasi hingga manis sebetulnya). Terdapat variasi pada keasaman buah antara sangat masam hingga manis.. Tegak. hijau. berselang-seling. ( wikipedia. 2008 ) Tunggang. coklat kehitaman. Anak daun berbentuk bulat telur. dengan sisa kelopak bunga menempel di ujungnya. banyak tonjolan. panjang 30-60 cm dan berkelompok di ujung cabang.. hijau kotor. Warna buah ketika muda hijau. 2008 ) Bunganya kecil. bentuk malai. panjang 7-10 cm. daun mahkota bergandengan. belimbing. Majernuk. ujung meruncing. Buahnya dapat digunakan sebagai sayur maupun dibuat manisan. kelopak ± 6 mm.. Bijinya kecil (6mm). Tanaman ini dapat berbuah lebat jika mendapat pengairan yang cukup. lebar 1-3 cm. bercabang-cabang. menggantung. kuning atau lila. merah. Daunnya majemuk. panjang 5-20 cm. serta tertutup lendir. Tunas air yang banyak tumbuh pada batang utama sebaiknya dibuang agar menghasilkan buah yang lebih banyak. pangkal membulat. selimeng. Batang utamanya pendek dan cabangnya rendah. Batangnya bergelombang (tidak rata).. muncul langsung dari batang dengan tangkai bunga berambut. : selemeng : Lembitue : asom. Kulit buah berkilap dan tipis. pertulangan menyirip. dan berwarna coklat. Mahkota bunga lima. panjangnya 4-10cm. balimbingan . permukaan kasar. pada tonjolan batang dan cabang. hijau muda. berbentuk pipih.

: calincing. : Bilimbinaum. Belimbing : Kerbo • . : sorrel. Zibeline. Belimbing buloh. :Bilimbi. • • • • • : Belimbing asam. : wuluh. Cucumber tree. Minangkabau : balimbieng. Huang gua shu. Cornichon des Indes. : belerang. Belimbing besu.• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bugis Buru Nias Madura Makassar Melayu Lampung Sunda Jawa Madura Nias Buol Bali Bima Flores Roti Sunda Sawu Sangir Chinese English French German Hindi Japanese Malay Timor : Calene : Tapreta : malimbi. Bimbling plum (West Indies). : bhalingbhing bulu. : Ninilu daelok : balimbing : libi. : balimbing. balingbing. Xiang yang tao. : Bhalingbhing bulu : Bainang : belimbing asam. : blimbing wuluh. : limbi : balimbeng. Gurkenbaum. : Malimbi : Lembituko : blingbing buloh. Tree : Carambolier bilimbi. : Bilimbi. Birinbi. Mu hu gua.

2. Pepino de Indias (Argentina).Batuk rejan.Radang rektum. Penurun panas .2. Mimbro (Costa Rica.Kelumpuhan.Perut sakit Gondongan (Parotitis).1 Khasiat Bagian Tanaman Bunga: . . . : Grosella china (Cuba). . • • Thai Vietnamese : : Khe tau Tàlingpling. .2 Khasiat Belimbing Wuluh 2. sariawan. . Daun: . Vinagrillo (Venezuela).Rematik. Panu.Tekanan darah tinggi. .Sariawan (stomatitis) Buah: . . El Salvador).Batuk. .Jerawat. .• • Tagalog Spanish : Kamias.Gusi berdarah.Memperbaiki fungsi pencernaan.Sakit gigi berlubang.

sulfur. Sirup belimbing wuluh ini adalah salah satu produk pemanfaatan belimbing wuluh sebagai tanaman obat. rasa sirup ini manis dan terasa efek belimbing wuluhnya. Proses pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. bunga dan daun dari belimbing wuluh. polfenol. (lavonoida. di samping itu daunnya juga mengandung tanin dan batangnya mengandung alkaloida.) 2. . Sirup ini dapat bertahan lama kurang lebih 3 minggu. Warna sirup kunyit putih ini adalah merah karena pengaruh dari bunga belimbing wuluh.2. sulfur.3 PEMANFAATAN BELIMBING WULUH Belimbing wuluh sebagai tanaman obat mempunyai banyak manfaat. Sedangkan daunnya mengandung tanin. maka perbandingan buah dan gula yang digunakan adalah 1: 2.2 Kandungan Tanaman Daun. buah dan batang Averrhoa bilimbi mengandung saponin. terutama dapat menyembuhkan penyakit darah tinggi dan batuk. Ada beberapa macam bentuk produk pengobatan dengan menggunakan khasiat belimbing wuluh. kalsium oksalat. yaitu : Sirup belimbing wuluh Sirup kunyit putih ini dibuat dari campuran buah. glucoside. asam format. asam format.…. Untuk menghilangkan rasa asam yang ditimbulkan oleh buah belimbing wuluh.2. dan perokside ( LIPI.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful