OKRA jadi sebutan asing di daerah Jateng.

Karena masyarakat setempat biasa menyebut dengan okro atau gumbo. Sedang orang Jogja, menamai termemes. Okra muda amat lezat jadi bahan sup dan sayuran lain. Tapi (serat) okra tua, biasa dijadikan ‘sabun mandi’ di desa-desa. Itu dulu, karena serat okra memang memang lembut dan tak melukai kulit. Okra punya dua spesies. Yakni Abetmoschus esculentus dan . Tanaman ini diduga berasal dari Afrika. Termasuk famili Malvaceae atau kapas-kapasan. Terna berkayu ini tumbuh tegak maksimum setinggi 2 meter. Pertumbuhannya memerlukan banyak kalium. Sebagai komoditi ekspor, okra dimanfaatkan buah mudanya. Padahal biji okra, mengandung minyak dan bisa dijadikan pengganti biji kopi. Okra banyak diekspor ke Jepang. Tercatat pada tahun-tahun penutup abad 20, ekspor okra Indonesia ke Jepang mencapai 4.000 ton per tahun. Sentra produksi berada di daerah Jember, Jawa Timur. n mk Kacang Bindi Abelmoschus esculentus (L.) Moench Nama umum Indonesia: Kacang bindi, kopi arab, okra Inggris: Okra, lady's finger Pilipina: Okra

Kacang Bindi Klasifikasi Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Malvales Famili: Malvaceae (suku kapas-kapasan) Genus: Abelmoschus Spesies: Abelmoschus esculentus (L.) Moench

budidaya okra

yaitu 3 bulan. Lama perendaman sekitar 12 jam atau semalaman sebelum tanam. Buah okra berbentuk memanjang sampai sekitar 12 cm. Selanjutnya tanah itu dibuat bedengan dengan lebar sekitar 100 cm dan panjang tergantung lahan. Selain untuk seleksi. berwarna hijau atau merah keunguan. Benih yang . Sedangkan di India okra Syarat Tumbuh Lahan yang paling disukai okra adalah dataran tinggi di atas 800 m dpl dengan usia bisa mencapai 4 bulan. dan produksinya juga lebih rendah. Pada ketinggian 600 m dp1-800 m dpl. benihnya bisa langsung ditanam di lahan penanaman. Artinya. dan mengandung musilane (lendir) dalam kadar tinggi sehingga enak untuk dibuat sup. Manfaat lebih sering dimasak menjadi makanan kebanggaan. Pedoman Budidaya PENANAMAN Tanaman ini tidak memerlukan persemaian. bersegi seperti buah belimbing. Tanah yang dikehendakinya adalah yang ber-pH netral. Jarak antarbedengan adalah 25 cm. Di Jepang. perendaman berfungsi juga untuk mempercepat perkecambahan. Hanya saja usianya lebih pendek. berjumlah 5-8. di negara kita okra tidak terlalu dikenal. Sedangkan suhu optimal untuknya adalah 28-30°C. yaitu masakan kari. okra masih bisa tumbuh.OKRA Family Malvaceae Deskripsi Tanaman ini berasal dari Asia dan sudah sangat dikenal di berbagai negara di Asia. Lahan yang akan ditanami diolah dan diberi pupuk dasar berupa pupuk kandang / kompos sebanyak 4 – 6 ton/ha. Bagian yang dibuat sayur dari tanaman ini adalah buahnya. Benih yang akan ditanam adalah biji okra yang sudah tua dan sudah diseleksi terlebih dahulu dengan cara perendaman. Sedangkan lubang tanamnya berdiameter sekitar 20 cm dengan kedalaman sekitar 5 cm. Namun. sekitar 6-7. sayuran ini disebut okura dan biasa dijadikan makanan pelengkap.

Pencegahan serangan ulat daun ini dilakukan dengan penyemprotan campuran Sumition dan Agristik. Ia menyerang daun setelah daun mulai lebar. karena tanah harus selalu basah dan lembap saat awal pertumbuhannya. Penyakit yang sering menyerang okra pada masa pertumbuhan adalah sejenis cendawan. apa itu Okra ketika membaca postingan resep Gulai Kepala Ikan? Bagi yang tinggal di daerah kepulauan Riau. Seminggu setelah tanam.telah diseleksi dapat segera ditanam dengan jarak tanam 60 x 120 cm.wordpress. dua minggu kemudian. Panen dapat berlangsung sampai dua bulan. Dalam satu lubang tanam. Panen dan Pasca Panen Okra dapat dipanen ketika berumur kurang lebih dua bulan setelah tanam atau 10 hari setelah bunganya muncul. Hama dan Penyakit Hama yang sering menyerang okra antara lain belalang dan ulat daun. http://ayobertani. perlu sering dilakukan penyiangan sekaligus pembumbunan paling sedikit sekali seminggu. penyirarnan dilakukan dua kali sehari : pagi dan sore. tetapi baik untuk benih. Tapi bagi anda yang belum pernah melihatnya. dilakukan penyulaman. Pemupukan dilakukan 14 hari setelah tanam dengan menggunakan Urea dan KCl masing-masing sebanyak 100-130 kg/ha. penyiraman cukup dilakukan dua hari sekali atau sehari sekali. dapat dilakukan penjarangan. dapat ditanam 5-6 benih. Untuk itu. Pemberantasannya dilakukan dengan menggunakan Dithane M-45. . Buah yang dipanen hanyalah buah berukuran sekitar 5-10 cm. berikut sedikit gambaran mengenai Okra. Pengendaliannya dapat dilakukan dengan penyemprotan Dithane M45. Dan. Serangannya ditandai dengan layunya tanaman karena akar menjadi busuk. Minggu-minggu selanjutnya. Pemeliharaan Pada minggu pertama.com/2009/04/page/6/ Buah Okra Mungkin ada yang bertanya-tanya. Malaysia dan Singapura. clan berair. bahkan ada varietas yang masa panennya mencapai 3-4 bulan. Sedangkan serangan ulat daun menyebabkan daun berlubang-lubang besar dan kemudian habis karena dimakan olehnya. Sumatra. tergantung keadaan tanah. Buah yang sudah terlalu tua atau terlalu besar tidak baik untuk dikonsumsi. Saat panen yang baik adalah pagi atau sore hari dengan interval 2 hari sekali. berwarna kebiru-biruan. Serangan belalang ditandai dengan adanya lubang-lubang pada daun. mungkin tak asing dengan jenis sayuran yang ini. Penyiraman tidak perlu dilakukan pada saat hari hujan. Sebaiknya bedengan tetap bersih dari gulma.

masakan buah Okra ini sangat populer. Jepang. Buah Okra mengandung banyak lendir. dapat dengan mudah menjumpai para petani yang sedang . Penggunaan Okra di Indonesia lebih cocok untuk sayur kari. sehingga buah okra tidak cocok /sesuai untuk sayuran yang diberi air seperti sayur asem/sayur sop. Ia bukan sejenis alat rumah tangga atau barang pabrikan lainnya hasil rekayasa teknologi canggih. http://dapursehatku. karena Okra memiliki kandungan minyak dan protein yang berkualitas bagus. atau campuran “sambal goreng cabe”. Saudi Arabia dan Eropa. Manfaat lainnya.html Cerita Sukses Budi Daya Tanaman Okra OKRA? Makhluk apakah itu? Ya.buahnya mirip jarijari lentik penari Thailand sehingga tak berlebihan bila orang Amerika menjulukinya sebagai “Lady’s Finger” karena buahnya yang berbentuk silindris berujung runcing seperti jari wanita bangsawan. Okra berasal dari Jepang. Wajar saja. nama ini memang terdengar asing di telinga kebanyakan kita. Pun hasil sawah itu tidak masuk dalam daftar menu yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia.Tanaman Okra (Abelmochus esculentus) atau yang lebih dikenal kacang arab. karena nama tersebut tidak berasal dari kosa kata yang bisa ditemukan di bahasa lokal mana pun di Indonesia. tumis. Philiphina. Meskipun demikian.com/2010_03_01_archive. melihat-lihat areal persawahan di Kecamatan Patebon atau Ngampel. melainkan sejenis tanaman sayuran. Jika Anda mencarinya dalam Kamus Umum Bahasa Indonesia karangan WJS Poerwadarminta pasti tak pernah ketemu. jika kita mau jajah desa milangkori. biji dari buah tua Okra dapat dimanfaatkan sebagai bahan industri minyak dan protein. oseng-oseng.blogspot. Srilangka. Di beberapa negara seperti India.

Seluas 35 ha di antaranya berada di Kecamatan Kendal dan Boja. di Kendal terdapat sekitar 60 ha areal tanaman okra. Jawa Agritech bersedia menampung produk yang dihasilkan petani. Menurut keterangan beberapa petugas lapangan dari Perusda Aneka Usaha. Sebagai Mediator Dari hektare demi hektare sejak awal rintisan penanaman. yang kemudian berhasil meyakinkan warga desa. untuk kemudian diekspor ke negeri asal tanaman tersebut: Jepang. Biasanya produk tanaman masuk dalam wilayah Dinas Pertanian. akhirnya banyak petani yang tertarik menanam okra. Pendek kata. Sebetulnya.'' kata Dirut Perusda Aneka Usaha Ulil Albab SE. Selain itu. asal pasarnya jelas.membudidayakan jenis tanaman yang mudah tumbuh pada iklim tropis tersebut. Perusda inilah yang aktif mengampanyekan peluang bagus bagi para petani kalau mau menerima tawaran untuk menanam okra. Sampai akhirnya Jawa Agritech bertemu dengan Perusda Aneka Usaha. gagasan awal adalah keinginan petani untuk menanam tembakau. dan peluang bisnis tanaman tersebut itu. wajar kalau Perusda Aneka Usaha selaku penggagas awal yang punya data mengenai luas areal tanaman ini. Tak heran jika beberapa petugas dari perusahaan agrobisnis itu aktif melakukan sosialisasi ke desa-desa. petani belum menguasai secuil pun informasi soal ''ada apa dengan okra''. Kontrak pun akhirnya dibangun antara PT dan petani atas bantuan mediasi dari Perusda Aneka Usaha.750/kg untuk kualitas A. apalagi jika petani harus menyediakan lahan untuk menanam okra. Di tempat lain. para penggarap lahan hutan juga siap memanfaatkan lahan yang tersedia untuk menanam apa pun yang cocok dengan peruntukan lahan. Semula tanaman tersebut hanya dihargai Rp 1. Tetapi dedaunannya kecil-kecil. Ihwal Kemitraan Ihwal masuknya tanaman asing ke Kendal ini bermula ketika PT Jawa Agritech. Dalam perjanjian awal. sulit bagi warga desa menerima tawaran dari orang luar daerah. mencari lahan untuk budidaya okra. manfaat. Tentu saja setelah mereka menguasai informasi mengenai cara menanam. yang berpusat di Kabupaten Wonosobo dan punya kantor di Semarang. sebagai alternatif budidaya di luar padi. Harga yang ditawarkan pun cukup menjanjikan.500/kg. Karena itu. batangnya mirip tanaman tembakau.500 . Alasan utama karena tanaman tersebut belum memiliki pamor di kalangan petani. Belum lagi soal kepastian kontrak pembelian yang masih menjadi tanda tanya. Sepintas. Namun sungguh tak mudah bagi Jawa Agritech untuk menggandeng para petani. dari kejauhan. Namun sekarang sudah mencapai Rp 2. ''Itulah yang mengilhami kemunculan ide kemitraan Perusda dan petani untuk bekerjasama dengan pihak ketiga (Jawa Agritech). Perusahaan ini sekaligus menggandeng para petani yang bersedia diajak bermitra. Tetapi karena okra masih menjadi barang baru. mereka .Rp 2.

Sedangkan lubang tanamnya berdiameter sekitar 20 cm dengan kedalaman sekitar 5 cm. Sedangkan di India okra Syarat Tumbuh Lahan yang paling disukai okra adalah dataran tinggi di atas 800 m dpl dengan usia bisa mencapai 4 bulan. Pedoman Budidaya PENANAMAN Tanaman ini tidak memerlukan persemaian. berwarna hijau atau merah keunguan. Di Jepang. dengan memfasilitasi kepentingan kedua belah pihak. Hanya saja usianya lebih pendek. kami juga berharap keuntungan dari situ. Sedangkan suhu optimal untuknya adalah 28-30°C. Buah okra berbentuk memanjang sampai sekitar 12 cm. dan produksinya juga lebih rendah. Tentu sebagai sebuah perusahaan. sekitar 6-7. dapat ditanam 5-6 benih.'' katanya. Tanah yang dikehendakinya adalah yang ber-pH netral. 13 September 2005 Tanaman ini berasal dari Asia dan sudah sangat dikenal di berbagai negara di Asia. Dalam satu lubang tanam. Selain untuk seleksi. Bagian yang dibuat sayur dari tanaman ini adalah buahnya. di negara kita okra tidak terlalu dikenal.suaramerdeka. Benih yang akan ditanam adalah biji okra yang sudah tua dan sudah diseleksi terlebih dahulu dengan cara perendaman.htm Selasa. yaitu 3 bulan. Pada ketinggian 600 m dp1-800 m dpl. benihnya bisa langsung ditanam di lahan penanaman. Lahan yang akan ditanami diolah dan diberi pupuk dasar berupa pupuk kandang / kompos sebanyak 4 – 6 ton/ha. (32) http://www. berjumlah 5-8. ''Kami ingin menjembatani keduanya. Lama perendaman sekitar 12 jam atau semalaman sebelum tanam. . sayuran ini disebut okura dan biasa dijadikan makanan pelengkap. Manfaat lebih sering dimasak menjadi makanan kebanggaan. dan mengandung musilane (lendir) dalam kadar tinggi sehingga enak untuk dibuat sup. Hanya saja Perusda Aneka Usaha selaku mediator harus sejak dini mengantisipasi perkembangan teknologi dan pasar okra.bukan hanya butuh informasi mengenai berbagai produk pertanian yang tengah dibutuhkan pasar. okra masih bisa tumbuh. dan para petani pun tenggelam lagi dalam kebingungan memilih jenis tanaman alternatif di luar padi. Jarak antarbedengan adalah 25 cm. Sehingga jangan sampai tanaman ini hanya muncul sesaat. bersegi seperti buah belimbing. Namun. Artinya. yaitu masakan kari. Benih yang telah diseleksi dapat segera ditanam dengan jarak tanam 60 x 120 cm.com/harian/0509/13/nas27. perendaman berfungsi juga untuk mempercepat perkecambahan. Selanjutnya tanah itu dibuat bedengan dengan lebar sekitar 100 cm dan panjang tergantung lahan. sekaligus ada juga pembeli yang bersedia menampung produk yang dihasilkan.

Dalam 10 potong okra seberat 106 gram mengandung 30 persen kalori. 10 persen RDA vitamin A. Penyakit yang sering menyerang okra pada masa pertumbuhan adalah sejenis cendawan. memiliki kapasitas tukar kation (KTK) tinggi. Dan. bahkan ada varietas yang masa panennya mencapai 3-4 bulan. Serangan belalang ditandai dengan adanya lubang-lubang pada daun.com/2008/01/09/budidaya-okra/ Masalahnya. tetapi baik untuk benih. dua minggu kemudian. penyiraman cukup dilakukan dua hari sekali atau sehari sekali. dilakukan penyulaman. Sedangkan serangan ulat daun menyebabkan daun berlubang-lubang besar dan kemudian habis karena dimakan olehnya. protein 2 gram. Ia menyerang daun setelah daun mulai lebar. Seminggu setelah tanam. Buah yang sudah terlalu tua atau terlalu besar tidak baik untuk dikonsumsi. Pengendaliannya dapat dilakukan dengan penyemprotan Dithane M45.Pemeliharaan Pada minggu pertama. Hal itu mengakibatkan pertumbuhan dan produksi tanaman berkurang. dan karbohidrat 7 gram sehingga baik sebagai sumber kalori dan energi. Hama dan Penyakit Hama yang sering menyerang okra antara lain belalang dan ulat daun. Buah yang dipanen hanyalah buah berukuran sekitar 5-10 cm. http://anekaplanta. Serangannya ditandai dengan layunya tanaman karena akar menjadi busuk. Untuk itu. serat 1 gram. dan 35 persen RDA vitamin C. umumnya tanah bereaksi masam. perlu sering dilakukan penyiangan sekaligus pembumbunan paling sedikit sekali seminggu. Panen dan Pasca Panen Okra dapat dipanen ketika berumur kurang lebih dua bulan setelah tanam atau 10 hari setelah bunganya muncul. Pemberantasannya dilakukan dengan menggunakan Dithane M-45. . Saat panen yang baik adalah pagi atau sore hari dengan interval 2 hari sekali. Nilai gizi sayuran ini cukup tinggi. tergantung keadaan tanah. budidaya tanaman ini hanya dilakukan pada musim berladang atau sekali setahun sebagai tanaman sisipan. dapat dilakukan penjarangan. clan berair. dan kejenuhan basa (KB) rendah. Pemupukan dilakukan 14 hari setelah tanam dengan menggunakan Urea dan KCl masing-masing sebanyak 100-130 kg/ha. karena tanah harus selalu basah dan lembap saat awal pertumbuhannya. Kendala utama pengembangan tanaman di tanah gambut adalah adanya faktor pembatas yang mengganggu pertumbuhan tanaman. penyirarnan dilakukan dua kali sehari : pagi dan sore.wordpress. Dalam 100 gram okra terkandung air 90 persen. Kondisi demikian menyebabkan tak terciptanya lingkungan tumbuh yang baik bagi tanaman sebab tidak menunjang ketersediaan unsur hara yang memadai. Panen dapat berlangsung sampai dua bulan. Sebaiknya bedengan tetap bersih dari gulma. Minggu-minggu selanjutnya. Penyiraman tidak perlu dilakukan pada saat hari hujan. Pencegahan serangan ulat daun ini dilakukan dengan penyemprotan campuran Sumition dan Agristik. berwarna kebiru-biruan.

39 ton buah segar per hektar. . Setelah dilakukan penelitian tersebut. okra memerlukan perlakukan agronomis yang sesuai. salah satunya adalah pemberian pupuk kandang kotoran ayam dan pupuk daun (plant catalys). guna memproleh hasil tanaman yang baik. ternyata pemberian pupuk kandang sangat nyata menghasilkan pertumbuhan dan hasil tanaman okra yang baik. yaitu 4.Oleh karena itu.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful