OKRA jadi sebutan asing di daerah Jateng.

Karena masyarakat setempat biasa menyebut dengan okro atau gumbo. Sedang orang Jogja, menamai termemes. Okra muda amat lezat jadi bahan sup dan sayuran lain. Tapi (serat) okra tua, biasa dijadikan ‘sabun mandi’ di desa-desa. Itu dulu, karena serat okra memang memang lembut dan tak melukai kulit. Okra punya dua spesies. Yakni Abetmoschus esculentus dan . Tanaman ini diduga berasal dari Afrika. Termasuk famili Malvaceae atau kapas-kapasan. Terna berkayu ini tumbuh tegak maksimum setinggi 2 meter. Pertumbuhannya memerlukan banyak kalium. Sebagai komoditi ekspor, okra dimanfaatkan buah mudanya. Padahal biji okra, mengandung minyak dan bisa dijadikan pengganti biji kopi. Okra banyak diekspor ke Jepang. Tercatat pada tahun-tahun penutup abad 20, ekspor okra Indonesia ke Jepang mencapai 4.000 ton per tahun. Sentra produksi berada di daerah Jember, Jawa Timur. n mk Kacang Bindi Abelmoschus esculentus (L.) Moench Nama umum Indonesia: Kacang bindi, kopi arab, okra Inggris: Okra, lady's finger Pilipina: Okra

Kacang Bindi Klasifikasi Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Malvales Famili: Malvaceae (suku kapas-kapasan) Genus: Abelmoschus Spesies: Abelmoschus esculentus (L.) Moench

budidaya okra

di negara kita okra tidak terlalu dikenal. Sedangkan lubang tanamnya berdiameter sekitar 20 cm dengan kedalaman sekitar 5 cm. berwarna hijau atau merah keunguan. Selanjutnya tanah itu dibuat bedengan dengan lebar sekitar 100 cm dan panjang tergantung lahan. Manfaat lebih sering dimasak menjadi makanan kebanggaan. okra masih bisa tumbuh. Benih yang . Selain untuk seleksi. dan mengandung musilane (lendir) dalam kadar tinggi sehingga enak untuk dibuat sup. Namun. Di Jepang. Hanya saja usianya lebih pendek. Pada ketinggian 600 m dp1-800 m dpl. dan produksinya juga lebih rendah. Sedangkan suhu optimal untuknya adalah 28-30°C. sekitar 6-7. Benih yang akan ditanam adalah biji okra yang sudah tua dan sudah diseleksi terlebih dahulu dengan cara perendaman. yaitu masakan kari. Sedangkan di India okra Syarat Tumbuh Lahan yang paling disukai okra adalah dataran tinggi di atas 800 m dpl dengan usia bisa mencapai 4 bulan. Tanah yang dikehendakinya adalah yang ber-pH netral. bersegi seperti buah belimbing. yaitu 3 bulan. perendaman berfungsi juga untuk mempercepat perkecambahan. Pedoman Budidaya PENANAMAN Tanaman ini tidak memerlukan persemaian. Bagian yang dibuat sayur dari tanaman ini adalah buahnya. Artinya. Jarak antarbedengan adalah 25 cm. sayuran ini disebut okura dan biasa dijadikan makanan pelengkap. benihnya bisa langsung ditanam di lahan penanaman. berjumlah 5-8. Buah okra berbentuk memanjang sampai sekitar 12 cm. Lama perendaman sekitar 12 jam atau semalaman sebelum tanam.OKRA Family Malvaceae Deskripsi Tanaman ini berasal dari Asia dan sudah sangat dikenal di berbagai negara di Asia. Lahan yang akan ditanami diolah dan diberi pupuk dasar berupa pupuk kandang / kompos sebanyak 4 – 6 ton/ha.

Sebaiknya bedengan tetap bersih dari gulma. berikut sedikit gambaran mengenai Okra. Pemberantasannya dilakukan dengan menggunakan Dithane M-45. http://ayobertani. Buah yang dipanen hanyalah buah berukuran sekitar 5-10 cm.wordpress. Ia menyerang daun setelah daun mulai lebar. Penyakit yang sering menyerang okra pada masa pertumbuhan adalah sejenis cendawan. Malaysia dan Singapura. berwarna kebiru-biruan. mungkin tak asing dengan jenis sayuran yang ini. Penyiraman tidak perlu dilakukan pada saat hari hujan. . Tapi bagi anda yang belum pernah melihatnya. tetapi baik untuk benih. Pengendaliannya dapat dilakukan dengan penyemprotan Dithane M45. perlu sering dilakukan penyiangan sekaligus pembumbunan paling sedikit sekali seminggu. karena tanah harus selalu basah dan lembap saat awal pertumbuhannya. Hama dan Penyakit Hama yang sering menyerang okra antara lain belalang dan ulat daun. Pencegahan serangan ulat daun ini dilakukan dengan penyemprotan campuran Sumition dan Agristik. Panen dapat berlangsung sampai dua bulan.telah diseleksi dapat segera ditanam dengan jarak tanam 60 x 120 cm. dapat ditanam 5-6 benih. Seminggu setelah tanam. apa itu Okra ketika membaca postingan resep Gulai Kepala Ikan? Bagi yang tinggal di daerah kepulauan Riau. Dalam satu lubang tanam. Saat panen yang baik adalah pagi atau sore hari dengan interval 2 hari sekali. Pemupukan dilakukan 14 hari setelah tanam dengan menggunakan Urea dan KCl masing-masing sebanyak 100-130 kg/ha. Buah yang sudah terlalu tua atau terlalu besar tidak baik untuk dikonsumsi. dapat dilakukan penjarangan. Untuk itu. Pemeliharaan Pada minggu pertama. Dan. dilakukan penyulaman. penyirarnan dilakukan dua kali sehari : pagi dan sore. Minggu-minggu selanjutnya. Serangan belalang ditandai dengan adanya lubang-lubang pada daun. clan berair. dua minggu kemudian. Sumatra. tergantung keadaan tanah. bahkan ada varietas yang masa panennya mencapai 3-4 bulan. penyiraman cukup dilakukan dua hari sekali atau sehari sekali. Panen dan Pasca Panen Okra dapat dipanen ketika berumur kurang lebih dua bulan setelah tanam atau 10 hari setelah bunganya muncul.com/2009/04/page/6/ Buah Okra Mungkin ada yang bertanya-tanya. Serangannya ditandai dengan layunya tanaman karena akar menjadi busuk. Sedangkan serangan ulat daun menyebabkan daun berlubang-lubang besar dan kemudian habis karena dimakan olehnya.

http://dapursehatku.com/2010_03_01_archive. dapat dengan mudah menjumpai para petani yang sedang . melainkan sejenis tanaman sayuran. Manfaat lainnya. Ia bukan sejenis alat rumah tangga atau barang pabrikan lainnya hasil rekayasa teknologi canggih. jika kita mau jajah desa milangkori. biji dari buah tua Okra dapat dimanfaatkan sebagai bahan industri minyak dan protein. Pun hasil sawah itu tidak masuk dalam daftar menu yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia.Tanaman Okra (Abelmochus esculentus) atau yang lebih dikenal kacang arab. Philiphina. oseng-oseng.html Cerita Sukses Budi Daya Tanaman Okra OKRA? Makhluk apakah itu? Ya. Buah Okra mengandung banyak lendir. karena nama tersebut tidak berasal dari kosa kata yang bisa ditemukan di bahasa lokal mana pun di Indonesia. Saudi Arabia dan Eropa.blogspot. Okra berasal dari Jepang. Jika Anda mencarinya dalam Kamus Umum Bahasa Indonesia karangan WJS Poerwadarminta pasti tak pernah ketemu.buahnya mirip jarijari lentik penari Thailand sehingga tak berlebihan bila orang Amerika menjulukinya sebagai “Lady’s Finger” karena buahnya yang berbentuk silindris berujung runcing seperti jari wanita bangsawan. Meskipun demikian. karena Okra memiliki kandungan minyak dan protein yang berkualitas bagus. Penggunaan Okra di Indonesia lebih cocok untuk sayur kari. Di beberapa negara seperti India. sehingga buah okra tidak cocok /sesuai untuk sayuran yang diberi air seperti sayur asem/sayur sop. atau campuran “sambal goreng cabe”. masakan buah Okra ini sangat populer. nama ini memang terdengar asing di telinga kebanyakan kita. Wajar saja. Jepang. melihat-lihat areal persawahan di Kecamatan Patebon atau Ngampel. tumis. Srilangka.

Tak heran jika beberapa petugas dari perusahaan agrobisnis itu aktif melakukan sosialisasi ke desa-desa. Dalam perjanjian awal. manfaat. sebagai alternatif budidaya di luar padi. Di tempat lain. Harga yang ditawarkan pun cukup menjanjikan. akhirnya banyak petani yang tertarik menanam okra. Kontrak pun akhirnya dibangun antara PT dan petani atas bantuan mediasi dari Perusda Aneka Usaha. yang berpusat di Kabupaten Wonosobo dan punya kantor di Semarang. Menurut keterangan beberapa petugas lapangan dari Perusda Aneka Usaha.500 . Jawa Agritech bersedia menampung produk yang dihasilkan petani. Karena itu. di Kendal terdapat sekitar 60 ha areal tanaman okra.membudidayakan jenis tanaman yang mudah tumbuh pada iklim tropis tersebut. Selain itu. asal pasarnya jelas. Tetapi dedaunannya kecil-kecil. untuk kemudian diekspor ke negeri asal tanaman tersebut: Jepang. Sepintas. Perusda inilah yang aktif mengampanyekan peluang bagus bagi para petani kalau mau menerima tawaran untuk menanam okra.Rp 2. Sebagai Mediator Dari hektare demi hektare sejak awal rintisan penanaman. Biasanya produk tanaman masuk dalam wilayah Dinas Pertanian. batangnya mirip tanaman tembakau. Namun sungguh tak mudah bagi Jawa Agritech untuk menggandeng para petani. wajar kalau Perusda Aneka Usaha selaku penggagas awal yang punya data mengenai luas areal tanaman ini. Alasan utama karena tanaman tersebut belum memiliki pamor di kalangan petani. Seluas 35 ha di antaranya berada di Kecamatan Kendal dan Boja. apalagi jika petani harus menyediakan lahan untuk menanam okra.500/kg. mereka . mencari lahan untuk budidaya okra. ''Itulah yang mengilhami kemunculan ide kemitraan Perusda dan petani untuk bekerjasama dengan pihak ketiga (Jawa Agritech). para penggarap lahan hutan juga siap memanfaatkan lahan yang tersedia untuk menanam apa pun yang cocok dengan peruntukan lahan. Tetapi karena okra masih menjadi barang baru.'' kata Dirut Perusda Aneka Usaha Ulil Albab SE.750/kg untuk kualitas A. Pendek kata. Ihwal Kemitraan Ihwal masuknya tanaman asing ke Kendal ini bermula ketika PT Jawa Agritech. Tentu saja setelah mereka menguasai informasi mengenai cara menanam. gagasan awal adalah keinginan petani untuk menanam tembakau. Perusahaan ini sekaligus menggandeng para petani yang bersedia diajak bermitra. petani belum menguasai secuil pun informasi soal ''ada apa dengan okra''. Sebetulnya. Semula tanaman tersebut hanya dihargai Rp 1. Sampai akhirnya Jawa Agritech bertemu dengan Perusda Aneka Usaha. yang kemudian berhasil meyakinkan warga desa. dari kejauhan. Belum lagi soal kepastian kontrak pembelian yang masih menjadi tanda tanya. sulit bagi warga desa menerima tawaran dari orang luar daerah. dan peluang bisnis tanaman tersebut itu. Namun sekarang sudah mencapai Rp 2.

htm Selasa. berwarna hijau atau merah keunguan. sayuran ini disebut okura dan biasa dijadikan makanan pelengkap. Lama perendaman sekitar 12 jam atau semalaman sebelum tanam. .'' katanya. dan para petani pun tenggelam lagi dalam kebingungan memilih jenis tanaman alternatif di luar padi. (32) http://www. Bagian yang dibuat sayur dari tanaman ini adalah buahnya. berjumlah 5-8. Sedangkan di India okra Syarat Tumbuh Lahan yang paling disukai okra adalah dataran tinggi di atas 800 m dpl dengan usia bisa mencapai 4 bulan. Tanah yang dikehendakinya adalah yang ber-pH netral. di negara kita okra tidak terlalu dikenal. Buah okra berbentuk memanjang sampai sekitar 12 cm. ''Kami ingin menjembatani keduanya. Lahan yang akan ditanami diolah dan diberi pupuk dasar berupa pupuk kandang / kompos sebanyak 4 – 6 ton/ha. Di Jepang.bukan hanya butuh informasi mengenai berbagai produk pertanian yang tengah dibutuhkan pasar. benihnya bisa langsung ditanam di lahan penanaman. Pada ketinggian 600 m dp1-800 m dpl. Benih yang telah diseleksi dapat segera ditanam dengan jarak tanam 60 x 120 cm. Selain untuk seleksi. Selanjutnya tanah itu dibuat bedengan dengan lebar sekitar 100 cm dan panjang tergantung lahan. dapat ditanam 5-6 benih. Manfaat lebih sering dimasak menjadi makanan kebanggaan. Sedangkan suhu optimal untuknya adalah 28-30°C. perendaman berfungsi juga untuk mempercepat perkecambahan. Namun. yaitu 3 bulan. sekitar 6-7. dan produksinya juga lebih rendah. dengan memfasilitasi kepentingan kedua belah pihak. Sehingga jangan sampai tanaman ini hanya muncul sesaat. Tentu sebagai sebuah perusahaan. Sedangkan lubang tanamnya berdiameter sekitar 20 cm dengan kedalaman sekitar 5 cm. okra masih bisa tumbuh. yaitu masakan kari.com/harian/0509/13/nas27. Hanya saja Perusda Aneka Usaha selaku mediator harus sejak dini mengantisipasi perkembangan teknologi dan pasar okra. kami juga berharap keuntungan dari situ. Artinya. Pedoman Budidaya PENANAMAN Tanaman ini tidak memerlukan persemaian. bersegi seperti buah belimbing. Jarak antarbedengan adalah 25 cm. Hanya saja usianya lebih pendek. Benih yang akan ditanam adalah biji okra yang sudah tua dan sudah diseleksi terlebih dahulu dengan cara perendaman.suaramerdeka. Dalam satu lubang tanam. 13 September 2005 Tanaman ini berasal dari Asia dan sudah sangat dikenal di berbagai negara di Asia. sekaligus ada juga pembeli yang bersedia menampung produk yang dihasilkan. dan mengandung musilane (lendir) dalam kadar tinggi sehingga enak untuk dibuat sup.

Pemberantasannya dilakukan dengan menggunakan Dithane M-45. Pengendaliannya dapat dilakukan dengan penyemprotan Dithane M45. budidaya tanaman ini hanya dilakukan pada musim berladang atau sekali setahun sebagai tanaman sisipan. Untuk itu. dapat dilakukan penjarangan. Ia menyerang daun setelah daun mulai lebar. Penyiraman tidak perlu dilakukan pada saat hari hujan. Dan. Panen dapat berlangsung sampai dua bulan. Hal itu mengakibatkan pertumbuhan dan produksi tanaman berkurang.Pemeliharaan Pada minggu pertama. penyirarnan dilakukan dua kali sehari : pagi dan sore. clan berair. Dalam 10 potong okra seberat 106 gram mengandung 30 persen kalori. karena tanah harus selalu basah dan lembap saat awal pertumbuhannya. Penyakit yang sering menyerang okra pada masa pertumbuhan adalah sejenis cendawan. Kondisi demikian menyebabkan tak terciptanya lingkungan tumbuh yang baik bagi tanaman sebab tidak menunjang ketersediaan unsur hara yang memadai. Serangan belalang ditandai dengan adanya lubang-lubang pada daun. bahkan ada varietas yang masa panennya mencapai 3-4 bulan. penyiraman cukup dilakukan dua hari sekali atau sehari sekali. Kendala utama pengembangan tanaman di tanah gambut adalah adanya faktor pembatas yang mengganggu pertumbuhan tanaman. 10 persen RDA vitamin A. Sebaiknya bedengan tetap bersih dari gulma. Buah yang sudah terlalu tua atau terlalu besar tidak baik untuk dikonsumsi. dilakukan penyulaman. Buah yang dipanen hanyalah buah berukuran sekitar 5-10 cm. Seminggu setelah tanam. tergantung keadaan tanah. memiliki kapasitas tukar kation (KTK) tinggi. Pemupukan dilakukan 14 hari setelah tanam dengan menggunakan Urea dan KCl masing-masing sebanyak 100-130 kg/ha.com/2008/01/09/budidaya-okra/ Masalahnya. Panen dan Pasca Panen Okra dapat dipanen ketika berumur kurang lebih dua bulan setelah tanam atau 10 hari setelah bunganya muncul. Pencegahan serangan ulat daun ini dilakukan dengan penyemprotan campuran Sumition dan Agristik. Sedangkan serangan ulat daun menyebabkan daun berlubang-lubang besar dan kemudian habis karena dimakan olehnya. Minggu-minggu selanjutnya. dan karbohidrat 7 gram sehingga baik sebagai sumber kalori dan energi. perlu sering dilakukan penyiangan sekaligus pembumbunan paling sedikit sekali seminggu. tetapi baik untuk benih. dan 35 persen RDA vitamin C. protein 2 gram. Dalam 100 gram okra terkandung air 90 persen. Saat panen yang baik adalah pagi atau sore hari dengan interval 2 hari sekali. Hama dan Penyakit Hama yang sering menyerang okra antara lain belalang dan ulat daun. berwarna kebiru-biruan. . http://anekaplanta. Serangannya ditandai dengan layunya tanaman karena akar menjadi busuk. Nilai gizi sayuran ini cukup tinggi.wordpress. dua minggu kemudian. umumnya tanah bereaksi masam. serat 1 gram. dan kejenuhan basa (KB) rendah.

yaitu 4. . Setelah dilakukan penelitian tersebut. ternyata pemberian pupuk kandang sangat nyata menghasilkan pertumbuhan dan hasil tanaman okra yang baik. guna memproleh hasil tanaman yang baik.Oleh karena itu.39 ton buah segar per hektar. okra memerlukan perlakukan agronomis yang sesuai. salah satunya adalah pemberian pupuk kandang kotoran ayam dan pupuk daun (plant catalys).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful