Professional Documents
Culture Documents
2010.1 P PBK
okjar Dinas Pendd Kab. trenggalek
LAPORAN (Pembelajaran Berwawasan Kemasy
Bakso
Auth:
ruQhy
Oleh
NAMA : -
NIM : -
KELAS : VII / A
Disusun Oleh :
Nama :-
NIM :-
Kelas : VII / A
Pokjar : Dinas Pendidikan Kabupaten Trenggalek
UPBJJ-UT : Malang
Laporan ini telah diterima dan disahkan oleh tutor mata kuliah Pembelajaran
Berwawasan Kemasyarakatan pada :
Hari : ………………………………
Tanggal : ………………………………
Mengesahkan,
Kepala UPBJJ-UT Malang
kemerdekaan ini walau tanpa bela bangsa tapi kita isi dengan
majemuk ini.
dan kreativitas pemuda untuk lebih maju dalam artian kepada hal
bekerja.
kewirausahaan.
PELAKSANAAN PROGRAM
Status
Tamatan Perkawin
L/ Usi an Sosial
No Nama Blm Ekonomi
P a SM SM . kaw Ortu
SD
P A Ka in
win
√ Pedagan
22 - - √ -
1. Dian A. P g
√ Pedagan
28 - - √ -
2. Danu Wardoyo L g
- Pedagan
25 - - √ √
3. Nisa Arum P g
- Pedagan
30 - - √ √
4. Nurlaili P g
5. Saiful Anam L 23 - - √ √ - Tani
6. Mia Dinata P 32 - - √ √ - Tani
7. Bela Citra S. P 20 - - √ √ - Tani
salah satu rumah warga belajar yaitu di rumah Saiful Anam, Desa
Trenggalek.
Perte- Hari/Tangg
No Tempat Materi Waktu
muan al
Perte- Hari/Tangg
No Tempat Materi Waktu
muan al
a. Bahan – bahan:
1. ½ kg daging sapi
2. 1 sendok teh baking soda (pengembang)
3. Garam secukupnya
4. Bumbu – bumbu (merica, bawang merah, bawang putih, dan penyedap rasa)
5. Tepung tapioka
6. Air
b. Alat :
1. Pisau cincang
2. Landasan kayu
3. Panci
4. Kompor
5. Pisau kecil
6. sendok
7. baskom
c. Cara Membuat bakso
1. cincang daging dengan menggunakan pisau cincang yang tajam di atas landasan
2. Semua bumbu-bumbu (bawang putih, merica, dan garam serta bawang merah)
cincang.
bercampur merata.
5. Tunggu beberapa menit sampai bulatan bakso itu matang, yaitu tampak pada
waktu bulatan tersebut mengapung diatas air. Setelah itu, barulah bakso diangkat
dan ditiriskan.
Akhir
Perte- Hari/
No Tempat Materi Waktu
muan Tanggal
1. - Senin, Rumah Kepala • Konsultasi tentang persiapan 2 jam
24 Mei 2010 Desa pelaksanaan program dengan
Watuagung kepala Desa Watuagung
Evaluasi proses
N Produk
Keaktif Kerja Kebera- Jml
Nama ti-
o an sama nian
fitas
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
1. Dian A. 3 3 3 2 11
2. Danu 1 1 1 2 5
Wardoyo
3. Nisa Arum 2 3 3 2 10
4. Nurlaili 2 2 2 2 8
5. Saiful Anam 1 1 1 1 4
6. Mia Dinata 3 3 3 2 11
7. Bela Citra S. 1 1 2 1 5
*penilaian berdasarkan pengamatan praktik pertama pada tanggal 29 Mei 2010
berikut:
Skor Nila
Prakt
N Prakt Juml / i
Nama ik Keterangan
o. ik II ah rata- Akh
I
rata ir
1. Dian A. 11 12 23 11,5 9,6 Sangat baik
2. 5 8 13 6,5 5,4 Sangat
Danu W. kurang
3. Nisa 10 12 22 11 9,2 Sangat baik
Arum
4. Nurlaili 8 10 18 9 7,5 Cukup
5. Saiful 4 6 10 5 4,2 Sangat
Anam kurang
6. Mia 11 12 23 11,5 9,6 Sangat baik
Dinata
7. Bela Citra 5 8 13 6,5 5,4 Sangat
S. kurang
sebagai berikut:
1. Dian A.
2. Danu W.
3. Nisa Arum
4. Nurlaili
6. Mia Dinata
dalam hal hasil masih memerlukan dua kali praktek. Tapi pada
7. Bela Citra S.
BAB IV
PENUTUP
4.1 Simpulan
perhatian lebih dari semua pihak agar bisa menjadi daya guna bagi
warga sekitar.
4.2 Saran
dan ditularkan pada orang lain dengan hati yang tulus dan
pada umumnya.
yang dalam hal ini sebagai wadah bagi para pemuda yang ada
di Desa Watuagung.
DAFTAR PUSTAKA