P. 1
Review Jurnal Publish

Review Jurnal Publish

|Views: 421|Likes:
Published by Mifta Riza

More info:

Published by: Mifta Riza on Nov 07, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/05/2013

pdf

text

original

MEMBANGUN KUALITAS MELALUI STRATEGI INFORMASI DAN SUPPLY-CHAIN MANAGEMENT PADA INDUSTRI CPO

Nelita Enggasari Program Studi Teknik Industri UGM

Abstrak

This paper describes about journal review in order to analyze more deeply to get a new enlightenment of SCM implementation in the real industry also the strategy should be taken. The first journal is written by Setiadi Djohar, Hendri Tanjung and Eko Ruddy Cahyadi which studied a case of the best SCM solution implemented in Agroindustry sector. This research is purpose to mapping SCM problems in PT. Eka Dura Indonesia. The method It is used is modeling a SCM simulation so that it could be a tool of SCM analysis in order of quality improvement. The second journal written by Yasrin Zabidi which discuss about SCM strategy in information and material flows management to achieve a competition victory. This journal author’s objective is emphasize the necessary of SCM strategy in many business sector. The method it is used is literature study. From this review, result a deepen understanding about study of Logistic and Supply-Chain Management; what are the strategies, how to develope it, in the real application of any industry sector. Besides, give an explaination that information system also hold a necessary role of successful SCM implementation. Key words : supply-chain management, information, quality, competitive advantage

1. PENDAHULUAN Kegiatan industri tidak lepas dari hubungan atau transaksi antara suppliercustomer untuk dapat memberikan keberlangsungan aktivitas produksi. Hubungan yang sinergis diperlukan untuk meningkatkan performa dari kinerja suatu perusahaan. Peningkatan performa kinerja ini akan berimbas pada peningkatan kualitas baik dari segi produk, pelayanan, maupun akreditasi perusahaan. Peningkatan kualitas secara berkelanjutan (continous improvement) akan bermuara pada satu titik tujuan, yaitu peningkatan produktivitas dan profit. Oleh karenanya, kegiatan supply-chain menegaskan interaksi antar fungsi pemasaran, pembelian dan produksi pada suatu perusahaan (Siagian, 2005). SCM atau manajemen rantai pasokan merupakan kegiatan pengelolaan kegiatan-kegiatan dalam rangka memperoleh bahan mentah menjadi barang dalam proses dan barang jadi kemudian mengirimkan produk tersebut ke konsumen melalui sistem distribusi (Heizer&Render, 2004). Kualitas menjadi hal yang memegang peranan penting dalam keberlangsungan industri. Dalam ISO 9000:2000, kualitas didefinisikan sebagai derajat dari serangkaian karakteristik yang melekat untuk memenuhi keperluan tertentu (Besterfield, 2003). Kualitas menjadi indikasi pertama dalam pengambilan keputusan customer untuk membeli produk dari supplier. Karenanya, dibutuhkan suatu strategi untuk membangun kualitas itu sendiri, salah satunya adalah dengan manajemen informasi dan rantai pasokan. Jurnal yang direview kali ini bertujuan untuk membahas dan mencari solusi terhadap permasalahan rantai pasokan yang ada pada PT. EDI, sebuah perusahaan 1 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007

al. ditinjau dari kacamata strategi pengelolaan informasi dan rantai pasok. studi kasus ini bertujuan untuk membangun model simulasi SCM dengan software Stella 4. 2 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . Kemudian memformulasikan model untuk melakukan analisis system yang meliputi skenario terhadap biaya. ULASAN JURNAL PERTAMA Jurnal pertama merupaka sebuah studi kasus permasalahan rantai pasok CPO (Crude Palm Oil) atau minyak kelapa sawit pada salah satu anak perusahaan Astra Argo Lestari. pabrik. yaitu cause and effect Diagram atau Fishbone Diagram yang dikembangkan oleh Dr. Eka Dura Indonesia (EDI) yang berlokasi di Riau. 2003). Review jurnal ini hanya membatasi pada masalah Supply-Chain antara lokasi awal sumber daya alam dengan pemasok yang dapat mempengaruhi kualitas sumber daya alam itu sendiri.1. yang pada kasus kali ini SCM sangat berpengaruh pada kualitas kelapa sawit yang akan diproses. Langkah selanjutnya adalah pertama kali memilah data dan mengidentifikasi permasalahan dengan menggunakan salah satu tools quality control. Metode penelitian yang digunakan penulis adalah observasi dan wawancara lapangan. kontraktor angkutan.2 sebagai strategic tool dalam mengembangkan strategi mencapai keunggulan kompetitif (Djohar et. Pada jurnal kedua dibahas secara eksplisit bagaimana solusi dari permasalahan SCM ditinjau dari segi pengelolaan informasi dan aliran material dengan strategi penerapan dari prinsip-prinsip SCM yang harus dipegang oleh sebuah perusahaan. Selain itu. Sehingga dari studi kasus ini dihasilkan alternatif perbaikan yang dapat dilakukan.0. yaitu PT.al. Sehingga kedua jurnal ini seolah-olah dapat melengkapi satu sama lain karena keterkaitan antara permasalahan yang didapat dan solusi yang diperlukan. Ishikawa. volume dan kualitas produksi CPO.pemasok minyak kelapa sawit. Secara garis besar. tangki timbun CPO. Diharapkan dengan adanya review kedua jurnal ini didapatkan suatu pemahaman mendalam akan pentingnya peningkatan kualitas produk yang salah satunya dapat dicapai melalui penerapan strategi SCM. kerangka konseptual penelitian dapat tertuang dalam alur dibawah ini. 2003). Keutamaan dari jurnal ini ialah menggunakan model simulasi sebagai tools untuk mencari solusi. dan konsumen industri yang berkaitan dengan keunggulan nilai dan produktivitas. 2. Penelitian tentang kasus ini menggunakan pendekatan sistem dan model simulasi dalam memahami SCM (Djohar et. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan permasalahan supply-chain CPO mulai dari kebun.

2003).al.1. et.Gambar 2.1.. 3 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . 2003) Menurut penelitian ini keunggulan kompetitif dapat diraih melalui keunggulan nilai dan keunggulan produktivitas. yaitu tercermin dari kandungan FFA (Free Fatty Acid) atau asam lemak bebas. semakin rendah kualitas CPOnya (Djohar. Dimana keunggulan nilai diindikasikan dengan kualitas kelapa sawit.. Sehingga semakin tinggi kadar FFA. Kerangka Konseptual Penelitian (Djohar et.al.

yaitu panen yang terlambat dan adanya waktu inap buah 4 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 .1.Gambar 2.2 Fishbone Diagram (Djohar et. Setelah ditelusuri. Pengujian setelah penelitian ini menghasilkan hipotesis bahwa permasalahan rantai pasok terdapat dalam banyaknya persentase buah busuk yang terdelivery ke pabrik. yaitu cepat busuk dan tidak tahan lama apabila material handlingnya tidak sesuai. karenanya dibutuhkan penanganan khusus untuk mengatasi masalah ini. 2003) Buah kelapa sawit memiliki karakteristik produk yang khusus.al. ternyata buah sawit busuk disebabkan oleh dua hal.

sawit di kebun dalam jangka waktu lebih dari semalam. kontraktor angkutan.EDI Akhirnya. seperti material handling yang tidak tepat dapat menyebabkan luka pada buah yang dapat mempercepat terjadinya proses oksidasi yang berujung pada kenaikan FFA (Djohar et. sehingga didapat bahwa akar masalah penyebab tersebut ditimbulkan dari perotasian panjang.al. Akar masalah dari hal ini adalah terjadinya looses (kehilangan) dikarenakan buah tinggal. 5 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 .. dimana permasalahan yang dialami oleh PT. dan brondolan buah yang tidak terambil. Penumpukan buah di lantai pabrik mengharuskan dilakukannya bongkar lantai dengan memakai alat penyorong buah. Dan juga. kualitas dari CPO dapat dipengaruhi oleh aktivitas pabrik. Disamping itu. Sedangkan keunggulan produktivitas didominasi oleh tingginya biaya per palm product yang berkaitan dengan lemahnya organisasi panen dan manajemen transportasi buah (Djohar et. Penulis mengaitkan masalah ini dengan lemahnya organisasi panen dan sistem sanksi pada pemanen maupun mandor panen yang tidak subyektif dalam menyeleksi buah sawit panen karena ingin mendapatkan premi yang lebih.2. adanya masalah pada kenaikan rendemen yang terlihat pada gambar 2.2.1. adalah bahwa ketika kapasitas pabrik kurang dari jumlah Tandan Buah Segar (TBS) yang diterima pada jam-jam tertentu. serta sistem dan alat transportasi yang tidak memenuhi kebutuhan. EDI adalah total output income tidak sebanding dengan potensinya. studi ini berhasil membangun model simulasi untuk meramalkan pasokan dari masing-masing pemasok sebagai input simulasi volume dan kualitas CPO serta sasaran pasarnya. faktor kelalaian manusia (human error). pabrik. Pemetaan masalah-masalah tersebut merupakan input dari pemodelan simulasi SCM.1. yang meliputi model strategi dan taktis yang bertujuan untuk mengetahui implikasi dari permasalahan-permasalahan tersebut untuk kemudian digunakan dalam mengembangkan strategi SCM. konsumen industri Supply Flow Demand Flow Customer Service Supply-Chain Integration Tabel 2.1. 2003). Dari analisis mendalam tentang permasalahan ini dideskripsikan dengan Fishbone Diagram pada gambar 2. buah menginap di kebun terlalu lama. dan hal ini dapat mengurangi profit pada perusahaan. Dimana erat hubungannya ketika tandan buah yang masih mentah sangat sedikit mengandung minyak. Analisis Strategi SCM untuk PT.al. Sisi permasalahan rantai pasoknya. maka akan terjadi penumpukan buah di lantai.1. Analisis lebih lanjut. 2003). Strategi Sourcing Aksi Pembenahan organisasi panen Control quality assurance Peningkatan produktivitas kebun Optimalisasi penggunaan lahan Perbaikan manajemen transportasi buah Pembangunan infrastruktur all weather Perencanaan volume produksi Penerapan Pull-System Manajemen tangki timbun Peningkatan pelayanan konsumen Integrasi kebun. penulis memberikan kesimpulan bahwa keunggulan nilai didominasi oleh ketepatan panen dan penjadwalan pasokan dari pemasok dengan kontraktor angkutan. Material handling yang digunakan adalah alat berat penyorong buah. Keunggulan kompetiitif juga dapat dicapai dengan keunggulan produktivitas.

pemahaman semua orang yang terlibat dalam sistem untuk pencapaian target. dan sebagai mediasi pasar.1. tumbuhnya kesadaran akan pentingnya aspek sosial dan lingkungan. tiap bagian aktivitas membuat ukruran-ukuran tersendiri dalam menentukan kesuksesan pekerjaannya (Zabidi. dengan mengetahui karakteristik dari produk seperti yang diilustrasikan pada tabel 2. eksternal maupun fungsional dalam suatu struktur supply-chain sangat diperlukan untuk meraih keunggulan kompetitif tersebut.2. 2. Perubahan ini disebabkan oleh semakin kompleksnya kebutuhan konsumen yang kritis.2. Hal ini menghasilkan paradigma berpikir baru terhadap urgensi dari keunggulan kompetitif. Tujuan dari penulisan jurnal kedua ini adalah memberi gambaran bagaimana persaingan waktu maupun kualitas dapat diunggulkan dengan pengimplementasian strategi SCM yang baik berdasarkan pengalaman perusahaan besar yang menerapkannya serta memberikan arah perkembangan SCM di masa datang.Penulis juga memberikan saran terhadap PT.1.2. 2001) Seiring dengan berkembangnya zaman. berkembang pesatnya infrastruktur informasi dan transportasi. Kesemua syarat ini akan menunjang keberhasilan strategi SCM yang dibangun untuk menuju keunggulan kompetitif dari segi kualitas baik di mata customer maupun di mata perusahaan kompetitor. Pada akhirnya. tidak dikoordinasi. tanpa mempertimbangkan bagaimana hubungan yang sinergis antara pihak-pihak yang terkait dapat berjalan dengan baik. koordinasi yang sinergis antara semua pihak yang terkait. terjadilah perubahan lingkungan dan orientasi bisnis.2. Dan tabel 2. Dengan kata lain hubungan antara pihak yang terlibat dalam kegiatan-kegiatan rantai pasok hanya sebatas pada transaksi ketika diperlukan. adanya komitmen dari pemasok untuk menepati jadwal pasokan.1.2. yaitu mengenai pola tradisional dimana aktivitas-aktivitas yang terjadi dalam rantai pasok seperti ditunjukkan oleh gambar 2. serta adanya evaluasi kinerja quality control.EDI bahwa strategi SCM dapat diterapkan dengan baik apabila memenui syarat seperti ketersediaan informasi pasokan. paradigma inilah yang mengantarkan bahwa pendekatan SCM berbasis jalinan kerjasama baik internal. 2001). Penulis memaparkan tentang latar belakang munculnya SCM. ULASAN JURNAL KEDUA Jurnal kedua merupakan sebuah studi literatur yang mengetengahkan tema besar supply-chain sebagai teknik terbaru dalam pengelolaan material dan informasi dalam memenangkan persaingan. Fungsi ini nantinya akan terkait dengan strategi yang SCM yang harus dijalankan. Gambar 2. 6 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 .2. Sebagai contoh. serta globalisasi perekonomian dunia. Struktur Supply-Chain yang disederhanakan (Zabidi. Penulis juga menjelaskan fungsi utama dari SCM sendiri. Penulis mengetengahkan konsep-konsep dasar Supply-Chain Management serta beberapa strategi yang harus diperhatikan oleh para pengelola supplychain. yaitu sebagai pengkonversi bahan baku menjadi produk jadi yang sampai di tangan konsumen.

Sedangkan Agile Supply-chain menekankan pada kecepatan respon dalam menerima kebutuhan konsumen yang bervariasi dan membutuhkan spesialisasi.2. terdapat beberapa jebakan yang harus diaware oleh para pemegang kegiatan rantai pasok.Tabel 2. Dalam implementasi strategi SCM.1. Karena inilah.2. strategi ini sesuai apabila diterapkan pada karakteristik produk yang memerlukan inovasi secara berkelanjutan. bukan hanya bagi di pasaran (Zabidi. 2001). akhirnya penulis menjadi keharusan bagi setiap perusahaan perusahaan yang ingin memimpin kompetisi pengembangan dari SCM-SCM model baru menyimpulkan bahwa SCM akan segera yang ingin bertahan. 2001) Tabel 2. 2001) Lean Supply-Chain menekankan pada penghematan ongkos-ongkos fisik yang terjadi dalam aktivitas rantai pasok dan strategi ini sesuai jika diterapkan dengan sistem produksi yang memiliki tipikal produk lebih bersifat kebutuhan dasar. Karakteristik Produk Fungsional Vs Inovatif (Zabidi. Fourth Party 7 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . akan bermunculan seperti. Penulis mengutip dalam studi literaturnya dari Lee dan Billington (1992). Strategi SCM Menurut Jenis Produk (Zabidi.2. menyebutkan bahwa jebakan-jebakan itu antara lain : • Pengukuran kinerja yang tidak terdefinisi dengan jelas • Pelayanan konsumen yang tidak terdefinisi dengan jelas • Status data pengiriman yang tidak akurat • Sistem informasi yang tidak efisien • Terabaikannya dampak uncertainty • Kebijakan inventori yang sederhana • Diskriminasi terhadap konsumen internal • Koordinasi antar aktivitas supplai • Analisis metode pengiriman yang tidak lengkap • Kendala komunikasi • Perancangan produk yang tidak mempertimbangkan SC • Operasional SC yang terpisah • Definisi ongkos yang tidak tepat • Ketidak lengkapan rantai pasok itu sendiri Dari paparan diatas.

Tanjung (2005) dalam papernya menjelaskan. Secara eksternal. ada 4 faktor kunci keberhasilan SCM yaitu : 1. EDI mengindikasikan adanya chaos atau terdapatnya permasalahan-permasalahan permukaan yang ternyata berakar pada kekacauan sistem rantai pasoknya. keuangan. jurnal kedua akan sangat berkaitan dengan jurnal pertama. Dari hasil penelitian case study terhadap penurunan kualitas CPO yang dihasilkan oleh PT. organisasi tidak akan sanggup menghadapi tujuan global (Tanjung. Case study yang dilakukan sudah berhasil membangun model untuk menelusuri masalah pokoknya dan penulis jurnal pertama dapat memberikan saran perbaikan dari analisis simulasi model kegiatan supply-chain. perlu continous improvement Seharusnya jurnal kedua lebih banyak mengupas secara dalam dan detail mengenai 4 faktor kunci tersebut. 8 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . pemasok. dengan kata lain.Logistic (4PL) yang menekankan pada pengelolaan hubungan perusahaan dengan pihak ketiga atau bagian shipment. jika ditelaah secara mendalam. 2005). 50 – 80 persen biaya terkait kegiatan Supply Chain. jurnal kedua merupakan solusi dari case study jurnal pertama secara teoritis dan eksplisit. JIT II yang menekankan pada prinsip kemitraan yang erat antara perusahaan dengan pemasok. pada nantinya. SCM adalah kegiatan Cross Functional (internal). grosir dan pengecer itu adalah mitra. Keterkaitan dan pengaruh dengan adanya implementasi SCM dengan strategi atau kebijakan yang diambil perusahaan dapat diilustrasikan pada Tabel 3. dimana perlu memiliki strategic alliance 3. PEMBAHASAN Dalam manufaktur. serta Global Pipeline Management (GPM) yang merupakan sebuah filosofi dimana konsep kontrol satu titik terhadap aliran material dalam basis informasi. perusahaan. Dari ulasan jurnal-jurnal tersebut. Akibatnya. 3. SCM selalu berkembang. baik orang produksi.1. SCM merupakan urusan semua orang. Menggunakan IT base Sistem menjadi mutlak adanya 4. Vendor Managed Inventory (VMI) dimana pemasoklah yang bertanggung jawab untuk menjaga kelangsungan ketersediaan produk yang akan dijual berdasarkan informasi. sehingga dari hal dasar tersebut dapat didiferensialkan menjadi cabang-cabang strategis implementasi SCM. sehingga jika Supply Chain tidak baik. dan lainlain 2.

dan Reputasi. Kehandalan. Estetika. Salah satu sistem yang memegang erat pengaruh terhadap kualitas tersebut adalah sistem rantai pasok. dan handal dalam menghadapi perubahan-perubahan bisnis Hanya saja. cepat tanggap. Untuk mencapai kualitas yang sempurna. Untuk itu. strategi SCM yang tepat digunakan dalam kasus ini adalah lean supply-chain. keterbatasan pada jurnal pertama. 1999) Kualitas merupakan sebuah tolak ukur dari penilaian diterima atau tidaknya performa dari sebuah produk atau sistem. Durability. tidak memberikan penjelasan yang detail tentang ketiga hal diatas. dibutuhkan koordinasi 9 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . Diferensiasi. yaitu berusaha meminimalkan biaya tanpa mengurangi kualitas 3. Jika dikaitkan dengan isi dari jurnal kedua. yaitu berusaha menciptakan produk baru yang inovatif 2. kasus yang dihadapi oleh PT.EDI dalam hal ini adalah karakteristik produk CPO yang dihasilkan bukan berupa produk inovatif. Fitur. Pelayanan. tentu ada sistem yang harus diberikan pengontrolan dan perbaikan secara berkesinambungan (continous improvement) agar produk dihasilkan secara tepat (just-in-time) sehingga keunggulan kompetitif dapat tercapai. Tanggung jawab. yaitu fleksibel. akan tetapi produk fungsional yang memiliki ciri volume produksi tinggi dan tujuan utama harga yang murah. Kedelapan dimensi ini dijadikan panduan dasar untuk pengukuran sebuah kualitas. Dukungan Supply-Chain Terhadap Strategi Perusahaan (Heyzer&Render.Tabel 3.1. Garvin (1988) dalam bukunya Managing Quality: The Strategic and Competitive Edge memberikan dimensi dari pengukuran kualitas yang meliputi Performa. Kepeloporan biaya. Respon yang cepat. Sehingga. Conformance. Siagian (2005) memaparkan bahwa keunggulan bersaing dapat diperoleh dari : 1.

Keuntungan dari strategi ini diilustrasikan dalam gambar 4. yaitu P&G. dan perusahaan akan berefek pada peningkatan kualitas CPO secara tidak langsung. Level Inventory (a) dengan information sharing (b) (Grean. kontraktor angkut. dapat diambil sebuah inspirasi mengenai pentingnya pengintegrasian sistem informasi dalam mencapai keunggulan kompetitif baik secara kualitas maupun profit.yang baik antar channel dalam rantai pasok untuk mengurangi variabilitas dan ketidak pastian permintaan maupun suplai (Zabidi. Dari penerapan strategi supply-chain yang berhasil dikembangkan oleh salah satu perusahaan besar dunia. Dengan pengintegrasian informasi yang didapat tersebut dapat dipakai sebagai alat pengambil keputusan secara strategis. adanya information sharing yang ditingkatkan antara pengelola kebun kelapa sawit. akan lebih baik jika dilakukan penelitian yang lebih fokus dan mendalam terhadap korelasi antara information-sharing dengan implementasi strategi SCM pada PT.al (2001) information sharing membantu mengkounter dari efek variabilitas yang pada umumnya disebabkan oleh adanya lag-time antara channel partner dan data mengenai persediaan material pada supply-chain. sehingga menimbulkan penurunan kualitas. strategi information sharing sangat memgang peranan penting dalam hal koordinasi maupun komunikasi antar mata rantai kegiatan pasok. 2001). Berdasarkan hal ini. Penumpukan dan waktu tunggu ini akan membuat buah kelapa sawit menjadi busuk dengan meningkatnya FFA. Misalnya. Dengan adanya aturan sharing informasi dapat mengurangi efek “bullwhip” (keadaan yang mendesak atau tibatiba terjadi sehingga membuat kepanikan atau keteledoran) yang terjadi luas ketika ada distorsi dari informasi. Grean (2002) dalam jurnalnya mengenai case study pada kolaborasi P&G-Wal Mart mengatakan bahwa integrasi dan sharing sistem informasi dapat mengurangi ketidak akuratan data.1. EDI. 10 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . 2003) Jika diimplementasikan ke dalam studi kasus CPO pada PT. meningkatkan koordinasi dan komunikasi yang berimbas pada kelancaran sistem aliran pasok. EDI. Pada akhirnya. atau operasional. taktis. dapat diindikasikan dari berkurangnya inventory kelapa sawit akibat ketidakteraturan jadwal pasokan akibat tidak berjalannya kordinasi yang dapat menyebabkan penumpukan kelapa sawit menginap di kebun atau dalam antrian proses produksi. Menurut Sikora et. Gambar 3.

Sistem informasi akhirnya menjadi sangat penting dan pada umumnya hal ini malah banyak diabaikan atau tidak menjadi fokus perhatian oleh para supply channel partner. ERP menstandarkan proses operasi melalui implementasi best practice sehingga terjadi peningkatan produktivitas. Sistem 11 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . Arus Informasi dan Material dalam Rantai Pasok (Heyzer&Render. McLeod (1996) melanjutkan alurnya. Disamping itu. Secara teknisnya. yang pada akhirnya mempengaruhi peningkatan loyalitas konsumen dan pangsa pasar perusahaan.al (2006) dalam jurnalnya memaparkan bahwa peningkatan integrasi supply chain dilakukan untuk memperpendek jarak yang terbentang antara pemasok sampai konsumen.EDI. Solusi ini dapat menjadi saran tambahan pada jurnal pertama. terutama untuk perusahaan besar yang biasanya terdiri dari banyak business unit dengan jumlah dan jenis bisnis yg berbeda-beda (Ngole. Sehingga terjadi tumpukan-tumpukan buah kelapa sawit yang belum masuk ke lini pengolahan dengan waktu yang lama. adalah belum diterapkannya sistem JIT pada pengelolaan rantai pasoknya. 1999) Pendekatan yang dapat digunakan untuk memberikan solusi atas permasalahan studi kasus ini adalah penerapan Just-In-Time (JIT). penurunan inefisiensi dan peningkatan kualitas produk serta menstandarkan data dan informasi melalui keseragaman pelaporan. pasokan bahan baku tiba dari lokasi sumber daya alam sebelum produksi dijadwalkan untuk mulai setelah itu bahan baku memasuki produksi atau mengalami antrian.2. Gambar 3. McLeod (1998) menjelaskan bahwa pendekatan JIT menjaga arus material melalui pabrik hingga minimum dengan menjadwalkan material agar tiba di stasiun kerja tepat pada waktunya.EDI akan memerlukan beberapa jenis sistem informasi untuk meningkatkan kualitas CPOnya. Integrasi informasi ini secara teknis dapat dilakukan melalui ERP atau Enterprise Resource Planning dimana dapat mengintegrasikan data keuangan sehingga top management dapat melihat dan mengontrol kinerja keuangan perusahaan dengan lebih baik. yaitu Sistem Manajemen Pesanan. Setiawan et. 2003). Masalah yang terjadi pada PT. Semakin pendek jarak tersebut maka arus barang dan informasi dalam supply chain perusahaan akan semakin cepat sehingga berdampak pada peningkatan kemampuan perusahaan dalam merespon keinginan konsumen. Sehingga waktu menjadi dasar dari persaingan market global seperti sekarang. JIT hanya akan terlaksana dengan baik jika sistem informasi mulai dari pihak kebun sawit sampai ke perusahaan terintegrasi dan terup-date dengan baik. PT.

Prentice Hall.. pemilihan pesanan. 1988. E. Astra Agro Lestari. 3rd edition. Aplikasinya. Tujuan untuk mencapai peningkatan kualitas produk yang unggul secara kompetitif dapat diwujudkan dengan implementasi strategi Supply-Chain Management. accessed 27 November 2007]. pemilihan rute. S. Fifth Edition. Sikora R. dan estimasi ketersediaan bahan baku sawit. Vol.1 No. mengikuti proses pengiriman.. R.. David A.Manajemen Gudang. sistem manajemen pemesanan meliputi pengaturan kontak dengan pihak kebun pada saat pendataan dan penempatan bahan baku tandan buah sawit sehingga ketersediaan material terjamin. R. Illinois University Mcleod. Jurnal Manajemen & Agribisnis. Ngole. 2003..1 April 2003 Garvin.. 2002. rute alat transportasi. kegiatannya meliputi penetapan tingkat persediaan.. warehousing. 6th edition. The Effects of Information Sharing Strategies on Supply Chain Performance. Supply-Chain Integration through Information Sharing: Channel Partnership between Wal-Mart and Procter & Gamble. H. Jr. Inc.. Building a Competitive on CPO through Supply Chain Management: A Case Study in PT. Kemudian sistem manajemen gudang berkaitan erat dengan sistem manajemen pemesanan agar dapat mengetahui apa saja yang tersedia sehingga mengsinkronisasi data persediaan bahan baku. Inc. dan transportasi. D. New York Free Press Grean. 2005). Management Information System: A Study of Computer-Based Information System. 7th edition. J. sistem manajemen transportasi yang terdiri atas konsolidasi pengiriman. Enterprise Resource Planning (ERP) [Online. Tanjung H. Kordinasi kegiatan dalam rantai pasok melalui kerjasama yang sinergis menjadi kunci pokok tujuan perusahaan. Penurunan dari strategi ini memerlukan keakuratan data informasi dan information sharing antara pemasok bahan baku dengan perusahaan yang berguna untuk mengatur aliran bahan baku agar proses produksi dapat berjalan stream-lined. of Business Adiministration. Eka Dura Indonesia. Cahyadi. Mcleod. Pearson Education. mengetahui dan mencari jalan keluar jika terdapat komplain..R.wordpress. 1998. Djohar. dan mengatur jadwal pengiriman dari kebun ke gudang berdasarkan data yang telah tersedia pada informasi ketersediaan bahan baku. 2001. Journal of Customer Business Development. International Edition.. Penurunan strategi SCM ini dapat berupa aplikasi JIT. Shaw M. URL: http://www. The Procter and Gamble Distributing Company Heizer and Render. Shaw M. KESIMPULAN Dari pembahasan di atas.com 12 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . akhirnya dapat disimpulkan bahwa perusahaan yang menggunakan strategi informasi akan berupaya mempunyai jaringan kerja yang baik dengan pemasok bahan baku. 2004. Jr. Internasional. DAFTAR PUSTAKA Besterfield. sehingga memperoleh informasi menjadi sangat penting. dan Sistem Manajemen Transportasi (Siagian. 1996. Terakhir. Inc. 5.ngole. M. Inc Li. 2006.. Operations Management. J. Total Quality Management. Prentice Hall. penerapan ERP dan pengelolaan sistem manajemen parsial meliputi pemesanan.. Prentice Hall. 4. Managing Quality: The Strategic and Competitive Edge. Journal of Dept. J. 2003.. Management Information System. Riau.. T.

Gramedia Tanjung. A..2 Th XXX 13 Review Jurnal Logistic & Supply Chain Management 2007 . 2005.com Zabidi.Setiawan.hendriyusufbrother.I. Aplikasi Supply Chain Management Dalam Dunia Bisnis.M. 2005. Supply-Chain Management: Teknik Terbaru dalam Mengelola Aliran Material/Produk dan Informasi dalam Memenangkan Persaingan”. Jurnal Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Siagian Y. 2006. accessed 27 November 2007]. Santosa H. Unggul Bersaing Melalui Supply Chain Management [Online.B. 2001.. Yasrin. URL: http://www. Hari S.. Jurnal “Usahawan” No.. Integrasi Supply Chain Pada Industri Tekstil: Survei Pada Retailer Dan Grosir Di Jawa Tengah Dan Jawa Timur.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->