P. 1
Fakultas Teknobiologi-UAJY

Fakultas Teknobiologi-UAJY

|Views: 304|Likes:
Published by 1508100702

More info:

Published by: 1508100702 on Nov 23, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/07/2014

pdf

text

original

FAKULTAS TEKNOBIOLOGI

1. DESKRIPSI UMUM

Fakultas Teknobiologi mempunyai visi yaitu menjadi pusat unggulan (center of excellent) dalam penyelenggaraan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat di bidang Biologi, khususnya melalui inovasi dan penerapan/aplikasi teknobiologi pada konsentrasi studi teknobio industri, teknobio lingkungan dan teknobio pangan, serta menghasilkan lulusan yang humanis. Adapun Misi yang diemban adalah 1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi dan penelitian yang berkualitas dalam rangka meningkatkan penguasaan, inovasi, dan penerapan/aplikasi teknobiologi (khususnya pada ketiga konsentrasi studi) di Indonesia. 2. Meningkatkan pengabdian pada masyarakat dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat (khususnya melalui tiga konsentrasi tersebut). 3. Menghasilkan lulusan yang memiliki jiwa humanis, mandiri, inovatif, berwawasan global dan berjiwa Pancasila a. Program Studi Fakultas Teknobiologi saat ini hanya berkonsentrasi pada satu program studi (prodi) yaitu Program Studi Biologi. Di dalam prodi ini dikembangkan konsentrasi studi yang erat kaitannya dengan perkembangan ilmu dan teknologi di bidang Biologi secara global serta hubungannya dengan kebutuhan pembangunan nasional, yakni konsentrasi studi teknobio industri, teknobio lingkungan, dan teknobio pangan. b. Gelar Kesarjanaan Lulusan prodi Biologi pada Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta akan berhak menyandang gelar Sarjana Sains (S.Si.) yang disamakan dengan gelar kesarjanaan nasional dan setara dengan gelar Bachelor of Science (B.Sc.) dari kebanyakan perguruan tinggi luar negeri.

2. PROGRAM STUDI BIOLOGI
a. Tujuan Pendidikan Adapun tujuan pendidikan prodi Biologi adalah : 1. Menghasilkan Sarjana (S-1) yang ahli dan mampu menyesuaikan diri dengan perkembangan teknobiologi maupun perkembangan masyarakat. 2. Menghasilkan Sarjana yang pro-aktif dalam kegiatan pembangunan masyarakat Indonesia melalui pelbagai karya (penelitian) dibidang teknobiologi (khususnya pada tiga konsentrasi studi). 3. Menghasilkan Sarjana yang humanis, terbuka, mandiri, inovatif, berwawasan global, dan berjiwa Pancasila. 4. Menghasilkan Sarjana yang dapat menjalin kerjasama dan membuka lapangan kerja.

Fakultas Teknobiologi

33

Kompetensi Lulusan Kompetensi lulusan prodi Biologi diharapkan mempunyai : 1. Kemampuan intelektual dan berkarya a. dan efektif untuk belajar dan bekerja d. angka. baik sebidang maupun antarbidang Kompetensi Lulusan Konsentrasi Studi Teknobio Industri: Kompetensi lulusan prodi Biologi minat teknobio industri diharapkan mempunyai : 1. Memahami isu moral dan etis di bidang teknobiologi d. Mengembangkan pendekatan yang sesuai. verbal. konsep. dan melaporkan pengamatan dan penelitian di bidang Biologi terutama mengenai inovasi dan penerapan/aplikasi teknobiologi pada minat teknobio industri. tim dan pencapaian prestasi orang lain f. serta teknik-teknik komputasi c. Menguasai teknik penggunaan data kualitatif dan kuantitatif. maupun grafik b. khususnya melalui inovasi dan penerapan/aplikasi teknobiologi pada teknobio industri. fleksibel. 34 . melaksanakan. teknobio lingkungan. Memahami keragaman dan kompleksitas sistem hayati b. Merancang. teknobio lingkungan dan teknobio pangan secara individu atau kelompok f. Melakukan evaluasi terhadap individu. Melakukan analisis dan merangkum informasi ilmiah secara kritis e. Merancang. Kemampuan intelektual dan berkarya a. Menerapkan pengetahuan yang dimiliki untuk memecahkan masalah aktual di bidang teknobiologi yang timbul di masyarakat 2. Melakukan analisis dan merangkum informasi ilmiah secara kritis e. Memahami dan menerapkan teori. Menggunakan sarana komunikasi atau teknologi informasi untuk memecahkan masalah-masalah di bidang teknobiologi 3.b. Menggunakan dan merespon informasi dalam bentuk teks. Kemampuan manajerial & pengembangan profesional a. dan prinsip dasar Biologi. atau teknobio pangan c. Kemampuan komunikasi a. melaksanakan. Bekerja dalam satu tim. Mengembangkan kemampuan untuk pengembangan diri sendiri termasuk studi lanjut b. Memahami dan mengaplikasi IPTEK di bidang Biologi yang terkait dengan industri c. Mengidentifikasi dan bekerja menuju pada sasaran pribadi. dalam bernegosiasi e. Menghargai dan menghormati pandangan serta pendapat orang lain. Memahami keragaman dan kompleksitas sistem hayati b. dan melaporkan pengamatan penelitian di bidang teknobio industri secara individu/kelompok Buku Pedoman UAJY c. akademik dan pengembangan karir c. Memahami isu moral dan etis di bidang teknobiologi yang terkait dengan industri d.

Memahami dan menerapkan teori. dan efektif untuk belajar dan bekerja d. tim dan pencapaian prestasi orang lain f. Bekerja dalam satu tim. 2.dan bernegosiasi e. statistik. melaksanakan.f. Menerapkan pengetahuan yang dimiliki untuk memecahkan masalah aktual di bidang teknobiologi yang terkait dengan industri yang timbul di masyarakat Kemampuan komunikasi a. Melakukan analisis dan merangkum informasi ilmiah secara kritis f. Kemampuan intelektual dan berkarya a. 3. Menghargai dan menghormati pandangan serta pendapat orang lain. Menguasai teknik penggunaan data kualitatif dan kuantitatif. khususnya pada kosentrasi teknobio lingkungan c. Menggunakan dan merespon informasi dalam bentuk teks. maupun grafik b. baik sebidang maupun antarbidang d. khususnya yang terkait dengan masalah industri Kemampuan manajerial & pengembangan profesional a. Menggunakan prinsip-prinsip dasar matematika. Menerapkan pengetahuan yang dimiliki untuk memecahkan masalah aktual di bidang pengelolaan sistem hayati dan Biologi Konservasi pada aras populasi. Kemampuan komunikasi a. Menggunakan dan merespon informasi dalam bentuk teks. Melakukan evaluasi terhadap individu. angka. dan kimia yang terkait dengan struktur dan proses hayati pada aras populasi. akademik dan pengembangan karir c. Kompetensi Lulusan Konsentrasi Studi Teknobio Lingkungan Kompetensi lulusan prodi Biologi minat teknobio lingkungan diharapkan mempunyai : 1. Mengidentifikasi dan bekerja menuju pada sasaran pribadi. fisika. h. Merancang. komunitas dan ekosistem yang timbul di masyarakat. Mengembangkan kemampuan untuk pengembangan diri sendiri termasuk studi lanjut di bidang teknobiologi yang terkait dengan industri b. Merancang dan melaksanakan kegiatan konservasi hayati 2. Memahami keragaman dan kompleksitas sistem hayati b. konsep. Menggunakan sarana komunikasi atau teknologi informasi untuk memecahkan masalah-masalah di bidang teknobiologi. serta teknik-teknik komputasi c. maupun grafik b. Menguasai teknik penggunaan data kualitatif dan kuantitatif. komunitas dan ekosistem e. serta teknik-teknik komputasi Fakultas Teknobiologi 35 . dan prinsip dasar Biologi. verbal. Mengembangkan pendekatan yang sesuai. Memahami isu moral dan etis di bidang Biologi yang terkait dengan teknobio lingkungan d. fleksibel. angka. verbal. dan melaporkan pengamatan dan penelitian di bidang pengelolaan sistem hayati dan Biologi konservasi secara individu atau kelompok g.

Mengembangkan pendekatan yang sesuai. Kemampuan manajerial & pengembangan profesional a. Bekerja dalam satu tim. Mengidentifikasi dan bekerja menuju pada sasaran pribadi. Melakukan analisis dan merangkum informasi ilmiah secara kritis e. Merancang. Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB) dan Mata Kuliah Berkehidupan Bersama (MBB). Memahami keragaman dan kompleksitas sistem hayati b. pengembangan profesional dalam lingkup yang lebih luas. Melakukan evaluasi terhadap individu. fleksibel. Memahami isu moral dan etis di bidang teknobio pangan d. khususnya pada konsentrasi studi teknobio pangan c. Menghargai dan menghormati pandangan serta pendapat orang lain dalam bernegosiasi e. resiko dan keamanan pangan 3. f. akademik dan pengembangan karir c. Mengembangkan kemampuan untuk pengembangan diri sendiri termasuk studi lanjut b. melaksanakan. 3. dan prinsip dasar biokimia. Mata kuliah Keahlian Berkarya (MKB). tim dan pencapaian prestasi orang lain f. dan penerapan nilai-nilai profesional terhadap manfaat. Kemampuan komunikasi a. Menggunakan sarana komunikasi atau teknologi informasi untuk memecahkan masalah-masalah di pengelolaan sistem hayati dan bidang Biologi Konservasi. meniti karir.c. Kompetensi Lulusan Konsentrasi Studi Teknobio Pangan: Kompetensi lulusan prodi Biologi minat teknobio pangan diharapkan mempunyai : 1. Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK). 36 Buku Pedoman UAJY . Memahami dan menerapkan teori. baik sebidang maupun antar bidang e. dan kewirausahaan Kurikulum Kurikulum yang diselenggarakan di prodi Biologi adalah Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan 5 unsur kompetensi yang dikembangkan yaitu Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK). Kemampuan manajerial & pengembangan profesional a. konsep. dan melaporkan pengamatan dan penelitian di bidang teknobio pangan secara individu atau kelompok f. dan efektif untuk belajar dan bekerja d. Kemampuan intelektual dan berkarya a. pembuat rancangan. Menerapkan pengetahuan yang dimiliki untuk memecahkan masalah aktual di bidang teknobio pangan yang timbul di masyarakat g. Menyampaikan informasi ilmiah secara holistik dalam penyelesaian masalah. Merancang dan menggunakan teknik atau metode sederhana untuk memperoleh produk 2.

3. 5. 4. Matakuliah Wajib NO. Matakuliah Pengembangan Kepribadian (MPK) 1. FTB 0113 FTB 0233 FTB 0343 FTB 0462 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Bio Etika TOTAL SKS b. 4. PRASYARAT a. 3. 7. FTB 0512 FTB 0613 FTB 0714 FTB 0814 FTB 0924 FTB 1024 FTB 1123 FTB 1222 FTB 1322 FTB 1434 Matematika Biologi umum Fisika Dasar Kimia Dasar Kimia Organik Struktur Perkembangan Tumbuhan Struktur Hewan Biologi Sel Dasar-dasar Bioteknologi Biokimia 2 3 3+1 3+1 3+1 3+1 2+1 2 2 3+1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 FTB 0814 FTB 0613 FTB 0613 FTB 0613 FTB 0613 FTB 0924 3 3 3 2 11 1 3 4 6 100 SKS Fakultas Teknobiologi 37 . 10. Mata kuliah pada masing-masing unsur kompetensi terdiri dari mata kuliah wajib dan mata kuliah pilihan dengan SKS total minimal yang wajib ditempuh adalah 144 SKS. Mata kuliah wajib terdiri dari mata kuliah inti dengan jumlah 74 SKS. mata kuliah wajib konsentrasi teknobio lingkungan dan mata kuliah wajib konsentrasi teknobio pangan Mata kuliah inti (74 SKS) maupun matakuliah wajib prodi (50 SKS) bersifat wajib ditempuh bagi semua mahasiswa Fakultas Teknobiologi. KODE MATA KULIAH SKS SEM. Semua mata kuliah wajib tersebut dapat dilihat pada tabel di bawah ini dan terdistribusi dalam masing-masing unsur kompetensi Mata kuliah konsentrasi studi terdiri dari matakuliah wajib konsentrasi teknobio industri. Matakuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK) 1. mata kuliah wajib prodi dengan jumlah 50 SKS dan matakuliah wajib minat dengan jumlah 11 SKS untuk masingmasing minat. 9. 8. 6. sedangkan mata kuliah wajib konsentrasi studi (11 SKS) bersifat wajib ditempuh hanya untuk mahasiswa yang memilih konsentrasi studi tertentu. Untuk melengkapi SKS menjadi 144. 2. mahasiswa diperbolehkan mengambil mata kuliah pilihan sesuai dengan minatnya atau mata kuliah pilihan lintas minat. 2.

6. 5. 11.11. 7. 7. 11. 4. FTB 1434 38 Buku Pedoman UAJY . 12. FTB 2244 FTB 2144 127 SKS termasuk 4 MK Wajib Minat + IPK : 2. 18. 6. 17. 15. 14. 14. 13. FTB 3722 FTB 3833 FTB 3943 FTB 4043 FTB 4153 FTB 4253 FTB 4353 FTB 4463 FTB 4562 FTB 4663 FTB 4763 FTB 4872 Bahasa Inggris Kimia Analisa Instrumentasi Biostatistik Kimia Pangan ***) Biologi Konservasi Metodologi Penelitian Teknologi Pengawetan Pangan ***) Teknologi DNA Quality Control ***) Bioteknologi Tanaman *) AMDAL **) Seminar TOTAL SKS 2 2+1 3 2+1 3 3 2+1 2+1 2 2+1 3 2 33 2 3 4 4 5 5 5 6 6 6 6 7 FTB 1322. 8. 10. Matakuliah Keahlian Berkarya (MKB) 1. 5. 2. 10.30 FTB 0924 FTB 0512 FTB 1434 FTB 2144 FTB 3943 FTB 1434 FTB 1532 3+1 3+1 3+1 3+1 3 2 3 3+1 2 2+1 2+1 2 2+1 2 2 2+1 2+1 3 54 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 FTB 1434 FTB 2144 FTB 0613 FTB 1532 FTB 1934 FTB 2044 FTB 2144 FTB 2044 FTB 2144 FTB 0613 FTB 2044 FTB 2044 FTB 2144 FTB 1123 FTB 1434 FTB 0613 FTB 1024. 9. 3. 12. 2. Matakuliah Perilaku Berkarya (MPB) 1. FTB 1934 FTB 2044 FTB 2144 FTB 2244 FTB 2343 FTB 2442 FTB 2553 FTB 2654 FTB 2752 FTB 2853 FTB 2953 FTB 3052 FTB 3163 FTB 3262 FTB 3362 FTB 3463 FTB 3563 FTB 3663 Fisiologi Hewan Mikrobiologi Ekologi Fisiologi Tumbuhan Teknologi Pengendalian Hayati **) Biofarmasi *) Manajemen Lingkungan Genetika Bioinformatika Bioassay Mikrobiologi Industri *) Ekologi Populasi **) Bioremidiasi Teknologi Lingkungan Evolusi Mikrobiologi Pangan ***) Teknologi Bioproses *) Pengelolaan Kawasan **) TOTAL SKS d. FTB 1532 FTB 1632 FTB 1733 FTB 1842 Biologi Molekuler Bioteknologi Kelautan Biosistematik Reproduksi dan Perkembangan Hewan TOTAL SKS 2 2 3 2 41 3 3 3 4 FTB 1222 FTB 1322 FTB 0613 FTB 1123 c. 3. 9. 12. 8. 13. 16. 4.

dan dapat mewujudkan nilai-nilai religiusitas yaitu 39 Fakultas Teknobiologi . 6. 3. Matakuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB) 1. 3. Metode dialogis-reflektif untuk membahas dan mensharingkan pengalaman beriman dan beragama akan membantu mahasiswa agar semakin memahami agamanya masing-masing serta dapat memperkaya dan diperkaya teman-teman tentang agama-agama lain yang berbeda. Melalui mata kuliah pendidikan agama diharapkan mahasiswa mampu memahami secara komprehensif agama sebagai realitas manusia. 5. FTB 4912 FTB 5013 FTB 5123 FTB 5262 FTB 5372 FTB 5486 Bioprospeksi dan Kewirausahaan Ilmu Alamiah Dasar Ilmu Sosial dan Budaya Dasar Kerja Praktik Bioterapan/Kuliah Kerja Nyata (KKN) Skripsi TOTAL SKS 2 3 3 2 2 6 18 1 1 2 6 7 8 100 SKS + 2 MK Wajib Minat.e. 6. Deskripsi Matakuliah 1. 2. 9. 4. Pendidikan Agama FTB 0113 (3) Mata kuliah Pendidikan Agama memiliki visi agar mahasiswa mempunyai wawasan yang luas tentang kemajemukan agama. 8. 5. IPK : 2. Mata kuliah ini akan membahas fenomenologi agama dan sosiologi agama serta dimensi-dimensi agama yang akan direkflesikan dalam masing-masing agama sesuai dengan yang dianut oleh mahasiswa. 10.25 127 SKS. dengan demikian mahasiswa mampu bersikap inklusif dan humanis. IPK : 2. 1.30 Keterangan : * Matakuliah wajib konsentrasi studi Teknobio-Industri ** Matakuliah wajib konsentrasi studi Teknobio-Lingkungan *** Matakuliah wajib konsentrasi studi Teknobio-Pangan Jumlah SKS dari masing-masing matakuliah yang diberi tanda (+) adalah matakuliah dengan praktikum Matakuliah Pilihan NO. sehingga mampu berperilaku sebagai manusia yang beriman secara kritis. 2. sehingga tidak terjebak pada fanatisme sempit dan fundamentalisme agama. IPK 2. KODE FTB 5522 FTB 5632 FTB 5732 FTB 5842 FTB 5942 FTB 6052 FTB 6162 FTB 6272 FTB 6372 FTB 6472 MATA KULIAH Ekoturisme Malakologi Pengenalan Bahan Pangan Nutrasetika Teknobio Perikanan Entomologi Teknologi Budidaya Teknologi Pasca Panen Biospeleologi GIS TOTAL SKS SKS 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20 SEM 2 3 3 4 4 5 6 7 7 7 UNSUR KOMPETENSI MBB MKB MKB MKB MPB MKB MPB MKB MPB MKB PRASYARAT FTB 0613 FTB 1434 FTB 0613 FTB 2244 FTB 2144 g. 7. 4.30 136 SKS.

berbicara. matrik. Kuliah pendidikan agama ini akan dilengkapi dengan studium generale (kuliah umum) yang mendatangkan pakar-pakar agama yang berbeda-beda untuk mendalami topik “membangun sikap inklusif”. makalah. serta Politik Nasional dan Strategi Nasioanal. Pendidikan Kewarganegaraan diharapkan dapat menumbuhkembangkan kesadaran pada mahasiswa untuk melakukan bela Negara secara benar. demokratis yang berkeadaban. 5. memiliki wawasan kebangsaan dan Ketahanan Nasional secara integral dan komprehensif serta memiliki rasa Nasionalisme dan Patriotisme yang tinggi. Mata kuliah ini membahas tentang Dimensi-dimensi kewarganegaraan. Buku Pedoman UAJY 40 . Pendidikan Kewarganegaraan. dan lain sebagainya. Ketahanan Nasional dan Bela Negara. FTB 0233 (3) Mata Kuliah Pendidikan Kewarganegaraan memiliki visi mengembangkan kepribadian mahasiswa selaku warga Negara yang berperan aktif dalam menegakkan demokrasi menuju masyarakat madani. Pendidikan agama ini dilengkapi dengan kuliah umum yang mendatangkan pakar-pakar agama yang berbeda-beda untuk mendalami topic “membangun sikap inklusif”. Bioetika FTB 0462 (2) Matakuliah ini memberikan pemahaman mengenai keterkaitan antara praktik-praktik penerapan biologi. menjadi warga Negara yang memiliki daya saing. Mata kuliah Bahasa Indonesia membahas mengenai ketrampilan menyimak. rangkuman. khususnya terhadap permasalahan kemanusiaan yang menyangkut aspek etis dan moral. FTB 0343 (3) Mata kuliah Bahasa Indonesia memiliki visi mengembangkan kepribadian mahasiswa agar menjadi ilmuwan dan professional yang memiliki pengetahuan dan sikap positif terhadap bahasa Indonesia sebagai bahasa Negara dan bahasa nasional dan mampu menggunakannya secara baik dan benar untuk mengungkapkan pemahaman. membaca dan menulis secara akademik. Bahasa Indonesia. 2. kurva. dalam profesinya masing-masing. berdisiplin dan berpartisipasi aktif dalam membangun kehidupan yang damai berdasarkan Pancasila. wawasan Nusantara. Meliputi penulisan karya ilmiah. Mata kuliah Pendidikan Kewarganegaraan dilengkapi dengan studium generale atau matakuliah umum dan kuliah lapangan. Matematika. integral. Melalui Pendidikan Kewarganegaraan ini diharapkan mahasiswa dapat menjadi ilmuwan yang professional yang memiliki rasa kebangsaan dan cinta tanah air. Diharapkan mahasiswa dapat memiliki sikap dan cara pandang terhadap pelbagai persoalan bioetika yang berkembang dalam masyarakat. 3. deferensial.memperjuangakan kasih. rasa kebangsaan dan cinta tanah air. kebenaran serta menjunjung harkat dan martabat manusia. presentasi. fungsi. resensi buku. FTB 0512 (2) Matakuliah Matematika memberikan dasar ketelitian pada perhitungan ruang multidimensi. 4. serta untuk berbagai keperluan dalam bidang ilmu teknologi dan seni. fungsi eksponsial dan penghitungan pertumbuhan tanaman dan hewan. ringkasan. keadilan. aljabar.

sistim pencernakan. kloroplas. FTB 1123 (2+1) Matakuliah ini memberikan pemahaman tentang analisis struktur (anatomi dan histologi) dan perkembangan vertebrata. serta evolusi. Kimia Dasar. 9. senyawa. 11. integument. FTB 1222 (2) Matakuliah ini memberikan pemahaman tentang konsep sel. organ dan perkembangan tumbuhan tinggi serta manfaatnya dalam identifikasi tumbuhan. kompleks golgi. 12. lisosom. Biologi Umum. Biologi Sel. FTB 0924 (3+1) Matakuliah ini membahas mengenai senyawa-senyawa hidrokarbon dan turunannya yang meliputi struktur senyawa. permukaan sel. 13. serta aplikasi dan prospeknya di masa yang akan datang. larutan beserta sifat-sifatnya dan radioaktivitas. FTB 0714 (3+1) Matakuliah ini memberikan dasar atau prinsip fisika yang terkait erat dengan proses yang berlangsung pada dan di dalam makhluk hidup serta lingkungannya. yaitu dengan cara memahami struktur maupun fungsi dari komponen Fakultas Teknobiologi 41 . 14. reticulum endoplasma. FTB 0613 (3) Matakuliah Biologi Umum membahas mengenai proses-proses kehidupan dan makhluk hidup secara utuh yang meliputi materi : teori asal-usul kehidupan. FTB 1322 (2) Matakuliah Dasar-dasar Bioteknologi membahas mengenai konsep-konsep dasar bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern serta prinsip-prinsip dasar kloning gen. FTB 1434 (3+1) Matakuliah Biokimia membahas konsep-konsep dasar mengenai logika molekuler kehidupan. sistim ekskresi. dasar-dasar genetika dan biologi molekuler. Struktur Hewan. molekul dan sel. hitungan kimia. mitokondria. yaitu protoplasma. otot dan rangka. Kimia Organik. ribosom. kelenjar endokrin. 10. badan mikro. reaksi-reaksi yang menyertai serta keberadaannya di alam. 7. sistim syaraf dan alat indra. membrane plasma. sistim peredaran darah dan pernafasan. keanekaragaman organisme dan klasifikasi. reaksi kimia. 8. FTB 0814 (3+1) Matakuliah ini membahas mengenai unsur.6. sistim reproduksi. Fisika Dasar. Selain itu juga membahas mengenai teknologi biologi molekuler yang umum. sifat-sifat fisik dan kimia. Struktur Perkembangan Tumbuhan. jenis-jenis ikatan. Dasar-dasar Bioteknologi. sitoskeleton dan nukleus. yang meliputi jaringan epitel dan jaringan ikat. Biokimia. pembelahan dan metabolisme sel. gas. FTB 1024 (3+1) Matakuliah ini memberikan pemahaman tentang keanekaragaman struktur & fungsi luar serta dalam yang meliputi struktur sel penyusun jaringan tumbuhan.

Biologi Molekuler. baik katabolisme maupun anabolisme. ekologi. Mikrobiologi. alga. yang meliputi mikrobia laut (bakteri dan jamur). identifikasi dan determinasi. herbarium. FTB 1532 (2) Matakuliah Biologi Molekuler membahas mengenai organisasi molekuler jasad hidup baik pada sel prokariot. sistematik dan taksonomi mikrobia. serta publikasi. 20. 15. pertumbuhan maupun pengontrolannya. FTB 1733 (3) Mempelajari teori dan praktek pengorganisasian dan pengenalan aneka ragam makhluk hidup dari virus sampai binatang yang sudah dan belum dikenal. Materi perkuliahan meliputi konsep dasar biosistematika. konsep dasar dan teknik pembuatan koleksi. FTB 1632 (2) Memberikan pengetahuan/pemahaman tentang perkembangan terkini di bidang bioteknologi kelautan atau penerapan teknologi hayati untuk meningkatkan nilai ekonomi melalui (proses) industri dengan memanfaatkan bahan hayati dari laut. 16. sehingga sel tetap dalam keadaan imbang dinamik dengan lingkungan. pengaruh faktor lingkungan terhadap proses fisiologi hewan. FTB 1934 (3+1) Matakuliah ini mempelajari dan memahami konsep dasar dan prinsip fisiologi. Harmful Algal Bloom (HAB) dan biofouling) 17. Bioteknologi Kelautan. tatanama. baik struktur maupun fungsinya. FTB 1842 (2) Matakuliah ini memberikan pemahaman mengenai prinsip dan konsep dasar reproduksi hewan. serta hasil rekayasa.penyusun sel serta memahami struktur dan fungsi biomolekul-biomolekul yang terdapat di dalam sel. mengklasifikasi dan mempublikasikan makhluk hidup dengan memanfaatkan teknologi dan sistim informasi. 18. serta proses-proses molekuler dari bahan genetik yang terjadi di dalam sel yang mengatur pertumbuhan jasad hidup. mikroalga. aplikasi fisiologi hewan pada bidang ilmu yang terkait. bioteknologi lingkungan laut (bioremediasi tumpahan minyak. akuakultur/marikultur. FTB 2044 (3+1) Matakuliah Mikrobiologi membahas mengenai seluk-beluk mikrobia (prokariot dan eukariot mikroskopik termasuk virus) yang meliputi struktur umum sel. nutrisi dan metabolisme. Fisiologi Hewan. Aplikasi komputer (hardware dan software) dalam biosistematik. Biosistematik. 19. serta mekanisme pengaturan ekspresi genetik dan prinsip-prinsip dari teknologi berbasis biologi molekuler yang berkembang saat ini. invertebrata. Reproduksi dan Perkembangan Hewan. proses kehidupan. keanekaragaman prokariot maupun eukariot terutama yang umum 42 Buku Pedoman UAJY . mekanisme perbaikan. fungsi. perkembangan embrio hewan dan aplikasinya. database. fungsi organ. the five kingdom dan virus. Mahasiswa diharapkan memiliki keahlian dan ketrampilan untuk mengidentifikasi. klasifikasi (konvesional dan modern). genetika. struktur. eukariot maupun virus. Selain itu juga membahas mengenai bioenergetika sel dan enzim yang dapat menggerakkan proses-proses metabolisme sel.

Genetika. memanfaatkan atau memanipulasi musuh alami untuk menurunkan atau mengendalikan populasi hama 24. konsep ekosistem. FTB 2654 (3+1) Matakuliah Genetika memberikan pemahaman tentang dasar-dasar genetika yang meliputi Hukum Mendel. partisipasi dan kemitraan. berangkai dan pindah silang. FTB 2553 (3) Matakuliah Manajemen Lingkungan memberikan dasar pengelolaan lingkungan yang mengalami perubahan. gen. fisik dan biologis yang berperan dalam proses tersebut. 23. ketidakpastian dan konflik dengan pendekatan ekosistem. 27. habitat dan pencemaran lingkungan. pengelolaan yang adaptif. kromosom. genetika populasi dan inbreeding. kandungan zat berkhasiat dan penggunaan obat bahan hayati 25. statistika dan informatika untuk memecahkan masalah-masalah biologis. terutama untuk klasifikasi makhluk hidup. bank data dan rekayasa DNA dengan menggunakan sekuens DNA dan asam untuk mengelola informasi biologis. populasi. Manajemen Lingkungan. Bidang ini mencakup penerapan metode-metode matematika.digunakan. FTB 2144 (3+1) Matakuliah Ekologi memberikan dasar pengetahuan ekologi melalui pembahasan tentang sejarah dan ruang lingkup ekologi. FTB 2244 (3+1) Matakuliah ini menggambarkan proses kehidupan dalam tumbuhan yang meliputi proses fisik dan kimia dalam tingkatan sel sampai organ tumbuhan. 26. Fisiologi Tumbuhan. penentuan jenis kelamin. aplikasi mikrobiologi dalam kehidupan manusia. Biofarmasi. teori kemungkinan. FTB 2343 (3) Matakuliah ini mempelajari teknik pengelolaan hama (fisik-mekanik dan kimiawi hayati). individu. rangkai kelamin. analisis filogenetik dan analisis ekspresi gen. penyejajaran sekuens (sequence alignment). 22. faktor-faktor pembatas. pengkajian alternatif. kesalahan metabolisme. alel ganda. FTB 2442 (2) Membahas obat bahan hayati. Teknologi Pengendalian Hayati. siklus biogeokimiawi. serta evaluasi pemantauan. FTB 2752 (2) Mempelajari penerapan teknik komputasional untuk mengelola dan menganalisis informasi biologis. serta membahas mengenai kultur mikrobia di laboratorium. energi dalam ekosistem. metode identifikasi. Bioinformatika. kompleksitas. serta faktor-faktor kimia. Ekologi. mencakup metode ekstraksi dan isolasi. konsep organisasi komunitas. 21. Fakultas Teknobiologi 43 . peramalan ke depan. prediksi struktur untuk meramalkan bentuk struktur protein maupun struktur sekunder RNA. suksesi.

Teknologi Lingkungan. faktor-faktor pertumbuhan mikrobia. spesiasi. Bioremidiasi. FTB 3362 (2) Matakuliah Evolusi memberikan dasar pengetahuan proses perubahan yang terjadi secara bertahap pada makhluk hidup dalam jangka waktu geologi. berbagai jenis mikrobia yang penting di bidang pangan. FTB 3463 (2+1) Matakuliah ini memberikan gambaran dan pemahaman mengenai sejarah dan perkembangan mikrobiologi pangan. Pemahaman demografi juga diberikan agar dapat memahami masalah manusia sebagai sentral permasalahan lingkungan yang mencakup pencemaran dan deplesi sumberdaya. estimasi populasi. evolusi pada masa Jurassic. 34. evolusi manusia dan perkembangan evolusi. terutama yang berkaitan dengan pemanfaatan organisme di dalam mengurangi B3 dan mengkonversi menjadi bahan produksi. cara pengukurannya dan organisasi data.28. jalur regulasi maupun metode untuk meniadakan jalur regulasi sehingga senyawa metabolit (produk) tersebut dapat dihasilkan mikrobia dalam jumlah yang melimpah. 30. 32. disperse (pencemaran). Selain itu matakuliah ini juga membahas tentang pengelolaan limbah buangan dan teknologi sederhana pengelolaan kualitas lingkungan dan kesehatan masyarakat 33. jalur metabolisme. FTB 3163 (2+1) Matakuliah ini membahas mengenai cara mengolah limbah (padat. struktur kelamin dan umur. Ekologi Populasi. bukti-bukti evolusi. FTB 3052 (2) Matakuliah Ekologi Populasi memberikan pemahaman tentang sifat populasi. adaptasi dan isolasi. FTB 3262 (2) Membahas tentang aplikasi ekologi dalam memahami dan memecahkan masalah lingkungan hidup. Selain itu matakuliah ini juga membahas mengenai penghasilan beberapa produk metabolit. evolusi di atas aras jenis. pola dasar evolusi. metode fermentasi sampai pada metode pengunduhan hasil (produk). FTB 2853 (2+1) Membahas tentang prinsip-prinsip dasar dan penerapan berbagai teknik pengujian suatu ‘agen’ terhadap hewan percobaan 29. Evolusi. elemen pendorong evolusi. kimia dan biologi. yang meliputi sampling. yang meliputi konsep-konsep pengembangan strain. kegunaan mikrobia di bidang pangan. Mikrobiologi Industri. FTB 2953 (2+1) Matakuliah Mikrobiologi Industri membahas mengenai potensi maupun manipulasi mikrobia untuk menghasilkan senyawa metabolit dalam industri fermentasi. 44 Buku Pedoman UAJY . dengan titik berat pada proses biologi. Mikrobiologi Pangan. markrecapture methods. Bioassay. 31. cair dan gas) yang berasal dari proses industri maupun rumah tangga dan transportasi baik secara fisik. genetika sebagai dasar evolusi.

FTB 4153 (3) Biologi Konservasi mengajarkan kepada mahasiswa tentang permasalahan krisis keanekaragaman hayati. Bahasa Inggris.mikrobia perusak pangan. lemak. time clause. Pengelolaan Kawasan. Biologi Konservasi. vitamin. FTB 3833 (2+1) Perkuliahan ini membahas tentang prinsip dasar dan aplikasi berbagai macam analisis kimia serta instrument laboratorium seperti macam titrasi. vitamin. kolorimetri. Kimia Analisa Instrumentasi. adjective cluse. penyajian dan analisis data penelitian serta penarikan kesimpulan dari hasil analisis data yang telah dilakukan. 41. faktor-faktor yang berpengaruh pada perubahan karbohidrat. lemak. pemanfaatan kawasan yang dilindungi serta mengetahui bagaimana interaksi antara masyarakat dengan kawasan serta keterpaduan kawasan yang dilindungi dalam pembangunan regional dan nasional. pengolahan data. Biostatistik. FTB 3772 (2) Matakuliah Bahasa Inggris memberikan kemampuan untuk memahami bacaan bidang Biologi berbahasa Inggris yang meliputi noun phrase. protein. causal effect clause. FTB 4043 (2+1) Matakuliah ini membahas tentang prinsip-prinsip pengetahuan tentang karbohidrat. Kimia Pangan. pengujian hipotesis. kontrol terhadap mikrobia pada makanan serta deteksi mikrobia pada bahan pangan. Kategorisasi kawasan yang dilindungi beserta kebijakan pengelolaan. 38. protein. elektroforesis dan metode ELISA 39. kalimat aktif/pasif. teori probabilitas. bahan kuliah meliputi konsep dasar statistika. faktor-faktor penyebab dan pendekatan-pendekatan dalam konservasi keanekaragaman hayati. complex sentence. conditional clause. 35. mikrobia penyebab penyakit lewat makanan. uji non parametrik. pengolahan. 37. 40. distribusi teoritis. uji anova . FTB 3563 (2+1) Perkuliahan ini memberikan pemahaman dan ketrampilan serta penerapan teknologi yang memanfaatkan proses-proses yang terjadi dalam makhluk hidup untuk industri pengolahan dan jasa. Fakultas Teknobiologi 45 . penyajian data. regresi dan korelasi. fungsi V-ing. sistematika perancangan. zat warna serta reaksi yang menyertai perubahan-perubahan tersebut. zat warna pada bahan pangan dan metabolisme senyawa-senyawa tersebut. kromatografi. 36. pengelolaan habitat dan populasi. spektrofotometri. FTB 3663 (3) Matakuliah ini mencakup konsep modern kawasan yang dilindungi di daerah tropika. pelengkap kalimat dan pola kalimat. analisis univariatif deskriptif. noun clause. fungsi kerja non verbal (to be). Teknologi Bioproses. FTB 3943 (3) Mata kuliah ini memberi kemampuan kepada mahasiswa untuk dapat melakukan pengumpulan. uji kai kuadrat.

media serta hormon yang digunakan untuk mengubah pola pertumbuhan tanaman. AMDAL. Quality Control. jaringan maupun organ) yang telah dikembangkan sampai saat ini. Pengenalan sistim jaminan mutu dengan penekanan pada ISO dan TQM serta sistim jaminan keamanan pangan (HACCP) 46. 44. FTB 4763 (3) Matakuliah ini mempelajari teknik penyusunan dokumen pengelolaan lingkungan meliputi tata cara pelaksanaan analisis mengenai dampak lingkungan dalam pembangunan. FTB 4353 (2+1) Matakuliah ini membahas tentang prinsip-prinsip dan teknik pengolahan pangan melalui penerapan pengetahuan kimia.42. kloning DNA. mikrobiologi. prosedur pelaksanaan mengacu Peraturan Pemerintah. variasi runutan molekul DNA sebagai penciri DNA (DNA marker). peta genetik. struktur dan sifat fisik/kimia molekul DNA. pengeringan. teknologi PCR. Teknologi Pengawetan Pangan. pelingkupan. Bioteknologi Tanaman. penapisan. dan pedoman evaluasi terhadap dokumen analisis mengenai dampak lingkungan 48. dan pembentukan konsentrat gula. macam-macam teknik kultur in-vitro( baik yang menggunakan protoplas. prediksi. FTB 4663 (2+1) Matakuliah ini membahas konsep dasar kultur in-vitro tanaman. maupun aplikasi kultur in-vitro dalam bioteknologi modern. manfaat maupun keuntungan kultur in-vitro. langkah-langkah penelitian dan cara membuat rencana dan usulan (proposal) penelitian. teknik pembuatan dokumen amdal. FTB 4562 (2) Mencakup konsep-konsep dasar dan segala aspek mutu serta aplikasi teknologi dalam standarisasi. metode analisis dampak lingkungan. ketrampilan. Prinsip statistika pengawasan mutu. pengawetan dengan suhu rendah. FTB 4463 (2+1) Mata kuliah ini bertujuan memahami DNA sebagai pusat informasi genetik. manajemen studi analisis mengenai dampak lingkungan. pengawasan mutu pangan serta jaminan mutu. dan penguasaan dalam hal memformulasikan/merumuskan suatu permasalahan yang akan diteliti dalam bentuk 46 Buku Pedoman UAJY . FTB 4872 (2) Matakuliah ini memberikan dasar pengetahuan. DNA sequencing. meliputi perlakuan panas. metode dan teknik identifikasi. hasil fusi protoplas. evaluasi dan dampak interpretasi dampak lingkungan. metode pengumpulan data komponen lingkungan. Metodologi Penelitian. jenis-jenis penelitian. rencana pengelolaan dan pemantauan lingkungan. Seminar. dan teknologi pangan. 43. FTB 4253 (3) Metodologi Penelitian mengajarkan pemahaman dasar tentang penelitian. identifikasi Quantitative Trait Loci (QTL) dan aplikasi teknologi DNA 45. pengorganisasian laboratorium. pengalengan. 47. Teknologi DNA.

aneka agroindustri dan bioindustri. kreatif. hukum. ketrampilan. 51. Diharapkan juga mahasiswa dapat memiliki kepekaan dan empati sosial. menganalisis. 53. 54. Materi perkuliahan: konsep materi utama biologi dan cabang biologi. FTB 4912 (2) Kuliah ini mempelajari tentang manfaat dan nilai (ekonomi. Bioprospeksi dan Kewirausahaan. manajemen. Ilmu Sosial dan Budaya Dasar. keanekaragaman. FTB 5013 (3) Matakuliah ini memberikan dasar pengetahuan dan pemahaman agar mahasiswa dapat berpikir kritis. menganalisis dan memecahkan permasalahan yang dihadapai dan menyusun serta menyampaikan laporan secara ilmiah. serta berwawasan luas. perencanaan kerja. dan penguasaan dalam hal perencanaan. Bioterapan/KKN. FTB 5123 (3) Matakuliah ini memberikan dasar pengetahuan dan pemahaman agar mahasiswa dapat berpikir kritis. berkeadaban serta dapat ikut berperan mencari solusi pemecahan masalah sosial dan budaya secara arif. cabang-cabang biologi. sistematik dan ilmiah. dan mengevaluasi suatu jenis penugasan/pekerjaan/kegiatan di suatu instansi/lembaga yang berkaitan dengan bidang minat. serta pengelolaannya menjadi suatu dan atau aneka bisnis/perusahaan. sistematik dan ilmiah. hak paten perdagangan makhluk hidup. hasil-hasil riset dan teknologi makhluk hidup. estetika. sistim dan aktivitas makhluk hidup. bersikap demokratis. Skripsi. Konservasi dan teknologi konservasi 50. dalam rangka mencari upaya pemecahan masalah dengan menerapkan metodologi ilmiah. dll). etis dan estetis serta memiliki kepedulian terhadap pelestarian sumber daya alam dan lingkungan hidup. FTB 5486 (6) Matakuliah ini memberikan dasar pengetahuan. Ilmu Alamiah Dasar. pelaksanaan. FTB 5372 (2) Matakuliah ini memberikan dasar pengetahuan dan ketrampilan dalam merumuskan program. Fakultas Teknobiologi 47 . 52. kreatif.sebuah proposal dan menyajikan secara oral. 49. serta berwawasan luas dan etis. serta mempunyai wawasan tentang perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta dapat ikut berperan mencari solusi pemecahan masalah lingkungan hidup secara arif. natural. Melalui kuliah ini diharapkan mahasiswa akan mengetahui peran biologi dalam meningkatkan kesejahteraan hidup manusia di segala bidang kehidupan dan mampu mempersiapkan diri menjadi pengusaha handal di bidang usaha berbasis makhluk hidup (bioentrepreneurship). permasalahan dan kebutuhan manusia. dan pelaporan penelitian ilmiah sesuai dengan ketentuan yang berlaku. FTB 5262 (2) Matakuliah ini memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk dapat menerapkan. Kerja Praktik. melaksanakan program sesuai dengan rencana yang telah disusun.

FTB 5942 (2) Mempelajari prinsip-prinsip teknologi perikanan yang mencakup teknik reproduksi ikan. budidaya. pola tanam. varietas unggul.55. komponen penting budidaya perairan. 57. pengendalian hayati dan kimiawi. FTB 5732 (2) Matakuliah ini mempelajari sifat alami (fisik. ciri umum dan ciri khas kelas-kelas tersebut. Malakologi. kacang-kacangan. FTB 6052 (2) Matakuliah entomologi memberikan gambaran yang lengkap tentang serangga. bahan-bahan suplemen (vitamin. dan antioksidan). FTB 5632 (2) Malakologi memberikan dasar pengetahuan mengenai keanekaragaman Gastropoda (Prosobranchia. Teknobio Perikanan. pre- dan probiotik. sensori. Entomologi. protein kedelai. baik serangga yang menguntungkan dan serangga yang merugikan. maka bahasan juga mencakup bentuk kegiatan wisata di kawasan konservasi dan pengaruhnya bagi konservasi keanekaragaman hayati. serealia. dan Cephalopoda. dasar pengetahuan yang paling menarik dan trend perkembangan pengetahuan. bahan aktif dan mekanisme pertahanan. dan susu. lipid dan ingredien pangan serta peranannya dalam membentuk karakteristik bahan pangan 58. termasuk daging. perilaku. keamanan dan efektivitas produk herba sebagai obat (jamu). mempelajari kaitan antara Nutrasetika dan kesehatan. Ekoturisme. Cara budidaya serangga yang menguntungkan dan pengelolaan serangga yang merugikan dengan kultur teknis. laut serta managemen perikanan 60. Karena itu bahasan juga mencakup hubungan antara pariwisata. Sebagai bentuk wisata yang berbasis pada alam. Sifat fungsional air. Bivalvia. FTB 5842 (2) Memberikan pengetahuan/pemahaman tentang Nutrasetika atau produk alami yang memiliki manfaat sebagai bahan obat dan makanan (makanan fungsional). telur. klasifikasi Nutrasetika. ikan. asam lemak omega-3. 56. karbohidrat. protein. payau. isu pemasaran produk Nutrasetika dan makanan fungsional. spesies yang representatif. sayuran. penggunaan herba sebagai makanan fungsional. FTB 5522 (2) Matakuliah Ekoturisme membahas tentang ekoturisme sebagai salah satu bentuk pariwisata yang berkelanjutan dan mendukung kelestarian lingkungan. dan Opisthobranchia). mineral. dan mikrobiologi) bahan pangan. fitoestrogen. 48 Buku Pedoman UAJY . 59. kimiawi. ekonomi dan lingkungan atau dengan pembangunan. penelitian yang bisa dilakukan serta pengembangannya di masa depan. budidaya perairan tawar. buah-buahan. Pengenalan Bahan Pangan. Nutrasetika.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->