Rabu, 07 Januari 2009

GEJALA KEKURANGAN UNSUR HARA
Kekurangan salah satu atau beberapa unsur hara akan mengakibatkan pertumbuhan tanaman tidak sebagaimana mestinya yaitu ada kelainan atau penyimpangan-penyimpangan dan banyak pula tanaman yang mati muda. Gejala kekurangan ini cepat atau lambat akan terlihat pada tanaman, tergantung pada jenis dan sifat tanaman. Ada tanaman yang cepat sekali memperlihatkan tanda-tanda kekurangan atau sebaliknya ada yang lambat. Pada umumnya pertama-tama akan terlihat pada bagian tanaman yang melakukan kegiatan fisiologis terbesar yaitu pada bagian yang ada di atas tanah terutama pada daun-daunnya. Bila tidak ada faktor lain yang mempengaruhi, maka tanda-tanda kekurangan unsur hara terlihat sebagai berikut: 1. Kekurangan unsur hara Nitrogen (N) a. Warna daun hijau agak kekuning-kuningan dan pada tanaman padi warna ini mulai dari ujung daun menjalar ke tulang daun selanjutnya berubah menjadi kuning lengkap, sehingga seluruh tanaman berwarna pucat kekuning-kuningan. Jaringan daun mati dan inilah yang menyebabkan daun selanjutnya menjadi kering dan berwarna merah kecoklatan. b. Pertumbuhan tanaman lambat dan kerdil c. Perkembangan buah tidak sempurna atau tidak baik, seringkali masak sebelum waktunya d. Dapat menimbulkan daun penuh dengan serat, hal ini dikarenakan menebalnya membran sel daun sedangkan selnya sendiri berukuran kecil-kecil e. Dalam keadaan kekurangan yang parah, daun menjadi kering, dimulai dari bagian bawah terus ke bagian atas 2. Kekurangan unsur hara Fosfor (P) a. Terhambatnya pertumbuhan sistem perakaran, batang dan daun b. Warna daun seluruhnya berubah menjadi hijau tua/keabu-abuan, mengkilap, sering pula terdapat pigmen merah pada daun bagian bawah, selanjutnya mati. Pada tepi daun, cabang dan batang terdapat warna merah ungu yang lambat laun berubah menjadi kuning. c. Hasil tanaman yang berupa bunga, buah dan biji merosot. Buahnya kerdil-kerdil, nampak jelek dan lekas matang 3. Kekurangan unsur hara Kalium (K) Defisiensi/kekurangan Kalium memang agak sulit diketahui gejalanya, karena gejala ini jarang ditampakkan ketika tanaman masih muda. a. Daun-daun berubah jadi mengerut alias keriting (untuk tanaman kentang akan menggulung) dan kadang-kadang mengkilap terutama pada daun tua, tetapi tidak merata. Selanjutnya sejak ujung dan tepi daun tampak menguning, warna seperti ini tampak pula di antara tulang-tulang daun pada akhirnya daun tampak bercak-bercak kotor (merah coklat), sering pula bagian yang berbercak ini jatuh sehingga daun tampak bergerigi dan kemudian mati b. Batangnya lemah dan pendek-pendek, sehingga tanaman tampak kerdil c. Buah tumbuh tidak sempurna, kecil, mutunya jelek, hasilnya rendah dan tidak tahan disimpan d. Pada tanaman kelapa dan jeruk, buah mudah gugur e. Bagi tanaman berumbi, hasil umbinya sangat kurang dan kadar hidrat arangnya demikian rendah Khusus untuk tanaman padi, gejala kekurangan unsur Kalium dapat dijelaskan sebagai berikut:a. Daun Daun tanaman padi yang kekurangan Kalium akan berwarna hijau gelap dengan banyaknya bintik-bintik yang warnanya yang menyerupai karat. Bintik-bintik itu pertama-tama muncul pada bagian atas daun yang sudah tua, ujung daun dan tepi daun menjadi seperti terbakar (necrotic), berwarna coklat kemerahan atau coklat kuning. Daun-daun tua, khususnya di tengah hari akan terkulai dan daun-daun muda menggulung ke arah atas dan memperlihatkan gejalagejala kekurangan air b. Batang Batang tanaman padi yang kekurangan Kalium akan tumbuh pendek dan kurus. Dan kebanyakan

kurang sempurna malah sering salah bentuk d. daya tumbuh biji kurang/lemah. 6. d. Selanjutnya pada tulang daun terjadi klorosis. berbatang pendek dan kurus. Bulir dan Malai Pertumbuhannya akan pendek dan umumnya mempunyai persentase kehampaan buah yang tinggi. kerdil. Daun-daun muda selain berkeriput mengalami perubahan warna. sehingga tanaman tampak berdaun kuning dan hijau. Pertumbuhan tanaman demikian lemah dan menderita 5. Pada tanaman tebu yang menyebabkan rendemen gula rendah e. Daun-daun mudah terbakar oleh teriknya sinar matahari karena tidak mempunyai lapisan lilin. mula-mula secara setempat-setempat berwarna hijau pucat atau hijau kekuningkuningan. Pertumbuhan sistem perakarannya terhambat. Akar-akar cabang dan akar rambat sangat kurus dan selalu memperlihatkan gejala pembusukan akar. Kekurangan unsur hara Magnesium (Mg) a. yang tadinya berwarna hijau berubah menjadi kuning dan ada pula yang menjadi putih c. batang tanaman berserat. Gejala selanjutnya yang lebih hebat terjadi pada musim kemarau. Daun-daun tua mengalami klorosis (berubah menjadi kuning) dan tampak di antara tulangtulang daun. perubahan warna umumnya terjadi pada seluruh daun muda. Tanaman tumbuh terlambat. Pada daun-daun muda di antara tulang-tulang dan secara setempat-setempat terjadi klorosis dari warna hijau menjadi warna kuning yang selanjutnya menjadi putih . seperti misalnya gejala-gejala yang tampak pada daun tanaman teh di beberapa tempat di Kenya yang terkenal dengan sebutan”Tea Yellow” atau”Yellow Disease” c. sedang tulang-tulang daun itu sendiri tetap berwarna hijau. Terjadinya gejala-gejala pada bagian tanaman (terutama daun) kemudian dinyatakan sebagai kekurangan tersedianya zat besi adalah karena tidak seimbang tersedianya zat Fe dengan zat kapur (Ca) pada tanah yang berlebihan kapur dan yang bersifat alkalis. Gejala-gejala yang tampak pada daun muda.varietas-varietas padi yang kekurangan Kalium lebih mudah rebah c. pada ujung dan tepitepinya klorosis (berubah menjadi kuning) dan warna ini menjalar di antara tulang-tulang daun. Kekurangan unsur hara Kalsium (Ca) a. malah kalau toh ia tetap tumbuh maka ia akan nampak lemah sekali. 4.a. daun-daun muda banyak yang menjadi kering dan berjatuhan d. Kekurangan unsur hara Mangan (Mn) Gejala kekurangan Mangan (Mn) hampir sama dengan gejala kekurangan Besi (Fe) pada tanaman. kadang mengkilap keputih-putihan dan kadang-kadang perubahannya tidak merata tetapi berlangsung pada bagian daun selengkapnya b. Kekurangan unsur hara Belerang (S) a. dan akar selalu cenderung berwarna gelam dan hitam. sedangkan tulang daun tetap berwarna hijau serta jaringan-jaringannya tidak mati b. yaitu:a. Daun-daun muda mengalami klorosis (berubah menjadi kuning). ujung akar akan tumbuh kurus dan pendek. Pada tanaman biji-bijian. persentase bulir-bulir yang tidak berkembang dan tidak dewasa bertambah. berkayu dan berdiameter kecil d. jaringan-jaringan daun pada beberapa tempat mati b. mutu dan berat 1. Bagian di antara tulang-tulang daun itu secara teratur berubah menjadi kuning dengan bercak-bercak merah kecoklatan b. 7. Jadi masalah ini merupakan masalah pada daerahdaerah yang tanahnya banyak mengandung kapur. Pertumbuhan tanaman seolah terhenti akibatnya daun berguguran dan akhirnya mati mulai dari pucuk. karena itu banyak yang berubah warna menjadi coklat tua/kehitaman dan mengkerut c. bulir-bulir padi akan berukuran kecil dan tidak teratur bentuknya. Perubahan warna daun dapat pula menjadi kuning sama sekali. Kuncup-kuncup muda yang telah tumbuh akan mati c. Sedang jumlah bulir yang berisi untuk setiap helainya akan rendah. Akar Pertumbuhan akar biasanya sangat terbatas. 8.000 bulir akan berkurang. Kekurangan unsur hara Besi (Fe) Defisiensi (kekurangan) zat besi sesungguhnya jarang terjadi. Jumlah anakan terbatas.

Pertumbuhan tanaman tidak normal.2 minggu setelah bibit muncul di permukaan tanah. Tulang-tulang daunnya tetap berwarna hijau. Pembentukan biji-bijian kurang baik (jelek). yaitu adanya pemutihan di bagian tengah daun. begitu juga pada tanaman jeruk. 9. tembakau dan apel. Kekurangan yang parah menyebabkan daun tidak mau terbuka c. Malah pada jagung bisa menimbulkan tongkol tanpa biji sama sekali d. Jaringan daun mati b. Daun keriput dan mengering. sedang tepi daun tetap hijau d.4 minggu setelah tanam. Pada kacang tanah gejala terlihat setelah tanaman berumur 1 bulan. Secara umum daun-daun mengalami perubahan. Daun-daun yang masih muda terjadi klorosis. Pada tanaman bayam dan selada pucuk tanaman tumbuh tidak sempurna dan berwarna hitam d. terutama daun-daun yang masih muda tampak layu dan kemudian mati (die back). Pada umbi-umbian pertumbuhannya kerdil. sedang ranting-rantingnya berubah warna pula menjadi coklat dan mati pula b. tembakau dan kedelai e. Pada bagian buah.a. Pada tanaman jeruk kekurangan unsur hara tembaga ini menyebabkan daun berwarna hijau gelap dan berukuran besar. Pada tanaman gandum. buah kecil dan berwarna coklat d. bagian tengah helai daun berwarna coklat. mula-mula jaringan di antara urat-urat dan nampak menguning dan akhirnya hanya pada urat-urat daun saja akan tetap hijau. tetapi kalau unsur ini tidak tersedia bagi tanaman gejalanya cukup serius. Terjadi penyimpangan pertumbuhan pada bagian daun-daun yang tua. Kekurangan unsur hara Klorida (Cl) . 10. sekalipun jaringan-jaringannya tidak ada yang mati c. buah-buahan tanaman pada umumnya kecil-kecil warna coklat dan bagian dalamnya didapatkan sejenis perekat (gum). tanda-tandanya dapat dilihat sebagai berikut:a. Pada padi sawah gejala terlihat 2 . Kekurangan unsur hara Tembaga/Cuprum(Cu) Kekurangan unsur hara Tembaga (Cu) acapkali ditemukan pada tanah-tanah organik yang agak asam. Jaringan-jaringan pada bagian daun yang klorosis mati sehingga praktis bagian-bagian tersebut mati. 11. kentang dan lain-lain. ada yang sampai kebagian sisi-sisi dari tulang c. Anak-anak daun seledri berbercak-bercak coklat. Ujung daun secara tidak merata sering ditemukan layu. ada kalanya yang terus mengeriput dan ada pula yang jatuh sehingga daun tampak menggerigi d. Kekurangan unsur hara Molibden (Mo) a. kemudian berguguran dimulai dari daun-daun yang ada di bagian bawah menuju ke puncak b. 13. terutama pada tanaman sayuran tomat. Pada tanaman jagung gejala terlihat 1 . kadang-kadang mengalami pengkerutan terlebih dahulu sebelum mengering dan mati. secara setempat-setempat pada permukaan daun bawah yang selanjutnya menjalar kebagian tepi-tepinya. Daun yang baru muncul tumbuh kerdil. yaitu:* Bentuknya lebih kecil dan sempit daripada bentuk umumnya * Klorosis terjadi di antara tulang-tulang daun * Daun mati sebelum waktunya. Kekurangan unsur hara Borium (Bo) Walaupun unsur hara Bo hanya sedikit saja yang diperlukan tanaman bagi pertumbuhannya. Pada bagian daun. terdapat bercak-bercak atau lubang berwarna hitam pada umbi e. Pertumbuhan tanaman menjadi kerdil. Tanaman kerdil dan polong sedikit. khususnya pada tanaman sayuran. kuncup-kuncup mati dan berwarna kehitaman atau coklat c. Dapat menimbulkan penyakir fisiologis. ranting berwarna coklat dan mati. daun-daun muda menunjukkan garis-garis kuning dan terus menguning sampai ke dasar daun. malah kadang-kadang klorosis. seledri. Mati pucuk (die back) biasa pula terjadi pada tanaman yang kekurangan unsur hara Mo b. Tangkai daun seledri membentuk celah-celah dan garis-garis tak teratur berwarna coklat. 12. terutama pada tanaman sayuran. Kekurangan unsur hara Seng/Zincum (Zn) a. kemudian patah f.b. mengering.

gandum dan kapas menunjukkan gejala seperti di atas. . daun tampak kurang sehat dan berwarna tembaga b.a. Kadang-kadang pertumbuhan tanaman tomat. Dapat menimbulkan gejala pertumbuhan daun yang kurang normal terutama pada tanaman sayur-sayuran.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful