LAMBUNG

Lambung: 1) Esofagus 2) Kardia 3) Fundus 4) Selaput lendir 5) Otot lapisan 6) Lambung mukosa 7) Tubuh perut 8) Pilorik antrum 9) Pilorus 10) Usus dua belas jari (duodenum)

Lambung (bahasa Inggris: stomach) atau ventrikulus berupa suatu kantong yang terletak di bawah sekat rongga badan. Fungsi lambung secara umum adalah tempat di mana makanan dicerna dan sejumlah kecil sari-sari makanan diserap. Lambung dapat dibagi menjadi tiga daerah, yaitu daerah kardia, fundus dan pilorus. Kardia adalah bagian atas, daerah pintu masuk makanan dari kerongkongan . Fundus adalah bagian tengah,

danserosa. dan menyerong. Di lapisan mucosa terdapat 3 jenis sel yang berfungsi dalam pencernaan. Sel-sel di lapisan ini mengeluarkan sejenis cairan untuk mengurangi gaya gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya. yakni otot melingkar. yaitu sel goblet [goblet cell]. dan karbon dioksida dari sel-sel tersebut. seperti enzim. memanjang. Sel chief memproduksi dalam bentuk tidak aktif agar enzim tersebut tidak mencerna protein yang dimiliki oleh sel tersebut yang dapat menyebabkan kematian pada sel tersebut. asam lambung. bawah. daerah yang Dinding lambung tersusun menjadi empat lapisan. Sel goblet berfungsi untuk memproduksi mucus atau lendir untuk menjaga lapisan terluar sel agar tidak rusak karena enzim pepsin dan asam lambung. dan hormon.bentuknya membulat. . muscularis. dan sel chief [chief cell]. submucosa. yakni mucosa. Lapisan terluar yaitu serosa berfungsi sebagai lapisan pelindung perut. Muscularis adalah lapisan otot yang membantu perut dalam pencernaan mekanis. Diperkirakan bahwa sel parietal memproduksi 1.urea. Sel parietal berfungsi untuk memproduksi asam lambung [Hydrochloric acid] yang berguna dalam pengaktifan enzim pepsin. Lapisan ini dibagi menjadi 3 lapisan otot. Mucosa ialah lapisan dimana sel-sel mengeluarkan berbagai jenis cairan.5 mol dm-3 asam lambung yang membuat tingkat keasaman dalam lambung mencapai pH 2. Gerak peristaltik menyebabkan makanan di dalam lambung diaduk-aduk. Lapisan ini berbentuk seperti palung untuk memperbesar perbandingan antara luas dan volume sehingga memperbanyak volume getah lambung yang dapat dikeluarkan. Pilorus adalah bagian berhubungan dengan usus 12 jari duodenum. Sel chief berfungsi untuk memproduksi pepsinogen.Submucosa ialah lapisan dimana pembuluh darah arteri dan vena dapat ditemukan untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel-sel perut sekaligus untuk membawa nutrisi yang diserap. Kontraksi dan ketiga macam lapisan otot tersebut mengakibatkan gerak peristaltik (gerak menggelombang). yaitu enzim pepsin dalam bentuk tidak aktif. sel parietal [parietal cell].

berperan sebagai kaseinogen menjadi kasein. Musin merupakan mukosa protein yang melicinkan makanan. pilorus menutup. Pepsinmerupakan enzim yang dapat mengubah protein menjadi molekul yang lebih kecil. dan renin. Kasein digumpalkan oleh Ca2+ dari susu sehingga dapat dicerna oleh pepsin.Sebaliknya. pepsin. Getah lambung mengandung asam lambung (HCI). otot pilorus yang mengarah ke lambung akan relaksasi (mengendur) jika tersentuk kim yang bersifat asam. Kerja enzim dan pelumatan oleh otot lambung mengubah makanan menjadi lembut seperti bubur. lambung kosong kembali. Otot lambung bagian pilorus mengatur pengeluaran kim sedikit demi sedikit dalam duodenum. makanan yang asam dari lambung masuk ke duodenum. Caranya. Seteleah 2 sampai 5 jam. disebut chyme (kim) atau bubur makanan. Demikian seterusnya. Makanan yang bersifat basa di belakang pilorus akan merangsang pilorus untuk membuka. Makanan tersebut dicerna sehingga keasamanya menurun. makanan melewati pilorus menuju duodenum segumpal demi segumpal agar makanan tersebut dapat tercerna efektif. Renin merupakan enzim khusus yang hanya terdapat pada mamalia. misalnya kim yang bersifat asam tiba di pilorus depan. Jadi. bentuk. Tanpa adanya renim susu yang berwujud cair akan lewat begitu saja di dalam lambuing dan usus tanpa sempat dicerna. Oleh karena makanan asam mengenai pilorus belakang. dan selera terhadap makanan secara refleks akan menimbulkan sekresi getah lambung. . Akibatnya. warna. oto pilorus yang mengarah ke duodenum akan berkontraksi (mengerut) jika tersentu kim. maka pilorus akan membuka.Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung. sehingga makanan lewat. Asam lambung berperan sebagai pembunuh mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin. Jadi. musin. Aroma.

 .  Maltase. Usus halus terdiri dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum).  Erepsin atau dipeptidase. Pada usus dua belas jari terdapat dua muara saluran yaitu dari pankreas dan kantung empedu. dan usus penyerapan (ileum).USUS HALUS Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar. mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna makanan secara kimiawi: Enterokinase. usus kosong (jejunum). Enzim Di dalam usus dua belas jari. dihasilkan enzim dari dinding usus. untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino. berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa. untuk mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas menjadi tripsin.  Laktase.

Struktur Di dalam usus penyerapan (iluem) terdapat banyak lipatan atau lekukan yang disebut jonjot-jonjot usus (vili). . Peptidase. vitamin. sehingga makanan dapat terserap sempurna. Sedangkan asam lemak dan gliserol diangkut melalui pembuluh limfa. mineral. mengubah disakarida menjadi monosakarida. Di dalam hati. mengubah polipeptida menjadi asam amino. mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa. beberapa zat akan diubah ke bentuk lain dan beberapa lainnya akan diedarkan ke seluruh tubuh. Vili berfungsi memperluas permukaan penerapan. mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak. Pencernaan Makanan yang berupa glukosa. asam amino.    Disakarase. Lipase. dan diangkut ke hati ke vena porta. air akan diserap pembuluh darah kapiler di vili. Sukrase.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful