LAMBUNG

Lambung: 1) Esofagus 2) Kardia 3) Fundus 4) Selaput lendir 5) Otot lapisan 6) Lambung mukosa 7) Tubuh perut 8) Pilorik antrum 9) Pilorus 10) Usus dua belas jari (duodenum)

Lambung (bahasa Inggris: stomach) atau ventrikulus berupa suatu kantong yang terletak di bawah sekat rongga badan. Fungsi lambung secara umum adalah tempat di mana makanan dicerna dan sejumlah kecil sari-sari makanan diserap. Lambung dapat dibagi menjadi tiga daerah, yaitu daerah kardia, fundus dan pilorus. Kardia adalah bagian atas, daerah pintu masuk makanan dari kerongkongan . Fundus adalah bagian tengah,

Submucosa ialah lapisan dimana pembuluh darah arteri dan vena dapat ditemukan untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel-sel perut sekaligus untuk membawa nutrisi yang diserap. sel parietal [parietal cell]. Diperkirakan bahwa sel parietal memproduksi 1. dan karbon dioksida dari sel-sel tersebut. seperti enzim. asam lambung. dan sel chief [chief cell]. dan hormon. yakni mucosa. Pilorus adalah bagian berhubungan dengan usus 12 jari duodenum. Sel chief berfungsi untuk memproduksi pepsinogen. submucosa. Sel goblet berfungsi untuk memproduksi mucus atau lendir untuk menjaga lapisan terluar sel agar tidak rusak karena enzim pepsin dan asam lambung. danserosa.5 mol dm-3 asam lambung yang membuat tingkat keasaman dalam lambung mencapai pH 2. Di lapisan mucosa terdapat 3 jenis sel yang berfungsi dalam pencernaan. Gerak peristaltik menyebabkan makanan di dalam lambung diaduk-aduk.urea. Sel chief memproduksi dalam bentuk tidak aktif agar enzim tersebut tidak mencerna protein yang dimiliki oleh sel tersebut yang dapat menyebabkan kematian pada sel tersebut. Lapisan ini dibagi menjadi 3 lapisan otot. Lapisan terluar yaitu serosa berfungsi sebagai lapisan pelindung perut. Sel-sel di lapisan ini mengeluarkan sejenis cairan untuk mengurangi gaya gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya. Kontraksi dan ketiga macam lapisan otot tersebut mengakibatkan gerak peristaltik (gerak menggelombang).bentuknya membulat. yaitu sel goblet [goblet cell]. dan menyerong. yakni otot melingkar. Sel parietal berfungsi untuk memproduksi asam lambung [Hydrochloric acid] yang berguna dalam pengaktifan enzim pepsin. muscularis. Lapisan ini berbentuk seperti palung untuk memperbesar perbandingan antara luas dan volume sehingga memperbanyak volume getah lambung yang dapat dikeluarkan. memanjang. yaitu enzim pepsin dalam bentuk tidak aktif. Mucosa ialah lapisan dimana sel-sel mengeluarkan berbagai jenis cairan. bawah. daerah yang Dinding lambung tersusun menjadi empat lapisan. Muscularis adalah lapisan otot yang membantu perut dalam pencernaan mekanis. .

oto pilorus yang mengarah ke duodenum akan berkontraksi (mengerut) jika tersentu kim. Demikian seterusnya. Caranya. makanan melewati pilorus menuju duodenum segumpal demi segumpal agar makanan tersebut dapat tercerna efektif. Jadi. sehingga makanan lewat. Makanan tersebut dicerna sehingga keasamanya menurun. Jadi. berperan sebagai kaseinogen menjadi kasein. pepsin. Getah lambung mengandung asam lambung (HCI). musin. Kasein digumpalkan oleh Ca2+ dari susu sehingga dapat dicerna oleh pepsin. pilorus menutup. warna. makanan yang asam dari lambung masuk ke duodenum. Otot lambung bagian pilorus mengatur pengeluaran kim sedikit demi sedikit dalam duodenum. bentuk. Makanan yang bersifat basa di belakang pilorus akan merangsang pilorus untuk membuka. maka pilorus akan membuka. Musin merupakan mukosa protein yang melicinkan makanan. dan renin. Kerja enzim dan pelumatan oleh otot lambung mengubah makanan menjadi lembut seperti bubur.Sebaliknya. Pepsinmerupakan enzim yang dapat mengubah protein menjadi molekul yang lebih kecil. Aroma. Asam lambung berperan sebagai pembunuh mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin. Tanpa adanya renim susu yang berwujud cair akan lewat begitu saja di dalam lambuing dan usus tanpa sempat dicerna.Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung. otot pilorus yang mengarah ke lambung akan relaksasi (mengendur) jika tersentuk kim yang bersifat asam. Seteleah 2 sampai 5 jam. misalnya kim yang bersifat asam tiba di pilorus depan. . disebut chyme (kim) atau bubur makanan. lambung kosong kembali. dan selera terhadap makanan secara refleks akan menimbulkan sekresi getah lambung. Renin merupakan enzim khusus yang hanya terdapat pada mamalia. Akibatnya. Oleh karena makanan asam mengenai pilorus belakang.

mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Enzim Di dalam usus dua belas jari. usus kosong (jejunum). berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa. untuk mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas menjadi tripsin. Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna makanan secara kimiawi: Enterokinase. dan usus penyerapan (ileum). untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino.  Maltase. Pada usus dua belas jari terdapat dua muara saluran yaitu dari pankreas dan kantung empedu. dihasilkan enzim dari dinding usus. Usus halus terdiri dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum).  Erepsin atau dipeptidase.  .USUS HALUS Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar.  Laktase.

asam amino. Lipase. . Struktur Di dalam usus penyerapan (iluem) terdapat banyak lipatan atau lekukan yang disebut jonjot-jonjot usus (vili). vitamin. Peptidase. mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa. dan diangkut ke hati ke vena porta. mineral. air akan diserap pembuluh darah kapiler di vili. Vili berfungsi memperluas permukaan penerapan. sehingga makanan dapat terserap sempurna. Sukrase. Di dalam hati. Pencernaan Makanan yang berupa glukosa. mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak. beberapa zat akan diubah ke bentuk lain dan beberapa lainnya akan diedarkan ke seluruh tubuh. Sedangkan asam lemak dan gliserol diangkut melalui pembuluh limfa. mengubah polipeptida menjadi asam amino. mengubah disakarida menjadi monosakarida.    Disakarase.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful