LAMBUNG

Lambung: 1) Esofagus 2) Kardia 3) Fundus 4) Selaput lendir 5) Otot lapisan 6) Lambung mukosa 7) Tubuh perut 8) Pilorik antrum 9) Pilorus 10) Usus dua belas jari (duodenum)

Lambung (bahasa Inggris: stomach) atau ventrikulus berupa suatu kantong yang terletak di bawah sekat rongga badan. Fungsi lambung secara umum adalah tempat di mana makanan dicerna dan sejumlah kecil sari-sari makanan diserap. Lambung dapat dibagi menjadi tiga daerah, yaitu daerah kardia, fundus dan pilorus. Kardia adalah bagian atas, daerah pintu masuk makanan dari kerongkongan . Fundus adalah bagian tengah,

memanjang. seperti enzim. Muscularis adalah lapisan otot yang membantu perut dalam pencernaan mekanis. submucosa. Sel goblet berfungsi untuk memproduksi mucus atau lendir untuk menjaga lapisan terluar sel agar tidak rusak karena enzim pepsin dan asam lambung. dan hormon. Lapisan terluar yaitu serosa berfungsi sebagai lapisan pelindung perut. Mucosa ialah lapisan dimana sel-sel mengeluarkan berbagai jenis cairan. dan menyerong. Sel-sel di lapisan ini mengeluarkan sejenis cairan untuk mengurangi gaya gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya. bawah. Sel chief memproduksi dalam bentuk tidak aktif agar enzim tersebut tidak mencerna protein yang dimiliki oleh sel tersebut yang dapat menyebabkan kematian pada sel tersebut. . Pilorus adalah bagian berhubungan dengan usus 12 jari duodenum. Gerak peristaltik menyebabkan makanan di dalam lambung diaduk-aduk. Di lapisan mucosa terdapat 3 jenis sel yang berfungsi dalam pencernaan. Diperkirakan bahwa sel parietal memproduksi 1. Kontraksi dan ketiga macam lapisan otot tersebut mengakibatkan gerak peristaltik (gerak menggelombang). yakni otot melingkar. asam lambung. daerah yang Dinding lambung tersusun menjadi empat lapisan.5 mol dm-3 asam lambung yang membuat tingkat keasaman dalam lambung mencapai pH 2. dan karbon dioksida dari sel-sel tersebut. dan sel chief [chief cell].Submucosa ialah lapisan dimana pembuluh darah arteri dan vena dapat ditemukan untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel-sel perut sekaligus untuk membawa nutrisi yang diserap. yaitu enzim pepsin dalam bentuk tidak aktif. Sel chief berfungsi untuk memproduksi pepsinogen. muscularis. yaitu sel goblet [goblet cell].bentuknya membulat. sel parietal [parietal cell]. yakni mucosa. Sel parietal berfungsi untuk memproduksi asam lambung [Hydrochloric acid] yang berguna dalam pengaktifan enzim pepsin. Lapisan ini dibagi menjadi 3 lapisan otot.urea. danserosa. Lapisan ini berbentuk seperti palung untuk memperbesar perbandingan antara luas dan volume sehingga memperbanyak volume getah lambung yang dapat dikeluarkan.

otot pilorus yang mengarah ke lambung akan relaksasi (mengendur) jika tersentuk kim yang bersifat asam. misalnya kim yang bersifat asam tiba di pilorus depan. Caranya. . berperan sebagai kaseinogen menjadi kasein. Renin merupakan enzim khusus yang hanya terdapat pada mamalia. Demikian seterusnya. bentuk. oto pilorus yang mengarah ke duodenum akan berkontraksi (mengerut) jika tersentu kim. makanan yang asam dari lambung masuk ke duodenum. musin. disebut chyme (kim) atau bubur makanan.Sebaliknya. pepsin. Kasein digumpalkan oleh Ca2+ dari susu sehingga dapat dicerna oleh pepsin. Jadi.Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung. Kerja enzim dan pelumatan oleh otot lambung mengubah makanan menjadi lembut seperti bubur. Seteleah 2 sampai 5 jam. Getah lambung mengandung asam lambung (HCI). Pepsinmerupakan enzim yang dapat mengubah protein menjadi molekul yang lebih kecil. Otot lambung bagian pilorus mengatur pengeluaran kim sedikit demi sedikit dalam duodenum. lambung kosong kembali. makanan melewati pilorus menuju duodenum segumpal demi segumpal agar makanan tersebut dapat tercerna efektif. Akibatnya. warna. dan selera terhadap makanan secara refleks akan menimbulkan sekresi getah lambung. Jadi. maka pilorus akan membuka. pilorus menutup. Asam lambung berperan sebagai pembunuh mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin. sehingga makanan lewat. Oleh karena makanan asam mengenai pilorus belakang. Tanpa adanya renim susu yang berwujud cair akan lewat begitu saja di dalam lambuing dan usus tanpa sempat dicerna. dan renin. Musin merupakan mukosa protein yang melicinkan makanan. Makanan yang bersifat basa di belakang pilorus akan merangsang pilorus untuk membuka. Makanan tersebut dicerna sehingga keasamanya menurun. Aroma.

 Laktase. berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa.  Maltase. Pada usus dua belas jari terdapat dua muara saluran yaitu dari pankreas dan kantung empedu. untuk mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas menjadi tripsin. mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.USUS HALUS Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar. Usus halus terdiri dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum). Enzim Di dalam usus dua belas jari. dihasilkan enzim dari dinding usus. Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna makanan secara kimiawi: Enterokinase.  .  Erepsin atau dipeptidase. untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino. usus kosong (jejunum). dan usus penyerapan (ileum).

    Disakarase. Di dalam hati. Pencernaan Makanan yang berupa glukosa. mineral. Vili berfungsi memperluas permukaan penerapan. beberapa zat akan diubah ke bentuk lain dan beberapa lainnya akan diedarkan ke seluruh tubuh. Peptidase. sehingga makanan dapat terserap sempurna. mengubah polipeptida menjadi asam amino. mengubah disakarida menjadi monosakarida. air akan diserap pembuluh darah kapiler di vili. mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa. dan diangkut ke hati ke vena porta. Sukrase. Lipase. Struktur Di dalam usus penyerapan (iluem) terdapat banyak lipatan atau lekukan yang disebut jonjot-jonjot usus (vili). asam amino. vitamin. mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak. Sedangkan asam lemak dan gliserol diangkut melalui pembuluh limfa. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful