SEL DAN JARINGAN

MATERI BAHAN PELATIHAN UNTUK GURU-GURU SMA / MA

OLEH: DRS. TAUFIK RAHMAN, MPD UPI BANDUNG

NANGRO ACEH DARUSSALAM 5-10 JULI 2007

1

SEL DAN JARINGAN
(Oleh: Drs. Taufik Rahman, M.Pd.)

I. Pendahuluan Bahasan tentang sel merupakan hal mendasar untuk memahami organisme, karena sel mrupakan struktur dan fungsi terkecil dari organisme, dan hampir semua organisme tersusun atas sel. Sel umumnya tersusun atas membran, sitoplasma, dan inti. Ada

organisme yang tidak tersusun atas sel contohnya virus. Virus tidak memiliki sitoplasma, terdiri atas protein, RNA atau DNA, karbohidrat, lemak, dan mineral. Organisme seluler ada yang terdiri atas satu sel atau uni seluler dan ada yang terdiri atas banyak sel atau mullti seluler. Cabang biologi yang membahas khusus tentang sel disebut sitologi. Pada organisme multi seluler, kumpulan sel membentuk jaringan. Jaringan adalah kumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama. Kumpulan jaringan membentuk organ, dan kumpulan organ membentuk sistem organ, selanjutnya kumpulan sistem organ membentuk organisme. Cabang biologi yang khusus membahas tentang jaringan disebut histologi. Sel dan jaringan terdapat baik pada organisme tumbuhan maupun hewan. Dalam modul pelatihan ini, keduanya akan disajikan secara singkat sebagai bahan untuk didiskusikan dan jika memungkinkan dapat dipraktikumkan.

a. Standar Kompetensi Peserta didik mampu menginterpretasi organisasi seluler serta mengkaitkan struktur jaringan dan fungsi pada sistem organ tumbuhan, hewan, dan manusia serta penerapannya dalam konteks sains, lingkungan, teknologi, dan masyarakat.

b. Kompetensi Dasar Peserta didik mampu: 1. Mendeskripsikan struktur dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan. 2. Mendeskripsikan struktur dan fungsi jaringan.

2

funngsi dari sel hewan dan tumbuhan beserta organelnya. Mahluk hidup yang seluler dapat terdiri atas satu sel (uni seluler) contohnya Bakteri dan banyak sel (multi seluler) contohnya tumbuhan dan hewan tingkat tinggi. atau karbohidrat. dan sel eukarion contohnya sel tumbuhan dan hewan tingkat tinggi. Berdasar ada tidaknya membran inti. mitokondria. sel terbagi atas sel prokarion (tdak memiliki membran inti) dan sel eukarion (memiliki membrane inti). Contoh organel misalnya retikulum endoplasma. yang terbungkus membran ataupun tidak. protein. Sel Sel adalah unit struktural dan fungsional terkecil dari mahluk hidup seluler. menjelaskan struktur. Sel prokarion contohnya bakteri dan ganggang biru. Sel eukarion umumnya memiliki bagian-bagian yang sama yaitu: membran plasma. dan funngsi dari jaringan hewan dan tumbuhan. Sitoplasma merupakan cairan sel yang terdapat di luar inti. Komponen terluar sitoplasma adalah membran plasma (plasmolemma). sifatnya selektif 3 . dan mengandung enzim-enzim untuk metabolisme. sedangkan sel prokarion dan organisme uni seluler di bahas pada modul mikro organisme. kloroplas dan nucleus. Organel merupakan komponen permanen sel yang umumnya di selaputi membran. Sel yang di bahas dalam modul ini hanya sel eukarion organisme multi seluler yakni sel tumbuhan dan hewan. badan golgi. struktur. lisosom. mengisi ruangan di antara membran plasma dan inti sel. Sel Hewan a.10 nano meter. II. 1. Inklusion adalah benda sitoplasma yang berupa kumpulan pigmen. Tebal membran sel antara 7. sitoplasma dan organel-organelnya. Ada maluk hidup yang bukan merupakan sel contohnya virus. Uraian Materi A.c. 2. peserta didik diharapkan mampu: 1. Membran Plasma Membran sel merupakan selaput terluar sel yang berupa bilayer lipida dengan protein integral dan ferifer. Tujuan Setelah pembelajaran selesai.5 . lipid. Sitoplasma terdiri dari matriks yang di dalamnya terdapat inclusion dan organel. menjelaskan ragam.

osmosis. dan asam-asam empedu. c. atau tubuler dan satu sama lain dapat berhubungan.permeabel. Transpor aktif adalah pergerakan molekul melalui membran yang memerlukan energi ATP. Fungsi membrane sel adalah untuk pelindung. Badan Golgi berfungsi menghasilkan lisosom. b. Mekanisme kerja antar RE dan organel lain seperti mitokondria dapat saling berhubungan. Membran yang membentuk kantong sebanyak selapis. reseptor dan mengatur keluar masuknya zat dari dan ke luar sel dengan cara difusi. RE memiliki selapis membran. dan RE kasar (REK) yakni RE yang dilekati ribosom. dan membran tersebut ada yang berhubungan dengan membran inti dan membran plasma sehingga dapat berperan sebagai penghubung antara bagian luar sel dengan bagian dalam sel. Osmosis adalah pergerakan air dari konsentrasi air tinggi (banyak air) ke konsentrasi air rendah (sedikit air) melalui membran semi permeabel. Difusi berfasilitas adalah difusi atau perpindahan zat yang menggunakan protein pembawa tanpa memerlukan energi (ATP). secret. dan menyimpan protein serta enzim yang akan disekresikan. Retikulum Endoplasma (RE) Retikulum endoplasma berupa vesikel atau kantung yang dapat berbentuk pipih. difusi berfasilitas. Difusi adalah pergerakan molekul dari konsentrasi tinggi (hipertonis) ke konsentrasi rendah (hipotonis). Ada dua jenis RE yaitu RE halus (REH) yani RE yang tidak dilekati ribosom. Peran katabolik yakni dapat mengubah atau menetralisir bahan yang bersifat toksik. Badan Golgi Struktur Badan Gogi berbentuk tumpukan kantong-kantong pipih. RE memiliki peran anabolik dan protektif. bundar. dan transport aktif. 4 . yang sangat kompleks yang memiliki dua permukaan yakni permukaan luar berbentuk cembung (forming face) dan permukaan dalam berbentuk cekung (maturing face). (didalamnya terdapat pula yang bundar dan tubuler). Peran anabolik yakni mensintesis kolesterol. hormonehormon steroid.

Flagel dan Silia Pada mahluk hidup yang bersel tunggal (uniseluler) misalnya pada beberapa hewan Protozoa ada yang memiliki alat gerak flagel dan silia. e. Ribosom yang bekerja mensintesis protein berada dalam suatu unit yakni gabungan atas sub unit besar dan sub unit kecil. terdiri atas sub unit besar 50 S dan sub unit kecil 30 S. Lisosom meliputi lisosom primer.d. Struktur flagel terdiri dari dua 5 . Lisosom sekunder yakni lisosom yang telah/sedang melakukan pencernaan. sedikit lemak dan mineral. terdiri atas sub unit besar 60 S dan sub unit kecil 40 S. terdapat pada sitoplasma secara bebas atau menempel pada reticulum endoplasma. Fungsi mitokondria yaitu tempat respirasi atau oksidasi karbohidrat yang menghasilkan energi (ATP). ukurannya 500 sampai 2000 nm. Ruang dalam mitokondria berisi matrik mitkondria yang mengandung banyak enzim. Lisosom primer yakni lisosom yang belum melakukan pencernaan. Membran dalam membentuk lipatan-lipatan ke dalam membentuk krista. Lisosom berfungsi untuk bahan makanan yang masuk ke dalam sel. mencerna dan diameternya kurang lebih 500 nm. proten. karbohidrat. Mitokondria Mitokondria berbentuk bulat lonjong atau bercabang. g. berupa padatan yang tersusun atas RNA. terdiri atas selapis membrane. Ribosom merupakan organel yang tidak bermembran. Mitokondria banyak terdapat pada sel yang sedang aktif. baik secara pinositosis (makanan yang ‘ditelan’ berupa cairan) maupun secara fagositosis (makanan yang ‘ditelan’ berupa padatan). bentuknya seperti bola. dan sekunder. Unit (monomer) ribosom eukarion adalah 80 S. f. Lisosom Lisosom terdapat pada sel hewan. Ribosom Ribosom sangat kecil (diameternya 20 – 25 nm). Unit (monomer) ribosom prokarion adalah 70 S. Ribosom berfungsi sebagai alat untuk sintesis protein. Struktur mitokondria dikelilingi dua lapisan membrane yaitu membran luar dan membran dalam.

fibril yang dikelilingi oleh 9 fibril yang terletak sebelah luar.Membran inti Membran inti memisahkan inti sel dari sitoplasma. Pada nukleoplasma terdapat benang-benang kromatin yang tampak jelas pada saat pembelahan sel membentuk kromosom. tetapi ada pula yang memiliki inti lebih dari satu misalnya sel otot lurik. Inti atau Nukleus Letak inti pada sitoplasma biasanya di tengah.Nukleolus 6 . protein. i. dan asam nukleat.Nukleoplasma dan Kromosom Inti sel mengandung nukleoplasma atau plasma inti. Lapisan membrane yang sebelah luar berhubungan dengan membrane reticulum endoplasma. Sentrosom Umumnya sel hewan mengandung sentrosom yang letaknya pada sitoplasma dekat membran inti. . Sebuah sentriol terbentuk dari 9 set tabung yang masing-masing set terdiri dari 3 buah mikrotubul yang berfungsi menggerakkan kromosom pada saat pembelahan sel. Sedangkan fibril keluarnya dari granula basal dan secara kimia terdiri dari tubulin dan protein dinein dan ATP. Bagian-bagian inti sel . . Fungsi kromosom yaitu mengandung material genetik yang berguna untuk mengontrol aktivitas hidup sel dan pewarisan sifat-sifat yang diturunkan. h. nukleotida. gula ribose. Pada saat pembelahan mengandung dua sentriol. Bahan kimia yang terdapat pada nukleoplasma yaitu larutan fosfat. Umunya sel mahluk hidup mengandung satu inti. Membran inti terdiri dari dua lapisan membran dan pada daerah-daerah tertentu terdapat pori-pori yang berfungsi tempat keluar masuknya bahan kimia.

Pada beberapa sel tumbuhan sel yang satu dengan sel lainnya dihubungkan dengan plasmodesmata. Secara kimia nukleolus mengandung RNA dan protein. Vakuola pada sel tumbuhan dikelilingi membran tunggal disebut tonoplas. Plastida yang tidak berwarna disebut leukoplas sedang kan yang berwarna disebut kromoplas. alkaloid dan protein. 7 . Plastida Umumnya sel tumbuhan mengandung plastida. Sel Tumbuhan Di tinjau dari bagian-bagiannya.Nukleolus mengandung nukleoli yang berbentuk bulat. kloroplas. sel tumbuhan memiliki sedikit perbedaan dengan sel hewan. sedangkan pada sel hewan tidak. Vakuola sel tumbuhan umumnya berisi air. Vakuola Vakuola terdapat baik pada sel tumbuhan maupun sel hewan. plasmodesma. Dinding sel Dinding sel tumbuhan terbentuk dari bahan polisakarida yaitu selulosa. Leukoplas yang berfungsi untuk membuat amilum disebut amiloplas dan yang membuat lemak disebut lipoplas. 2. dan vakuola besar. Bagian-bagian lain yang terdapat pada sel tumbuhan umumnya sama dengan sel hewan. Sedangkan kromoplas yang mengandung klorofil disebut c. phenol. tetapi pada sel tumbuhan tampak lebih besar dan jelas terutama pada sel yang sudah tua. antosianin. kloroplas. Plastida ada yang berwarna ada yang tidak. ukuran diameternya 4 -6 mikron (µ). Perbedaan tersebut yakni: pada sel tumbuhan memiliki dinding sel. b. Fungsi dinding sel yaitu melindungi sitoplasma dan membran sitoplasma. a. Nukleolus berfungsi untuk sisntesis RNA ribosom.

1. Macam-macam jaringan epitel. b. dan endoderm. jaringan epitel. dan jaringan lemk a.Gambar B. Dalam pembahasan jaringan ini. bahwa jaringan merupakan kumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama. lokasi dan fungsinya dapat dikemukakan sebagai berikut. selanjutnya jaringan pada tumbuhan. Jaringan Embrional Jaringan embrional adalah jaringan muda yang sel-selnya senantiasa membelah. 8 . contohnya Cacing tanah. Namun dalam perkembangan selanjutnya. mesoderm. dan Cordata). Proses ini yang disebut spesialisasi. Jaringan Epitel Jaringan epitel yaitu jaringan yang menutupi atau melapisi permukaan tubuh dan rongga di dalam tubuh. Hasil dari proses spesialisasi tersebut antara lain dihasilkannya lapisan jaringan embrional. Artropoda. pertama akan dikemukakan jaringan pada hewan. jaringan penyokong. sel-sel tersebut akan membelah dan akan mengalami perubahan bentuk maupun fungsinya. Jaringan ini merupakan hasil pembelahan sel zigot. jaringan otot. sel-sel penyusunnya memiliki bentuk sama. Jaringan Sebagai mana telah dikemukakan . Cabang biologi yang membahas khusus tentang jaringan disebut histologi. Pada tahap awal terbentuknya embrio. Jaringan Pada Hewan Jaringan pada hewan multi seluler meliputi jaringan embrional. dan ada yang terdiri atas tiga lapis disebut triploblastik ( ectoderm. Ada hewan yang embrionya terdiri atas dua lapis disebut diploblastik (ectoderm dan endoderm contohnya Coelenterata). jaringan syaraf.

reaksinya cepat terhadap rangsangan. epitel silindris berlapis banyak semu. Trakea. Otot lurik disebut juga otot serat lintang atau otot rangka karena melekat pada rangka. rongga hidung Proteksi. filtrasi. ureter Konjungtiva mata Buatlah penamaannya! Contoh: Epitel pipih berlapis tunggal. mengalami keratinisasi (kering) Pipih. Jaringan Otot 1) Otot Lurik atau otot serat lintang Tersusun dari sel-sel berbentuk silindris panjang dengan banyak inti di bagian pinggir. sekresi. Berlapis (2 lapis atau lebih) Kulit Proteksi.Tabel 1: Jenis-jenis Lapisan Epitel Umum Tubuh Manusia Lapisan Sel Sederhana (Satu Lapis) Bentuk Sel Pipih Terdapat di Pembuluh darah (sel endotel). epitel silindris berlapis tunggal. sekresi. peritoneum Fungsi Kubus Silindris Berlapis semu Silindris. esophagus. tiroid. Proteksi. folikel ovarium Kandung kemih. pericardium. Proteksi. sekresi Usus. lembab Mempermudah gerakan. kandung empedu Proteksi. Kerja otot lurik menurut kehendak karena di bawah control kesadaran. vagina Kubus Transisional Silindris Kelenjar keringat. Proteksi. lubrikasi. Proteksi Proteksi Mulut. absopsi Ovarium. transport partikel ke lar saluran nafas. sekresi. bronkus. mencegah hilangnya air. epitel kubus berlapis banyak. c. absorpsi. pencegah hilangnya air. sekresi. Semua sel melekat pada membran basal namun tidak semua muncul di permukaan Pipih. dst. 9 .

b) Neuron Motorik. Jaringan penunjang meliputi: jaringan ikat. dendrite. Berfungsi menghantarkan impuls dari pusat saraf ke efektor. dan jaringan limfa atau getah bening. Neuron ini bagian dendrite dan neuritnya berhubungan dengan neuron lain. dan neuron atau akson. Berfungsi menghubungkan neuron yang satu dengan neuron yang lain. Sebuah neuron terdiri dari badan sel. 10 . pembuluh darah dan pembuluh limfe. a) Neuron Sensorik. jaringan tulang. Otot polos terdapat pada dinding saluran pencernan. Kerjanya tidak menurut kehendak. c) Neuron Konektor (penghubung). d. jaringan darah. Jaringan Syaraf Tersusun dari kumpulan sel syaraf (neuron). jaringan rawan. bercabang dengan inti di tengah. Berfungsi menghantarkan impuls dari pusat saraf ke efektor. Neuron ini bagian dendritnya berhubungan dengan reseptor. Jaringan Penunjang Jaringan penunjang disebut juga jaringan penyokong atau jaringan penguat. sel syaraf dibedakan menjadi 3 macam. pernapasan. Neuron ini bagian dendritnya berhubungan dengan neuron lain dan aksonnya berhubungan dengan efektor. Kerja otot polos tidak menurut kehendak sehingga disebut otot involuntir dan reaksinya lambat. Berdasarkan fungsinya. e.2) Otot Polos Tersusun atas sel-sel yang berbentuk lonjong dengan satu inti di tengahnya serta miofibrilnya homogen. sedangkan aksonnya berhubungan dengan efektor. 3) Otot Jantung Tersusun dari sel-sel berbentuk silindris panjang seperti otot lurik. reaksi terhadap rangsang lambat.

sel-sel pembentuk tulang (osteoblas) berada dalam lakuna (rongga). Jaringan Tulang (Osteon) Tersusun atas sel-sel tulang dengan matriks yang kokoh karena ada pengapuran garam-garam mineral seperti kalsium karbonat dan kalsium fosfat. ujung tulang iga. mengandung serabut elastin kuning yaitu serabut kolagen yang tersusun seperti jala. misalnya pada tendon. dan elastin. matriks tersusun atas serabut kolagen. 3). Berdasarkan susunan matriksnya osteon terdiri atas: a) Jaringan tulang spon (bunga karang) 11 . Terdapat pada persambungan tulang kemaluan (simpisis pubis). Jaringan Rawan (Kartilago) Tersusun atas sel-sel pembentuk rawan (kartilago) dan matriks. elastin. 2). saluran eustachius. Berdasarkan matriks penyusunnya. jernih dan transparan. Terdapat pada rangka embryo. mengandung banyak berkas serabut kolagen. bronkus. antar ruas-ruas tulang belakang. antara lacuna yang satu dengan yang lain dihubungkan oleh saluran kecil (kanalikuli). misalnya antara kulit dengan struktur di bawahnya. gelap dan keruh. b) Rawan Elastin Matriks agak keruh. trakea. b) Jaringan ikat padat Tersusun atas matriks yang rapat. dan retikulin.1) Jaringan ikat a) Jaringan ikat longgar Tersusun atas sel-sel yang jarang. Terdapat antara berbagi alat. terdiri dari serabut kolagen. ujung tulang pipa. c) Rawan Fibrosa (serabut) Matriks sedikit. Terdapat pada daun telinga. saluran telinga luar. kartilago terdiri atas tiga macam yaitu: a) Rawan hialin Matriks bawahnya putih kebiru-biruan.

Matriks berongga-rongga. lemak. lemak. dan melindungi organ tubuh. dan saluran havers. Jaringan ini terutama terdapat di bawah kulit. Keping-keping darah atau trombosit berperan dalam pembekuan darah. dan cairan yang mengandung glukosa. dan garam mineral. protein. berbentuk bulat atau poligonal. berfungsi sebagai tmpat memproduk sel darah merah. penyokong. tempat perlekatan otot. Plasma darah yakni berupa cairan yang didalamnya antara lain terdapat protein. Jaringan Lemak Jaringan lemak terdiri atas sel-sel lemak. lemak. Fungsi jaringan limfa adalah untuk mengangkut cairan jaringan . keeping-keping darah. tulang pendek dan tulang pipih. b) Jaringan tulang kompak Jaringan tulang kompak antara lain terdiri atas lapisan semen di bagian paling luar. garam-garam mineral. f. 12 . matriks. dan di dalam sum-sum tulang pipa. sel-sel tulang atau osteosit. di sekitar alat-alat dalam. Pembuluh getah bening berada parallel dekat pembuluh vena. 4) Jaringan darah Darah terdiri atas sel-sel darah. Fungsi tulang kompak adalah sebagai alat gerak fasif. dan garam mineral. 5) Jaringan limfe atau getah bening Getah bening adalah bagian dari darah yang keluar dari pembuluh darah. Matriks tulang tersusun atas zat kolagen dan endapan kapur. dan zat-zat lain dari jaringan ke sistem pembuluh darah. Getah bening beredar ke seluruh tubuh melalui pembuluhnya. berisi sum-sum merah. dan plasma darah. di sekitar pensendian. glukosa. terdapat pada ujung-ujung tulang pipa. Jaringan getah bening terdiri atas bagian seluler berupa sel darah putih limfosit dan granulosit. Sel-selnya kaya rongga sel yang terisi tetes minyak. Sel-sel darah meliputi sel darah merah atau eritrosit antara lain berperan dalam mengikat oksigen dan sel darah putih atau leukosit antara lain berperan dalam pertahanan tubuh.

jaringan dewasa. Fungsi jaringan lemak adalah untuk menyimpan lemak. jaringan penyokong. Ragam Jaringan Tumbuhan 1) Jaringan Meristem Jaringan meristem adalah jaringan muda yang sel-selnya selalu membelah atau bersifat meristematik. Misalnya ujung batang dan ujung akar. dan melindungi hilangnya panas secara berlebihan. dan jaringan gabus.Jaringan lemak umumnya disokong oleh serabut kolagen. Jaringan meristem terbagi atas dua macam yaitu: a) Meristem primer. Jaringan Tumbuhan Jaringan pada tumbuhan dapat dibedakan atas jaringan meristem. Ciri-ciri jaringan meristem: Terletak pada kumpulan sel yang berdinding tipis Bentuk dan ukurannya relatif serupa Kaya protoplasma Umumnya memiliki vakuola yang kecil. jaringan pengangkut. mencegah. menyimpan cadangan makanan. yaitu meristem yang sel-selnya merupakan perkembangan langsung dari sel-sel embrional sehingga merupakan kelanjutan dari pertumbuhan embrio. Meristem yang ada di ujung akar dan ujung batang disebut meristem apikal. 13 . Gambar 2. a. Jaringan ini hanya terdapat pada bagian bagian tertentu dari tumbuhan.

b) Parenkim bunga karang. b) Sklerenkim. 2) Jaringan Dewasa Jaringan dewasa merupakan jaringan yang tela mengalami diferensiasi. mempunyai bentuk seperti bintang. sel-selnya mengalami penebalan sekunder dengan lignin atau zat kayu.b) Meristem sekunder. 14 . yaitu meristem yang berasal dari jaringan dewasa yang telah mengadakan diferensiasi. Jaringan Penyokong Jaringan penyokong disebut juga jaringan penguat atau stereom. jaringan ini terdiri atas kolenkim dan skelerenkim. sering disebut jaringan dasar karena terbentuk dari meristem dasar. b) Jaringan parenkim. ujungnya saling berhubungan sehingga mempunyai banyak ruang antar sel. merupakan jaringan penguat atau kadang-kadang sebagai jaringan pelindung. Misalnya kambium dan kambium gabus yang terjadi dari parenkim atau jaringan dasar parenkim. ruang antar selnya relative besar. Jaringan sklerenkim terdiri dari serabut sklerenkim. tegak dan banyak menandung klorofil. bentuk memanjang dengan penebalan dinding yang tidak merata di sudut-sudutnya. Berdasarkan bentknya. 3). dinding selnya mengadakan lipatan kea rah dalam serta banyak mengandung kloroplas. a) Kolenkim. Contoh sklerenkim. Fungsi utama jaringan ini adalah menguatkan bagian tubuh tumbuhan. merupakan jaringan penyokong atau penguat pada jaringan tubuh muda dan organ tua pada tumbuhan lunak. Jaringan dewasa terdiri dari: a) Jaringan epidermis. yaitu: a) Parenkim palisade. d) Parenkim lipatan. bentuknya memanjang. Parenkim ini merupakan penyusun mesofil daun. bentuk dan susunan selnya tidak teratur. c) Parenkim bintang. yaitu jaringan paling luar yang menutup seluruh permukaan. Pada umumnya jaringan dewasa tidak membelah diri. parenkim dapat dibagi menjadi beberapa macam.

dan sel parenkim. Jaringan ini berfungsi melindungi jaringan di bawahnya agar tidak terlalu banyak kehilangan air. merupakan jaringan kompleks yang terdiri dari sel pengiring. dan stele. a. dinding selnya tidak mengalami penebalan dan dapat dilalui air dan garam mineral. 5) Jaringan gabus Jaringan gabus yaitu jaringan yang tersusun atas sel-sel gabus. Epidermis Sel-selnya tersusun rapat. Korteks Berada di bawah epidermis. setebal selapis sel. Contoh sklereid misalnya pada pteolus daun teh dan tempurung kelapa dan kemiri. sel serabut. Jaringan ini terdiri dari xilem atau pembuluh kayu dan floem atau pembuluh tapis. banyak ruang antar sel yang penting untuk pertukaran zat. susunannya tidak rapat. yang dapat terdiri dari sel xylem.misalnya pada batang jagung. Floem. parenkim. Fungsi floem adalah mengangkut hasil fotosintesis. dan serabut. b. Sel-sel xilem terangkai memanjang dan membentuk pembuluh. 4) Jaringan pengangkut Jaringan pengangkut yaitu jaringan tumbuhan yang berfungsi untuk transport atau pengangkutan zat. b. serta tidak mempunyai ruang antar sel. Xylem merupakan jaringan kompleks. Jaringan Pada Organ Tumbuhan 1. korteks. 15 . Sel xylem dan sel serabut umunya mengalami penebalan dari zat kayu dan mati. Jaringan pada Akar Jaringan pada sayatan melintang akar (akar muda) tampak dari luar ke dalam yaitu epidermis. Xylem berfungsi untuk mengangkut zat-zat mineral dan air dari dalam tanah ke daun. endodermis. terdiri atas lapisan-lapisan sel yang berdinding tipis.

sel-selnya tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Tempat cadangan makanan. merupakan pemisah antar korteks dengan selinder pusat. Epiermis. terdiri atas selapis sel yang tersusun rapat dan tidak mempunyai ruang antar sel. 2. merupakan jaringan pengisi diantara berkas-berkas pembuluh angkut. Stele / elinder pusat yaitu bagian dalam dari batang. d. yaitu bagian kulit sebelah dalam dari epidermis yang tersusun atas jaringan parenkim dan memiliki banyak ruang antar sel. Jaringan pada Batang Secara sederhana. Endodermis Yaitu lapisan terdalam korteks. 3) Jaringan parenkim. b. 2) Berkas pembuluh angkut. terdiri dari: 1) Perisikel atau perikambium yaitu bagian terluar dari stele. Korteks. Stele / Selinder pusat Merupakan bagian terdalam dari akar. Fungsi jaringan pada batang antara lain : sebagai penyokong atau penegak tubuh tumbuhan tempat pengang kutan air dan garam mineral (xylem) serta pengangkutan hasil fotosintesis (floem). Endodermis /fluterma. berdinding tipis tidak mengalami penebalan dan bersitoplasma. 16 .c. Sel-sel endodermis umumnya mengalami penebalan bentuk U. terdiri dari xylem dan floem. terdiri atas satu lapis sel. c. tersimpan dalam sel-sel terutama sel parenkim. jaringan pada sayatan melintang batang (batang muda) dari luar ke dalam adalah sebagai berikut: a. d. dan sekaligus sebagai pemisah antara korteks dengan selinder pusat. dan ada diantaranya yang tidak mengalami penebalan yang disebut sebagai sel pelalu atau sel penerus yang berperan sebagai jalan untuk masuk dan keluarnya air dan garam mineral.

Pertanyaan 1. Jaringan pada Daun Pada sayatan melintang daun. terdiri dari jaringan pembuluh angkut xylem dan floem serta parenkim. Jelaskan ragam jaringan pada hewan dan tumbuhan serta fungsinya ? (penjelasan disertai gambar). Kedua jaringan parenkim ini banyak mengandung kloroplas. Gambarkan struktur dari sel tumbuhan dan hewan. Sel-sel parenkim di bawah palisade yang tersusun renggang-renggang banyak ruang antar selnya disebut jaringan spon atau jaringan bunga karang. Mesofil Terdiri dari sel-selparenkim. Gambar III. a. b. Epidermis Tersusun oleh satu lapis sel yang dinding selnya mengalami penebalan dari kutikula atau dari lignin. Pada epidermis (umumnya epidermis bawah) terdapat celah yang diapit oleh dua sel penutup. Tulang daun Tulang daun atau urat daun (cabang dari tulang daun).3. c. jelaskan fungsi organelorganelnya dan apa perbedaannya satu sama lain ? 2. celah ini disebut stoma (mulut daun). Sel-sel parenkim yang panjang-panjang dan tersusun rapat disebut jaringan palisade atau jaringan tiang/pagar. dapat ditemukan jaringn epidermis (atas dan bawah). dan jaringan tulang daun atau urat daun. 17 . Di antara epidermis daun terdapat alat tambahan misalnya trikoma (bulu daun). jaringan mesofil atau daging daun.

Preparat awetan yakni preparat permanen yang sudah jadi dan tinggal mengunakan. Inc. 18 . Gambar dan jelaskan perbedaan dan persamaan antara jaringan penyusun batang tumbuhan monokotil (jagung) dengan dikotil (tanaman jarak) ? IV. (1988). Untuk pembelajaran teori sebaiknya dilengkapi dengan media gambar tentang sel. organel. (1995). Pelaksanaannya bisa terpisah atau terintegrasi. (1984). Terpisah artinya pembelajaran teori terpisah dari pembelajaran praktik. Bandung: ITB JunQueira. teori dulu kemudian praktik atau sebaliknya. New Delhi: C P Mohan for WileyEastern Private Limited. O. batang. Prawirohartono. Anatomy of Seed Plants. Basic Histology. Literatur Esau. menggunakan preparat dan mikroskop. (1994). Dj. Winatasasmita. Preparat dapat preparat segar dan atau preparat awetan. Anatomi Tumbuhan Berbiji. E. Terintegrasi dalam arti pembelajaran praktik bersama-sama teori atau sebaliknya pembelajaran teori bersama-sama praktik. K. epitel bawang merah. Hidayat. atau preparat jaringan tumbuhan lainnya misalnya jaringan pada akar. Gambar dan jelaskan perbedaan dan persamaan antara jaringan penyusun akar tumbuhan monokotil (jagung) dengan dikotil (bunga mata hari) ? 4. Jakarta: C. Canada: John Wiley & Sons. C. Cell Biology. dan jaringan. Jakarta: Universitas Terbuka. Sains Biologi.3. Jakarta: PT Bumi Aksara. N. dan daun.V. Thorpe. S. (1974). Saran Pembelajaran Pembelajaran disarankan meliputi pembelajaran teori dan praktik atau praktikum. (2004). Untuk praktik atau praktikum dapat dilakukan dalam kelompok-kelompok kecil (3-7 orang). EGC Penerbit Buku Kedokteran. L. Biologi Sel. misalnya preparat jaringan epitel mulut. B. Preparat segar yakni preparat yang langsung dibuat.

SOAL TES SEL DAN JARINGAN Petunjuk: 1. karbohidrat. lapisan lemak berubah-ubah ketebalannya. terdiri atas protein. dapat mengkristal. I . Lapisan lipida pada membran plasma bersifat asimetri. koloid c. 1. reticulum endoplasma halus. 19 . hal ini disebabkan karena … a. organisme yang tidak memiliki organel b. suspensi d. mitokondria b. adanya ribosom c. Lembar soal dibiarkan bersih tanpa dicoreti dan dikumpulkan kembali. suspensi dan koloid. 4. dan DNA c. lapisan bimolekuler berbeda komponen lipidanya b. adanya plastida b. lapisan bimolekuler tidak sama tebal c. karbo hidrat dan asam nukleat. 6. lisosom d. karena virus … a. 7. tidak memiliki sitoplasma d. membran. larutan b. protein dan karbohidrat d.1 µ . 2. Ukuran ion-ion dan moleluk-molekul matriks sitoplasma berkisar antara 0. Oksidasi karbohidrat atau respirasi sel berlangsung pada organel … a. adanya vakuola d. Perbedaan ini menyangkut … a. adanya RE.01 – 0. Virus bukanlah organisme seluler. Untuk soal 1 s/d 15 pilih salah satu jawaban yang benar. 5. dengan demikian sitoplasma tersmasuk sistem … a. protein dan asam nukleat b. badan Golgi c. jumlah kromosom c. 2. 3. Jawablah pertanyaan di bawah ini (dengan memberi tanda silang) pada lembar jawaban yang telah disediakan. sebab sel tumbuhan memiliki bagian yang tidak terdapat pada sel hewan yaitu … a. Kalau kita amati struktur sel prokarion dan eukarion tampak perbedaan. Kita dapat membedakan sel hewan dari sel tumbuhan. dinding sel b. protein dan lemak c. Komponen kimia utama yang membangun membranplasma yaitu … a. lapisan lemak tidak sama distribusinya d. inti d.

kartilago fibrosa 20 . kemudian berturut-turut bergabungnya asam amino hingga dihasilkannya protein. mempunyai serabut kolagen tersusun sejajar. terdapat pada perlekatan ligamen dengan tulang. dihasilkan oksigen d. otot d. terdapat di usus d. bergabungnya sub unit kecil dengan mRNA diikuti dengan sub unit besar. d. kecuali … a. 14. kecuali … a. 11. Pada reaksi terang fotosintesis meliputi hal-hal berikut. epitel b. kromosom membelah secara memanjang membentuk dua kromatid d. Kalau kita mengamati sel-sel gabus tutup botol di bawah mikroskop dengan perbesaran 10 x 10 maka … a. kromosom bergerak menuju kutub-kutub. 10. kartilago hialin b. Jaringan tersebut adalah jaringan … a.8. tampak plasma dan inti d. Suatu jaringan mempunyai cirri-ciri: matriksnya gelap dan keruh. bergabungnya sub unit kecil dengan rRNA diikuti dengan sub unit besar. bergabungnya sub unit besar dengan mRNA diikuti dengan sub unit kecil. Pernyataan berikut ini berkaitan dengan sifat dan ciri otot polos. 13. kecuali … a. tampak sel tidak utuh. nucleoli mejadi bertambah kecil c. c. 12. dihasilkan karbon dioksida. lemak. Di bawah ini terdapat tanda-tanda dari profase. kemudian berturut-turut bergabungnya tRNA yang membawa asam amino hingga dihasilkannya protein. bergabungnya sub unit besar dengan rRNA diikuti dengan sub unit kecil. kromosom memendek dan bertambah tebal b. kemudian berturut-turut bergabungnya tRNA yang membawa asam amino hingga dihasilkannya protein. terjadi di tilakoid b. Jaringan yang menutup seluruh permukaan tubuh manusia adalah jaringan … a. ikat longgar c. otot c. Berikut ini merupakan urutan peristiwa dalam sisntesis protein: a. kemudian berturut-turut bergabungnya mRNA yang membawa asam amino hingga dihasilkannya protein. bekerja involunter c. c. tampak sel-sel kosong yang tinggal dindingnya. tampak sel utuh b. kulit d. terjadi fotolisis c. selnya berbentuk kumparan dan memiliki satu inti b. b. berperan untuk menggerakan rangka. 9. .

jaringan ikat pembuluh pada monokotil teratur pada dikotil ter sebar 3. memasukan air melalui tonoplas untuk mengatur turgor 3. Berikut ini merupakan karaktristik dari jaringan kolenkim. terdapat di korteks c. alasan benar. memiliki kloroplas b. Vakuola pada sel tumbuhan mempunyai fungsi untuk … 1. 20. Glikolisis dan siklus Krebs 2. terbentuknya asam virufat dari karbohidrat di sitoplsma 2. D. pilih: A. B. alasan salah. jaringan batang dikotil memiliki kambium pada monokotil tidak 2. Jika (2) dan (3) benar B. dihasilkannya ATP 3. berperan sebagai penyokong. Untuk soal dari nomor 21 hingga 25 pilihlah: A. terbentuknya air dan karbondioksida. tempat pigmen dan alkaloid. kecuali … a. Untuk Soal dari nomor 16 s/d 20. 19. alasan benar. mitokondria. Siklus krebs dan rantai respirasi 3. Beda jaringan batang dikotil dengan monokotil adalah sebagai berikut: 1. jaringan ikat pembuluh pada monokotil dikelilingi oleh seludang sklerenkim pada dikotil tidak. III.15. sebab Sel syaraf sensoris maupun sel syaraf motoris sama-sama memiliki badan sel yang letaknya di bagian ujung. syaraf sensoris memiliki fungsi yang sama dengan syaraf motoris yakni dapat meningkatkan impuls. Bila pernyataan salah. 21 . Jika (1) dan (2) benar C. 2. II. C. Bila pernyataan benar. terbentuknya air dan karbon dioksida dari asam virupat. Aktivitas yang terjadi di mitokondria meliputi … 1. 17. Hal yang merupakan bagian dari proses glikolisis adalah … 1. Organel utama sel yang terlibat untuk dihasilkannya air liur adalah … 1. Jika (1) dan (3) benar D. Badan Golgi 18. keduanya ada hubungan sebab akibat. atau sebaliknya. 16. RE 3. dinding sel mengalami penebalan d. alasan salah. Bila pernyataan benar. keduanya tidak ada hubungan sebab akibat. Jika semua benar. Bila pernyataan benar. tempat penimbun sisa-sisa metabolisme 2. 21.

Fagositosis hanya dapat dilakukan oleh sel tumbuhan. 24. sebab adanya air yang keluar melalui membrane semipermeabel dari sel-sel jaringan ikan menuju garam yang dilumurkan pada ikan. Pada pembuatan ikan asin terjadi proses osmosis. sebab Masuknya zat yang berupa padatan ke dalam sel perlu bantuan dinding sel. Pada proses pencangkokan tanaman perlu menghilangkan korteks atau kulit pada bagian yang akan dicangkok Sebab Menghilangkan kulit pada pencangkokan dapat merangsang tumbuhnya jaringan floem sekunder untuk pembentukan akar. Pada proses metamorfosis dari berudu menjadi katak dewasa. 23. 22 . sebab lisosom mengandung enzim-enzim yang berperan baik dalam untuk proses autofagi maupun heterofagi.22. 25. penghilangan ekor merupakan aktifitas dari lisosom.

LEMBAR JAWABAN NAMA : NO. ABSEN : MATA KULIAH : BERI TANDA SILANG PADA SALAH SATU HURUF NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 A B C D NO 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 A B C D SKOR 23 .

24 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful