Professional Documents
Culture Documents
Kata pengantar 2
A: Aktivitas organisme tanah dan keuntungannya bagi petani 4
B. Kegiatan petani yang dapat meningkatkan jumlah dan
aktivitas organisme di dalam tanah 18
C. Hal-hal yang dapat membuat organisme tanah musnah 28
D. Isu-isu yang mempengaruhi organisme tanah di Aceh 37
1
Kata pengantar
Di dalam tanah terdapat banyak jasad hidup dalam tanah. Satu sendok teh tanah yang sehat
(organisme tanah) yang kalau dipelihara dengan dapat mengandung jutaan bahkan milyaran jasad
baik, dapat mempertahankan kesehatan tanah. renik.
Buku petunjuk ini berisi: Beberapa organisme tanah berukuran sedang
- aktivitas organisme di dalam tanah. sehingga bisa dilihat dengan mata telanjang,
- cara organisme tanah membantu petani. contohnya semut, rayap, collembola, dan tungau.
- tindakan yang dapat dilakukan petani untuk Organisme lainnya berukuran besar sehingga dapat
memelihara organisme tanah. dilihat dengan mudah, contohnya cacing tanah, laba-
laba, kumbang, dan keong.
Beberapa jenis organisme tanah berukuran sangat Pengetahuan mengenai jenis-jenis organisme yang
kecil, sehingga tidak terlihat dengan mata telanjang. hidup di dalam tanah sangat menarik, namun yang
Ini termasuk bakteri, jamur, nematoda dan protozoa. lebih penting lagi adalah mengetahui aktivitas
Mereka disebut organisme mikro (jasad renik) dan organisme tersebut di dalam tanah dan bagaimana
jenisnya sekitar 80-90% dari semua mahluk hidup di mereka dapat membantu petani.
2
Jenis jenis organisme tanah
Lipan
3
A: Aktivitas organisme tanah dan keuntungannya bagi petani
4
5
1. Organisme tanah memindahkan dan
mencampur aduk tanah
Organisme tanah yang berukuran sedang, membuat Keuntungannya
lubang di dalam tanah, dan dalam proses pembuatan Bahan organik yang mereka bawa ke dalam tanah
lubang tersebut mereka mencampur aduk dan menjadi sumber makanan bagi organisme tanah
memindah-mindahkan tanah. yang lain dan bagi tanaman.
Contohnya, kumbang kotoran hewan (dung beetle), Lubang-lubang yang mereka memperbaiki saluran
semut, rayap, dan binatang yang lebih besar seperti udara dan drainase.
kepiting darat dan tikus.
Akar tanaman lebih menyukai tanah yang telah
Mereka memindahkan tanah ke permukaan dan diolah oleh organisme-organisme tersebut karena
membawa bahan organik (kotoran hewan) ke dalam tanah menjadi gembur, mengandung lebih banyak
tanah. unsur hara, dan mempunyai drainase yang lebih
baik.
6
Lubang yang dibuat oleh organisme
tanah yang besar memperbaiki
drainase dan aerasi tanah.
8
Photo: Justine Cox NSW DPI
Kumbang-kumbang seperti ini mencabik-cabik potongan bahan organik Potongan kayu ini sedang
yang besar. dicabik-cabik dan dirombak oleh
organisme tanah seperti rayap.
9
3. Organisme tanah membusukkan dan merombak
bahan organik
Jasad renik seperti bakteri dan jamur memakan Keuntungannya
bahan organik yang telah tercabik-cabik, dan Proses penguraian bahan organik menghasilkan
merombaknya menjadi: unsur hara bagi tanaman seperti unsur N dan P.
• makanan bagi tanaman dalam bentuk hara Proses ini juga menghasilkan humus, bahan organik
nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K) yang hitam dan subur, dan mengandung karbon yang
• makanan bagi jasad renik dalam bentuk karbon tinggi. Humus dapat menyimpan unsur hara dan air
• humus (unit terkecil bahan organik yang tidak bagi tanaman. Pada umumnya, semakin gelap warna
dapat dipecah lagi) tanah, semakin tinggi kesuburannya.
Bakteri dan jamur berukuran sangat kecil, tidak bisa Jasad renik menyimpan unsur hara di dalam tubuh
dilihat dengan mata telanjang. Jamur yang terlihat mereka, sehingga setelah mereka mati, unsur hara
dipermukaan tanah atau di atas permukaan tanah tersebut dapat digunakan oleh tanaman.
adalah bagian tubuh dari jamur tanah. .
Proses pemecahan bahan organik mikro ini terlihat
dalam bentuk pembusukan.
10
Pada bahan organik yang membusuk Humus adalah bahan organik berwarna hitam yang mengandung
seperti yang digambar ini, menunjukkan unsur karbon yang tinggi sehingga dapat menyimpan unsur hara
bahwa jasad renik sedang melakukan dan air.
proses perombakan/ pembusukan.
11
4. Organisme tanah membantu ketersediaan hara tambahan
bagi akar tanaman
Ada dua jenis jasad renik tanah yang dapat sehingga membantu tanaman untuk mendapatkan
membantu tanaman untuk mendapatkan tambahan hara tambahan, khususnya unsur P. Jamur mikoriza
unsur hara: memiliki banyak jenis tanaman inang sehingga
1. Bakteri Rhizobium yang hidup di dalam bintil akar biasanya terdapat secara alami dalam tanah yang
tanaman kacang-kacangan. Bakteri yang hidup di sehat.
dalam bintil akar ini menambat unsur nitrogen dari Keuntungannya
udara, sehingga dapat digunakan oleh tanaman. Kacang tanah dan kedelai adalah tanaman yang
Sebagai imbalannya, tanaman memberikan karbon sangat tergantung pada Rhizobium untuk
dan tenaga yang dibutuhkan untuk kelangsungan mendapatkan hara nitrogen. Ini dapat mengurangi
hidup bakteri tersebut. Kalau bintil akar tersebut biaya pembelian pupuk nitrogen. Kadang-kadang
berukuran kecil dan berwarna putih di dalamnya, bakteri ini terdapat secara alami di dalam tanah tetapi
maka bintil tersebut tidak aktif menambat nitrogen. Di biasanya biji benih kedelai atau kacang perlu
daerah tropis, warna merah jambu, oranye atau diinokulasi dengan bakteri sebelum ditanam.
kehitaman di dalam bintil akar yang berukuran besar
Jamur mikoriza dapat mengurangi biaya untuk
menandakan bintil tersebut aktif menambat nitrogen.
pembelian pupuk fosfor.
2. Jamur mikoriza tumbuh dengan menempelkan diri
pada akar tanaman dan memanjang ke dalam tanah
12
http://www.science.org.au/scientists/fb.htm
Bakteri Rhizobium di
dalam bintil akar
14
Kesehatan tanah
sangat tergantung
pada keragaman
biologinya
15
6. Organisme tanah memperbaiki struktur tanah
Keuntungannya
Organisme tanah memproduksi bahan perekat Pori-pori kecil di dalam agregat agregat tanah
organik atau benang-benang jamur halus yang dapat berfungsi untuk menyimpan udara, air, dan hara yang
mengikat partikel-partikel tanah dan bahan organik dibutuhkan tanaman dan organisme tanah.
untuk membentuk butiran atau agregat tanah.
Pori pori tanah yang lebih besar diantara agregat
Agregat tanah merupakan fondasi struktur dan tanah tanah berfungsi sebagai saluran drainase yang
yang baik. menyalurkan kelabihan air, sehingga akar tanaman
Tanpa bantuan organisme tanah, perbaikan struktur dan organisme tanah tidak tergenang air.
tanah akan susah sekali dan hampir tidak mungkin
dicapai.
16
Partikel-
partikel tanah
ini diikat oleh
‘bahan
perekat
organik’ yang
dihasilkan
oleh jasad
renik dan Agregat-agregat tanah Setiap agregat tanah
cacing tanah. menyediakan aerasi dan menyimpan air dan
saluran drainase yang baik unsur hara yang dapat
di dalam tanah. digunakan tanaman.
Gambar dari
mikroskop ini
menunjukkan
bagaimana
benang-
benang jamur
yang halus
mengikat
partikel-
Gupta VVSR, CSIRO Entomology partikel
tanah.
17
B. Kegiatan petani yang dapat meningkatkan jumlah
dan aktivitas organisme di dalam tanah
1. Memberikan makanan yang cukup
2. Menyediakan air dan udara yang cukup
3. Menyediakan habitat yang sesuai
4. Memelihara nilai pH tanah antara 5 dan 8
5. Menggunakan Pengendalian Hama Terpadu (PHT)
untuk melindungi organisme-organisme tanah yang
bermanfaat
18
19
1. Menyediakan makanan yang cukup
Sumber makanan yang utama organisme tanah Kotoran hewan merupakan sumber makanan
adalah: kompos, bahan tanaman yang mati, yang sangat penting bagi kebanyakan organisme
tanaman pupuk hijau, kotoran dan bangkai tanah dan tanaman. Adanya ternak dalam sistem
hewan. pertanian dapat menambah berbagai jenis
Kompos mengandung berbagai jenis unsur hara, organisme ke dalam tanah melalui kotoran ternak
jadi dapat mengurangi biaya pemupukan. tersebut.
Mulsa merupakan sumber bahan organik, yang Bangkai hewan yang dikubur dan membusuk
juga dapat mengurangi penguapan air tanah. merupakan sumber makanan yang baik bagi
Kompos juga berperan sebagai sumber makanan berbagai jenis organisme tanah.
bagi organisme tanah, mencegah erosi dan Eksudasi cairan atau lendir dari akar tanaman
menaungi organisme tanah dari teriknya panas merupakan sumber makanan bagi berbagai jenis
matahari. organisme tanah. Tingkat keragaman tanaman
Penambahan kompos dan mulsa ke dalam tanah yang tinggi dapat meningkatkan keragaman jenis
juga dapat meningkatkan keragaman jenis dan akar dan eksudasi dari akar sehingga dapat
populasi organisme tanah. memberi makan lebih banyak jasad renik.
Tanaman pupuk hijau juga merupakan sumber Penanaman jenis tanaman yang berbeda pada
makanan yang baik bagi organisme tanah, tapi setiap musim tanam (pergiliran tanaman)
dalam proses pencampurannya ke dalam tanah merupakan salah satu cara yang baik dan dapat
perlu hati-hati karena proses pengolahan tanah menjadi sumber makanan yang baru bagi
dapat merusak habitat organisme tersebut. organisme tanah.
20
kompos jerami dan mulsa kompos
21
2. Menyediakan air dan udara yang cukup
Organisme tanah membutuhkan air dan udara. Pada tanah yang kering, banyak jasad renik yang
Tanah dengan struktur yang baik memiliki aerasi menjalani masa hibernasi dan aktif kembali ketika
yang baik dan menyimpan air yang cukup untuk hujan turun.
memenuhi kebutuhan organisme tanah.
22
Air tersimpan
di dalam
agergat tanah
Pori-pori
untuk aerasi
dan
drainase
23
3. Menyediakan habitat yang sesuai
Organisme tanah membutuhkan habitat yang baik Ada juga organisme tanah yang hidup di dalam pori-
untuk hidup. pori yang terbentuk secara alami oleh struktur tanah.
Sebagian organisme tanah hidup di lapisan bahan Beberapa jenis jasad renik hidup dekat akar tanah
organik di permukaan tanah. karena mereka bisa memakan cairan eksudasi akar.
Sebagian lagi hidup di tempat yang mereka buat Kalau tanah terbuka dan memadat, habitat untuk
sendiri seperti lubang-lubang dan saluran-saluran. tempat hidup organisme tanah menjadi sangat
kurang.
24
Beberapa jenis
organisme
hidup dalam
bahan organik
di permukaan
tanah
Kebanyakan
jasad renik
hidup dekat akar Beberapa
tanaman karena organisme
mereka tanah hidup di
memakan cairan tempat yang
eksudasi akar. mereka buat
sendiri seperti
lubang-lubang
dan saluran-
saluran.
25
4. Memelihara nilai pH tanah antara 5 dan 8
Konsentrasi ion pH Contoh
hydrogen
Nilai pH tanah adalah indikasi tingkat dibandingkan dengan
air yang
kemasaman tanah
didistilasi
Tanah dengan pH dibawah 5, terlalu masam 10,000,000 0 asam batteri
untuk kebanyakan jenis tanaman pangan 1,000,000 1 asam HCL
Tanah netral mempunyai pH 7 100,000 2 air jeruk nipis, cuka
26
5. Menggunakan Pengendalian Hama Terpadu (PHT) untuk
melindungi organisme-organisme yang bermanfaat
Pestisida bisa berbahaya bagi organisme yang hidup Pestisida dan fungisida juga dapat menurunkan
di dalam tanah. Penggunaan sistem PHT dapat jumlah organisme dan keragaman spesies mereka di
mengurangi penggunaan pestisida. dalam tanah, sehingga dapat menyebabkan patogen
mendominasi tanah tersebut.
27
C. Hal-hal yang dapat membuat organisme tanah musnah
28
1. Tidak tersedia sumber makanan
Organisme
tanah tidak
dapat hidup
tanpa
makanan,
jadi tidak
akan dapat
bertahan di
daerah yang
gersang.
29
2. Pemadatan tanah
Pemadatan tanah dapat terjadi jika partikel-
partikel tanah pertanian tertekan oleh kaki
binatang, manusia atau mesin-mesin berat.
Kalau pemadatan tanah terjadi di lahan kering,
maka udara yang dibutuhkan oleh organisme
tanah tidak tersedia dan habitat mereka juga
hilang.
Pada tanah-tanah yang memadat, tanaman tidak
dapat tumbuh dengan baik, sehingga
ketersediaan bahan organik untuk organisme
tanah juga berkurang.
Tetapi pada sistem produksi padi, pemadatan
lapisan tapak bajak dibutuhkan untuk menahan air
di dalam petakan sawah. Karena itu hanya
beberapa jenis organisme yang dapat hidup pada
lahan sawah.
30
Pada tanah yang Akar tanaman tidak dapat
gembur akar tanaman menembus lapisan tanah
dapat tumbuh dengan yang padat sehingga
bebas sehingga dapat tidak dapat menggunakan
memperoleh air dan air dan hara dari lapisan
hara yang cukup. tanah yang lebih dalam.
Pemadatan tanah
31
3. Tanah terlalu basah
Kebanyakan
organisme tanah
memerlukan
oksigen, jadi
mereka tidak bisa
hidup pada lahan
yang tergenang
air.
32
4. Tanah terlalu kering
33
5. Tanah terlalu asin
34
6. pH tanah tidak sesuai
Kebanyakan organisme
tanah tidak bisa hidup di
dalam tanah yang pH-nya
di bawah 5 (terlalu
masam) dan pH di atas 8
(terlalu basa).
Di luar sebaran nilai pH 5-
8 di atas, kebanyakan
organisme tanah akan
mati, sehingga beberapa
jenis organisme tanah
yang bertahan bisa
menjadi patogen bagi
tanaman.
Tanah dalam gambar ini
sangat masam sehingga
pertumbuhan tanaman
menjadi tidak baik.
35
7. Suhu tanah terlalu tinggi
36
D. Isu-isu yang mempengaruhi organisme tanah di Aceh
1.Tanah padi sawah
2. Drainase yang buruk pada
tanah di pinggiran pantai
3. Laju pembusukan bahan
organik yang tinggi
4. Penggunaan bahan kimia
pertanian
37
1. Tanah padi sawah
Tanah sawah dibajak dan dipadatkan supaya bisa
menyimpan dan menahan air, sehingga hanya
organisme tanah yang dapat hidup di tempat berair yang
dapat hidup di sawah.
Salah satu organisme yang dapat bertahan adalah
ganggang pengikat nitrogen yang sering ditemukan di
lahan sawah.
38
2. Drainase yang
buruk pada tanah di
pinggiran pantai
Daerah di pinggir pantai mempunyai
drainase tanah yang sangat rendah,
sehingga menyebabkan kekurangan
oksigen bagi kebanyakan jenis
organisme tanah.
Untuk memperbaiki drainase pada
lahan yang tergenang air, tanaman
perlu ditanam pada bedengan yang
lebih tinggi dari ketinggian air pada
waktu banjir. Dengan cara ini, akar
tanaman tidak akan tergenang dan
organisme tanah dapat hidup.
39
3. Laju pembusukan bahan organik yang tinggi
Iklim yang panas dan lembab di Aceh merupakan Untuk memelihara organisme tanah, petani di Aceh
kondisi yang ideal bagi organisme tanah untuk perlu memberi makan mereka dalam jumlah yang
berkembang biak. lebih banyak dan lebih sering.
Hal ini juga berarti bahwa mereka membutuhkan Sumber bahan organik yang tersedia di Aceh
lebih banyak makanan, dan kalau mereka kehabisan termasuk mulsa, kotoran sapi dan ayam, kompos,
makanan, mereka akan mati. dan cairan/larutan sampah ikan.
40
4. Penggunaan bahan-bahan kimia pertanian
Penggunaan bahan-bahan kimia pertanian dan pupuk
yang berlebihan dapat membunuh organisme tanah
yang bermanfaat.
41
Kesehatan tanaman tergantung pada kesehatan
para pekerja di dalam tanah,
dan
kesehatan para pekerja di dalam tanah tergantung
pada anda sebagai petaninya.
42
Ucapan terimakasih kepada
PARA PESERTA WORKSHOP DI DESA SEUKE, KECAMATAN SIMPANG TIGA, PIDIE
T. Zulkifli M. Gade Zulkifli Ernawati Tarmizi Ellyzar Yulinda Muhammad
Hamdiah Tarmizi Ramli Rusydi Jalaluddin Mukhlis Maimuntazar Samidan
M. Amni Rosita Muhammad Jamil Detti Azwani Nazaruddin Ismail A. Wahid
Rusdi Tahir Efendi Abu Bakar Iskandar Sabi Efendi K.
Dr. Iwan Juliardi (alm) dan Dr. Anischan Gani dari Balai Besar Padi, Sukamandi
Dr. Fachmudin Agus, Dr. Ai Dariah, dan anggota tim dari Lembaga Penelitian Tanah, Bogor
43