Prinsip kerja termos itu sederhana. Termos menggunakan bahan yang bersifat adiabatik.

Bahan adiabatic secara ideal menghambat atau tidak memungkikan terjadinya interaksi, antara system dengan lingkungan, tidak ada perpindahan kalor antara system dalam termos dengan lingkungannya. Akibatnya, tidak terjadi pertukaran temperature. Nah, dengan menggunakan bahan adiabatic ini termos mampu mempertahankan suhu air yang barada didalamnya. Jadi, prinsip kerjanya termos air adalah sebagai isolator atau pencegah berpindahnya panas dari air ke udara luar.

Karena tekanan udara luar untuk daerah tinggi memang lebih rendah di bandingkan di daerah dataran rendah, sehingga molekul air lebih mudah terlepas ke udara menjadi uap (mendidih). Waktu memasak air di dataran tinggi air akan mudah mendidih, karena titik didih zat cair di pengaruhi oleh tekanan udara di atas permukaan zat cair. Semakain kecil tekanan udara diatas permukaan zat cair, maka semakin rendah titik didih zat cair tersebut di daerah dataran tinggi atau pegunungan, tekanan udaranya lebih kecil di bandingkan tekanan udara di dataran rendah, shingga titik didih di daerah dataran tinggi atau pegunungan lebih rendah dari daerah dataran tinngi. Karena titik dididh di datran tinggi lebih rendah maka air akan lebih cepat mendidih.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful