P. 1
Materi Pembelajaran Layout Pabrik

Materi Pembelajaran Layout Pabrik

|Views: 599|Likes:
Published by tomyvictoria

More info:

Published by: tomyvictoria on Dec 16, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/13/2012

pdf

text

original

MATERI PEMBELAJARAN LAYOUT PABRIK

Oleh: Tomi Viktoria(08518244014) P.T.MEKATRONIKA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2010
I. PENDAHULUAN

Dalam perkembangan ekonomi yang semakin meningkat keberadaan suatu perusahaan di dalam suatu dunia usaha sekarang ini menuntut perusahaan untuk terus berusaha mencari cara dan upaya yang terbaik agar memiliki kemampuan bersaing yang lebih tinggi dari pada perusahaan lain. Layout pabrik atau tata letak pabrik merupakan salah satu keputusan yang menentukan efisiensi operasi perusahaan dalam jangka panjang.Tata letak memiliki implikasi strategis karena menentukan daya saing perusahaan dalam hal kapasitas,proses,fleksibilitas dan biaya serta mutu kehidupan kerja.Tata letak yang efektif dapat membantu organisai mencapai strategi yang menunjang differensiasi,biaya rendah atau respon cepat.Tujuan dari strategi layout pabrik atau tata letak pabrik adalah untuk membangun tata letak yang ekonomis yang memenuhi kebutuhan persaingan perusahaan .

Tata letak yang efektif serta didukung oleh pekerja yang baik atau memiliki kemampuan di atas rata-rata dapat membantu perusahaan dalam meningkatkan kesehatan dan keselamatan kerja,kenyamanan, efisiensi ,dan produktivitas baik bagi individu maupun organisasi.

A. Pengertian layout pabrik

Adapun beberapa pengertian mengenai layout pabrik oleh beberapa tokoh, diantaranya adalah Pangestu Subagyo berpendapat bahwa:’’layout pabrik adalah cara penempatan faisilitas-fasilitas yang digunakan dalam suatu pabrik”.Menurut Sofjan Assauri layout pabrik adalah fase yang termasuk dalam desain dari suatu produksi.Sedangkan menurut Manahan P. Tampubolon bahwa:”tata letak adalah susunan letak fasilitas operasional perusahaan ,baik yang ada di dalam bangunan maupun di luar”.

Layout pabrik atau disebut juga tata letak pabrik adalah suatu landasan utama dalam dunia industri dan dapat diartikan sebagai tata cara pengaturan fasilitas-fasilitas fisik pabrik seperti mesin-mesin dan area kerja yang ada dalam pabrik agar proses produksi menjadi lancar.product layout merupakan tipe layout yang paling populer untuk pabrik yang bekerja atau berproduksi secara massal. B. Produk akan dikerjakan dari awal sampai akhir dalam satu departeman khusus tanpa harus dipindahkan.Dari beberapa pendapat tokoh di atas dapat disimpulkan pengertian mengenai layout pabrik atau tata letak pabrik. Product layout seringkali disebut pula sebagai flow line layout yang artinya metode pengaturan dan penempatan semua fasilitas produksi yang diperlukan dalam satu departemen khusus. Macam-macam dan jenis layout pabrik(tata letak pabrik) 1. Tata letak berdasarkan produk Segala fasilitas-fasilitas untuk proses produksi akan diletakkan berdasarkan garis aliran produk. Beberapa pertimbangan yang merupakan dasar utama dalam penentuan tata letak fasilitas produksi berdasarkan aliran produk yaitu: • • Hanya ada satu atau beberapa standard produk yang akan dibuat Produk dibuat dalam jumlah/volume yang besar untuk jangka waktu relatif lama .

Total waktu produksi relatif singkat .Adanya breakdown dari suatu mesin yang akan menyebabkan seluruh aliran produksi terhenti .• Adanya kemungkinan untuk mempelajari motion dan time study guna menentukan laju produksi persatuan waktu • Adanya keseimbangan lintasan yang baik antara operator dan peralatan produksi • Memerlukan aktifitas inspeksi yang sedikit selama proses produksi berlangsung • Satu mesin hanya digunakan untuk melaksanakan satu macam operasi kerja dari jenis komponen yang serupa • Aktivitas pemindahan bahan dari satu stasiun mesin kerja ke stasiun mesin kerja yang lain dilaksanakan secara mekanis Keuntungan dan kerugian dari tata letak berdasarkan produk  Keuntungan .Perencanaan dan pengendalian produksi akan mudah dilaksanakan  Kekurangan .Biaya material handling rendah .Tidak memerlukan operator yang skill terlalu tinggi .Tiap unit produksi memerlukan luas area kerja yang minimal .

Tata letak beradasarkan proses ini akan jauh lebih fleksibel bilamana dibandingkan dengan tata letak bedasarkan produk..Industri-industri yang beroperasi berdasarkan order akan lebih tepat kalau menerapkan layout berdasarkan proses.Tata letak berdasarkan proses umumnya diaplikasikan untuk industri yang bekerja dengan jumlah produksi yang relatif kecil dan terutama sekali untuk jenis produk-produk yang tidak distandarkan. Dasar dasar pertimbangan memilih layout berdasarkan proses adalah sebagai berikut : • • Produk yang dibuat terdiri dari berbagai macam model produk Aktifitas dan motion study untuk menetukan metoda dan waktu standar kerja dilaksanakan karena jenis kegiatan yang berubah-ubah • Sulit untuk mengatur keseimbangan kerja antara kegiatan manusia dengan mesin . Tata letak berdasarkan proses Tata letak berdasarkan proses sering disebut dengan fungsional layout yaitu metode pengaturan dan penempatan dari mesin-mesin dan segala fasilitas produksi dengan tipe yang sama dalam sebuah departemen.Investasi yang tinggi untuk mesin yang digunakan 2.Laju proses produksi akan ditentukan oleh proses mesin yang lambat .Perubahan di dalam desain produk akan mengakibatkan perombakan dari aliran produk atau layoutnya .

Garis produk jauh lebih panjang .Total investasi rendah .• Memerlukan pengawasan yang banyak selama langkah-langkah operasi sedang berlangsung • • Satu tipe mesin biasanya mampu melakukan berbagai macam fungsi Banyak menggunakan peralatan berat khususnya untuk kegiatan materia handling dan memerlukan perawatan khusus Keuntungan dan kerugian dari tata letak berdasarkan proses  Keuntungan .Memerlukan operator yang ber skill tinggi .Mudah melakukan aktifitas supervisi dengan lebih baik .Total waktu produksi lebih lama .Diversifikasi kegiatan  Kerugian .Mudah untuk menangani breakdown mesin .Sistem perencanaan dan pengendalian produksi jauh lebih kompleks dan membutuhkan ketelitian di dalam ananlisisnya .

Pemanfaatan peralatan yang rendah .3.Diperlukan pekerja yang terampil dan banyak akal .manusia.Perpindahan peralatan dan orang dari tempat pekerjaan mungkin lebih mahal .material dan komponen dari produk utamanya akan tinggal tetap pada posisi/lokasinya sedangkan fasilitas produksinya (tools.Perpindahan barang yang dikerjakan dikurangi hingga minimum sehingga kerusakan pada bahan dan biaya pemindahannya menjadi sedikit . Keuntungan dan kerugian dari tata letak berdasarkan posisi tetap  Keuntungan . Tata letak berdasarkan posisi tetap Tata letak berdasarkan posisi tetap.Mengurangi masalah perencanaan ulang dan penginstruksian orang  Kerugian .dan komponen-komponen kecil lainnya) akan begerak menuju lokasi material atau komponen produk utama tersebut.mesin.

aman dan nyaman sehingga akan dapat meningkatkan moral kerja yang baik dari operator. 2. Mengurangi atau meminimumkan pemindahan bahan. .Untuk mendapatkan gabungan interalasi yang baik dan efektif antara para pekerja.Selain itu mengurangi atau meniadakan delay pada proses produksi dan merencanakan kegiatan maintenance atau pemeliharaan agar semua proses tersebut bejalan dengan lancar dan sesuai dengan yang diinginkan. Memperlancar proses produksi atau pengolahan. Susunan dari mesin-mesin dan peralatan harus diperhatikan.maupun fasilitas produksi lainnya.Mengurangi biaya pemindahan bahan.dan safety.biaya produksi. PERENCANAAN LAYOUT PABRIK A.peralatan dan bahan bahan maka perlu di tetapkan sasaran pabrik sebagai berikut ini: 1.maintenance. Tujuan dari perencanaan pengaturan layout pabrik atau tata letak pabrik adalah mengatur area kerja dan segala fasilitas produksi yang paling ekonomis untuk operasi produksi. Tujuan utama desain dan perencanaan pengaturan dari layout pabrik Tujuan utama dari desain layout pabrik adalah untuk meminimalkan biaya konstruksi dan instalasi baik untuk bangunan mesin.II.

Menggunakan sumber daya secara optimal. Beberapa usaha yang dilakukan sebagai berikut: a. 4. Mengurangi resiko k3. Perencanaan tata letak yang baik akan menciptakan suasana kerja yang nyaman .sehingga dapat mengurangi material handling seminimum mungkin .Dalam pemindahan ini selalu di usahakan agar gerakan bahan bahan selau menuju pada daerah pengirim. Menjaga fleksibilitas susunan peralatan yang digunakan.Sehingga dapat meminimalisasi terjadinya kecelakaan dalam bekerja.Susunan tata letak pabrik harus direncanakan dengan sebaik mungkin. 3. 5.Dengan perencanaan yang baik .dan mudah selama proses produksi sedang berjalan. 6.kesulitan produksi akibat keterbatasan itu dapat dikurangi. Mengurangi handling bahan-bahan yang dilakukan secara manual sampai seminimal mungkin b. Memelihara pemakaian tenaga kerja seefektif mungkin Tata letak pabrik yang tidak baik akann memboroskan sejumlah tenaga kerja yang ada dan sebaliknya tata letak yang baik akan meningkatkan efektifitas kerja yang ada. Seringkali pabrik dihadapkan pada terbatasnya fasilitas fasilitas produksi yang dimiliki seperti terbatasnya lahan produksi. Bagaimana menentukan suatu perencanan tata letak pabrik yang baik agar pemindahan alat alat produksi dapat dilakukan dengan mudah dan tidak membutuhkan biaya yang besar.terbatasnya jumlah ruangan dan mesin mesin dll.aman. Mengurangi faktor-faktor yang mengakibatkan buruh banyak berjalan-jalan di .

dalam pabrik c.mesin .merupakan suatu prinsip yang mengikuti perkembangan jaman dan mengimbanginya .bahan baku.dan peralatan • Prinsip kepuasan dan k3. Prinsip dasar dalam perencanaan tata letak pabrik • Prinsip integrasi total.merupakan pemindahan dari satu operasi yang lain dengan menghemat waktu dan mengurangi jarak perpindahan barang tersebut • Prinsip aliran proses kerja .merupakan integrasi secara total dari seluruh elemen yang mempengaruhi faktor produksi • Prinsip jarak perpindahan barang. B.merupakan pengaturan ruang yang di pakai manusia . Memberikan pengawasan seefektif mungkin 7.merupakan kelengkapan dari perindahan bahan untuk mengurangi gerakan balik.merupakan kepuasan untuk semua para pekerja dan menjaga faktor keselamatan • Prinsip tata letak(layout)yang fleksibilitas. Membuat keselarasan antara mesin-mesin sehingga baik mesin maupun operator tidak menganggur d.memotong dan macet • Prinsip pemanfatan ruangan yang efektif dan efisien . Mengusahakan penggunaan yang lebih efisien dari ruangan atau lantai baik dalam arah horizontal maupun dari arah vertikal.

adalah aktivitas menganalisa dari jumlah produk yang harus dibuat 2) Analisa proses.untuk mengidntifikasi jumlah produk dalam kapasitas produksi 4) Analisa macam dan jumlah mesin serta luas area yang dibutuhkan Skema langkah-langkah perencanaan tata letak pabrik (layout pabrik) Analisis ekonomi ↓ Analisis produk → proses Analisis Analisis macam jumlah mesin dan area yang dibutuhkan → → → ← Alternatif tata letak (layout) → Macam layout yang ampuh Sigi pasar → Analisis pasar ↓ Pola aliran material Space area yang tersedia .C. Langkah langkah perencanaan layout pabrik atau tata letak pabrik 1) Analisa produk.langkah menganalisa proses pengerjaan produk yang telah ditetapkan untuk dibuat 3) Sigi dan analisa pasar.

Fungsi utama pabrik Memberi perlindungan bagi manusia.mesin. Hal-hal yang diperhatikan dalam merancang bangunan pabrik a.↔ ↓ ↔ ↓ Analisis aliran material Struktur organisasi Tata letak mesin dan departemen ↓ Sistem pemindahan material Tata letak fasilitas perkantoran Fasilitas personil Fasilitas penunujang jasa pelayanan lain Tata letak departemen produksi ↔ ↔ ↓ ↔ ↔ ↔ Luas total pabrik yang diperlukan Building ↔requirement Building desain ↔ Detail konstruksi bangunan C.material dan lainnya.produk.Masalah penting dalam pendirian pabrik a) Pemindahan bahan . b.

Desain bangunan dan konstruksinya Ada 3 macam bangunan yang sering digunakan : Single-story. 2.b) Penerangan c) Gudang d) Sirkulasi udara e) Bentuk desain produk f) Peralatan yang digunakan Aspek dasar pertimbangan membangun pabrik: 1. 4. 3. Jarak bentangan dan kolom Berguna untuk overhead material handling equipment. Dinding dan jendela Faktor untuk mengurangi penggunaan dinding dan jendela: • Pekerjaan terganggu oleh debu • Pengaruh temperatur • Iklim • Faktor kebisingan dari luar • Penerangan buatan .dan monitor. Lantai(floor) Lantai/fondasi harus kuat dan rata.multi-story.

6. PENENTUAN LOKASI atau LETAK PABRIK a.yaitu pemilihan daerah atau territorial secara umum dan pemilihan berdasarkan size dari jumlah penduduk serta lahan secara khusus. Atap dan langit-langit Tinggi langit-langit sekitar 3-5 meter tanpa pemanas / pendingin dan dan 6 meter untuk fentilasi.di pinggir kota . Pemilihan territorial secara umum adalah untuk mendapatkan informasi secara umum dan setelah itu baru kemudian ditentukan oleh penduduk dan lahan yang dikehendaki secara khusus yang mana untuk ini alternative pilihannya dapat diklasifikasikan ke dalam daerah di kota besar. Selanjutnya beberapa kondisi umum seperti tersebut di bawah ini akan ikut mengambil peranan dalam proses penentuan lokasi suatu pabrik. III.5. Dasar-dasar pemilihan lokasi pabrik Ada dua cara dalam proses penentuan lokasi suatu pabrik. Bangunan bertingkat satu /banyak Karena keterbatasan transportasi.atau jauh dari luar kota proses manufacturing juga menentukan pemilihan size dari pabrik yang akan didirikan .mahalnya harga tanah dan keterbatasan area.yaitu: .

dan lain-lain - Kontak dengan supplier dekat dan cepat Sarana komunikasi dan transportasi mudah didapatkan Banyak persoalan tenaga kerja Ekspansi sulit dilakukan dan harga tanah mahal 2) Di pinggir kota - Female labor mudah diperoleh Menghindari pajak yang berat Tenaga kerja dapat tinggal berdekatan dengan lokasi pabrik Rencana ekspansi pabrik dapat dengan mudah direncakan Populasi tidak begitu besar sehinggga masalah lingkungan tidak banyak timbul - - 3) Jauh di luar kota Lahan yang luas sangat diperlukan baik untuk keadan sekarang maupun rencana ekspansi yang akan datang Pajak terendah dapat diperoleh .1) Di kota besar - Diperlukan tenaga kerja yang terampil dalam jumlah besar Proses produksi sangat tergantung dari fasilitas-fasilitas ysng umumnys hsnys terdapat di kota besar saja seperti listrik.gas.

dimana lokasi pabrik disarankan agar dekat dengan sumber bahan baku utama dari produksi yang dijalankan .hal ini dapat dicari menggunakan perumusan umum . Dalam menentukan lokasi pabrik. Disini pengaturan dari departemen penerimaan dan atau pengiriman barang akan mempunyai macam variasi dalam perencanaan letaknya yang harus disesuaikan pula dengan macam dan metode transportasi yang digunakan .- Tenaga kerja tidak terampil dalam jumlah besar lebih dibutuhkan Upah buruh lebih rendah bisa di dapatkan dengan mudah Baik untuk proses manufacturing produk-produk yang berbahaya Untuk menetukan luas lahan yang dibutuhkan dalam pendirian suatu pabrik.faktorfaktor tersebut antara lain: · Lokasi pasar.yaitu sekurangkurangnya lima kali luas area yang betul-betul dipakai untuk penempatan segala fasilitas produksi yang dibutuhkan.Selanjutnya kemungkinan adanya ekspansi di masa yang akan datang ikutpula menetukan lokasi pabrik ini. yaitu tempat memasarkan produk yang dihasilkan dimana lokasi pasar dapat secara luas atau terpusatkan · Lokasi sumber bahan baku.ada faktor-faktor penting yang harus diperhatikan yang berkaitan dengan jenis kegiatan produksinya . Lokasi akan menentukan dekat tidaknya pabrik tersebut ke sumber bahan baku ataupun jasa pemasarannya jarak dari pabrik ke kedua tempat ini akan menentukan pula metode transportasi yang sebaiknya digunakan .

· Alat angkutan (system transportasi). yaitu menunjuk pada fasilitas transportasi yang mendukung aktivitas perpindahan dari dan menuju pabrik. Perencanaan tata letak (layout) pabrik dengan metode kulitatif dan kuantitatif a) Cara kualitatif Cara ini merupakan cara yang paling sederhana yaitu cukup mengadakn penilaian kualitatif terhadap faktor-faktor yang dianggap memegang peranan pada setiap alternatif lokasi. baik itu berupa bahan baku atau prduk jadi · Sumber energi · Iklim. dimana hal yang satu ini lebih berpengaruh pada efektivitas. efisiensi. dan tingkah laku pekerja pabrik dalam melaksanakan aktivitas produksinya sehari-hari · Buruh dan tingkat upah · Undang-undang dan system pajak · Sikap masyarakat setempat · Air dan limbah industri IV. Contoh: .

Sebuah pabrik karet di daerah sumatera-selatan memilih 5 lokasi sebagai berikut : (1) Baturaja (2) Muara enim (3) Musi banyuasin (4) Martapura (5) Muara dua Faktor-faktor yang dinilai meliputi: • • • • Bahan baku Tenaga kerja Fasilitasi tenaga kerja Transportaasi Cara kuantitaif • b) Cara kuantitatif .

Cara yang komplek Cara ini menggunakan rumus-rumus metematika dan menggunakan model tertentu. Cara yang sederhana Cara sederhana ini merupakan usaha mengkuantitaitfkan hasil analisis kualitatif yang telah dilakukan. Model yang umumnya digunakan sebagai dasar penentuan lokasi pabrik adalah: linear programming dengan metode simplex. (2).Terdapat 2 macam cara kuantitatif yakni: (1). . dengan cara memberikan SCORE (nilai) pada masing-masing kriteria. yang banyak digunakan dalam OPERATION RESEARCH.

2. Sumayang.Dasar-dasar manajemen produksi dan operasi. .Lalu.Jakarta.Salemba Empat.2003.Edisi pertama.DAFTAR PUSTAKA 1.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->