P. 1
Bioteknologi

Bioteknologi

|Views: 1,767|Likes:

More info:

Published by: Muhammad Adam LeoNandho on Dec 22, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/07/2012

pdf

text

original

Nama Kelas No

: M. Adam Akbar .L : 9A : 33

SMPN 1 TAMAN TAHUN AJARAN 2010/2011
1

sudah mencakup bagian-bagian proklamasi.Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa. Saya telah menyelesaikan makalah atau laporan tentang “Bioteknologi”.Saya menyelesaikan masalah ini dengan bersungguh-sungguh dengan cara mencari sumber-sumber yang terdapat pada buku-buku dan internet yang telah kami cari. 9 Desember 2010 Pembuat Makalah 2 . Hal-hal yang saya rangkum ini sudah menjadi makalah. Semoga makalah ini dapat banar-benar bermanfaat bagi para pembaca. Sidoarjo. Saya mengharapkan agar pembaca dapat membaca dan menilai informasi-informasi yang telah kami rangkumkan ini. Saya selaku kelompok tiga mohon maaf apabila makalah yang telah kami buat ini mempunyai kekurangan. Akhir kata saya penyusun makalah ini menerima kritik dan saran dengan tangan terbuka.

............. Kawin Silang 2......................... Bioteknologi Modern...... Tempe 2................................................. Kloning C....... 5 A........................................................................... Yoghurt 3................................................. Fertilisasi In Vitro 5........ Alkohol untuk Bahan Bakar B............... 3 Bab 1 Pendahuluan...................................... 4 Bab 2 BIOTEKNOLOGI.. 13 3 .......... Antibiotik 4.............Kata Pengantar........................................................................................ Kultur Jaringan 3......................................................................................................................................................... Insemnisasi buatan (kawin suntik) 4.......................................................................5 1........................................... 12 Daftar Pusataka........... Bioteknologi Konvensional.................. Dampak Teknologi Reproduksi...................................... 2 Daftar Isi..................... 11 Bab 3 Penutup.................................... 8 1..............

Mampu menyebutkan produk-produk penerapan Bioteknologi konvensional dan modern. saya memiliki beberapa alasan untuk melatar belakanginya. Mendeskripsikan perbedaan Bioteknologi konvensional dan modern. Standar Kompetensi Memahami penerapan rekayasa genetika dan bioteknologi bagi kelangsungan hidup manusia. Namun. Dapat menjelaskan perbedaan Bioteknologi Konvensional dan Modern. Latar Belakang Dalam pembuatan makalah singkat ini. Tujuan • • • Untuk menambah wawasan tentang Bioteknologi. 4 . Tetapi itu membuat saya lebih semangat untuk mencari lebih banyak informasi di internet atau referensi lainnya. Yaitu. D. Kompetensi Dasar     Mencari informasi tentang Bioteknologi konvensional dan modern. B. saya kumpulkan data-data tersebut dan saya susun dan kemas sedemikian rupa hingga terbentuklah makalah ini. sumber dari buku sangat sedikit. Setelah itu. C. Menjelaskan manfaat-manfaat Bioteknologi konvensional dan modern.A. saya mendapatkan tugas untuk mencari tahu tentang Bioteknologi. Memberi contoh produk-produk Bioteknologi konvensional dan modern.

seperti mikroorganisme. • Produk yang diperoleh adalah hasil dari ekstraksi dan pemurnian. yaitu : • Adanya agen biologi. Berdasarkan tingkat kompleksitasnya. Penerapan bioteknologi membutuhkan kerja sama dari beberapa bidang ilmu. Bioteknologi mempunyai tiga ciri. proses bioteknologi sederhana juga sudah dikenal. Mikroorganisme yang sering dipakai yaitu jamur atau bakteri. antibiotic dan sebagainya. A. obat-obatan. minuman. sifat. Bioteknologi sudah dikenal manusia sejak 6000 tahun SM di Babilonia. • Terjadi pendayagunaan secara teknologi dan industri. Tahu. Oncom. bahan bakar dan 5 . Sedangkan genetika adalah ilmu tentang keturunan. Biokimia yaitu suatu ilmu tentang susuanan kimia tubuh organisme. Sedangkan di Indonesia. Misalnya pada pembuatan Tempe. yang berupa buah-buahan. Semakin pesat penemuan Bioteknologi dengan adanya ilmu teknologi dan penemuanpenemuan penelitian dalam berbagai keilmuan. seperti Biokimia. Salah satu pemanfaatn bioteknologi dalam bidang pertanian didapatkan pada jagung yang berasal dari bibit unggul. Bioteknologi Konvensional umumnya ditandai dengan penggunaan mikroorganisme secara langsung serta pengerjaannya secara mudah dan sederhana. fermentsi merupakan aktivitas mikroorganisme untuk memperoleh energi yang diperlukan bagi proses metabolisme dan pertumbuhannya melaui pemecahan terhadap senyawa-senyawa organic secara anaerob. sel tumbuhan dan sel hewan. Istilah fermentasi awalnya digunakan untuk menyatakan peristiwa perubahan sari buah menjadi minuman beralkohol. minuman. maupun peranannya untuk manusia. yaitu Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi Modern. Mikrobiologi dan Genetika. kecap dan sebagainya. Ditinjau dari segi biokimia. Kemudian istilah itu mempunyai arti sebagai suatu proses pembentukan alcohol dari gula tanpa memperhatikan apakah proses tersebut merupakan proses biologi atau bukan. penerapan bioteknologi konvensional dapat kita lihat pada proses pembuatan makanan. BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL Bioteknologi Konvensioan sudah dikenal lama yaitu pada pengolahan makanan dan minuman secara fermentasi. Dalam kehidupan sehari-hari.Bioteknologi adalah suatu proses pemanfaatan mikrobiologi dan agen biologi lain untuk membuat produk yang dibutuhkan oleh manusia. bioteknologi di bagi menjadi dua macam. Biotekologi diawali dengan pembuatan makanan dan minuman secara fermentasi oleh masyarakat Babilonia. Mikrobiologi adalah ilmu tentang berbagai mikrobiologi baik struktur. enzim. Penerapan genetika dalam bioteknologi disebut Rekayasa Genetika.

Yoghurt Yoghurt merupakan minuman yang terbuat dari air susu yang difermentasikan oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus termhophillius sebagai bibit yoghurt. Apabila jalinan-jalinan benang sudah rapat. Tempe Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang sudah dikenal secara luas oleh penduduk Indonesia. putih. h. Proses pembuatan tempe : a. Proses perendaman ini mengakibatkan terjadinya fermentasi alami. e. d. minuman. ada dua tahap fermentasi. 1. Jika tak ada oven. maka akan terbentuk tempe yang kompak. dan tak terium bau amoniak. tahan lama. bias juga disimpan di suhu kamar. Kacang kedelai diangkat dan ditiriskan pada tampah agar kacang kedelai menjadi kering dan dingin. Rebus kacang kedelai selama 30 menit sehingga timbul rasa maupun bau sedap. Adapun cara pembuatan yoghurt. Berikut akan saya jelaskan produk-produk makan. Simpan dalam oven dengan suhu 30-35 derajat celcius. sehingga tempe yang dihasilkan berwarna putih. g. f. Kacang kedelai direndam dalam air selama 20-24 jam pada suhu kamar (25 derajat Celcius). terutama di Pulau Jawa. obat-obatan dan bahan baker yang dihasilkan melalui bioteknologi konvensional. Tempe yang baik yaitu tempe yang selama prosesnya memperhatikan sanitasi pada tempat pembuatannya. Bungkus dengan plastik yang diberi lubang-lubang terlebih dahulu. Hifa akan tumbuh memanjang membalut dan menembus biji kedelai. dan mempunyai aroma khas. serta jenis kacang kedelai yang digunakan. Kacang kedelai akan berkembang dan kupas kulitnya karena sulit untuk dilapukkan oleh kapang tempe. kemurnia bibit (ragi tempe) yang digunakan. Fermentasi Utama yang dilakukan oleh kapang Rhizopus sp. Spora kapang berkecambah dengan membentuk benang-benang hifa. yaitu : a. b. jadilah tempe.lainnya. Pada proses pembuatan tempe.. Setelah 2 hari. Fermentasi Awal dengan merendam kacang kedelai di dalam air. sebagai berikut : 6 . b. bersih. c. Taburkan ‘ragi tempe’ secara merata. Tempe terbuat dari kacang kedelai dengan bantuan bakteri Rhizopus sp.

Langkah Kerja: 1) Bersihkan alat-alat yang digunakan 2) Masukka susu ke dalam bejana. Misalnya. 4) Apabila kurang asam. panaskan sampai mendidih (85-95 derajat celcius) sekitar 15-30 menit. 6) Lebih nikmat disajikan dengan dingin. Dengan adanya antibiotik ini.a. Pemanasan dilakukan untuk mematikan bakteri yang ada di dalam susu. sebaliknya jika terlalu masam. Namun. dapat ditambah gula merah. 3) Dinginkan. kemudian simpan di tempat gelap tak terkena sinar matahari satu malam pada suhu kamar. masukkan bibit yoghurt. Ia menemukan antibiotik penisilin yang dihasilkan jamur Penicillium notatum. Antibiotik Alat dan Bahan: Bejana yang tak terbuat dari Aluminium Susu yang bebas dari kontaminasi bakteri Antibiotik adalah suatu zat kimia yang didapatkan dan diproduksi oleh mikroorganisme (jamur) untuk menghambat pertumbuhan bahan mematikan mikroorganisme lainnya. Sekarang ini. sekarang ini mudah disembuhkan. Antibiotik ditemukan oleh Alexander Fleming pada tahun 1929.   Patogen  Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus termhophillius (bibit yoghurt)  Jeruk Nipis  Gula Merah  Buah-buahan sebagai tambahan rasa atau penyedap rasaa  Blender b. Setelah dingin. dalam penggunaannya harus dalam resep dokter. tambahkan buah-buahan yang telah dikupas dan diblender. penisilin mencegah 7 . Antibiotik hanya dapat menyembuhkan penyakit tertentu. penyakitb infeksi yang selama ini sulit disembuhkan. 3. 5) Apabila menginginkan rasa lain. zat antibiotik ini dapat ditemukan. karena hal-hal berikut: a. dapat ditambah jeruk nipis sedikit.

radiasi dan teknik rekomendasi gen. Tidak meningkatkan kadar CO2 di atmosfer c. diantaranya: a. serta mempunyai sifat dan karakter yang lebih baik dari induknya. genetika. Antibiotik mempunyai kemampuan yang berbeda-beda untuk melawan kuman penyakit. akan mengakibatkan kekebalan dari kuman penyakit. Pemakaian antibiotik yang kurang tepat (misalnya tak dihabiskan). 8 a. Alkohol untuk Bahan Bakar Alkohol dihasilkan melalui proses fermentasi dengan cara mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana oleh khamir Saccharomyces cereviciae. namun bioteknologi modern pengerjaannya agak rumit. b. Namun. Tidak menimbulkan polusi udara B. Jenis-jenis reprodusi yang sudah dikembangbiakan yaitu : Kawin Silang Kawin silang merupakan cara sederhana dan paling mudah untuk mendapatkan bibit unggul karena kita hanya tinggal mengawinkan dua individu yang sejenis tetapi berbeda varietas. Teknologi Reproduksi Teknologi reproduksi merupakan cara perbanyakan tumbuhan dan hewan dengan menggunakan prosedur dan peralatan tertentu untuk mendapatkan keturunan dan individu baru secara cepat. Bioteknologi modern berbeda dengan bioteknologi konvensional dalam hal pengejarannya. Selanjutnya. BIOTEKNOLOGI MODERN Bioteknologi berkembang semakin pesat sejalan dengan perkembangan dan penemuan dalam berbagai bidang keilmuan. 4. Mesin menyala lebih lama b. gula sederhana akan diubah menjadi alcohol dan karbon dioksida. kita harus mengetahui sifat kedua individu yang akan dikawinsilangkan tersebut terlebih dahulu. . Pada bioteknologi konvensional. 1. penanaman tumbuhan dengan cara hidroponik dan aeroponik. biokimia dan biologi molekuler. Alkohol yang digunakan di bahan baker mempunyai banyak kelebihan. Bioteknologi Modern diterapkan pada teknologi reproduksi. c.terbentuknya dinding sel bakteri sehingga antibiotik ini tak bermanfaat untuk mengobati penyakit yang disebabkan oleh jamur atau virus. pengerjaannya mudah. seperti mikrobiologi. biologi sel. fisika.

kultur jaringan sering dipakai pada tumbuhan. 9 . Selain itu. seperti kita melakukan perkawinan silang pada pohon mangga atau durian. sehingga memberikan bahan genetis yang stabil. kita harus tahu masa kawin dari hewan yang akan diinseminasi. Sifat totipotensi pada tumbuhan sangat tinggi. ruang dan tenaga. Bahkan inseminasi dapat dilakukan pada hewan langka yang bersifat unggul. c) pembesaran atau pengembangan anakan.Kawin silang merupakan salah satu teknologi reproduksi yang paling mudah dan praktis untuk dilakukan. o Kultur jaringan hemat dari segi waktu. tidak semua hewan dan tumbuhan dapat dikawinsilangkan untuk mendapatkan bibit unggul. Kultur jaringan didasarkan pada metode tertentu. Selain itu. pada inseminasi buatan ini. dan d) penanaman dalam tanah. kambing. b) organogenesis. biaya. dan kerbau. Inseminasi buatan (Kawin Suntik) Inseminasi buatan merupakan salah satu teknologi reproduksi melalui perkembangbiakan secara generatif. c. Dapat juga digunakan untuk penyimpanan jangka panjang palsama nutfah. Itu sebabnya. Kultur jaringan didasarkan pada sifat totipotensi yaitu kemampuan yang dimiliki oleh suatu sel untuk berkembang menjadi suatu individu. Namun. yaitu : a) penanaman dalam kultur. Manfaat-manfaat kultur jaringan : o Mendapatkan bibit dalam jumlah banyak dan waktu yang singkat dengan sifat yang persis dengan induknya o Membuat tumbuhan dengan sifat-sifat yang kita kehendaki. Kultur Jaringan Kultur jaringan adalah kegiatan membudidayakan suatu jaringan tanaman atau hewan secara vegetatif menjadi tanaman atau hewan yang memiliki sifat sama dengan induknya dalam waktu singkat. mengurangi ruang simpan. dan menurunkan biaya pemeliharaan. namun pada hewan sangat rendah. Di samping itu. Teknik ini dilakukan pada hewan seperti sapi. Proses ini dilakukan dengan cara menyuntikkan semen (inseminasi) dari hewan jantan pada hewan betina yang b. tanaman unggul yang dihasilkan tidak akan menghasilkan keturunan yang unggul juga. pengertian kultur jaringan harus membutuhkan pengetahuan dasar biologi dan kimia. Ada empat tahap dalam Kultur Jaringan. Kalaupun bisa akan membutuhkan waktu yang sangat lama. Pemanfaatan kultur jaringan tanaman secara komersial ditujukan untuk perkembangbiakan tanaman secara cepat. Oleh karena itu untuk mendapatkan tanaman unggul harus membeli bibit unggul.

sperma tersebut dapat dicairkan jika ingin digunakan. Di Indonesia. Ilmuwan yang berhasil melakukan percobaan bayi tabung pertama pada manusia adalah seorang ilmuwan dari Inggris bernama Dr. Kultur jaringan yang sudah saya sampaikan merupakan contoh dari kloning.Steptue. berhasil dikembangkan pada tanggal 26 Agustus 1997 di Rumah Sakit Umut Dr. lahir seorang bayi tabung pertama bernama Louis Brown.mengandung sel telur matang yang berada pada kandung telur dengan menggunakan alat inseminasi. Kloning d. inseminasi buatan lebih memudahkan peternak untuk mendapat hewan unggul tanpa harus mendatangkan induk jantannya. kloning juga dibuat terapi dan pengobatan. Fertilisasi ini terjadi di dalam tabung sehingga teknologi reproduksi ini banyak dikenal dengan sebutan Bayi Tabung. Pada tahun 1978. Di samping untuk memperbanyak keturunan. Fertilisasi ini sudah dilakukan sejak lama pada hewan mamalia namun pada manusia pada tahun 1974. tetapi cukup dengan sperma dari hewan jantan unggul tersebut. Kloning merupakan salah satu teknologi reproduksi untuk menghasilkan individu baru secara vegetatif (aseksual). sehingga individu baru ini mempunyai sifat yang sama dengan induknya. Sebaliknya. Alat-alat yang digunakan pada teknik inseminasi:  Spekulum yang terbuat dari pipa gelas pyrex ukuran panjang 18cm dan diameter 2 cm  Pipet inseminasi yang terbuat dari gelas berukuran 1 ml dan berskala. Bayi tabung kembar tiga itu terdiri dari satu laki-laki dan dua perempuan. Selain itu. Dengan demikian. teknik kloning ini sebenarnya sudah dikenal sejak lama. yang pada salah satu ujungnya disambung dengan selang karet  Spuit yang disambung pada pipet inseminasi Keuntungan dari Inseminasi buatan ini yaitu sperma hewan yang belum dibutuhkan dapat dibekukan. Sardjito Yogyakarta dengan menghasilkan bayi tabung kembar tiga (triplet) yang lahir pada tanggal 10 Februari 1998 melalui bedah Caesar. Contoh cloning yang sederhana yaitu pencangkokan tumbuhan. e. Fertilisasi In Vitro Fertilisasi In Vitro pada prinsipnya sama dengan proses pembuahan di luar tubuh (fertilisasi eksternal) yang terjadi pada ikan dan katak. 10 . Semen diambil dari hewan jantan yang banyak mengandung sperma.

Kloning pada tumbuhan sudah sejak lama digunakan oleh manusia dan berhasil. 11 . Semua umat menyambutnya karena banyak sekali manfaat dari hasil penelitian ini. selanjutnya para biologiwan ingin mengembangkan teknik kloning ini pada hewan bahkan pada manusia. Dari keberhasilan biologiwan inilah.

Itu juga ada dampaknya. proses bayi tabung merupakan proses tidak sah jika sel telur dan sperma bukan berasal dari pasangan suami istri yang resmi. Sedangkan pada hewan antara lain. dan etika. menghasilkan susu lebih banyak serta tahan terhadap bibit penyakit. Teknologi Produksi Kloning dapat meningkatkan produksi dengan menyediakan bibit unggul secara cepat dan sesuai dengan apa yang diinginkan. menghasilkan telur yang besar dan lebih banyak. c. Sedangkan tumbuhan dan hewan yang tak bersifat unggul akan tersisih bahkan jika dibiarkan tumbuhan dan hewan yang bersifat tak unggul akan punah. 12 . Dampak Teknologi Reproduksi Teknologi reproduksi yang dikembangkan bertujuan untuk memperoleh individu baru yang mempunyai sifat lebih baik. adapun dampaknya yaitu : Dampak Positif Teknologi Reproduksi a. Dengan demikian. politisi dan masyarakat. Teknologi reproduksi secara Fertilisasi In Vitro (bayi tabung) bisa menjadi solusi bagi pasangan suami-istri yang kesulitan memperoleh keturunan dan merupakan usaha pelestarian pada berbagai jenis hewan langka. ketika kloning berajak pada kloning manusia. Kemajuan teknologi kloning disambut bai oleh manusia. 2. sempurna dan sesuai dengan apa yang kita kehendaki untuk kesejahteraan umat manusia. Teknologi reproduksi secara kawin silang. inseminasi buatan dan kultur jaringan dihasilkan tumbuhan dan hewan bersifat unggul. tahan terhadap bibit penyakit. c. Dampak Negatif Teknologi Repoduksi a. Namun. Pada teknologi reproduksi secara kawin silang. inseminasi buatan dan kultur jaringan mempunyai keturunan yang mempunyai sifat0sifat yang baik yang unggul. Para ilmuwan. maka muncul perdebatan diantara llmuwan. b. Apabila ditinjau dari aspek agama. dan dapat ditanam pada kondisi tanah dan iklim sesuai kebutuhan. cepat menghasilkan buah dengan jumlah yang banyak dan enak rasanya. politisi dan masyarakat ada yang mendukung dan tak mndukung pengklonan manusia. keanekaragaman tumbuhan dan hewan akan berkurang. b. hokum.C. Sifat baik dan unggul pada tanaman antara lain. menghasilkan daging lebih banyak dalam waktu yang cepat. Tumbuhan dan hewan bersifat unggul tersebut jumlahnya akan terus bertambah dan kelangsungan hidupnya akan terjaga. moral.

Sekian dari saya. Saya bersyukur makalah ini dapat selesai dan dapat dikumpulkan pada waktu yang tepat. Adapun kesalahan kata atau kata-kata yang kurang enak dihati mohon dimaafkan. Alhamdulillah. semoga makalah ini bermanfaat bagi kita semua.Assalmu’alaikum Wr. Wassalamualaikum Wr. Wb. Wb Setelah saya mengumpulkan beberapa data dan informasi yang saya dapatkan. makalah Bioteknologi pun terselesaikan dengan baik. KRITIK dan SARAN : 13 .

yahoo. 2008. Bandung : Yrama Widya INTERNET : • www.com 14 . Nunung. Sidoarjo : CV.google. • Nurhayati. Elok dkk. Mari Belajar IPA untuk SMP/MTS kelas 9. Adi Perkasa. 2008. Pelajaran IPA-BIOLOGI Bilingual untuk SMP/MTS kelas 9.com • www.BUKU : • Sudibyo. Buku BSE.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->