You are on page 1of 9

1. Fungsi asam amino esensial dan strukturnya (20 buah)!

Jawaban :
 Fenilalanin
Fenilalanin bersama-sama
dengan taurin dan triptofan merupakan senyawa yang
berfungsi sebagai penghantar atau penyampai
pesan (neurotransmitter) pada sistem saraf otak.
Asam amino ini bertugas mengontrol berat badan,
karena efeknya dalam mengatur sekresi kelenjar tiroid
dan menekan nafsu makan (control of appetite).
Defisiensi fenilalanin dapat berakibat mata merah
(bloodshot eyes), katarak, dan perubahan perilaku
(psychotic dan schizophrenic).

 Isoleusin
Asam amino ini diperlukan
dalam produksi dan
penyimpanan protein oleh
tubuh, dan pembentukan
hemoglobin. Juga berperan
dalam metabolisme dan
fungsi kelenjar timus dan
kelenjar pituitari.
diperlukan utk pertumbuhan
yang optimal, mempertahankan keseimbangan nitrogen dalam tubuh, diperlukan dalam
pembentukkan asam amino non-esensial lainnya, penting untuk pembentukkan
hemoglobin dan menstabilkan kadar gula dalam darah

 Leusine
Asam amino yang berperan penting dalam proses produksi energi tubuh, terutama dalam
mengontrol sintesa protein. Sebagai senyawa
turunan, isoleusin juga bekerja dalam pengaturan
protein bersama asam amino lain (valin).
pemacu fungsi otak, menstabilkan kadar gula
dalam darah, dan yang paling penting membantu
penyembuhan tulang, jaringan otot dan kulit

 Valin
Diperlukan dalam pertumbuhan dan
penampilan, terutama berfungsi dalam sistem
saraf dan pencernaan. W. Borrman
menyebutkan manfaat valin untuk membantu
gangguan saraf otot, mental dan emosional,
insomnia, dan keadaan gugup. Memacu koordinasi otot, membantu perbaikkan jaringan
yang rusak, menjaga keseimbangan nitrogen dalam tubuh. Defisiensi valin membuat
mudah tersinggung.

 Lisin
Asam amino ini menghambat pertumbuhan
virus. Bersama dengan vitamin C, A, dan seng
membantu mencegah infeksi.
Bahan dasar antibodi darah. Memperkuat sistem
sirkulasi. Mempertahankan pertumbuhan sel-sel
normal. Bersama proline dan Vitamin C akan
membentuk jaringan kolagen. Menurunkan
kadar triglyserida darah yang berlebih.
Kekurangan menyebabkan mudah lelah, sulit
konsentrasi, rambut rontok, anemia,
pertumbuhan terhambat dan kelainan
reproduksi.

 Methionin
Metionin adalah suatu asam amino
dengan gugusan sulfur yang
diperlukan tubuh dalam
pembentukan asam nukleat dan
jaringan serta sintesa protein. Juga
menjadi bahan pembentuk asam
amino lain (sistein) dan vitamin
(kolin).Metionin bekerja sama
dengan vitamin B12 dan asam
folat dalam membantu tubuh
mengatur pasokan protein berlebihan dalam diet tinggi protein. Selain itu, fungsi penting
lain metionin adalah membantu menyerap lemak dan kolesterol. Karena itu, metionin
merupakan kunci kesehatan bagi hati yang berhubungan banyak dengan lemak. Defisiensi
metionin dapat berakibat rematik kronis, pengerasan hati (sirosis), dan gangguan ginjal.

 Threonin
Treonin :  E '-hidroksi-butirat asam
amino. Ini adalah asam amino
esensial, dan dengan demikian sangat
diperlukan dalam makanan. E
'disintesis dalam mikro-organisme
seperti Escherichia coli dan khamir
(sebuah) asam aspartat, dan (B) glisin
dan asetaldehida. Treonin dipotong
menjadi asetaldehida dan glisin oleh
Aldolase treonin. Treonin dapat di
deaminasi untuk membentuk asam ketobutyric treonin dehydrase, enzim yang diperlukan
untuk pengembangan dan berfungsinya otak.
manfaat treonin untuk mencegah dan mengobati penyakit gangguan mental. Sebenarnya
asam amino ini bekerja pada sistem pencernaan, dan melindungi hati. Defisiensi treonin
pada anak-anak dapat berakibat gangguan mental berupa mudah tersinggung.

 Triptofan
Asam amino ini menjadi bahan untuk
sintesa niasin (vitamin) di dalam tubuh.
Fungsinya dalam proses pembekuan
darah dan pembentukan cairan
pencernaan. Sebagai bahan pembentuk
neuro-transmitter serotinin, triptofan
berfungsi dalam pengendoran saraf dan
membantu proses tidur dan perkusor
melatonin (hormon perangsang tidur).

 Glisin
Glisin sebagai salah satu asam
amino esensial, banyak digunakan
untuk detoksifikasi senyawa racun
dari tubuh dan berfungsi untuk
menunda penurunan fungsi otak.
Glisin diperlukan sebagai bahan
pembentuk senyawa antioksidan
glutation, yang akan mengikat
senyawa toksik supaya larut air
dan bisa dibuang dari tubuh.

 Hisitidin
Asam amino ini diperlukan pada saat pertumbuhan
untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mengubah
kelebihan glukosa menjadi glikogen yang diproses di
dalam hati. Histidin dikonversi tubuh menjadi histamin,
yang merangsang pengeluaran asam lambung. Tetapi
juga sering diperlukan suplementasi histidin sendiri
pada usia lanjut, karena terjadi gangguan sintesa dan
penyerapannya oleh tubuh.

 Arginin
Arginin adalah asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk pembuatan cairan
seminal (air mani), dan memperkuat sistem
imun. Sebagai suplemen, biasanya digunakan
bersama asam amino lain, misalnya lisin.
Menurunkan tekanan rendah, melancarkan
peredaran darah. Anti aterogenik,
menurunkan kadar lemak (kolesterol), dilatasi
pembuluh darah (meningkatkan aliran darah
perifer), menguatkan otot jantung,
merangsang sekresi hormon pertumbuhan
(Human Growth Hormone), menghambat stres oksidatif / kerusakan jaringan,
meningkatkan sistem imunitas, menyembuhkan luka

 Sistin
Sistein berpartisipasi dalam
pembentukan hidrogen sulfida, asam
piruvat dan amonia, pembentukan
asam glutamat, dan pembentukan
taurin. Mengambil bagian dalam
detoksifikasi halogenasi hidrokarbon
aromatik.
Sistin yang merupakan asam amino
yang mengandung sulfur, diperlukan
tubuh untuk pembentukan sel darah
putih yang berfungsi sebagai salah satu
fungsi imun. Asam amino ini termasuk tidak esensial, karena di dalam tubuh diproduksi
dari metionin. Namun, menjadi esensial bila tubuh membutuhkannya dalam jumlah lebih
besar, misalnya pada mereka yang baru menjalani operasi.

 Serin
Serin penting dalam metabolisme dan berpartisipasi dalam biosintesis purin dan
pirimidin. Serin adalah perkursor glisin dan
sistein, dan tryptophan pada bakteri. Itu juga
merupakan perkusor untuk berbagai
metabolit lain, termasuk sphingolipids dan
folat, yang merupakan penyumbang utama
satu-karbon fragmen dalam biosintesis.
Serin memainkan peran penting dalam
fungsi katalis beberapa enzim. Telah
terbukti di lokasi aktif chymotrypsin, tripsin,
dan enzim lainnya.

 Taurin
Taurin (taurine) adalah
asam amino detoksifikasi
yang memberikan efek
seperti glisin dalam
menetralkan semua jenis
toksin (xenobiotik)
berbahaya. Manfaat lain
taurin adalah sebagai
pengendali neurotransmitter yang dapat mencegah kejang. Suplementasi taurin bersama
dengan multivitamin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memulihkan
stamina setelah sembuh dari sakit. Dalam produk minuman pembangkit tenaga (energy
drink), taurin digunakan sebagai unsur utama. mencegah kegemukan, menurunkan
kadar gula darah, mencegah kelelahan otot, dan memperbaiki kerusakan hati akibat
konsumsi alkohol.

 Glutamin
Glutamin berfungsi mencegah kerusakan
mukosa dan memperbaiki kebocoran usus
(leaky gut).
Glutamin bekerja sebagai sumber metabolis
untuk sel-sel sistem pertahanan tubuh
(neutrofil, timosit, limfosit, makrofagus),
sel-sel usus, otak, hati, ginjal, bahkan
rambut, dan yang terutama, sel otot anda (dalam sintesa protein).
Ketika masuk ke dalam tubuh dan mengalir ke otak, glutamin akan dikonversi menjadi
asam glutamik. Asam ini penting untuk fungsi otak dan meningkatkan jumlah GABA
(gamma-aminobutyric acid), yang dibutuhkan untuk fungsi kerja otak dan aktivitas
mental.

 Prolin
Fungsi terpenting prolin tentunya adalah sebagai komponen protein. Sel tumbuh-
tumbuhan tertentu yang terpapar kondisi
lingkungan yang kurang cocok (misalnya
kekeringan) akan menghasilkan prolin
untuk menjaga
keseimbangan osmotik sel.
Prolin dibuat dari asam L-
glutamat dengan prekursor suatu asam
amino. Prolin bukan merupakan asam
amino esensial bagi manusia. Sebagai
bahan dasar glutamic acid. Bersama lycine dan vitamin C akan membentuk jaringan
kolagen yang penting untuk menjaga kecantikan kulit. Memperkuat persendian, tendon,
tulang rawan dan otot jantung.

 Alanin
Gugus metil pada alanina sangat
tidak reaktif sehingga jarang terlibat
langsung dalam fungsi protein
(enzim). Alanina dapat berperan
dalam pengenalan substrat atau
spesifisitas, khususnya dalam
interaksi dengan atom nonreaktif
seperti karbon. Dalam proses
pembentukan glukosa dari protein,
alanina berperan dalam daur alanina.
Membantu tubuh mengembangkan daya tahan, merupakan salah satu kunci dari siklus
glukosa alanine yang memungkinkan otot dan jaringan lain untuk mendapatkan energi dari
asam amino

 Asparagin
Asparagina diperlukan oleh sistem saraf untuk menjaga kesetimbangan dan dalam
transformasi asam amino. Ia
berperan pula dalam
sintesis amonia.
Asparagin yang datang dari luar (dari rebung asparagus misalnya), bersifat sebagai
pengurai asparagin yang diproduksi tubuh. Hasil uraiannya menjadi asam aspartat dan
ammoniak. Sifat seperti ini adalah sifat asparaginase, suatu enzim yang aktif melawan
tumor/kanker. Semantara itu sel kanker memanfaatkan asparagin sebagai makanannya.
Karena adanya penguraian, akibatnya sel kanker berhenti tumbuh, atau kehilangan
kapasitas untuk mensintesis asparagin. Akhirnya sel kanker akan mati cepat atau lambat.
Fungsi lain dari asparagin adalah memperlancar keluarnya air seni atau bersifat diuretic.
Karena sifat ini, semua zat buangan dari dalam tubuh dapat ikut hanyut keluar melalui air
seni. Karena diuretic dan proses pengeluaran tersebut terjadi pada ginjal, maka otomatis
asparagin juga dapat merawat ginjal dan sekaligus mencegah timbulnya gangguan ginjal.
Andaikan zat buangan terus menumpuk di injal, bukan tidak mungkin akan mengganggu
organ lain dalam tubuh.

 Asam Aspartat
Fungsi asam aspartat adalah sebagai
pembangkit neurotransmisi di otak dan
saraf otot. Aspartat juga berperan
dalam daya tahan terhadap kepenatan.
Membantu perubahan karbohidrat
menjadi energi sel. Melindungi hati
dengan membantu mengeluarkan
amonia berlebih dari tubuh. Membantu
fungsi sel dan pembentukan
RNA/DNA.
Membantu mengubah karbohidrat menjadi energy, membangun daya tahan tubuh melalui
immunoglobulin dan antibodi, meredakan tingkat ammonia dalam darah setelah latihan

 Asam Glutamat
Merupakan bahan bakar utama
sel-sel otak bersama glukosa.
Mengurangi ketergantungan
alkohol dan menstabilkan
kesehatan mental.
Ion glutamat merangsang
beberapa tipe saraf yang ada
di lidah manusia. Sifat ini
dimanfaatkan dalam industri
penyedap. Garam turunan dari asam glutamat, yang dikenal sebagai mononatrium
glutamat ( dikenal juga sebagai monosodium glutamat, MSG, vetsin atau micin), sangat
dikenal dalam dunia boga Indonesia maupun Asia Timur lainnya sebagai penyedap
masakan.

2. Peredaran darah
Arteri Vena

Transportasi ialah proses pengedaran berbagai zat yang diperlukan ke seluruh tubuh dan
pengambilan zat-zat yang tidak diperlukan untuk dikeluarkan dari tubuh.
Alat transportasi pada manusia terutama adalah darah. Di dalam tubuh darah beredar dengan
bantuan alat peredaran darah yaitu jantung dan pembuluh darah.
Selain peredaran darah, pada manusia terdapat juga peredaran limfe (getah bening) dan yang
diedarkan melalui pembuluh limfe.
Pada hewan alat transpornya adalah cairan tubuh, dan pada hewan tingkat tinggi alat
transportasinya adalah darah dan bagian-bagiannya. Alat peredaran darah adalah jantung dan
pembuluh darah.

1. Darah
Bagian-bagian darah

Sel-sel darah (bagian yg padat)

 Eritrosit (sel darah merah)

 Leukosit (sel darah putih)

 Trombosit (keping darah)

sel-darah

Plasma Darah (bagian yg cair)

 Serum
 Fibrinogen

Fungsi Darah
Darah mempunyai fungsi sebagai berikut :
1. Mengedarkan sari makanan ke seluruh tubuh yang dilakukan oleh plasma darah
2. Mengangkut sisa oksidasi dari sel tubuh untuk dikeluarkan dari tubuh yang dilakukan oleh
plasma darah, karbon dioksida dikeluarkan melalui paru-paru, urea dikeluarkan melalui ginjal
3. Mengedarkan hormon yang dikeluarkan oleh kelenjar buntu (endokrin) yang dilakukan oleh
plasma darah.
4. Mengangkut oksigen ke seluruh tubuh yang dilakukan oleh sel-sel darah merah
5. Membunuh kuman yang masuk ke dalam tubuh yang dilakukan oleh sel darah putih
6. Menutup luka yang dilakuakn oleh keping-keping darah
7. Menjaga kestabilan suhu tubuh.

2. Jantung

jantung-manusia

Jantung manusia dan hewan mamalia terbagi menjadi 4 ruangan yaitu: bilik kanan, bilik kiri,
serambi kanan, serambi kiri. Pada dasarnya sistem transportasi pada manusia dan hewan
adalah sama.

3. Pembuluh Darah
Ada 3 macam pembuluh darah yaitu: arteri, vena, dan kapiler (yang merupakan pembuluh
darah halus)

Pembuluh Nadi

 Tempat Agak ke dalam

 Dinding Pembuluh Tebal, kuat, dan elastis

 Aliran darah Berasal dari jantung

 Denyut terasa

 Katup Hanya disatu tempat dekat jantung

 Bila ada luka Darah memancar keluar


Pembuluh Vena

1. Dinding Pembuluh Tipis, tidak elastis

2. Dekat dengan permukaan tubuh (tipis kebiru-biruan)

3. Aliran darah Menuju jantung

4. Denyut tidak terasa

5. Katup Disepanjang pembuluh

6. Bila ada luka Darah Tidak memancar

1. Sistem peredaran darah tertutup dan peredaran darah ganda

Dalam keadaan normal darah ada didalam pembuluh darah, ujung arteri bersambung dengan
kapiler darah dan kapiler darah bertemu dengan vena terkecil (venula) sehingga darah tetap
mengalir dalam pembuluh darah walaupun terjadi pertukaran zat, hal ini disebut sistem
peredaran darah tertutup.

Peredaran darah ganda pada manusia, terdiri peredaran darah kecil (jantung –paru-paru –
kembali ke jantung) dan peredaran darah besar (jantung – seluruh tubuh dan kembali ke
jantung). Peredaran ini melewati jantung sebanyak 2 kali.

5. Getah Bening 
Disamping darah sebagai alat transpor, juga terdapat cairan getah bening. Terbentuknya cairan
ini karena darah keluar melalui dinding kapiler dan melalui ruang antarsel kemudian masuk ke
pembuluh halus yang dinamakan pembuluh getah bening (limfe).

3. Hormon pada ginjal?


Jawaban :
 Renin : yaitu hormon yang terkait dengan tekanan darah. 
 Erythropoetin : yaitu hormon yang membantu pembuatan sel darah merah. Penderita
gagal ginjal biasanya kekurangan sel darah merah (anemia) yang menyebabkan keletihan
serta dapat merusak hati, sehingga penderita biasanya membutuhkan injeksi
erythropoetin. 
 Calcitriol : yaitu hormon yang membantu tubuh menyerap kalsium pada
makanan. Tanpa bantuan hormon tersebut, tubuh akan mengambil kalsium dari tulang
yang mana untuk jangka panjang hal tersebut dapat menyebabkan penyakit tulang.

You might also like