Prospek Pengembangan Ternak Lokal Dilihat dari 3 Aspek Genetik, Pakan dan Manajemen

Lalan, muba, ternak----ayam merawang 3 hal: 1. Potensi genetik 2. sumber daya pakan lalan 3. SDM (%TASI YG MENANAM JAGUN DAN MEMELIHARA TERNAK AYAM)

Yang harus dicari Performe pertumbuhan, pertambahan bobot badan khusus ayam merawang Produksi telur pertahun, Gen Resisten(tahan) Flu Burung Kualitas Daging (Karkas, tekstur,wrna kulit) 1. POTENSI GENETIK (KUTIAN, NAMA, TAHUN.) Nisa(2010) menyebutkan, kl d belakang (NISA, 2O10)

2. PAKAN BAHAN PAKAN TERNAK, jagung, dll cari produksi jagung di Indonesia, Sumsel 3. ALOKASI WAKTU KERJA ORANG, misalnya petani jagung atau nelayan

Sumber daya manusia yg terbiasa memelihara ayam sekitar 70%

kerangka tubuhnya yang kecil mengakibatkan tubuhnya juga kecil. namun untuk selera. sedikit lemat dan enak meskipun harganya relatif lebih mahal. Kekurangannya yaitu.D. Bila dibandingkan dengan ayam ras. Ayam merawang sebagai ayam pedaging memiliki bobot hidup antara 600-720 gram. akibatnya untuk memproduksi daging diperlukan waktu yang lama. produktivitasnya memang masih dibawahnya. Kondisi tersebut telah menjadikan Indonesia sebagai negara agraris dan maritim yang sangat subur dan juga negara yang kaya akan sumber daya ternak. dagingnya disukai karena rendah kandungan lemaknya. Di samping itu. lambat perkembangbiakannya karena telurnya sedikit dan sifat mengeramnya masih tinggi. Ayam Merawang Indonesia merupakan salah satu negara tropis terbesar di dunia. masih banyak masyarakat yang . Posisi Indonesia terletak pada garis khatulistiwa sebagai kumpulan dari ribuan pulaupulau kecil (archipelago). Sumber daya ternak yang merupakan sumber daya asli (lokal) di Indonesia salah satunya adalah Ayam Merawang. Keadaan alam seperti ini menghasilkan iklim yang sangat mendukung bagi kelangsungan hidup berbagai jenis hewan dan tumbuhan. masyarakat Indonesia masih lebih memilih ayam kampung karena dagingnya yang liat. Juga untuk telur. mempunyai kelebihan antara lain: lebih tahan terhadap stress dan penyakit.

Ayam merawang merupakan ayam lokal unggul yang mempunyai produktivitas pertumbuhan yang baik. bahkan banyak dijual per butir tidak kiloan seperti telur ayam ras. . sehingga sering dipakai untuk campuran jamu pengganti telur ayam Kampung. namun jenis ayam ini sebenarnya bernama asli Fayoumi yang berasal dari Mesir. ayam ini mempunyai kekurangan dalam pertumbuhan. Ayam ini banyak terdapat di Sumatera bagian selatan. Walaupun ayam ini bukan asli ayam lokal Indonesia. sehingga memperlambat dalam pengembangannya. Ayam lokal ini selain memiliki performa pertumbuhan yang baik juga memiliki kualitas karkas yang baik pula. Upaya dalam mencari solusi terhadap pengembangan ayam lokal di Indonesia terus dilakukan oleh pemerintah melalui Balai Pembibitan Ternak Unggul Sapi Dwiguna dan Ayam (BPTU) Sembawa. sehingga kurang baik untuk dijadikan ayam pedaging.memilih telurnya. diantaranya persilangan dan pemuliaan jenis ayam-ayam lokal unggul. Ayam hasil persilangan ini diharapkan mampu memberikan hasil yang lebih baik dalam produksi daging maupun telur. dirasakan perlu dilakukan pengujian performa produksinya. Selain mempunyai kelebihan pada performa pertumbuhan ternyata ayam jenis ini memiliki produktivitas yang rendah. tidak alot tapi juga bisa dipakai untuk jenis masakan yang membutuhkan waktu masak yang lama. selain itu ayam jenis ini mempunyai bentuk dan warna telur mirip dengan ayam Kampung. terutama di pulau Bangka. Mengetahui keberhasilan persilangan tersebut. Salah satu hasil pengembangan ayam lokal yang dilakukan oleh BPTU Sembawa adalah ayam Sriwijaya Prima 1 (SP-1) yang merupakan F1 hasil persilangan ayam pejantan Fayoumi dan ayam betina Merawang dan Prima Sriwijaya 1 (PS-1) yang merupakan F1 hasil persilangan pejantan ayam Merawang dan betina ayam Fayoumi. sehingga ayam ini sangat cocok untuk masakan khas daerah di Indonesia. harga telur pun relatif lebih stabil tidak berfluktuasi seperti harga telur ayam ras. tetapi sangat menarik perhatian dunia usaha perunggasan Indonesia karena keunggulannya dalam produksi telur. karena daging ayam Merawang berwarna putih/kuning. Salah satu ayam yang mempunyai keunggulan dalam produksi telur dan mulai banyak dipelihara oleh masyarakat yang dikenal dengan ayam Arab.

Selain itu sifat kualitatif seperti pola warna bulu dapat dijadikan salah satu aspek pemuliaan dalam peranannya sebagai penciri yang khas pada ayam hasil persilangan dan juga berguna dalam identifikasi kemurnian ayam induk.Sebagai ayam hasil persilangan yang diharapkan mampu menghasilkan kualitas karkas yang baik maka dirasakan perlu sekali untuk melihat sejauh mana keberhasilan persilangan ini ditinjau dari performa kualitatifnya. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful