Prospek Pengembangan Ternak Lokal Dilihat dari 3 Aspek Genetik, Pakan dan Manajemen

Lalan, muba, ternak----ayam merawang 3 hal: 1. Potensi genetik 2. sumber daya pakan lalan 3. SDM (%TASI YG MENANAM JAGUN DAN MEMELIHARA TERNAK AYAM)

Yang harus dicari Performe pertumbuhan, pertambahan bobot badan khusus ayam merawang Produksi telur pertahun, Gen Resisten(tahan) Flu Burung Kualitas Daging (Karkas, tekstur,wrna kulit) 1. POTENSI GENETIK (KUTIAN, NAMA, TAHUN.) Nisa(2010) menyebutkan, kl d belakang (NISA, 2O10)

2. PAKAN BAHAN PAKAN TERNAK, jagung, dll cari produksi jagung di Indonesia, Sumsel 3. ALOKASI WAKTU KERJA ORANG, misalnya petani jagung atau nelayan

Sumber daya manusia yg terbiasa memelihara ayam sekitar 70%

Ayam merawang sebagai ayam pedaging memiliki bobot hidup antara 600-720 gram. lambat perkembangbiakannya karena telurnya sedikit dan sifat mengeramnya masih tinggi. Sumber daya ternak yang merupakan sumber daya asli (lokal) di Indonesia salah satunya adalah Ayam Merawang. namun untuk selera. Kekurangannya yaitu. kerangka tubuhnya yang kecil mengakibatkan tubuhnya juga kecil. Juga untuk telur. Kondisi tersebut telah menjadikan Indonesia sebagai negara agraris dan maritim yang sangat subur dan juga negara yang kaya akan sumber daya ternak. akibatnya untuk memproduksi daging diperlukan waktu yang lama. Ayam Merawang Indonesia merupakan salah satu negara tropis terbesar di dunia. masyarakat Indonesia masih lebih memilih ayam kampung karena dagingnya yang liat. mempunyai kelebihan antara lain: lebih tahan terhadap stress dan penyakit. sedikit lemat dan enak meskipun harganya relatif lebih mahal. masih banyak masyarakat yang . Posisi Indonesia terletak pada garis khatulistiwa sebagai kumpulan dari ribuan pulaupulau kecil (archipelago). dagingnya disukai karena rendah kandungan lemaknya.D. produktivitasnya memang masih dibawahnya. Keadaan alam seperti ini menghasilkan iklim yang sangat mendukung bagi kelangsungan hidup berbagai jenis hewan dan tumbuhan. Di samping itu. Bila dibandingkan dengan ayam ras.

namun jenis ayam ini sebenarnya bernama asli Fayoumi yang berasal dari Mesir.memilih telurnya. sehingga sering dipakai untuk campuran jamu pengganti telur ayam Kampung. Ayam ini banyak terdapat di Sumatera bagian selatan. sehingga memperlambat dalam pengembangannya. diantaranya persilangan dan pemuliaan jenis ayam-ayam lokal unggul. harga telur pun relatif lebih stabil tidak berfluktuasi seperti harga telur ayam ras. Ayam hasil persilangan ini diharapkan mampu memberikan hasil yang lebih baik dalam produksi daging maupun telur. Selain mempunyai kelebihan pada performa pertumbuhan ternyata ayam jenis ini memiliki produktivitas yang rendah. Walaupun ayam ini bukan asli ayam lokal Indonesia. Salah satu hasil pengembangan ayam lokal yang dilakukan oleh BPTU Sembawa adalah ayam Sriwijaya Prima 1 (SP-1) yang merupakan F1 hasil persilangan ayam pejantan Fayoumi dan ayam betina Merawang dan Prima Sriwijaya 1 (PS-1) yang merupakan F1 hasil persilangan pejantan ayam Merawang dan betina ayam Fayoumi. . sehingga kurang baik untuk dijadikan ayam pedaging. ayam ini mempunyai kekurangan dalam pertumbuhan. Salah satu ayam yang mempunyai keunggulan dalam produksi telur dan mulai banyak dipelihara oleh masyarakat yang dikenal dengan ayam Arab. tetapi sangat menarik perhatian dunia usaha perunggasan Indonesia karena keunggulannya dalam produksi telur. bahkan banyak dijual per butir tidak kiloan seperti telur ayam ras. selain itu ayam jenis ini mempunyai bentuk dan warna telur mirip dengan ayam Kampung. tidak alot tapi juga bisa dipakai untuk jenis masakan yang membutuhkan waktu masak yang lama. dirasakan perlu dilakukan pengujian performa produksinya. Upaya dalam mencari solusi terhadap pengembangan ayam lokal di Indonesia terus dilakukan oleh pemerintah melalui Balai Pembibitan Ternak Unggul Sapi Dwiguna dan Ayam (BPTU) Sembawa. terutama di pulau Bangka. sehingga ayam ini sangat cocok untuk masakan khas daerah di Indonesia. Ayam lokal ini selain memiliki performa pertumbuhan yang baik juga memiliki kualitas karkas yang baik pula. Ayam merawang merupakan ayam lokal unggul yang mempunyai produktivitas pertumbuhan yang baik. Mengetahui keberhasilan persilangan tersebut. karena daging ayam Merawang berwarna putih/kuning.

Sebagai ayam hasil persilangan yang diharapkan mampu menghasilkan kualitas karkas yang baik maka dirasakan perlu sekali untuk melihat sejauh mana keberhasilan persilangan ini ditinjau dari performa kualitatifnya. . Selain itu sifat kualitatif seperti pola warna bulu dapat dijadikan salah satu aspek pemuliaan dalam peranannya sebagai penciri yang khas pada ayam hasil persilangan dan juga berguna dalam identifikasi kemurnian ayam induk.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful