RESEP SERABI MANIS SOLO

Serabi Manis Solo Bahan :
y y y y y y y

200 gram tepungterigu 1 sdt baking powder 300 cc santandari ¼ butirkelapa 50 cc air daunsujiataupandan 1 butirtelur ¼ sdtgaram Minyaksayuruntukolesan

BahanSaus :
y y y y y

500 cc santandari 1 butirkelapa 1 sdmgulapasir 1 sdtgaram 1 lembardaunpandan Potongannangka (bilasuka)

Cara Membuat : 1. Campurtepungterigudan baking powder. Ayak, laluletakkankedalamsatubaskom.

Masaksampaimatang. Tuang 3-4 sdmadonan. Tunggusampaipermukaanserabimunculpori-pori. Panaskanwajanserabi (wajankecil). Biarkanselama 1-2 jam. 5. Kocoktelurdangaramsampaiberbuihlalumasukkansantandan air daunsuji. laluditutup. aduksampai rata.2. Ulang proses inisampaiadonanhabis. olesiminyak. angkatdandinginkan. Cara MembuatSaus : Didihkansemuabahansambildiaduksupayasantantidakpecah. Angkatdariwajan. ulenisampai rata danhalus. Tuangadonantelurkedalamcampuranterigudan baking powder sedikit demi sedikit. 3. Siapdihidangkandengansausnya. 4. Bilasukabisaditaburidenganpotongannangka .