SISTEM AGROINDUSTRI Sistem merupakan suatu susunan atau kombinasi dari berbagai komponen yang membentuk satu kesatuan

yang berfungsi untuk mencapai suatu tujuan tertentu. Sistem Industri Pertanian mempelajari berbagai komponen yang membentuk suatu industri di bidang pertanian sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. Komponen tersebut mencakup: bahan baku, keuangan, tenaga kerja, jaringan kerja, manajemen, sampai pemasaran. Industri pertanian dibangun sebagai kelanjutan dari pembangunan pertanian konvensional. Visi Agroindustri adalah tumbuh dan berkembang secara berkelanjutan, mampu berkompetisi, mampu merespons perubahan pasar, meningkatkan perekonomian nasional, dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sejarah dunia industri di Indonesia sejak krisis ekonomi berlangsung telah membuktikan bahwa strategi pengembangan industri yang hanya mengandalkan industri manufaktur saja ternyata sangat rapuh. Sebaliknya sektor industri pertanian (agroindustri) menunjukkan daya tahannya dalam menghadapi gelombang krisis, dengan demikian kebutuhan pengembangan agroindustri yang banyak menggunakan bahan baku lokal dan berbasis pada pertanian semakin mendesak untuk dilaksanakan. Industri pertanian telah mampu meningkatkan pendapatan para pelaku industri, menyerap banyak tenaga kerja, meningkatkan devisa, dan mendorong munculnya industri terkait sebagai multiplier effect. Globalisasi ekonomi maupun informasi telah mendorong proses tumbuh berkembangnya agroindustri yang penuh dengan muatan teknologi dan kapital dalam rangka pemenuhan kebutuhan pasar. Agroindustri seperti halnya industri manufaktur, mempunyai keterkaitan yang sangat erat dengan komponen penyusunannya, sehingga pendekatan komprehensif merupakan prasyarat dalam penelusuran solusi permasalahan yang dapat dipertanggungjawabkan. Aplikasi kerekayasaan dan lingkungan industri, manajemen sistem industri dan produksi, pengendalian mutu terpadu dan manajemen pemasaran ternyata mampu mendorong maju pesatnya agroindustri yang kompatibel dengan teknologi canggih.

penerimaan devisa. konsistensi dukungan pemerintah. dan yang paling penting adalah meminimalisasi dampak negatif dari pemanfaatan SDA. SDA harus dipelihara dan terus ditingkatkan daya dukungnya. pendorong pembangunan daerah. investasi. Strategi pengembangan agroindustri menyesuaikan diri dengan perubahan global. nilai tambah. dan perdagangan. pertumbuhan ekonomi. pemerataan hasil pembangunan. stabilitas nasional. Strategi munculnya pembangunan baru. akses pasar yang lebih luas. perhatian dan penguatan R & D. mengembangkan inovasi. pembagian pendapatan. . penguatan jiwa entrepreneurship. meningkatkan kemandirian usaha. kemudahan fasilitas permodalan. pengembangan rekayasa ilmu pengetahuan dan teknologi pembangun daya saing. penguatan infrastruktur. lapangan kerja. mengurangi faktor-faktor penghambat pertumbuhan industri. Sedangkan untuk kualitas manajerial. industri menciptakan aspek-aspek meningkatkan efisien. pengembangan agroindustri perlu memperhatikan konservasi sumber daya alam (SDA). pertanian diperlukan perekonomian untuk yang mendorong tangguh. meningkatkan membangun agroindustri yang berkelanjutan produktivitas maupun profitabilitas harus ditingkatkan. keterkaitan industri hulu sampai hilir. Untuk mengembangkan Agroindustri dibutuhkan kontinyuitas pasokan bahan baku. fleksibelitas. keunggulan kualitas proses dan produk.Permasalahan Agroindustri di Indonesia antara lain keterkaitan antar subsistem perlu diperkuat. meningkatkan efisiensi. kualitas SDM perlu dibina sebagai pelaku utama industri. peran perbankan sebagai sumber permodalan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful