P. 1
1 PENGENALAN ALAT

1 PENGENALAN ALAT

|Views: 2,473|Likes:

More info:

Published by: Arie Fitriani Octora on Dec 28, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/30/2013

pdf

text

original

PENGENALAN ALAT-ALAT DI LABORATORIUM MIKROBIOLOGI

Tujuan: Praktikum ini bertujuan untuk memperkenalakan peralatan-peralatan yang biasa digunakan untuk praktek Mikrobiologi. A. Prinsip/Teori penting Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari bentuk, sifat, kehidupan dan penyebaran jasad hidup yang termasuk mikroba (jasad renik, mikrobia, mikroorganisme). Mikroba berasal dari kata micros = kecil/sangat kecil, bios = hidup/kehidupan. Bidang ilmu ini mencakup salah satu kelompok besar jasad hidup yang mempunyai bentuk dan ukuran sangat kecil, serta sifat hidup yang berbeda dengan jasad lain umumnya. Karena itu, tanpa menggunakan alat pembesara seperti lup dan mikroskup, bentuknya akan sulit untuk dilihat dan dipelajari, serta sifat kehidupannya lebih banyak dipelajari dari segi sitologi/genetik dan prses-proses metabolima sel (biokimia sel). Alat-alat yang digunkan pada praktikum mikrobologi pada dasarnya hampir sama dengan alat yang digunakan pada praktikum biologi atau praktikum kimia. Perbedaannya terletak pada praktikum mikrobiologi diperlukan alat-alat khusus, terutama alat-alat untuk pertumbuhan, isolasi, indentifikasi dan perhitungan mikroba. Satu hal lagi yang menjadi ciri khusus, bahwa beberapa peralatan yang digunakan pada praktikum mikrobiologi, harus dalam keadaan steril. B. Prosedur singkat Praktikum ini dilakukan dengan cara mengamati dan mencatat demontrasi yang disampaikan oleh dosen Labolatorium serta dijelaskan fugsi dari masing-masing alat. C. Data Pengamatan/Gambar No 1. Gambar Alat Nama Alat Autoclave (Otoklaf) Keterangan Fungsi: untuk sterilisasi larutan, media, peralatan gelas dan untuk membunuh mikroorganisme yang telah selesai digunakan atau dibuang. Bahan:Stanlies steel. Sumber listrik: 220 Volt. Maksimal tekanan: 3 ATM. Perlengkapan: jarum penunjuk tekanan, pengatur

250 500 dan 1000 mL. menghitung bakteri jika dibutuhkan permukaan yang luas dalam pemeliharaannya atau untuk lebih memudahkan pengamatan. Labu Erlenmeyer . 5. Fungsi: Diperlukan pada saat menumbuhkan mikroorganisme. Bahan: Kaca (gelas) Ukuran: 50. Cawan Petri 6. 100. Pembakar Spirtus Fungsi: Digunakan pada berbagai manipulasi yang berhubungan dengan bakteri dan media.2. tekanan. proses fiksasi. Beaker glass (gelas Fungsi: piala) Memanaskan air. jarum. 4. pengurang tekanan. Bahan: karet. dsb. 1000 mL. Spesifikasi khusus: Tahan panas. pembuatan pereaksi. 500. 250. Fungsi: Digunakan untuk menyeleksi. Posisi pembakar dapat tegak atau miring sehingga daerah meja jerja masih termasuk areal panas Bahan: Kaca/gelas. 3. pembuatan media. kain sumbu. sebagai wadah saat mempersiapkan media. Bahan: Kaca/gelas Ukuran: 50.menimbang. 100. Bahan: Kaca/gelas Ukuran: 90 x 15 mm dan 150 x 15 mm. Bulp Fungsi: (karet penyedot) Membantu menyedot larutan atau reagen ke dalam pipet. seperti membakar ose.

Inkubator 9. Kaca Alas 11. Fungsi: Untuk menempatkan tabungtabung reaksi. 10. Fungsi: Menempatkan preparat yang akan dilihat di bawah mikroskop. Bahan: Gelas/kaca. Fungsi: Menjaga suhu dalam proses inkubasi sesuai dengan suhu optimum sebuah media yang berisi biakan mikroorganisme tertentu. Bahan: Stainless steel. Kaca Alas Gantung 12. Ukuran: 15-50 mL Tabung Reaksi tanpa tutup . Bahan: Gelas/kaca. Tabung Reaksi dengan Fungsi: tutup Digunakan saat menumbuhkan bakteri dalam volume kecil. Rak Tabung Reaksi Fungsi: Digunakan untuk mendistribusikan sel-sel bakteri secara merata pada permukaan cawan petri (media padat). Bhan: Kayu. Sumber listrik: 220 Volt. Bahan: Gelas/kaca. Bahan: Kaca/gelas.7. Tetes Fungsi: Untuk menempatkan preparat mikroorganisme hidup yang akan dilihat di bawah mikroskop. Gelas penyebar 8.

Bahan: Metal (plat). 2. 25. 10. Pipet Tetes Fungsi: Digunakan untuk memindahkan larutan dari suatu wadah ke wadah lain. 16. 3. Pinset Fungsi: Digunakan untuk memindahkan suatu benda padat dengan cara penjepitnya. 10. . Stainless Steel. 17. Ukuran: 1. 4. Bahan: Stainless steel. 5. Bahan: Kaca/gelas. Bahan: Kaca dan kawat platinum. 15. 50 mL. 25 mL Bahan: Kaca/gelas Pipet Volumetrik Fungsi: Digunakan untuk mengambil larutan dalam volume tertentu (skala hanya 1) berukuran (1. Jarum inokulasi 14. Pipet Mohr Fungsi: Digunakan untuk memindahkan larutan dari suatu wadah ke wadah lain dan memiliki skala-skala tertentu. Bahan: Kaca/gelas Orbital Shaker Fungsi: Digunakan untuk menumbuhkan bakteri atau mikroorganisme lainnya.13. 5. 18. Ose/Loop Fungsi: Digunakan untuk memindahkan sejumlah bakteri ke cawan petri atau ke suatu wadah dari media cair.

Water air bath/Penangas Fungsi: Menjaga suhu tabung yang mengandung agar-agar. kaca. Sumber Listrik: 220 Volt Fungsi: Untuk memanaskan sekaligus media agar. Fungsi: Digunakan untuk menimbang sample atau bahan secara teliti. Bahan: Metal/Logam Listrik 220 Volt Panas dan kecepatan putaran pengadukan dapat diatur sesuai kebutuhan. Bahan: Metal/Logam. sehingga benar-benar homogen Bahan: Metal 20. Bahan: Logam. Bahan: Metal dan Kaca Tingkat ketelitian: 4 digit (0. Fungsi: Untuk mengukur konsentrasi sebuah larutan berdasarkan serapan warna pada panjang gelombang tertentu dan dibandingkan dengan satu atau lebih standard. Vortex mixer Fungsi: Digunakan untuk melarutkan pelet/suspensi pada tabung atau mengaduk larutan pada tabung reaksi. 21.1 mg). UV/Visible Spectrophotometer . Timbangan Analitik 23. elektronik. supaya tetap panas (cair) sebelum dituangkan dalam cawan petri sebagai top agar. Hot Plate 22.19.

Colli pada air. Fungsi : Untuk mengetahui ada atau tidaknya bakteri. serum dan pereaksi-pereaksi biokimia. Apabila terdapat bakteri. antibiotik. penyimpanan media steril untuk mencegah kekerinagn dan untuk menyimpan larutan-larutan tidak tahan panas. penyimpanan kultur. misalnya E. Penjepit Tabung Fungsi: Digunakan untuk menjepit tabung reaksi. Fungsi: Digunakan untuk pemeliharaa. Mikroskop 28. Lemari Pendingin 27. Gelas Ukur Fungsi: Digunakan untuk mengukur cairan tanpa terlalu teliti. Loop Fungsi : Untuk melihat benda agar terlihat lebih besar dari aslinya. Tabung Durham . maka akan timbul gelembung udara di dalamnya. Fungsi: Digunakan untuk pengamatan morfologi mikroorganisme dengan lensa pembesaran 26. Ukuran: 25-250 mL 25.24. 29.

D. 3.files.com megabaktiteknik. gurungeblog. diharapkan praktikan dapat menggunakannya dengan baik dan benar. Penuntun Praktikum Mikrobiologi Pangan. Krisnandi. Bogor : SMAKBO. Sterilisasi ini dinamakan sterilisasi kering. Hindari perrubahan suhu tiba-tiba pada alat yang terbuat dar kaca. Pembahasan 1. dkk. Penimbangan tidak boleh melibihi daya beban neraca max. E. 1992.wordpress. hal tersebut akan mengakibatkan rusaknya neraca. 2004. Daftar Pustaka Ardiansyah. 2000.hardydiagnostics. karena akan mengakibatkan pecahannya alat atau akibat lain yang tidak diinginkan. web.com . F. Bogor : Universitas Djuanda. Diperlukan ketelitian dalam pengamatan serta kewaspadaan dalam menggunakan alat-alat tersebut.edu www. berdasarkan bahan dasarnya terdapat 2 macam alat yaitu alat-alat yang terbuat dari kaca dan bukan kaca.wordpress. Dalam penggunaan alat-alat yang terbuat dari kaca sebaiknya berhati-hati agar tidak sering terjadinya benturan yang akan mengakibatkan pecahnya alat.fccj. 4. 2. Kesimpulan Dalam labolatorium mikrobiologi.itrademarket. Penuntun Praktikum Dasar-Dasar Mikrobiologi. Pengantar Kimia Analisis I Gravimetri. Bogor : Universitas Djuanda. sehingga dapat memperlancar pekerjaan dan mencegah tidak terjadinya hal-hal yang tidak diinginkan. ketapel. E.com Ismail. Dengan mengetahui jenis fungsi dan bahaya dari alat-alat labolatorium tersebut.com Mulyana. Dalam penggunaan alat-alat gelas sebaiknya disterilisasi terlebih dahulu dengan tujuan agar alat yang digunakan dalam keadaan terbebas dari mikroorganisme (steril).

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI UMUM PENGENALAN ALAT-ALAT MIKROBIOLOGI Hari/ Tanggal : Jum’at/ 27 Februari 2009 Kelompok Asisten Nilai : 3 (Tiga) : Ahmad : Disusun Oleh : Arie Fitiani Octora Kes Oktaviani Siti Hapsah (B.0810194) (B.0810114) (B.0810177) FAKULTAS AGRIBISNIS DAN TEKNOLOGI PANGAN UNIVERSITAS DJUANDA 2008/2009 .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->