P. 1
Proposal KWH

Proposal KWH

|Views: 2,539|Likes:
Published by Brondit Ondit

More info:

Published by: Brondit Ondit on Jan 08, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/20/2012

pdf

text

original

I.

RINGKASAN EKSEKUTIF Beauty Burger merupakan usaha kami dalam pendistribusian produk dengan berbagai cita rasa yang bervariasi. Permintaan akan burger sangat disukai oleh semua kalangan dari anak-anak sampai orang tua. Oleh karena itu, kami sangat yakin usaha yang akan kami jalani ini akan mendapat respon yang baik dari para pelanggan burger. Burger yang kami distribusikan mempunyai harga yang cukup terjangkau dari golongan bawah, golongan menengah, dan golongan atas. Semua orang dapat membeli serta menikmati produk burger yang kami tawarkan tanpa mengurangi kenikmatan dan kualitasnya. Apalagi produk Burger yang kami tawarkan ini sangat menarik bukan hanya dari segi bentuknya saja. Tetapi dalam cita rasa yang beraneka ragam serta ciri khas rasa tersendiri. Seperti rasa-rasa yang di sajikan dan penggunaan bahan bakunya secara sehat karena daging yang kami gunakan merupakan daging yang rendah kolesterol dan sayur-sayurannya juga bebas dari pestisida. Beauty Burger yang pertama akan dibuka di Jalan Panglima Polim II. Lokasi ini strategis dikarenakan dekat dengan sekolah, pusat perbelanjaan di Blok M dan Melawai, serta gedung perkantoran. . Usaha burger kami termasuk bisnis yang sangat menjanjikan karena bahan baku yang digunakan mudah diperoleh atau didapat, murah dan cepat dalam memproduksi sehingga keuntungan yang akan dihasilkan pun akan besar. Elemen-elemen utama yang ditawarkan membedakan Beauty Burger dengan usaha burger pada umumnya adalah: 1. Produk berkualitas tinggi 2. Layanan konsumen yang memuaskan 3. Metode pemasaran yang unik 4. Lokasi yang nyaman 5. Design dan suasana gerai yang ceria dan gaul

Konsep ini dibuat berbeda dengan usaha burger yang ada di Indonesia. Berbagai menu burger dibuat dan diolah dengan sentuhan tangan orang-orang yang profesional untuk memberikan cita rasa yang unik dan modern pada setiap makanan dan minuman dengan membedakan rasa yang di tawarkan oleh pesaing. mall-mall dan perkantoran masih sangat terbuka. Rencana jangka menengah perusahaan adalah melakukan strategi ekspansi dengan menambah 1 gerai di Margonda dan 1 gerai di Pondok Indah. II. Rencana jangka pendek perusahaan akan gerai pertama seluas 100m2 di kota Jakarta. hal ini karena bagi masyarakat kota khususnya anak muda. asyik dan mengikuti pola anak muda sekarang. namun target jangka panjang adalah ekspansi agresif di mall-mall terkemuka lainnya. Beauty Burger akan dibuka pertama kali di Jakarta dan akan dikembangkan di beberapa kota besar lainnya. sehingga pelanggan dari toko kami tidak merasa bosan dengan burger yang kami distribusikan. Sementara itu.Tahap awal dari rencana bisnis ini adalah membuka gerai di Jl. Kami juga berkeinginan untuk menciptakan burger dengan bentuk yang unik dan rasa yang berbeda dengan burger lainnya. Produk yang berkualitas tinggi Beauty Burger menyediakan aneka makanan dengan kualitas tinggi. Berikut ini ada 5 (lima) bagian utama yang ditawarkan oleh “Beauty Burger” yang membedakannya dengan toko burger yang lain : 1. . Konsep Bisinis Beauty Burger adalah konsep gerai yang khusus menyediakan burger dengan berbagai cita rasa yang bervariasi. Beauty Burger menawarkan pelanggannya untuk menikmati burger dengan suasana yang gaul. ’nongkrong’ dan hang out sudah menjadi kebiasaan. Manajemen perusahaan ingin menekankan bahwa peluang membuka gerai di sekitar sekolah. BISNIS a. rencana jangka panjang perusahaan adalah menjadi pemimpin pasar usaha burger di kota-kota besar dengan melalui franchise. Panglima Polim II.

Oleh karena itu. Lokasi yang nyaman Beauty Burger berlokasi di Jalan Panglima Polim II No. kemasan dan selebaran. Layanan konsumen yang memuaskan Setiap pegawai dalam Beauty Burger memegang peranan penting dalam melayani konsumen. 3. Keuntungan yang diberikan untuk perusahaan adalah lokasinya yang strategis karena terletak . Beauty Burger juga menawarkan konsep pemasaran yang kreatif. Hal ini memberikan keuntungan untuk perusahaan dan bagi konsumen pula. yaitu memberikan dan mengembangkan layanan yang positif dan proaktif yang akan diterima oleh konsumen setiap kali datang ke Beauty Burger.2. Hal ini dilakukan untuk mencapai tujuan perusahaan. orang yang tanggap dan cekatan. Perusahaan juga memberikan pelatihan (training) pada pegawai baru. Karena perusahaan mengandalkan kunjungan kembali konsumen. Beauty Burger juga membuat kartu keanggotaan (member). dan memiliki komitmen untuk melayani para konsumen. dan perusahaan memberikan kompensasi dan reward kepada pegawainya yang memberikan pelayanan yang prima kepada konsumen. Beauty Burger akan menggunakan logo secara kreatif pada presentasi produknya yang inovatif. maka interasi yang baik dengan konsumen merupakan hal yang utama dan merupakan kunci sukses untuk bisnis ini. seperti memberikan dan menawarkan potongan harga (discount) kepada konsumen yang sudah mengunjungi Beauty Burger pada hari senin dan discount yang diberikan sebesar 10%. perusahaan menetapkan peraturan dalam pengrekrutan pegawai haruslah orang-orang yang berpenampilan menarik dan gembira (ceria). Jakarta Selatan terletak dipinggir jalan dengan tingkat lalu lintas pengunjung yag tinggi dan merupakan area komersial. serta memberikan cinderamata (merchandise). mempunyai motivasi yang tinggi. 54A. Persediaan barang dagangan dan metode pemasaran yang unik Beauty Burger akan menerapkan strategi pemasaran dan persediaan barang dagangan yang agresif yang dirancang untuk menciptakan dan mengenalkan citra perusahaan. 4.

1. kenyamanan tempat menjadi nilai jual yang berbeda sehingga dapat menarik konsumen untuk berkunjung. Burger Beauty Burger menawarkan burger dengan isi daging sapi maupun yang tidak. 5. perkantoran. Suasana full colour sangat diperhatikan untuk menjadi penambah daya tarik tempat.di persimpangan (junction). b. mentimun dan selada ditambah dengan mentega dan mayonaise yang lezat . yaitu konsumen masih bisa berjalan-jalan di pusat perbelanjaan yang ada setelah atau sebelum makan di Beauty Burger. seperti Green Burger dan Mix Burger. lokasi kami juga terletak dekat dengan pusat perbelanjaan di Blok M dan Melawai. Produk yang Ditawarkan: Meskipun menu utama yang ditawarkan adalah burger. Desain dan suasana gerai yang ceria dan gaul Beauty Burger akan dirancang dengan suasana yang ceria dan gaul pada interior dan perabotnya. namun kami juga menawarkan berbagai kudapan pelengkap. Ladies Burger Burger panggang dengan roti yang gurih yang didalamnya berisi daging sapi pilihan yang rendah kolesterol dan sayuran segar yang bebas dari pestisida. dan sekolah. agar para konsumen dapat menikmati makanan dengan ber-internet ria. Keuntungan yang diberikan untuk konsumen adalah konsumen bisa merasakan manfaat yang ganda. Selain itu. a). yaitu tomat. Beauty Burger juga akan menyediakan fasilitas wifi dan internet akses.

burger ini terbuat dari roti dengan adonan terigu ditambah sari daun pandan sehingga burger yang dihasilkan berwarna hijau dan berisikan kacang hijau serta ditaburi biji wijen di atasnya. yaitu berbentuk love/ hati baik roti dan juga dagingnya yang rendah kolesterol. mentimun. . karena burger yang kami sajikan ini berbeda dengan burger lainnya. selada). Kami menyajikan burger ini khususnya untuk pelanggan kami yang vegetarian dan bagi mereka yang mengurangi kolesterol dan baik untuk diet.b). karena burger ini berisikan cokelat. pisang dan keju ditambah kentalnya susu putih yang membuat burger ini semakin enak disantap. Burger ini terbuat dari roti tawar dan berisikan daging serta sayuran yang bebas dari pestisida (tomat. Green Burger Ini merupakan produk andalan kami. Mix Burger Burger ini juga berbeda dengan burger lainnya. d). Falling in Love Burger Kami menyebutnya ”Falling in Love” karena burger ini disajikan secara unik. Burger ini dibentuk agar pelanggan tertarik dan semangat saat menyantapnya. c).

Insomnia Burger Burger ini terbuat dari roti yang gurih berisikan daging sapi. ayam yang dipipihkan. selembar keju. Toba Spagetty Toba Spagetty yaitu spagetty pilihan dengan daging cincang yang pedas atau tidak sesuai pilihan pelanggan ditambah keju yang diparut dan daun papermint yang menghiasi penyajiannya. diharapkan pelanggan terbayang-bayang saat tidur dan ketagihan untuk membeli burger ini. Menu Lainnya Menu lain yang ditawarkan adalah: a). Dengan sekali mencoba burger ini.e). Snow Banana Snow Banana yaitu pisang Raja yang dipanggang dan ditaburi keju yang diparut ditambah dengan lumuran susu putih yang kental. c). . sayuran serta mentega dan mayonaise pilihan. sesuai dengan namanya ”Insomnia Burger”. 2. French Fries Kentang goreng pilihan dengan bumbu yang lezat dan gurih. b).

Es pinky boy ini sangat cocok untuk menemani hidangan Ladies Burger dan lainnya.000. Harga Harga yang ditawarkan oleh Beauty Burger kompetitif dan tidak terlalu jauh berbeda dibandingkan dengan pesaingnya. 5.Mix Burger .00 Rp.00 .Ladies Burger . Es Teman. Cola/ Fanta Float yaitu cola atau fanta ditambah dengan ice cream rasa vanilla yang segar.500.Green Burger .500. Mocha Float. 7. Es Jerman dan Es Pinky Boy Es Teman yaitu Es Teh Manis yang terbuat dari teh wangi melati dan gula manis serta es batu air mineral matang yang kami buat sendiri. Es Pinky Boy yaitu es yang terbuat dari jambu biji pilihan dan gula manis serta es batu air mineral matang yang kami buat sendiri dengan cara diblender.000. e). 5.00 Rp. Cola/ Fanta Float Mocha Float yang terbuat dari kopi rasa moka yang diblender ditambah ice cream vanilla dan susu cokelat kental manis di atasnya. Es Jerman yaitu Es Jeruk Manis yang terbuat dari perasan jeruk pilihan dan gula manis serta es batu air mineral matang yang kami buat sendiri.Falling in Love Burger Rp. c. 8. Berikut adalah daftar harga: .00 Rp.d).

Tempat akan di desain dengan full colour dan full music serta dilengkapi dengan wifi dan internet akses.15.000.French Fries .500.00 Rp. Beuty Burger akan menyelanggarakan pemasaran internal melalui proses rekruitmen.00 WIB. Layanan Pelanggan Untuk meningkatkan kualitas layanan kepada para pelanggan dan konsumen. 2.Insomnia Burger .500.00 Rp. • Memberikan jasa antar gratis pada wilayah sekolah.00 Rp.000.00 Rp.Es Pinky Boy .000.. Jam buka gerai dari jam 09.00 Rp. e.00 Rp.Es Mocha/ Cola/ Fanta Float Rp. Hal ini juga bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada . pelatihan. dan motivasi karyawannya.Snow Banana . 3. 5. perusahaan menetapkan pegawai yang berpenampilan menarik dari fisik dan mental. Implementasi strategi ini meliputi hal-hal berikut : • • • • Memberikan Diskon khusus di hari senin.000.00 Rp.Toba Spagetty . 7.00 – 22. 5.000.00 d. mendorong terjadinya pembelian melalui berbagai materi promosi dan edukasi produk yang ditawarkan perusahaan . Persediaan barang dan pemasaran Strategi pemasaran perusahaan adalah menciptakan tingkat kesadaran merk. Layanan proaktif karyawan : melatih dan mendidik karyawan mengenai teknik layanan dan persiapan serta cara melayani konsumen dengan antusias.00 WIB. dan khusus weekend buka sampai jam 00. 5.Es Jerman . 8.Es Teman . perkantoran sekitar gerai dengan batas kilometer ditentukan.000.

perkantoran. Bahan Baku untuk burger . Selain itu. Keuntungan yang diberikan untuk konsumen adalah konsumen bisa merasakan manfaat yang ganda. Hal ini menjadi salah satu poin strategis bagi Beuty Burger dibandingkan dengan para pesaingnya. g. mentimun. Kami memakai konsep full colour agar setiap setiap pengunjung yang datang dapat terbawa suasana ceria yang bisa membuat hati menjadi gembira. h. f. gaul.Roti . Lokasi dan Pilihan wilayah Beauty Burger berlokasi di Jl. Hal ini memberikan keuntungan untuk perusahaan dan bagi konsumen pula.Keju .karyawan mengenai peranan mereka pada kepuasan konsumen. . lokasi kami juga terletak dekat dengan pusat perbelanjaan di Blok M dan Melawai. yaitu konsumen masih bisa berjalan – jalan dipusat perbelanjaan yang ada setelah atau sebelum makan di beauty burger.Sayur-sayuran seperti selada. Jakarta Selatan. Suasana yang ingin diberikan beauty burger adalah bersih.Daging Sapi impor . Terletak dipinggir jalan dengan tingkat lalu lintas pengunjung yang tinggi dan merupakan area komersial. Pasokan Barang Dagang 1. 54A. Desain Gerai Beauty burger dirancang dengan konsep full colour. Dengan demikian mereka dapat berfungsi sebagai messenger bagi para konsumen dan pelanggan perusaahaan. kenyamanan tempat menjadi nilai jual yang berbeda sehingga dapat menarik konsumen untuk berkunjung. Panglima Polim II No. dan sekolah. nyaman dan menyenangkan. Keuntungan yang diberikan untuk perusahaan lokasinya yang strategis karena terletak dipersimpangan (junction). Selain itu karyawan juga akan diberikan pelatihan mengenai product knowledge yang dihasilkan oleh perusahaan. tomat.

Daging cincang .00 – 00. i. Operasi Gerai dan Manajemen Gerai akan dioperasikan oleh satu manajer toko yang akan bekerja dan terdiri dari lima sampai enam orang pegawai yang bekerja paruh waktu.Tepung Tapioka . Segmen The Networking Pleasure Seeker atau Gaul Glam Ciri-ciri: Wanita.Blue band . dan cemilan penunjang lainnya. Konsep yang dianut All is one and one is all 2.22.00 WIB. III. .Kentang .Pisang. tinggal didaerah perkotaan dengan tingkat sosial ekonomi A+. PASAR Segmentasi Pasar Berdasarkan hasil survey diatas.Mie spagetty .00 . Jam operasi gerai weekdays pukul 09. Segmen The Change Expect Lad atau Anak Nongkrong.Susu kental manis . usia matang yang sangat terbuka. maka potensi segmen yang disajikan sasaran Beauty Burger adalah : 1.Mayonaise . Mereka sangat materialistis dan memiliki harta/benda adalah puncak kebahagiaan hidup.00 WIB sedangkan weekend pukul 09. Karakter mereka hidup berorientasi pada teman-temannya (kelompoknya). Ciri-ciri: Usia muda. suka bergaul dan penuh gairah. tinggal didaerah urban. Sisi menarik segmen ini adalah .2.Saus Tomat dan cabai . Bahan baku menu lainnya dan bahan pelengkapnya. status sosial – ekonomi menengah – bawah. Laki-laki.

Sementara itu. Beauty Burger menyajikan burger yang berbentuk unik yaitu love (hati). juga menawarkan burger non kolesterol yaitu Green Burger. pengenalan akan nama merek dan lokasi gerai. Beauty Burger selain menawarkan burger isi daging seperti layaknya. Kelebihan Beauty Burger dibandingkan pesaing. .mereka percaya bahwa pertemanan adalah investasi. PELANGGAN Pasar sasaran Beauty Burger adalah kaum anak muda. Beauty Burger juga menawarkan rasa cokelat. yang juga belum ada disediakan oleh para pesaing. Posisi Beauty Burger disini sebagai pengikut pasar. Gerai ini akan berlokasi disekitar tempat hang outnya anak muda. Rencana jangka menengah perusahaan adalah melakukan strategi ekspansi dengan menambah 1 gerai di Margonda dan 1 gerai di Pondok Indah. layanan. Blenger Burger. Klenger Burger. Dimata mereka. keju yang belum ada disediakan oleh para pesaing. PERSAINGAN Persaingan terutama berkaitan dengan kualitas produk. V. IV. dimana jiwa anak muda sekarang memiliki kebiasaan nongkrong dan hangout. Perusahaan berharap tingkat pengembalian ulang konsumen cukup tinggi. VI. rencana jangka panjang perusahaan adalah menjadi pemimpin pasar usaha burger di kota-kota besar dengan melalui franchise. Sehingga bagi mereka. Beauty Burger akan bersaing langsung dengan sesama toko burger seperti Don’s Burger. RENCANA PENGEMBANGAN 1. King Burger dan lainnya. pengakuan diri itu ada jika mereka bisa diterima oleh lingkungan pergaulannya. pertemanan lebih seperti membuat jejaring daripada membangun ikatan. 2. yaitu: 1. Selain itu juga diharapkan sekitar 70% pesanan melalui take away. pisang.

000 32. Resiko Karena produk yang kami jual adalah makanan maka kemungkinan resiko yang akan dihadapi adalah bahan baku yang tidak tahan lama. membuat paket makanan dan minuman dengan harga yang relatif lebih rendah sehingga membuat pelanggan tertaik d).000. boneka.000 5. seperti bentuk sepatu.000. VII. MANAGEMENT Struktur manajemen akan berkaitan dengan aspek: .Rohmi Natalia .2. outlet-outlet ataupun sekolah untuk memberikan discount ataupun pemberian secara gratis bagi konsumen mereka yang berbelanja sesuai nominal yang ditentukan juga para pelajar yang berprestasi.000 5. ambisi dan determinasi serta integritas. b).Keahlian dalam hal keuangan.000 2. menyajikan burger dengan bentuk yang lebih unik.000.000 5.Profesionalisme . memasarkan produk lebih agresif c).Febri Valentina .000 5. Perincian Modal Awal No 1 Uraian Modal Sendiri . Kebutuhan Pembiayaan NO Uraian Jumlah .000. 3.Seftiana .Atribut-atribut pribadi seperti daya inisiatif.000. VIII.000. bekerjasama dengan tempat-tempat perbelanjaan. Proyeksi Keuangan 1.Conny Debora TOTAL Jumlah Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp 7. manajemen dan aspek hukum .Vera Novayanti .Norita Fitriani .000.000 5. dan lain-lain. Strategi : a).

950.000.000. 2. URAIAN 1.000 2.000 45.000 5.000 Rp 200. 6. URAIAN 1.000.000 Rp 28.000 48.000 5. air. Bahan Baku (Persediaan) 2. NERACA AWAL BEAUTY BURGER NERACA PER 1 JANUARI 2011 ASSET Aktiva Lancar: Kas Persediaan Perlengkapan Sewa dibayar di muka Total Aktiva Lancar Aktiva Tetap: KEWAJIBAN &EKUITAS Kewajiban: Hutang kepada investor Ekuitas: Modal Natalia Modal Febri Modal Vera Modal Seftiana JUMLAH Rp 3.000 Rp Rp Rp Rp 7.600.000 3.000.150.1. telepon.000 9.500.000 7. Persediaan awal Peralatan Biaya Sewa Design Interior Kendaraan Operasional Lain-Lain TOTAL Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp 19.000 5. 4. 3.000 3.000 Rp 500.000. Beban listrik.000 19.500.150. Gaji Karyawan (5 Orang) 3.000.000 .500.000.000 Rp 6. internet 3.000 Rp 2.000. 5.000 9.000 Rp 150.000.600.000 7.000 JUMLAH Rp 1.000.000. Biaya Sewa 4.000 Rp 10. BEBAN – BEBAN BEBAN TETAP/ BULAN NO.050.000 Rp 800.850. BBM TOTAL 4.000 5. Gaji Pimpinan 2.000. Biaya Pemasaran TOTAL BEBAN VARIABEL/ BULAN NO.000 Rp Rp Rp Rp Rp 11.

000 Rp.050. 9. 42.000 Rp 32.000 Rp. mesin penghitung.000 Diasumsikan neraca di atas sudah mendapat persetujuan dan pendanaan dari investor.622.000 Rp. 16.050. 60.000.000 Rp.000. 5. internet. listrik. dan lain-lain.000. 500.000. Sementara kendaraan operasional merupakan motor second untuk membantu dalam mengirimkan pesanan khusus wilayah sekitar.000.000 Rp. 1.000 Rp.922.000 Rp 60.200 Diasumsikan bahwa laporan laba rugi di atas merupakan hasil operasional selama 1 bulan yang perkiraan kami hasil penjualan sebesar 70% dari penjualan burger dan 30% dari kudapan lainnya.000 Modal Norita Modal Conny Total Ekuitas Total Kewajiban & Ekuitas Rp 5.000. Laporan Laba/ Rugi BEAUTY BURGER LAPORAN LABA/ RUGI PER 31 JANUARI 2011 Penjualan Harga Pokok penjualan Gross Margin Beban operasional : Beban gaji Beban sewa Beban pemasaran Beban telepon. membeli peralatan. oven.Peralatan Kendaraan Operasional Total Aktiva Tetap Rp Rp Rp 7. 200.800.000. 15. dan kendaraan operasional sehingga bagi kami dana tersebut merupakan hutang yang harus dibayar. Adapun peralatan meliputi: Kursi. meja. piring. kompor. 14. 800.000 Rp.228. dll BBM Total beban operasional Laba bersih sebelum pajak Pajak 10 % Laba bersih sesudah pajak Rp.000 Rp 5. dana tersebut akan kami gunakan untuk membayar sewa. sendok dan garpu. .605. 150. kuali.000 7.000 Rp. gelas. panci. 10.000 Rp.000 14.650.000 Rp.800 Rp. 26.878.000 Total Aktiva Rp. kulkas.

800.200.000 Rp.8 (bulan) Jadi.000 Rp.000 Rp. 5.000 0.050. 48. 14.000 Rp.000 Rp. Payback periode = = = Total biaya Laba Rp. 15.560 6. Proyeksi aliran kas usaha (Cash Flow) Uraian Sumber dana Penggunaan dana Arus kas bersih Keadaan kas awal Keadaan kas akhir 2011 Rp.000. 60.000 3.000 Rp.000.850. 19. 25. . 19.850. 11.800. 14.000 Diasumsikan bahwa di tahun 2012.628 Rp.150. 10.000 2012 Rp.000 Rp.800. 5.200.000 Rp. 20.000. Beauty Burger akan mendapat sumber dana untuk meningkatkan operasional usaha ataupun perluasan & menambah gerai baru. kira-kira bisnis ini akan balik modal dalam waktu 4 bulan.923.BEP = = Rp.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->